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酒店用品銷售實習報告

時間:2023-06-16 14:02:47 實習總結(jié) 我要投稿
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酒店用品銷售實習報告例文通用版

  在不斷進步的時代,報告的使用成為日常生活的常態(tài),要注意報告在寫作時具有一定的格式。一起來參考報告是怎么寫的吧,以下是小編精心整理的酒店用品銷售實習報告例文通用版,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店用品銷售實習報告例文通用版

  20xx年3月1日,大四下學期,我來到祖國首都北京,在一家五星級酒店開始了我的實習生涯。xx-xxx-xx, 是中國首都機場集團下屬的一家集五星級商

  務酒店和商住兩用公寓于一體的中外合資企業(yè),坐落在朝陽區(qū)東三環(huán)南路17號華威橋西南,南接京津塘高速,直通北京經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū);北指首都機場路,邇鄰中國最大古玩城;首都圖書館、龍?zhí)逗珗@、北京游樂園、勁松民間藝術(shù)品舊貨市嘗全聚德烤鴨店、國貿(mào)大廈諸般文化、娛東、餐飲、商務機構(gòu)環(huán)布其周?偨ㄖ娣e82000平方米,擁有客房352間,公寓155套,設有風格各異的餐廳及酒吧,會議室,健身室,美容美發(fā)中心,桑拿按摩,市內(nèi)游泳池,超市,洗像店,售票中心,商務中心等服務設施一應俱全。京瑞大廈于1998年1月8日正式營業(yè),1999年9月16日通過了ISO9000質(zhì)量管理體系認證并于1999年12月27日榮列五星級飯店,20xx年以來,京瑞大廈連徐三年榮獲國際旅游聯(lián)合會頒發(fā)的最佳信譽”金棕櫚獎”。

  第一步是辦入店手續(xù)和接受入店培訓。進酒店的手續(xù)挺繁雜的。先是到培訓部寄放了行李,然后到人事部辦手續(xù),領胸牌,員工手冊,飯卡,新員工入店培訓表,還要去客房部領工服和更-衣室的鑰匙,去黨群行政部辦員工宿舍入店手續(xù),各部門負責人在我的報到表上都要簽字。接受了三天的新員工入店培訓,內(nèi)容包括京瑞大廈簡介,各部門主管關(guān)于各部門的簡介,禮儀禮節(jié),服務技巧,飯店英語,消防安全常識,ISO9000等各個方面。最后一天還給我們進行了考試。

  對大廈要求的知識都有了一定的基礎以后,我就正式開始了部門入職及培訓。我被分在前廳部,先是在商務中心做文員。商務中心位于酒店一樓,前臺右側(cè),設施設備齊全,可提供文件復英翻譯、傳真、英特網(wǎng)服務、激光打印和文秘翻譯、

  會議室等各項商務服務。五星級酒店的商務中心果然體現(xiàn)了五星級的價格水平。復印一張A4紙要1.5元/頁,打印一張要求15元/頁,由此可見一斑。學到不少東西,首先是傳真機、復印機這些辦公用品的使用,還有一些瑣碎的作為會計等入帳等的工作。我們商務中心的主管是一個很細心,有三十多歲了,她把各項收入及各種設備的使用情況都分別用帳本統(tǒng)計著,每次使用都要一一登記。商務中心的工作也是非,嵥榈,對客服務上一點都不可以馬虎。比如接到一份傳真,要及時通知樓上客人,詢問客人是否需要我們代替送到房間,需要的話我們要及時給行李處聯(lián)系,由他們給客人送過去,還要問清楚客人是掛帳還是現(xiàn)金,掛帳的話要看看客人支付情況是否符合掛帳的要求,給客人開收據(jù),由客人簽名,現(xiàn)金也要開出收據(jù)。最后行李員把現(xiàn)金或是客人簽完名字的收據(jù)返給我們,我們要分別在備忘簿里留下記錄,在財務系統(tǒng)里入帳。這樣才算結(jié)束當天的工作。每天晚上,每個星期,每個月底,我們都要進行統(tǒng)計,核查,做統(tǒng)計報表等的材料,非常瑣碎。這對我急燥的性格是一個磨練。

  在商務中心還有一項工作就是經(jīng)常碰到老外,我們需要接待他們在商務中心上網(wǎng)等一系列的活動,有些時候還要給他們當大廈范圍內(nèi)的翻譯。一天一老外身體不舒服,我就帶他去

  了醫(yī)務室,給他還有醫(yī)生做翻譯,很快診治結(jié)束,他由于旅途勞累,原本就有的高血壓發(fā)作,在我的幫助下,他順利拿到了藥,很開心。完成這件事我真的很開心,很有成就感。學校里學的知識總算有了用武之地,英語的重要性得到了體現(xiàn)。我還需要更加努力的學習,練習英語口語,深刻體會到這些都是非常重要的。

  在商務中心做了一段時間后,我調(diào)到了預訂部。前廳部的預訂主要負責自來散客的接待和一些比較緊急的當天或是不長時間之內(nèi)的電話、網(wǎng)絡預訂。酒店用的是現(xiàn)在比較先進的Fidelio7.12版,我有了自己的扣,可以從系統(tǒng)里調(diào)出很多信息,比如房態(tài)、房價、可用房數(shù)及總房數(shù)等。一般接到預訂,首先填寫預訂單,弄清客人姓名、入店日期和離店日期、需要房型、是否客人自付、客人電話,最關(guān)鍵的是搞清楚客人公司與酒店是否有協(xié)議,弄清協(xié)議價格,這些可根據(jù)客人提示從系統(tǒng)里查出來。添好預訂單,輸入Fidelio的預訂系統(tǒng),這就算搞定了一份預訂了。預訂部的工作很繁忙,單子像雪片一樣紛紛落在眼前,每天都搞的我手忙腳亂的,一有時間我還要背誦各種房型及房價,及酒店現(xiàn)有的優(yōu)惠措施以及時宣傳給客人,預訂的工作很重要,關(guān)系著酒店的利益,也是讓我學到了很多東西。還好在學校計算機知識積累了挺多,上手挺快的。

  最后,我來到了酒店的銷售部,做銷售助理Sales Assistant。銷售部是酒店總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問、參謀和信息中心,也是酒店對內(nèi)對外形象的總策劃。銷售部的主要任務是在總經(jīng)理的領導下,通過各種公關(guān)、銷售活動,樹立酒店形象,為酒店招徠客源,創(chuàng)造經(jīng)濟效益和社會效益。銷售部通過確定營銷戰(zhàn)略,制定長、中、短期公關(guān)與銷售計劃,開展各種行之有效的促銷活動,力爭獲得較高的市場占有率,完成總經(jīng)理下達的年、季、月度經(jīng)濟指標。銷售部在酒店管理中起著龍頭作用,其工作業(yè)績大小關(guān)系著酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。其實說白了,酒店所有部門員工都指著銷售部吃飯,因此銷售部壓力是最大的。每天我們都要開銷售部會議,銷售總監(jiān)主持,隔三岔五的老總會親自來參加,第一次參加這種場合,學習到了很多東西。我做銷售助理的工作也是很繁雜的,每天一堆事情做不完,也要做預訂,銷售部的預訂都是銷售人員的客戶,這是和前臺自來散客的不同,再有我還得做Tel Marketing,俗稱掃樓,銷售拜訪客戶,我要給他們做Corporate Agreement, Short-time 責任心強,踏實,能善于和同事良好合作;動手能力強,身體素質(zhì)要高,工作效率要高,等等。其實,也不光在客房,在其他的崗位,我想這都是必要的。

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