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酒店新員工培訓總結報告

時間:2020-11-09 08:12:44 培訓總結 我要投稿

酒店新員工培訓總結報告

  新員工的培訓能使他們更快地正常工作,下面yjbys小編整理了酒店新員工培訓總結報告,歡迎閱讀!

酒店新員工培訓總結報告

  酒店新員工培訓總結報告

  能夠成為酒店新進員工的一員,我感到非常榮幸。為了讓我們更快的適應工作,酒店為我們進行了短期的工作培訓,培訓主要強調服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

  1、服務員的儀態(tài)

  服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

  2、服務員的合作精神

  工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

  3、服務員的誠實與禮貌

  工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

  禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

  另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

  以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

  新員工入職培訓感想

  剛走出大學校門,我就很榮幸地成為南京巖土工程公司中的一員,懷著自己美好的希望和從零開始的心態(tài),開始了自己人生的'新征程。

  為了讓我們更快地了解公司、適應工作,公司特地從7月14日開始對我們進行了為期一周的新員工入職崗前培訓。這次培訓的內容十分豐富,主要有公司歷史沿革、公司組織機構與企業(yè)文化介紹、公司領導講座、各部門負責人講授相關專業(yè)知識和自身經(jīng)驗的傳授、安全、管理體系以及檔案管理等諸多方面的系統(tǒng)學習。經(jīng)過七天的培訓,使我在最短的時間里了解到本公司的基本運作流程,以及公司的發(fā)展歷程與企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀和一些我以前從未接觸過的專業(yè)知識等。通過這次培訓,使我受益非淺、深有體會。

  首先,了解公司歷史沿革與公司機構、企業(yè)文化。

  開始培訓的第一天就是介紹單位的歷史沿革,芮書記介紹得很詳細,仿佛帶領我們重走過這50多年的風雨,見證企業(yè)的進化,也了解到了其中的艱辛。這使我們更加珍惜現(xiàn)在來之不易的今天,激勵我們更加努力去建設輝煌的明天。

  在同一天,張書記為我們介紹了公司現(xiàn)在的組織機構,使我們從宏觀上了解公司的各大部門及其主要職能,為以后聯(lián)系工作,提高工作效率做好鋪墊。張書記還為我們詳細地介紹了本公司的企業(yè)文化。在我工作的3個月來,我感覺公司的工作氛圍、人際交往甚至是走在公司的路上都是有激情而又放松的。有激情是因為在工作中能學習到很多的知識與技巧,放松則是心理上的,這正是“工作著并快樂著”的感覺,讓我感到無比的滿足。

  第二,培訓使我對公司主要業(yè)務有了基本的感知與認識。

  我在公司的檔案室工作,在學校學習的也是專業(yè)的檔案知識,可以說,對于勘察測量這方面來說,我完全是個門外漢。這一次培訓,是我第一次系統(tǒng)接觸這方面的知識,真是受益不少,學到了很多新的知識。

  經(jīng)過幾次專業(yè)知識的培訓,我大致了解了公司的主要工作任務,大概分為勘察、測量、巖土試驗、測試這幾大方面,并分別有對應的部門負責。比如說工程師辦公室主要負責巖土工程工作,主要有勘察、設計、治理、檢驗、監(jiān)測;測試中心主要負責原位測試、樁基檢測等等。并且我對其主要工作流程以及一些術語也有了大致的了解,總算不會像剛來的時候一樣,連公司的主要業(yè)務都不清不楚了。

  第三,學習了公司的安全管理與管理體系方面的知識

  用了一天的時間,我們系統(tǒng)學習了安全方面的知識與公司管理體系方面的知識。我想這對于我們應屆畢業(yè)生來說,還是比較陌生的知識。我認為其目的就是為了一、保證安全生產(chǎn);二、提高工作效率、三、提升企業(yè)形象。最終的目的就是使利益最大化。在這基礎上有很多理論的知識與制度,這還需要我們在平時的工作中就注意,比如安全,在任何一個細小的環(huán)節(jié)中我們都要注意安全的問題,比如人走斷電、防火、防盜,還有特別是在施工現(xiàn)場的一些用電安全、人員安全等。這些在實際工作之后可能才能注意到更多問題,并寫入制度,是安全管理更加規(guī)范。

  公司是本行業(yè)第一批獲得管理體系三標合一的公司,并有符合公司實際情況的管理方針。在學習中我們學習到了一個以不變應萬變的管理模式,也就是pdca循環(huán):從play(計劃)到do(實施)到check(分析檢查)到action(持續(xù)改進)。不管是qhsems、ems、ohsms,這一循環(huán)始終貫穿其中。仔細看,這一循環(huán)也適用于我們生活各方面,這其實也就是一個經(jīng)驗積累的過程,從不會到會,從不好到好,從好到更好的一個過程。我相信,這個簡單而明確的循環(huán)會伴隨我一生,成為我不斷進步的標尺。

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