小學科學優(yōu)秀說課稿

時間：2022-07-23 12:14:17 小學說課稿我要投稿

小學科學的說課稿推薦度：
小學科學說課稿推薦度：
優(yōu)秀說課稿推薦度：
優(yōu)秀的說課稿推薦度：
小學音樂說課稿推薦度：
相關推薦

小學科學優(yōu)秀說課稿模板（精選10篇）

　　作為一位無私奉獻的人民教師，時常要開展說課稿準備工作，編寫說課稿是提高業(yè)務素質的有效途徑。那么優(yōu)秀的說課稿是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的小學科學優(yōu)秀說課稿模板，歡迎閱讀與收藏。

小學科學優(yōu)秀說課稿模板（精選10篇）

　　小學科學優(yōu)秀說課稿篇1

　　一、說教材

　　本節(jié)內容緊緊圍繞地球運動及其所產生的地理意義進行學習，而晝夜交替則是地球運動的重要地理意義之一。它對我們以后學習時差和晝夜長短起到了鋪墊作用。并且，學生對晝夜交替的學習有利于透過一些自然現象認識到事物本質規(guī)律和空間思維能力的培養(yǎng)。

　　教學目標：

　　根據課程標準要求和學生對知識的掌握能力，我將本節(jié)課的教學目標定為以下三點：

　　（1）能夠解釋晝夜現象和晝夜交替想象。

　�。�2）能夠讀圖判讀晨昏線，并能夠運用晨昏線的特征解決問題。

　�。�3）樹立世界的物質性及物質運動規(guī)律性本質性的價值觀。

　　重、難點分析：

　　判讀晨昏線對學生的空間思維能力及讀圖分析能力要求很高，而且它是解決地理問題的重要運用之一。

　　遂將晨昏線的判讀和特征及運用定為本節(jié)重點，將晨昏線的判別和特點定為難點。

　　二、說學情

　　我的學生是剛進入高中學習的高一新生，接觸專業(yè)地理知識的時間較短，對這一方面的概念比較模糊。所以我要著重興趣導入和強化概念，讓他們能打好基礎。此外，這個年紀的學生自我意識都比較強，所以在課程中，可以充分調動他們的自主性，由老師說，學生聽，轉化為老師引導，學生探索，學生思考，學生梳理。

　　三、說教法

　　本節(jié)我采用的教學方法是以讀圖分析法為主，通過地球儀演示，讓學生根據演示來分析、歸納、比較晝夜現象和晝夜交替現象的形成，運用教學掛圖，指導學生分析歸納晨昏線的特征，同時輔以情景創(chuàng)設，采用設問式教學方法完成知識的傳授，讓學生主動去理解知識，運用學習成果。

　　四、說學法

　　興趣是最好的老師，故教學中運用地球儀，地圖演示等生動、形象的現代教學手段來激發(fā)學生的學習興趣，同時提出一些小問題（如在同一時間里，為什么太陽只能照亮地球表面的一半），引導學生進行積極地思考，激發(fā)學生探索知識的興趣和熱情，變被動為主動。

　　五、說教學過程

　　（一）上下銜接，導入新課

　　在上一節(jié)課中我們學習了太陽直射點的移動，在復習上節(jié)課的內容之后，以提問“太陽直射點是否固定？移動的太陽直射點會形成怎樣的自然現象？”來引出白天黑夜現象，進一步描述為“晝夜現象”，以日復一日白天黑夜往復交替的事實規(guī)律，從而引出晝夜交替現象。由此進入新課的學習。

　�。ǘ┬抡n教學

　　1、創(chuàng)設情境，明確關系

　　在引入新課的基礎上，首先要給學生提出一個問題（白天和黑夜的區(qū)別是什么？），在學生回答出“光”之后，我們就能得出“太陽是地球有晝夜交替的必要原因”

　　繼續(xù)提問“靜止的太陽或地球還會造成晝夜現象嗎？”，開始引導學生進行假設：

　　①地球不動，太陽繞著地球轉；

　�、谔柌粍�，地球圍著太陽轉；

　　③地球自轉；

　　④地球圍著太陽轉，同時自轉......猜測是科學課培養(yǎng)學生興趣的方法之一，也是讓學生嘗試構建一個解決問題的模型。以前學生對晝夜交替現象肯定有些許了解，也就讓學生有了探究、驗證的需求，為學生形成科學的研究習慣和方法做好指導。

　　在讓學生小組討論，假設，推導之后，讓學生來公布討論結果。我會表揚學生的活躍思維并且總結，明確晝夜交替現象是由太陽和地球雙方的特性決定的。通過地球儀來演示地球自轉引起的晝夜交替現象。再指出相對于靜態(tài)的晝夜現象，晝夜交替則是動態(tài)的，讓學生明確晝夜交替是在晝夜現象的而基礎上地球自轉產生的自然現象。

　　2、步步引導，合理過度

　　在上面知道了晝夜交替的原因，通過生活中日復一日的晝夜交替現象我們可以得出晝夜交替的周期為一日，這里的一日是指太陽日（24小時），在這里要強調我們的研究對象為地球和太陽，是以太陽作為參考點，所以周期為一個太陽日。

　　再指出晝夜交替影響著人類的起居作息，因此，太陽日被用來作為基本的時間單位。

　　3、圖文結合，突破難點

　　讓學生觀察教學掛圖，指出晝半球和夜半球的分界線為晨昏線（圈），在這里學生可以通過教學掛圖形象直觀的出分界線在空間上表現為一個圈。再指出，晨昏線由晨線和昏線構成的，通過生活中清晨日出和黃昏日落的自然下現象引導出晨昏線的判讀方法，即順著地球自轉方向，由夜半球進入晝半球經過的分界線是晨線，由晝半球進入夜半球經過的分界線為昏線。在這里要強調順著地球自轉方向這個前提條件。

　　接下來，通過教學掛圖來分析晨昏線的特征，針對晨昏線是過地心的大圓的這個特點，以赤道為例補充說明球體上大圓的知識點。在特點中重點強調晨昏線平分赤道，晨線與赤道的交點的地方時為六點，昏線赤道的交點的地方時為十八點，并指出這點在以后知識學習中的重要性。對于太陽光線垂直于晨昏線，以及將經過的緯線分割為晝弧和夜弧指導學生讀圖分析即可得出，作簡要解釋即可。

　　4、課后問題

　　地球上的晝夜交替我們已經了解了，那么地球的衛(wèi)星——月亮上的晝夜交替是怎樣的呢？它與地球晝夜交替的差別又在哪里？相關知識請同學們在課后去了解。

　　小學科學優(yōu)秀說課稿篇2

　　一、教材分析

　　《日食和月食》是義務教育課程標準實驗教材教科版《科學》六年級下冊《宇宙》單元中的教學內容。

　　本課內容分為"了解日食現象"、"推測日食的成因"、"推測月食的成因"三個部分。

　　日食和月食，是學生們聽說過或觀察過的兩種有趣的天文現象。從教材的角度來說，把這兩種現象作為學生們學習的主題，有三個目的：一是因為這兩種現象對學生有吸引力；二是這兩種現象都涉及了學生在本單元要建立起的有關宇宙的基本概念，即天體是運動著的，日食和月食的成因是地球、太陽、月球三者之間的相對運動形成的；三是培養(yǎng)學生們從現象到本質的邏輯推理能力。

　　本課是學生們在學習了"地球的運動"以及"在陽光下"兩個單元以后認識發(fā)展的必然方向，從這個意義上說，這一部分內容是學生認識天體運動的典型材料，也是本單元學習的一個基礎部分。

　　二、學情分析

　　六年級學生通過中年級的科學課學習，已經形成了一定的科學態(tài)度，并掌握了一定的科學方法和能力，比如模擬實驗，類比推理能力。而教材對月食部分的光學傳播原理進行了淡化處理，突出了科學探究的思路和方法。同時也沒有強調用文字表述月食的形成過程，而是讓學生通過模擬實驗和類比推理，自己總結月食產生的原因。這種教學設計，既體現了學生為主體的指導思想，也突出了科學探究的教學理念。

　　三、教學目標

　　1、通過本課教學，使學生知道什么是日食和月食，明白日食和月食的成因。

　　2、培養(yǎng)學生的實驗能力（做日食成因的模擬實驗），推理能力（根據日食現象推想日食的成因，根據日食的成因推想月食的成因）和想象能力（空間想象力）。

　　3、通過認識太陽、地球、月球三個天體的關系，使學生體會到自然事物（天體）是相互聯系的、運動的，運動是有規(guī)律的。

　　四、教學重難點

　　1、重點：指導學生認識日食的成因。

　　2、難點：根據日食成因推想月食成因。

　　五、教法和學法

　　1、教法：

　�。�1）激發(fā)興趣，適時誘導�！芭d趣是最好的老師”�？紤]到本節(jié)課的教學內容相對抽象，而學生由于年齡的特點，抽象思維能力相對較差，所以我倡導以形象直觀思維為主，使用多媒體作為輔助教學手段，變抽象為直觀，為學生提供豐富的感性材料，激發(fā)學生的學習興趣。

　�。�2）樹立正確的科學世界觀。引導學生模仿課件自己動手做實驗，破除"天狗吃了月亮"的迷信思想，樹立科學的世界觀。

　　2、學法：討論交流（看到的想到的），模擬實驗（日食的成因），小組合作，類比推理（月食的成因）。

　　六、課前準備

　　1、教師準備：多媒體課件、日食、月食視頻、動畫、日食、月食成因示意圖。

　　2、學生準備：電燈泡、小皮球。

　　七、教學過程

　�。ㄒ唬┙虒W引入

　　1、談話：同學們，你們見過太陽發(fā)生過圓缺現象嗎？

　　2、學生質疑、分析、發(fā)表自己的意見：根據學生已有的知識水平，多數知道這種現象是日食現象。（此時教師適時加以追問：關于日食你有什么問題嗎？學生分別提出想要研究的問題。如：日食是怎樣形成的？為什么會有日食現象……）揭示課題。

　�。ǘ⿲W習新課

　　1、認識日食的成因

　�。�1）下面我們來看一段關于日食的錄像。

　�。�2）談話：根據剛才的錄像，你認為日食可能是怎么形成的？把你的想法和同組的小伙伴一起說一說。

　�。�3）學生分組活動，討論日食的形成，并匯報討論結果。（根據學生的討論和已有的認知水平，學生對日食的形成原因有一些淺顯的認識，對此，我及時給予肯定）

　　（4）在學生討論的基礎上，我進一步提出：日食究竟是怎樣形成的呢？讓我們來思考這樣一個問題：發(fā)生日食現象是太陽本身在一段時間內變黑了，還是太陽的光輝被某種天體擋住了？你認為哪種可能性大？（學生通過討論認為最有可能是太陽的光輝被某種天體擋住了）

　�。�5）我又接著提出：如果是某種天體擋住了太陽的光輝，可能是哪個天體？我引導學生帶著這個問題來討論以下幾個問題：（顯示討論的問題）

　�、偬柋徽趽醯牟糠诌吘壥鞘裁礃拥模浚ɑ⌒蔚模┻@說明擋光的天體是什么樣的？（圓的）

　　②在日食過程中，有時太陽的整個球面都被擋住了，成為黑色，這說明擋光的天體，從地球上看有多大？（與太陽一般大�。┠膫€天體可能是這樣的？（月球）

　�、厶柋徽趽醯牟糠謴哪倪呴_始，向哪邊移動？（從西邊開始，向東邊移動）這說明什么？（說明這個天體是自西向東運動的）哪個天體是這樣運動的？（月球）

　�。�6）那么，綜合以上分析，你認為可能是哪個天體擋住了太陽的光輝？（月球）

　　（7）這時我提出：為了證實你們的想法對不對，我們可以做個實驗來驗證一下。

　　（8）學生利用實驗用具，自己設計實驗證明推斷的正誤，并匯報結果。

　�、倮秒姛襞莓斪魈枺で虍斪髟虑�，甲同學的頭當作地球。

　　②讓乙同學拿著"月球"圍繞著"地球"自西向東轉動，當"月球"運行到"地球"和"太陽"的中間時，三個天體大致成一條直線的時候，讓甲同學再看"太陽"，還能看見"太陽"嗎？

　　③當"月球"不在"地球"和"太陽"的中間時，是否重新看見了"太陽"？

　�。�9）在學生實驗的基礎上，我用課件演示日食形成的動畫。

　　（10）根據以上研究，參考日食形成的動畫，用自己的話說說日食是怎樣形成的？（月球圍繞地球轉，地球圍繞太陽轉。當月球轉到地球和太陽中間，三個天體大致成一條直線的時候，月球的影子就會投在地球上。處在月影里的人，由于被月球擋住了視線，就看不見太陽或只能看見一部分太陽，這就是日食。）

　　2、認識月食的成因

　�。�1）問：既然有日食現象，會不會有月食現象呢？（演示月食過程圖）請你說一說你對月食的了解。

　　（2）演示月食圖。

　�。�3）討論：月食是怎樣形成的呢？你能根據日食的成因，想一想月食是怎樣形成的嗎？

　　（4）學生分組討論并匯報結果。

　�。�5）演示月食的錄像。

　　（6）能過討論，看了錄像后，你能用自己的話說說月食形成的原因嗎？（月球圍繞地球轉，地球圍繞太陽轉。當月球轉到地球背著太陽的一面，三個天體大致成一條直線時，月球就處在地球的影子里，太陽照在月球上的光被地球擋住了，這時就會發(fā)生月食。）

　　（三）鞏固應用

　　1、教師講解：日食和月食現象，自古以來就吸引著人們去研究，我國遠在三千年前，就有觀測日食的記錄，這是世界上最早的關于日食的記錄。

　　以前，由于人們不了解日食和月食的成因，對于日食和月食有各種猜測，其中有不少錯誤的、迷信的說法；經過多年的探索，人們才認識到日食和月食是太陽、地球、月球三個天體相對運動的結果�，F在，人們不僅知道日食、月食的原因，而且已經掌握了日食和月食的規(guī)律，能夠準確地計算出日食、月食發(fā)生的時間和地區(qū)。

　　2、鞏固練習：今天，我們研究了日食和月食的成因。請你試著做一做下面的練習：分別畫出發(fā)生日食和月食時，太陽、地球、月球三個天體的相互位置圖。

　　八、設計理念

　　《科學（3～6年級）課程標準》指出："小學科學是以培養(yǎng)科學素養(yǎng)為宗旨的科學啟蒙課程。"教學此課，我主要是從以下幾個方面著手，展開探索。

　　1、從舊知入手，因勢利導。學生已經在前面的一課中學習到了月相的知識，并聯想到日食和月食的的概念。從這里開始本課的教學，既體現了知識的連貫性，也使學生學得自然。在教學中，我把日食的形成的原理作為教學的重點，把月食的形成原理，作為一個探索作業(yè)的形式，既倡導了學生自主學習方式，同時也培養(yǎng)了學生的類比推理能力。

　　2、以圖解為載體，促進理解。天文知識的學習，一般是不可能直接觀察到的。所以，我就利用圖解來讓學生初步認識發(fā)生日食和月食的條件。這也是一種直觀教學的方法。

　　3、利用多媒體課件，加深理解。重現日食和月食發(fā)生時候的現象，這樣使抽象的東西更加形象化，從而有利用幫助學生加深理解。

　　4、通過模擬實驗，培養(yǎng)能力。模擬日食和月食發(fā)生的過程。通過這個過程，既可以鞏固知識，同時又能培養(yǎng)學生的實驗能力和空間想象能力。

　　5、通過畫圖練習，鞏固知識。學生學完了這一刻，真正能在腦海中留下印象的，主要還是示意圖；要想真正的理解日食和月食的形成，主要還是要借助示意圖。所以，在教學的最后環(huán)節(jié)，設計一個練習，就是讓學生畫示意圖。即使有少數的學生在前面的環(huán)節(jié)中還沒有掌握，那么通過畫示意圖，仍然可以理解形成的原理。

　　通過以上教學手段，使學生在直觀中理解知識，在思考和討論中形成知識，在實驗練習中鞏固知識。

　　我的說課完畢，感謝大家，歡迎指教。

　　小學科學優(yōu)秀說課稿篇3

　　說教材：

　　杠桿是《簡單機械》這一單元的第一課，主要研究杠桿的有關知識，是在學習了天平基礎上進一步研究簡單機械，是學生順利操作、設計簡單機械的重要一步，也是學生形成合理知識鏈的重要一環(huán)。對下一步學習復雜的機械具有著重要意義。

　　本課從“妍妍要打開餅干罐蓋子”的問題出發(fā)，通過三個活動“怎樣更容易把蓋子打開”，“研究罐子凸起邊緣的作用”，“用杠桿做個起重機”引導學生認識杠桿，通過活動探究杠桿原理，激發(fā)學生科學探究的興趣。

　　說教學目標：

　　根據上述教材結構與內容的分析，以及《教學大綱》的要求，在考慮到六年級學生已有的知識和認知結構的基礎上，我制定了如下教學目標：

　　知識目標：了解杠桿的組成，了解省力杠桿和費力杠桿，知道利用機械可以提高工作效率。

　　能力目標：通過實驗培養(yǎng)學生分析問題，解決問題的能力。并且他們的觀察能力、思維能力、語言表達能力也能得到一定提高。

　　情感目標：通過學生的實驗活動，使學生獲得自主、合作、探究的學習態(tài)度，培養(yǎng)學生學習科學的興趣，充分調動學生學習的積極性，并且建立良好、融洽的師生關系。

　　說教學重難點：

　　在本著課程標準，吃透教材的基礎上，我確立了如下的教學重點、難點：

　　重點：知道杠桿的組成，了解省力杠桿和費力杠桿。

　　難點：找出科學規(guī)律。區(qū)分生活中省力杠桿和費力杠桿。

　　說教法：

　　那怎樣在課堂教學中實現以上教學目標、突破重點難點呢？我采用由淺入深，由簡單到復雜，由已知到未知，循序漸進的順序，重點運用探究式、互動式的方法去教學，逐步使學生學會掌握杠桿概念以及應用。

　　說學法：

　　學生要學好這一課，我應該這樣指導學生的學習方法?

　　1.以探究活動為科學學習的'核心，安排相關情景與三個科學探究活動，為學生提供足夠多的自主探究機會。

　　2讓學生通過參與提出問題，猜想假設，制定計劃，觀察實驗，收集整理，分析歸納，表達交流等過程，在親歷中體驗感悟和內化，感受學習科學的樂趣。

　　說教學過程：

　　為了更好的實現教學目標，設計符合六年級學生學習特點的教學過程，本節(jié)課我將進行如下教學：

　　一、情景導入：

　　通過一幅妍妍要打開餅干罐蓋，但又感到罐蓋很難打開的情景，以及主題人物的對話，探討打開罐蓋的方法，從而引起學生的思考。

　　二、自主探究、研究杠桿：

　�。ㄒ唬┏醪秸J識杠桿

　　開展活動一，怎樣更容易把蓋子打開？先讓學生直接動手試一試，在利用使用工具打開。然后讓學生分小組進行討論，把蓋子打開的最佳方案寫下來。使學生體會使用杠桿的感受。

　　開展活動二，研究罐子凸起邊緣的作用。講臺上放置倆個罐子，一個沒凸起邊緣，一個有凸起邊緣，讓學生比賽把蓋子打開，小組討論結果，使學生明白如果沒有凸起的邊緣即支點，盡管有一支螺絲刀也是不能打開的。對杠桿的結構有了更為全面的認識。結合資料卡和示意圖，讓學生直觀的認識、理解杠桿的科學定義，認識杠桿中的支點、動力作用點和阻力作用點。

　　（二）開展活動三，研究杠桿的作用

　　用杠桿做個起重機的活動，其實就是研究杠桿支點的活動。小組總結交流實驗結果，配合學生演示，共同總結我們的發(fā)現。得出結論。學生記錄杠桿的秘密，即：在什么情況下杠桿省力？在什么情況下杠桿費力？在什么情況下不省力也不費力？并發(fā)揮想象力，利用得出的規(guī)律揭示阿基米德為什么會說：“給我一個支點，我就能撬起整個地球。”

　　在這一過程中，學生像科學家進行科學研究一樣，經歷了一次科學探究過程，培養(yǎng)了學生的實驗設計、實驗操作、分析歸納的能力。這也是本節(jié)課的重點和難點。同時也運用了“猜想、實驗、論證、交流”教學模式。

　�。ㄈ┨接懜軛U在生活中的應用

　　學生根據所學知識，分清生活中，哪里用到省力杠桿，哪里用到費力杠桿，哪里用到等臂杠桿，找出這樣做有什么好處。

　　小學科學優(yōu)秀說課稿篇4

　　一、說教材

　　《能量的轉換》是《科學》六年級下冊第五單元《神奇的能量》的第二課(放映幻燈1)，在本單元中起到承上啟下的作用。(放映幻燈2)經過第一課《各種各樣的能量》的學習，學生對能量以及能量形式有了初步的了解后，本課進一步引領學生探究各種形式的能量之間是如何轉換的，為第三課《能源》第四課《節(jié)儉能源和開發(fā)新能源》建構堅實的科學知識基礎，也為他們今后學習物理學最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性認識基礎。四課之間是層層遞進的邏輯關系。

　　本課將指導學生認識能量最基本的特點----能量的轉換。教學資料分為四個部分。

　　第一部分：認識什么是能量的轉換。

　　第二部分：認識能量轉換的過程。

　　第三部分：做一個簡單的能量轉換玩具。

　　第四部分：拓展活動——畫能量轉換的卡通畫。

　　(放映幻燈3)根據教材的編排意圖，結合六年級學生的實際，遵循課標精神，我確定了以下三維教學目標。

　　1.科學知識：

　　讓學生建立能量轉換的概念，明白一種形式的能量能夠轉換成另一種形式的能量。這是本課學習的重點。

　　2.科學探究：

　　(1)、能根據現象進行猜想、推測，并能經過實驗驗證發(fā)現規(guī)律，親歷一個完整的科學探究過程。

　　(2)、指導學生探索，能針對具體情境說出什么形式的能量轉換成了什么形式的能量。這是本課學習的難點。

　　3.情感態(tài)度和價值觀.：

　　(1)、樂于合作，逐步培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。

　　(2)、懂得看似平常的事物里往往蘊藏著科學道理，并能不斷地提出一些問題，自我設計研究方案去解決問題。

　　二、說教學策略、方法以及教學準備

　　“教無定法，貴在得法”。本課教學的指導思想是在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導下，充分調動學生的學習興趣，激發(fā)求知欲望，力圖體現以活動組織教學，經過營造趣味的問題情境，讓學生經歷一個發(fā)現問題、實驗驗證、得出結論并解決問題的過程去認識能量的轉換。為此特做如下教學準備：錄音機、火柴、縫衣針、花生、涼水、不銹鋼湯勺、軟木塞、大扣子、長1米左右的線繩。

　　三、說教學過程

　　對于本課的教學，我主要安排5個環(huán)節(jié)組織教學。

　　環(huán)節(jié)一、創(chuàng)設情境，激發(fā)探究興趣，認識能量轉換的概念。

　　六年級學生對能量轉換基本沒有科學的清晰的認識，教學時經過身邊的生活實例幫忙學生弄清能量的轉換是怎樣回事，(放映幻燈4)再經過開燈、放錄音、搓手等活動，引導學生認識能量能夠轉換并經常轉換，能量的轉換與我們的生活十分貼近，從而激發(fā)他們進一步研究的興趣，充分調動學生思維，為本課重難點突破做好鋪墊。

　　環(huán)節(jié)二、親手實驗，感知能量轉換的過程。

　　這部分是本課的重點，我分為兩個層次循序漸進突破。(放映幻燈5)首先采用美國杜威先生“做中學”的教學思想，以合作式的教學方法，引導學生根據書上的提示四人一組完成小實驗。先在湯勺里倒入適當涼水并測好水溫。然后固定花生米，點燃花生米加熱水，比較加熱前后水溫的變化，最終組織學生描述能量的轉換過程：劃著一根火柴，人體中的化學能轉換成了光能和熱能。燃燒一�；ㄉ祝訜崃怂�，花生米中的化學能就轉換成了光能和熱能。這個小實驗簡單易操作，讓學生親歷科學探究的全過程，從中獲得科學知識，增長才干，體會科學探究的樂趣，理解科學的真諦，這便是真正的科學教育。研究證明，僅有學習者處于一個有著多種多樣的聯系與刺激的環(huán)境中時，才能更好地建構自我有價值的知識并迅速地發(fā)展其思維本事。

　　第二層次是本課教學的難點：經過模式圖引導學生描述能量轉換的過程�？茖W課強調使學生學會科學的看問題和想問題，定量分析能使他們的頭腦更精確化更科學化，僅有能用必須數據來描述事物時，才算到達對事物性質的真正了解。所以我采用探究式教學方法，師生共同討論梳理圖上的一組復雜而連貫的能量轉換過程。這是書上的一幅彩圖，教師引導學生準確描述，“太陽的能量以光能的形式輻射到地球，植物接收了來自太陽的光能，并轉換成化學能儲存在植物體內，人吸收植物的化學能轉換成機械能，發(fā)電機把機械能轉換為電能，電熱水壺把電能轉換為熱能和聲能�！边@樣就淺入深出、深入淺出將一個抽象的科學知識體系——能量守恒定律在學生的頭腦中留下科學的概念和思維。用活教材，教會學生科學的探究過程，掌握必須的科學方法，相當與讓學生有了一根“點石成金的手指頭”，這是學生終身受益，可持續(xù)發(fā)展的本錢。

　　環(huán)節(jié)三、做小玩具，探究飛旋扣子的秘密，體會能量轉換的過程。

　　動手做小玩具，我認為是本課教學資料安排的一個亮點，它貼合學生的年齡特征和認知特點，學生的學習熱情將再一次被激發(fā)到高潮。(放映幻燈6)課文詳細地介紹了制作所需要的材料和制作方法，并且給出了成品樣式和操作情景，學生能順利完成操作，在學生玩過之后探究討論這個小玩具里是什么形式的能量轉換成什么形式的能量，很容易就能理解動能與重力勢能之間的能量轉換。再讓學生玩玩自我熟悉的溜溜球，充分理解動能與重力勢能的轉變。這個教學資料的設計不僅僅讓學生充分感受看似平常的事物里往往蘊藏著科學道理，并且初步感知了抽象的科學體系——機械能守恒定律。

　　環(huán)節(jié)四、動手畫一畫能量轉換的卡通畫。

　　這個活動是在學生理解能量轉換的基礎上進行的，是對前面學習的鞏固和檢驗，是從探究到實踐的過程。所以我采用自主式教學方法，充分調動學生的創(chuàng)造性自由發(fā)揮做畫，這個環(huán)節(jié)不但能使學生思維的開放性和獨立性得到充分的體現，并且潛移默化培養(yǎng)了孩子的科學素養(yǎng)。

　　環(huán)節(jié)五、總結鞏固，延伸運用，學會持續(xù)科學地看問題想問題。

　　課堂結束時以“經過這節(jié)課的學習，你有什么收獲”的收攏式提問結合板書對課堂學習資料做一個掃描式總結，然后觀看一段DVD影象資料引發(fā)學生深層思考，“用教材教而不是教教材”，這個教學設計的目的是既加深學生對能量轉換的認識，開拓視野，又引發(fā)學生新的思考，最終讓學生課后繼續(xù)探究問題：“在能量轉換的過程中，一種能量的增加或減少，轉換的另一種能量是否會發(fā)生變化?促使學生學科學，愛科學，能自主對知識進行系統(tǒng)整理，并把探究活動延伸至課外。

　　小學科學優(yōu)秀說課稿篇5

　　一、說教學內容：

　　《飲食與健康》是首師大版《科學》四年級下冊第四單元《關愛健康》的第一課時，本課的主要目的是先引導同學認識食物中含有哪些人體需要的營養(yǎng)成分，然后指導同學學習幾種鑒定食物營養(yǎng)成分的簡單方法，最后向同學進行合理營養(yǎng)的教育。本課內容分為四個局部

　　第一局部：指導同學認識食物中含有的主要營養(yǎng)成分。

　　第二局部：指導同學用實驗的方法，鑒定食物中的三種營養(yǎng)成分。由于食物中含有的營養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來，需要用實驗的方法進行鑒定。根據學校的儀器和設備情況，教材選擇了鑒定蛋白質、脂肪和淀粉等三種營養(yǎng)成分的方法。

　　第三局部：向同學進行合理營養(yǎng)的教育。在這局部內容中，主要介紹了中國居民平衡膳食報它的結構、兒童少年中的營養(yǎng)不良狀況以和營養(yǎng)午餐的事實、合理營養(yǎng)的原則等。

　　第四局部：讓同學應用合理營養(yǎng)的有關知識，進行科學配餐活動。

　　二、說教學目標

　　根據教材的編排意圖，結合四年級同學的實際，遵循課標精神，我確定了以下教學目標。

　　基礎目標：

　　1、指導食物中含有的主要營養(yǎng)成分

　　2、學會鑒定蛋白質、脂肪、淀粉等三種營養(yǎng)成分的簡單方法

　　發(fā)展目標：

　　1、關注自身的健康，養(yǎng)成良好的飲食習慣

　　教學準備：

　　分組實驗資料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等

　　三、說教學戰(zhàn)略、方法和過程

　　“教無定法，貴在得法”。教法的體現必需在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導下，充沛調動同學的學習興趣，激發(fā)求職欲望。本課教學的指導思想是力圖體現以活動組織教學，通過營造有趣的問題情境，讓同學動起手來，參與到實驗中去，并且能夠積極地去設計實驗方案，自主地探索新的連線方法等。下面，我具體說一下這節(jié)課的幾個環(huán)節(jié)

　　（一）、認識食物中的營養(yǎng)物質

　　開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎？然后讓同學進行討論，進行簡單匯報。教室接著問：你都知道食物中含有人體需要的哪些營養(yǎng)成分？在給同學一些時間進行交流，然后匯報，最后教師小結食物中所含有的營養(yǎng)成分。

　　這一環(huán)節(jié)主要通過同學交流，使每一個同學都能積極地考慮，使同學對食物中的營養(yǎng)物質有更多的認識。

　　（二）、鑒別食物中的營養(yǎng)成分

　　1、學習檢驗食物營養(yǎng)成分的方法

　　談話：我們怎樣來檢驗食物中的營養(yǎng)成分呢？

　　（同學討論檢驗的方法）

　　2、介紹實驗方法：

　　實驗一：把蛋白質放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗蛋白質

　　實驗二：把花生米在紙上摁壓，檢驗脂肪

　　實驗三：給食物點上稀釋的碘酒，檢驗淀粉

　　3、組織同學分組進行食物營養(yǎng)成分的檢驗

　�。ń處熢诖颂幙梢越o同學們創(chuàng)設“矛盾”，比方讓同學們猜一猜土豆里面含有什么營養(yǎng)成分，讓同學們的想法發(fā)生分歧，來激發(fā)同學們的積極性）

　　談話：用實驗的方法，可以檢驗食物中的營養(yǎng)成分。下面各小組可以自身選擇一些食物進行檢驗

　　要求：

　�。�1）邊實驗邊觀察

　　（2）把觀察到的現象記錄在記錄本上

　　組織同學匯報交流

　　小結：

　　檢驗各種營養(yǎng)物質的方法

　　本環(huán)節(jié)主要是讓同學知道鑒別三種營養(yǎng)物質的簡單方法，然后通過自身動手實踐，來驗證一些食物中含有哪些營養(yǎng)物質，

　�。ㄈ�、各種營養(yǎng)養(yǎng)成分對人體的作用

　　1、談話：各種營養(yǎng)物質對人體各有什么作用？

　�。ㄍ瑢W討論）

　　2、組織同學匯報

　　3、小結：

　　合理營養(yǎng)是健康的基礎�，F在，在兒童少年中，因偏食、挑食等不良的飲食習慣，是肥胖兒童、“豆芽菜”型兒童的數目不時增加。這不只影響兒童少年的正常聲中發(fā)育，而且還危和兒童少年成年后的健康。為了改變中小學營養(yǎng)構成不夠科學的狀況，北京市在中小同學中推行由營養(yǎng)師設計的營養(yǎng)午餐。

　　本環(huán)節(jié)主要是讓同學知道合理飲食的重要性

　�。ㄋ模⿷弥R的活動（彈性活動）

　　1、談話：你喜歡去麥當勞嗎？你認為麥當勞的快餐中營養(yǎng)搭配有什么特點？

　　2、跟據學到的知識來設計一份學校營養(yǎng)配餐的食譜。

　　四、說教學評價

　　科學課程目標的重點在于培養(yǎng)同學的態(tài)度和能力，所以評價時，不應過于看重同學所獲得的知識的多少和作品的優(yōu)劣，而應特別關注同學參與的態(tài)度、解決問題的能力和發(fā)明性，關注學習的過程和方法，關注交流與合作，關注動手實踐以和所獲得的經驗與教訓，同時要強調評價的激勵性，鼓勵同學發(fā)揮自身的個性特長，施展自身的才干，努力形成激勵廣大同學積極進取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評價可采用多種形式，如書面資料的評價與對同學的口頭報告、活動、展示的評價相結合；教師評價與同學的自評、互評相結合；小組的評價與組內個人的評價相結合等�；谶@一評價理念，本節(jié)課評價方式靈活多樣，各種評價方式有機結合。

　　小學科學優(yōu)秀說課稿篇6

　　一、說教材

　　《能量的轉換》是《科學》六年級下冊第五單元《神奇的能量》的第二課（放映幻燈1），在本單元中起到承上啟下的作用。（放映幻燈2）通過第一課《各種各樣的能量》的學習，學生對能量以及能量形式有了初步的了解后，本課進一步引領學生探究各種形式的能量之間是如何轉換的，為第三課《能源》第四課《節(jié)約能源和開發(fā)新能源》建構堅實的科學知識基礎，也為他們今后學習物理學最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性認識基礎。四課之間是層層遞進的邏輯關系。

　　本課將指導學生認識能量最基本的特點————能量的轉換。教學內

　　容分為四個部分。

　　第一部分：認識什么是能量的轉換。

　　第二部分：認識能量轉換的過程。

　　第三部分：做一個簡單的能量轉換玩具。

　　第四部分：拓展活動——畫能量轉換的卡通畫。

　�。ǚ庞郴脽�3）根據教材的編排意圖，結合六年級學生的實際，遵循課標精神，我確定了以下三維教學目標。

　　1、科學知識：讓學生建立能量轉換的概念，知道一種形式的能量可以轉換成另一種形式的能量。這是本課學習的重點。

　　2、科學探究：

　�。�1）、能根據現象進行猜想、推測，并能通過實驗驗證發(fā)現規(guī)律，親歷一個完整的科學探究過程，

　　（2）、指導學生探索，能針對具體情境說出什么形式的能量轉換成了什么形式的能量。這是本課學習的難點。

　　3．情感態(tài)度和價值觀。：

　�。�1）、樂于合作，逐步培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。

　�。�2）、懂得看似平常的事物里往往蘊藏著科學道理，并能不斷地提出一些問題，自己設計研究方案去解決問題。

　　二、說教學策略、方法以及教學準備

　　“教無定法，貴在得法”。本課教學的指導思想是在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導下，充分調動學生的學習興趣，激發(fā)求知欲望，力圖體現以活動組織教學，通過營造有趣的問題情境，讓學生經歷一個發(fā)現問題、實驗驗證、得出結論并解決問題的過程去認識能量的轉換。為此特做如下教學準備：錄音機、火柴、縫衣針、花生、涼水、不銹鋼湯勺、軟木塞、大扣子、長1米左右的線繩、DVD教學資料。

　　三、說教學過程

　　對于本課的教學，我主要安排5個環(huán)節(jié)組織教學。

　　環(huán)節(jié)一、創(chuàng)設情境，激發(fā)探究興趣，認識能量轉換的概念。

　　六年級學生對能量轉換基本沒有科學的清晰的認識，教學時通過身邊的生活實例幫助學生弄清能量的轉換是怎么回事，（放映幻燈4）再通過開燈、放錄音、搓手等活動，引導學生認識能量可以轉換并經常轉換，能量的轉換與我們的生活非常貼近，從而激發(fā)他們進一步研究的興趣，充分調動學生思維，為本課重難點突破做好鋪墊。

　　環(huán)節(jié)二、親手實驗，感知能量轉換的過程。

　　這部分是本課的重點，我分為兩個層次循序漸進突破。（放映幻燈5）首先采用美國杜威先生“做中學”的教學思想，以合作式的教學方法，引導學生根據書上的提示四人一組完成小實驗。先在湯勺里倒入適當涼水并測好水溫。然后固定花生米，點燃花生米加熱水，對比加熱前后水溫的變化，最后組織學生描述能量的轉換過程：劃著一根火柴，人體中的化學能轉換成了光能和熱能。燃燒一粒花生米，加熱了水，花生米中的化學能就轉換成了光能和熱能。這個小實驗簡單易操作，讓學生親歷科學探究的全過程，從中獲得科學知識，增長才干，體會科學探究的樂趣，理解科學的真諦，這便是真正的科學教育。研究表明，只有學習者處于一個有著多種多樣的聯系與刺激的環(huán)境中時，才能更好地建構自己有價值的知識并迅速地發(fā)展其思維能力。

　　小學科學優(yōu)秀說課稿篇7

　　一、說教材

　　《水》這課是教科版三年級科學上冊第四單元《水和空氣》的第一課。

　　水是地球上十分重要的物質，也是液體的典型代表。學生已經在生活中積累了大量有關水的認知經驗，比如水可以用來洗衣服，水可以喝等等。這些知識是有趣的，和生活情景直接相關，學生對于水也比較感興趣。

　　二、說教法

　　根據對學生情況的初步分析和教材的初步分析。我在教學中結合學生愛玩、愛動，特別是對三年級的學生的學習特點，整節(jié)課我以“找水”來貫穿，這樣就比較貼近玩中學。三年級學生剛接觸科學，我認為小學科學是一門啟蒙課，教學的重點就是對科學感興趣，這其實也是一項很重要的任務，需要我們的老師不斷的探究與實踐。因為水是學生平時很常見的物質，《水》這課也是第一課，為下面的教學做了鋪墊。根據我對本課的設計思路，我為該課的教學制定了如下目標：

　　科學概念

　　物體可以分為固體、液體、氣體三類，它們之間的區(qū)別在于固體有固定的形狀，液體和氣體都沒有固定的形狀。

　　過程與方法：

　　1、用網狀圖展現對事物的認識。

　　2、熟練運用各種感官對物質進行觀察對比，對觀察結果進行分析，根據物質的相同點確立分類標準進行分類。情感、態(tài)度、價值觀

　　1、積極參與有關水的已有認識的研討，發(fā)表有根據的見解意識到水是地球上的重要資源。

　　2、在識別水的活動中，學會小組合作。

　　三、說教學程序

　　圍繞教學目標，我設計了如下教學過程：

　�。ㄒ唬┘とдn

　　以猜謎語的形式引出本節(jié)課的教學內容。

　�。ǘ┙Y合課件，認識水。

　　在這個環(huán)節(jié)中由淺入深，層層遞進。通過讓學生回憶，了解學生的前概念。為下面的探究活動打好基礎。

　�。ㄈ┨骄炕顒�，找水

　　這是本節(jié)課的重點，認識水和其他物質。這個環(huán)節(jié)我是通過“找水”來貫穿整個過程。讓學生在石頭、木頭、樹葉、空氣、醋這幾種物質里，借助于身體器官來辨認幾種物質并找出水。

　　（四）分類

　　這一部分讓學生把幾種物質進行分類，分成固體、液體、

　　氣體。

　�。ㄎ澹┏h節(jié)水，進行思想教育

　�。┱n堂小結，談收獲

　�。ㄆ撸┎贾谜n外作業(yè)

　　總的來說，我的設想和實際操作還有很多不盡人意的地方，希望在以后的教學中能有所改進。

　　小學科學優(yōu)秀說課稿篇8

　　今天我說課的內容是大象版四年級科學第二單元的第二課《食物中的營養(yǎng)》。接下來我將從以下幾個方面闡述我對本課的認識和教學。

　　一、說教材

　　本節(jié)課的教學內容共分三部分：食物中的七類主要營養(yǎng)成分；通過實驗掌握鑒別蛋白質，淀粉，脂肪等營養(yǎng)成分的方法；了解食物中添加劑對人體的影響。這節(jié)課是在學生前一節(jié)課調查、統(tǒng)計一天中吃過什么食物的基礎上，對食物中的營養(yǎng)成分進行探究教學的。為此教材在編寫時更注重直觀性和可操作性。將食物的圖片直接呈現給學生，以便了解人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。接下來的兩課是指導學生探討食物在人體中的消化和設計科學合理的營養(yǎng)食譜，因此這節(jié)課是承上啟下的一節(jié)課，也是十分重要的一課。

　　二、說學情

　　四年級的學生思維活躍，求知欲強、大膽好問，但畢竟這類的知識有限，他們在日常生活中對食物營養(yǎng)方面的知識是零碎的，模糊的，膚淺的。所以課前還需要查閱資料來幫助他們。

　　三、說教學目標

　　依據年齡和教學內容的特點，我確定以下教學目標：

　　1、認知目標：指導學生認識食物中的七種主要營養(yǎng)成分：蛋白質、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質和纖維素。

　　2、能力目標：使學生初步學會用實驗方法檢驗食物中的營養(yǎng)成分，培養(yǎng)學生在實驗中觀察、分析、歸納、概括的能力。

　　3、情感目標：讓學生學會關注自己的身體健康，在日常生活中探究所吃食物中的營養(yǎng)搭配。

　　四、教學重難點

　　知道食物中含有哪些營養(yǎng)成分。

　　用實驗的方法鑒別食物中的蛋白質、脂肪和淀粉。

　　五、說教法

　　本節(jié)課主要采用游戲激趣法、問題討論法，實驗探究法進行教學。以游戲激趣展開這節(jié)課的教學，暗示引導；圍繞教材的中心問題，各抒己見，通過討論的辦法激發(fā)學生學習的興趣；通過實驗探究法，指導學生掌握食物中的各類營養(yǎng)成分，并能通過實驗加以鑒別。

　　六、說學法

　　有效的學習活動，不是單純的模仿和記憶力，而是一個有目的的，主動構建知識的過程。為此，我十分重視學生學習方法的指導，在本課中我指導學生學習的方法為：

　　觀察發(fā)現法動手操作法

　　自主探究法合作交流法

　　讓他們在看一看、議一議和做一做一系列活動中感知食物中含有的營養(yǎng)成分。

　　七、教具學具準備

　　脂肪鑒別實驗器材

　　教師準備：棉簽、水。

　　學生準備：白紙、肥肉、花生。

　　淀粉鑒別實驗器材

　　教師準備：滴管、試管、碘酒。

　　學生準備：熟蛋白、米飯、淀粉。

　　蛋白質鑒別實驗器材

　　教師準備：鑷子、酒精燈。

　　學生準備：雞蛋白、瘦肉。

　　八、說教學流程

　　一、設景激趣，導入新課

　　葉圣陶先生說：入境始于親。一個好的開頭能調動學生的積極性，所以我通過做游戲的方法自然的導入新課。是為了激發(fā)學生探究知識的積極性，也是讓學生體會到科學來自于生活，達到我們生活中處處充滿科學的目的。

　　我對學生說："同學們，我們今天來玩?zhèn)€游戲好不好？游戲的名字叫《蹲蘿卜》",學生可能會踴躍參加，那我的目的也就達到了，也為了下一個環(huán)節(jié)做下了鋪墊。

　　當學生還在回味剛才游戲樂趣的時候，我會抓住這個機會話鋒一轉繼續(xù)問："剛才呀，在做游戲的時候發(fā)現同學們都非常的累，那老師就要有個問題問你們了，我們每天都在做大量消耗體力的活動，但是什么支配我們的身體呢？"在此引出今天的新課，并板書課題《食物中的營養(yǎng)》。（用時5分鐘）

　　師講解：科學研究發(fā)現，食物里含有人體必需的營養(yǎng)成分主要有蛋白質、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質和纖維素等。蛋白質是人體肌肉、皮膚、頭發(fā)、指甲、內臟、血液等的主要成分，是構成人體細胞、促進生長的基本材料。（板書七類主要營養(yǎng)成分的名稱）

　　設計意圖：這一環(huán)節(jié)，我一步步引導學生思考，是食物的能量和營養(yǎng)支配著我們的身體�？赡苡械膶W生回答的還不夠完整或正確，但我也不會當時就給他們總結或指出。反而，為他們剛才精彩的回答"獎勵"他們一些豐富的食物。"同學們剛才總結的都非常好，為了獎勵你們，老師今天給你們帶來好多好多好吃的東西。你們看……！"出示幾組圖片，吸引學生。讓學生邊看邊想對于這些食物他們還想知道哪些信息，在他們回答的時候，我會著重抓住"營養(yǎng)"二字進行教學。

　　二、指導實驗，深入了解（實驗共用時30分鐘）

　　實驗1、檢驗"蛋白質"

　　師："同學們，你們知道哪些食物中含有蛋白質嗎？我們又該怎樣鑒別它們呢？請各小組討論并制定檢驗蛋白質的方案。"

　　（1）小組匯報并確定實驗方案（要求學生說出方案設計的理由）

　�。�2）師指導："請各位同學用鑷子夾起一塊瘦肉或雞蛋白，然后點燃酒精燈用火燒，聞聞有什么氣味？（注意酒精燈的使用方法和安全）"

　�。�3）學生分組實驗，匯報實驗現象

　　實驗結束后，先讓學生說說他們自己的發(fā)現和總結出來的結論。在他們原有的結論上加以指導和糾正。

　�。�4）師生小結：在燒蛋白或瘦肉時，能聞到一股像燒雞毛一樣的氣味，這就是蛋白質燃燒時特有的氣味。所以，我們可以用燒、聞氣味的方法來檢驗食物中是否有較多的蛋白質。

　　實驗2、檢驗脂肪

　　師："剛才呀，同學們做的非常好。但我們知道不同的食物含的營養(yǎng)成分都不同，那你們能不能再用不同的方法檢驗出食物中含有脂肪的營養(yǎng)成分呢？"

　�。�1）小組匯報并確定實驗方案（要求學生說出方案設計的理由）

　　（2）師指導：" 請同學將花生米放在白紙上，用鉛筆壓碎，觀察白紙上有什么出現？用手摸一摸這個地方有什么感覺？" （可能有的學生認不清這是水還是油？所以我會讓學生用棉球蘸水在白紙的另一端涂抹，并將白紙舉起對著亮光，觀察有什么不同現象？）

　　（3）學生分組實驗，匯報實驗現象。

　　（4）師生小結：我們把花生米放在紙上擠壓，紙上會留下油跡，顏色發(fā)黃，摸著油乎乎的，不容易干，而且透光，與水跡完全不同。所以我們可以用擠壓的方法來檢驗食物中是否含有脂肪。

　　實驗3、檢驗淀粉

　　師："同學們非常的棒，我們用了不同的方法檢驗出了食物中含有不同的兩種營養(yǎng)，那么下面請你們再試著去檢驗食物中含有淀粉的營養(yǎng)成分，好嗎？"

　�。�1）小組匯報并確定實驗方案（要求學生說出方案設計的理由）

　�。�2）師指導："將試管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往試管中加入2至3滴碘酒，搖晃試管，觀察到淀粉遇到碘酒變成了藍黑色。所以我們可以用滴碘酒的方法來檢驗食物中是否含有較多的淀粉。"

　�。�3）分組實驗，匯報實驗現象

　�。�4）師生小結：學生在匯報時可能會發(fā)現，饅頭、米飯等食物中含有較多的淀粉，滴入碘酒成藍黑色。而雞蛋遇到碘酒不變顏色，說明雞蛋中不含淀粉。這也是我為什么會讓學生在用蛋白做一次實驗的目的。

　　設計意圖：實驗是科學的生命線，倡導實驗和探索性學習，引導學生經歷探索過程，是當前小學科學課改的理念。理解營養(yǎng)成份的名稱并牢固掌握實驗過程是本節(jié)課的重點和難點。在這里，我讓學生先猜想，再進行小組討論匯報，要求他們說清楚方案設計的理由，然后組織學生進行實驗和探究。在學生匯報時，我引導他們對實驗現象進行仔細觀察，分析，最后作出合理的解釋，形成結論。這樣設計的目的是，讓學生在動手之前先動腦，動手之后也動腦，給他們充分的思考空間和探索空間，以培養(yǎng)學生的觀察，分析和概括能力。在這一環(huán)節(jié)中，我采用啟發(fā)引導法，實驗觀察法，交流討論法的教學方法組織學生進行探究，始終處于引導地位，

　　三。提問鞏固，加深理解（用時5分鐘）

　　師提問：1、誰能概括的說一說怎樣用實驗的方法檢驗食物中的蛋白質、脂肪和淀粉？

　　2、食物中的營養(yǎng)對人體有什么樣的影響？

　　這一環(huán)節(jié)我這樣設計的目的是：通過提問的形式讓學生鞏固新授知識，以加深學生對學習知識的掌握。

　　九。說教學板書

　　營養(yǎng)成分檢驗方法

　　蛋白質 ---- 燃燒

　　淀粉 ---- 滴碘酒

　　糖類

　　脂肪 ---- 擠壓

　　維生素

　　礦物質

　　纖維素我的板書設計力求體現知識性和簡潔性，使學生一目了然。

　　小學科學優(yōu)秀說課稿篇9

　　我說課的內容是青島版小學科學五年級上冊第五單元"水循環(huán)"的第三課《凝結》。

　　一、教材分析

　　本單元集中研究有關水的形態(tài)變化、水在自然界里的循環(huán)，它與三年級上冊第三單元《天氣與我們的生活》，第四單元《水的科學》構成小學階段對水的三態(tài)變化及水循環(huán)認識的整體框架。本課繼"蒸發(fā)"、"沸騰"兩課之后，指導學生認識水蒸氣凝結成水的現象，也為學習下面兩課《水的三態(tài)變化》《小水滴的旅行》做好知識鋪墊；使學生認識到在周圍熟知的事物中隱藏著我們不熟知的變化，而且是有規(guī)律的，是能夠被認識的，促使學生更多關注周圍常見事物，養(yǎng)成善于觀察、探索的科學態(tài)度。在能力培養(yǎng)方面，屬于"實驗能力"和"歸納能力"的系列。我們要秉承"小學科學是培養(yǎng)科學素養(yǎng)的科學啟蒙課程" 的宗旨進行教學設計。

　　課本內容分三部分：

　　第一部分，提出一個關于水蒸氣凝結的問題：對著鏡子哈氣，觀察有什么現象？這是問題的提出。

　　第二部分，通過指導學生探究認識水蒸氣的凝結現象。建立初步的"凝結"概念：水蒸氣遇冷可以變成小水珠，這種現象叫做凝結。

　　第三部分，說說生活中的凝結現象。

　　二、說學生

　　通過兩年多的學習，五年級的學生有了自己的科學思維方式，對科學探究過程有所了解，具備了一定的操作能力，對于科學儀器的基本操作，像用酒精燈進行加熱已經比較熟練。

　　學生生活中雖然常見到凝結現象，像水燒開時的白氣，冬天我們呼吸的白氣，鍋蓋上的水珠，冬天窗戶上的水珠等，也有部分學生通過書籍，父母的教導可能知道凝結現象，但大多數同學沒有深入地研究、思考過水珠的成因，對水蒸氣遇冷變成水比較陌生。

　　對比實驗的方法，學生剛剛在《蒸發(fā)》這一課接觸過，有一定的了解。但學生的思維還缺乏嚴謹性，知識遷移的水平也有較大的差距，因此學生設計對比實驗，尤其對于實驗的細節(jié)還是有一定困難，需要老師的指導。

　　三、教學目標

　　《科學》新課程標準提出：要加強探究式學習和動手實踐等學習方式的運用，從而為培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力打下堅實的基礎，為此我將本課的教學目標設計如下：

　　1、認識凝結，知道水蒸氣遇冷會凝結成水。

　　2、能設計對比實驗探究小水珠的成因，鞏固使用對比的方法解決問題，掌握科學探究的一般方法，鍛煉動手實驗能力。

　　3、體驗自主學習，自主發(fā)現的樂趣；體驗科學探究要尊重證據。滲透自然界的物質是變化的，變化是有規(guī)律的科學自然觀。

　　4、愿意合作與交流。

　　四、教學重難點

　　重點：水蒸氣遇冷會凝結成水。

　　難點：設計對比實驗認識凝結的條件。

　　五、教法設計及學法指導

　　為突出重點、突破難點，設計教法及學法如下：

1、教法我將用到復習法、實驗探究法、學生演示法；

2、學法以實驗探究法、小組合作法、集體討論法為主。

　　六、教學準備

　　一堂課要取得成功，必須做好充分的準備，為此我做了以下準備工作：

　　1、教師準備：

　　分組實驗器材：相同燒杯 2個、金屬盤2個、熱水、酒精燈、試管夾、火柴。演示材料：燒杯2只、熱水、金屬盤2個等。

　　2、學生準備：小鏡子等。

　　七、教學過程

　　《科學課程標準》提倡以"提出問題-猜想假設-實驗驗證-得出結論-生活應用"的基本模式展現內容。為了讓學生經歷科學探究的全過程，先通過學生生活常見現象——向鏡子哈氣出現小水珠從而引出問題，通過思考，提出假設，再讓學生通過自己設計的對比實驗進行驗證，最后得出結論并嘗試應用。我設計了以下幾個環(huán)節(jié)：

　�。ㄒ唬┙虒W導入

　　我將采用復習法：本課教學內容對學生來說比較陌生，學生見過凝結現象，但除個別學生外，一般都不知道怎么回事，學生對蒸發(fā)現象的理解、掌握直接影響著對凝結現象的認識，因此，這里我加入復習環(huán)節(jié)，降低學生的思維難度，為后面的認知作了鋪墊。強化空氣中存在水蒸氣這一知識點。

　　老師可以這樣導入：同學們，前面我們一起探究了蒸發(fā)現象、沸騰現象，誰說說什么是蒸發(fā)現象？哪些地方有蒸發(fā)現象？水在蒸發(fā)過程中會怎樣？請生回答老師小結：江河湖海，動植物體，只有有水的地方，就存在蒸發(fā)現象，自然界中的水日夜不停地吸收周圍的熱量，變成水蒸氣，發(fā)散到了空氣中，因此空氣中存在大量的水蒸氣。

　　這節(jié)課老師將和大家一起，探究大自然中另外一種很有趣的現象，下面我們從一個小游戲開始。對著鏡子哈氣，會有什么現象發(fā)生？請同學們邊哈氣，邊觀察，邊思考。好，現在開始。

　　這就進入第二個環(huán)節(jié)——

　�。ǘ┨岢鰡栴}，進入新課

　　讓學生自己動手實驗，再匯報現象。

　　師：聯系剛才哈氣時看到的現象，你有什么問題？【引導學生在觀察、思考中提出問題：水珠是怎樣產生的呢？】

　　進入第三環(huán)節(jié)——

　�。ㄈ⿲W生猜想

　�。ǹ赡苁呛舫龅模幔庵泻兴魵�，水蒸氣遇到鏡子變成了水珠。）水蒸氣真的能變成水嗎？我們做個實驗驗證一下。這里有個燒杯，倒入一些溫水，蓋上一個金屬盤，你猜一猜，會有什么現象？

　　教師問：這些水珠是怎樣"跑"到杯蓋上去的？小組討論一下。

　　啟發(fā)他們推想出：杯內的水變成水蒸氣飛散到杯蓋上去。

　　小結：杯蓋內的小水珠是由杯內的水蒸氣變成的。【由于導入環(huán)節(jié)進行了鋪墊，學生很容易猜想出小水珠是由水蒸氣變成的。】

　　板書：水蒸氣水

　　師：看來，鏡子上的水珠就是由我們的呼出的水蒸氣變的。那，水蒸氣在什么條件下能變成水呢？

　　學生可能有許多種猜想。

　�。ㄋ模炞C猜想

　　1、在驗證猜想時，我加入了一個教師演示實驗做了一個過渡。先認識水蒸氣可以變成水，再認識轉變的條件。

　　師：我們的猜想對不對呢？（我們想要研究水蒸氣變成水的條件，我們先要制造出這種現象，利用我們的實驗材料，你能制造出水蒸氣并使它變成水嗎？）我采用了三個燒杯，分別用同樣多的熱水、溫水、冷水，同時蓋上金屬盤，觀察現象，引導學生認識：水溫越高，蒸發(fā)越快，水蒸氣越多，越容易凝結。

　　2、之后探究：水蒸氣在什么條件下能變成水？

　　學生不容易想到是小水珠在遇冷的條件下才能形成。這里我做好了兩手準備：如果個別學生知道，就引導學生直接進行設計，如猜想不到，就由教師引導——這種現象什么季節(jié)容易產生？學生可能答：冬季。為什么在冬季更容易看到？引導學生猜想：冬季的氣溫比較低，那鏡子的溫度也比較低�？赡苁撬魵庥龅嚼涞奈矬w容易變成水，遇到熱的物體行不行呢？

　　師：如果老師給你提供材料，你能否證明水蒸氣是遇到熱的物體，還是遇到冷的物體能變成水嗎？

　　3、實驗驗證

　　教師介紹實驗材料有：兩個同樣的燒杯，大小形狀相同的金屬盤，試管夾、火柴、酒精燈、熱水、冷水，對實驗材料，我進行了新的嘗試，用不銹鋼金屬盤代替了課本上要求的小瓷盤，這個金屬盤的好處在于加熱方便，安全，效果明顯，缺點就是不透明。

　　讓學生根據材料進行設計，先小組討論一下：如何進行探究，你們打算怎樣實驗。然后找同學邊演示，邊講解。

　　如果學生設計不出，教師就這樣引導：要證明水蒸氣遇到熱的物體容易變成水，還是遇到冷的物體容易變成水，首先得制造水蒸氣，方法是向燒杯倒入熱水，（可以提問為什么用熱水）。

　　引導學生說出：要用對比實驗方法，在兩個相同的燒杯內，倒入同樣多的、溫度相同的熱水，在兩個杯口同時分別蓋上冷金屬盤和燒熱的金屬盤，過一會兒，觀察會發(fā)生什么現象。

　　【實驗前討論注意事項：怎樣找到熱的杯蓋？加熱時應注意安全，如用鉗子夾著小盤。教師對學生回答進行梳理，出示在PPT上】

　　教師：實驗中哪些條件相同？哪些條件不同？

　　學生思考討論：燒杯、水多少、水的溫度同、金屬盤相同、蓋金屬盤的時間相同。有一個條件不相同：一個金屬盤的冷熱程度。

　　學生分組實驗，匯報實驗結果。

　　師：同學們要知道，在科學研究中做一次實驗是不夠的，科學的結果不是偶然的，科學的結論必須經得起反復再反復的檢驗！所以采用多個小組實驗的方法。小結：如果在兩個實驗中看到了不同的現象，這兩個實驗的其他條件完全相同，

　　只有一個條件不同，那么這個不同的條件可能就是發(fā)生不同現象的原因。根據這個道理，你認為小水珠是在什么條件下形成的？

　　學生：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下形成的。

　　教師：水蒸氣遇冷可以變成水，這種現象叫做凝結。（板書課題：凝結）我們可以用箭頭和簡單文字來表示這種變化。

　　板書：水蒸氣--受冷-→水

　　在對比實驗的設計上，學生必須要有良好的基礎，即對比實驗的特點，要求要清晰，明確。在講授對比實驗時，我先利用實例進行分析講解，（如研究怎樣加快蒸發(fā)的時候，我們用了什么方法？對比實驗！一個盤加熱另一個不加熱，比較蒸發(fā)快慢。）然后讓學生自行設計，進行知識遷移。

　　五年級的學生雖然有了一定的邏輯思維能力，但思維的嚴密性不夠，不能簡單匯報一下就直接進入實驗，否則學生在實驗過程中會出現隨意性強、對變量的控制不到位、甚至不知所措的情況發(fā)生。因此我在學生的匯報之后，會進行實驗方法的梳理，引導學生有計劃、有步驟地去實驗。并提示學生實驗注意事項。

　�。ㄎ澹┑贸鼋Y論

　　對于對比實驗中條件的控制，實驗條件的分析記錄，我放在了實驗后，作為分析實驗進行出示，加深學生對對比實驗方法的認識。鞏固對比實驗的方法。學生得出結論：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下形成的。

　　出示凝結的概念，并指導學生用簡單的文字和符號表示。

　�。┥钪械哪Y

　　教師：生活中有哪些凝結現象 ?

　　學生舉例：初冬早晨在門窗的玻璃上看到的水珠，浴池天花板、玻璃上的水珠，戴眼鏡的同學從室外一進入室內，眼睛上長一層白霧，早晨草葉上的水珠等等。師：請小組討論，嘗試解釋以上現象。

　　【讓學生嘗試利用所學知識進行解釋。加深對凝結的認識。】

　　師：老師有個問題，戴眼鏡的同學可能深有體會：在室外眼鏡明亮清晰，可一進入溫暖的室內眼鏡片就會長"白霧",那是不是水蒸氣遇熱變水珠？【激發(fā)學生日常概念與科學概念的沖突。同時讓學生體會到事物的變化是有規(guī)律的，生活中一些不起眼的現象含有有趣的科學道理，培養(yǎng)科學興趣、質疑探究精神。】

　�。ㄆ撸┩卣箲�

　　思考：冬季汽車玻璃內壁上常結有小水珠，影響司機叔叔的視線，想辦法防止它的出現。【讓學生學以致用，引導學生從控制凝結產生的條件入手去思考。】

　　八、板書設計：

　　凝結

　　凝結：水蒸氣--受冷-→ 水

　　五年級自身身體變化，聲光電現象，天氣變化現象，晝夜變化現象，日月星空現象，科學技術對生活的影響等是學生新的關注和體驗對象，這些方面的生活經驗是五年級教材的"切入點"和"生長基".教材以人的身體器官，動植物的身體器官，聲、光的產生與傳播，電的產生與安全應用，風、雨的形成，晝夜成因、月相成因等為主要內容展開科學探究活動。使學生認識自然事物和現象的變化規(guī)律和變化原因；進行問題、假設、計劃、模擬實驗、制作等探究活動；培養(yǎng)"能參與中長期科學探究活動，珍愛生命，認識到科學是不斷發(fā)展的"等情感態(tài)度與價值觀。

　　小學科學優(yōu)秀說課稿篇10

　　教材的設計意圖是通過引導學生參與一些活動，讓他們關注自己的飲食情況，學會給食物分類，了解一些常見食物所含的主要營養(yǎng)成分，從而懂得自己該吃什么、該怎么吃。學生要在一個個實踐活動過程中，了解人體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分存在于不同的食物中，明白沒有哪一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)，為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。在教學過程中教師要關注學生們的飲食習慣是否伴隨著知識的增長在向著科學和健康的方向靠近，健康意識有沒有得到增進。

　　在學習本課之前，學生對自己平時吃了些什么東西還是比較熟悉的，但對所吃的各種食物究竟能夠為人體的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認識還是比較模糊的，而這恰好會影響學生飲食態(tài)度與習慣的形成和保持。為了幫助學生樹立正確的飲食觀念，我們設計了活潑、形象的多媒體課件，讓學生在看一看、聽一聽、說一說的過程中，比較輕松、清晰地掌握科學知識要點，為后面學習"怎樣搭配食物"作好準備，為建構自己正確的飲食習慣、健康的生活觀念奠定堅實的基礎。

　　本課由以下四大塊內容組成：

　　第一塊是引導學生回憶大家平時常吃的食物和最愛吃的食物有哪些，呈現豐富多彩、品種多樣的食物。教學時可以讓學生將自己吃過的食物有選擇地帶一些到課堂上來，使活動更直觀、生動。

　　第二塊是指導學生用分類的方法認識食物。食物的種類很豐富，給食物分類的標準也很多，這一過程中學生完全可以按照自己的標準給食物分類。分類的食物可以是學生自己帶的，也可以由教師為學生提供一些食物圖片。

　　第三塊是通過閱讀資料了解食物中所含有的主要營養(yǎng)，幫助學生認識人類需要的主要營養(yǎng)及其來源和作用，知道沒有一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)。這塊內容可以利用多媒體將知識呈現出來，這樣會更加直觀、生動、靈活一些。同時還要讓學生從自己所帶的食物中發(fā)現它們各含有哪些營養(yǎng)，學習按照營養(yǎng)的成分給自己所吃過的食物分類。這一次分類是對食物所含有營養(yǎng)的分析和鞏固。

　　第四塊指導學生統(tǒng)計全班同學最愛吃的三種食物。這樣的次序編排與教材內容安排上有一些變化，這樣做的目的是想讓學生在已經了解營養(yǎng)知識的基礎上開展統(tǒng)計活動，再分析班級里學生的飲食情況是否科學、合理。這一實踐活動不僅可以引導學生關注自己的飲食習慣，還有利于培養(yǎng)學生計算、合作、操作等多方面的素質與能力。

　　根據學生的實際情況和教材的特點，把本課的教學目標確定為：

　　過程與方法

　　● 按照自定標準給食物分類；

　　● 用圖表統(tǒng)計全班同學最愛吃的三種食物。

　　知識與技能

　　● 了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源；

　　● 懂得營養(yǎng)要全面、合理的重要性。

　　情感、態(tài)度與價值觀

　　● 關心飲食，樂于用學到的知識提高自己的飲食質量，養(yǎng)成良好的飲食習慣；

　　● 增進學生的健康意識。

　　教學過程設計

　　一、導入

　　1.談話：看了這些圖片你想干什么？

　　2、我們?yōu)槭裁匆詵|西呢？

　　3.小組討論、匯報，學生廣泛發(fā)言。

　　【評析】這樣導入，既調動了學生學習的情趣，又能引起學生對營養(yǎng)話題的關心，起到"聚焦"作用，同時又了解了學生的飲食情況，使教學更有針對性，并為統(tǒng)計全班同學愛吃的三種食物做好了準備。

　　二、用分類的方法認識食物

　　1.你能利用學具袋中的食物卡片，根據日常生活實際將它們分分類嗎？你能說出這樣分的理由嗎？

　　2.小組交流、匯報。

　　【評析】讓學生根據自己的日常生活經驗給食物分類，進一步拓寬了學生的思維渠道和思考的空間，對于學生能講出理由的分類，教師給予合理評價并鼓勵學生大膽想像，這樣的教學方法更符合兒童的認識規(guī)律和富有兒童情趣，使全體同學都投入合作交流的活動之中。

　　三、指導學生統(tǒng)計全班同學最愛吃的三種食物

　　1.談話：以小組為單位統(tǒng)計一下你最愛吃的三種食物。

　　2.活動：統(tǒng)計全班同學最愛吃的三種食物，并作出統(tǒng)計圖。

　　【評析】通過統(tǒng)計活動，使學生了解用圖表的方法，更能一目了然地看清統(tǒng)計結果，從而感受科學活動和探究的樂趣。

　　四、閱讀資料，認識人類需要的營養(yǎng)來源和作用

　　1.讓學生自學教材第44頁的資料，通過閱讀使學生知道糧食類含有豐富的淀粉，供給人熱量和力量；魚、肉、奶、豆類含有豐富的蛋白質，是人體生長發(fā)育必需的食物；油脂類含有豐富的脂肪，供給人能量、保持體溫；蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質和生物纖維。

　　2.通過閱讀資料和對統(tǒng)計圖的分析，思考：只吃我們愛吃的食物，營養(yǎng)是否均衡？我們應該吃什么？

　　3.小組討論、交流、匯報。

　　【評析】通過討論、分析，使學生凌亂、模糊的認識更加清晰化，使學生了解按營養(yǎng)成分為食物分類的科學方法，明確沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)，從而形成"建立合理飲食結構"的意識。通過學習，學生可以更加關心和注意自己的飲食，為正確搭配食物、設計自己科學合理的飲食做好鋪墊、打了基礎，把課堂學習延伸到課外，把課堂探究引入到生活實踐。

　　教學片斷賞析

　　1. 利用食物卡片給食物分類的教學環(huán)節(jié)

　　師：你能利用食物卡片給食物分分類嗎？比一比看誰的方法多，想一想為什么要這樣分？

　�。▽W生小組活動，教師巡視并及時給予學生鼓勵）

　　師：請同學匯報一下，你們有幾種分法，為什么這樣分？

　　生：我把蘋果、梨分為一組，因為它們都是水果。

　　生：我把魚單獨分為一組，因為它是水里的動物，把雞蛋也單獨分成一組，因為它是雞下的，雞在岸上活動。

　　生：我把巧克力、面包、魚分為一組，那些都是我喜歡吃的，把其他的分為一組，那些是我不喜歡吃的。

　　生：我把蘋果和西瓜分在一起，因為它們都很圓。

　　師：噢，你是按形狀把它們分組的，不錯。

　　生：我把菜和西瓜分在一起，它們都是綠色的。

　　師：噢，你是把它們按顏色分了組。想法挺好的，同學們如果把思路打開，把眼界放寬，我們會想到更多的分法。

　　【說明】學生按自己的標準分，教師不加以限制，可以給學生提供更大的發(fā)揮空間，可以挖掘出學生更多的潛能，教師及時鼓勵可使學生更加自信。

　　生：我把米飯、饅頭和花卷分為一組，它們都是糧食。

　　生：我把魚、豆腐、各種菜分為一組，它們都是菜；把蘋果、草莓、梨、香蕉分在一起，它們都是水果。

　　生：我把魚、蝦、蟹分為一組，它們都生活在水中；把蘋果、柿子、梨分為一組，它們都長在樹上。

　　生：我把檸檬、芒果分為一組，它們都是黃色的；把草莓、櫻桃分為一組，它們都是紅色的。

　　生：雞蛋、鴨蛋可以分為一組，它們是圓的；蕓豆、扁豆可以分為一組，它們是細長的。

　　師：通過今天的討論交流，老師覺得你們真的很了不起，有的同學一下子想出很多種分法。老師相信，只要你們做什么事都善于動腦的話，你們一定會越來越聰明，越來越讓人佩服！

　　【片斷評析】利用貼近孩子生活的事物和現象，容易引起學生的興趣，使他們很快進入情境，更能使他們在愉快的氣氛中進行合作與學習，當他們的學習自覺性升高時，教師要進一步提高學生的自信，使他們的潛能得到進一步發(fā)揮。教師鼓勵學生"只要你們做什么事都善于動腦的話，你們一定會越來越聰明，越來越讓人佩服",目的是一石激起千層浪，期望學生永遠都不要言敗，只要付出，終歸會有收獲。

　　2. 閱讀資料、建立合理飲食的教學環(huán)節(jié)

　　師：自學教材中不同種類的食物含有的主要營養(yǎng)成分的資料，然后，以小組為單位說一說淀粉、蛋白質、脂肪、維生素分別有什么作用。

　�。▽W生自學、討論）

　　師：誰能說說通過學習和討論，你們都知道些什么？

　　生：通過閱讀和討論，我們知道米飯、饅頭、玉米、土豆、地瓜等食物含有豐富的淀粉，它可以供給我們熱量和力量，支持我們的活動。

　　生：魚、肉、蛋、奶、豆類含有豐富的蛋白質，是我們生長發(fā)育必需的食物。

　　生：各種油類食物含有豐富的脂肪，它能供給我們能量和保持體溫。

　　生：蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質和食物纖維，是我們保持健康所不可缺少的食物。

　　師：通過匯報，我知道同學們對食物中所含有的營養(yǎng)成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我們愛吃的食物，這種做法科學嗎？為什么？我們應該怎么吃？

　�。▽W生小組討論、匯報）

　　生：通過討論，我們知道，人在生長的過程中，需要好多的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)又分別含在不同的食物中，比如，我們組有的同學喜歡吃肉、有的喜歡吃魚、有的喜歡吃雞腿，但大多數同學都不喜歡吃蔬菜，這樣營養(yǎng)就不夠全面，如果經常這樣就會損害我們的健康。

　　生：通過學習我們知道，每種食物分別含有不同的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)對我們的成長都是十分有好處的，如果只吃我們愛吃的食物，就會使我們缺乏一些生長所必需的東西，這樣，我們的身體健康就沒有保障。