超市員工培訓(xùn)總結(jié)
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，為此要我們寫一份總結(jié)。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編整理的超市員工培訓(xùn)總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
超市員工培訓(xùn)總結(jié)1
鼓聲震天，鞭炮齊鳴，這用來形容熱鬧的春節(jié)也好不過分。我們永輝也迎來了。
我在東和春天店，在這里的商品流量非常大，人流也是非常大的，所以我們就應(yīng)該抓住這個(gè)時(shí)機(jī)。不管是做毛利，還是做業(yè)績(jī)，都可以發(fā)揮的淋漓盡致，做得滿盤皆豐。
我是生鮮部干貨組中的一員，在春節(jié)這個(gè)特殊的日子，我們干貨組也是忙得不亦樂乎，過年前我們干貨的業(yè)績(jī)一直是生鮮部的第一，過年也是。我覺得這可能是干貨的很多東西很貼近老百姓的生活，就像蔬菜一樣，把這些更貼近生活的東西做出來，做促銷，做活動(dòng)，就可以做成量，然后做毛利的東西就可以放置在顧客主流量通道，方便顧客的`選購(gòu)，根據(jù)分析，很多有錢點(diǎn)的人，是很少在意價(jià)格，卻在意的是方便，舒適的購(gòu)物環(huán)境，永輝的宗旨是民生超市，百姓永輝，注定走的是低成本，低價(jià)格的路線。相反，如果要做量的商品就沒必要占最有利的位置，只要有人叫賣，就可以發(fā)生連鎖反應(yīng)，叫賣者要學(xué)會(huì)用人來吸引人，這樣就可以把促銷的商品做得很好了。然后做量和做毛利的商品基本上就協(xié)調(diào)好了，之間少不了臺(tái)面的調(diào)換，所以那兩天領(lǐng)導(dǎo)者更應(yīng)該做好如何領(lǐng)導(dǎo)，如何協(xié)調(diào)，如何溝通。
根據(jù)這個(gè)原理我們就可以在春節(jié)的時(shí)候，找到一條暢銷的“路”。再在路上可以裝飾著春節(jié)的快樂氣氛，喜慶的音樂響起來了時(shí)，更能調(diào)動(dòng)顧客心中那潛藏的快樂。當(dāng)然臺(tái)面的管理工作也要做好，上期的學(xué)習(xí)報(bào)告上已闡述，所以這里就不用羅嗦了，這樣，一個(gè)號(hào)的購(gòu)物環(huán)境就ok了！策劃局部好后，就要思考做什么商品了，也就是要學(xué)會(huì)“調(diào)兵”了，過年了，大家都知道是個(gè)喜慶的日子，那么對(duì)于干貨來說，休閑食品，腌臘食品，堅(jiān)果禮包很中堅(jiān)的部隊(duì)了，米類，蛋類，調(diào)味類則屬于是第二部隊(duì)，其作用也是必不可少的。
我們大多人又回到了工作崗位上，我們的工作隨著喜慶的心情也即將調(diào)整回來了，雖然生意回到了正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，我們的心也還在動(dòng)蕩中，所以我們做了一個(gè)年底大盤，哎呀，那真是太絕了，讓我們放松的心一下子又繃直了，當(dāng)然這個(gè)大盤的好處是很巨大的，可以更準(zhǔn)確的了解庫(kù)存現(xiàn)狀，算出盈虧，也可以讓員工收心。
在商品的戰(zhàn)略上，我們也由休閑換下，換上了五谷類和蛋類和面粉，糯米粉主推，休閑和腌臘收縮禮品撤柜，相應(yīng)的情人節(jié)和大年夜快來了，我們也做好了準(zhǔn)備，情人節(jié)，我去執(zhí)行了插花工人和介紹，由于有過這個(gè)行業(yè)的接觸，我也很努力的做了，結(jié)果還是很樂觀，比前年好多了！后面就是大年了，我們將糖類和粉類打成先鋒，迎接了淡季過后第一個(gè)小高潮。
這個(gè)春節(jié)就這樣在我們的盡心呵護(hù)下，成長(zhǎng)開來。
超市員工培訓(xùn)總結(jié)2
首先，感恩新宇公司給我提供了這樣的學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，感恩項(xiàng)目經(jīng)理羅紅亮給我的一次學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會(huì)，感恩新宇公司的領(lǐng)導(dǎo)為我們傳授專業(yè)的知識(shí)，感謝一路與我同行的各位同事，你們辛苦了！
這次培訓(xùn)，安排得緊湊有序，內(nèi)容豐富，活動(dòng)緊張而又不失輕松。學(xué)員共分七個(gè)小組，每組一名組長(zhǎng)，通過回答問題、小組總結(jié)、互動(dòng)娛樂、嘉賓點(diǎn)評(píng)等方式，累計(jì)積分最高的小組獲得公司頒發(fā)的榮譽(yù)證書和禮包。在培訓(xùn)課上，學(xué)員都很專注，認(rèn)真聽講并做好筆記，在討論問題的過程中，大家積極發(fā)言，有不明白的問題培訓(xùn)講師現(xiàn)場(chǎng)解答，經(jīng)過兩天的培訓(xùn)，我們小組積極參與，服從安排、團(tuán)結(jié)協(xié)作、表現(xiàn)出色，榮獲了小組第一名的好成績(jī)。
經(jīng)過這次培訓(xùn)，給予我的啟發(fā)是一筆永久的精神財(cái)富，無論何時(shí)我都會(huì)銘記這十分有益的人生感悟。公司副總的講座就像一頓豐盛的大餐，精美的呈現(xiàn)在我們面前，他們都毫不保留的把在工作中的經(jīng)驗(yàn)以及方式方法拿出來與大家分享！
一、團(tuán)隊(duì)的力量與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是企業(yè)成功的基石
公司總裁羅樹明講新宇公司的過去、由來、以及今后公司的`發(fā)展戰(zhàn)略。新宇公司自95年宿管開始，經(jīng)過二十多年的開拓進(jìn)取，現(xiàn)已在全國(guó)十多個(gè)省市發(fā)展了多個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目保含物業(yè)、公寓、餐飲、商貿(mào)、保安、綠化等等，是一個(gè)綜合性的高校后勤保障服務(wù)公司。
公司在發(fā)展的過程中，始終以為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨，服務(wù)的理念是顧客滿意、顧客接受、顧客感動(dòng)。公司有專業(yè)的管理人員，先進(jìn)的管理機(jī)制，是集標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、專業(yè)化于一身的管理團(tuán)隊(duì)，是高校后勤保障服務(wù)公司中的龍頭企業(yè)，最終打造成"中國(guó)校園后勤綜合服務(wù)提供商"及第一品牌。
先進(jìn)的管理機(jī)制才會(huì)創(chuàng)造效率，先進(jìn)的效率才會(huì)贏，學(xué)生是學(xué)校及家庭的寶貝，不能因?yàn)槲覀兊墓芾韱栴}造成事故，這是底線。我們要做好，首先要管理好，要想管理好，就要用人好，要想用人好，就要選得好，接著培訓(xùn)好，讓他們成為奮斗的人，是新宇的同心人，也是有共同價(jià)值觀的人，成為德才兼?zhèn)�、專業(yè)精英、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)再創(chuàng)輝煌的人。
公司副總裁郗藴超講的團(tuán)隊(duì)管理，要認(rèn)清自己的職責(zé)與位置，個(gè)性服從團(tuán)隊(duì)。作為下屬，執(zhí)行力與理解力很重要，不能角色錯(cuò)位，更不能成為傳聲筒，要做到事事有回音、有匯報(bào)。作為上司，不能拉山頭、結(jié)幫派，要做有利于公司發(fā)展的事情，是當(dāng)好教練員、起模范帶頭作用的人，同時(shí)也是工作中的監(jiān)督控制者，積極處理工作中發(fā)生的問題。作為企業(yè)的管理者，更應(yīng)該了解我們的合作伙伴，找到切口，便于我們?cè)诠ぷ髦懈玫臏贤ń鉀Q問題，為學(xué)校提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
公司副總李昕講的物業(yè)管理，內(nèi)容獨(dú)到、言簡(jiǎn)意賅，何為管理？先理后管，理清層次，先主后次，理為做，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品，以制度為依據(jù)，按照制度檢查工作。
崔經(jīng)理講的物業(yè)品質(zhì)的管理，物業(yè)的品質(zhì)重要性是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、提高品牌。品質(zhì)既是經(jīng)濟(jì)的手段制造產(chǎn)品、合乎使用。在使用的過程中制定計(jì)劃、然后執(zhí)行、檢查、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，再更改計(jì)劃、再執(zhí)行、再檢查、再糾正，循環(huán)反復(fù)的做下去的過程。高層要做正確的事，基層把事情做好，員工要正確做事，不能高層做基層的事，基層做員工的事，員工沒事做，我們要認(rèn)清自己的崗位與職責(zé)，在工作中發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，更好地提高服務(wù)質(zhì)量。
二、學(xué)無止境、開拓視野
項(xiàng)目經(jīng)理羅紅亮經(jīng)常對(duì)我講，細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定人生。我們?cè)诠ぷ髦姓f錯(cuò)一句話，做錯(cuò)一件事，是用一百句話，一百件事也彌補(bǔ)不了的，我們要認(rèn)真做好工作中的每件事，不為公司制造任何問題，在快樂中工作，在工作中尋找快樂。
聽老總們滔滔不絕、揮灑自如的講座，心中十分佩服他們的口才，佩服他們的自信，佩服他們知識(shí)淵博，今后將向他們學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自己的自信心，增加自己的專業(yè)知識(shí)，做好自己的本職工作，路雖遠(yuǎn)，行則將至；事雖難，作則必成。為成為新宇的合格員工而努力！
超市員工培訓(xùn)總結(jié)3
10月份我被提升為防損主管。轉(zhuǎn)眼間在這個(gè)崗位上已快半年了，在此期間，我首先明確防損主管的崗位職責(zé)，時(shí)時(shí)刻刻把公司的利益放在首位，從小事做起，從我做起的原則。帶領(lǐng)部門員工來服務(wù)好每一位顧客保護(hù)好公司的財(cái)產(chǎn)，將公司的損耗降到最低。
在這一年的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步，由其是在防損這一崗位上更是有了長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃進(jìn)步。也讓我證實(shí)了防損這個(gè)職務(wù)在一個(gè)公司及企業(yè)中的重要性。以下是一年防損部的總結(jié)情況：
1.制度建設(shè)及維護(hù)
2，誠(chéng)實(shí)調(diào)查，
3，風(fēng)險(xiǎn)控制
4，損耗控制。
作為防損就應(yīng)該認(rèn)真履行職責(zé)，忠于職守，努力完成工作任務(wù)。做好核心工作：(五防工作) 防火、 防爆、 防自然災(zāi)害、防破壞、防盜竊。
一、 消防管理(落實(shí)消防巡查制度并記錄，加強(qiáng)員工培訓(xùn)及宣傳，消防設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，及隱患整改)。
二、 防盜管理(貴重易盜商品防內(nèi)外盜措施的落實(shí))。對(duì)員工進(jìn)行防盜技巧培訓(xùn)，巡場(chǎng)注意事項(xiàng)和過失行為的處理，門店現(xiàn)金安全管理。
三、 落[實(shí)上下班交接(清場(chǎng)制度)并加強(qiáng)夜間安全管理 四、 定期召開防員周例會(huì)，并做記錄傳達(dá)和落實(shí)總部最近精神，及防損業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
五、 防損員勞動(dòng)紀(jì)律，儀容儀表和崗位形像的監(jiān)督并提倡學(xué)習(xí)永輝的企業(yè)文化知識(shí)。
六、 對(duì)緊急突發(fā)事件的處理及溝通。
為了讓自已能做一個(gè)稱職的主管要不斷認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位職能技巧，工作能力才能得到一定的提高，XX年又將是一個(gè)充滿激情的一年，在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力。
1、內(nèi)當(dāng)家的角色。要求防損處長(zhǎng)扮演內(nèi)當(dāng)家角色，直接負(fù)責(zé)門店的基礎(chǔ)管 理工作。為了能達(dá)到公司的要求，使各防損處長(zhǎng)盡快進(jìn)入角色，快速提高綜超的基礎(chǔ)管理水平，防損部多次組織防損處長(zhǎng)進(jìn)行集中巡店，通過各店不同的管理風(fēng)格，來激發(fā)防損處長(zhǎng)的管理思維，從好的方面找差距，從差的方面找原因，各店之間相互交流工作經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步。同時(shí)防損部也把門店基礎(chǔ)管理工作納入防損處長(zhǎng)業(yè)績(jī)考核的內(nèi)容，充分發(fā)揮了防損處長(zhǎng)的主觀能動(dòng)性。
2、警察的角色。自往以來，防損部門就充當(dāng)著公司內(nèi)部的執(zhí)法角色，擔(dān)保著保為公司財(cái)產(chǎn)、 維護(hù)公司利益的重任，而在防損部成立以后，公司領(lǐng)導(dǎo)更是提出了“對(duì)敵人敢于亮-劍”的'精神，在根據(jù)這一精神指導(dǎo)，對(duì)各門店防損處認(rèn)真貫徹執(zhí)行，使防損處長(zhǎng)將“警察”這一角色扮演的更加淋漓盡致，同時(shí)帶領(lǐng)門店防損人員，同一切損害公司利益的事物做斗爭(zhēng)，把“防損”這支隊(duì)伍真正鑄煉為“正義”的象征。
3、親善大使的角色。公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)我們：“對(duì)待朋友要像春天般的溫暖”，這一指導(dǎo)在要求防損處長(zhǎng)扮演親善大使角色上，就更有具體意義了。為了這一角色的扮演，防損部多次組織門店管理人員進(jìn)行溝通，要求防損處長(zhǎng)對(duì)職能部門多銜接、溝通，在工作上得到他們最大的支持，同時(shí)也要求防損處長(zhǎng)對(duì)員工實(shí)行人性化管理，做到“獎(jiǎng)勵(lì)多于處罰、表?yè)P(yáng)多于批評(píng)”。
時(shí)間總是年復(fù)一年的輪回，XX年已悄然而逝。歲月卻把所有的優(yōu)與劣、利與弊記載下來。在新的一年中，我們將帶著在昔日的工作中積累的所有不足與收獲，投入到新一年的工作中。我們將更加努力的進(jìn)行本職工作，同各店防損處一起更好的完成防損的各項(xiàng)工作任務(wù)。并在工作中創(chuàng)造和諧的工作氣氛，帶領(lǐng)門店防損處為防損部門的榮譽(yù)而努力，力爭(zhēng)在新一年的工作中超越已經(jīng)擁有的一切，取得更大進(jìn)步。
超市員工培訓(xùn)總結(jié)4
x月x日至x月x日，我們豐彩超市的員工及管理人員全體培訓(xùn)，通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們對(duì)豐彩文化，發(fā)展歷史有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)豐彩的管理規(guī)章制度有了系統(tǒng)的了解。培訓(xùn)要求我們對(duì)待工作要勤奮，要敬業(yè)，對(duì)待上級(jí)要誠(chéng)信，對(duì)待自己要自信。作為豐彩的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細(xì)心，有愛心、耐心、責(zé)任心，這樣才能提高自己的專業(yè)水平，要更好的服務(wù)于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為豐彩盡一份力，成為一名合格的員工。
其次這次培訓(xùn)也使我們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長(zhǎng)為一名有修養(yǎng)、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎(chǔ)，也幫助我們?cè)谄椒驳墓ぷ髦邪l(fā)現(xiàn)專業(yè)的價(jià)值和自身的價(jià)值。每項(xiàng)工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個(gè)付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時(shí)間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動(dòng)。作為一名服務(wù)人員，每天面對(duì)著無數(shù)不同的顧客，我們要做的并不是去感動(dòng)，而是用我們的心去幫助每一個(gè)需要我們服務(wù)的顧客。
培訓(xùn)中，游老師所說的每一句話時(shí)時(shí)刻刻都提醒著我們，提醒我們肩上的責(zé)任有多重，要擔(dān)起這個(gè)重責(zé)我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規(guī)章制度，踏踏實(shí)實(shí)工作，愛崗敬業(yè)，時(shí)刻為顧客著想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻(xiàn)身于服務(wù)行業(yè)，全心全意為顧客服務(wù)，一切以顧客為中心，在工作中務(wù)求嚴(yán)格，一絲不茍，工作主動(dòng)，堅(jiān)守崗位，勤奮工作，隨時(shí)準(zhǔn)備投入到工作的前線。不怕臟，不怕累，自覺克服困難，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識(shí)，我們面對(duì)的是一個(gè)個(gè)需要我們服務(wù)的顧客，所以工作時(shí)一定要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。在當(dāng)前生意不太好的情況下，我們不僅要嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，還要主動(dòng)提高服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。
除了上述之外，在這次培訓(xùn)中，我深刻地認(rèn)識(shí)到了服務(wù)臺(tái)要有良好的形象，是超市整體形象的關(guān)鍵之一。表情是寫再臉上的思緒，微笑服務(wù)不僅是禮貌，也是一種勞動(dòng)的方式，它可以帶給顧客春天的氣息，可以使前來購(gòu)物的顧客消除緊張和陌生感。
這次的培訓(xùn)雖然短暫，但我所受到的啟迪和教育，對(duì)我以后的工作起了很大作用。學(xué)習(xí)是進(jìn)步的源泉，我以主人翁的姿態(tài)，積極投身到超市的服務(wù)行業(yè)當(dāng)中，不斷學(xué)習(xí)實(shí)踐，不斷提高自己。承載著我的夢(mèng)想，去當(dāng)一名合格的優(yōu)秀員工。
首先，我非常感謝公司給我們?nèi)w員工的集體培訓(xùn)，也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，這說明公司對(duì)我們員工培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針;對(duì)于服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。
銷售工作是一項(xiàng)很辛苦的工作，有許多困難和挫折需要克服，有許多冷酷的回絕需要面對(duì)，這就要求銷售人員必須具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的'責(zé)任感把自己看成是“販賣幸�！钡娜�，有一股勇于進(jìn)取，積極向上的勁頭，既要勤跑腿，還要多張嘴，只有走進(jìn)千家萬戶，說盡千言萬語，歷盡千辛萬苦，想盡千方百計(jì)，最終會(huì)贏得萬紫千紅。
公司宿舍的管理制度：對(duì)于這個(gè)制度，都是由公司內(nèi)部的人員制度的，針對(duì)公司的具體情況而制定的具體條款。由于公司不斷的擴(kuò)大，各方面體系的相繼完善，宿舍的管理制度在這期間也改過好幾次。但是不管制度怎么改動(dòng)，目的就是為了營(yíng)造一個(gè)更好、更舒適、更快樂的生活環(huán)境，讓公司的員工在這個(gè)大家庭里感受到我們是一個(gè)整體，從而更好的提高工作效率。
企業(yè)文化是導(dǎo)購(gòu)員培訓(xùn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，但不能把它視為豐富導(dǎo)購(gòu)員的廣告詞或產(chǎn)品的附屬賣點(diǎn)，只起到簡(jiǎn)單的促銷作用，而是讓導(dǎo)購(gòu)員融入企業(yè)文化的氛圍中，對(duì)企業(yè)和企業(yè)文化產(chǎn)生強(qiáng)烈認(rèn)同感和自豪感。由于工作崗位的原因，導(dǎo)購(gòu)員往往處于終端賣場(chǎng)，無論在地理上還是在心理上都與企業(yè)總部或分公司存在很大距離，自覺不自覺地把自己排除在公司之外。而對(duì)導(dǎo)購(gòu)員進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)，拉近了導(dǎo)購(gòu)員與公司的心理距離，使他們感到雖然遠(yuǎn)在全國(guó)各地，后面卻有強(qiáng)大的.公司后盾關(guān)心和支持著他們，不再是一些散兵游勇在賣場(chǎng)孤軍奮戰(zhàn)，增強(qiáng)了他們?cè)趯?dǎo)購(gòu)工作中的自信心和對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的熱愛程度。從而保證導(dǎo)購(gòu)員隊(duì)伍的穩(wěn)定性和增強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)隊(duì)伍的凝聚力。
經(jīng)過這幾天的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個(gè)很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對(duì)服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對(duì)服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費(fèi)群體，我個(gè)認(rèn)為最主要的是，它是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密相連。
在這幾天的培訓(xùn)中我還學(xué)到了，賣場(chǎng)的布局，商品的陳列，及在管理方面的根基，讓我更加的了解超市是需要細(xì)心強(qiáng)和責(zé)任心強(qiáng)的員工。
培訓(xùn)是一個(gè)連續(xù)不斷的過程，對(duì)員工采取集中3個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)化連續(xù)的課程，在3個(gè)月中，在確保培訓(xùn)時(shí)間的基礎(chǔ)上，讓每個(gè)人要通過每個(gè)模塊的考核。藥師培訓(xùn)有近36個(gè)小模塊，店長(zhǎng)培訓(xùn)有近45個(gè)的小模塊，營(yíng)業(yè)員有近23個(gè)小模塊，學(xué)員哪個(gè)模塊是弱項(xiàng)，找出短板，加強(qiáng)該模塊的學(xué)習(xí)。
如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購(gòu)買欲。及顧客的購(gòu)物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。
超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在的超市競(jìng)爭(zhēng)不再是商品價(jià)格之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。
公司的這一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非常著重的，老板及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們?cè)谂嘤?xùn)內(nèi)充分感受到了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們?cè)谖磥淼墓ぷ髦卸苏膽B(tài)，更加努力！更加自信！
接下來的培訓(xùn)，我想會(huì)更有趣、更專業(yè)，所以我會(huì)更認(rèn)真聽，理論與實(shí)踐更加強(qiáng)化我們的工作，因?yàn)槲乙埠軣釔矍艺湎н@份工作！學(xué)習(xí)能讓人進(jìn)步，工作能讓人自信，相信我們?cè)诓粩嗟貙W(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中讓我們把超市變得更加美好。
超市員工培訓(xùn)總結(jié)5
我是今年11月加入xx超市的，超市為新員工組織了一次培訓(xùn)活動(dòng)，本次培訓(xùn)是為了讓員工充分了解超市行業(yè)的特殊性和必然性，掌握超市行業(yè)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)和掌握商品知識(shí)、基礎(chǔ)陳列技巧、市場(chǎng)調(diào)查技巧，學(xué)習(xí)零售業(yè)的服務(wù)基本理念，并在今后的工作中加以運(yùn)用，更好的提升自身整體素質(zhì)、為企業(yè)帶來良好效益，并推動(dòng)企業(yè)良性發(fā)展。下面與大家分享下相關(guān)培訓(xùn)：
超市行業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)
一、 零售業(yè)態(tài)
1、 定義：零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求而形成的不同經(jīng)營(yíng)形式。
2、 經(jīng)營(yíng)范圍：食品、生鮮、家用百貨、服裝、五金、建材、裝飾等等。
3、 超級(jí)市場(chǎng)：采取顧客自選銷售方式，以銷售生鮮商品、食品和向顧客提供日常生活必需品(非食)為主要目的的零售業(yè)態(tài)。
4、 連鎖經(jīng)營(yíng)：企業(yè)經(jīng)營(yíng)若干同行業(yè)或同業(yè)態(tài)的店鋪，以同一商號(hào)、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)方式組織起來，共享規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)組織形式。
二、超市的行業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展歷史及基本規(guī)律
1、超市的目標(biāo)客戶：本地中低至中高收入家庭
2、經(jīng)營(yíng)規(guī)模：1000平方米以上;
3、經(jīng)營(yíng)品類：?jiǎn)纹贩N類在XX種以上，主流產(chǎn)品為生鮮食品、食品干貨、個(gè)人護(hù)理用品、日用消費(fèi)品等;
4、經(jīng)營(yíng)策略：產(chǎn)品-----中檔品牌食品、生鮮食品及中檔日用消費(fèi)產(chǎn)品;
服務(wù)------自助式購(gòu)物;
價(jià)格-------價(jià)格便宜，較高端賣場(chǎng)低價(jià)10%左右;
陳列--------標(biāo)準(zhǔn)貨架陳列;
促銷---------增加客流量，增加市場(chǎng)份額，加強(qiáng)消費(fèi)者忠誠(chéng)度。
5、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：地處居民區(qū)，擁有地利優(yōu)勢(shì);
自助式購(gòu)物、掃描收銀，購(gòu)物快捷便利;
產(chǎn)品集中、周轉(zhuǎn)率高，采購(gòu)成本低;
陳列標(biāo)準(zhǔn)化，便于搜尋商品。
6、競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)：達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)之前銷售利潤(rùn)低;
管理成本高;
商品損耗大。
7、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：食雜店、量販店、便利店、一站式購(gòu)物中心
8、超市的特征：
1、以自助服務(wù)，一次結(jié)算為經(jīng)營(yíng)方式;
2、以食品和日常用品為主要經(jīng)營(yíng)品種;
3、以大量銷售為經(jīng)營(yíng)原則;
4、以低費(fèi)用、高周轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)特色;
5、以廉價(jià)銷售為經(jīng)營(yíng)方針。
超市常用的商品展示陳列方式
1. 分類陳列。比如電器分類貨架上，擺放的就是電視機(jī)，冰箱，洗衣機(jī)等等的電器商品，讓客人一目了然，又能讓客人在不同品牌不同價(jià)格的商品中進(jìn)行對(duì)比。這種是生活中超市比較常用的方式。
2. 主題陳列。顧名思義的就是圍繞一個(gè)主題來陳列商品，比如每到圣誕節(jié)，情人節(jié)等節(jié)假日，那賣場(chǎng)一定會(huì)有一個(gè)區(qū)域里的貨架上擺放著與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的商品，而超市展柜貨架也會(huì)裝飾得很吸引人的注意力，營(yíng)造一個(gè)節(jié)日的氛圍，從而促成銷售。
3. 端頭陳列。所謂端頭即貨架的兩端，相信很多人都會(huì)留意到便利店貨架超市柜子的兩頭常常會(huì)擺放一些商品，端頭是處于一個(gè)很獨(dú)立很醒目位置的貨架，可以陳列多種商品組合，增加顧客的隨意購(gòu)買。
4. 突出陳列。這個(gè)其實(shí)是一個(gè)比較突兀的陳列方式。就好像是你走著走著，然后前方就有一堆的.貨物擋住你的去路，你下意識(shí)的就會(huì)去留意這是什么東西，然后你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些東西還不錯(cuò)，價(jià)格也實(shí)惠，最后你就會(huì)順便購(gòu)買了一件這樣的商品，即使你來購(gòu)物之前并沒購(gòu)買這商品的打算。
5. 關(guān)聯(lián)陳列。這種方式也可以說是連帶陳列，就是有關(guān)聯(lián)的商品擺放在一起。比如擺放皮鞋的貨架，你可以在緊挨著皮鞋貨架的邊邊擺放有關(guān)皮鞋的商品，鞋油啊等商品。
6. 懸掛陳列。就是使用掛鉤這樣的工具使商品懸掛在貨架上，這種方式擺放的商品一般都是小商品，銷量也比較好，因?yàn)檫@樣全方位的展示商品很容易吸引人的眼球。
7. 量感陳列。就是數(shù)量上，讓人感覺到這個(gè)商品很多。很多大型的賣場(chǎng)在寬闊的道路中間，都會(huì)有個(gè)類似稻草堆的貨物，讓顧客有錯(cuò)覺因?yàn)闊徜N，所以商家才會(huì)進(jìn)大量的貨，從而使顧客也會(huì)選擇購(gòu)買這件商品來試試。
8. 箱式陳列。這個(gè)和剛剛說的量感陳列有點(diǎn)相似。就好像是我比較喜歡吃巧克力，在貨架上選購(gòu)巧克力的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)擺放巧克力的加上有個(gè)箱子裝著。箱子是經(jīng)過剪裁，方便上貨，下架，同時(shí)從視覺上讓人覺得這商品數(shù)量不少，刺激購(gòu)買欲。
9. 島型陳列。這個(gè)和量感陳列方式也是相似的，就是在商場(chǎng)空曠的位置，把商品擺放成一座小島，這樣可以全方位得展示商品，這種方式可以顯示出商品的季節(jié)感，時(shí)鮮感，豐富感，從而刺激顧客購(gòu)買。
10. 散裝混合陳列。這個(gè)很好理解，就好像春節(jié)時(shí)期，那些糖果、巧克力、瓜子等等都是擺放在一起的，這些都是散裝稱重來購(gòu)買，這樣擺放可以方便顧客選購(gòu)，也可以讓顧客觀察商品細(xì)節(jié)，同時(shí)散裝的單價(jià)都是較整包的便宜，顧客購(gòu)買的量也會(huì)相對(duì)多點(diǎn)，銷售量就不言而喻了。
11. 墻面陳列。就是在墻上做文章，這類貨架一般都是精細(xì)的，定做的，鑲?cè)胧降呢浖�，一般采用這樣陳列方式都是比較高檔的商品，最常見的應(yīng)該是酒類。
12. 情景陳列。這個(gè)一般都是家居商品陳列比較多，就是把整個(gè)區(qū)域進(jìn)行裝修，從視覺上讓顧客覺得這就是一間房間，而家居商品的擺放也和房間擺設(shè)一樣，這樣可以讓顧客看到商品擺放的效果。
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