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中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案

時(shí)間:2024-06-13 09:19:46 宜歡 應(yīng)急預(yù)案 我要投稿
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中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案(精選10篇)

  在學(xué)校抑或是社會(huì)中,保不準(zhǔn)會(huì)發(fā)生突發(fā)事件,為了避免造成更嚴(yán)重的后果,可能需要提前進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案編制工作。那么問題來了,應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么寫?下面是小編整理的中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案(精選10篇),歡迎大家分享。

中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案(精選10篇)

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案 1

  有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其危害,指導(dǎo)和規(guī)范學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理工作,最大程度地減少突發(fā)食品衛(wèi)生事件對師生健康造成的危害,保障師生身心健康與生命安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,促進(jìn)特發(fā)展,特制定本預(yù)案。

  一、成立食品衛(wèi)生安全應(yīng)急小組

  組長:xx

  副組長:xx

  成員:xx各班班主任

  二、工作原則

  1、預(yù)防為主,常備不懈。

  2、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)負(fù)責(zé)。

  3、依法規(guī)范,措施果斷。

  4、依靠科學(xué),加強(qiáng)合作。

  三、應(yīng)急組織體系及職責(zé)

  1、學(xué)校依照職責(zé)和本預(yù)案的規(guī)定,成立校長為組長,分管副校長、總務(wù)主任、生活管理員等相關(guān)人員組成的.食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,在上級(jí)部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理工作,并成立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部,并根據(jù)食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理工作的實(shí)際需要,啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

  2、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部設(shè)立食品衛(wèi)生突發(fā)事件防控工作辦公室,學(xué)校分管食品衛(wèi)生的副校長和總務(wù)主任等,具體負(fù)責(zé)日常食物中毒防控工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、組織管理與監(jiān)督檢查。

  3、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部辦公室,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各工作組的工作,承辦各種會(huì)議、管理財(cái)產(chǎn)、負(fù)責(zé)收集、整理、分析食品衛(wèi)生突發(fā)事件動(dòng)態(tài),設(shè)立食物中毒報(bào)告電話,及時(shí)報(bào)告學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件信息;掌握預(yù)防控制工作情況,編寫、報(bào)送工作信息等相關(guān)資料。

  4、協(xié)助衛(wèi)生行政部門開展現(xiàn)場調(diào)查,現(xiàn)場快速檢測、取證采樣及臨時(shí)控制措施的實(shí)施。對造成食物中毒突發(fā)事件的食品或有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒事故的食品采取控制措施,追蹤已售出或外運(yùn)被污染食品的去向或溯源,采取樣品并送檢。

  四、應(yīng)急運(yùn)行措施

 。ㄒ唬⿷(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)警

  1、健全食品污染物檢測網(wǎng),加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的日常衛(wèi)生監(jiān)督,對主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散裝食品、熟肉及制品、乳及制品、糕點(diǎn)、飲料、水發(fā)產(chǎn)品等進(jìn)行日常監(jiān)測并加強(qiáng)抽檢工作。

  2、加強(qiáng)食物中毒信息庫的建設(shè)與管理,利用現(xiàn)有的公共衛(wèi)生網(wǎng)絡(luò),整合公共衛(wèi)生信息資源,保證應(yīng)急處理信息的暢通、及時(shí)、準(zhǔn)確。

  3、組織各項(xiàng)信息的匯總,通過對常規(guī)監(jiān)督、監(jiān)測、抽檢等綜合信息或食品衛(wèi)生突發(fā)事件預(yù)警報(bào)告,報(bào)上級(jí)人民政府批準(zhǔn)后啟動(dòng)、變更或結(jié)束相應(yīng)級(jí)別應(yīng)急響應(yīng)。

 。ǘ┦录䦂(bào)告

  1、任何單位和個(gè)人都有權(quán)向衛(wèi)生行政部門和當(dāng)?shù)厝嗣裾捌溆嘘P(guān)部門報(bào)告突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其隱患,也有權(quán)向上級(jí)人民政府及其有關(guān)部門舉報(bào)不履行或者不按照規(guī)定履行突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理職責(zé)的部門、單位及個(gè)人。

  2、學(xué)校有關(guān)部門或個(gè)人發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品衛(wèi)生事件,應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)盡快向上級(jí)人民政府、衛(wèi)生行政部門、教育主管部門報(bào)告并應(yīng)立即組織現(xiàn)場調(diào)查確認(rèn),及時(shí)采取措施,隨時(shí)報(bào)告事態(tài)進(jìn)展情況。

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案 2

  學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是中小學(xué)及幼兒園學(xué)生健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強(qiáng)對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:

  一、成立學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長:xx

  副組長:xx

  發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置

  二、工作原則

  1、全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及上級(jí)部門提供的集體用營養(yǎng)餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

  2、明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制,實(shí)行分級(jí)管理、分級(jí)響應(yīng),落實(shí)各自職責(zé)。

  3、科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實(shí)行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測、堅(jiān)持群防群控,及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。

  4、及時(shí)反應(yīng)、快速行動(dòng):學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

  三、事故分級(jí)突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級(jí):

  一級(jí),重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒20人以上并出現(xiàn)死亡病例,或不足20人,出現(xiàn)20例及以上死亡病例的食物中毒事件。

  二級(jí),較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒10人及以上,未出現(xiàn)死亡病例的事件,或不足10人,出現(xiàn)死亡病例的事件。

  三級(jí),一般事件,為本校一次中毒10人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件。

  四、使用范圍

  本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。

  五、救助體系

  學(xué)校根據(jù)上級(jí)要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時(shí),由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:

  (1)啟動(dòng)學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案;

 。2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;

 。3)負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策;

 。4)負(fù)責(zé)上報(bào)與事故相關(guān)的重要信息;

 。5)向縣教育局營養(yǎng)辦及鎮(zhèn)主要分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告事故救援情況。

  六、工作要求

  1、學(xué)校要認(rèn)真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的'校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。

  2、要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進(jìn)行健康教育。

  3、要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進(jìn)行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。

  4、教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

  5、食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

  6、食堂食物要求專人管理,專庫存放,要做好接收登記保管。嚴(yán)把食物采購關(guān),要認(rèn)真落實(shí)食堂管理制度,填寫出入庫單,堅(jiān)持飯菜足額留樣。

  7、要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時(shí)時(shí)清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。

  七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運(yùn)行體系

  1、認(rèn)真落實(shí)“三查”制度,值日教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時(shí)采取果斷措施進(jìn)行處理。

  2、及時(shí)報(bào)告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)向?qū)W校校長報(bào)告,由校長報(bào)中心學(xué)校備案,并有中心校報(bào)教育局,并當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報(bào)告,以便及時(shí)施救。在事故處理過程中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度(報(bào)告時(shí)間不得超過事發(fā)后1小時(shí),不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào))。

  3、救援措施。一旦發(fā)生事故,學(xué)校應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,以人為本采取果斷措施,安排教職工各就各位組織救援行動(dòng)。同時(shí)要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動(dòng)態(tài)名冊,防止遺漏。

  4、醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時(shí)將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,并主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告情況。

  5、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實(shí)說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。

  6、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生事故后,立即封存食物樣品,保護(hù)好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證、采樣。

  7、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,必要時(shí)可向中心校求援。所需人員要聽從指揮,確保到位,落實(shí)職責(zé)。

  8、要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),并根據(jù)情況定時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào),不瞞報(bào)、不謊報(bào),對一些謠傳要及時(shí)澄清,避免不必要的誤解。

  9、協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作,保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

  10、食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告,報(bào)送縣教育局。

  八、其他

  1、學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個(gè)人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì);對處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個(gè)人,視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任。

  2、學(xué)校對全體師生加強(qiáng)食品安全知識(shí)的教育,不斷提高廣大師生的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。

  3、本預(yù)案由學(xué)校負(fù)責(zé)解釋。

  4、本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案 3

  為有效預(yù)防我市各級(jí)各類學(xué)校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生,及時(shí)控制和快速消除校園突發(fā)事故的危害,切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定,特制定海安市學(xué)校食品安全突發(fā)事故處置應(yīng)急預(yù)案。

  一、工作原則

  1、預(yù)防為主。各級(jí)各類學(xué)校要根據(jù)市委、市政府以及市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、市教體局的有關(guān)要求,積極宣傳普及食品安全知識(shí),提高師生安全防范意識(shí)和自救能力,切實(shí)加強(qiáng)食品安全日常管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,避免、減少安全事故發(fā)生,降低損失程度。

  2、依法管理。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理相關(guān)法律法規(guī),對學(xué)校安全的預(yù)防、報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理。切實(shí)做好學(xué)校食堂所有食材的招標(biāo)采購和驗(yàn)收工作,規(guī)范食品加工流程,建立健全學(xué)校食品中毒事故責(zé)任追究制度,對違紀(jì)違法行為,依紀(jì)依法嚴(yán)肅追究責(zé)任。

  3、快速反應(yīng)。市教體局和各學(xué)校、區(qū)鎮(zhèn)教管辦建立預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制,強(qiáng)化人力、物力、財(cái)力儲(chǔ)備,增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。一旦出現(xiàn)食品安全問題,快速反應(yīng)、及時(shí)報(bào)告、準(zhǔn)確有效處置。

  二、組織指揮體系及職責(zé)

  各學(xué)校、區(qū)鎮(zhèn)教管辦成立食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置指揮小組。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事故,立即啟動(dòng)應(yīng)急處置組織指揮系統(tǒng),由應(yīng)急處置指揮小組負(fù)責(zé)事故處理的組織指揮工作。應(yīng)急處置指揮小組由局直、完職中、教管辦負(fù)責(zé)人任總指揮,其職責(zé)是及時(shí)親臨現(xiàn)場,了解事故情況,立即召集應(yīng)急處置指揮小組成員研究、制定處置對策,及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告有關(guān)情況。

  三、報(bào)告程序及要求

  發(fā)生食品安全突發(fā)事故后,均應(yīng)在第一時(shí)間逐級(jí)上報(bào)。事故發(fā)生單位應(yīng)在事故發(fā)生后2小時(shí)內(nèi)將事故簡要情況書面上報(bào)市教體局。事故報(bào)告內(nèi)容包括:發(fā)生事故的時(shí)間、地點(diǎn)、人員病情、事故簡要經(jīng)過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報(bào)告人和事故報(bào)告單位。由于事故現(xiàn)場狀況、人數(shù)發(fā)生變化的,事故發(fā)生單位應(yīng)及時(shí)補(bǔ)報(bào)。

  有關(guān)法律法規(guī)或上級(jí)政府對相應(yīng)事故報(bào)告有明確時(shí)限、程序規(guī)定的',從其規(guī)定。

  四、現(xiàn)場處置

  突發(fā)事故發(fā)生后,事故發(fā)生單位應(yīng)根據(jù)事故發(fā)生類別的相應(yīng)要求立即進(jìn)行先期處置。同時(shí),要對事故現(xiàn)場實(shí)行嚴(yán)格的保護(hù)措施,防止與突發(fā)事故相關(guān)的殘骸、物品、文件等被隨意挪動(dòng)或丟失,因搶救人員、防止事故擴(kuò)大以及疏通交通等原因需要移動(dòng)現(xiàn)場物品的,應(yīng)當(dāng)做好標(biāo)志或繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄,妥善保管現(xiàn)場重要痕跡、物證。

  在開展事故處置過程中,要組織協(xié)調(diào)好各級(jí)力量,加強(qiáng)各項(xiàng)安全保護(hù)措施落實(shí),防止在處置過程中發(fā)生其他意外事故。嚴(yán)厲打擊違法犯罪活動(dòng),防止發(fā)生社會(huì)混亂和其他次生事故。

  五、輿情處置

  各學(xué)校建立輿情處置小組,及時(shí)準(zhǔn)確了解并匯報(bào)學(xué)生和家長動(dòng)態(tài),控制事態(tài)發(fā)展,穩(wěn)定學(xué)生及家長情緒。配合教體主管、市場監(jiān)管、疾病防控等部門妥善做好輿情應(yīng)對和處置工作,統(tǒng)一信息發(fā)布,密切關(guān)注輿情發(fā)展,有效防止不實(shí)信息傳播。

  六、后期處置

  按照國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定程序和要求,配合有關(guān)部門開展事故調(diào)查處理工作。一般突發(fā)事故,主要由市政府組織有關(guān)部門聯(lián)合調(diào)查,事故發(fā)生單位配合調(diào)查組認(rèn)真做好各項(xiàng)調(diào)查取證工作。重、特大突發(fā)事故,按規(guī)定由上級(jí)部門組織調(diào)查處理。

  校園食品安全突發(fā)事故發(fā)生后,各級(jí)各類學(xué)校要及時(shí)做好善后處理工作,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)和生活秩序,維護(hù)校園和社會(huì)穩(wěn)定。

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案 4

  為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》,切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力,根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)<河南省校園食堂食品管理制度>的通知》要求,特制定學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案。

 。ㄒ唬┙M織機(jī)構(gòu)及成員

  成立學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置小組,負(fù)責(zé)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置的組織和領(lǐng)導(dǎo)。

  組長:校長

  副組長:分管食品安全副校長

  成員:學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)

 。ǘ┕ぷ髀氊(zé)

  1、組長:負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),采取有效措施防范食品事故發(fā)生;發(fā)生突發(fā)事件時(shí)負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào),組織、指揮等應(yīng)急工作安排;

  2、副組長:協(xié)助組長開展學(xué)校食品安全管理和應(yīng)急處置工作;在接到班主任、校醫(yī)、食堂負(fù)責(zé)人等報(bào)告的疑似食品安全事故信息時(shí),負(fù)責(zé)立即核實(shí)并向組長匯報(bào),按規(guī)定向教育主管部門、衛(wèi)生部門、餐飲服務(wù)監(jiān)管部門報(bào)告;在組長的領(lǐng)導(dǎo)下及時(shí)展開工作,并做好家長情緒穩(wěn)定工作,配合協(xié)調(diào)解決問題;

  3、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人:貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全管理制度,加強(qiáng)管理,防范食品安全事故;負(fù)責(zé)向副組長報(bào)告發(fā)生在食堂管理范圍內(nèi)的疑似食品安全事故,配合做好病員救治、現(xiàn)場調(diào)查、封存、采樣等相關(guān)工作;

  4、學(xué)校食品安全管理人員:負(fù)責(zé)具體落實(shí)學(xué)校食品安全管理制度,督促學(xué)校食堂采取措施消除食品安全隱患;疑似食品安全事故發(fā)生后配合做好現(xiàn)場調(diào)查、封存、采樣等相關(guān)工作;

  5、各班班主任:加強(qiáng)對學(xué)生的食品安全宣傳教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣、健康習(xí)慣,正確應(yīng)對疑似食品安全事故;負(fù)責(zé)本班學(xué)生的晨、午檢,詢問并記錄學(xué)生發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、頭暈、頭痛、面色異常等患病體征;負(fù)責(zé)向副組長報(bào)告本班學(xué)生疑似食品安全事故信息,配合做好病例篩查、患病學(xué)生救治、情緒安撫、心理疏導(dǎo)等工作;

  6、校醫(yī):負(fù)責(zé)校內(nèi)疑似食品安全事故的監(jiān)測,向副組長報(bào)告疑似食品安全事故信息,配合相關(guān)部門做好病例排查、病例救治等工作;

  食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性,對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調(diào)查核實(shí)并向副組長報(bào)告,查明事因,及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排。

 。ㄈ⿷(yīng)急處置程序

  同一班級(jí)有1名以上、同一年級(jí)有2名以上或全校有5名以上學(xué)生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時(shí),食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責(zé)任人應(yīng)立即向副組長報(bào)告,副組長應(yīng)迅速組織人員核實(shí)首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長匯報(bào),由組長決定是否啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

  預(yù)案啟動(dòng)后,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場,按以下程序做好應(yīng)急處置工作:

  1、及時(shí)組織人員將出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀的學(xué)生分散就近送醫(yī)(禁止急救車直接到校接學(xué)生);安排人員守護(hù),做好患者的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作,配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員救治病人,做好嘔吐物、血液、大小便等檢材的采集,配合相關(guān)部門開展個(gè)案調(diào)查,及時(shí)匯報(bào)、解決和處理問題;

  2、指定人員對有共同就餐史的學(xué)生進(jìn)行排查。采取分批分散方式,注意排查詢問用語、方式,避免引起不必要的恐慌,造成群體性心因性反應(yīng)等嚴(yán)重后果;

  3、副組長立即向地方政府及教育、衛(wèi)生、餐飲服務(wù)監(jiān)管等相關(guān)部門報(bào)告事故發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、人數(shù)等疑似食品安全事故初步情況;如懷疑或者有人死亡,應(yīng)同時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓膊块T;

  4、開展心理疏導(dǎo),穩(wěn)定師生、從業(yè)人員的情緒,禁止以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息,更不得進(jìn)行渲染和擴(kuò)大,以免引起不必要的混亂;

  5、指派專人保護(hù)食堂現(xiàn)場,禁止人員出入,保管好食品原輔料、留樣樣品及食堂監(jiān)控視頻資料,防止人為破壞;

  6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的`指定地點(diǎn)等候;

  7、配合做好現(xiàn)場調(diào)查、采樣等工作,按照監(jiān)管部門的指導(dǎo),做好現(xiàn)場的后續(xù)處理;

  8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導(dǎo)、現(xiàn)場秩序維持等工作,防止校外人員涌入學(xué)校影響正常工作。

 。ㄋ模┖笃谔幚

  1、善后處理

  配合當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門做好人員安置、補(bǔ)償,污染物收集、清理與處理等善后工作,妥善安置和慰問受害和受影響人員,盡快恢復(fù)正常教學(xué)秩序,消除事故影響。

  2、責(zé)任追究

  對在食品安全事故預(yù)防、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責(zé)任人,配合教育行政管理部門、檢察院、紀(jì)檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責(zé)任。

  3、總結(jié)報(bào)告

  事故善后處置結(jié)束后的10個(gè)工作日內(nèi)由學(xué)校食品安全應(yīng)急工作小組完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告;報(bào)告應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出加強(qiáng)食品安全工作及改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議。

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案 5

  一、總則

  為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除中考期間食品安全事件的危害,指導(dǎo)和規(guī)范中考期間食品安全事件的應(yīng)急處理工作,最大程度地減少食品安全事件對師生健康造成的危害,確保中考的順利進(jìn)行,特制定本預(yù)案。

  二、工作原則

  預(yù)防為主,常抓不懈。各有關(guān)部門要在各自的職責(zé)范圍內(nèi),對可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、預(yù)測,并有針對性地制定事故應(yīng)急處置預(yù)案,及時(shí)采取有效的預(yù)防措施,防止重大食品安全事故的發(fā)生。

  統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)負(fù)責(zé)。學(xué)校校長是學(xué)校食品安全的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)對重大食品安全事故應(yīng)急處理工作,并根據(jù)食品安全事故的級(jí)別,組織實(shí)施分級(jí)監(jiān)控、分級(jí)管理。

  依靠科學(xué),加強(qiáng)協(xié)作。要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故。各有關(guān)部門要按照各自的職責(zé),真正做到守土有責(zé)、恪盡職守、各司其職、通力合作,在及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門的同時(shí),迅速采取救治和控制措施。

  三、適用范圍

  本預(yù)案適用于中考期間發(fā)生的食源性疾患,造成食品安全事故或者其他嚴(yán)重社會(huì)影響的'重大食品安全事故。

  四、應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)

  學(xué)校食品安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長:校長

  副組長:分管副校長、后勤主管

  成員:學(xué)校中層干部、各年級(jí)組長、各班班主任、校醫(yī)

  主要職責(zé):負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮本校食品安全應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng),確保應(yīng)急處置任務(wù)完成。

  食品安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室、醫(yī)療救護(hù)組和物資保障組,其組成及職責(zé)如下:

 。1)辦公室

  主任:分管副校長

  成員:學(xué)校辦公室成員

  職責(zé):負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作和通信聯(lián)絡(luò),及時(shí)準(zhǔn)確地上報(bào)、下達(dá)有關(guān)情況。

  (2)醫(yī)療救護(hù)組

  組長:校醫(yī)

  成員:各班班主任

  職責(zé):負(fù)責(zé)對食品安全事故中致病人員實(shí)施緊急處理,與醫(yī)療單位聯(lián)系提供救治條件,并向有關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。

  (3)物資保障組

  組長:后勤主管

  成員:后勤部門工作人員

  職責(zé):負(fù)責(zé)應(yīng)急物資、器材的購置、保管和發(fā)放工作。

  五、應(yīng)急響應(yīng)

  發(fā)生食品安全事故后,學(xué)校應(yīng)立即啟動(dòng)本預(yù)案,及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告,并采取相應(yīng)的控制措施。

  迅速組織醫(yī)療救護(hù)組對中毒人員進(jìn)行救治,必要時(shí)向醫(yī)療單位請求支援。

  物資保障組要迅速落實(shí)所需物資,確保應(yīng)急處置工作的順利進(jìn)行。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)向師生通報(bào)事故情況,穩(wěn)定師生情緒,做好輿論引導(dǎo)和輿情應(yīng)對工作。

  六、后期處置

  事故調(diào)查

  對事故的起因進(jìn)行調(diào)查,分析責(zé)任,并形成調(diào)查報(bào)告。

  總結(jié)評(píng)估

  對應(yīng)急處置工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)估,提出改進(jìn)意見和建議,完善應(yīng)急預(yù)案。

  責(zé)任追究

  對在食品安全事故的預(yù)防、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過程中,有玩忽職守、失職、瀆職等行為的,依法追究責(zé)任人的責(zé)任。

  七、附則

  本預(yù)案自發(fā)布之日起執(zhí)行,由學(xué)校食品安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案 6

  一、前言

  為確保中考期間學(xué)校食品安全,有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食品安全事故的危害,保障廣大師生的身體健康與生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定,結(jié)合我校實(shí)際情況,特制定本食品安全應(yīng)急預(yù)案。

  二、工作原則

  預(yù)防為主,常抓不懈:加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,積極開展食品安全隱患排查,提高師生食品安全意識(shí)和防范能力。

  統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)負(fù)責(zé):在學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,各相關(guān)部門根據(jù)職責(zé)分工,密切配合,共同做好食品安全應(yīng)急處理工作。

  依靠科學(xué),依法處置:在食品安全事故處置過程中,要依靠科學(xué),依法進(jìn)行,確保處置措施科學(xué)、合理、有效。

  三、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)

  成立中考食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全面指揮、協(xié)調(diào)食品安全應(yīng)急處理工作。

  領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,負(fù)責(zé)食品安全應(yīng)急處理的日常工作,包括信息收集、分析、報(bào)告和對外聯(lián)絡(luò)等。

  各相關(guān)部門(如后勤、食堂、醫(yī)務(wù)室等)要明確職責(zé),確保在食品安全事故發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行處置。

  四、預(yù)防與應(yīng)急準(zhǔn)備

  加強(qiáng)食品安全管理,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),確保食品采購、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各個(gè)環(huán)節(jié)的.安全。

  定期對食堂、食品儲(chǔ)存場所等進(jìn)行檢查,及時(shí)消除食品安全隱患。

  加強(qiáng)食品安全宣傳教育,提高師生食品安全意識(shí)和自我防范能力。

  建立健全食品安全事故報(bào)告制度,確保在食品安全事故發(fā)生時(shí)能夠迅速、準(zhǔn)確地報(bào)告相關(guān)信息。

  五、應(yīng)急響應(yīng)

  食品安全事故發(fā)生后,應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,并向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。

  領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)迅速組織相關(guān)部門進(jìn)行處置,采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展,減少損失和危害。

  對受影響的師生進(jìn)行及時(shí)救治和安撫,穩(wěn)定師生情緒,防止事態(tài)擴(kuò)大。

  配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查取證工作,查明事故原因和責(zé)任人,并依法處理。

  六、后期處理

  對食品安全事故進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)和分析,查找事故原因和教訓(xùn),提出改進(jìn)措施和建議。

  對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)和處理,確保食品安全事故得到徹底解決。

  加強(qiáng)食品安全管理,完善食品安全制度和措施,防止類似事故再次發(fā)生。

  七、附則

  本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。

  本預(yù)案由學(xué)校中考食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋和修訂。

  在實(shí)施過程中,如遇特殊情況或需要補(bǔ)充完善的內(nèi)容,由領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和完善。

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案 7

  一、背景與目標(biāo)

  為確保中考期間學(xué)校師生飲食安全,減少食品安全事故對中考工作的影響,特制定本預(yù)案。本預(yù)案旨在有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其危害,最大程度地減少突發(fā)食品衛(wèi)生事件對師生健康造成的危害,保障師生身心健康與生命安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

  二、組織機(jī)構(gòu)

  成立中考期間食品安全應(yīng)急小組,由校長擔(dān)任組長,分管副校長、總務(wù)主任、生活管理員等相關(guān)人員組成。

  設(shè)立食品衛(wèi)生突發(fā)事件防控工作辦公室,具體負(fù)責(zé)日常食物中毒防控工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、組織管理與監(jiān)督檢查。

  三、工作職責(zé)

  負(fù)責(zé)中考期間的餐飲服務(wù)食品安全保障工作,對考點(diǎn)學(xué)校食堂實(shí)行專人駐點(diǎn)全程監(jiān)管。

  對中考考點(diǎn)學(xué)校食堂采取巡查監(jiān)管,確保餐飲安全。

  對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開展監(jiān)督巡查,力爭把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

  四、工作措施

  學(xué)校食堂的監(jiān)管

  了解掌握學(xué)校食堂的具體安排,包括時(shí)間、就餐人數(shù)、餐次、食物品種及數(shù)量等基本情況。

  掌握餐飲服務(wù)工作人員的健康狀況,督促學(xué)校具體負(fù)責(zé)人每日掌握食品從業(yè)人員的健康狀況。

  食品安全教育

  進(jìn)行考前飲食衛(wèi)生紀(jì)律教育,教育學(xué)生不隨意購買無食品安全或衛(wèi)生許可證的零食、飲料、水果等。

  與具備衛(wèi)生安全資質(zhì)的午餐供應(yīng)商預(yù)定午餐時(shí),必須簽訂食品安全協(xié)議。

  應(yīng)急準(zhǔn)備工作

  投訴臺(tái)、各市場監(jiān)管分局和各中小學(xué)總校、區(qū)直(民辦)各學(xué)校、集團(tuán)校要及時(shí)收集整理考生、家長、老師反映的食品安全問題,從快處理涉及中考的食品安全投訴舉報(bào)。

  應(yīng)急值班人員應(yīng)保持通訊24小時(shí)暢通,隨時(shí)響應(yīng),確保一旦發(fā)生突發(fā)食品安全事故,能夠快速啟動(dòng)相關(guān)應(yīng)急工作。

  五、事故應(yīng)急處置

  發(fā)現(xiàn)有類似食物中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送考點(diǎn)學(xué)校衛(wèi)生室進(jìn)行初診,同時(shí)撥打“120”電話或送醫(yī)院進(jìn)行處理。

  迅速向上級(jí)主管部門、衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。

  做好所有食物食品取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。

  迅速排查食用致毒食物的`學(xué)生名單,并檢查他們的身體狀況。

  及時(shí)通知家長并做好家長和家屬的工作。

  積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。

  六、總結(jié)

  本預(yù)案通過明確的組織機(jī)構(gòu)、工作職責(zé)、工作措施和事故應(yīng)急處置措施,確保中考期間學(xué)校食品安全工作的順利進(jìn)行,為中考的順利進(jìn)行提供堅(jiān)實(shí)的保障。

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案 8

  一、前言

  本預(yù)案旨在確保中考期間學(xué)校食品安全,最大程度地減少食品安全事件對師生健康的影響,保障師生身心健康與生命安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,促進(jìn)教育發(fā)展。

  二、組織機(jī)構(gòu)

  成立中考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長擔(dān)任組長,分管副校長、總務(wù)主任等相關(guān)人員為成員。

  設(shè)立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部,負(fù)責(zé)具體應(yīng)急處理工作。

  三、工作職責(zé)

  負(fù)責(zé)中考期間的餐飲服務(wù)食品安全保障工作,對考點(diǎn)學(xué)校食堂實(shí)行專人駐點(diǎn)全程監(jiān)管。

  對中考考點(diǎn)學(xué)校食堂采取巡查監(jiān)管,確保餐飲安全。

  對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開展監(jiān)督巡查,消除食品安全隱患。

  四、工作措施

  學(xué)校食堂的監(jiān)管

  了解掌握學(xué)校食堂的具體安排,包括時(shí)間、就餐人數(shù)、餐次、食物品種及數(shù)量等基本情況。

  掌握餐飲服務(wù)工作人員的健康狀況,督促學(xué)校具體負(fù)責(zé)人每日掌握食品從業(yè)人員的健康狀況。

  考前飲食衛(wèi)生紀(jì)律教育

  教育學(xué)生不隨意購買無食品安全或衛(wèi)生許可證的.零食、飲料、水果等。

  學(xué)生考點(diǎn)用餐必須保證衛(wèi)生安全。

  與供應(yīng)商的合作

  與具備衛(wèi)生安全資質(zhì)的午餐供應(yīng)商預(yù)定午餐時(shí),必須簽訂食品安全協(xié)議。

  事故應(yīng)急處置

  一旦發(fā)現(xiàn)類似食物中毒癥狀,應(yīng)迅速送考點(diǎn)學(xué)校衛(wèi)生室進(jìn)行初診,同時(shí)撥打“120”電話或送醫(yī)院進(jìn)行處理。

  迅速向上級(jí)主管部門、衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。

  做好所有食物食品取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。

  迅速排查食用致毒食物的學(xué)生名單,并檢查他們的身體狀況。

  及時(shí)通知家長并做好家長和家屬的工作。

  積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。

  五、工作要求

  做好駐點(diǎn)保障工作,各市場監(jiān)管分局和各中小學(xué)總校、區(qū)直(民辦)各學(xué)校、集團(tuán)校要集中力量,對轄區(qū)內(nèi)考生就餐學(xué)校食堂進(jìn)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督保障。

  做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作,投訴臺(tái)、各市場監(jiān)管分局和各中小學(xué)總校、區(qū)直(民辦)各學(xué)校、集團(tuán)校要及時(shí)收集整理考生、家長、老師反映的食品安全問題,從快處理涉及中高考的食品安全投訴舉報(bào)。

  應(yīng)急值班人員應(yīng)保持通訊24小時(shí)暢通,隨時(shí)響應(yīng),確保一旦發(fā)生突發(fā)食品安全事故,能夠快速啟動(dòng)相關(guān)應(yīng)急工作。

  六、結(jié)語

  本預(yù)案的制定和實(shí)施,將有助于提高中考期間學(xué)校食品安全保障水平,確保師生健康與安全,為中考的順利進(jìn)行提供有力保障。

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案 9

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案是為了確保中考期間學(xué)生的飲食安全,預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生,保障學(xué)生的身體健康和生命安全。以下是一個(gè)清晰的中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案:

  一、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)

  成立中考期間食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長擔(dān)任組長,分管副校長、總務(wù)主任、生活管理員等相關(guān)人員組成。

  領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全面指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督中考期間的食品安全工作,確保各項(xiàng)措施得到有效執(zhí)行。

  二、工作原則

  預(yù)防為主,常備不懈:通過加強(qiáng)日常管理和監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

  統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)負(fù)責(zé):在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,各相關(guān)部門和人員按照職責(zé)分工,共同做好食品安全工作。

  依法規(guī)范,措施果斷:嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度執(zhí)行,對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題采取果斷措施進(jìn)行處理。

  依靠科學(xué),加強(qiáng)合作:運(yùn)用科學(xué)方法和手段進(jìn)行食品安全管理,加強(qiáng)與相關(guān)部門的合作與溝通。

  三、應(yīng)急組織體系及職責(zé)

  設(shè)立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)食品安全突發(fā)事件的`應(yīng)急處理工作。

  指揮部下設(shè)辦公室,負(fù)責(zé)日常食物中毒防控工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、組織管理與監(jiān)督檢查。

  辦公室負(fù)責(zé)收集、整理、分析食品安全突發(fā)事件動(dòng)態(tài),及時(shí)報(bào)告相關(guān)信息,并編寫、報(bào)送工作信息等相關(guān)資料。

  四、工作措施

  駐點(diǎn)保障工作:在中考期間,對學(xué)校食堂進(jìn)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督保障,確保食品安全。

  加強(qiáng)監(jiān)管與巡查:對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開展監(jiān)督巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

  食品安全教育與宣傳:加強(qiáng)對學(xué)生和教職工的食品安全教育和宣傳,提高他們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

  五、應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)程序及處置

  考前飲食衛(wèi)生紀(jì)律教育:通過教育讓學(xué)生明白食品安全的重要性,并引導(dǎo)他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

  安全措施:確保學(xué)生考點(diǎn)用餐的衛(wèi)生安全,與具備衛(wèi)生安全資質(zhì)的午餐供應(yīng)商預(yù)定午餐時(shí),必須簽訂食品安全協(xié)議。

  事故應(yīng)急處置:

  一旦發(fā)現(xiàn)類似食物中毒癥狀,立即送考點(diǎn)學(xué)校衛(wèi)生室進(jìn)行初診,同時(shí)撥打“120”電話或送醫(yī)院進(jìn)行處理。

  迅速向上級(jí)主管部門、衛(wèi)生防疫部門報(bào)告,并做好所有食物食品取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。

  迅速排查食用致毒食物的學(xué)生名單,并檢查他們的身體狀況,及時(shí)通知家長并做好家長和家屬的工作。

  積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。

  六、工作要求

  各相關(guān)部門和人員要高度重視中考期間的食品安全工作,認(rèn)真履行職責(zé),確保各項(xiàng)措施得到有效執(zhí)行。

  加強(qiáng)溝通和協(xié)作,形成合力,共同維護(hù)中考期間的食品安全。

  對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題要及時(shí)處理并報(bào)告,確保信息暢通和共享。

  通過以上預(yù)案的實(shí)施,可以最大程度地減少中考期間食品安全事故的發(fā)生,保障學(xué)生的身體健康和生命安全。

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案 10

  一、引言

  為確保中考期間學(xué)校食品安全,預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生,保障師生身心健康,維護(hù)考試秩序和社會(huì)穩(wěn)定,特制定本應(yīng)急預(yù)案。

  二、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)

  成立食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組:由校長擔(dān)任組長,分管副校長、總務(wù)主任、生活管理員等相關(guān)人員為成員,負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)和指導(dǎo)食品安全應(yīng)急工作。

  設(shè)立食品安全應(yīng)急指揮部:由食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)食品安全突發(fā)事件的防控工作,下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)日常管理和協(xié)調(diào)。

  三、工作原則

  預(yù)防為主,常備不懈:加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,定期開展食品安全培訓(xùn),提高師生食品安全意識(shí)。

  統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)負(fù)責(zé):在上級(jí)部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,各成員單位按照職責(zé)分工,協(xié)同配合,確保食品安全。

  依法規(guī)范,措施果斷:依法依規(guī)開展食品安全工作,對食品安全問題采取果斷措施,確保問題得到及時(shí)解決。

  依靠科學(xué),加強(qiáng)合作:運(yùn)用現(xiàn)代科技手段,加強(qiáng)食品安全監(jiān)測和預(yù)警,同時(shí)加強(qiáng)與其他部門的合作,共同維護(hù)食品安全。

  四、應(yīng)急措施

  加強(qiáng)食品源頭管理:對學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保食品原料來源合法、安全可靠。

  實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)管:對學(xué)校食堂實(shí)施全程駐點(diǎn)監(jiān)管,確保食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)雀鱾(gè)環(huán)節(jié)符合食品安全要求。

  開展專項(xiàng)巡查:對學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位、接待考生的'賓館酒店等開展專項(xiàng)巡查,確保食品安全無死角。

  嚴(yán)格食品檢測:對學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位的食品進(jìn)行定期抽檢,確保食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

  加強(qiáng)應(yīng)急準(zhǔn)備:設(shè)立投訴舉報(bào)電話,及時(shí)收集和處理食品安全問題;同時(shí)做好應(yīng)急物資儲(chǔ)備,確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠迅速響應(yīng)。

  五、工作要求

  各成員單位要高度重視中考期間食品安全工作,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),制定具體實(shí)施方案。

  加強(qiáng)食品安全宣傳教育,提高師生食品安全意識(shí)和自我防范能力。

  加強(qiáng)與衛(wèi)生、公安等部門的溝通協(xié)調(diào),共同維護(hù)食品安全。

  嚴(yán)格執(zhí)行值班值守制度,確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠迅速響應(yīng)和處理。

  六、總結(jié)

  中考期間學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案是確保師生飲食安全的重要保障措施。各成員單位要嚴(yán)格按照預(yù)案要求開展工作,加強(qiáng)協(xié)作配合,共同維護(hù)食品安全穩(wěn)定局面。同時(shí),也要加強(qiáng)宣傳教育力度,提高師生食品安全意識(shí)和自我防范能力,確保中考期間食品安全工作取得實(shí)效。

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