創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15篇(通用)
光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,是時候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一.項(xiàng)目
服裝店,兼顧服裝設(shè)計(jì)和服裝營銷。
選擇服裝業(yè)的理由:
首先,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)之年,從“世界工廠”“中國制造”,逐漸向“中國設(shè)計(jì)”轉(zhuǎn)變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,但充滿機(jī)遇的20年。只依靠低成本,大批量生產(chǎn)沒品牌的服裝已經(jīng)無法使企業(yè)立足于當(dāng)今的服裝行業(yè),我將自主設(shè)計(jì)自主銷售相結(jié)合,打造自主品牌,符合當(dāng)今中國服裝業(yè)的轉(zhuǎn)變趨勢。
其次,相對于其他行業(yè)來說,服裝業(yè)投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來說還可以承受,通過國家的優(yōu)惠政策,可以申請創(chuàng)業(yè)貸款,并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠,減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力。
再次,“衣食住行”對人們來說相當(dāng)重要,衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發(fā)展,衣服永遠(yuǎn)不會被拋棄,服裝業(yè)也不會消失,因此只要有明銳的洞察力和與時俱進(jìn)的精神,就能開發(fā)出廣闊的市場。
最后,我本人對服裝設(shè)計(jì)有獨(dú)特的愛好,對服裝有自己的看法,興趣是最大的動力,因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二.關(guān)于服裝店
服裝店名稱:亦陽天使(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己的美麗。
面向?qū)ο螅?5-35歲的女消費(fèi)者,這一部分女消費(fèi)者是對外貌最關(guān)注的階段,因此也是對服裝消費(fèi)最多的群體。
本店特色:店主自主設(shè)計(jì)的服裝,主打女裝。從長遠(yuǎn)看唯一的出路在于打造自己的品牌,這才是長勝之道。
五大風(fēng)格:清新脫俗,簡約大方,成熟知性,高貴典雅,時尚現(xiàn)代
商品定位:第一階段主要銷售中低檔價位商品,剛開業(yè)時品牌沒有知名度,主要面對占中國最大多數(shù)人口的中低收入者,保證服裝店可以運(yùn)營起來;第二階段,“亦陽天使”具有一定的影響力,具有一定的市場份額,開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售,進(jìn)軍國際市場。
三.服裝店的成立與運(yùn)營計(jì)劃
1.實(shí)體服裝店成立前期計(jì)劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店,為實(shí)體服裝店積累資金,做宣傳,擴(kuò)大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累,還要使“亦陽天使”得到好的口碑,贏得一部分消費(fèi)者青睞,從而起到宣傳作用,為實(shí)體服裝店的經(jīng)營減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營三年后開始經(jīng)營實(shí)體服裝店,但同時也經(jīng)營著網(wǎng)店。
網(wǎng)上開店投入不大、經(jīng)營方式靈活,可以為經(jīng)營者提供不錯的利潤空間,成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑。啟動資金低,投入少,交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低,沒有各種稅費(fèi)和門面租金等,而且,網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人的看守,這樣就節(jié)省了人力方面的投資,網(wǎng)店經(jīng)營基本上沒有水、電、管理費(fèi)等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺是免費(fèi)注冊開店的,所以,網(wǎng)上開店的成本是很低的。
2.實(shí)體服裝店的運(yùn)營
。1)開業(yè)準(zhǔn)備階段
服裝店選址:石家莊市新開發(fā)的商業(yè)街,由于新的城市規(guī)劃,這里將會形成新的繁華地帶,且這里的服裝店檔次較高,有利于提高“亦陽天使”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢:以暖色調(diào)為主,凸顯女性的主題,還要包含現(xiàn)代元素,具體請專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)裝修。
宣傳工作:
a.初期宣傳,由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營,“亦陽天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分的市場;
b.開業(yè)宣傳:在開業(yè)前一個月,印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳,主要對店址,開業(yè)活動及服裝店特色進(jìn)行介紹,在整個石家莊范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳;開業(yè)當(dāng)天,舉行開業(yè)典禮,請一些朋友同學(xué)來捧場,增加人氣,并舉行現(xiàn)場抽獎活動,全場服裝以8.8折出售,進(jìn)入店內(nèi)均有精美小禮物贈送;
c.長期宣傳:平常年份,一個季度一次較大的宣傳活動,在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單,主要介紹本店特色;節(jié)假日,進(jìn)行相應(yīng)的活動宣傳。在春節(jié)及店慶向消費(fèi)5000元以上的消費(fèi)者(消費(fèi)金額每年隨著經(jīng)營情況調(diào)整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當(dāng)經(jīng)營達(dá)到規(guī)模檔次,加大宣傳投入,在時尚雜志及新聞報(bào)刊上刊登廣告。
貨源:繼續(xù)與開網(wǎng)店時的服裝廠家合作,同時尋找新的服裝廠,開始生產(chǎn)自己設(shè)計(jì)的.服裝。保證每兩星期有新的款式,進(jìn)貨時間隨時調(diào)整。
工作人員:初期只招一個女生,要求形象氣質(zhì)較佳,較好的語言表達(dá)能力,能說標(biāo)準(zhǔn)的普通話及簡單的英文,由于剛開始資金量有限,主要注重工作人員的質(zhì),因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資,隨著服裝店的經(jīng)營會隨時調(diào)整工作人員的數(shù)量。
(2)經(jīng)營階段
資金運(yùn)作:
成本類型
金額(元)
房租(一年)
60000
裝潢
15000~20000
員工工資(每月)
1500 提成
宣傳費(fèi)用(每年)
10000
流動資金(水電費(fèi),進(jìn)貨資金)
10000
固定資金
10000
關(guān)于員工
要求:服務(wù)態(tài)度好,微笑服務(wù),平等對待每一位顧客;上班身著整潔的工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。
自我提升:關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展,借鑒他們的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),關(guān)注時尚雜志服裝界的潮流;不斷學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)的知識。
雖說萬事開頭難,但不開始一切不可能,作為大學(xué)生,我沒有經(jīng)驗(yàn),計(jì)劃書里有許多不足之處,但我有學(xué)習(xí)能力,不斷學(xué)習(xí)會使我提高,不斷完善創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。有了明確的目標(biāo)你就成功了一半,“亦陽天使”會在我和員工的努力下成長壯大!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的根本條件可行性概述
1、商場需要與自個的有關(guān)
自個在家私行業(yè)20多年,非常幸虧這一類別的商品商場需要耐久而廣泛。
2、施行創(chuàng)業(yè)的根本條件
(1)具有杰出的工作閱歷和工作成績(長時刻從事技能、事務(wù)和公司辦理工作)。
(2)具有必定時期的創(chuàng)業(yè)模仿預(yù)備,如團(tuán)隊(duì)建造等(決議方案、實(shí)行和操作三層主干人員根本配齊,人員特長包含商品開發(fā)、推廣、出產(chǎn)、辦理等要素,且均具有較杰出的工作成績),這批方針將作為建議人而參加新辦公司。
(3)建議人(團(tuán)隊(duì))具有滿意公司興辦前期的資金需要才能。
(4)新辦公司(以下簡稱"公司")有可以取得著名品牌的授權(quán)運(yùn)用。
(5)公司有可以取得原工作單位在方針答應(yīng)條件下的撐持和協(xié)助(可視作輕工國有公司有些轉(zhuǎn)制的性質(zhì)),其內(nèi)容大致為:工作場所和有些設(shè)備以及老練出售店肆等方面。
(6)公司有可以經(jīng)過創(chuàng)業(yè)扶持方針取得活動資金的借入和享遭到有關(guān)優(yōu)惠方針,如所得稅減免等。
(7)一個以中心特長為根底并輔之于"分化聯(lián)系"方法的工作思路日趨老練。這個思路是由商場條件和公司狀況所決議的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%;做好、做妥、做穩(wěn)80%,在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個2∶8。例如技能制作方面,公司僅完結(jié)整個技能道路中的要害工序和結(jié)尾工序的加工,約占20%,其他80%的加工(含制品)由公司的采辦行動撐持。采辦行動將取得技能技能規(guī)范、質(zhì)量操控規(guī)范、經(jīng)濟(jì)合同實(shí)行和合格分承包方的撐持。
(8)公司的建議人(群)對建造"學(xué)習(xí)型公司"有激烈的希望和認(rèn)同(建議人群的根本狀況略)。
(9)公司運(yùn)轉(zhuǎn)的方向,將向"腦筋型"公司演化,經(jīng)過可操控資源要素和不行操控資源要素在出售和開發(fā)的磨合效果,逐漸完成。公司運(yùn)轉(zhuǎn)前期將是這一結(jié)構(gòu)的模仿實(shí)習(xí)運(yùn)作和磨合。
二、公司的通常狀況
1、公司性質(zhì)和首要運(yùn)營范圍
公司的法令方法選用有限責(zé)任公司方法。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì),公司的前期投入(注冊資本金)為人民幣60萬元。其間,國有股份約為10%,自然人股份約為90%。
首要運(yùn)營范圍為:木制家私(含軟體家私)出產(chǎn)、出售(含延伸商品);技能品、藝術(shù)品制作、創(chuàng)造及其延伸商品的出售;室內(nèi)裝潢描繪和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的出售;咨詢效勞;家居式空間有關(guān)用品的制作的原資料出售(含進(jìn)口原資料)。
2、地址挑選
工廠地址首選為租借原工作單位主干工廠的一有些。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500-3000平方米。出售地挑選在新原單位的專賣商廈(老練且有杰出出售成績,上海市區(qū)境內(nèi))。工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、運(yùn)營理念
做小、做精、做好。
做。簩で1∶6.5的調(diào)和(腦筋與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:質(zhì)量操控。
做好:2個方向的效勞,即顧客和分供方。為顧客效勞以樹立公司的美譽(yù)度,為分供方效勞以進(jìn)步全部質(zhì)量。
4、質(zhì)量方針(指結(jié)尾查驗(yàn)入庫查看狀況)
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
公司將在運(yùn)轉(zhuǎn)前期,遵循ISO9001系統(tǒng)。貫標(biāo)6個月后,請求多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書。
三、商品與效勞
商品出售與效勞范圍見"首要運(yùn)營范圍"。
其間咨詢效勞為:中小型木制公司(方針)的技能、質(zhì)量操控和公司辦理參謀以及為有特別需要的顧客供給商品、技能流程描繪。
四、商場與顧客群剖析
1、方針顧客
新辦公司的方針顧客為:
1.1單體顧客--指采辦商品或效勞,以滿意寓居和進(jìn)步日子質(zhì)量的人群,其特征是個性化的小量采辦,是咱們首要效勞方針。
1.2集體顧客--指采辦商品或效勞,以滿意經(jīng)營需要的顧客(如飯館、賓館、公司等)和出售需要的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個性化描繪的成批采辦和來樣制品出產(chǎn)安排。
1.3有特別需要的顧客--指采辦效勞領(lǐng)域內(nèi)的,以滿意出產(chǎn)安排、質(zhì)量操控等需要的顧客(自個或公司)。
在公司前期(開業(yè)至18個月間)的方案出售額為:65×18=1080萬元。猜測上述三類顧客群,別離占公司出售總額的:80%(864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。
2、顧客需要滿意
以必定質(zhì)量規(guī)范的'商品和效勞,別離滿意三個顧客群的實(shí)踐和潛在的需要:
--以個性化的商品和效勞滿意單體顧客群中的不一樣層次的需要,以全體化出售的方法滿意這一類顧客對有用營建溫馨居室和顯現(xiàn)文明檔次的潛在需要。
--以按時化效勞滿意集體顧客群的需要。
--以有顯見成效的方案和策劃滿意有特別需要顧客的實(shí)踐需要。
3、顧客群剖析及方針商場猜測
新辦公司的三類顧客群中,第二類即集體顧客和第三類即有特別需要的顧客在實(shí)踐運(yùn)作中是安穩(wěn)的,其出售額有滿意的上升空間,其緣由系由新辦公司的建議人具有這方面資源。
新辦公司斷定榜首類顧客的大份額,是由于其間是競賽的熱門,參加熱門競賽,是完成新辦公司運(yùn)轉(zhuǎn)2:8操作和演練新品開發(fā)才能以及制品操控才能的最佳舞臺。參加這個方針商場的競賽,是進(jìn)步新辦公司向"腦筋型"安排演化速度的最佳路徑。榜首類(單體顧客群剖析)
方針商場容量(25億-30億元之間)
僅上海區(qū)域每年約有8-10萬對新婚家庭和25萬個家庭搬家至新居,需購房或置換950如果1000萬平方米。據(jù)調(diào)查顯現(xiàn),72%的居民承受的家私報(bào)價為5000-8000元之間,頸測每平方米約可帶來300元的家私花費(fèi),此項(xiàng)的容量核算為30億元;虬葱禄椤峒覕(shù)按二室一廳家私花費(fèi)10000元計(jì),也大略適當(dāng)。因而,上海區(qū)域的單體顧客年采辦需要為25億一30億元之向。
流報(bào)價狀況(五件套臥房家私是;6000-7000元/套):
據(jù)對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上;ㄙM(fèi)者的問卷調(diào)查顯現(xiàn):6000-7000元五件套家私(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的干流報(bào)價。他們傍邊采辦干流報(bào)價的顧客為89%;采辦高級國產(chǎn)家私的為7%(含紅木家私);采辦高級進(jìn)口家私的為4%。
4、商場前景與優(yōu)、下風(fēng)剖析
4.1商場前景:商場容量和干流采辦群狀況顯現(xiàn),主體報(bào)價的年出售總額為22億-26億元間。"上海牌"家私在這一方針商場中的年出售額約為0.40-0.45億元之間,商場占有率僅為1.5%左右,作為具有40年前史和上海家私商品僅有接連4年取得市名牌商品稱謂的品牌,其擴(kuò)展占有率的空間較為寬廣。本公司方針出售為624萬元,僅占該品牌出售總額的13%左右,商場前景較為達(dá)觀。
4.2優(yōu)下風(fēng)剖析:新辦公司的優(yōu)勢如前所述;下風(fēng)狀況為:
a.活動資金的缺口。b.出產(chǎn)鏈聯(lián)接和質(zhì)量操控環(huán)節(jié)方面的有本質(zhì)的人員缺口。c.新設(shè)出售點(diǎn)的4PS的體會運(yùn)用短缺。d.CAD輔助描繪跟進(jìn)和描繪本錢的跟進(jìn)速度不快。e.工作團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和度尚顯不行。
五、競賽
1、公司競賽對手剖析
在臥房家私干流價位的方針商場內(nèi),競賽對手的報(bào)價和效勞、
樣式、質(zhì)量狀況如下表:
競賽對手款式價格服務(wù)品種木料
外地公司A和式9900元通常改變少實(shí)木
上海公司B流行款8632元通常改變多雙包抽木
上海公司C流行款7200元通常改變少雙包水曲柳
2、競賽對策
2.1效勞做好:其間包含安居、運(yùn)用說明;隨訪、揭露許諾等。
2.2樣式做多:同一外型商品有A、B、C版,使喜愛外型和欲少花錢的顧客可以在三個價位上挑選較合適自個的報(bào)價。
2.3報(bào)價做公:公司遭到的優(yōu)惠方針的有些讓給花費(fèi)者。
六、定價與出售
1、公司榜首年出售方案:年出售額780萬元;第二年出售方案:年出售額780萬元,月均出售65萬元。
時刻1-3月4-6月7一9月10-12月
出售額273156117234=780萬元
百分比35%15%30%=100%
2、定價和出售途徑
定價:擬將"損壞報(bào)價"和需要導(dǎo)向定價、競賽導(dǎo)向定價法替換運(yùn)用。
出售途徑:鑒于公司授權(quán)運(yùn)用著名品牌,在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用出售地直銷。
3、促銷手法
(1)報(bào)價適合。
(2)專用出售地的空氣營建,使實(shí)踐和潛在商品選購者在出售地逗留時問增多,構(gòu)成景仰(品牌)、逗留、評論、貳言、成交的杰出進(jìn)程。
(3)做顧客的參謀和幫手,建議在必定條件下的顧客少采辦行動、宣揚(yáng)"少工序勝多工序的"家私選購準(zhǔn)則。
(4)宣揚(yáng):售后效勞專用車輛,媒體廣告和軟廣告,商品及有關(guān)的宣揚(yáng)品(冊)。
(5)不設(shè)采辦金額下限的隨品贈送,印有公司象征的共同定制的技能品。
(6)出售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家私開展陳設(shè),顯現(xiàn)商品的文明內(nèi)在和新技能使用等。
七、本錢方案
公司的商品群由1、2、3類構(gòu)成。其本錢方案如下(榜首、二年,出售價100%):
內(nèi)容單體顧客集體顧客有特別需要的顧客
本錢方案(方針本錢)%88%85%
毛利率%12%15%80%
本錢方案:料、工、費(fèi)(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租借費(fèi)用、出售費(fèi)用、穩(wěn)妥費(fèi)用、運(yùn)送費(fèi)用、折舊費(fèi)用等可計(jì)入本錢的費(fèi)用)。
例:單體顧客商品(成套臥房)的本錢構(gòu)成表:
(1)首要原輔資料和成型加工件:約占55%
(2)精加工和裝修的資料和人工開銷:18%
(3)宣揚(yáng)廣告費(fèi)用和開發(fā)試樣費(fèi)用:5%
(4)辦理費(fèi)用(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租借費(fèi)用等):10%
(5)毛利率:12%
八、現(xiàn)金流量方案
年出售780萬元,月出售65萬元,出產(chǎn)周期40天,其間第二類和第三類不作現(xiàn)金流量方案。由于第二類有50%訂金,第三類隨機(jī)投入的首要是文員和操作人員薪水開銷。
780萬元×80%=624萬元;
624萬元÷12=52萬元(用榜首類商品出售)
資金周轉(zhuǎn)天數(shù):80-90天/次
活動資金需要量:總出售值的55%,即28.6萬元×3個月=85.8萬元
出售額(榜首類)期初投入期末投入期中收回期末收回
52萬元/月28.6萬元85.8萬元52萬元156萬元
156萬元/3個月
詳細(xì)現(xiàn)金流量由專業(yè)人員描繪。
九、出資收回
1、出資收回期(前期投入額為100萬元)
新公司的描繪出資收回期為(不低于)20個月。
2、投入資本的前期分配
固定資產(chǎn)投入活動資金投入一次性出售地投入
20%80%
20萬元80萬元40萬元
100萬元其間40萬元為活動資金借款
開端固定資產(chǎn)和活動資金總計(jì)為140-150萬元之間。
十、安排和員工
1、安排
鑒于小型安排的特色,司理層將別離兼任工作層3個有些的負(fù)責(zé)人.辦理跨度不大于1∶4,努力完成1∶3。
2、員工
公司前期配員額為30人以下。配員規(guī)范為人均年出售額25萬元以上(65萬×12個月=780萬元÷25萬元=31.2人)。
實(shí)行層決議方案層
員工中的60%以上為國有公司協(xié)保和充裕的有關(guān)人員(以滿意市政府有關(guān)享用優(yōu)惠方針的份額需要設(shè)定),員工的工作條件和薪水待遇應(yīng)是好的環(huán)境和比較好的待遇(善待員工即是善待出資者自個)。
十一、申辦程序及日程安排
1、過程
建議人斷定投進(jìn)款斷定性質(zhì)斷定起草規(guī)章
姿本金到位掛號式建議注冊
2、日程表(準(zhǔn)備)
公司的準(zhǔn)備期為90天。
鑒于公司擬租借原單位有些配備和不一樣性質(zhì)的員工,均須得到原單位的承認(rèn),故整體的日程安排,須經(jīng)承認(rèn)之后開端操作。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
傳統(tǒng)普通塑料大棚草莓栽培收益低,但是有機(jī)草莓高投入、高收益的高效栽培模式,風(fēng)險(xiǎn)更大。由于草莓不耐貯運(yùn),非常適合在大城市市郊發(fā)展,且近年來興起的顧客現(xiàn)場親自采摘的有機(jī)草莓采摘觀光園的模式更是非;鸨=裉煳覀儗⒄f一下有機(jī)草莓的'種植方法。
1.大棚有機(jī)草莓種植土壤管理
為避免土壤病蟲害,減少農(nóng)藥使用,做到有機(jī)栽培,栽培基質(zhì)選用草炭和珍珠巖,按一定比例混合而成。為提高草莓根系對營養(yǎng)的吸收效果,可在栽培基質(zhì)中加入一定量的生物菌肥如金寶貝微生物菌肥使用。因?yàn)樵耘嘈枰罅康挠缬袡C(jī)基質(zhì),因此基質(zhì)土將通過金寶貝基質(zhì)土發(fā)酵劑獲得。通過基質(zhì)土發(fā)酵劑可將禽畜糞便、落葉樹皮、生活有機(jī)垃圾等充分利用并且為草莓種植者提供廉價的有機(jī)基質(zhì)。通過有機(jī)物發(fā)酵得到的基質(zhì)土中含有大量的營養(yǎng)元素和菌體,可以促進(jìn)后期草莓苗木的生長。播種前要向裝有基質(zhì)的營養(yǎng)缽中澆透水以保證生長所需要的水分。
2.大棚有機(jī)草莓種植果實(shí)管理
傳統(tǒng)地栽草莓匍匐于地面,草莓果實(shí)離地面近甚至貼著地面,不衛(wèi)生,果實(shí)不宜被人發(fā)現(xiàn),果實(shí)的觀賞效果差;而且,人們采摘拍照時需彎腰,非常不便。為克服傳統(tǒng)地栽草莓的缺點(diǎn),利用鋼架栽培床栽植草莓時,將草莓果實(shí)整理在鋼架栽培床兩邊離地面0.8-1.2米左右高處垂直懸掛,提高觀賞性。光照對草莓的顏色、含糖量等至關(guān)重要。傳統(tǒng)地栽草莓匍匐于地面,通風(fēng)透光較差,光合作用較差,導(dǎo)致草莓著色不均勻,含糖量不高。在鋼架栽培床栽植的草莓應(yīng)該保持透光和通風(fēng)都比較好、這樣草莓光合作用強(qiáng),光合產(chǎn)物積累多,草莓著色才好。此外我們還可以結(jié)合一些新型高科技肥料來增加果實(shí)品質(zhì),但是化學(xué)肥料不能用。所以我們建議一些微生物肥料如金寶貝果實(shí)增甜劑等來提高商品的經(jīng)濟(jì)價值。
3.大棚有機(jī)草莓病蟲害防治
合理安排草莓行間距,采用高畦種植,保證行間距。草莓病蟲害防治得有間距通風(fēng)透光、降低濕度,一般每畝種植草莓6000一7000株。加強(qiáng)管理,及時清除植株病葉及病秧,帶出棚室集中深埋。在園區(qū)設(shè)置黑光燈、頻振式殺蟲燈,防蟲網(wǎng),掛設(shè)色板、銀灰色地膜等,可有效的誘殺或趨避害蟲。在溫室內(nèi)懸掛硫磺熏蒸罐和二氧化碳發(fā)生器,可防治草莓白粉病發(fā)生。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中清除的老葉、病葉及病秧應(yīng)集中處理,可采取深埋或堆漚。拉秧后利用移動式臭氧農(nóng)業(yè)垃圾無害化處理裝置、對植株殘?bào)w進(jìn)行粉碎和臭氧消毒,從而實(shí)現(xiàn)清潔田園、病蟲源頭控制和資源循環(huán)利用的目的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是一份全方位的商業(yè)計(jì)劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對企業(yè)或項(xiàng)目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。
從企業(yè)成長經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場、營銷、管理團(tuán)隊(duì)、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財(cái)務(wù)、運(yùn)營到融資方案。只有內(nèi)容詳實(shí)、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計(jì)劃書才能吸引投資商,讓他們看懂您的項(xiàng)目商業(yè)運(yùn)作計(jì)劃,才能使您的融資需求成為現(xiàn)實(shí),商業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量對創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目融資至關(guān)重要。
融資項(xiàng)目要獲得投資商的青睞,良好的融資策劃和財(cái)務(wù)包裝,是融資過程中必不可少的環(huán)節(jié),其中最重要的是應(yīng)做好符合國際慣例的高質(zhì)量的商業(yè)計(jì)劃書。目前中國企業(yè)在國際上融資成功率不高,不是項(xiàng)目本身不好也不是項(xiàng)目投資回報(bào)不高,而是項(xiàng)目方創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進(jìn)行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的'企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
在整個創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測銷售和預(yù)測啟動資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個大致的了解。一個好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計(jì)劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的'方式經(jīng)營匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會,設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長、網(wǎng)絡(luò)店店長、財(cái)務(wù)部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長姜江,實(shí)體店店長楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購部門經(jīng)理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經(jīng)理2300、其余員工20xx。
三、合理明確的職位職責(zé)。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個公司合理經(jīng)營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4C分析即顧客(Customer)、方便(Convenient)、溝通(Communication)、成本(Cost)和SWOT分析即S潛在優(yōu)勢(strengths)、W潛在劣勢(weaknesses)、O潛在機(jī)會(opportunities)、T潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進(jìn)入市場時,企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進(jìn)行市場評估,了解市場需求和共計(jì)兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計(jì)劃。
六、制定市場營銷計(jì)劃
一個正確完美的市場營銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預(yù)測銷售
進(jìn)行預(yù)測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營決定。
八、預(yù)測啟動資金需求
從投資(固定資產(chǎn))預(yù)測和流動資金預(yù)測,使我們對企業(yè)組建初期的啟動資金需求有個大概了解
九、制定利潤計(jì)劃
從制定銷售價格到預(yù)測銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃
現(xiàn)金流量計(jì)劃顯示每個月預(yù)計(jì)會有多少現(xiàn)金流入和流出企業(yè)。預(yù)測現(xiàn)金流量計(jì)劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動力,是我們的企業(yè)在任何時候都不會出現(xiàn)現(xiàn)金短缺的威脅。
十一、資金來源
1.6位股東足額繳納出資額。
2.申請企業(yè)借款:由于企業(yè)處于建立初期,不宜借款且公司啟動資金足夠,故決定不借款。 十二、企業(yè)發(fā)展計(jì)劃
我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時尚潮流。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
一、市場分析
蜜奶茶店就是一個資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開銷外,蜜奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是蜜奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的蜜奶茶文化。
近兩年,蜜奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費(fèi)水平高低,蜜奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費(fèi)者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致現(xiàn)在蜜奶茶市場一片混亂。蜜奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜奶茶口味的問題?谖恫粩嗤脐惓鲂、變化多、形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的蜜奶茶,我們要從價格上與他們競爭。
二、蜜奶茶店的設(shè)備選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項(xiàng):
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的`厚薄。
三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險(xiǎn)分析
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費(fèi),但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
五、財(cái)務(wù)分析
1、日常消耗開辦一家蜜奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費(fèi)等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報(bào)銷,此外,由出納管理財(cái)務(wù),會計(jì)每日一次對賬,店長一星期一次查賬。
六、店面裝置
由于主要消費(fèi)是學(xué)生,而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì),則選擇室內(nèi)精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
第四部分行業(yè)及市場
(一)行業(yè)情況
創(chuàng)業(yè)貸款行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二)市場潛力
對創(chuàng)業(yè)貸款市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三)行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四)收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五)市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分營銷策略
(一)創(chuàng)業(yè)貸款目標(biāo)市場分析
(二)創(chuàng)業(yè)貸款客戶行為分析
(三)創(chuàng)業(yè)貸款營銷業(yè)務(wù)計(jì)劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
(4)對銷售隊(duì)伍采取的激勵機(jī)制
(四)創(chuàng)業(yè)貸款服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分財(cái)務(wù)計(jì)劃
請?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
未來3-5年創(chuàng)業(yè)貸款項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表
未來3-5年創(chuàng)業(yè)貸款項(xiàng)目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分融資計(jì)劃
(一)融資方式
詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
第七部分風(fēng)險(xiǎn)控制
說明該創(chuàng)業(yè)貸款項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
凡事預(yù)則立不預(yù)則廢,開酒店同樣如此。各位酒店創(chuàng)業(yè)者在選擇項(xiàng)目開店之前一定要做好計(jì)劃書,將可能需要做的準(zhǔn)備和可能遇到的問題風(fēng)險(xiǎn)做一個全面的分析,這樣才能做到有備無患。做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(1)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(2)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(3)制定物品采購清單
酒店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的酒店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級酒店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,酒店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、酒店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(4)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的`負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(5)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是酒店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(6)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(7)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本酒店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(8)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
(9)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到酒店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本酒店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(10)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對酒店成品的保護(hù)。很多酒店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(11)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,酒店通常采用倒計(jì)時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
例:《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度內(nèi)容 完成時間 責(zé) 任人備 注
6月
。ㄟ\(yùn)營)1.人力資源與營銷,2.飲部,3.房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場工作
4.制定賓館招員計(jì)劃。
5.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6.崗位設(shè)計(jì)
7.人員配備,8.薪資計(jì)劃。1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
6月
。üこ蹋1.土建完成,2.精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,
5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6.安裝窗
7.客房.餐飲大堂裝修
8.通信系統(tǒng)布線
6.1---7.30
3.10-----1.重點(diǎn)是員工宿舍
7月
(運(yùn)營)1.員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2.新員工酒店入職培訓(xùn),
3.開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,
4.印制各種報(bào)表.單據(jù)
5.訂做員工訓(xùn)練服
6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施
人事
總辦
各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會派
8月
(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子
3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4.室外場地清理,做綠化計(jì)劃.
5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,8.20---9.10
9月
(運(yùn)營)1.安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2.制訂宴請名單與計(jì)劃
3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4.制訂開業(yè)典禮方案
5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6.餐廳,會議的家具進(jìn)場
7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況9.10—9.20
9.10---9.20
9.10---9.20
9.10----9.20
9.10---9.30人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場地,用具
3.用具印上酒店標(biāo)志。
10月
(工程)1.空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2.電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3.廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4.修工程竣工清理
10.10---10.30
10.10---10.30
10.15---10.30
11月
(運(yùn)營)1.安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2制訂宴請名單與計(jì)劃
3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4.制訂開業(yè)典禮方案
5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6.餐廳,會議的家具進(jìn)場
7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況11.15---12.05
11.20---11.30
11.15---11.30
11.15---11.25
11.15---11.30人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
11月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
1、復(fù)制型創(chuàng)業(yè):
復(fù)制原有公司的經(jīng)營模式,創(chuàng)新的成分很低。例如某人原本在餐廳里擔(dān)任廚師,后來離職自行創(chuàng)立一家與原服務(wù)餐廳類似的新餐廳。新創(chuàng)公司中屬于復(fù)制型創(chuàng)業(yè)的比率雖然很高,但由于這類型創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新貢獻(xiàn)太低,缺乏創(chuàng)業(yè)精神的內(nèi)涵,不是創(chuàng)業(yè)管理主要研究的對象。這種類型的創(chuàng)業(yè)基本上只能稱為“如何開辦新公司”,因此很少會被列入創(chuàng)業(yè)管理課程中學(xué)習(xí)的對象。
2、模仿型創(chuàng)業(yè):
這種形式的創(chuàng)業(yè),對于市場雖然也無法帶來新價值的創(chuàng)造,創(chuàng)新的成分也很低,但與復(fù)制型創(chuàng)業(yè)的不同之處在于,創(chuàng)業(yè)過程對于創(chuàng)業(yè)者而言還是具有很大的.冒險(xiǎn)成分。例如某一紡織公司的經(jīng)理辭掉工作,開設(shè)一家當(dāng)下流行的網(wǎng)絡(luò)咖啡店。這種形式的創(chuàng)業(yè)具有較高的不確定性,學(xué)習(xí)過程長,犯錯機(jī)會多,代價也較高昂。這種創(chuàng)業(yè)者如果具有適合的創(chuàng)業(yè)人格特性,經(jīng)過系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)管理培訓(xùn),掌握正確的市場進(jìn)入時機(jī),還是有很大機(jī)會可以獲得成功。
3、安定型創(chuàng)業(yè):
這種型式的創(chuàng)業(yè),雖然為市場創(chuàng)造了新的價值,但對創(chuàng)業(yè)者而言,本身并沒有面臨太大的改變,做的也是比較熟悉的工作。這種創(chuàng)業(yè)類型強(qiáng)調(diào)的是創(chuàng)業(yè)精神的實(shí)現(xiàn),也就是創(chuàng)新的活動,而不是新組織的創(chuàng)造,企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)業(yè)即屬于這一類型。例如研發(fā)單位的某小組在開發(fā)完成一項(xiàng)新產(chǎn)品后,繼續(xù)在該企業(yè)部門開發(fā)另一項(xiàng)新品。
4、冒險(xiǎn)型創(chuàng)業(yè):
這種類型的創(chuàng)業(yè),除了對創(chuàng)業(yè)者本身帶來極大改變,個人前途的不確定性也很高;對新企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新活動而言,也將面臨很高的失敗風(fēng)險(xiǎn)。冒險(xiǎn)型創(chuàng)業(yè)是一種難度很高的創(chuàng)業(yè)類型,有效高的失敗率,但成功所得的報(bào)酬也很驚人。這種類型的創(chuàng)業(yè)如果想要獲得成功,必須在創(chuàng)業(yè)者能力、創(chuàng)業(yè)時機(jī)、創(chuàng)業(yè)精神發(fā)揮、創(chuàng)業(yè)策略研究擬定、經(jīng)營模式設(shè)計(jì)、創(chuàng)業(yè)過程管理等各方面,都有有很好的搭配。
想去創(chuàng)業(yè),就必須先要深入的了解創(chuàng)業(yè),通過調(diào)查與學(xué)習(xí),人們才能擁有自己的經(jīng)驗(yàn),才能為以后的創(chuàng)業(yè)工作鋪平道路。了解創(chuàng)業(yè)的類型,為自己選擇一條合適的出路,也就是為自己選擇一個適合的生活。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容
通常,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)包括如下內(nèi)容:創(chuàng)業(yè)的種類、項(xiàng)目概況、市場分析、SWOT分析、發(fā)展規(guī)劃、行銷策略、資金規(guī)劃、可能風(fēng)險(xiǎn)評估、投資人結(jié)構(gòu)、內(nèi)部管理規(guī)劃、銷售、財(cái)務(wù)預(yù)估報(bào)表等。
創(chuàng)業(yè)的種類:包括創(chuàng)辦事業(yè)的名稱、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目或主要產(chǎn)品名稱等,這是創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容。
資金規(guī)劃:資金即指創(chuàng)業(yè)的基金來源,應(yīng)包括個人與他人出資金額比例、銀行貸款┅等,這會影響整個事業(yè)的股份與紅利分配多寡。另外,整個創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的資金總額的分配比例,也應(yīng)該清清楚楚的記載,如果是以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書來申請貸款,應(yīng)同時說明貸款的具體用途。
階段目標(biāo):階段目標(biāo)是指創(chuàng)業(yè)后的短期目標(biāo)、中期目標(biāo)與長期目標(biāo),主要是讓創(chuàng)業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個階段的目標(biāo)。
財(cái)務(wù)預(yù)估:詳述預(yù)估的收入與預(yù)估的支出,甚至應(yīng)該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內(nèi),每一年預(yù)估的營業(yè)收入與支出費(fèi)用的明細(xì)表,這些預(yù)估數(shù)字的主要目的,是讓創(chuàng)業(yè)者確實(shí)計(jì)算利潤,并明了何時能達(dá)到收支平衡。
行銷策略:行銷策略包括,了解服務(wù)市場或產(chǎn)品市場在哪里?銷售方式及競爭條件在哪里?主要目的是找出目標(biāo)市場的定位。
可能風(fēng)險(xiǎn)評估:這一項(xiàng)目指的是在創(chuàng)業(yè)過程中,創(chuàng)業(yè)者可能遭受的挫折,例如:景氣變動、競爭對手太強(qiáng)、客源流失┅等等,這些風(fēng)險(xiǎn)對創(chuàng)業(yè)者而言,甚至?xí)䦟?dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗,因此,可能風(fēng)險(xiǎn)評估是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中不可缺少的一項(xiàng)。
其他:包括創(chuàng)業(yè)的動機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、企業(yè)組織、管理制度以及未來展望等等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必須要說明
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書就有如一部功能超強(qiáng)的.電腦,它可以幫助創(chuàng)業(yè)者記錄許多創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容、創(chuàng)業(yè)的構(gòu)想,能幫創(chuàng)業(yè)者規(guī)劃成功的藍(lán)圖,而整個營運(yùn)計(jì)劃如果詳實(shí)清楚,對創(chuàng)業(yè)者或參與創(chuàng)業(yè)的伙伴而言,也許能更達(dá)成共識、集中力量,這無異是幫助了創(chuàng)業(yè)者向成功邁進(jìn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必須要說明:
。1)創(chuàng)辦企業(yè)的目的——為什么要冒風(fēng)險(xiǎn),花精力、時間、資源、資金去創(chuàng)辦風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)?
。2)創(chuàng)辦企業(yè)所需多少資金?為什么要這么多的錢?為什么投資人值得為此注入資金?對已建的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點(diǎn),從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo),并激勵他們?yōu)楣餐哪繕?biāo)而努力。更重要的是,它可以使企業(yè)的出資者以及供應(yīng)商、銷售商等了解企業(yè)的經(jīng)營狀況和經(jīng)營目標(biāo),說服出資者(原有的或新來的)為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的作用
1、創(chuàng)業(yè)者用于指導(dǎo)自身創(chuàng)業(yè)籌備與運(yùn)營;
2、用于向相關(guān)人士說明創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,爭取合作伙伴加入以及獲取資金支持
3、用于申請?zhí)囟ǖ膭?chuàng)業(yè)貸款(例如,創(chuàng)業(yè)者申請政府小額創(chuàng)業(yè)貸款,則需要填寫專門格式的《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書服務(wù)
企業(yè)計(jì)劃書的服務(wù)是指凡想人為創(chuàng)業(yè)者撰寫創(chuàng)業(yè)書提供輔導(dǎo)建議,或者直接根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的要求為其撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。凡想人的專業(yè)顧問團(tuán)隊(duì),擁有豐富的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書指導(dǎo)與撰寫經(jīng)驗(yàn),能夠快捷、專業(yè)地完成各種用途的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,幫助創(chuàng)業(yè)者明顯提升獲得伙伴支持、資金支持、申請創(chuàng)業(yè)貸款的成功率。
企業(yè)計(jì)劃書的十要
要精簡。以2—3頁的執(zhí)行大綱(ExecutiveSummary)為緒言,主體內(nèi)容以7—10頁為佳。注重企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營計(jì)劃和預(yù)算的筆墨,而一些具體的財(cái)政數(shù)據(jù)則可留待下一步會議事面談。
要第一時間讓讀者知道公司的業(yè)務(wù)類型,可別在最后一頁才提及經(jīng)驗(yàn)性質(zhì)。
要聲明公司的目標(biāo)。
要闡述為達(dá)到目標(biāo)所制定的策略與戰(zhàn)術(shù)。
要陳述公司需要多少資金﹖用多久﹖怎么用﹖
要一個清晰和符合邏輯的讓投資者撤資的策略。
要提交企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
要有具體資料,有根據(jù)和有針對性的數(shù)據(jù)必不可少。
要將企業(yè)計(jì)劃書附上一個吸引人但得體的封面。
要預(yù)備額外的拷貝件以作快述閱讀之用,還要準(zhǔn)備好財(cái)政數(shù)據(jù)。
企業(yè)計(jì)劃書的三忌
忌用過于技術(shù)化的用詞來形容產(chǎn)品或生產(chǎn)營運(yùn)過程,盡可能用通俗易懂得條款,使閱讀這容易接受。
忌用含糊不清或無確實(shí)根據(jù)的陳述或結(jié)算表,比如,不要僅粗略說“銷售在未來兩年會翻兩番”又或是在沒有細(xì)則陳述的情況下就說“要增加生產(chǎn)線”等等。
忌隱瞞事實(shí)之真相。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的檢查
。1)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗(yàn)
。2)是否顯示了你有能力償還借款
。3)是否顯示出你已進(jìn)行過完整的市場分析
。4)是否容易被投資者所領(lǐng)會
。5)是否有計(jì)劃摘要并放在了最前面
(6)是否在文法上全部正確
。7)能否打消投資者對產(chǎn)品/服務(wù)的疑慮
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
本店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留x個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為xx,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,形成連鎖奶茶店。
一、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。基本要懂得:
1、學(xué)會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在xx元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動。
市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色:需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的.產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
三、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解茶物語,在店門口我們會設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
A.辦理會員,xx元/人,一次性消費(fèi)滿xx元是可免費(fèi)辦理,會員使用會員卡可打x折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
E.在一次性消費(fèi)到xx元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的xx,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
四、開店原料設(shè)備的分析
奶茶設(shè)備花銷分析:制冰機(jī)及配件、奶昔機(jī)、封口機(jī)、果糖定量機(jī)、冰沙機(jī)、POS機(jī)、凈水器、消毒柜、保溫茶桶、電熱開水瓶、開水機(jī)、電磁爐元等。
小型器具包括:雙頭量杯、不銹鋼日式吧更、普通鋁冰鏟、不銹鋼板網(wǎng)絡(luò)格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壺、壓嘴、泰利漏殼、耿生光身湯殼、雙耳油格(加密)、耿生味盅、手動打蛋器、電子倒計(jì)時器、400CC雙層奶油發(fā)泡器、電子稱、小電子稱、耿生味盅蓋、國產(chǎn)量杯、物斗、復(fù)合底不銹鋼鍋、拋光鋁冰鏟、帶底盒膠柄鋼平刨、豪華罐頭刀、量豆勺、臺灣打蛋器、耿生漏殼、小量杯、帶蓋量杯、雪克杯、杯刷、高效海綿百潔布、白餐巾、利浩純棉藍(lán)色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鮮膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、掃把/垃圾鏟、切刀等。
五、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處,我們對本店的人員安排如下:xx,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。xx勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
目 錄
第一章 網(wǎng)店概要
一、投資安排
二、網(wǎng)店基本情況
三、網(wǎng)店簡介資料
第二章 網(wǎng)店管理
第三章 市場調(diào)查概況分析
一、市場宏觀環(huán)境分析
1.政治法律環(huán)境分析
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
3.科技環(huán)境分析
二、市場微觀環(huán)境分析
1.zzzz學(xué)院校園電子商務(wù)平臺的分析
2.消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析
三、產(chǎn)品狀況分析
第四章 競爭分析
一、有無行業(yè)壟斷
二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額
三、主要競爭對手情況
第五章 網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
一、戰(zhàn)略目標(biāo)
二、階段目標(biāo)
三、進(jìn)度安排:
第六章 已投入的資金及用途
第七章 SWOT分析
一、S(優(yōu)勢)
二、W(劣勢)
三、O(機(jī)遇)
四、T(威脅)
第八章 網(wǎng)店優(yōu)勢說明
第九章 市場營銷
一、產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品質(zhì)量方案
二、產(chǎn)品服務(wù)
三、產(chǎn)品價格及方案
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化
五、銷售渠道策略
六、推廣策略
1.網(wǎng)絡(luò)推廣
2.促銷手段
3.校園推廣
第十章 風(fēng)險(xiǎn)分析
一、貨源的風(fēng)險(xiǎn)
二、市場不確定性風(fēng)險(xiǎn)
三、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
四、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)
五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)
六、資金鏈的風(fēng)險(xiǎn)
七、競爭風(fēng)險(xiǎn)
八、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)
第十一章 如何應(yīng)對這些風(fēng)險(xiǎn)
第十二章 需要的技能
第十三章 策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算
第十四章 運(yùn)營效果分析與總結(jié)
一、投資安排
資金需求數(shù)額
150元
相應(yīng)權(quán)益
無
二、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱
“zzz”網(wǎng)上食品店
網(wǎng)店店址
法定代表人
地址
廣西南寧市廣西xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院
郵編
530023
網(wǎng)店性質(zhì)
□國有 □有限責(zé)任網(wǎng)店 □股份有限網(wǎng)店 合伙網(wǎng)店( )其它
您在尋找第幾輪資金
□種子資本 第一輪 □第二輪 □第三輪
網(wǎng)店的主營產(chǎn)業(yè)
各類小食品
三、網(wǎng)店簡介資料
根據(jù)老師安排的工作任務(wù),讓我們在學(xué)院網(wǎng)站以小組的形勢開網(wǎng)店來完成為期一個月的畢業(yè)設(shè)計(jì)!皕zzz”是今年六、七月份剛剛成立推廣的一個校園電子商務(wù)平臺。關(guān)于網(wǎng)站的推廣不是很到位,目前在網(wǎng)站上注冊的商家不多。因此,借助我們的這次畢業(yè)設(shè)計(jì)來更好的宣傳我們的網(wǎng)站,讓我們的網(wǎng)站走向成熟的發(fā)展時期,也讓我們得到很好的鍛煉。
第二章 網(wǎng)店管理
一、負(fù)責(zé)人:
二、經(jīng)營團(tuán)隊(duì):
三、外部支持:zzz老師
第三章 市場調(diào)查概況分析
一、市場宏觀環(huán)境分析
1.政治法律環(huán)境分析
電子商務(wù)的法律環(huán)境同中國的電子商務(wù)一樣,在99年之前基本處于相對空白的狀態(tài),而在99年開始涌現(xiàn)的電子商務(wù)熱潮的帶動與要求下,相關(guān)立法呼聲越來越高,并產(chǎn)生了20xx年春天人大會上的電子商務(wù)立法一號提案。此后,《電信服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、《電信管理?xiàng)l例》、《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)電子公告服務(wù)管理辦法》等一系列法律法規(guī)相繼出臺。連同《維護(hù)互聯(lián)網(wǎng)安全的決定》、《商用密碼管理?xiàng)l例》、《電信網(wǎng)間互聯(lián)管理暫行規(guī)定》、《電信網(wǎng)碼號資源管理暫行辦法》、《軟件產(chǎn)品管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)站從事新聞登載業(yè)務(wù)管理暫行辦法》等在內(nèi),基本形成了我國一整套的電子商務(wù)法律法規(guī)體系。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
隨著改革開放,中國經(jīng)濟(jì)對外發(fā)展。1994年4月20日,中國國際互聯(lián)網(wǎng)正式開通,網(wǎng)站電子商務(wù)建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)營銷隨著互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用而逐漸開始為企業(yè)所應(yīng)用。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),利用互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展的條件下,全新的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)誕生在我們的生活中。網(wǎng)絡(luò)與經(jīng)濟(jì)的緊密結(jié)合,推動了市場從傳統(tǒng)營銷跨入到虛擬的網(wǎng)絡(luò)營銷。
3.科技環(huán)境分析
隨著電腦的普及,互聯(lián)網(wǎng)和通信技術(shù)的高速發(fā)展,使電子商務(wù)迅速普及。憑借互聯(lián)網(wǎng)無地域限制的優(yōu)勢,消除了產(chǎn)品、服務(wù)供應(yīng)商和需求者之間地點(diǎn)與距離相關(guān)的障礙,一些傳統(tǒng)的生產(chǎn)廠家及銷售企業(yè)都加入到了電子商務(wù)的行列,我國經(jīng)濟(jì)正逐漸成為以互聯(lián)網(wǎng)、通信技術(shù)為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟(jì)。在此大背景下,B2C、C2C模式在降低運(yùn)營成本、方便快捷等方面的優(yōu)勢,大大降低了企業(yè)和個人的行業(yè)進(jìn)入門檻,一時間網(wǎng)商如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)。網(wǎng)絡(luò)購物的興起,正悄然改變著社會的商業(yè)結(jié)構(gòu)和生活方式。
在電子商務(wù)購物中,電子支付的需求是不斷擴(kuò)大的。隨著電子支付的推行,越來越多的消費(fèi)者愿意電子支付,從傳統(tǒng)到店自行選購現(xiàn)金支付方式,過渡到“網(wǎng)上支付,24小時服務(wù)”的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)方式。購物不出家門,就能買到自己理想的物品。隨著電子機(jī)票的推行,越來越多的'旅客會從“電話訂票,送票付款”的傳統(tǒng)方式,過渡到“網(wǎng)上支付,實(shí)時出票”的全數(shù)字化方式。
二、市場微觀環(huán)境分析
1.zzz學(xué)院校園電子商務(wù)平臺的分析
、倭己玫木W(wǎng)絡(luò)環(huán)境
高校既是知識密集的地方,又是電腦普及率最高的地方之一,我院建立了校園寬帶光纖計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)覆蓋學(xué)院各部門、實(shí)驗(yàn)室、教工宿舍和學(xué)生宿舍。完善網(wǎng)絡(luò)環(huán)境給我院電子商務(wù)平臺的運(yùn)行及使用提供了前提條件。
、诜(wěn)定的消費(fèi)群體
大學(xué)校園里穩(wěn)定的學(xué)生、老師客戶群是別人無法復(fù)制的。大學(xué)生有許多共同的興趣和消費(fèi)傾向,消費(fèi)商品較單一。每年新學(xué)生的流動又為校園電子商務(wù)注入了新鮮血液。大學(xué)校園里的消費(fèi)群體素質(zhì)較高,容易接受新生事物,樂意且喜歡通過網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。
、郯踩闹Ц扼w系
支付風(fēng)險(xiǎn)是電子商務(wù)發(fā)展的障礙。校園電子商務(wù)平臺使用貨到付款的支付方式既方便又安全,從而避免了在互聯(lián)網(wǎng)上用銀行信用卡或借記卡支付出現(xiàn)被盜的風(fēng)險(xiǎn)。
④方便的物流配送
校園內(nèi)師生居住非常集中,周邊院校距離也在幾公里內(nèi),使物流的配送準(zhǔn)確、及時,成本大大降低。
、萘己玫男庞脵C(jī)制
信用不足,信用體系不完善是阻礙我國電子商務(wù)發(fā)展的重要障礙。電子商務(wù)信用主要取決于個人信用、商家信用和社會信用等。在校園電子商務(wù)環(huán)境下,由于交易雙方主要是在校師生員工和學(xué)校周邊的注冊商家,一旦出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象,容易挽回?fù)p失,且由于違規(guī)者很快就會被曝光而帶來信譽(yù)和利潤損失。因此,可以促使他們愛護(hù)自己的聲譽(yù),自覺培育良好的個人信用和商業(yè)信用。
2.消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析
、傧M(fèi)期望體現(xiàn)價值導(dǎo)向與最低價格并重
在電子商務(wù)環(huán)境下,質(zhì)量和價值是大學(xué)生主要的考慮因素,即在公平價格上的高質(zhì)量,龍其是品牌。他們希望用最可能低的價格買到最好的質(zhì)量。
、谫徫镞^程追求方便性與購物樂趣并存
一部分學(xué)習(xí)壓力較大、緊張度高的大學(xué)生消費(fèi)者會以購物的方便性為目標(biāo),追求時間和勞動成本的盡量節(jié)約。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的“虛擬性”能夠滿足這一需求。然而另一些大學(xué)自由支配時間相對較多,大學(xué)生消費(fèi)者希望通過購物消遣時間,尋求生活樂趣,保持與社會的聯(lián)系,減少心理孤獨(dú)感。同時,網(wǎng)絡(luò)的“匿名性”使交談?wù)呖梢詫Ψ降恼鎸?shí)身分一無所知,這也便于人們以平等的身分進(jìn)行交往,使交際變得更加自由和輕松。
、巯M(fèi)實(shí)踐中理性分析與盲目消費(fèi)同在
價格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。應(yīng)該說講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。在電子商務(wù)的環(huán)境下,大學(xué)生消費(fèi)者往往會憑借暢通的網(wǎng)絡(luò),搜集大量相關(guān)產(chǎn)品的信息,從而“貨比三家”。
另一方面,由于大學(xué)生經(jīng)濟(jì)的非獨(dú)立性決定了大學(xué)生自主消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)少,不能理性地對消費(fèi)價值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒有形成完整的,穩(wěn)定的消費(fèi)觀念,自控能力不強(qiáng),容易隨機(jī)消費(fèi),沖動消費(fèi)。
、茏⒅刈晕遥怀鱿M(fèi)個性化
今天的莘莘學(xué)子追求新穎,需求多樣,引領(lǐng)消費(fèi)時尚。在物質(zhì)生活與精神生活豐富多彩的時代里,在表現(xiàn)自我,彰顯個性的今天,他們比任何一個群體,比過去的任何一個時候更注重自我,渴望自由與個性。
伴隨著電子商務(wù)的日趨發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)上產(chǎn)品的種類與式樣也日益多樣化、豐富化,趨于“前衛(wèi)與進(jìn)取”的大學(xué)生消費(fèi)者希望找尋能夠反映自身個性的產(chǎn)品。
⑤消費(fèi)行為易受傳媒廣告的誘惑和刺激
大學(xué)生的消費(fèi)意識因其心理發(fā)展尚未成熟而表現(xiàn)出易受外界影響和暗示的特征。傳媒廣告對大學(xué)生的消費(fèi)行為產(chǎn)生很大影響,左右著大學(xué)生的消費(fèi)傾向和消費(fèi)選擇,據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,高達(dá)87。6%的大學(xué)生對消費(fèi)對象的選擇是聽從廣告的指引,這其中又有91。2%的大學(xué)生消費(fèi)的第一選擇是由明星擔(dān)任形象代言人的品牌。大學(xué)生獲取消費(fèi)信息的渠道一般是父母、同學(xué)、朋友、現(xiàn)實(shí)生活和媒體。其中媒體以其特有的、容易使人理解的方式,成為向大學(xué)生灌輸消費(fèi)觀的有力手段,它教會了大學(xué)生們根據(jù)商品市場來定義自己的需求和生活風(fēng)格,使大學(xué)生消費(fèi)行為跟著傳媒的導(dǎo)向亦步亦趨。
三、產(chǎn)品狀況分析
通過對學(xué)院師生的問卷調(diào)查結(jié)果分析,最終確定在天天來店網(wǎng)上賣一些零食和女靴。
由于目前有不少同學(xué)已經(jīng)出去外面實(shí)習(xí),當(dāng)回到學(xué)校時,已經(jīng)比較晚,食堂已經(jīng)過了吃飯時間,這時零食就是一個很好的選擇。同時考慮到現(xiàn)在天氣比較冷,有些沒課的同學(xué),特別是計(jì)算機(jī)系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門吃東西,如果針對這一現(xiàn)象,我們在網(wǎng)上賣一些零食,并相應(yīng)的送貨上門,市場可寬。
同樣,女生靴子也在這一季的熱賣當(dāng)中,且現(xiàn)已聯(lián)系到商家,并已有不少人有意向購買,所以賣女生靴子也不失為一個好項(xiàng)目!
第四章 競爭分析
一、有無行業(yè)壟斷
目前,我們學(xué)院zzzz網(wǎng)站還沒有食品類型的網(wǎng)店,這對我們來說是一個很好的機(jī)會,就想一塊從沒被動過的奶酪一樣,只要我們努力去開發(fā),最終我們會成為我們學(xué)院的食品壟斷企業(yè)。
二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額
從市場細(xì)分看,我們網(wǎng)店比較適合那些不出門就想買到食品的現(xiàn)代年輕人,滿足他們的需要,而且80,90后的人雖然年齡上應(yīng)該算是成年了,但是愛吃零食仍然他們的愛好,而且受自己年齡的限制,會不好意思去便利店(小賣部)買,這正好適合我們網(wǎng)上銷售零食。
三、主要競爭對手情況
就目前來看,我們的主要競爭對手就是我們學(xué)校的小賣部及校外的zzz超市。
1.小賣部優(yōu)勢:在校內(nèi)方便同學(xué)課間購買,而且也近教學(xué)樓。這是我們網(wǎng)店所做不到的。
2.小賣部劣勢:小賣部實(shí)體店店面較小,食品種類選擇范圍小。
3.zzz超市優(yōu)勢:可以看得見貨物,可以檢查到物品的質(zhì)量,讓物品更加的直觀。
4.zzz超市劣勢:受時間所限制,而我們網(wǎng)的店面不受時間的限制。
第五章 網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
一、戰(zhàn)略目標(biāo)
一直以來,我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個目標(biāo)——只為您創(chuàng)造方便快捷的生活而存在!盡我們所能為您提供方便快捷的購物生活。每月主推幾種美味商品。
二、階段目標(biāo)
尋找合適自己網(wǎng)店的貨源,并且要做到保質(zhì)保量,慢慢深入學(xué)院的每個角落,開發(fā)新的客戶群體。為了提升自己網(wǎng)店的人氣,在開店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營銷推廣,但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。網(wǎng)上就利用我們在學(xué)院認(rèn)識的人當(dāng)中推廣,還要在我們社團(tuán)當(dāng)中推廣,在我們學(xué)院的網(wǎng)站上發(fā)布廣告,讓更多的人知道我們的zzzz。
三、進(jìn)度安排:
第一個階段:挖掘創(chuàng)意,想好我們的店名和廣告語,設(shè)計(jì)問卷,做市場調(diào)研,分析問卷,得出結(jié)果,再真正去實(shí)施我們接下來的方案。
第二個階段:做好與商家的洽談,做好我們的貨源準(zhǔn)備。
第三個階段:在天天來店開店設(shè)計(jì)好我們的店面,并維護(hù)好。
第四個階段:宣傳推廣。
第五個階段:進(jìn)入正軌運(yùn)營網(wǎng)店。
第六章 已投入的資金及用途
一、初期的宣傳費(fèi)用18元。
二、進(jìn)貨:進(jìn)貨費(fèi)用115.5元。
三、盈利后將擴(kuò)大網(wǎng)店經(jīng)營商品的種類,以滿足消費(fèi)者的多種需求,更好的完善網(wǎng)店的經(jīng)營規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
一.項(xiàng)目
服裝店,兼顧服裝設(shè)計(jì)和服裝營銷。
選擇服裝業(yè)理由:
首先,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)之年,從“世界工廠”“中國制造”,逐漸向“中國設(shè)計(jì)”轉(zhuǎn)變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,但充滿機(jī)遇20年。只依靠低成本,大批量生產(chǎn)沒品牌服裝已經(jīng)無法使企業(yè)立足于當(dāng)今服裝行業(yè),我將自主設(shè)計(jì)自主銷售相結(jié)合,打造自主品牌,符合當(dāng)今中國服裝業(yè)轉(zhuǎn)變趨勢。
其次,相對于其他行業(yè)來說,服裝業(yè)投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業(yè)大學(xué)生來說還可以承受,通過國家優(yōu)惠政策,可以申請創(chuàng)業(yè)貸款,并且可以享受一年免稅優(yōu)惠,減輕創(chuàng)業(yè)資金壓力。
再次,“衣食住行”對人們來說相當(dāng)重要,衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發(fā)展,衣服永遠(yuǎn)不會被拋棄,服裝業(yè)也不會消失,因此只要有明銳洞察力和與時俱進(jìn)精神,就能開發(fā)出廣闊市場。
最后,我本人對服裝設(shè)計(jì)有獨(dú)特愛好,對服裝有自己看法,興趣是最大動力,因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二.關(guān)于服裝店
服裝店名稱:亦陽天使(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己美麗。
面向?qū)ο螅?5-35歲女消費(fèi)者,這一部分女消費(fèi)者是對外貌最關(guān)注階段,因此也是對服裝消費(fèi)最多群體。
本店特色:店主自主設(shè)計(jì)服裝,主打女裝。從長遠(yuǎn)看唯一出路在于打造自己品牌,這才是長勝之道。
五大風(fēng)格:清新脫俗,簡約大方,成熟知性,高貴典雅,時尚現(xiàn)代
商品定位:第一階段主要銷售中低檔價位商品,剛開業(yè)時品牌沒有知名度,主要面對占中國最大多數(shù)人口中低收入者,保證服裝店可以運(yùn)營起來;第二階段,“亦陽天使”具有一定影響力,具有一定市場份額,開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售,進(jìn)軍國際市場。
三.服裝店成立與運(yùn)營計(jì)劃
1.實(shí)體服裝店成立前期計(jì)劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店,為實(shí)體服裝店積累資金,做宣傳,擴(kuò)大影響力。
此階段主要目不僅是資金積累,還要使“亦陽天使”得到好口碑,贏得一部分消費(fèi)者青睞,從而起到宣傳作用,為實(shí)體服裝店經(jīng)營減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營三年后開始經(jīng)營實(shí)體服裝店,但同時也經(jīng)營著網(wǎng)店。
網(wǎng)上開店投入不大、經(jīng)營方式靈活,可以為經(jīng)營者提供不錯利潤空間,成為許多人創(chuàng)業(yè)途徑。啟動資金低,投入少,交易快捷方便網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)成本比較低,沒有各種稅費(fèi)和門面租金等,而且,網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人看守,這樣就節(jié)省了人力方面投資,網(wǎng)店經(jīng)營基本上沒有水、電、管理費(fèi)等方面支出。網(wǎng)上開店平臺是免費(fèi)注冊開店,所以,網(wǎng)上開店成本是很低。
2.實(shí)體服裝店運(yùn)營
。1)開業(yè)準(zhǔn)備階段
服裝店選址:石家莊市新開發(fā)商業(yè)街,由于新城市規(guī)劃,這里將會形成新繁華地帶,且這里服裝店檔次較高,有利于提高“亦陽天使”在顧客心中地位。
服裝店裝潢:以暖色調(diào)為主,凸顯女性主題,還要包含現(xiàn)代元素,具體請專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)裝修。
宣傳工作:
a.初期宣傳,由于三年網(wǎng)店經(jīng)營,“亦陽天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分市場;
b.開業(yè)宣傳:在開業(yè)前一個月,印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳,主要對店址,開業(yè)活動及服裝店特色進(jìn)行介紹,在整個石家莊范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳;開業(yè)當(dāng)天,舉行開業(yè)典禮,請一些朋友同學(xué)來捧場,增加人氣,并舉行現(xiàn)場抽獎活動,全場服裝以8.8折出售,進(jìn)入店內(nèi)均有精美小禮物贈送;
c.長期宣傳:平常年份,一個季度一次較大宣傳活動,在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單,主要介紹本店特色;節(jié)假日,進(jìn)行相應(yīng)活動宣傳。在春節(jié)及店慶向消費(fèi)5000元以上消費(fèi)者(消費(fèi)金額每年隨著經(jīng)營情況調(diào)整)寄送精美賀卡以表感謝。
d.當(dāng)經(jīng)營達(dá)到規(guī)模檔次,加大宣傳投入,在時尚雜志及新聞報(bào)刊上刊登廣告。
貨源:繼續(xù)與開網(wǎng)店時服裝廠家合作,同時尋找新服裝廠,開始生產(chǎn)自己設(shè)計(jì)服裝。保證每兩星期有新款式,進(jìn)貨時間隨時調(diào)整。
工作人員:初期只招一個女生,要求形象氣質(zhì)較佳,較好語言表達(dá)能力,能說標(biāo)準(zhǔn)普通話及簡單英文,由于剛開始資金量有限,主要注重工作人員質(zhì),因此給工作人員較同行業(yè)人員高工資,隨著服裝店經(jīng)營會隨時調(diào)整工作人員數(shù)量。
(2)經(jīng)營階段
資金運(yùn)作:
成本類型
金額(元)
房租(一年)
60000
裝潢
15000~20000
員工工資(每月)
1500 提成
宣傳費(fèi)用(每年)
10000
流動資金(水電費(fèi),進(jìn)貨資金)
10000
固定資金
10000
關(guān)于員工
要求:服務(wù)態(tài)度好,微笑服務(wù),平等對待每一位顧客;上班身著整潔工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。
自我提升:關(guān)注同行業(yè)發(fā)展,借鑒他們經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),關(guān)注時尚雜志服裝界潮流;不斷學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)知識。
雖說萬事開頭難,但不開始一切不可能,作為大學(xué)生,我沒有經(jīng)驗(yàn),計(jì)劃書里有許多不足之處,但我有學(xué)習(xí)能力,不斷學(xué)習(xí)會使我提高,不斷完善創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。有了明確目標(biāo)你就成功了一半,“亦陽天使”會在我和員工努力下成長壯大!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
市場狀況:
我們的想法是開一家炸雞店(在第一次作業(yè)中有詳細(xì)介紹)
目標(biāo)市場分析:我們是根據(jù)店面位置劃分及店面性質(zhì)劃分目標(biāo)企業(yè)的。
(一)我們選擇開在校內(nèi)或校邊上決定了我們大部分客戶來源于東方學(xué)院的5000多位學(xué)生。且我校離下沙校區(qū)部門學(xué)校較近,所以主要目標(biāo)市場為海寧長安財(cái)經(jīng)學(xué)院大學(xué)生及下沙高校學(xué)生。同時,附近居民也可占一部分市場份額。
(二)我們炸雞店為速食炸雞休閑休閑食品,所以根據(jù)食品性質(zhì)可以把目標(biāo)市場劃分為中青少年。
因?yàn)槟繕?biāo)位中青少年,所以要一改炸雞店垃圾食品形象,以宣傳健康炸雞飲食為主,從裝修上就體現(xiàn)健康時尚的.風(fēng)格,從包裝上,包括店員服飾,服務(wù)態(tài)度,硬件設(shè)施,軟件服務(wù)等都秉承明亮簡潔的風(fēng)格,熱情氣息。
競爭對手分析:本店經(jīng)討論分析,競爭對手主要為周邊同類性質(zhì)大大小小店面,比如,肯德基,麥當(dāng)勞等等。周邊其他飲食店會造成一定影響。
相應(yīng)對策:價格擬定在肯德基同類食品價格的一半,口味盡量不去模仿肯德基,搞出自己的特色。結(jié)合各個成功炸雞店中成功地部分取舍優(yōu)劣,并引進(jìn)在炸雞店中不多見的食品類,比如菊花茶
市場swot分析:
優(yōu)勢:
1.主價位在肯德基一半
2.口感不錯,擁有技術(shù)資源
3.擁有人脈資源
4.大學(xué)生消費(fèi)群體大,消費(fèi)能力強(qiáng)
5.回報(bào)率高,有50%以上利潤;海寧新校區(qū)周邊店面月租較便宜,投資較小
6.平均消費(fèi)額不大,消費(fèi)頻率高
我們采用按月工資+利潤分紅的方法,單店投資在1.5年之內(nèi)償還投資。
二、單個門店的計(jì)劃支出費(fèi)用
單店投入資金以及資金分布情況
預(yù)計(jì)門店人民幣8萬
1、品牌名稱使用費(fèi)2萬
2、設(shè)備清單及預(yù)估價格詳見附錄清單預(yù)估3萬
3、裝修30個平方預(yù)估700/平方含油煙機(jī),空調(diào),通風(fēng)等裝修設(shè)施預(yù)估1萬
4、房租和轉(zhuǎn)讓按市場實(shí)際價格房租控制2.4萬/年以內(nèi)
5、產(chǎn)品原材料:1萬
三、預(yù)計(jì)收入和支出報(bào)表
按照漢堡定價6元計(jì),平均凈利40%,約2.4元。
每天320元純利潤約等于320/2.4=134個
根據(jù)周圍情況預(yù)計(jì)每天30%學(xué)生購買,則周圍顧客流量應(yīng)至少大于134/30%=446人次
網(wǎng)絡(luò)資料可根據(jù)此或更多資料調(diào)整食物配比
那么學(xué)生究竟喜歡什么菜式和怎樣的口味呢?此次調(diào)查專門針對菜式問題請學(xué)生們進(jìn)行偏好選擇,結(jié)果顯示中小學(xué)生在菜式的偏好上具有共性:在問卷中列出的菜式排名上,有半數(shù)以上的學(xué)生選擇了炸雞、雞肉類食物,其次是豬肉類,而蛋類、魚類的選擇比例最低。對于素菜,選擇比例最多的均是土豆類,包括咖喱土豆、青椒土豆絲等,其次是黃瓜、青菜、海帶絲、卷心菜等,豆類、蘿卜、白菜等的喜好度較低。
其他費(fèi)用包括衛(wèi)生費(fèi)、營業(yè)稅、所得稅
四、門店工資組成比例
風(fēng)險(xiǎn)及處理方法
一、可能導(dǎo)致門店關(guān)閉的主要風(fēng)險(xiǎn):
1、門店所處商業(yè)區(qū)發(fā)生重大變化,校區(qū)店學(xué)校搬遷,商業(yè)區(qū)整體搬遷等。
2、門店在一年內(nèi)長期處于微盈利或者不盈利的狀態(tài)。
3、門店發(fā)生重大安全事故,比如人員傷亡,重大食品安全事故。
二、其他風(fēng)險(xiǎn)
1、競爭者大規(guī)模進(jìn)入本行業(yè),導(dǎo)致競爭加劇,利潤急劇下滑等。
2、公司資金鏈斷裂,無法及時保質(zhì)保量地為各門店輸送原材料及支付員工工資。
三、資產(chǎn)清算方法
1、各項(xiàng)設(shè)備、原材料折舊比例
2、房租退額分配
3、銷售結(jié)余分配
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
一、簡介
1、SYB簡介
SYB的全稱是Start Your Business,意為“創(chuàng)辦你的企業(yè)”,它是“創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)”(SIYB)系列培訓(xùn)教程的一個重要組成部分,由聯(lián)合國國際勞工組織開發(fā),為有愿望開辦中小企業(yè)的人員量身定制的培訓(xùn)項(xiàng)目。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)是國際勞工組織針對培養(yǎng)微小型企業(yè)經(jīng)營者而開發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目。經(jīng)國家勞動和社會保障部引入我國后,部分省市進(jìn)行試點(diǎn),取得了良好的效果,從而引入高校創(chuàng)業(yè)教育論文。高校SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)不僅使學(xué)員的就業(yè)觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變,更激發(fā)了他們的創(chuàng)業(yè)意識,掌握創(chuàng)業(yè)技能,增強(qiáng)微小企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,使學(xué)員在短時間內(nèi)或未來成為微小企業(yè)的老板。
2、我校SYB培訓(xùn)簡介
我校從20xx年開始引進(jìn)SYB培訓(xùn),到目前為止共培養(yǎng)SYB培訓(xùn)講師4名,對我校學(xué)生完成了6期培訓(xùn),培訓(xùn)學(xué)生180名。20xx年開始使用人力資源和社會保障部職業(yè)能力建設(shè)司組織編寫的《創(chuàng)辦你的企業(yè)(大學(xué)生版):創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)手冊》,由于培訓(xùn)手冊的知識和創(chuàng)業(yè)故事貼近大學(xué)生現(xiàn)實(shí),深受學(xué)生的喜愛,培訓(xùn)效果較好。到目前為止,我校參加培訓(xùn)并已成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)生有8名,占培訓(xùn)學(xué)生的4、44%。目前我國高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)率僅為0、3%,這也證明SYB的開展確實(shí)提高了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)率。
二、存在問題
1、受眾群體小,覆蓋面不廣
現(xiàn)階段,很多高校SYB已經(jīng)向全體學(xué)生開放,在我校雖受到學(xué)生的歡迎,但是SYB的受眾范圍仍然很小,覆蓋面不廣。受師資條件等限制,SYB培訓(xùn)一般是一年舉辦一到兩期,每期1~2個班,受SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)小班化教學(xué)特點(diǎn)的限制,培訓(xùn)的人數(shù)十分有限。許多大學(xué)生對SYB及創(chuàng)業(yè)并不了解,參加意愿也不明顯。就業(yè)指導(dǎo)部門只能采取下指標(biāo)、由各教學(xué)院系推薦參加的方式,由于人員篩選標(biāo)準(zhǔn)的限制,使得選拔的多為學(xué)習(xí)成績好或者管理能力強(qiáng)的學(xué)生干部,而一些有很強(qiáng)創(chuàng)業(yè)意愿或者已經(jīng)有創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的學(xué)生,由于成績一般或表現(xiàn)不突出往往無法選上,失去參與系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的機(jī)會。由于課程培訓(xùn)模式的限制,使得SYB大大降低了培訓(xùn)的實(shí)際有效覆蓋面。
2、師資力量薄弱
由于創(chuàng)業(yè)教育目前在我院還沒有面向全體學(xué)生,以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)的效果不是很理想,導(dǎo)致學(xué)院對創(chuàng)業(yè)教育還不夠重視,對創(chuàng)業(yè)教育的管理不明確,職責(zé)不明,管理不力,SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師少,且都為兼職,專業(yè)程度不夠。很多開展SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的教師要么是就業(yè)指導(dǎo)師,要么是高校中的思想政治教育工作者,他們多為兼職教學(xué)人員,接受短期的SYB創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師培訓(xùn)后即上崗進(jìn)行教學(xué),他們自身缺乏切合實(shí)際的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對企業(yè)運(yùn)營過程的實(shí)踐,在教學(xué)過程中往往感到創(chuàng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏,有紙上談兵之感。此外,由于經(jīng)費(fèi)的限制,學(xué)校也難以聘請有創(chuàng)業(yè)成效的企業(yè)家真正參與到SYB培訓(xùn)中,即使聘請企業(yè)家,往往也只是談?wù)剛人創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,并不能就企業(yè)運(yùn)營過程及遇到問題的具體解決辦法詳細(xì)講解。如此情況,造成SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的師資力量薄弱,制約了課程的進(jìn)一步優(yōu)化。
3、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)缺乏有效的評估體系
教學(xué)評估體系是對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評估制度,通過合理的考核方式可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求和檢驗(yàn)教學(xué)效果,但目前高職院校的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)來檢驗(yàn)和衡量教學(xué)效果,還沒有形成完整的評價體系。有些院校通過課程考試來評價,而多數(shù)高職院校的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)只通過撰寫一份簡單的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書便可通過考核,考核環(huán)節(jié)過于簡單。而且學(xué)生的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大多局限于虛擬的項(xiàng)目和虛擬的環(huán)境,甚至其中的市場調(diào)研、市場營銷部分學(xué)生根本沒有真正去做,而是通過網(wǎng)絡(luò)或者是自己的主觀想象完成。沒有與企業(yè)、社會的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)生的感受性不強(qiáng),課程的考核效果不夠理想。
4、沒有建立后續(xù)的支持服務(wù)體系
培訓(xùn)結(jié)束后那些具有強(qiáng)烈創(chuàng)業(yè)意愿和具備一定資源且有能力的學(xué)員在以后的創(chuàng)業(yè)過程中還會遇到各種各樣的困難,大多數(shù)學(xué)員要付諸行動,需要一定的扶持。目前我校還沒有建檔跟蹤服務(wù)和后續(xù)支持服務(wù)體系,對學(xué)生的扶持僅限于培訓(xùn)導(dǎo)師出于對學(xué)生的關(guān)心。據(jù)了解,目前大多數(shù)高職院校這方面做得不夠完善。
三、解決措施
1、擴(kuò)寬學(xué)生的選擇面,增大培訓(xùn)的覆蓋面
SYB培訓(xùn)課程具有針對性,主要針對兩種人,一是想開辦小企業(yè)的人,二是已經(jīng)創(chuàng)辦小企業(yè),但經(jīng)營時間不長,缺乏經(jīng)營企業(yè)系統(tǒng)知識的人。目前高職院校的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)主要是針對少數(shù)有較系統(tǒng)創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)較強(qiáng)的學(xué)生,通過SYB培訓(xùn)讓他們掌握創(chuàng)業(yè)技能,很少有學(xué)校面對全體在校生進(jìn)行SYB培訓(xùn)。其實(shí),SYB培訓(xùn)對學(xué)生的創(chuàng)新性思維、開拓性工作都有很好的引導(dǎo)作用。因此,針對SYB創(chuàng)業(yè)課程的作用,我們可以做出相應(yīng)的教學(xué)模式調(diào)整。對于創(chuàng)業(yè)意愿強(qiáng)烈、在校期間有創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)資源的學(xué)生,仍采用SYB的規(guī)范模式進(jìn)行培訓(xùn),教學(xué)目標(biāo)為培養(yǎng)實(shí)踐類的創(chuàng)業(yè)者。同時將SYB的課程作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充與修改,將課程設(shè)置從公共選修和公共必修兩個維度切入人才培養(yǎng)方案,面向全體在校學(xué)生。在課程講授方面主要側(cè)重創(chuàng)新創(chuàng)造意識的開發(fā)、創(chuàng)業(yè)思維意識的培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力的塑成等方面,引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。另外,可以把SYB課程中的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)精神等與大學(xué)生職業(yè)生涯與就業(yè)指導(dǎo)課程的教學(xué)結(jié)合,嵌入就業(yè)指導(dǎo)課程的創(chuàng)業(yè)教學(xué)中,通過這樣的方法有效地把SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)融入教學(xué)課程體系中。還可以幫助院團(tuán)委成立創(chuàng)客空間等創(chuàng)業(yè)社團(tuán),在社團(tuán)素質(zhì)培訓(xùn)中融入大學(xué)生SYB培訓(xùn),再由社團(tuán)開展相應(yīng)的活動,如創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)意大賽、模擬創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念大賽等,把SYB的理念和工作模式作為比賽的一種使用方式進(jìn)行推廣,通過多種方式擴(kuò)大SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的覆蓋面以及影響。
2、加強(qiáng)師資建設(shè)
加強(qiáng)SYB的師資隊(duì)伍建設(shè)是深化創(chuàng)業(yè)教育的最重要基礎(chǔ)。目前,高職院校中具備開展SYB培訓(xùn)素質(zhì)的教師相對較少,且招生就業(yè)處和教務(wù)處對創(chuàng)業(yè)教育職責(zé)不明,因此高職院校應(yīng)迅速建立獨(dú)立的SYB培訓(xùn)隊(duì)伍,并設(shè)部門專職負(fù)責(zé)管理。在進(jìn)行隊(duì)伍建設(shè)時,要注意多元化的籌建方式。首先,可以從學(xué)校內(nèi)部選拔適合的教師參加培訓(xùn),如可依托團(tuán)委、學(xué)生處、招生就業(yè)處等部門具有經(jīng)驗(yàn)的`就業(yè)指導(dǎo)工作人員、院系就業(yè)輔導(dǎo)員、具有創(chuàng)業(yè)教育背景的老師,選拔適合的培養(yǎng)對象,參加政府的SYB培訓(xùn)師等專項(xiàng)類型的培訓(xùn)。其次,可以帶領(lǐng)培訓(xùn)教師去大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作做得好的高校學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)先進(jìn)的創(chuàng)業(yè)教育理念與系統(tǒng)化的SYB培訓(xùn)理念和培訓(xùn)方法;再次,可以采取深化校企合作的方式,邀請企業(yè)家(特別是校友資源)等擔(dān)任學(xué)校的客座教授,定期為學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn),以此為契機(jī),讓學(xué)校的SYB培訓(xùn)老師到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉,增強(qiáng)培訓(xùn)的實(shí)效性,既能增強(qiáng)師資力量,也能有效地整合社會資源。
3、建立合理的考核評價體系
對SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的考核評價不但能夠了解學(xué)員的學(xué)習(xí)效果,還能了解培訓(xùn)內(nèi)容和形式上存在的問題,以便及時調(diào)整,同時也能提高學(xué)員對培訓(xùn)的重視程度,保證培訓(xùn)效果,從而使培訓(xùn)形成良性循環(huán)發(fā)展。但目前高校中關(guān)于SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)考核體系的標(biāo)準(zhǔn)還是存在簡單化、隨性化的弊端。根據(jù)SYB培訓(xùn)的高度參與性特點(diǎn),結(jié)合高校課程考核評價體系,把SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的考核可以細(xì)分為形成性考核和總結(jié)性考核。形成性考核占總成績的40%,考核學(xué)員在培訓(xùn)過程中的表現(xiàn)情況,主要包括學(xué)員在創(chuàng)業(yè)觀念、創(chuàng)業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)上的具體表現(xiàn),由老師進(jìn)行統(tǒng)一的評分,再按照各章節(jié)的權(quán)重分值進(jìn)行統(tǒng)一的過程考核評分。總結(jié)性考核主要由創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、實(shí)踐考評組成,各占30%;對于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,可以從市場分析與推廣是否完善、團(tuán)隊(duì)管理是否合理、個人評估以及資金預(yù)算是否充分等幾個主要項(xiàng)目進(jìn)行評審;實(shí)踐考評是引入模擬創(chuàng)業(yè)軟件,通過創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)模擬平臺使學(xué)員理論聯(lián)系實(shí)際,以平臺中模擬創(chuàng)業(yè)各環(huán)節(jié)實(shí)戰(zhàn)操作作為實(shí)踐考核。最后把各項(xiàng)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì),計(jì)算出學(xué)員的總成績,只有成績達(dá)到優(yōu)秀,方可頒發(fā)SYB培訓(xùn)的結(jié)業(yè)證。通過合理的成績考核,提高培訓(xùn)學(xué)員的積極性,量化培訓(xùn)的效果,推動SYB培訓(xùn)的優(yōu)化發(fā)展。
4、建立完善的后續(xù)服務(wù)體系
SYB培訓(xùn)并不是“臨門一腳”,而要做到“扶上馬,送一程”。后續(xù)服務(wù)并不單是培訓(xùn)教師的事,而應(yīng)該由創(chuàng)業(yè)教育管理部門或就業(yè)處、團(tuán)委等聯(lián)合起來,建立培訓(xùn)學(xué)員檔案管理與跟蹤服務(wù),深入了解學(xué)員在創(chuàng)業(yè)過程中需要哪些服務(wù)與支持,從而更好地完善教學(xué)內(nèi)容,改進(jìn)教學(xué)方法,增強(qiáng)培訓(xùn)效果;建立完善的后續(xù)服務(wù)體系,聘請法律、財(cái)會等專業(yè)的老師擔(dān)當(dāng)顧問,聘請創(chuàng)業(yè)成功者、企業(yè)家、投資人、專家學(xué)者等擔(dān)任兼職導(dǎo)師,對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生進(jìn)行一對一指導(dǎo),提供專業(yè)化、高質(zhì)量的后續(xù)服務(wù),增強(qiáng)實(shí)踐效果。
四、總結(jié)
在高職院校中開展SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)可以使學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)得到整體的提高,為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供有力的知識支持;獲得國際勞工組織與中國勞動和社會保障部頒發(fā)的SYB培訓(xùn)結(jié)業(yè)證,學(xué)生在創(chuàng)業(yè)時還可以獲得國家提供的政府貼息小額貸款,解決創(chuàng)業(yè)資金的問題,這使大學(xué)生創(chuàng)業(yè)率和成功率都得到了提高;SYB培訓(xùn),更是將創(chuàng)業(yè)滲透于人們生活中的一種思維方式和行為模式,這種創(chuàng)業(yè)精神也正是學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育所要達(dá)成的效果。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15
一、概述
在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,物質(zhì)生活極大豐富的社會,第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,在國民經(jīng)濟(jì)中的比重越來越重。20xx年餐飲行業(yè)的銷售額突破了4萬億人民幣。同時現(xiàn)在的人們越來越追求內(nèi)在的自我,越來越強(qiáng)調(diào)生活的自由自在、快樂。人們也開始變的小資,學(xué)會了享受生活。在這樣的背景下,我的自主咖啡廳應(yīng)運(yùn)而生。給人們提供了一個休閑娛樂,陶冶情操的好去處。
二、公司簡介
◆組織名稱:XXX自主咖啡廳
◆性 質(zhì):一家以市場為依托,以目標(biāo)人群為基礎(chǔ)的,主要經(jīng)營各色咖啡,以營利為目的的餐飲企業(yè)。
◆成員人數(shù):6人(初期)
◆經(jīng)營范圍:1、各色咖啡
2、各色點(diǎn)心
3、各色茶水、果汁
◆服務(wù)宗旨:以人為本 顧客就是上帝 讓消費(fèi)者滿意 讓顧客放心
三、項(xiàng)目簡介
本咖啡廳面積一百平方米左右,分為就餐閱讀區(qū),食物自動售賣區(qū),食物加工制作區(qū)和雅間。各區(qū)域精心設(shè)計(jì)、裝飾,注意色彩搭配、配套設(shè)施選擇、主題音樂和背景音樂等。講究品位,裝飾高雅又略帶簡約,營造出舒心、內(nèi)涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人一舒心、放松的休閑場所。目標(biāo)人群為都市白領(lǐng)等高收入人群。
配套設(shè)施:桌椅、食物自動售賣機(jī)、書架雜志、咖啡研磨機(jī)及相關(guān)器具、求助呼叫機(jī)等一系列的配套設(shè)施。
自主服務(wù)具體情況具體如下:
1、服務(wù)自助
本餐廳的第一大特色就是沒有服務(wù)員,但會有兩個前臺。顧客實(shí)現(xiàn)完全的就餐自助。自助步驟如:踏入大門,從門旁書架上取下一本就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書,找個座位坐下來,打開指導(dǎo)書,細(xì)讀一遍,了解自助服務(wù)的步驟,自己到餐臺取餐,自己制作,就餐,就餐結(jié)束,把就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書放回書架,離開咖啡廳。
2、點(diǎn)餐自助
餐桌上放著菜單,按自己的喜好選擇自己的食物,寫下食物的編碼,到食物售賣區(qū)找到相應(yīng)的食物售賣機(jī),找到相應(yīng)的食物,選擇確定,投幣,取餐,回到自己的座位上,對咖啡豆進(jìn)行研磨、燒煮(茶葉自己沖沏)。
注: 1、以上為大致情況,以后細(xì)節(jié)會繼續(xù)完善
2、咖啡豆、茶葉都是經(jīng)過加過處理過的,按一定的'質(zhì)量進(jìn)行包裝,從自動售賣機(jī)取出后秩序進(jìn)行研磨、煮沏就行了。
3、點(diǎn)心也是通過食物自動售賣機(jī)售賣,區(qū)別就是點(diǎn)心是加工制作好的,經(jīng)過包裝貯存在自動售賣機(jī)里咖啡創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本咖啡創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本。
4、保證所售食物的清潔、安全。
四:預(yù)算
1、咖啡店店面費(fèi)用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費(fèi)用大約在9-12萬元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?Х瑞^的消費(fèi)卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右
3、裝修、裝飾費(fèi)用
具體費(fèi)用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用咖啡。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。
(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用
具體設(shè)備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元
(2)音響系統(tǒng)。 共計(jì)450
(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300
凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機(jī),咖啡機(jī)選擇的是電控半自動咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機(jī),價格在330―480元之間。
冰砂機(jī),價格大約是400元一臺,有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。
制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余?钪票鶛C(jī)每天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費(fèi)用
包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用咖啡創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本工作計(jì)劃。大約1000元
6、開業(yè)費(fèi)用
開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元
(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元
7、周轉(zhuǎn)金
開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)20xx元
共計(jì):
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
五:發(fā)展計(jì)劃
1、營業(yè)額計(jì)劃
這里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,一定要依據(jù)目前市場的狀況,再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量
按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動
2、采購計(jì)劃
依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計(jì)劃。通過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。
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