美國(guó)的特產(chǎn)是什么

　　美利堅(jiān)合眾國(guó)簡(jiǎn)稱“美國(guó)”，是由華盛頓哥倫比亞特區(qū)、50個(gè)州和關(guān)島等眾多海外領(lǐng)土組成的聯(lián)邦共和立憲制國(guó)家，你知道美國(guó)的特產(chǎn)是什么嗎？

　　1、純正加州牛奶

　　加州是美國(guó)乳品生產(chǎn)第一州。得益于充沛的陽(yáng)光，溫和的氣候及現(xiàn)代化的牧場(chǎng)管理，生活在加州的奶牛被稱為“快樂(lè)奶牛”。只有快樂(lè)的奶牛才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)且安全的 牛奶 ，以用來(lái)制作多種美味的乳制品。加州生產(chǎn)超過(guò)250個(gè)不同品種的奶酪，如蒙特利杰克、切達(dá)、馬蘇里拉等傳統(tǒng)美式奶酪，以及布里、藍(lán)奶酪、卡蒙爾等特殊風(fēng)味奶酪。除此之外，加州還出產(chǎn)其他多種特色乳制品包括冰激凌，酸奶等。所有加州生產(chǎn)的乳制品包裝上都印有“Real California Cheese”（純正加州奶酪） 或“Real California Milk”（純正加州牛奶） 標(biāo)記，以保證產(chǎn)品100％產(chǎn)自加州且安全優(yōu)質(zhì)。如今加州乳品已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，除了進(jìn)駐一些大型超市之外，同時(shí)也與一些推崇高品質(zhì)的餐飲企業(yè)合作。

　　2、納帕河谷葡萄酒

　　一、名稱

　　納帕河谷（葡萄酒）〔Napa Valley（Wines）〕。

　　二、產(chǎn)地

　　1.葡萄種植區(qū)：美國(guó)加利福尼亞州納帕縣納帕河谷“美國(guó)葡萄種植區(qū)”

　　2.生產(chǎn)加工區(qū)：美國(guó)加利福尼亞州

　　三、產(chǎn)品描述

　　1.產(chǎn)品要求：

　　在美國(guó)加利福尼亞州生產(chǎn)且至少用85%或以上的產(chǎn)自納帕縣納帕河谷“美國(guó)葡萄酒種植區(qū)”的葡萄所生產(chǎn)的葡萄酒。

　　2.葡萄品種：

　�。�1）紅葡萄酒：生產(chǎn)納帕河谷紅葡萄酒所用的紅葡萄品種主要包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、巴貝拉（Barbera）、查博諾（Charbono）、佳美（Gamay）、歌海娜（Grenache）、馬爾貝克（Malbec）、馬塔羅（Mataro）、 美樂(lè)（Merlot）、小維多（Petit Verdot）、小西拉（Petite Sirah）。

　　3、美國(guó)花旗參

　　美國(guó)花旗參 美國(guó)花旗參的品質(zhì)好，藥用價(jià)值高，是上等的花旗參。因?yàn)檫@里的花旗參實(shí)在沒(méi)有污染的土地里種植而成，所以它的味道是很甘香的。用它來(lái)煮湯，沖茶都是很好的選擇。美國(guó)威斯康辛州花旗參農(nóng)業(yè)總會(huì),成立于1982年,是代表威州西洋參種植者的非贏利性組織,協(xié)會(huì)由七名會(huì)員組成,每三年換屆選舉一次。威州出產(chǎn)的花旗參,八成以上以原料形式(根狀),出口世界各地。自1890年起,威州參農(nóng)即以野參種籽,用人工栽培出世界最佳品種的花旗參。品種：花旗參(特指在美國(guó)出產(chǎn),95%產(chǎn)自威斯康辛州)：正野山參(粉光參)：又稱粉光參或野泡參,天然林中自然野生野長(zhǎng),最為稀有。參齡十年以上,(有些上至百年,且愈老愈少),體質(zhì)輕盈,參面橫紋較顯著(若行光合作用較強(qiáng),則紋路較不明顯),人參皂質(zhì)含量最高,約人工參之三倍余。

　　4、蔓越莓

　　蔓越莓，又名鶴梅，蔓越橘，主要產(chǎn)自北美，有“北美紅寶石”之稱。我國(guó)東北、內(nèi)蒙古等地也有。是一種生長(zhǎng)在灌木上的鮮紅小圓果。新鮮的蔓越梅直接食用味道很酸，所以多用來(lái)做配菜，或制成干果，果汁，果醬等�？谖丢�(dú)特，酸而微甜，清新爽口，還具有很好的美容和保健功效。可在西餐專賣店購(gòu)得。蔓越莓每年春天播種、秋季收獲，采收方法分成“水收”和“干收”兩種。優(yōu)質(zhì)的蔓越莓果內(nèi)含空氣，所以能夠浮在水面上。用水收方式采收，果農(nóng)先將蔓越莓田注滿水，然后開(kāi)著水車巡回田間打水，等脫落的蔓越莓果浮出水面，再用欄木圈集篩選。水車、紅果、波光與藍(lán)天組成壯美畫面，往往令駐足欣賞的游客嘆為觀止。只要趕得上采收季節(jié)，您都可以在蔓越莓田邊體驗(yàn)令人目眩神迷的紅色震撼。對(duì)于北美洲的印第安部落，蔓越莓代表著營(yíng)養(yǎng)和健康，他們用干鹿肉攪拌蔓越莓渣和油作成餅食用，也常用蔓越莓涂抹在傷口上吸收1。

　　5、美國(guó)冰淇淋

　　美國(guó)冰淇淋其乳脂的含量約為12%、非脂肪乳固形物11%，糖15%，穩(wěn)定劑0.2%，乳化劑0.2%，并含少量香草香精。固形物的總量為38.4%，其余部分是水。對(duì)這種混合料，還可添加諸如堅(jiān)果、水果、巧克力、蛋和其它風(fēng)味物質(zhì)作配料。若制作口感更加精美的冰淇淋時(shí)，這一配方就相應(yīng)變更，其乳脂含量達(dá)18%，而普通大眾冰淇淋只含10%，冰牛奶制品含4%，果汁味的冰糕含量一般低于2%，果汁冰果通常不含脂肪。冰淇淋中乳脂是費(fèi)用最高的配料，故含脂愈高，則成本的費(fèi)用愈高�，F(xiàn)在，聯(lián)邦和州政府均制定了關(guān)于冷凍甜食成分的相關(guān)規(guī)定，這些規(guī)定大多基于乳脂和牛奶總的固形物含量。這就是說(shuō)根據(jù)0的標(biāo)準(zhǔn)，一般冰淇淋乳脂含量可低于10%，牛奶的總固形物質(zhì) 20%；而堅(jiān)果、水果和巧克力冰淇淋的乳脂含量可低于8%，羊奶的總固形物質(zhì)16%。還允許放其它配料。成分低于這些標(biāo)準(zhǔn)的，不能稱為冰淇淋。

　　6、夏威夷花鏈

　　夏威夷水域出產(chǎn)的粉紅色、黑色和金黃色的珊瑚,在切割、打磨之后被送到珠寶店里。在懷基基,卡拉考阿大街與庫(kù)希奧大街之間的公爵路,擠滿了大大小小的店鋪,銷售各種各樣的珠寶。檀香山市中心的毛伊潛水器材廠有通往各飯店的免費(fèi)班車,以方便游客參觀他們的工廠。參觀是免費(fèi)的。最后一項(xiàng)安排是讓游客參觀一間大展廳,或者應(yīng)該說(shuō)是一家大商店,無(wú)疑這是一個(gè)聰明的商業(yè)手段。 令人意外的是,并非所有的貝殼都像夏威夷海灘上的那樣普通。貝殼經(jīng)常被用來(lái)制成花鏈。而并非用花朵編串的花鏈來(lái)自被稱為“禁島”的尼豪島,它們由成千上萬(wàn)的小貝殼串成,價(jià)值數(shù)千美元。在阿拉冒納中心的島嶼貝殼商店可見(jiàn)到各式各樣的貝殼和貝殼裝飾品。

　　7、鮑魚果

　　“鮑魚果”是一種干果，看起來(lái)非常像鮑魚，因而得名。它們有一般堅(jiān)果的重要特性，比如外皮堅(jiān)硬、果仁特別香脆等，鮑魚果味道清香濃郁，松脆香酥，長(zhǎng)期食用可以健腦、益腦。鮑魚果有“堅(jiān)果之王”的稱呼。鮑魚果營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富；果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。最重要的是，鮑魚果中的鎂、硒含量遠(yuǎn)高于一般食品。鮑魚果果皮堅(jiān)硬，且自然開(kāi)口的不多，吃的時(shí)候最好借助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子。鮑魚果的健腦作用 長(zhǎng)期食用鮑魚果不僅可以健腦，還可以防止大腦衰老，建議老人與兒童可以適當(dāng)吃一點(diǎn)，但是鮑魚果每100克可產(chǎn)生670千卡熱量（100克米飯120千卡），所以每次吃兩三個(gè)為好，不用一次吃的太多了。

　　8、科納咖啡

　　夏威夷是美國(guó)唯一生產(chǎn)咖啡具有工業(yè)規(guī)模的州份，美國(guó)的咖啡均產(chǎn)自夏威夷。夏威夷科納海岸的狹長(zhǎng)地帶生產(chǎn)世界上最醇香的咖啡,而且產(chǎn)量也名列前茅,每英畝將近1,200磅。夏威夷只有2,600英畝的咖啡種植面積,幾乎都在科納,但是每年卻能產(chǎn)200萬(wàn)磅咖啡豆。 大多數(shù)科納咖啡在美國(guó)本土就消化掉了。約8％出口日本,其余被出售到加拿大和歐洲的專賣店�？萍{咖啡香氣撲鼻,口感獨(dú)特,外加它那突出的地區(qū)特色,使它在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。喜愛(ài)咖啡的人可以在科納咖啡一條街上親自調(diào)制科納咖啡。請(qǐng)從凱盧阿—科納南部沿11號(hào)公路一直開(kāi)車到庫(kù)克船長(zhǎng)鎮(zhèn)。在那里可以看到咖啡種植園全景,并有無(wú)數(shù)次免費(fèi)品嘗這種美味飲料的機(jī)會(huì)�！�…[詳細(xì)]

　　9、玉米粥

　　玉米粥 相傳，傳統(tǒng)圣誕大餐火雞就源于美洲，而在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子，火雞更是不可缺少的傳統(tǒng)食品。在美國(guó)，圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料，香甜可口，別有滋味。有的還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬，英美等國(guó)人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋果，據(jù)說(shuō)這個(gè)習(xí)慣源于一些大家庭，因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬，后來(lái)一些講究排場(chǎng)的人在圣誕請(qǐng)客時(shí)便紛紛效仿。

　　10、魚子醬比薩

　　位于紐約曼哈頓的Ninos Bellissima餐館推出的魚子醬比薩已經(jīng)成為富豪的最愛(ài)：比薩上鋪著龍蝦尾肉及4種價(jià)值750美元的魚子醬。據(jù)計(jì)算，顧客每咬一口，就大約吃掉33美元(約225元人民幣)。

　　一、美國(guó)的特產(chǎn)是什么？

　　1. 水果類：蔓越莓、藍(lán)莓、康科特葡萄、新奇士橙、加州紅提、美國(guó)甜玉等。

　　2. 干果類：補(bǔ)腦、健腦的夏威夷果和鮑魚果（堅(jiān)果之王）。

　　3. 新英格蘭州北部的楓糖漿。

　　4. 威斯康星州的花旗參，全美90%以上的花旗參都產(chǎn)自這里。

　　二、美國(guó)各地有什么特產(chǎn)。

　　美國(guó)各地特產(chǎn)如下：

　　1、藍(lán)莓，果實(shí)是漿果，且風(fēng)味獨(dú)特，香氣特別，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。

　　并且據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，還可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告也顯示，藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。

　　2、花旗參，美國(guó)花旗參的品質(zhì)好，藥用價(jià)值高，是上等的花旗參。因?yàn)槊绹?guó)的花旗參沒(méi)有污染的土地里種植而成，所以味道甘香的。用它來(lái)煮湯，沖茶都是很好的選擇。

　　3、蔓越梅，蔓越莓是一種表皮鮮紅，生長(zhǎng)在矮藤上的小圓果，生長(zhǎng)在寒冷的北美濕地，全球產(chǎn)區(qū)不到4萬(wàn)英畝。蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中,須經(jīng)過(guò)3-5年栽培,才能長(zhǎng)成鮮紅的果實(shí)。

　　4、鮑魚果，鮑魚果有“堅(jiān)果之王”的稱呼。鮑魚果營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富；果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。

　　5、納帕河谷葡萄酒，納帕河谷葡萄酒酒體醇厚、濃郁，帶有純正果味，紅酒的厚重感和濃郁度在納帕河谷內(nèi)自南往北而增強(qiáng)；因特定品種和陳釀時(shí)間不同，白葡萄酒呈無(wú)色、至禾桿黃、至綠色、至金黃色澤，桃紅葡萄酒呈淡粉紅色至紅玫瑰花色，紅葡萄酒呈紫色，至寶石紅、至紅色、至棕色色澤。

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