云南有什么特產(chǎn)好吃的
人講究禮儀，不管你是地道的昆明人，還是客居云南的異鄉(xiāng)人，假期回家相互拜年時(shí)少不了要帶些禮物。那么，云南到底有什么既能體現(xiàn)云南本土特色、又能彰顯傳統(tǒng)禮儀的好吃的特產(chǎn)呢?以下幾種云南特產(chǎn)，相信可以給你選擇。
宣威火腿
宣威火腿，因產(chǎn)于宣威而得名，是宣威漢族在數(shù)百年腌臘肉的實(shí)踐中創(chuàng)造出的臘肉精品。腌制宣威火腿，對(duì)氣候和時(shí)間都是有要求的。宣威地處滇東北，冬季氣候寒冷，適宜腌制臘肉，腌制時(shí)間從每年從霜降開(kāi)始到立春結(jié)束。
大理乳扇
乳扇是大理白族人民的風(fēng)味食品，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族利用剩余的牛奶制成。味道十分獨(dú)特，可炸著吃，也可以烤來(lái)吃，吃的時(shí)候最好灑上一點(diǎn)白砂糖。
鮮花餅
據(jù)史料記載，鮮花餅有三百多年的.歷史了，是乾隆皇帝欽點(diǎn)的糕點(diǎn)，深得他喜愛(ài)。鮮花餅花香沁心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容的特點(diǎn)，十分受歡迎，許多來(lái)云南的游客都會(huì)買(mǎi)一些帶走。
文山三七
三七是中藥中的寶貝，具有“生打熟補(bǔ)”功效，即服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參治跌打勞傷有效;云南三七種植范圍比較廣泛，以文山州為主。
云南小�？Х�
云南小�？Х龋菄�(guó)產(chǎn)的僅有兩種咖啡之一。喝云南小粒咖啡，最好不加糖，本來(lái)就不苦，另外糖會(huì)掩蓋咖啡本來(lái)的香氣和酸味。而這正是云南小粒的特色。但可以加上一點(diǎn)奶精，又滑又香。
過(guò)橋米線
傳說(shuō)很早以前，有一位書(shū)生在云南南湖的湖心亭苦讀書(shū)，他的妻子每天都要過(guò)一座橋給這個(gè)書(shū)生送飯。有一天，妻子覺(jué)得丈夫很辛苦就燉了只雞放進(jìn)土罐里準(zhǔn)備送給丈夫吃，可是中途有事便耽擱了，等回來(lái)才發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是熱的，打開(kāi)一看，發(fā)現(xiàn)上面有一層厚厚的黃油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書(shū)生吃后贊不絕口。因?yàn)槠拮用刻焖惋埗家獜哪虾臉蛏线^(guò)，所以書(shū)生把這種美味食物取名為“過(guò)橋米線”。
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