實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)15篇
總結(jié)是對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，不如我們來制定一份總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編為大家收集的實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)，歡迎大家分享。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)1
有始有終，開始了也就代表這會有結(jié)束的一天。參加頂崗實(shí)習(xí)時(shí)我就知道時(shí)間不多，六個(gè)月的時(shí)間揮灑在工作中，或許有進(jìn)步或許有成功但是同樣也有很多的問題需要在今后工作中解決。
參加頂崗實(shí)習(xí)是因?yàn)槲耶厴I(yè)了需要進(jìn)行鍛煉，同時(shí)也想選擇一個(gè)行業(yè)從此在這個(gè)行業(yè)扎根。我來到時(shí)給自己的話是要在有限的時(shí)間里發(fā)揮出奪目的光芒，要在工作總超越比我強(qiáng)的人，錯(cuò)吃苦。以后少后悔，多奮斗以后少失望。這就是我進(jìn)入公司時(shí)的心里想法當(dāng)然，也因?yàn)橛羞@些一直催促這自己不斷的前進(jìn)開拓。
當(dāng)結(jié)束后回望過去頂崗實(shí)習(xí)階段的工作，感受最深的不是自己做的有多么好，最大的原因是自己堅(jiān)持下來了，工作中的苦和累，只有在軍訓(xùn)的時(shí)候遇到過，以前在學(xué)校中只需要輕松的學(xué)習(xí)，每天完成自己的任務(wù)就行，這樣的事情，讓我進(jìn)入工作時(shí)，有些失措，因?yàn)榻佑|的少，所以做的少，很多自己能力沒有達(dá)到的問題，都反應(yīng)出來了。沒有多少實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，差距大。
公司也清楚我們的能力，給我們安排了學(xué)習(xí)，讓老同事帶我們，這就給了我們更好的前進(jìn)機(jī)會，每天我都忙碌在不斷修補(bǔ)自己的工作上邊，這里不對，改這里那里不對蓋那里，總之要前進(jìn)前進(jìn)在前進(jìn)，要在完成工作前，提前完成自己的提升，所以前面一段時(shí)間工作磕磕絆絆，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)少，后面一段時(shí)間，穩(wěn)步提升，因?yàn)閷W(xué)的快。
這讓我發(fā)現(xiàn)，我們的能力不是不行，而是沒有發(fā)揮出來，沒有多少可以展示和鍛煉自己能力的平臺所以我們工作起來速度慢工作效率低，這就造成了壓力比較大，工作效率比較難。我從來都不會忘記自己的責(zé)任和義務(wù)，也不會忘記自己的崗位職責(zé)。所以一步步走來了。
前幾個(gè)月，是奮斗史，后幾個(gè)月是進(jìn)步史，當(dāng)我能力達(dá)到的時(shí)候?qū)嵙?xí)已經(jīng)結(jié)束了，學(xué)到了，能力也提高了，這就是我們的發(fā)展和進(jìn)步。我時(shí)刻都會記住一點(diǎn)就是不能輕易的放棄在工作的.任何一點(diǎn)學(xué)習(xí)的時(shí)間，只有不斷的提高不斷的加大對自身的建設(shè)才可以在崗位上，做出事業(yè)。
很多人覺得結(jié)束了就可以放松一段時(shí)間了，其實(shí)不然這只是一個(gè)開始，還有更多的工作需要靠我們自己前進(jìn)，需要靠我們自己不斷的努力和開拓。結(jié)束的只是實(shí)習(xí)的階段，更多的是我們不斷成長的路途需要我們自己去闖，選擇在崗位上留下來，就需要繼續(xù)奮斗，選擇離開重新開始需要不斷的去尋找合適的道路這只是開始因?yàn)槿松鷽]有結(jié)束，工作就沒有結(jié)束，結(jié)束了知識實(shí)習(xí)的一段時(shí)間。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)2
大學(xué)畢業(yè)之后，我就進(jìn)入到正式的工作當(dāng)中了，進(jìn)入實(shí)習(xí)的工作之后，我也在盡力的完成自己的工作，學(xué)習(xí)自己在工作上所要用到的知識，了解公司的企業(yè)文化，熟悉公司的工作流程，將自己的工作內(nèi)容熟記于心，并且一點(diǎn)一點(diǎn)的去完成自己的工作，保證自己工作完成的同時(shí)，自己的工作能力也能得到一定的提升。現(xiàn)在我的實(shí)習(xí)期也已經(jīng)結(jié)束了，自己的實(shí)習(xí)工作也順利的完成了，自己也得到了一定的成長。剛從學(xué)校畢業(yè)之后的稚嫩和幼稚也被自己現(xiàn)在的成熟和穩(wěn)重給磨煉掉了，所以實(shí)習(xí)對于我而言，是非常珍貴的回憶，也是自己重要的一個(gè)階段。
實(shí)習(xí)其實(shí)帶給了我很多，不單單只是在工作上面有了一定的提升，我也將自己在學(xué)校所學(xué)到的很多的知識都合理的用到了工作上面，更是對于自己的學(xué)習(xí)也有了一定的提升，在工作上，我也通過和公司的同事的相處，懂得了很多職場當(dāng)中的規(guī)矩和細(xì)節(jié)的問題，所以我也相信自己在之后的工作上，可以更好的適應(yīng)自己的工作，我也能夠在工作上面更加的出色。
每天按時(shí)的到達(dá)自己的工作崗位，我在XX公司實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，也從來沒有出現(xiàn)過任何的遲到和早退的現(xiàn)象，嚴(yán)格的按照公司的上班時(shí)間來工作，也保證自己在到達(dá)公司后，就迅速的調(diào)節(jié)好自己的狀態(tài)和情緒，迅速的進(jìn)入到當(dāng)天的工作任務(wù)當(dāng)中，在上班的時(shí)間里，及時(shí)的完成自己的工作，在每天工作之后也會及時(shí)的反思和回憶自己一天的工作，找出自己做的好的和不好的地方，保證自己在工作的時(shí)候可以以一種最好的樣貌去對待，更是對于自己工作中出現(xiàn)的任何的缺陷和不足，都要及時(shí)的去改正和完善，爭取自己在工作的'時(shí)候不會出現(xiàn)任何的錯(cuò)誤和疏忽，在工作的時(shí)候以一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、認(rèn)真、刻苦的工作態(tài)度去工作，這也將是自己一直以來的工作準(zhǔn)則和人生信條，我也相信自己可以做到的，一天比一天做的出色。
實(shí)習(xí)對于我而言是非常的珍貴的，所以我也很珍惜實(shí)習(xí)的時(shí)間，現(xiàn)在看來，我也很好的將實(shí)習(xí)運(yùn)用到了一個(gè)好的程度，實(shí)習(xí)對于我而言，也是換了一種方式去學(xué)習(xí)，所以在實(shí)習(xí)結(jié)束之后，自己也將要進(jìn)入到正式的職場當(dāng)中，未來的一切也都要靠自己的努力了，我也會繼續(xù)加油的，不會讓自己和那些對我充滿希望的人失望的。相信自己可以，相信我能行。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)3
一、關(guān)于實(shí)習(xí)公司
我所實(shí)習(xí)的杭州麗偉電腦機(jī)械有限公司，是在國內(nèi)最著名的數(shù)控機(jī)床制造商之一，它經(jīng)過20余年的成長與發(fā)展，其產(chǎn)品的技術(shù)水平一直處于行業(yè)的領(lǐng)先地位，杭州麗偉生產(chǎn)的產(chǎn)品系列有：1、 v 系列立式加工中心(線軌)，廣泛應(yīng)用于汽車、摩托車零部件、模具行業(yè)。2、mv-i 系列立式加工中心(線軌)3、t-系列高速化精致化數(shù)控車床(線軌)和車銑復(fù)合式車削中心機(jī)等系列產(chǎn)品。
二、實(shí)習(xí)的內(nèi)容
在老師的推薦下，我正式走進(jìn)麗偉開始了實(shí)習(xí)工作。由于我是應(yīng)屆畢業(yè)生,本身對企業(yè)的機(jī)構(gòu)等都很陌生,公司讓以師傅帶徒弟的方式，指導(dǎo)我的日常實(shí)習(xí)。在我?guī)煾档臒嵝闹笇?dǎo)下，我對機(jī)床裝配有了初步的`了解,并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的管理理論知識以及所學(xué)的相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識，用實(shí)踐驗(yàn)證大學(xué)所學(xué)確實(shí)有用。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。跟公司同事一樣上下班，協(xié)助同事完成部門工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作,完成公司的任務(wù)。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。
在公司我主要的工作是協(xié)助師父裝配一些機(jī)床，由于缺乏經(jīng)驗(yàn),我在期間還弄壞了一些工具，也走了很多彎路,給師傅及同事的工作帶來了很多麻煩,但是我們師父他沒批評我,而是讓我繼續(xù)認(rèn)真的把事情做好,我很受鼓舞,同時(shí)也很努力的去把事情做好.
三、實(shí)習(xí)的提高與收獲
實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，提高的方面很多,但對我來說最主要的是動手能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會工作的能力,如何學(xué)以至用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的各種書面以及實(shí)際的知識,實(shí)際操作、演練的機(jī)會.自走進(jìn)麗偉開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動的參與機(jī)床裝配，并對企業(yè)公司結(jié)構(gòu)的熟悉,讓自己以最快的速度融入公司,發(fā)揮自己特長.同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績良好。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)4
結(jié)束了這次的頂崗實(shí)習(xí)，我也是對于這次的實(shí)習(xí)工作來做一個(gè)總結(jié)，通過回顧，我也是學(xué)到很多職場上的有用方法和知識，對于自己也是有了更多的認(rèn)識，意識到自己哪些方面是不足的，我也是要在以后改進(jìn)，更好的去把自己的工作給做好。
經(jīng)過這次的頂崗實(shí)習(xí)，我也是知道，在工作的方面，要該如何的去做，以前學(xué)習(xí)的時(shí)候，我總是以為自己可以做很多的事情，那些工作到了我的手里也是可以很輕易的做好，但是真的下到崗位，卻發(fā)現(xiàn)并不是如此，很多的工作，我根本就無處去著手，甚至做起來的時(shí)候也是感覺到困難重重，根本和想象的不一樣，每一次我覺得無法做好的事情，但是到了同事手里卻是很順利，我也是感受到我和職業(yè)上的工作人員有很大的差距，我也是收起了之前的心思，開始認(rèn)真的去跟著同事去學(xué)，而不是一開始抱著的那種心態(tài)，覺得沒什么可以教我的.，認(rèn)真的去學(xué)之后也是發(fā)覺，好多的東西，其實(shí)也沒我想的那么簡單，但是不想通，那么也是很難的去做好，甚至?xí)萑氲剿季S上的誤區(qū)，而這也是讓我清楚，工作上，學(xué)習(xí)也是不能停止，不但要向同事去學(xué)，同行去學(xué)，也是自己要多看相關(guān)方面的書籍。
經(jīng)過一段時(shí)間，我也是開始能順利的把事情給做好了，同事也是布置了一些任務(wù)給我，我漸漸的掌握如何更高效的完成工作，并且也是在工作之中去知道該如何的積累經(jīng)驗(yàn)，隨著我做的事情更多，和正式的員工差不多的樣子，我也是感受到和他們的差距在漸漸的縮小，我也是知道，只有認(rèn)真的去做事情那么才能有收獲，如果只是把這個(gè)當(dāng)成畢業(yè)的實(shí)習(xí)，隨意的去敷衍，那么也是沒有什么收獲的，況且通過實(shí)習(xí)，我也是找到自己一些不足的地方，以前覺得容易的，其實(shí)并不簡單，而且自己的缺點(diǎn)也是讓我更能的有壓力，要進(jìn)入社會了，時(shí)間也是不多，我更是要抓住，多去提升，多去改進(jìn)，這樣真的實(shí)習(xí)結(jié)束，我也是能更有信心一些。
而今結(jié)束了實(shí)習(xí)的工作，但是我也是知道，我邁入社會的腳步又近了一些，自己要去繼續(xù)的鍛煉自己，讓自己也是在工作上多一些付出，收獲了更多的經(jīng)驗(yàn)，那么我的職業(yè)之路也是會走的更順一些，和學(xué)習(xí)一樣，只有你多去付出，那么才有可能得到更多，而我也是對于正式的踏入社會有了更多的準(zhǔn)備了。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)5
轉(zhuǎn)眼間，三年大學(xué)生活已經(jīng)接近尾聲，畢業(yè)的鐘聲將要敲響。將課堂所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)踐成為畢業(yè)生們必經(jīng)的道路。
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在短暫的實(shí)習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏。剛開始，對一些工作會感到無從下手，茫然不知所措，漸漸的，便學(xué)會開始著手做事。
在教育實(shí)習(xí)的三周內(nèi)，聽取指導(dǎo)教師的課；寫聽課記錄。完成了教學(xué)的教案和試講，得到指導(dǎo)教師、和同學(xué)們的建議；平時(shí)，協(xié)助教師批改作業(yè)，對同學(xué)進(jìn)行個(gè)別答疑。了解教師的工作安排并參與集體備課。指導(dǎo)教師的授課做教案式記錄。
在實(shí)習(xí)期間我還幫助老師批改作業(yè)。批改作業(yè)，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤是非常重要的。我在糾正學(xué)生每個(gè)錯(cuò)誤的時(shí)候，寫上激勵(lì)的評語，并在評語中強(qiáng)調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個(gè)學(xué)生的情況加以勉勵(lì)。因?yàn)槲蚁嘈�。對于學(xué)生的表揚(yáng)相對與批評來說。更容易使學(xué)生取得進(jìn)步
出于小學(xué)生對新老師的新鮮感，在教學(xué)時(shí)，他們能夠積極配合我的教學(xué)，認(rèn)真聽講，學(xué)習(xí)吸收能力很強(qiáng)。只是我所教學(xué)的班級由于原任教師的教學(xué)模式與我所使用的教學(xué)模式有所不同而無法很好的接受。
此次的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的學(xué)生與我們那時(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度有明顯的不同。以前的學(xué)生可能有升學(xué)的壓力而比較認(rèn)真學(xué)習(xí)，相比較之下，現(xiàn)在的學(xué)生甚至家長或多或少因?yàn)槭橇x務(wù)教育而缺少這方面的關(guān)注。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我真正體會到做一位老師的樂趣，同時(shí)，它使我的教學(xué)理論變?yōu)榻虒W(xué)實(shí)踐，使虛擬教學(xué)變?yōu)檎嬲?面對面的教學(xué)。三周的實(shí)習(xí)，現(xiàn)在回想起來，短短的實(shí)習(xí)生活，感覺可以說不錯(cuò)，。當(dāng)我漫步在實(shí)習(xí)的校園里，那出自學(xué)生的一聲聲“老師好�！薄袄蠋熀谩钡母杏X真好
一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我從一個(gè)只會“紙上談教”的大學(xué)生到一個(gè)能在課堂上“講課自如”的準(zhǔn)老師；從一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生到一個(gè)對平行班有一定處理能力的班主任，這一切無不見證著我所付出的每一分耕耘所得到的收獲。
總而言之，感謝本次實(shí)習(xí)的學(xué)校、教師、班主任給予的支持和幫助！
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)6
時(shí)光一晃而過，轉(zhuǎn)眼之間我的三個(gè)月試用期已經(jīng)結(jié)束，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了深刻的回憶。在這段時(shí)間里各位領(lǐng)導(dǎo)給予我足夠的寬容、支持和幫助，讓我在這融洽和諧的環(huán)境中使自己各個(gè)方面都有了較大的提高，同時(shí)我也感受到作為一個(gè)煤炭行業(yè)的工作者“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹”的豪氣，也體會到煤炭行業(yè)工作者首先必須吃得苦中苦，方能讓自己以后在這個(gè)領(lǐng)域有立足之地。
在技術(shù)總工程師和其他各個(gè)礦領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)懷下，我慢慢的知道了我應(yīng)該做什么，我能做什么，并通過自己不懈努力，各方面均取得一定的進(jìn)步，在此我向各位幫助我的領(lǐng)導(dǎo)和同事表示真心的感謝，現(xiàn)將我的`工作情況做如下匯報(bào)：
根據(jù)崗位職責(zé)的要求，我的主要工作及學(xué)習(xí)任務(wù)是在技術(shù)負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下參與并負(fù)責(zé)技術(shù)方面的工作，同時(shí)掌握整個(gè)煤礦生產(chǎn)及運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)，形成并強(qiáng)化自己在煤炭領(lǐng)域工作的綜合素質(zhì)，為在下一步能勝任具體工作打好基礎(chǔ)。在此過程中，我主要做了以下幾方面的工作：
（一）、參與地質(zhì)測量工作。
對一個(gè)煤礦技術(shù)員來說會看圖和作圖是必不可少的技能，因此我與煤礦上的測量工作者一起測量煤礦所需的地形圖、井上下對照圖、采掘工程平面圖等，從中掌握了一定的測量知識和積累了許多的測量經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會了如何正確的將測量出的數(shù)據(jù)繪制到圖紙上，并且依靠測量的數(shù)據(jù)來指導(dǎo)生產(chǎn)工作。
�。ǘ└鞣N規(guī)程及措施的編制。
我學(xué)會了結(jié)合礦井實(shí)際及工作的要求來編制各種作業(yè)規(guī)程及安全技術(shù)措施，在此過程中我也深刻體會到了在煤礦開采這個(gè)高危行業(yè)，編制好煤炭安全生產(chǎn)的作業(yè)規(guī)程及施工時(shí)的安全技術(shù)措施的必要性和重要性，同時(shí)也將自己在書本上學(xué)到的理論知識結(jié)合到實(shí)踐中，更貼切地讓理論去指導(dǎo)實(shí)踐工作。
（三）參與煤礦安全生產(chǎn)責(zé)任書、安全目標(biāo)管理辦法、生產(chǎn)計(jì)劃等的編制。
在參與煤礦安全生產(chǎn)責(zé)任書、安全生產(chǎn)目標(biāo)管理辦法、生產(chǎn)計(jì)劃的編制過程中我對煤礦安全生產(chǎn)及經(jīng)營有了綜合性的認(rèn)識，知道如何制定符合本礦實(shí)際的制度并依靠制度來管理煤礦的安全生產(chǎn)；高產(chǎn)、高效安全為先，在確保安全的前提下能夠高產(chǎn)、高效的生產(chǎn)是公司的本質(zhì)工作，如何制定合理的單價(jià)對煤礦的生產(chǎn)就顯得十分重要，在參與編制安全生產(chǎn)責(zé)任書的過程中，各個(gè)礦領(lǐng)導(dǎo)都積極發(fā)表自己的觀點(diǎn)，保證此責(zé)任書的合理性并具有執(zhí)行力；同時(shí)生產(chǎn)計(jì)劃的編制也是前提，合理的計(jì)劃能夠推動煤礦更加高效的生產(chǎn)，整個(gè)參與的過程給予了我很深的印象，這是一個(gè)非常好的學(xué)習(xí)機(jī)會，通過這一系列的工作讓我對煤礦的管理工作有了更加清晰的認(rèn)識。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)7
經(jīng)過了幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我真正體會到了社會與學(xué)校的不同，更使我得到了鍛煉，增加了社會經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)了自己的工作能力，以及與他人的交流能力。能來到中信發(fā)我覺得我真是很幸運(yùn)，因?yàn)樵谶@里有一群很棒的領(lǐng)導(dǎo)和同事，在他們的幫助下我慢慢的跟評估這個(gè)行業(yè)越來越“熟”。
一開始我覺得房地產(chǎn)評估從表面上看，好像是評估人員在給房地產(chǎn)定價(jià)評估人員認(rèn)為值多少錢就值多少錢。但后來跟師傅們出去的多了才覺得，房地產(chǎn)評估不應(yīng)是評估人員的主觀隨意定價(jià)，而應(yīng)是評估人員模擬市場形成價(jià)格的機(jī)制和過程，將客觀存在的房地產(chǎn)價(jià)格或價(jià)值揭示、顯示出來，是科學(xué)與藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合。要做好房地產(chǎn)評估，不僅需要通曉房地產(chǎn)評估的理論、方法和技巧，還需要具備房地產(chǎn)制度政策、開發(fā)經(jīng)營，以及經(jīng)濟(jì)、建筑、城市規(guī)劃、法律等多方面的知識，需要理論與實(shí)踐高度結(jié)合。
房地產(chǎn)、房地、土地和建筑物的含義有所不同，其中：房地產(chǎn)可指土地，也可指建筑物，還可指土地與建筑物的合成體；房地指土地與建筑物的合成體；土地僅指土地部分，如說土地價(jià)格時(shí)，此價(jià)格不含地上建筑物的價(jià)格；建筑物僅指建筑物部分。
從專業(yè)上來講，房地產(chǎn)評估是指專業(yè)評估人員，根據(jù)評估目的，遵循評估原則，按照評估程序，選用適宜的評估方法，并在綜合分析影響房地產(chǎn)價(jià)格因素的`基礎(chǔ)上，對房地產(chǎn)在評估時(shí)點(diǎn)的客觀合理價(jià)格或價(jià)值進(jìn)行估算和判定的活動。
房地產(chǎn)評估應(yīng)借助科學(xué)的評估方法，不能單純依靠評估人員的經(jīng)驗(yàn)。在房地產(chǎn)評估上產(chǎn)生了三大基本方法，即：比較法、成本法、收益法。除此之外，還有一些其大的評估方法，如假設(shè)開發(fā)法、長期趨勢法、路線價(jià)法、基準(zhǔn)地價(jià)修正法等。但在實(shí)習(xí)中，通過一些案例，以及與評估人員的交談，可以看到，無論那種方法，最終還是由市場決定，任何一項(xiàng)房地產(chǎn)評估的案例，受市場這一因素的影響極大。
通過這次實(shí)習(xí)，我深刻的感受到自己各方面的不足，（尤其是對市場價(jià)格的把握不準(zhǔn)確），從學(xué)校里學(xué)到的知識的確不少，但是來公司后發(fā)現(xiàn)用處不大，一切都得從頭開始。即便這樣，我工作的非常開心，整日彌漫在工作的氣氛當(dāng)中，使我的神經(jīng)放松，我知道工作的過程中會遇到很多困難，但我相信前途是光明的，機(jī)會總會給那些準(zhǔn)備充分的人。
這次實(shí)習(xí)最大的收獲就是學(xué)會了適應(yīng)社會工作環(huán)境。讓我懂得社會是個(gè)什么樣子，工作得要怎么做才好。其次，通過這次實(shí)習(xí)使我對評估方面的有關(guān)知識在實(shí)際上有了更深一些的了解，能為以后考證打下良好的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會經(jīng)驗(yàn)，更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識了一些好朋友，他們給予我不少的幫助。俗語說：紙上得來終覺淺，沒有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)8
一年的實(shí)習(xí)期已悄然而過，在實(shí)習(xí)的這一年當(dāng)中，我盡量彌補(bǔ)自身知識的不足之處，熟悉掌握多元的專業(yè)業(yè)務(wù)知識，能夠比較得心應(yīng)手的開展各項(xiàng)工作，這些可以說都受益于各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和各位同事的賜教，下面我將這一年的工作總結(jié)如下：
一、虛心學(xué)習(xí)，努力進(jìn)步
實(shí)習(xí)期間，我清醒的認(rèn)識到自己在實(shí)際工作中的不足之處，缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，井下現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)匱乏，所以在日常工作中，我不斷向領(lǐng)導(dǎo)和井下工人學(xué)習(xí)，加快補(bǔ)充自己的現(xiàn)場實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。而且堅(jiān)持以以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度對待煤礦的每一項(xiàng)工作，爭取不斷進(jìn)步，提高自己的專業(yè)技術(shù)能力。
在機(jī)電工區(qū)實(shí)習(xí)期間，開始總會遇到很多不懂的事都在隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下慢慢掌握，在井下機(jī)電設(shè)備檢修時(shí)，總會看見很多實(shí)際應(yīng)用中才會有的技術(shù)問題，例如檢修柴油單軌吊、維護(hù)皮帶機(jī)時(shí)都是比較專業(yè)的技術(shù)知識，這些都是書本上學(xué)不到的，所以現(xiàn)場的工人師傅，跟班人員，他們便是我的指導(dǎo)老師，他們使我得到了很大的進(jìn)步。
二、恪守本職，扎實(shí)工作
我深知煤礦技術(shù)工作的艱難與重要性，所以一開始就要求自己嚴(yán)格一點(diǎn)，來不得半點(diǎn)馬虎、出不得半點(diǎn)差錯(cuò)，只有兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)，才能做到優(yōu)質(zhì)高效。為此，我把履行崗位職責(zé)、虛心學(xué)習(xí)作為自己的核心任務(wù)。
在安監(jiān)隊(duì)實(shí)習(xí)期間，天天下井到掘進(jìn)工作面跟隨作業(yè)人員一起進(jìn)出井，現(xiàn)場觀察、記錄作業(yè)人員作業(yè)的過程，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，認(rèn)真對施工轄區(qū)的設(shè)備和人員進(jìn)行安全職能監(jiān)督，在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、考核安全生產(chǎn)工作中，杜絕習(xí)慣性違章行為，堅(jiān)決狠抓無證作業(yè)，堅(jiān)決懲治其他安全違規(guī)行為，使自己能夠掌握威脅安全生產(chǎn)的重大隱患與薄弱環(huán)節(jié)。
再與《作業(yè)規(guī)程》、措施等相比較，獲得了許多重要的一線經(jīng)驗(yàn)。也經(jīng)常與同事、師兄們一起討論《規(guī)程》、措施的編寫依據(jù)和實(shí)際效果，這些都是不可多的經(jīng)驗(yàn)和知識，為我以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也使得自己能夠更快的'進(jìn)入角色，干起工作來得心應(yīng)手。
三、樸實(shí)誠懇，嚴(yán)格自律
作為一名煤礦的技術(shù)人員，我知道應(yīng)該具有樸實(shí)平淡的本色，努力讓自己做到樸實(shí)不虛妄，熱情不虛假，處事不急躁。心中始終要有規(guī)章制度，能夠準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶幚砻恳豁?xiàng)工作，特別是井下技術(shù)工作。
在工作方面，不怕困難，始終提醒自己要有頑強(qiáng)的拼搏精神，雖然煤礦的加班比較多，但我深知井下的煤礦工作更沒有假期，所以我們不能有怨言。對于難度大的工作，要敢于迎難而上，以自己誠懇的態(tài)度和虛心的工作作風(fēng)贏得了領(lǐng)導(dǎo)的好評。在生活方面，我積極參與公司組織的各項(xiàng)活動這些都使得我保持了比較健康的生活方式。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)9
大四下學(xué)期的實(shí)習(xí)，對于應(yīng)屆畢業(yè)生的我們來說是將理論知識與實(shí)踐相結(jié)合的重要途徑，以及進(jìn)入社會參加工作前的必經(jīng)階段，實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)也是對于我們四年專業(yè)學(xué)習(xí)的系統(tǒng)回顧和升華，對于我們將要走入社會的學(xué)生來說是一次熟悉社會,了解社會的好機(jī)會，所以這次實(shí)習(xí)具有很重要的意義。
一直以來，我們作為學(xué)生，只是一味地獲取知識，真正實(shí)踐的機(jī)會是很少的，我們工科學(xué)生的實(shí)習(xí)主要是對生產(chǎn)環(huán)境的熟悉，對先進(jìn)技術(shù)的了解，以及我們所學(xué)知識涉及生產(chǎn)實(shí)踐領(lǐng)域。通過實(shí)習(xí)，我深切感觸到了我們所學(xué)知識過于淺薄，還不能解決工程中遇到的技術(shù)難題，在工程應(yīng)用中實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)太少。由此看來，認(rèn)真對待這次實(shí)習(xí)，并在這個(gè)實(shí)習(xí)的.過程中多學(xué)習(xí)、多積累，是我們必須要做到的。
我所實(shí)習(xí)的單位是xx，它直屬于xx，是xx。由于xx是一個(gè)以防洪、供水為主，兼有發(fā)電、水產(chǎn)、旅游、水電建筑安裝、航運(yùn)等綜合效益為主的單位，所以我在xx實(shí)習(xí)期間也比較多的接觸到關(guān)于水利工程中涉及的工程設(shè)計(jì)、評估、監(jiān)理、建造等方面的工作。通過這次在設(shè)計(jì)院實(shí)習(xí)，我受益匪淺，不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識，而且還從老一輩的工程專家那學(xué)到了許多做人處世的道理。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)10
實(shí)習(xí)的一個(gè)工作也是結(jié)束了，回頭看，我也是有挺多的感慨，從開始的不順利到后面能把工作去做出色，是離不開同事們的指導(dǎo)，也是有自己的一個(gè)努力結(jié)果，對于這次的實(shí)習(xí)，我也是要來做好個(gè)人的總結(jié)。
開始去找實(shí)習(xí)工作的時(shí)候，我也是不太順利，畢竟自己的水平并不是很好，而且平時(shí)的假期也是沒有怎么去做過兼職，沒有什么經(jīng)驗(yàn)，很多的公司也是不要我這樣的新人，雖然是大學(xué)生，但是他們更希望是有一定社會經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生，我也是有些懊惱自己怎么以前假期的.時(shí)候不去做一些兼職的工作，但是后悔也是沒用的，所以我也是努力的去尋找，后來來到我們公司，也是得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，覺得我不錯(cuò)，才給予了我實(shí)習(xí)的一個(gè)機(jī)會，我也是沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)，從進(jìn)入到公司開始，我就是很努力的去做事情，不斷的去學(xué)，去把自己工作的方法優(yōu)化，經(jīng)過自己的努力，我也是很快的融入到公司工作的氛圍之中，不但是得到了同事的一個(gè)認(rèn)可，他們也是愿意教我，畢竟我也是很勤奮的在學(xué)。
工作里頭，我知道這份實(shí)習(xí)工作得來不易，所以我也是格外的去珍惜，努力的去做好每一件交代我辦的事情，同事有時(shí)候需要協(xié)助，我也是樂于去幫忙，我不覺得多做事情就是不好的，反而覺得只有多去付出，那么自己才能真的有更好的收獲，而不僅僅只是做好本職就夠了，在做的過程之中，我也是盡量的做得更好，避免犯錯(cuò)，在實(shí)習(xí)的這段日子，也是沒有出過什么大的差錯(cuò)，而今實(shí)習(xí)的結(jié)束，讓我也是體會到工作的艱辛，但也是收獲了很多的經(jīng)驗(yàn)，對于以后的工作，我也是更加的有信心去做好了，并不會覺得我是個(gè)剛出社會的新人，就沒那么的自信。歷經(jīng)了之前求職的失敗也是讓我明白，其實(shí)努力是非常重要的，只有自己努力一些，那么收獲也是會大一些，同時(shí)也是會好好的來把事情做好，才能有更多的經(jīng)驗(yàn)積累，讓自己能做好更多的事情。
而今要回到學(xué)校去準(zhǔn)備畢業(yè)的事情，同時(shí)對于未來，我也是有了更加明確的目標(biāo)，也是特別感謝公司給予的實(shí)習(xí)機(jī)會，我想以后我也是會繼續(xù)的去做好事情，對于我來說，實(shí)習(xí)雖然結(jié)束，但是我的職業(yè)之路也是才剛剛開始，要去努力，要去做的還有很多。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)11
這段時(shí)間以來的實(shí)習(xí)工作已經(jīng)結(jié)束了，我覺得自己能夠細(xì)心的去處理好自己分內(nèi)的事情，這對實(shí)習(xí)也是很有幫助的，雖然實(shí)習(xí)只有三個(gè)月的時(shí)間，但是我一直都能夠從中掌握更多的知識，這對我的影響還是比較大的，雖然實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，但是我一定會做的更好一點(diǎn)，也就近期的工作做出一番。
在這樣的環(huán)境下面我一直都感覺非常的有意義，這對我而言還是應(yīng)該要去做好的，在這段時(shí)間以來的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我也感觸非常深刻，并且在這一點(diǎn)上面我從來都不會覺得自己存在什么問題，以后在工作當(dāng)中，我也不會辜負(fù)了公司的培養(yǎng)，我這次所實(shí)習(xí)的工作和自己專業(yè)知識是對口的，這一點(diǎn)讓我感覺非常的有意義，所以在實(shí)習(xí)的時(shí)候我保持著一個(gè)認(rèn)真的態(tài)度，思考了很多，實(shí)習(xí)結(jié)束之后我更加是感觸非常充實(shí)，在這一點(diǎn)上面我覺得自己還是應(yīng)該要做出好的成績來，我按時(shí)的完成好自己的本職工作，和周圍的同事也相處的很好，能做出一番好的業(yè)績來。
實(shí)習(xí)期間的工作，我一直都認(rèn)為，在這個(gè)過程當(dāng)中掌握了很多的知識，這對我個(gè)人能力的影響還是比較大的，在個(gè)人能力上面我也一直覺得自己應(yīng)該要朝著好方向發(fā)展，并且我也在不斷的思考自己各方面所做出的事情是怎樣的，在平時(shí)的工作當(dāng)中，我也在認(rèn)真的反思自己，這對我而言也是一件非常關(guān)鍵的事情，實(shí)習(xí)的過程當(dāng)中我也還是能夠做的更加細(xì)心的，這是對我個(gè)人能力的提高，我對自己接下來還是很有信心的，雖然實(shí)習(xí)期間我是存在一些問題，但是我還是在這一點(diǎn)上面，我可以思考出自己還是需要做的.更加認(rèn)真，對此接下來的工工作我是非常認(rèn)真，我希望可以提高自己各方面的成績，以后一定不會再這樣下去了，也不會辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)的期望。
我一直都在反思自身所做出的成績，現(xiàn)在回想起來的時(shí)候，我還是感觸頗深的，對于接下來的工作我始終都是保持一個(gè)積極狀態(tài)，我非常感激這次的實(shí)習(xí)，這對我的影響還是比較大的，我也始終都清楚自己接下來的工作是什么，現(xiàn)在實(shí)習(xí)也結(jié)束了，我也知道在專業(yè)能力上面還是有非常大的提高，這次三個(gè)來鞏固了我的專業(yè)能力，在未來的學(xué)習(xí)當(dāng)中，也一定會繼續(xù)努力的，感激這段時(shí)間的工作，也感激同事對我的認(rèn)可，實(shí)習(xí)非常充實(shí)。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)12
這一次實(shí)習(xí)就像是一場突然的風(fēng)，迅速的越過，留下了一些殘留的溫度。大學(xué)這幾年我一直都非常清楚自己想要什么，但是當(dāng)實(shí)習(xí)真的到來的時(shí)候，我還是慌了陣腳，我不知道這次實(shí)習(xí)我是否能勝任，但是當(dāng)我硬著頭皮上的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)，原來只要當(dāng)我們勇敢的開始了第一步，接下來的步伐就不會有太大的阻礙了。所以在這一次實(shí)習(xí)當(dāng)中，我感受頗深，我也收獲了人生之中的很多建議和勉勵(lì)，希望我可以繼續(xù)保持自己的這一份熱忱和初心，努力的、堅(jiān)定的、頑強(qiáng)的走下去！
幾年師范大學(xué)的生活，讓我變成了一個(gè)更加自信的人，隨著自己進(jìn)入實(shí)習(xí)之后，雖然沒有做足準(zhǔn)備，但是憑著我這一份自信和熱血，也獲得了學(xué)生和領(lǐng)導(dǎo)的肯定，這一點(diǎn)是我最為滿意的一點(diǎn)，但也是我最應(yīng)該保持初心的一點(diǎn)。一開始進(jìn)入實(shí)習(xí)的時(shí)候，我只是盲目的憑著自己的熱情往前，那時(shí)候我總是覺得只要自己熱愛這份工作，我的工作就不會出太大的問題，但是我也很清楚，如果只有熱情而沒有理性，那我的事業(yè)也不會進(jìn)步的很快。所以只有明白自己身上的責(zé)任，保持這一份理智，再用熱情澆灌我的理想，最終，我才能取得我想要的成績，也才能給我的學(xué)生們一個(gè)更好的答復(fù)。
我從小生活在一個(gè)大家庭之中，是一個(gè)非常團(tuán)結(jié)的大家族，也是一個(gè)教師家庭。不管是我爸媽還是其他的親人，都是教師居多。所以我所處的環(huán)境是比較溫和的，而我父母也總是鍛煉我的'自主能力，所以在這一點(diǎn)上，我也想讓我的學(xué)生們明白，只有自己強(qiáng)大起來了，才能感染到旁邊的人。就像如果在一個(gè)嘈雜的環(huán)境當(dāng)中，你一直能夠保持默默學(xué)習(xí)，其他同學(xué)多多少少都會受到一些影響，而這一種影響是積極的，是值得肯定的，這也是我們個(gè)人的一種魅力和能力。所以在我這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中，除了做好平時(shí)的基本工作之外，我主要把精力花在了培養(yǎng)學(xué)生的好習(xí)慣，教會他們?yōu)樽约赫覍つ繕?biāo)，這是我們每個(gè)人都必須明白的一點(diǎn)，也是我們每個(gè)人都要突破的一個(gè)方面。
實(shí)習(xí)真的太快了，今天就要結(jié)束了，而我也沒有做好準(zhǔn)備去結(jié)束這一次經(jīng)歷，但是未來的路還有很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，也有更多的時(shí)間讓我去做準(zhǔn)備，我會把這一份青春的熱血揮灑在教育的晴空之上，把自己的這一份誠摯留給那些向陽而生的學(xué)生，讓我在這個(gè)世界上留下燦爛而溫柔的痕跡。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)13
為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。這半個(gè)月來，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以分為四部分：聆聽專題報(bào)告講座、校外參觀、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)、總結(jié)。
一、聆聽專題報(bào)告講座
我們先聽了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會的秘書長范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1.2億噸左右。由于國際社會對環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來越高，各國都加強(qiáng)了對漁業(yè)資源的保護(hù)力度，對于公海的漁業(yè)資源也通過國際間的合作加以保護(hù)。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長乏力，甚至出現(xiàn)負(fù)增長。今后水產(chǎn)品的供給量對養(yǎng)殖業(yè)的依賴性會有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國際貿(mào)易也將越來越會受到國際社會的重視和發(fā)展。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會為本市遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀賞魚、科研機(jī)構(gòu)、大專院校、漁業(yè)管理部門等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨所有制、非營利性的行業(yè)性社會團(tuán)體法人。協(xié)會現(xiàn)有團(tuán)體會員170多家。
二、校外參觀
然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實(shí)力可的實(shí)驗(yàn)室。通過曲映紅老師的校友和銷售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗(yàn)有限公司是法國梅里埃營養(yǎng)科學(xué)有限公司集團(tuán)在中國實(shí)力可集團(tuán)(法國梅里埃集團(tuán)旗下5大公司之一)下控股公司之一，專業(yè)從事食品安全檢測與技術(shù)服務(wù)。作為通過國際ISO17025認(rèn)證的檢測和咨詢實(shí)驗(yàn)室，實(shí)力可集團(tuán)在全世界10個(gè)國家擁有40個(gè)實(shí)驗(yàn)室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年，Dr. John H. Silliker憑借其在食品安全和檢測領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)立了實(shí)力可集團(tuán)。
我們在曲映紅老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀了實(shí)力可公司的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室位于5樓的辦公區(qū)，實(shí)驗(yàn)室共分為兩邊，一邊是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，另外一邊是理化實(shí)驗(yàn)室。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)
可溶性甲殼素的提取
接下來的一周我們是在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當(dāng)中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。為無脊椎動物甲殼的主要構(gòu)造成分，脫去甲殼素分子中的乙�；礊榭扇苄约讱に��？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙�；瞥傻�。
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時(shí)攪拌一次，如此浸泡24～48小時(shí)。浸酸完畢，水洗至中性。3、堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%,煮沸1小時(shí)水洗至中性。4、曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。5、濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙�；�，成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時(shí)。待脫去乙�；螅纯赏Ｖ辜訜�，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙�；欠衩撊サ姆椒ǎ喝∩僭S保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時(shí)之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則繼續(xù)保溫。
其中的高錳酸鉀是強(qiáng)氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用
數(shù)據(jù)處理和記錄：
總共是：12.14g 甲殼素是6.12g 產(chǎn)率為:50.41% 可溶性甲殼素為5.61g 產(chǎn)率為：46.21%
蛋黃醬的制作
第二天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來，蛋清要給做魚糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門氏菌。在準(zhǔn)備工作做完后，我們就開始了預(yù)乳化。用打蛋機(jī)攪打蛋黃，加入0.5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí)，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過高速相對連動的定齒與動齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機(jī)及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強(qiáng)度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動、靜磨盤進(jìn)行強(qiáng)化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無污染衛(wèi)生純潔。
酸奶的制作
第三天學(xué)習(xí)了如何去制作酸乳(把牛奶變成酸乳)，首先我們分成了四組，在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶,加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40-45度，然后在超凈工作臺上接種菌種，42度培養(yǎng)，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10-20個(gè)小時(shí)。
酸奶有很好的作用：1.酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能; 2.降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。 3.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽(yù)為長壽食品。 誰最宜喝酸奶? 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時(shí)可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
魚糜制品魚面筋的制作
第四天6月26日上午，我們在余駿老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚糜制品魚面筋的制作，魚面筋以鰱魚肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調(diào)味料做成的魚糜制品。它的工藝流程為：1.原料2.預(yù)處理3.水洗4.采肉5.漂洗6.離心脫水7.擂潰(斬拌)8.成丸9.水煮10.冷卻11.凍結(jié)12.包裝冷藏
魚面筋的制作對魚種沒有太多的限制，既可以是海水魚如白菇魚馬鮫魚等，也可是淡水魚，如四大家魚。魚的`個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會影響成品的質(zhì)量。而對于原料處理來說，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚皮魚鱗。而對于漂洗這一步，主要是去除魚污，魚刺，脂溶性雜志，以及魚黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過程中，魚肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚糜重量的0.5%。鹽水漂洗可使魚肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過程了。而我們正是從擂潰這一步開始做的，擂潰時(shí)，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻?yàn)橹梗詈笥嗬蠋煄椭覀冋ǔ隽顺善�，大家品嘗著魚面筋，享受著這一過程。
四、總結(jié)
俗話說實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機(jī)會接觸工廠的實(shí)物以及流程，我一直覺得我們學(xué)的漫無目的，我們所學(xué)的到社會就是雞肋。但通過一周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我的這些錯(cuò)誤觀點(diǎn)都改變了。書本上的知識是基礎(chǔ)是保障，沒這些知識公式的支持你在工作崗位上會很迷茫會不知所措的去摸索結(jié)果還會是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習(xí)真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會到什么才是真正的社會，真正的工作。實(shí)習(xí)時(shí)間不長，但卻教給我們在學(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的，在實(shí)習(xí)期間，感謝各位老師對我們實(shí)習(xí)提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會才是真正的大學(xué)。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)14
通過此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對人生中的每個(gè)驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會，在實(shí)踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo)，對于別人提出的'工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做。
回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位�，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里，我會朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時(shí)間里對我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益匪淺。
實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)15
8個(gè)月的實(shí)習(xí)生活里，最快樂的莫過于快樂！因?yàn)椤斋@頗多！
實(shí)習(xí)生活馬上就結(jié)束了，時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼八個(gè)月的實(shí)習(xí)就過去了。實(shí)踐是我們把理論應(yīng)用于實(shí)踐、邁向臨床所邁出的第一步，在實(shí)踐中我收獲頗豐，體會也不少，下面是我自己對這次實(shí)踐的總結(jié)：
本人在荊州市中醫(yī)院實(shí)習(xí)，根據(jù)學(xué)校和醫(yī)院的要求和規(guī)定，本人分別去了內(nèi)外婦兒五官急診科、骨傷科等八個(gè)科室學(xué)習(xí)，實(shí)習(xí)是一種期待，是對自己成長的期待，是對自己開始轉(zhuǎn)變角色的期待，更是對自己夢想的期待；學(xué)習(xí)時(shí)也有一種惶恐，有一種對自己缺乏信心的不安，有一種對自己不能適應(yīng)新環(huán)境的憂慮，更有一種對自己將無所適從的焦慮。
首先輪轉(zhuǎn)到的科室是骨科，我的帶教老師是楊青老師，她是科里的.一枝花，工作麻利，長得非常漂亮，和我的年齡差不了多少，這讓我們在一起很輕松。實(shí)習(xí)生的生活開始感覺沒有學(xué)姐們說的恐怖，在老師面前感覺很真實(shí)，勞累，老師的不嚴(yán)格導(dǎo)致我在后面的幾個(gè)科室都是如此補(bǔ)順手。
我慢慢地進(jìn)入了第二輪轉(zhuǎn)科的急診室。原以為能很快適應(yīng)，但現(xiàn)實(shí)確潑了我一盆冷水，覺得自己更傻了，不知該做什么，或許把，急診室當(dāng)成了急診室，擠、忙、亂。第一天上班時(shí)，我進(jìn)了急診室，一開始很茫然，只是跟著老師屁顛屁顛地往后走，知道該怎么做，最后主動提出幫助老師為病人做心肺復(fù)蘇，那是第一次和瀕死的人(心�；颊咭灾列乃�)親密接觸，也是第一次從電視上看到心電圖上的電波直線跳動，瞳孔像針尖一樣。想想我們都在努力，但我覺得還是應(yīng)該繼續(xù)，因?yàn)樗麄兊募胰硕疾幌嘈潘乃馈＿@只能說是恐怖的急癥。
此時(shí)的我，對于實(shí)習(xí)，還是一種憧憬和恐懼。夢想成真是因?yàn)閷?shí)習(xí)是一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的機(jī)會，把學(xué)了三年的理論運(yùn)用到臨床上，確實(shí)是非常新穎有趣的。接著，要對病人進(jìn)行操作，要想真正透過癥狀看到疾病的本質(zhì)，心中卻沒有底氣，便難免惶恐不安。還曾經(jīng)問過不少實(shí)習(xí)同學(xué)，各人各執(zhí)一詞，總而言之就是如人飲水，冷暖自知。但是，有一點(diǎn)要明確的是，運(yùn)用知識真正掌握知識是在實(shí)踐中運(yùn)用，在實(shí)踐中驗(yàn)證和鞏固所學(xué)到的東西。
第二部分是小兒科，我們做了很多驚心動魄的事情，我們荊醫(yī)22組在實(shí)習(xí)期間非常團(tuán)結(jié)非常和諧，我們在小兒科混雜的環(huán)境中“奮斗”著，說著夸張，但也是如此，與父母的奮斗和繁雜的工作奮斗中，在小兒科我們做了很多錯(cuò)誤的事情，換了很多藥，拔了一些錯(cuò)誤的針，我們長大了，成熟了，雖然招來了很多不信任和“另”眼相看。但我們收獲的是敢于在錯(cuò)誤中成長。大家也一起編舞參加了醫(yī)院新年聯(lián)歡會，我們是實(shí)習(xí)生的對話會，我感到很自豪。
能規(guī)范地書寫各種護(hù)理文書，按時(shí)完成科室交接班記錄，并做好病人入院評估護(hù)理、健康宣教等工作，能做好各科常見病、多發(fā)病的護(hù)理。因此，在帶教老師放手不放眼，放眼不放心的帶教原則下，我們認(rèn)真努力地爭取每一個(gè)鍛煉機(jī)會。通過學(xué)習(xí)，對整體護(hù)理技術(shù)及病區(qū)管理知識有了更加全面的了解和認(rèn)識。
我在工作中努力做到護(hù)理工作的規(guī)范化，技術(shù)服務(wù)優(yōu)質(zhì)化，基礎(chǔ)護(hù)理靈便化，愛心活動化，理論聯(lián)系實(shí)際，并做到理論學(xué)習(xí)有計(jì)劃，有重點(diǎn)。有護(hù)理措施和記錄的工作。有時(shí)可以偽裝自己的臉，但決不能忽視愛心細(xì)心耐心工作始終以愛心細(xì)心為基矗努力做到眼勤手勤腳勤嘴勤，想病人之所想，急病人之所急全心為病人服務(wù)，樹立良好的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，嚴(yán)格遵守科室和醫(yī)院制度，認(rèn)真履行護(hù)士職責(zé)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，關(guān)心病人，不遲到，不曠工，不塌陷工作。準(zhǔn)時(shí)參加護(hù)理查房，熟悉病人病情，能正確認(rèn)識問題，規(guī)范進(jìn)行各項(xiàng)基礎(chǔ)護(hù)理操作和專科護(hù)理操作，正確執(zhí)行醫(yī)囑，嚴(yán)格按照無菌技術(shù)，三查七對操作。
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