南京地方名特產(chǎn)
南京的朋友是不是總被問(wèn)，南京有什么特產(chǎn)啊!如果你回答不出來(lái)的話， 快看看下面文章吧，小編為大家送上南京地方名特產(chǎn)大盤(pán)點(diǎn)，趕緊收藏起來(lái)吧!
南京香肚
南京香肚是南京著名特產(chǎn)之一，創(chuàng)于清同治年間。其形如蘋(píng)果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”。它的主要材料是鮮豬肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是適量的鹽、糖、香料等。它肉質(zhì)緊結(jié)，紅白相間，吃起來(lái)香嫩爽口，略帶甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品
雨花茶
南京特產(chǎn)，也是全國(guó)十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈，萬(wàn)古長(zhǎng)青的英雄形象，故定名為雨花茶。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效
金箔工藝品
江寧金箔的歷史可追溯到1700多年前，為中華傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，主要用于建筑、服飾、工藝品、佛像裝飾貼金以及名貴中成藥的配方。美國(guó)費(fèi)城華人牌樓、北京天安門(mén)、人民大會(huì)堂、中央電視臺(tái)、西藏布達(dá)拉宮等建筑裝飾的金箔均為江寧生產(chǎn)。金箔工藝品主要有：佛像、生肖、花鳥(niǎo)、龍鳳呈祥物、金箔畫(huà)、純金名片等，具有濃郁的文化底蘊(yùn)和豐富的神蘊(yùn)、是饋贈(zèng)親友、典藏紀(jì)念的精美飾品
南京鴨肫
南京鴨肫，是南京著名土特產(chǎn)之一，至今已有兩百多年歷史。其味道可口誘人，肉有嚼勁，味道悠長(zhǎng)，是佳肴珍品
鹽水鴨(桂花鴨)
鹽水鴨又名桂花鴨，自古以來(lái)就是南京遠(yuǎn)近馳名的'美食。之所叫桂花鴨，是因?yàn)槊磕旯鸹ㄊ㈤_(kāi)的季節(jié)也就是中秋前后鴨肉口味最佳。南京出產(chǎn)的以谷喂養(yǎng)的鴨，膘肥色白，肉質(zhì)鮮嫩，宋代就聞名全省。當(dāng)時(shí)南京城里盛行用鴨制作菜肴，曾有“金陵鴨饌甲天下”的美譽(yù)。
南京云錦
南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細(xì)，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦、廣西的壯錦齊名，并稱我國(guó)“四大名錦”。其用料考究，織工精細(xì)，圖案色彩典雅富麗，是我國(guó)勞動(dòng)人民優(yōu)秀傳統(tǒng)之一
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