酒店新進員工須知
一、維護公司信譽
1、 維護公司信譽每位工作人員應(yīng)隨時隨地留意，營運現(xiàn)場要注意個人行為。
2、 對于各項營運過程中，各崗位服務(wù)細節(jié)由每位工作人員點點滴滴、嚴謹謹慎的行為所構(gòu)成。
3、 品質(zhì)管理，是在于公司所有崗位員工每項細節(jié)的工作，加強服務(wù)品質(zhì)、音響品質(zhì)、衛(wèi)生品質(zhì)、歌曲品質(zhì)，并嚴格執(zhí)行公司所規(guī)定的各個環(huán)節(jié)，因此品質(zhì)管理對于每位同仁都是至關(guān)重要的`，若每位同仁都能秉持隨時注意服務(wù)、音響、衛(wèi)生、歌曲品質(zhì)的盡力維護，則公司的將不斷的發(fā)展壯大
(1)、養(yǎng)成隨時加強包廂設(shè)備檢查的習(xí)慣，在客人消費之前給與最優(yōu)質(zhì)的視聽效果
(2)、養(yǎng)成良好的禮貌禮節(jié)習(xí)慣，加強包廂巡回服務(wù)，及時解決客人消費之合理所需
(3)、 營運現(xiàn)場各個角落衛(wèi)生要干凈，餐具衛(wèi)生消毒、現(xiàn)場空氣通風(fēng)
(4)、在營運過程注意收集客人所反饋的歌曲信息并紀錄反饋給相關(guān)部門，盡快呈現(xiàn)給客人
4、 市場競爭，在于公司同仁注意每項細節(jié)工作，并全力執(zhí)行，因此節(jié)約能源，控制消耗對于公司的每位人員都有責(zé)任。公司內(nèi)每一位同仁若能秉持著隨時隨地注意公司設(shè)備資產(chǎn)并盡力維護，則公司在市場上的競爭將不斷提高，并不斷成長。
(1)、養(yǎng)成隨時隨地關(guān)燈于關(guān)水的習(xí)慣。
(2)、對于未營運之樓面，應(yīng)將電源關(guān)掉。注意監(jiān)控所照射的范圍，防止因燈光不足造成安全死角。
(3)、營運中對于各項需要收回的物品，如：紙巾、筷子、打火機、瓶開、篩粒等做好回收工作。
(4)、巡回時隨時檢查是否有故障或物品損壞情形，客人離場要第一時間檢查是否有失竊情形。
(5)、對于公司內(nèi)各種清潔用品，除了應(yīng)了解其正確使用方法外并加強管制。
二、服務(wù)要求
1、 工作中應(yīng)表現(xiàn)出親切有禮，隨時面帶微笑。
2、 當(dāng)顧客有所需求時，言辭應(yīng)盡量委婉，并盡力達成顧客的要求。
3、 落實執(zhí)行，并確實做好使顧客全面滿意。
三、注意事項
1、 不得在營運現(xiàn)場內(nèi)抽煙，上班時(包括用餐時間)不得在營運現(xiàn)場用餐、喝飲料、吃口香糖。
2、 上班時間應(yīng)保持良好的工作狀態(tài)，不懈怠、不偷懶、不打瞌睡，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律給予處理。
3、 上班時不可坐在大廳沙發(fā)上培客人或訪友聊天。
4、 上班時需檢查是否佩戴識別工牌及必備物品，上班期間不允許私帶現(xiàn)金、手機等與工作無關(guān)物品
5、 上班時間不得接聽私人電話。
6、 上班時間除了休息時間不允許在包廂坐休，有朋友來消費要報備干部并不超過允許會客時間
7、 定期巡回包廂服務(wù)為客人加水、更換煙灰缸、清理桌面服務(wù)、及四周走道之整潔與美觀。
8、 巡回包廂時，隨時注意人數(shù)之增減，避免跑單之情形發(fā)生，并注意包廂內(nèi)之設(shè)備是否良好。
9、 看到客人進出包廂或至樓面時主動迎前并詢問客人是否有什么需要服務(wù)。
五、禮節(jié)要求
1、 在樓面遇有客人上來以適度的音量“歡迎光臨”、客人離場說：“謝謝光臨，請慢走”。
2、 與客人擦身而過時先停下腳步，待客人走過時再走或稍遠離一步作禮貌性回避。
3、 遇客人有彷徨神色時，主動上前招呼詢問是否需要服務(wù)，再為客人解決問題指引所需。
4、 與上司及同事間對話應(yīng)保持禮節(jié)，維持同仁間之融洽氣氛。
六、服從觀念
(一)、學(xué)員受訓(xùn)三句話：“是、不是、沒有理由”。
(二)、公司的三大服從：崗位服從、級別服從、工作服從。
(三)、經(jīng)排定之工作責(zé)任，個人應(yīng)在崗位上相任其職，除非經(jīng)主管以上人員調(diào)配外，不得有任何異議。
(四)、面對上級的指揮與領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)秉持服從的態(tài)度。
(五)、與上司、同事或部署相處，事關(guān)進退且充分尊重對方。
(六)、工作時之儀態(tài)、舉止與應(yīng)對態(tài)度應(yīng)符合于公司需求。
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