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心情不好吃什么

時(shí)間:2024-10-13 02:03:46 心理健康 我要投稿
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心情不好吃什么

  心情不好吃什么一:

  德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示,吃巧克力可以使人感到心情愉快,這是由于巧克力在大腦中釋放復(fù)合胺的緣故。復(fù)合胺由色氨酸形成,人體自身無(wú)法制造,只能依靠從外界攝入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高,但它含有大量的糖,可以引發(fā)胰島素的生成。胰島素確保糖分進(jìn)入細(xì)胞中,留下來(lái)的色氨酸進(jìn)入大腦,被合成為復(fù)合胺。當(dāng)復(fù)合胺停留在腦神經(jīng)鍵中就會(huì)對(duì)人的情緒產(chǎn)生積極的影響。除巧克力外,香蕉、布丁等甜食也能達(dá)到這一效果,幫人趕走沮喪情緒。

  吃點(diǎn)零食煥發(fā)精神

  零食和情緒之間聯(lián)系緊密,不少甜食令人的精神進(jìn)入最佳狀態(tài)。如巧克力有助于體內(nèi)產(chǎn)生兩種使心情愉快的荷爾蒙,失戀或疲倦的時(shí)候可吃塊巧克力。

  糖果里的單糖和面包里的多糖都能促使大腦分泌一種化學(xué)物質(zhì),這種化學(xué)物質(zhì)能幫助人們平衡、使人更易入睡,并能減輕人們對(duì)痛楚的敏感。此外,當(dāng)你感到緊張、易怒、抑郁時(shí),吃點(diǎn)橘子和葡萄,也能改善不良情緒。

  使人快樂的食物

  綜合國(guó)際醫(yī)學(xué)界的許多研究報(bào)告顯示,有些食物會(huì)讓人吃了快樂而健康,因?yàn)樗鼈兒锌褂粑镔|(zhì)!

  深水魚:研究顯示,全世界住在海邊的人都比較快樂和健康。不只是因?yàn)榇蠛W屓松袂鍤馑,最主要是他們把魚當(dāng)做主食,無(wú)論是芬蘭、英國(guó)、美國(guó)的研究都發(fā)現(xiàn)相同的結(jié)果。哈佛大學(xué)的研究報(bào)告指出,魚油中的OMEGA-3脂肪酸,有常用的抗憂郁藥如碳酸鋰的類似作用,即能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑,增加血清素的分泌量。

  香蕉:香蕉含有一種稱為生物堿(ALKALOID)的物質(zhì),可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維他命B6的超級(jí)來(lái)源,這些都可以幫助大腦制造血清素,減少產(chǎn)生憂郁的情形。

  菠菜:菠菜除含有大量鐵質(zhì)外,更有人體所需的葉酸。醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)一致指出,缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病,包括抑郁癥和早發(fā)性疾呆等。研究也發(fā)現(xiàn),那些無(wú)法攝取足夠葉酸的人,在5個(gè)月后,都無(wú)法入睡,并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。

  研究人員推論,缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少,造成抑郁癥出現(xiàn)。

  櫻桃:美國(guó)密西根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),櫻桃中有一種叫做花青素(ANTHOCYANIN)的物質(zhì),可以降低發(fā)炎。密大的科學(xué)家們認(rèn)為,吃20粒櫻桃比吃阿斯匹林更有效。另有報(bào)道指出,長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人會(huì)有頭痛、肌肉酸痛等毛病,也可以吃櫻桃來(lái)改善狀況。

  大蒜:德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇的功效研究,從病人回答的問(wèn)卷發(fā)現(xiàn),他們吃了大蒜丸之后,感覺不疲倦、不焦慮、不容易發(fā)怒。研究人員之前沒想過(guò),大蒜竟然有這種額外功效。

  南瓜:南瓜能制造好心情,是因?yàn)樗鼈兏缓S他命B6和鐵,這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖,轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

  低脂牛奶:紐約的西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn),讓有經(jīng)前癥候群的婦女,吃了1000毫克的鈣片3個(gè)月之后,四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。低脂或脫脂牛奶正是鈣的最佳來(lái)源。

  雞肉:英國(guó)心理學(xué)家班頓和庫(kù)克給受試者吃了100微克的硒之后,受試者普遍反映覺得精神很好、思緒更為協(xié)調(diào)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部也發(fā)表過(guò)類似的報(bào)告。硒的豐富來(lái)源有雞肉、海鮮、全谷類等。

  全麥面包:麻省理工學(xué)院的朱蒂絲?渥特曼博士表示,吃復(fù)合性的碳水化合物,如全麥面包、蘇打餅干,它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒,能提高情緒,有如抗憂郁劑。

  吃什么食物可以使人快樂?

  答案:有些食物的確能夠改變?nèi)藗兊男睦韷毫,影響睡眠,從而使人產(chǎn)生愉悅或者煩躁兩種截然不同的效果。我們分別把它們稱為“低壓力食品”和“高壓力食品”。

  高壓力食品

  過(guò)量的咖啡:雖然咖啡有舒緩身心的作用,然而,喝太多的咖啡卻容易導(dǎo)致失眠和胃痛,由此產(chǎn)生的頭痛現(xiàn)象更是無(wú)法避免。因此,請(qǐng)您不要一天喝兩杯以上的咖啡。

  多油脂的食物:多油脂的食物不容易消化,它們往往要在胃腸道里呆5~7小時(shí),并將血液集中到胃腸道,這就很容易使人感覺疲乏和煩躁。

  容易產(chǎn)氣的蔬菜:如甘藍(lán)芽、花椰菜、菜豆、黃豆等。

  甜食:甜食容易讓人在短時(shí)間內(nèi)亢奮,隨之而來(lái)的感覺卻是疲倦。

  低壓力食品

  高復(fù)合碳水化合物:包括全麥面包、谷類、蔬菜、水果、低脂酸奶等。這些食物易消化,短時(shí)間內(nèi)就能為身體提供能量。面包需要1~3小時(shí),水果只要30多分鐘即可消化完畢。

  高蛋白食物:如去皮雞肉、瘦牛肉、魚等富含氨基酸的食物。

  不含咖啡的飲料:如橙汁、牛奶、礦泉水等。

  富含B族維生素的食品:此類食品可以促進(jìn)腎上腺分泌抗壓力激素。堅(jiān)果、豆莢、深綠葉的蔬菜、牛奶等都富含B族維生素。

  能消食順氣的食品:啤酒、山楂、玫瑰花、蘿卜、橘子、蓮藕等能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用,常吃會(huì)使人心情舒暢。

  心情不好吃什么二:

  健康如何被情緒“捆綁”

  抑郁,是諸多不良情緒中較為常見的一種,不僅表現(xiàn)出顯著的心境低落,對(duì)平時(shí)感到愉快的活動(dòng)也喪失興趣,還會(huì)引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能發(fā)生改變,使消化液分泌明顯減少,難以形成饑餓感,進(jìn)食量也比平時(shí)減少 1/3~1/2,身體消耗的氧和營(yíng)養(yǎng)素卻比平時(shí)多1~2倍。久而久之,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素缺乏,腦力、體力不濟(jì)、血糖水平失衡,影響營(yíng)養(yǎng)狀況。那么,如何巧妙選用食物,有針對(duì)性地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,從而改善神經(jīng)功能、消除不良情緒呢?

  增加調(diào)節(jié)心情的營(yíng)養(yǎng)素

  色氨酸:必須依靠食物補(bǔ)充。色氨酸被人體吸收后,能合成神經(jīng)介質(zhì)5-羥色胺,它就像身體里的“信使”,有效發(fā)揮調(diào)節(jié)作用,使心情變得平靜、愉快。

  食物來(lái)源:富含色氨酸的食物有魚肉、雞肉、蛋類、奶酪、燕麥、香蕉、豆類及其制品等。這些食物最好與糖類含量多的食物,如蔬菜、水果、米、面等一起食用,以利于色氨酸的消化、吸收和利用。

  酪氨酸:也是維持腦部功能所需的物質(zhì)。酪氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腎上腺素,能提升積極的心態(tài)。

  食物來(lái)源:乳酪制品、柑橘、腌漬沙丁魚等,在早餐前30分鐘食用。成人每日適宜補(bǔ)充酪氨酸1000~3000毫克。維生素B6:維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平,包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素B6在體內(nèi)累積到一定程度后,會(huì)產(chǎn)生一種“抗抑郁劑”,起到緩解抑郁情緒的作用。

  食物來(lái)源:平常應(yīng)多吃大豆、燕麥、核桃、花生、動(dòng)物肝臟等食物。每天至少應(yīng)補(bǔ)充維生素B6100毫克。

  維生素E:幫助腦細(xì)胞最大限度地獲取血液中的氧,使腦細(xì)胞活躍起來(lái)。

  食物來(lái)源:麥芽、大豆、堅(jiān)果、植物油和綠葉蔬菜。

  葉酸:能提高大腦5-羥色胺水平,有效抗擊抑郁情緒。

  食物來(lái)源:綠葉蔬菜、菜花、動(dòng)物肝臟等。宜與維生素C同食。

  n-3脂肪酸:一項(xiàng)調(diào)查表明,日本居民膳食中n-3脂肪酸的供應(yīng)量,比新西蘭居民多1倍,其抑郁癥發(fā)病率比后者降低約60%。更令人鼓舞的是,對(duì)服用抗抑郁藥幾乎無(wú)效的抑郁癥患者,每天服用1克n-3脂肪酸,癥狀得到了很大改善,其效果是服用安慰劑患者的2~4倍。

  食物來(lái)源:在海產(chǎn)魚類中含量最多。

  點(diǎn)滴習(xí)慣牢記心頭

  為了改善抑郁情緒,要時(shí)刻注意自己的飲食習(xí)慣。

  1.選擇清淡開胃的食物,努力嘗試新的口味和各種美食,以調(diào)動(dòng)積極的心態(tài)。平時(shí)也可以補(bǔ)充檸檬、楊梅、山楂等水果,刺激食欲,以利于蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

  2.不過(guò)量攝入巧克力和咖啡。過(guò)多攝入巧克力和咖啡因,可使人心情沮喪,加重抑郁。相反,有些營(yíng)養(yǎng)素有穩(wěn)定情緒的作用,如鈣、鎂等,成人每天宜補(bǔ)充1500毫克鈣及1000毫克鎂。此外,香蕉也能發(fā)揮鎮(zhèn)定作用。

  3.戒煙,少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑郁情緒得到暫時(shí)解脫,但一段時(shí)間后,不良情緒會(huì)卷土重來(lái)。還有,要遠(yuǎn)離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。

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