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成都大超市有哪些特產(chǎn)

時(shí)間:2020-12-09 19:59:34 美食特產(chǎn) 我要投稿

成都大超市有哪些特產(chǎn)

  成都是天府之國(guó),也是有著許多特產(chǎn)的。那么,成都大超市有哪些特產(chǎn)呢?下面大家就隨小編一起去了解一下吧!

成都大超市有哪些特產(chǎn)

  1、火鍋底料包

  四川人愛吃麻辣,火鍋算是川渝地區(qū)人們飲食的代表!

  到四川旅游一定要找一家火鍋店先嘗個(gè)鮮,選火鍋沒有特別的講究,只要看哪家在排隊(duì)你進(jìn)去吃味道保證不會(huì)差。

  如果你覺得吃一頓兩頓還沒有夠的話,四川火鍋現(xiàn)在也可以“打包”走了,諸多知名的火鍋店現(xiàn)在都推出了火鍋底料包。

  這些火鍋調(diào)料包基本照搬了火鍋店的味道,同時(shí)也配合外地食客的口味進(jìn)行了調(diào)整,傳統(tǒng)的麻辣鮮香料包、酸菜魚火鍋包、鴛鴦火鍋料包等應(yīng)有盡有。弄起來也方便,回家之后把調(diào)料包放水里煮開,然后下菜就可以了。來四川旅游了,一定記得買幾包火鍋底料帶回家,這就是四川的味道!

  在這些超市除了能買到火鍋底料,還可以隨手購(gòu)買一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉、毛肚等。

  火鍋底料的保質(zhì)期一般都可以,要是選購(gòu)食材的話一定要注意保質(zhì)期哦;疱伒琢系膬r(jià)格區(qū)間從十幾元到幾十元不等,還算是物美價(jià)廉。

  2、竹葉青茶

  成都擁有國(guó)內(nèi)最多的茶館,可以說成都就是一座泡在茶碗里的城市!

  四川地區(qū)盛產(chǎn)茶葉,四川人也尤其喜歡喝茶,而川茶中最具代表性的就是產(chǎn)自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。

  竹葉青茶清新淡雅,碧潭飄雪清香馥郁,竹葉青論道曾作為國(guó)禮送給果摩納哥的親王,極品花茶碧潭飄雪則作為接待用茶為英國(guó)首相卡梅倫嘉許。

  東坡有詩云“我今貧病長(zhǎng)苦饑,盼無玉腕捧峨眉”。竹葉青茶產(chǎn)于峨眉山海拔800~1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶,居于群山環(huán)抱之中,生長(zhǎng)于云霧繚繞之處,自然生長(zhǎng)而成,口感極佳。

  購(gòu)買攻略、四川各個(gè)景區(qū)都有茶葉售賣,但要買真正的好茶還得去名茶的專賣店。以竹葉青為例,其專賣店遍布成都主要街道,竹葉青茶最適合饋贈(zèng)親友,價(jià)格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級(jí)好茶都有。此外,現(xiàn)在買竹葉青茶也可以在網(wǎng)上下訂單,選好了直接送到家,免去了托運(yùn)攜帶之苦!

  3、四川老臘肉

  以前,老四川人待客的時(shí)候桌上都會(huì)有一道跟臘肉有關(guān)的菜肴。如今,人們生活水平提高了,但是腌制和食用臘肉的傳統(tǒng)卻保存了下來。

  臘肉是四川人非常喜歡的一種腌制食物,過年過節(jié)、紅白喜事,桌子上都少不了它的蹤影,色澤金黃,味道香濃。

  四川臘肉用的一般是半肥半廋豬肉,先用鹽浸漬數(shù)日,然后用柏樹枝條樹葉熏烤,煙熏的時(shí)候肥肉的油脂被烤出來,流向瘦肉部分,最好再掛起來晾著,要吃的時(shí)候直接下刀取肉。其獨(dú)特的煙熏的香美味道令食客難以忘卻。

  購(gòu)買攻略、老臘肉在四川諸多景點(diǎn)的特產(chǎn)店都有銷售,但如果要買相因好吃的話建議還是到成都中大型的超市來購(gòu)買,如果你非要吃正宗的話那也可以到成都周邊的一些農(nóng)家樂去跟老板購(gòu)買。臘肉因?yàn)殡缰频氖址ú灰粯,所以味道也有想?dāng)?shù)牟顒e,所以建議大家適量購(gòu)買即可。臘肉有不同的品類,除了臘肉外,還有臘腸、臘排骨、臘雞等等,價(jià)格從數(shù)十到近百元不等。

  4、郫縣豆瓣

  川菜位列中國(guó)八大菜系之首,郫縣豆瓣功不可沒!

  郫縣豆瓣有辣味重、鮮紅油潤(rùn)、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn),是川味食譜中常用的調(diào)味佳品,被譽(yù)為“川菜之魂”。

  郫縣豆瓣除用作調(diào)味外,也可單獨(dú)佐飯。用熟油拌,其味更佳。

  購(gòu)買攻略、現(xiàn)在郫縣豆瓣的品種也比較多了,小編作為資深吃貨推薦的是“鵑城牌豆瓣”。豆瓣是四川人家中必備食材輔料,所以幾乎成都所有的百貨店和超市都有售賣。幾塊錢一瓶的價(jià)格更是親民到極點(diǎn)了。

  5、蒲江米花糖

  成都近郊的蒲江米花糖是川西平原廣大群眾所喜愛的一種食品,為四川特色小吃,是蜀鄉(xiāng)老字號(hào)之一。蒲江曾以產(chǎn)米花糖出名,蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史,在清代已有制作。

  蒲江所產(chǎn)米花糖用糯米、花生、芝麻等做的,香甜酥脆,而且攜帶、食用都很方便。四川地區(qū)的`農(nóng)村自己做這個(gè),方言里叫“炒米糖”,用膨化過的米花加黃糖高溫熬制而成。如今的米花糖制作工藝更加先進(jìn),同時(shí)保留了兒時(shí)的味道。

  購(gòu)買攻略、四川街頭巷尾的大小超市如紅旗、舞東風(fēng)、互惠等都有袋裝米花糖售賣,價(jià)格一般在十幾元,小包裝的則在幾元。米花糖帶回去給小朋友吃,家里的小朋友一定很歡迎的。

  6、張飛牛肉

  到四川,尤其是成都隨處可見三國(guó)文化的遺存,景點(diǎn)有武侯祠、張飛廟,街道有四圣祠街、蜀漢路,如果你到成都最繁華的購(gòu)物中心春熙路的話多半還會(huì)看到站在店前招攬生意的“張飛”。

  羅貫中的《三國(guó)演義》故事中的張飛是個(gè)莽漢,但他不賣牛肉哈。

  而張飛牛肉本名干牛肉或保寧干牛肉,產(chǎn)于四川閬中, 因?yàn)樗摹氨砻婺趦?nèi)心紅亮”恰好和歷史上的猛將張飛其人“面皮墨黑一顆紅心向蜀漢”的特征很像,于是后世人將這種牛肉稱之為張飛牛肉。

  購(gòu)買攻略、在四川古城閬中,或是成都的春熙路、寬窄巷子、錦里等都有張飛牛肉的專賣店,在成都大型的超市四川特產(chǎn)區(qū)里也可以找到張飛牛肉的展架。小編比較推薦你去專賣店去買,買了牛肉還可以跟“張飛”擺個(gè)POSE合個(gè)影哈!不過,張飛牛肉如今的價(jià)格也不便宜了!

  7、閬中醋

  柴米油鹽醬醋茶,老百姓過日子,這七樣是必備的。說到這個(gè)醋,四川地區(qū)一些地方叫“酸”,最出名的要屬閬中產(chǎn)的保寧醋。是我們國(guó)家“四大名醋”之一喲。

  保寧醋用大米、小麥等為原料,用肉桂、當(dāng)歸等中藥材制曲,然后用泉水釀造而成,健康綠色酸味濃,近百年來被人們被譽(yù)為川菜精靈,甚有“離開保寧醋,川菜無客顧”的說法。買一瓶回家,做出來的菜絕對(duì)巴適。

  購(gòu)買攻略、四川各大超市商場(chǎng)均有銷售,目前閬中醋作為四川名醋的代表也逐漸走出了四川走向了全國(guó)。閬中醋的價(jià)格從幾元到幾十元不等,如果你喜歡吃醋,不妨買兩瓶帶回去吧!

  8、川酒

  中國(guó)是世界上釀酒歷史最早的國(guó)家,而川酒絕對(duì)能在中國(guó)酒類博物館中名列前茅!

  五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖、水井坊、郎酒、劍南春、舍得酒……可以說,你能在央視廣告里看到的關(guān)于酒的廣告中,十個(gè)中間有四五個(gè)都是川酒品牌。

  購(gòu)買攻略、各大超市均有售,各大電商網(wǎng)站均可買到地道川酒。不過建議大家在選購(gòu)的時(shí)候還是要到大型商場(chǎng)超市購(gòu)買,以免假冒。不過川酒之所以放在最后推薦是因?yàn)榇ň颇壳霸谌珖?guó)各地均可購(gòu)買,酒類攜帶也不方便,所以如果你是愛酒之人,不妨回家再買吧!

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