漢口特產(chǎn)有哪些
不少出去旅游的朋友,總會(huì)想著帶點(diǎn)特產(chǎn)手信回去與人分享或者贈(zèng)送親朋好友。漢口地大物博,值得帶回家的特產(chǎn)禮品也不會(huì)少,那么漢口特產(chǎn)有哪些呢,下面我們一起來看看吧!
武昌魚
武漢著名特產(chǎn),是鳊魚的一種,體高,側(cè)扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪豐富,為上等食用魚類。元人馬祖常的詩(shī)句“南游莫忘武昌魚”,提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產(chǎn)佳肴。一般選用1000克左右一條的,再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等,則味道更佳。
"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經(jīng)營(yíng)著名小吃馳名,有"豆皮大王"之稱。制法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料,創(chuàng)制出,皮包金黃發(fā)亮,入口酥松嫩香,更加燴炙人口。
"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創(chuàng)始于1946年,有陶、袁兩個(gè)小販在這里搭棚設(shè)攤,經(jīng)營(yíng)油條、豆?jié){之類的小吃,后來兩家合作,經(jīng)營(yíng)煨湯,店名"筱陶袁",解放后諧音化為“小桃園”,是著名的"煨湯專家”。該店經(jīng)營(yíng)的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名,湯鮮肉爛,原計(jì)原味,營(yíng)養(yǎng)豐富,是老人,病人、產(chǎn)婦的滋補(bǔ)上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口。
"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為都有美食供應(yīng),如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,,被譽(yù)為"湯包大王",使該店變?yōu)橹饕⿷?yīng)小籠湯包的湯包館。除鮮肉湯包外,他們還應(yīng)時(shí)制作、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
湖北孝感地區(qū)的特色地方名產(chǎn),被美食家評(píng)價(jià)為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風(fēng)味佳品。麻糖生產(chǎn)歷史悠久。其生產(chǎn)過程分三步,以糯米和麥芽為原料生產(chǎn)出飴糖等。每片呈月牙形,飴糖和褪殼芝麻拌合極勻,片片極薄,甜香可口,風(fēng)味獨(dú)具。
孝感米酒
孝感米酒早在明代就出了名,特點(diǎn):色澤乳白、酒汁稠濃、浮團(tuán)泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、銀耳米酒、蓮子米酒、小湯圓米酒。
咸寧桂花
鄂南咸寧市桂花鄉(xiāng),以盛產(chǎn)桂花著稱湖北。桂花除帶來濃烈的芬芳外,人們把它用來腌制糖桂花,為食品、糕點(diǎn)帶來原料。此外,還用它制成桂花茶、桂花糖果、桂花糕點(diǎn)、桂花酒等。八月中秋節(jié),在明朗如鏡的月光下一面賞月,一面吃桂花月餅,則別有風(fēng)趣。
面窩
面窩和一樣,也是武漢人愛吃的早點(diǎn)之一,制作簡(jiǎn)單,是武漢特有的,把窩形中凸的鐵勺,內(nèi)澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個(gè)個(gè)邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道。
金黃蜜棗
金黃蜜棗產(chǎn)于湖北隨州市,以"色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口"聞名,是湖北十大名產(chǎn)之一。清乾隆年間,隨州胡凌興首創(chuàng)金黃蜜棗,被列為貢品。從此,蜜棗名聲大振。金黃蜜棗選用優(yōu)良品種"羅漢棗",經(jīng)十多道工序精制而成。有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能,既是老少皆宜的理想保健食品,又是饋贈(zèng)親友和旅游食用的佳品。
沙湖鹽蛋
產(chǎn)于仙桃市沙湖鎮(zhèn)的沙湖鹽蛋,因當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的鴨蛋和其它地方不同,使腌制出來的鹽蛋的內(nèi)質(zhì)獨(dú)具特色,風(fēng)味不一般。沙湖鹽蛋一向以色鮮味美而聞名遠(yuǎn)近。清朝時(shí)沙湖鹽蛋成為貢品。
荊州八寶飯
在全國(guó)八寶飯中獨(dú)樹一幟的'荊州八寶飯,又名"御膳八寶"。這種八寶飯用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內(nèi)、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖、豬油散燴而成。由此又名叫"散燴八寶"。吃到口里,覺得潤(rùn)滑溶消,香甜透味,油而不膩,甜而不厭,于是有"淺盞小勺細(xì)品嘗,離席數(shù)時(shí)回味長(zhǎng)"的贊語。
青山麻烘糕
青山麻烘糕是武漢市青山鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)品,青山麻烘糕是一種盒裝片狀糕點(diǎn),為白線邊、黑麻芯的長(zhǎng)方形薄片,既有米烘糕香、松、脆、爽的特點(diǎn),又有云片糕甜潤(rùn)易溶的風(fēng)格。糕片厚薄一致,糕麻分布均勻,具有麻仁、桂花的香味,疏松脆甜可口。主要原料都選定產(chǎn)地,以應(yīng)山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的黑芝麻和上等綿白糖精制而成。
洪山菜苔
洪山菜苔,俗稱紅菜苔,又名“蕓菜苔”。色紫紅、花金黃,是武漢地區(qū)的特產(chǎn)。紅菜苔在唐代是著名的蔬菜,歷來是湖北地方向皇帝進(jìn)貢的土特產(chǎn),曾被封為“金殿玉菜”,與武昌魚齊名。它營(yíng)養(yǎng)豐富,且色澤艷麗,質(zhì)地脆嫩,為佐餐之佳品。洪山菜苔,尤以洪山寶通寺之卓刀泉九嶺十八凹一帶出產(chǎn)的品質(zhì)最佳。優(yōu)質(zhì)紅菜苔只產(chǎn)在洪山,若遷地移植,不僅顏色不同,口味也有差異。
長(zhǎng)春太極餅
取料山藥、紅薯泥,分別制作八卦、太極圓粗坯,拍乾饅頭細(xì)粒(或市售包糠),入鍋炸 至金黃適應(yīng)能力色擺盤,外圈以山楂片拼裝,內(nèi)圈用黃瓜絲、紅綠櫻桃造型。此菜采山藥、紅薯功能補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、入脾胃之大全,粗料細(xì)作,吃口酥香軟糯,外形古樸、道愛常存.
蘄春“四寶”
明李明珍的故鄉(xiāng)蘄春縣,人們把當(dāng)?shù)氐摹疤I蛇、蘄竹、蘄龜、蘄艾”稱為蘄春“四寶”。劇毒的蘄蛇,具有十分重要的藥用價(jià)值。對(duì)治療風(fēng)濕病、麻瘋病有特效。蘄龜又名綠毛烏龜。是中國(guó)境內(nèi)極為少見的一種烏龜品種,已列為受保護(hù)的珍稀動(dòng)物之一。其龜體小,并始終長(zhǎng)不大。龜背上有綠色絨毛,軟細(xì)如絲,是一種可供人觀賞的動(dòng)物。蘄艾是一種特產(chǎn)中藥材,蘄竹則用于生產(chǎn)日用品和竹制工藝品。
江陵仿古漆器
從古楚國(guó)漆器源遠(yuǎn)而來的江陵仿古漆器,具有造型美觀大方、色彩艷麗、經(jīng)久耐用的特點(diǎn)。工藝復(fù)雜精致,花色品種主要有彩繪、貼金、嵌花三大類,F(xiàn)江陵工藝美術(shù)廠生產(chǎn)的仿古漆器有生活用具和各種工藝品。工藝品中仿出土楚文物制作的虎座飛鳥、虎座鳥架鼓、鴛鴦豆、臥鹿、奔馬等,很受中外游人喜愛,是富有藝術(shù)價(jià)值的旅游紀(jì)念品.
綠松石雕
綠松石雕,是采用湖北鄖陽地區(qū)的優(yōu)質(zhì)玉石精雕細(xì)刻而成的,F(xiàn)石雕產(chǎn)品分首飾品和工藝品兩大類。工藝品有各種人物、鳥獸、花卉等。每一件人物作品,力求刀法利落,主次分明,生動(dòng)活潑和神形兼?zhèn)。這樣,使古今人物栩栩如生,加之綠松石本身是一種名貴的玉石,綠松石人物玉雕價(jià)值則更為貴重.
武漢銅鑼
武漢銅鑼簡(jiǎn)稱“漢鑼”,與奉鑼、京鑼、蘇鑼并稱為中國(guó)四大名鑼。武漢銅鑼的特色一是音質(zhì)純正、發(fā)音宏亮、吃槌省力。二是鑼的直徑大。近幾年出口國(guó)外的幾面大鑼,最大的一面直徑達(dá)一百三十五厘米,是迄今世界上最大的銅鑼。當(dāng)然,武漢銅鑼廠也生產(chǎn)各種不同規(guī)格、尺寸的銅鑼,滿足劇團(tuán)、樂團(tuán)和各方面的需要.
絹花
武漢絹花造型精巧,著色自然,繡得非常逼真。武漢絹花的傳統(tǒng)品種有:雍容華貴的牡丹、豐腴艷麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的臘梅、迎風(fēng)搖曳的懸崖菊、紫蘭香等等享有盛名的傳統(tǒng)花卉及各種野花異草,多達(dá)上千種,可謂百花齊放,巧奪天工。
擴(kuò)展:旅游景點(diǎn)
黃鶴樓
黃鶴樓位于湖北省武漢市。江南三大名樓之一,國(guó)家旅游勝地四十佳。素有“天下江山第一樓”之美譽(yù)。沖決巴山群峰,接納瀟湘云水,浩蕩長(zhǎng)江在三楚腹地與其最長(zhǎng)支流漢水交匯,造就了武漢隔兩江而三鎮(zhèn)互峙的偉姿。這里地處江漢平原東緣,鄂東南丘陵余脈起伏于平野湖沼之間,龜蛇兩山相夾,江上舟輯如織黃鶴樓天造地設(shè)于斯。
黃鶴樓位于武漢市蛇山的黃鶴磯頭,面對(duì)鸚鵡洲,與湖南岳陽樓、江西滕王閣、山東蓬萊閣合稱中國(guó)四大名樓。號(hào)稱“天下江山第一樓”。相傳始建于三國(guó)時(shí)期,歷代屢毀屢建,F(xiàn)樓為1981年重建,以清代“同治樓”為原型設(shè)計(jì)。樓址仍在蛇山頭。主樓高49米,共五層,攢尖頂,層層飛檐,四望如一。底層外檐柱對(duì)徑為30米,中部大廳正面墻上設(shè)大片浮雕,表現(xiàn)出了歷代有關(guān)黃鶴樓的神話傳說;三層設(shè)夾層回廊,陳列有關(guān)詩(shī)詞書畫;二、三、四層外有四面回廊,可供游人遠(yuǎn)眺;五層為瞭望廳,可在此觀賞大江景色;附屬建筑有仙棗亭、石照亭、黃鶴歸來小景等.。黃鶴樓是聞名中外的名勝古跡,它雄踞長(zhǎng)江之濱,蛇山之首,背倚萬戶林立的武昌城,面臨洶涌浩蕩的揚(yáng)子江,相對(duì)古雅清俊晴川閣,剛好位于長(zhǎng)江和京廣線的交叉處,即東西水路與南北陸路的交匯點(diǎn)上。登上黃鶴樓武漢三鎮(zhèn)的旖旎風(fēng)光歷歷在目,遼闊神州的錦繡山河也遙遙在望。由于這獨(dú)特的地理位置,以及前人流傳至今的詩(shī)詞、文賦、楹聯(lián)、匾額、摩巖石刻和民間故事,使黃鶴樓成為山川與人文景觀相互倚重的文化名樓,素來享有“天下絕景”和“天下江山第一樓”的美譽(yù)。
歸元寺
歸元寺屬曹洞宗,又稱歸元禪寺,是湖北省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。位于漢陽城內(nèi)翠微路上。歸元寺與寶通禪寺、溪蓮寺、正覺寺今稱為武漢佛教的四大叢林。
歸元寺由北院、中院和南院三個(gè)各具特色的庭院組成,分別擁有藏經(jīng)閣、大雄寶殿和羅漢堂等三組主體建筑群。山門之內(nèi)是中院,院內(nèi)有鐘鼓樓、齋堂、念佛堂等建筑,還有翠微泉、翠微古池、翠微亭等景觀。院內(nèi)梅花、桂花、玉蘭、紫薇等百花吐艷,松柏、棕櫚相映,山石盆景相輝,形成景色宜人的“翠微妙境”。這里的翠微泉,泉水晶瑩澄澈,取之不竭,經(jīng)有關(guān)部門檢測(cè),泉水里含多種營(yíng)養(yǎng)成份,適合釀制各類飲料。翠微亭邊的墻壁上,鑲嵌著白光的《翠微泉》一詩(shī)。
木蘭草原
木蘭草原--華中唯一的AAAA級(jí)蒙古風(fēng)情景區(qū),位于武漢黃陂王家河鎮(zhèn)街聶家崗,荊楚名山--木蘭山東面,湖北十大休閑度假區(qū)--木蘭湖的南面,屬“木蘭八景”之一。景區(qū)距武漢城區(qū)36公里,最近的高速出口12公里,交通十分便捷。景區(qū)規(guī)劃面積4800畝,分為草原風(fēng)情旅游區(qū)和休閑度假區(qū),融草原風(fēng)情觀光、戶外拓展、水上游樂、商務(wù)會(huì)議、休閑度假為一體,是目前華中地區(qū)唯一的以草原風(fēng)情為主題的AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)。
漫步王子草場(chǎng)這里有清新的空氣,白云和藍(lán)天;你可信馬由僵!亦可閑庭漫步!“草原之家”吟唱民族風(fēng)情,烤全羊盛宴品嘗百味人生;盡情放縱的篝火晚會(huì)能點(diǎn)燃胸中的欲火,入夜的蒙古寨群留給你快樂永久的回憶。
從木蘭草原的門樓到白鷺湖的棧橋、潔白的哈達(dá)、到飽受風(fēng)霜的蒙古包、歷史久遠(yuǎn)的敖包,優(yōu)秀的導(dǎo)游(莊主)通過魅力的演講仿佛把我們帶到了遼闊的北方草原,帶領(lǐng)大家一起領(lǐng)略武漢木蘭草原悠揚(yáng)的草原文化和具有傳奇的塞北風(fēng)情。在木蘭草原的標(biāo)志性建筑牛角大門樓前合影后,通過一系列的草原小品,遼闊的草原就展現(xiàn)在您的面前,清澈的白鷺湖、寧?kù)o的蒙古部落、飄揚(yáng)的哈達(dá)雕塑,一切是那么的自然、寧?kù)o與祥和。
東湖
東湖,位于武漢市之東。一九八二年被國(guó)務(wù)院列為首批國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。整個(gè)風(fēng)景區(qū)面積八十八平方公里,規(guī)劃建設(shè)范圍七十三平方公里,約占市區(qū)面積的四分之一。每年接待游客二百多萬人次,是武漢市最大的風(fēng)景游覽地。
秀麗的山水、豐富的植物、濃郁的楚風(fēng)情和別致的園中園,是本風(fēng)景區(qū)的四大特色。東湖湖水面積三十三平方公里,浩渺、明凈;港汊交錯(cuò),岸線曲折,有九十九彎之稱;且一半的岸線被三十四座山峰環(huán)繞。山下有湖,水中有山。登高峰而望清漣,踏白浪覽群山,視角不同,可體味到不同的山水之精妙情趣。充沛的雨量和光照,濕潤(rùn)的氣候和平原湖面山陵相間的地貌環(huán)境,孕育出東湖豐富的植物資源。據(jù)統(tǒng)計(jì),風(fēng)景區(qū)內(nèi)有雪松、水杉、池杉、樟樹等各類樹木二百五十多種;景區(qū)內(nèi)有梅花、荷花、桂花、櫻花、杜鵑花、菊花等各類木本花、草本花和水生花達(dá)390多種。花卉中,最著名的要數(shù)梅花和荷花。兩花的品種各收集了一百四十多個(gè)和三百多個(gè),為全國(guó)之最,栽培技術(shù)和研究水平均領(lǐng)先全國(guó)。基于此,中國(guó)花卉盆景協(xié)會(huì)將"中國(guó)梅花研究中心"和"中國(guó)荷花研究中心"設(shè)在東湖風(fēng)景區(qū)。湖北為古楚國(guó)腹地,根據(jù)歷史典籍和傳說,東湖風(fēng)景區(qū)建設(shè)了一批以楚文化為內(nèi)涵的風(fēng)景點(diǎn)。如紀(jì)念屈原的行吟閣、屈原塑像、屈原紀(jì)念館;楚人進(jìn)行貿(mào)易商賈的楚市;楚之始祖祝融塑像;更有氣勢(shì)磅礴的楚天臺(tái)和《離騷》碑刻,顯現(xiàn)出八百年楚國(guó)經(jīng)濟(jì)文化的輝煌和博大。東湖還建有全國(guó)第一座寓言雕塑園,湖北最大的盆景園,全國(guó)四大梅園之一的磨山梅園,以及杜鵑園、薔薇園、水生花卉園等十三個(gè)植物觀賞園,這些處于景區(qū)之內(nèi)的"園中園",在造園手法上借鑒于蘇州園林,亭臺(tái)館榭、小橋流水、曲徑通幽等傳統(tǒng)工藝水平,在環(huán)境布置上則以植物見長(zhǎng),自然流暢,給游客留下更大的活動(dòng)空間。
東湖四季皆可游覽,素有“春蘭、秋桂、夏荷、冬梅”之美譽(yù)。三月蘭花四月櫻,湖面平如鏡,鳥雀唱山林;七月流火,熱不可當(dāng),湖水之浸潤(rùn),區(qū)域氣溫低于市內(nèi)平均氣溫,入泳場(chǎng)以消暑,倚繁蔭而納涼,攀山頂可采風(fēng),秋高氣爽,桂蕾綻放,十里飄香,萬株紅葉,層林盡染;隆冬嚴(yán)寒,瑞雪紛揚(yáng),磨山數(shù)百畝梅花吐蕾綻放,疏影橫斜,冷艷暗香,淑女雅士,紛至沓來。
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