沭陽的特產(chǎn)有哪些
沭陽縣，是宿遷市下轄縣，因位于沭水之陽而得名，簡稱沭，地處徐州、連云港、淮安、宿遷四市結(jié)合部，屬魯南丘陵與江淮平原過渡帶。以下是小編為大家整理的沭陽的特產(chǎn)有哪些，希望能夠幫助到大家。
一、高墟“顧府貢品”堿米
自乾隆年間，高墟顧府貢品堿米，傳承皇家御用貢米典范，一直為皇室御用，譽(yù)滿京城，素有“堿米之王”之稱，已有近三百年的歷史。當(dāng)時，京城皇室親貴之間皆盛傳“一品顧府米、香飄千萬里”、“北有同仁堂、南有顧府米”的美譽(yù)。炎黃千載、地天一氣，“一品千里香、百年堿米王”，高墟“顧府貢品”堿米，匠心打造、粒粒臻品，世紀(jì)傳承、百年經(jīng)典！顧府貢品、高堿皇系列堿米，2018年榮膺“中國著名品牌”。
二、萬匹銀杏，銀杏之鄉(xiāng)
沭陽縣萬匹鄉(xiāng)的特產(chǎn)是銀杏。沭陽縣萬匹有銀杏之鄉(xiāng)之稱，銀杏面積2500余畝，品種為優(yōu)質(zhì)的“大佛指”，果大質(zhì)優(yōu)，深受各地客商的青睞。該鄉(xiāng)為做大做優(yōu)銀杏產(chǎn)業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理，創(chuàng)綠色無公害產(chǎn)品，精深加工。萬匹鄉(xiāng)是宿遷市唯一的銀杏之鄉(xiāng)。銀杏村的'銀杏種植已有20多年的歷史。
三、廟頭花卉，魅力鄉(xiāng)村
沭陽縣休閑觀光農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展壯大，廟頭鎮(zhèn)聚賢村是其中比較有代表性的一個。為了加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，拓寬農(nóng)民增收渠道，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)型和農(nóng)村社會文化全面發(fā)展。近年來，該村以沭陽縣蘇北花卉有限公司為主體，實(shí)施村企共建，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展花木產(chǎn)業(yè)，走生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，聚賢村被認(rèn)定為“江蘇最具魅力休閑鄉(xiāng)村”稱號。
四、馬廠綠豆餅，饋贈好禮
馬廠綠豆餅是江蘇省宿遷市沭陽縣馬廠鎮(zhèn)的特色小吃。馬廠制作小豆餅已有一百多年歷史，現(xiàn)在馬廠老街上仍有幾十戶人家以此為業(yè)。馬廠鎮(zhèn)街道寬闊，市場繁榮，客來人往，川流不息。凡家在馬廠，或曾在馬廠或路過馬廠，只要吃過一次掛鹵小豆餅，心中便牽掛不忘�？傁攵喑詭状�，總想多捎些饋贈親友。
五、顏集板栗，香氣撲鼻
顏集大紅袍板栗是江蘇省宿遷市沭陽縣顏集鎮(zhèn)的特產(chǎn)。沭陽顏集大紅袍板栗外殼呈深紅色，顏色特別鮮艷，粒大飽滿，生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多各菜肴、糕點(diǎn)、罐頭食品等。果多，粒大，肉性糯，風(fēng)味獨(dú)特。生吃可當(dāng)水果，甘甜爽脆；風(fēng)干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；與雞同燒，香氣撲鼻。
六、桑墟鯽魚，媲美鱸魚
桑墟鯽魚是江蘇省宿遷市沭陽縣桑墟鎮(zhèn)的特產(chǎn)。沭陽桑墟湖出產(chǎn)一種軟骨軟刺的鯽魚，體大鱗細(xì)，脂肪多，肉味鮮美。該魚吃起來骨刺都是軟的，毫無鯁喉之虞，可與松江鱸魚媲美。
七、茆圩西瓜，媲美哈密瓜
茆圩西瓜是江蘇省宿遷市沭陽縣茆圩鄉(xiāng)的特產(chǎn)。茆圩的西瓜，甘甜清脆，個頭又不大，特別適宜現(xiàn)在三家之口食用。既能保證食之過癮，又能保證不出現(xiàn)傷食，以它的汁甜味美而博得大江南北的稱贊。人們將茆圩西瓜與新疆的哈密瓜相媲美。
八、廟頭千張、宴席必備
廟頭千張是江蘇省宿遷市沭陽縣廟頭鎮(zhèn)的特產(chǎn)。廟頭千張是廟頭鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的土產(chǎn)食品，以其精薄、柔韌、香純而著稱，且富有彈性，拉長可回縮，口感極好。千張，又名百頁（葉），是一種豆制品，可以做多種美食，富含鐵、鈣和多種維生素，是家用、宴席或饋贈的佳品。
九、錢集鹵鵝，肉香味美
錢集鹵鵝是江蘇省宿遷市沭陽縣錢集鎮(zhèn)的特色美食。南來北往的客人路過錢集，總要捎上幾斤帶回去品嘗。選用的都是老鵝，經(jīng)過宰殺下草鍋蒸煮，急火、慢火控制得當(dāng)，在配料中加入適量的中草藥，做出的鹵鵝肉香味美，干凈衛(wèi)生、風(fēng)味獨(dú)特。
十、高墟朝牌，早點(diǎn)必備
高墟“朝牌”，是高墟本地區(qū)最為普遍的早點(diǎn)之一，特別是在高墟老街十字路口，每天早上都是高墟人必不可少的早點(diǎn)�！俺啤笔倾痍枌九频姆Q呼，是燒餅類食品的一種。因烤牌的形狀酷似古代大臣上朝時手持的笏，故又稱朝牌。沭陽“朝牌”起源于明代，以“高墟朝牌”最為著名。
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