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特產(chǎn)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

時(shí)間:2024-02-19 08:06:17 自主創(chuàng)業(yè) 我要投稿
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特產(chǎn)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

  時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔!那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計(jì)劃嗎?下面是小編為大家收集的特產(chǎn)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),希望能夠幫助到大家。

特產(chǎn)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

  計(jì)劃摘要、概況

  1、特產(chǎn)超市簡(jiǎn)介:

  在繁華的大學(xué)城,坐落著我們學(xué)生自己的超市,大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢(mèng)寐以求的,超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來(lái)游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué),為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場(chǎng)所,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。

  特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專(zhuān)柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購(gòu)物于一身。讓你在享受中度過(guò)購(gòu)物的旅程。

  超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé),我們都有自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí),各個(gè)專(zhuān)業(yè)的人才優(yōu)勢(shì)讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會(huì)全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢(shì)。所有人都會(huì)自覺(jué)地為超市的發(fā)展及時(shí)地提出方案。超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1;只和有信譽(yù)的商家合作,簽訂誠(chéng)信協(xié)議。2:檢貨部實(shí)行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)等。

  2、融資方式:超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng)建者分擔(dān),實(shí)行股份制,并利用國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開(kāi)展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅(jiān)持由我們自主管理自主經(jīng)營(yíng)。

  3、我們的理念:享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚(yáng)

  4、我們的口號(hào):輕松吃遍天下,特色百味任你選

  5、我們的目標(biāo):建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色,促進(jìn)全國(guó)各省市地區(qū)的文化交流,讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。

  團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)

  公司性質(zhì):

  組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式

  部門(mén)職能:

  總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司全面工作。負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實(shí)施發(fā)展策略;推動(dòng)各項(xiàng)管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對(duì)公司運(yùn)營(yíng)情況作效益分析和評(píng)估;對(duì)各部門(mén)工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵(lì)各部門(mén)的工作;設(shè)計(jì)一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計(jì)合理的工資制度。

  秘書(shū)部:負(fù)責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核;負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施超市工作制度;負(fù)責(zé)各項(xiàng)公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會(huì)員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負(fù)責(zé)庫(kù)存管理(超市將建立一個(gè)入庫(kù)、出庫(kù)的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計(jì)發(fā)放工作;對(duì)日常財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理。

  營(yíng)銷(xiāo)部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研工作,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場(chǎng)推廣策略;負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)宣傳工作,對(duì)外樹(shù)立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費(fèi)者的意見(jiàn),適時(shí)做出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。

  采購(gòu)質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,負(fù)責(zé)貨物的采購(gòu),與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測(cè)的工作;負(fù)責(zé)入庫(kù)管理,倉(cāng)庫(kù)的貨物的定期質(zhì)量檢測(cè)。

  財(cái)務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財(cái)務(wù)管理制度,并組織實(shí)施;負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)會(huì)計(jì)登記工作,配合市場(chǎng)部制定各項(xiàng)投資財(cái)務(wù)計(jì)劃,對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表;對(duì)特產(chǎn)店的各項(xiàng)投資做出正確的風(fēng)險(xiǎn)分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。

  市場(chǎng)分析

  市場(chǎng)環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的首要工作。只有,市場(chǎng)環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場(chǎng)環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。

  宏觀環(huán)境分析:

  1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:

  A、市場(chǎng)背景:

 。1)、據(jù)估計(jì)現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬(wàn),而每逢節(jié)假日回家會(huì)購(gòu)買(mǎi)土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。

 。2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來(lái)杭旅游的人數(shù)也越來(lái)越多。

 。3)、來(lái)自五湖四海的學(xué)子,對(duì)不同地域的特產(chǎn)自然是有著強(qiáng)烈的好奇心和購(gòu)買(mǎi)欲。

  B、市場(chǎng)環(huán)境分析:

 。1)、現(xiàn)在市場(chǎng)上的特產(chǎn)銷(xiāo)售特別混亂,如沒(méi)有廠名廠址的三無(wú)產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴(yán)重、管理不規(guī)范,價(jià)格、回扣的現(xiàn)象也很?chē)?yán)重。因此消費(fèi)者對(duì)特產(chǎn)的印象不是很好。

 。2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性,特產(chǎn)的價(jià)格一般較高,作為在校大學(xué)生,并沒(méi)有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買(mǎi)過(guò)度包裝的高價(jià)產(chǎn)品。

  C、商業(yè)機(jī)會(huì):較少的特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店和大型購(gòu)物商場(chǎng)形成了特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費(fèi)人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店的生存和潛力。

  D、市場(chǎng)潛力:

  (1)、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高。

 。2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店較少。

  E、消費(fèi)結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37.3%,這反映國(guó)民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的月平均生活費(fèi)也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了,但其飲食的總消費(fèi)量是增加的,而且人們?cè)絹?lái)越追求綠色健康食品。

  F、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過(guò)高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對(duì)環(huán)保有著比較深的認(rèn)識(shí)。

  2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。

  (1)免收個(gè)體戶(hù)工商注冊(cè)費(fèi)

 。2)免收稅務(wù)登記證木工費(fèi)

 。3)免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)

 。4)免收勞動(dòng)合同簽證費(fèi)

  3、技術(shù)環(huán)境

  科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個(gè)高速信息時(shí)代,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來(lái)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點(diǎn)的特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)企業(yè)。

  4、自然環(huán)境

  杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供來(lái)自全國(guó)各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。

  微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店簡(jiǎn)介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)”第一品牌為目標(biāo),是以經(jīng)營(yíng)各地各種各類(lèi)農(nóng)村特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽(yù),價(jià)格實(shí)惠,我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動(dòng)的價(jià)格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進(jìn)店內(nèi),即有一種鄉(xiāng)音撲面而來(lái),您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。內(nèi)部

  外部

  Opportunities機(jī)會(huì)

  市場(chǎng)需求較大

  廣闊的師生消費(fèi)市場(chǎng)

  發(fā)展空間較大,競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小

  政府政策優(yōu)惠

  Threats風(fēng)險(xiǎn)

  缺乏借鑒經(jīng)驗(yàn)

  缺乏勞動(dòng)力資源

  貨物運(yùn)輸安全隱患較大

  特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專(zhuān)柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購(gòu)物于一身。讓你在享受中度過(guò)購(gòu)物的旅程。

  不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。

  不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。

  不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。

  四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

  競(jìng)爭(zhēng)分析就是對(duì)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)者和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析,對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里,從而做出有效的競(jìng)爭(zhēng)策略。

  1、直接競(jìng)爭(zhēng)者

  目前下沙各高校周?chē)鷮?zhuān)營(yíng)特產(chǎn)銷(xiāo)售的店鋪相對(duì)較少,但零散的競(jìng)爭(zhēng)者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的各地特產(chǎn)銷(xiāo)售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷(xiāo)售。

 。1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷(xiāo)售店。

  目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)銷(xiāo)售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過(guò)百家,還有快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營(yíng)等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近,從長(zhǎng)期看是我公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

 。2)大中型百貨超市。

  下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實(shí)力強(qiáng)大,經(jīng)營(yíng)規(guī)模龐大,銷(xiāo)售渠道完善,營(yíng)銷(xiāo)能力強(qiáng),廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級(jí)市場(chǎng),但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營(yíng)理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營(yíng)泛而不精,是我們的次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  (3)目前市場(chǎng)上還沒(méi)有一家專(zhuān)營(yíng)各地特產(chǎn)銷(xiāo)售的商店具有品牌效益,說(shuō)明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。

  2、潛在競(jìng)爭(zhēng)者

  特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散,進(jìn)入門(mén)檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  3、競(jìng)爭(zhēng)者分析:

  特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專(zhuān)柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購(gòu)物于一身。讓你在享受中度過(guò)購(gòu)物的旅程。

  名稱(chēng)

  Strength

  優(yōu)勢(shì)

  Weakness

  劣勢(shì)

  網(wǎng)上土特產(chǎn)商店

  1、經(jīng)營(yíng)成本低,經(jīng)營(yíng)靈活。

  2、新興渠道,購(gòu)買(mǎi)方便。

  3、占有地利等資源優(yōu)勢(shì)。

  4、價(jià)格相對(duì)實(shí)體店要便宜些。

  1、種類(lèi)不全,特色性不夠。

  2、顧客無(wú)法接觸到實(shí)體,對(duì)質(zhì)量安全存在顧慮。

  3、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物存在風(fēng)險(xiǎn)。

  4、難以形成規(guī)模企業(yè)。

  大中型百貨超市

  1、管理規(guī)范,資本雄厚。

  2、全國(guó)連鎖,地理優(yōu)越。

  3、價(jià)格適中,消費(fèi)者從屬?gòu)谋娰?gòu)買(mǎi)力強(qiáng)。

  4、營(yíng)銷(xiāo)、廣告投入大,具有品牌效益。

  1、規(guī)模龐大,應(yīng)變能力弱。

  2、產(chǎn)品雜而不精。

  3、經(jīng)營(yíng)成本、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高。

  4、本地特產(chǎn)居多,產(chǎn)品種類(lèi)不夠豐富。

  4、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:

 。1)競(jìng)爭(zhēng)性營(yíng)銷(xiāo)策略為:通過(guò)提供最多種類(lèi)最優(yōu)質(zhì)量最高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。

 。2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿(mǎn)意度。

 。3)顧客價(jià)值簡(jiǎn)略分析:

  5、采取的基本競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略為:

  (1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場(chǎng)是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無(wú)特色可言。公司真正的核心“特色”也無(wú)法成為賣(mài)點(diǎn),最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn)。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn),尋求特色。我們售賣(mài)的產(chǎn)品將以來(lái)自各地最具特色及擁有較多好評(píng)的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來(lái)源。在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的同時(shí),我們也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)走向及顧客的偏好程度來(lái)及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨類(lèi)別與方式。

 。2)文化、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來(lái)自全國(guó)各省市各地區(qū)。每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過(guò)銷(xiāo)售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿(mǎn)足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗(yàn)別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會(huì)。可以從部分學(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿(mǎn)足更多顧客的需求的同時(shí)贏取更多客源。

  五、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、商品介紹

  特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國(guó)各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖)、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗)、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會(huì)以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客。

  超市將會(huì)有自己的包裝袋,申請(qǐng)自己的商標(biāo),保證令顧客買(mǎi)的放心,吃的舒心。

  2、特產(chǎn)的目標(biāo)市場(chǎng)分析

  目標(biāo)市場(chǎng)定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生

  此次我們針對(duì)特產(chǎn)超市的建立做了一次市場(chǎng)調(diào)查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問(wèn)卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話(huà),會(huì)專(zhuān)門(mén)去購(gòu)買(mǎi),并推薦朋友去。從問(wèn)卷調(diào)查中可見(jiàn)該市場(chǎng)需求量大,而且市場(chǎng)潛力大。

  3、特產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)和對(duì)策分析

 。1)價(jià)格

  在問(wèn)卷中我們也對(duì)定價(jià)做了調(diào)查,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會(huì)在30元左右,所我們的價(jià)格定位將會(huì)充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力,以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會(huì)采用會(huì)員制與普通制兩種經(jīng)營(yíng)模式,價(jià)格適中,除了為會(huì)員提供超值服務(wù)外,普通消費(fèi)者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。

 。2)銷(xiāo)售渠道

  銷(xiāo)售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷(xiāo)售,送貨上門(mén)服務(wù)。一次性消費(fèi)滿(mǎn)一定金額就可申請(qǐng)成為我們的會(huì)員,會(huì)員憑借會(huì)員卡以后消費(fèi)將享受會(huì)員價(jià)。具體消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會(huì)員會(huì)視具體情況而定。

 。3)推廣策略

  1、開(kāi)業(yè)初期打折扣。新店開(kāi)張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對(duì)我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺(jué)得好吃而且很有意思,以后也會(huì)常來(lái)光顧我們。

  2、優(yōu)惠券發(fā)放。因?yàn)槲覀兯槍?duì)的消費(fèi)主體是學(xué)生,趁我們新店剛開(kāi)張,我們?nèi)ブ車(chē)鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來(lái)吸引學(xué)生們的光臨。

  3、發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周?chē)M(jìn)行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開(kāi)了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。

  4、節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。我們針對(duì)以下節(jié)日進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)——元旦、情人節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)。

  5、特價(jià)時(shí)段。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià),吸引新老顧客的光臨。

  6、對(duì)消費(fèi)滿(mǎn)一定數(shù)額的消費(fèi)者,會(huì)有一些地方特色的飾品贈(zèng)送。

  六、財(cái)務(wù)分析

  年度12345預(yù)計(jì)銷(xiāo)量800012000150001800020000預(yù)計(jì)平均售價(jià)1010101010銷(xiāo)售收入80000120000150000180000200000

  預(yù)計(jì)現(xiàn)金收入(單位:元)

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