有關(guān)后勤管理制度(精選7篇)
隨著社會不斷地進步,制度使用的情況越來越多,制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編為大家收集的有關(guān)后勤管理制度(精選7篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
后勤管理制度1
食品原料采購驗收索證衛(wèi)生制度
1、學(xué)校一切食品必須定點采購,每年初對定點單位進行資格審查和信譽度評價,并簽訂合同。
2、采購食品及其原料時,應(yīng)向供貨者索取“三證”,即企業(yè)的《衛(wèi)生許可證》、《生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品檢驗合格證。
3、索證時對索證食品的衛(wèi)生檢驗合格證,化驗單必須查清產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期、批號等。
4、索證食品的衛(wèi)生檢驗合格證,化驗單如為復(fù)印件,應(yīng)加蓋檢驗單位印章。
5、包裝食品必須檢查食品標簽,嚴禁“三無”產(chǎn)品和無QS標志產(chǎn)品進庫。
6、食品進庫或制作加工前必須有供貨人簽字,并由驗收員驗收、簽字。
食品倉庫衛(wèi)生管理制度
1、食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊,食品與雜物嚴格分離。
2、食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地,防止交感染。
3、庫房內(nèi)應(yīng)做到經(jīng)常通風(fēng),避免陽光直接射入,保持與需溫度和濕度。
4、庫房內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,防止食品發(fā)霉、變質(zhì)或生蟲。
5、庫房內(nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺、存放案,做到所有食品離地離墻。
6、食品庫房設(shè)專人管理,建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫登記、檢查保管制度,做到定期清理、消毒,經(jīng)常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。
7、對進庫的各種成品原料,半成品要進行驗收和登記;掌握食品的進出狀態(tài),做到先進先出,盡量縮短貯存時間。
食品粗加工衛(wèi)生制度
一、動物性食品禽、肉、魚和植物食品蔬菜、水果等分開加工。
二、動物性食品之間分開處理,處理水產(chǎn)和處理肉、禽應(yīng)分開進行,防止相互影響。
三、解凍融解應(yīng)提前進行,在常溫下自然解凍,不用熱水融解禽、肉、魚類食品,處理后的食品應(yīng)分類擺放,用潔凈的容器存貯,防止與未經(jīng)處理食物接觸,造成污染。
四、每天工作前要處理好使用的設(shè)施,清洗水池:地面,容器架、框、刀具等,工作結(jié)束時要搞好衛(wèi)生,及時處理垃圾及廢棄物。
五、室內(nèi)的垃圾桶應(yīng)加蓋,使垃圾能夠有效控制。
六、粗加間應(yīng)保持天棚、四壁、地面衛(wèi)生清潔,加工原料應(yīng)計劃出庫、采賭,縮短存放備用時間,防止腐敗變質(zhì),脫水和降低鮮度,所有加工食物都應(yīng)嚴格驗收檢查甚至取樣式檢驗,不符合規(guī)定和標準的不予接收,更不可加工處理。先處理的食品原料應(yīng)先提供使用,粗加工間內(nèi)的工具,用具,工作服不得混合使用,并經(jīng)常清洗保持清潔。
烹調(diào)加工衛(wèi)生制度
一、烹調(diào)加工所用原料應(yīng)保持新鮮,冷凍的肉、禽、水產(chǎn)品應(yīng)在室溫下緩緩地徹底融解,不能熱水融解應(yīng)急處理。
二、灶房內(nèi)的所有原料進入時要認真檢查,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時處理,不干凈的食品返回粗加工間重新處理,腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的應(yīng)停止使用。
三、調(diào)料應(yīng)認真檢查,發(fā)現(xiàn)異物、異味停止使用,禁止使用假冒偽劣調(diào)料。
四、非食品用原料嚴格控制,禁止入內(nèi),防止誤食引發(fā)食物中毒。
五、烹調(diào)加工人員上崗一定要天天更換清潔的工作衣帽、專用鞋,頭發(fā)不許外露,工作人員手要經(jīng)過徹底清洗,工作時不許抽煙,戴首飾,不隨地吐痰和亂扔異物,有外傷炎癥者要包扎好傷口或暫時停止工作,或不直接接觸食品,不能穿工作服上廁所,外出歸來或做其它接觸不潔物,雜物的工作要及時清洗雙手,不能用勺具直接品嘗食品。
六、烹調(diào)用具應(yīng)保持清潔,每次用完都要清洗,保持潔凈。灶房內(nèi)工具應(yīng)專用,不能和粗加工間等部門合用。
從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
一、食堂從業(yè)人員必須經(jīng)過健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn),由衛(wèi)生行政部門發(fā)放“食品衛(wèi)生從業(yè)人員健康證”和“食品衛(wèi)生從業(yè)人員知識培訓(xùn)證”。
二、食堂從業(yè)人員每年進行一次體檢,發(fā)現(xiàn)有患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病人員,必須停止食堂工作。
三、食堂從業(yè)人員要保持良好的個人衛(wèi)生,勤洗澡,勤換工作服,勤理發(fā),勤剪指甲。
四、食堂從業(yè)人員要熟練掌握本崗位的操作規(guī)程,遵守本崗位衛(wèi)生制度。
五、食堂從業(yè)人員要積極參加衛(wèi)生部門和上級主管部門及本單位組織的各種衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn),增強衛(wèi)生知識,掌握和了解國家及地方的各項衛(wèi)生法律,法規(guī),做知法守法的模范。
餐飲具清潔消毒制度
1、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前必須洗凈、消毒,并放到保潔柜保潔。
2、餐具消毒應(yīng)按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔程序進行。認真做好抹布的清洗、消毒工作,防止二次污染。
3、清洗時在水池放入5—10/1000的洗滌劑,注入熱水,將洗滌劑攪拌均勻,水溫控制在40℃,在餐具,用具內(nèi)的雜物刮掉,放水浸泡5—10分鐘。
4、對每餐未使用的餐具、用具、器皿等,必須收回洗碗間,用清水沖洗,進行再次消毒,方可使用。
5、餐飲具消毒統(tǒng)一采用紅外線消毒柜高溫消毒,消毒必須按標準程序進行,消毒到位安全。
6、下班后,由專職人員鎖好餐具消毒間的門窗。
后勤管理制度2
第一章作息時間管理
第一條:公司作息時間詳見下表:
公司作息時間根據(jù)季節(jié)變化會做出相應(yīng)調(diào)整,調(diào)整以后由總務(wù)處通知全體伙伴,望各位伙伴嚴格遵守。
第二章考勤管理
第一條:職員上班和下班時須各簽到一次。因故未能正常簽到的,須申明原因并經(jīng)部門負責(zé)人確認后報行政部備案,否則,按曠工處理。
第二條:請假、外出培訓(xùn)、考察或出差,必須提前填寫《請假審批表》或《出差審批表》,按規(guī)定程序報批并辦妥工作交接手續(xù),同時交行政部備案后方可離崗。
第三條:職員不得要求他人代為簽到,或替他人簽到。每發(fā)現(xiàn)一次,對替人簽到者和要求他人代為簽到者,各罰款50元,通報批評,當季考核系數(shù)不超過0、8。
第四條:公司級會議、培訓(xùn)、集體活動考勤罰則:遲到或早退依照公司員工手冊進行處罰。
第五條:公司關(guān)于視為曠工行為的規(guī)定依照員工手冊標準。
第六條:公司對于曠工的處理:參照公司員工手冊進行處罰。
第三章假期管理
第一條:休假及相關(guān)待遇
。ㄒ唬┤。ㄤN)假的一般程序如下:
職員出示請假條,需部門負責(zé)人、公司行政部批準,報總經(jīng)理辦公室后方可取假。
一次取假三個工作日以下的,需提前兩天申報。一次取假在3個工作日(含)以上的,需提前五天申報。
(二)正式休假、出差、外出考察、外出培訓(xùn)前須知會全體員工。
第二條:婚假以及相關(guān)待遇
依法履行正式結(jié)婚登記手續(xù)的職員,可一次性享受婚假7天。如符合男25周歲、女23周歲以上初婚的晚婚條件,另加3天假期,一共10天;榧賾(yīng)在結(jié)婚登記之日起5個月內(nèi)取完假。辦理休假手續(xù)時,需向總經(jīng)理辦公室出示結(jié)婚證登記備案。
第三條:喪假以及相關(guān)待遇
直系親屬(包括父母、配偶、子女、配偶之父母)死亡的職員,可取喪假3天,如職員家在外地者,覺3天時間不能返回,須向公司另外請假。
第四條:職員按本章規(guī)定申請假期的,應(yīng)按本章規(guī)定填寫《請假審批表》。
注:第四章制度除請假以外,出差、婚假及喪假均為帶薪休假。
第四章職員個人通訊管理
第一條:職員入職后,應(yīng)將個人通訊號碼及緊急聯(lián)絡(luò)家庭或宿舍電話號碼行政部備案。
第二條:申報報銷手機通訊費的職員,必須及時公布手機號碼,并保證每天(包括節(jié)假日)8:00-22:00處于開機狀態(tài)。
第三條:職員在執(zhí)行公司特別任務(wù)期間,須保證每天24小時處于開機狀態(tài)。
第四條:行政部辦公室負責(zé)每月抽查職員開機狀況。如發(fā)現(xiàn)職員在一個月內(nèi)有三次或三次以上聯(lián)系不上者,取消該職員當月通訊費報銷資格。
第五章圖書管理
第一條:圖書的購買
。ㄒ唬┵徺I前將圖書類型、數(shù)量、價格報總務(wù)處負責(zé)人、總務(wù)處后批準方可購買。
(二)購買圖書后必須到公司總務(wù)處登記,然后交申購部門使用,使用完畢后必須歸還總務(wù)處。
。ㄈ┪唇(jīng)公司總務(wù)處登記的圖書,財務(wù)部不予報銷購書費用。
第二條:圖書的登記
。ㄒ唬┙⒐緯鴰欤煽倓(wù)處擔(dān)任公司圖書管理員,負責(zé)圖書登記。
。ǘ﹫D書登記內(nèi)容應(yīng)包括購買日期、書名、編號、價格、保管部門、保管人等六項。
第三條:圖書的借閱
。ㄒ唬┙栝唸D書者必須向總務(wù)處辦理借閱手續(xù)后才能借書。
(二)借書者須妥善保管圖書,如有污損或丟失,按原價賠償。
第六章辦公管理
第一條:職員上班時間應(yīng)佩帶好工作牌。
第二條:辦公時間內(nèi)應(yīng)保持飽滿的精神狀態(tài),微笑面對同事及任何來訪者,使用敬語,維護良好的公司形象。
第三條:保持辦公臺面整潔,辦公文具、紙張等用品應(yīng)擺放整齊。工作位隔板上不得張貼,離開辦公位應(yīng)及時將座椅歸位。
第四條:接電話時先說“您好”,再報出公司名稱。接聽電話應(yīng)簡單明了,盡量小聲,以免影響其他同事辦公。
第五條:如部門同事不在辦公位,應(yīng)及時接聽其電話,待同事返回時告之。
第六條:接待來訪、業(yè)務(wù)洽談應(yīng)在指定區(qū)域或會議室,避免影響他人辦公。來賓一般不得進入辦公區(qū),如確因工作需要,應(yīng)由相關(guān)部門人員帶入。
第七條:辦公時間應(yīng)堅守工作崗位,暫時離開時應(yīng)知會同事或上級領(lǐng)導(dǎo)。
第八條:辦公區(qū)域內(nèi)不準大聲喧嘩、聊天,禁止吸煙、就餐、吃零食。
第九條:上班時間不允許看報刊雜志及與工作無關(guān)的網(wǎng)站、書籍。
第十條:職員下班離開公司前應(yīng)關(guān)閉電腦主機和顯示屏電源。
第十一條:行政部將每月定期進行全面檢查與不定期的抽查,任何形式的批評都將會影響到部門負責(zé)人和其本人的績效考核成績。
第七章會議管理
第一條:公司規(guī)定每周六下午17:30分為公司每周例會;每月月末的`17:30分為公司每月總結(jié)及下月規(guī)劃會議。
第二條:會議組織者應(yīng)在會議前準備好會議相關(guān)資料。
第三條:參加會議應(yīng)準時,因故不能按時到達應(yīng)事先向會議組織者請假,參加公司級會議未請假遲到者將被處以罰款。
第八章辦公用品管理
第一條:所有辦公用品及設(shè)備(含電腦、復(fù)印機、打印機耗材等)均由總務(wù)處統(tǒng)一采購。
第二條:辦公用品領(lǐng)用程序
1、各部門需指定一人負責(zé)本部門辦公用品領(lǐng)用,領(lǐng)用時填寫《辦公用品請購單》;
2、開大型會議或舉辦活動需申請辦公用品,由會議或活動負責(zé)人填寫《辦公用品請購單》,并提前一天通知辦公用品管理員進行準備;
3、如有新職員加入,待新職員到公司報到后,在總務(wù)處領(lǐng)取統(tǒng)一標準的辦公用品,并在《新職員辦公用品領(lǐng)用表》中簽字確認。
第三條:辦公用品的保管:辦公用品領(lǐng)用后,由領(lǐng)用人妥善保管。計算器、訂書機、筆筒等耐用品,原則上遺失不補。如領(lǐng)用人因工作調(diào)動或辭職等原因離開公司,須歸還辦公用品管理員處。
第四條:申購電腦、打印機、復(fù)印機、掃描儀、數(shù)碼相機、文件柜等固定資產(chǎn)填寫《固定資產(chǎn)購置申請表》。
第五條:辦公用品的申領(lǐng),應(yīng)結(jié)合實際需要,慎重申領(lǐng),節(jié)約使用。
第九章資產(chǎn)管理
第一條:固定資產(chǎn)的管理
總務(wù)處辦公室負責(zé)對公司及項目部資產(chǎn)的實物管理,負責(zé)對公司電腦類資產(chǎn)進行專項管理,須對電腦類資產(chǎn)的購進、配置、使用、維修及報廢等進行全面的登記和管理。
第二條:資產(chǎn)登記的要求:
1、分別做好固定資產(chǎn)、低值易耗品的登記,登記的格式可參考《固定資產(chǎn)盤點表》。
2、為方便公司資產(chǎn)的統(tǒng)計,各部門統(tǒng)一按上述資產(chǎn)大類及總分類進行固定資產(chǎn)登記。
第三條:資產(chǎn)管理指引:
1、資產(chǎn)的購置、調(diào)撥、轉(zhuǎn)讓、報廢等均須按程序?qū)徟,未?jīng)批準,不能辦理相關(guān)手續(xù)。
2、資產(chǎn)管理需統(tǒng)一,并在資產(chǎn)上粘貼標識,確定資產(chǎn)責(zé)任人,確保資產(chǎn)的合理使用及管理。
3、未經(jīng)公司同意,不得將資產(chǎn)外借和供無關(guān)人員使用。
4、資產(chǎn)的使用部門和使用人須合理使用設(shè)備,嚴格按規(guī)程操作,并注意設(shè)備維護、保養(yǎng)。由于使用、保管不善造成的遺失和損毀,責(zé)任人按資產(chǎn)價格或資產(chǎn)管理部門的評估價值賠償公司損失。
第四條:資產(chǎn)購置、調(diào)拔、轉(zhuǎn)讓、報廢的審批權(quán)限和審批程序:
1、資產(chǎn)購置:有關(guān)部門提出申請,填制《固定資產(chǎn)購置申請表》并按規(guī)定申報流程和審批權(quán)限獲批后,方可進行資產(chǎn)的購置。
2、資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、報廢:有關(guān)部門提出申請,填制《固定資產(chǎn)報廢申請表》,并按規(guī)定申報流程和審批權(quán)限獲批后,方可進行資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓和資產(chǎn)殘骸的處理。報廢資產(chǎn)有殘值的,經(jīng)資產(chǎn)主管部門估價、處理后,回收的資金應(yīng)及時上繳公司財務(wù)管理部。
第十章印章證照管理
第一條:印章管理
1、各類公章必須指定專人負責(zé)和保管。公章不得隨意存放,任意使用。
2、需蓋公章的部門或個人須說明蓋章的目的、用途、范圍,填寫《發(fā)文審批表》,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準后,方可蓋章并填寫《公章使用登記表》。
3、各部門新刻或改制印章,須報公司總經(jīng)理批準后方可辦理,并由行政部登記備案。
4、印章如遇丟失、損壞或被盜時,應(yīng)及時向公司總經(jīng)理匯報并予以備案,并及時辦理補刻手續(xù)。
第二條:公司公章
1、因工作需要以公司名義對外發(fā)文、上報材料或有關(guān)資料需蓋公司公章的,須說明用途、范圍,經(jīng)有關(guān)用章審批人批準后方能加蓋公司公章;
2、凡因特殊原因需借公章外出公干,須書面申請說明用途和特殊原因,并經(jīng)用章批準人同意方可借出;歸還公章時,須將借用公章所蓋文件的復(fù)印件一并交付備查;凡發(fā)現(xiàn)借用公章加蓋其他文件或空白紙張或因此而發(fā)生問題,將嚴肅追究借用人的責(zé)任;
3、公章保管人外出時,應(yīng)將公章交給總務(wù)處指定的臨時代管人保管,不得擅自交給他人代管代用。
第三條:公司公章、部門印章使用審批規(guī)定
1、以公司名義張貼、外發(fā)(公司以外)的各類文件需加蓋公司印章。
2、以部門名義張貼、外發(fā)(公司以外)的各類文件需加蓋部門印章。
3、各部門應(yīng)指定專人對部門印章進行保管。
第四條:各類證照的管理
1、各部門在取得各類證照時,應(yīng)同意交行政部進行存檔管理,并登記在《公章、證照登記表》上。
2、如需使用各類證照,使用人需經(jīng)總經(jīng)理辦公室負責(zé)人同意后,方可使用。
第五條:印章使用審批規(guī)定
印章的審批使用應(yīng)由總經(jīng)理簽字后方可使用。任何個人和負責(zé)人嚴禁私自使用印章,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將從嚴從重處理。因私自使用公章為公司造成重大損失的,公司將追究其法律責(zé)任和損失賠償,并給予辭退處理。
第十一章名片管理
第一條:新職員入職后即可申請印制名片,逐項按名片標準格式填寫后發(fā)至人事部門,人事部門批準后發(fā)至總務(wù)處,即可辦理。
第二條:職員名片標準:公司統(tǒng)一模板+部門+公司號+手機+郵箱地址;主管以上人員名片標準:公司統(tǒng)一模板+部門+職位+公司號+手機+郵箱地址。
第三條:未經(jīng)公司任命的職位不得印制在名片上,所有申請了手機報銷的必須將手機號印制在名片了。
第四條:學(xué)位、職稱等若因工作需要在名片上印制,須經(jīng)總經(jīng)理辦公室驗證同意后方可印制。
后勤管理制度3
一、鑰匙管理
1、工地所有鑰匙由財務(wù)統(tǒng)一管理,做好鑰匙的登記、領(lǐng)用、收回工作。
2、工地大門鑰匙原則上由會計、庫房管理員及工長掌管,其它人員因工作需要可向財務(wù)管理部臨時借用,用后歸還。
3、工地其它員工,原則上只準領(lǐng)用自己辦公室門鑰匙。
4、員工丟失鑰匙,應(yīng)立即向財務(wù)管理部報告。
二、門、窗、水、電管理
1、每位員工應(yīng)節(jié)約對水、電的使用,用完后及時關(guān)閉。
2、下班時各辦公室最后離開者應(yīng)檢查一遍門、窗是否關(guān)閉,電燈、電腦、空調(diào)是否關(guān)閉。綜合管理部應(yīng)經(jīng)常檢查、抽查此類問題,違者該部門負責(zé)人罰款20元。
三、衛(wèi)生管理
1、清掃衛(wèi)生時間:上班時刻后十分鐘完成;
2、衛(wèi)生區(qū)域:辦公桌、椅、設(shè)備、地面等;
3、衛(wèi)生員清掃區(qū)域:經(jīng)理室、會議室、接待室、公共區(qū)域等。
4、保持辦公室清潔,煙灰缸、茶杯用完后及時清洗,擺放整齊,工作用品擺放整齊。
四、工作服管理
1、員工應(yīng)保持工作服整齊、清潔;
2、員工離職,工作時間一年內(nèi)支付一半工作服購置費兩年以上免費。
五、工作餐管理
1、工地就餐人員需每餐簽字確認,食堂管理人員做好統(tǒng)計上報工作。
六、安全保衛(wèi)管理
1、綜合管理部負責(zé)公司安保工作,辦公時間由前臺負責(zé)來賓接待引見工作,非辦公時間,由夜間值班人員負責(zé)每日的開門和鎖門及夜間保安工作。
2、工地職員應(yīng)將印章、錢款、貴重物品、重要文件妥善保管,下班前將抽屜及文件柜鎖好。
后勤管理制度4
1、辦公室和實驗樓的電開水器每天定時開放,由兩個負責(zé)寢室管理的教師負責(zé)。若不按時開關(guān)的,每次扣1分。若水電工未發(fā)現(xiàn)電開水器不按時開放的扣相關(guān)責(zé)任人1分。
。ù憾┰缟希6:00—8:00,中午:12:00——2:00,晚上5:40—熄燈(夏季)早上:6:00——8:00,中午:12:00——3:00,晚上6:40——熄燈
2、校園內(nèi)的所有水龍頭必須隨手關(guān)閉,不得出現(xiàn)長流水造成浪費。責(zé)任老師:總務(wù)處水電工,責(zé)任班級:衛(wèi)生區(qū)所在班級。發(fā)現(xiàn)一次因水管關(guān)閉不嚴,造成長流水的,扣班級考評分2分,屬于水龍頭壞的造成長流水的,水電工不能及時發(fā)現(xiàn)處理的,扣水電工績效考核分1分。
3、班級超時用電一次,扣班級5分。若水電工未檢查的,扣水電工1分。
4、辦公室超時用電一次(室內(nèi)無人用電或晴天亮燈)扣負責(zé)人2分,組員1分。水電工為檢查到的,扣水電工1分。
5、任何人不得在校使用大功率電器(電磁爐、電飯鍋、電動車充電等),否則沒受用電器,并罰款20元。
6、所用財產(chǎn)若有損壞,要照價賠償,故意損壞的,加倍處罰,并酌情扣除班級考評分2—10分。教室里的門窗玻璃黑板損壞的,2天內(nèi)賠償或修正到位,桌凳損壞的,3天內(nèi)賠償或修正到位,否則按天數(shù)扣除班級考評分,直到賠償或修正到位。
7、按時足數(shù)到餐卡室領(lǐng)取住校生月票,保證住校生在校就餐。少買一人次月票的扣考評分2分,一周內(nèi)餐費請不完的,扣3分,以后按天累加(每天3分)。
8、不準踐踏花池草坪,違者,一人次扣班級考評分2分。
后勤管理制度5
一、校產(chǎn)保管使用制度:
1、總務(wù)處設(shè)立學(xué)校財產(chǎn)總帳,各部門設(shè)立財產(chǎn)分帳。每學(xué)期末,各部門應(yīng)檢查帳物是否相符,并將分帳交總務(wù)處核對。
2、認真做好校產(chǎn)、校具的登記保管工作,做到帳物相符,定期清點。
3、新購置固定、耐用資產(chǎn),必須做到先記帳后使用(包括其它單位贈送的)。
4、固定資產(chǎn)、耐用資產(chǎn)確系使用年久,損壞無法修復(fù),由經(jīng)管人辦理報廢手續(xù),經(jīng)總務(wù)處請示校長提出處理意見。
5、損壞公物要照價賠償,情節(jié)嚴重的要及時向主管校長匯報,并進行適當?shù)奶幚怼?/p>
6、財產(chǎn)在使用過程發(fā)生損壞,要查明原因,按照責(zé)任大小進行教育、處理。
7、學(xué)校一切儀器設(shè)備等教學(xué)用品,一律不得借給私人,特殊情況私人借用,外單位借用都需經(jīng)校長批準(都要有借條,按時歸還)。保管人員如發(fā)現(xiàn)損壞丟失,酌情按價賠償。
8、任何人調(diào)換工作,調(diào)離本校,都應(yīng)自覺搞好財產(chǎn)移交工作,不得化公為私,做到手續(xù)清楚。
9、學(xué)校的一切財產(chǎn)總務(wù)處可以根據(jù)各部門的工作需要進行調(diào)配,有關(guān)人員要服從調(diào)配。
二、公物賠償制度:
1、損壞各室、器皿、物件、書一律按新價賠償。
2、教室公物的完好率保證三年在98%。
3、污染墻壁賠償人工和材料費。
4、各室所有公物一律責(zé)任到人頭,如有丟失,按全價賠償,并追究責(zé)任人責(zé)任,扣除相應(yīng)工資和考核分。
5、損壞花草樹木照價賠償。
三、財務(wù)制度:
1、學(xué)校的一切經(jīng)費均應(yīng)入帳,不搞帳外帳,不設(shè)“小錢柜”。
2、一切預(yù)算內(nèi)外經(jīng)費開支,均需通過審批手續(xù)(校長簽字、經(jīng)手人簽名、驗收人簽名)方能生效。
3、一切單據(jù)憑證,均需由經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方為有效,白紙單據(jù)更要嚴格審查。
4、會計、出納都應(yīng)做好怍支帳目,做到錢帳相符,按時報經(jīng)局審計科審查,財物資料要妥善保存,定期歸檔。
5、帳目要做到日清月結(jié),定期公布,實行經(jīng)濟民主,以利群眾當家理財。
6、學(xué)校建立財經(jīng)審醒小組,在教委審計科和鎮(zhèn)審計所的領(lǐng)導(dǎo)下,每月對學(xué)校帳目進行審查。
7、一切校產(chǎn)均應(yīng)列入校產(chǎn)登記冊,建立實物卡片,負責(zé)到人,定期清理,損壞或損失要依質(zhì)賠償。
四、公物領(lǐng)取制度:
1、學(xué)校的一切公物,購進須由驗收人驗收簽字后入存或交付使用人使用。
2、領(lǐng)取公物時,須由領(lǐng)取人簽字后方可注銷。
3、購進的硬使設(shè)備,由主管使用人領(lǐng)取簽字后入固定資產(chǎn)帳。
4、公物的購進和領(lǐng)出,均應(yīng)有記載(包括品名、數(shù)量、姓名),任何人不得違反此制度,否是責(zé)任自負。
五、采購驗收制度:
1、學(xué)校一切所需的辦公用品,均由行政研究決定后方得采買,并由經(jīng)手人在單據(jù)上簽字、驗收人簽字,學(xué)校負責(zé)人校長簽字后方可報銷入帳。
2、凡采購大件,金額又較大的,需經(jīng)行政會討論研究后,報教委審批,并至少有2人以上(其中有一行政)方得去采買,同去人都得在單據(jù)上簽名。
3、村小采購一切辦公用品,簽字手續(xù)與上同,但大件(50元以上者)須報中心?倓(wù)處審批,視其情況和經(jīng)費承受能力而定。
4、凡未經(jīng)學(xué)校同意,無論是屬于哪類人購買的物件,一律不予報銷,造成經(jīng)濟損失,由當事人自行負責(zé)。
六、門衛(wèi)制度:
1、來客必須向保安人員登記,方可入內(nèi)。
2、未經(jīng)學(xué)校同意不得在校內(nèi)參觀、游玩、拍照。
3、治保人員要經(jīng)常對學(xué)校進行檢查,發(fā)現(xiàn)不安全隱患,及時處理、排除。
4、按學(xué)校規(guī)定時間開門、關(guān)門、滅燈。
七、安全保衛(wèi)制度:
1、每周學(xué)校要對學(xué)生進行一次安全教育。
2、學(xué)校派專人同校保安進行經(jīng)常性的安全工作檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
3、凡本校師生,不得帶易燃易爆物品入校,若造成損失或傷亡,一切后果由當事人負全部責(zé)任。
4、凡屬教隊員工的親朋好友,需留校住宿的,均得在治保會登記注冊,若未登記者,校內(nèi)發(fā)生安全事故,須追究其留宿人員的,由該人員的親屬負其人全部責(zé)任。
5、每天靜校時必須關(guān)燈、窗戶、門,嚴格執(zhí)行公物損壞遺失要賠償?shù)闹贫取?/p>
6、各班學(xué)生不互竄教室,不做有危險的游戲。上學(xué)、放學(xué)不在路途玩耍、逗留,按時上學(xué)、回家。同學(xué)之間互相團結(jié),出現(xiàn)打架斗毆現(xiàn)象,要與正副班主任考核掛勾。
7、凡本校學(xué)生,不得騎自行車上學(xué),若必須騎車者,經(jīng)家長簽條負責(zé)方可,學(xué)校一律不負一點責(zé)任。
8、每晚九時關(guān)校門,若不事前打招呼而不能進校的,自行負責(zé)。凡持本校門鑰匙的人員,晚間進出校門必須負責(zé)關(guān)啟校門,若造成學(xué)校財產(chǎn)被偷盜的,由當事人員負責(zé)賠償被盜物資的折算金額或購賠丟失的物件。
9、節(jié)假日的值班護校人員,應(yīng)全面負責(zé)學(xué)校校舍、財產(chǎn)的安全。凡造成責(zé)任范圍內(nèi)不安全事故,均由值班人員負責(zé)其全總賠償。
后勤管理制度6
為加強對職工班中餐食堂的管理,端正工作態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量把職工食堂辦成一個清潔、整齊、舒適、文明之家,根據(jù)全國煤礦食堂管理標準化的要求,結(jié)合我礦實際情況特制定食堂管理制度。
一、食堂管理的原則
1、職工食堂以為職工服務(wù)為總的原則,不以盈利為目的,不對外營業(yè),要讓職工吃熱、吃飽、吃好。
2、為造就xx特大型現(xiàn)代化礦井總的要求,食堂管理貫徹成人增效,精簡效能的原則,做到一專多能,分工明確,分工不分家,全面地全天性地為職工服務(wù)。
3、炊管人員的收入要與職工的滿意程度,食堂的營業(yè)額盈虧以及全礦的生產(chǎn)經(jīng)營情況等方面掛鉤,上下浮動,具體考核辦法,另行制定。
4、職工食堂是和工人的健康,生活密切相關(guān)的地方,所以要對炊管人員的思想業(yè)務(wù)素質(zhì),職工和炊管人員的就餐,固定資產(chǎn)低質(zhì)易耗品管理,糧油肉菜等的管理,采購保管等制度,各崗位工作的責(zé)任制等,都要規(guī)范化,制度化、要嚴格要求,嚴格管理。
二、努力鉆研技術(shù),提高整體素質(zhì)。
1、食堂炊管人員必須樹立全心全意為職工服務(wù)的思想努力鉆研技術(shù),提高烹飪技術(shù),改善服務(wù)態(tài)度,做到熱情服務(wù)禮貌待人。
2、食堂炊管人員的身體素質(zhì),必須符合《衛(wèi)生法》要求,堅持做到無疾病,養(yǎng)成講衛(wèi)生,衣帽整齊的良好習(xí)慣。
3、提高飯菜質(zhì)量,杜絕用變質(zhì)食品,腐爛蔬菜做飯菜,要保證熱菜、熱饃、熱湯。
4、炊事人員在工作期間不得吸煙,戲鬧、穿便服、穿高跟鞋和拖鞋,發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。
5、飯菜多樣化,一般每餐要2~3個大鍋菜和各種小炒,饅頭、米飯和面條等,每餐不少于兩樣,早餐花樣要多,一定做到做工精細,質(zhì)鮮味美價廉物美。
后勤管理制度7
一、設(shè)施。學(xué)校食堂要按照餐飲業(yè)量化分級管理標準的要求進行建筑布局,配備必須的防蠅、防塵、防鼠、防潮(防霉變)設(shè)施設(shè)備。操作加工場所必須有設(shè)施(冰箱、冷藏柜、排煙、排水、配料操作臺,食用具存放柜、其他各種加工用具等)并保持清潔;有循環(huán)通道,保證各工藝流程不交叉污染;地面地磚,墻面瓷磚到頂;主副食庫設(shè)隔離地的平臺和層架,做到離地離墻20cm,有機械通風(fēng)設(shè)施;設(shè)從業(yè)人員更衣室、更衣柜,有洗手消毒設(shè)施,配有非手動式的水龍頭洗手水池;要設(shè)立專門餐具洗消間,專用洗涮水池不少于三個,按清洗流程設(shè)置并能滿足清洗要求,有充足、有效的消毒設(shè)施使用,有充足、完善的餐具保潔設(shè)施,與烹調(diào)間之間設(shè)傳遞窗;設(shè)專用售飯窗口和電子刷卡機,杜絕現(xiàn)金銷售。
二、原料采購。采購原料,要索取檢驗合格證或化驗單。工作人員將原材料買回后,有庫管員進行驗收、登記,初步分撿,分類分區(qū)擺放,不得與有毒有害物品同庫存放。
三、粗加工。
副食:
1、挑選原材料。
2、按蔬菜、葷菜分類進行浸泡、清洗、凈洗,盛裝在干凈容器內(nèi)。
3、通過傳菜窗傳至加工區(qū)。主食:檢查面食制作的各種設(shè)備,整理現(xiàn)場。
四、細加工。副食:
1、洗凈后的原材料進入加工區(qū)后,進行切菜、配菜兩道程序。
2、蔬菜、葷菜分開作業(yè),其中切好后的葷菜放置在專門的冷藏箱。主食:分類(大餅、饅頭、餡類、糕點類等)分別進行面食制作。
五、烹調(diào)。按各種性質(zhì)的不同分別進行副食烹調(diào)和主食制作,將制作好的主食、副食分別盛裝在專用容器內(nèi)。
六、食物留樣。主、副食制作完畢后,由專人將各種食物分別留250克,放置于保鮮柜內(nèi)上鎖保留48小時,并做詳細記錄。
七、銷售。
1、職業(yè)學(xué)校、普通中等學(xué)校、小學(xué)、特殊教育學(xué)校、幼兒園禁止出售冷葷涼菜。操作人員必須穿戴潔凈工作服、帽。
2、操作人員要認真檢查待售食品,發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的,不得供應(yīng)。
3、操作時要避免食品受到污染。
4、菜肴分派、造型整理的用具應(yīng)經(jīng)消毒并做到分別使用。
5、用于菜肴裝飾的原料使用前應(yīng)洗凈消毒,不得反復(fù)使用。
6、食品在烹飪后至出售前不得超過2個小時,若超過2個小時存放的,應(yīng)當在高于60度或低于攝氏10度的條件下存放。
八、剩余食品的處理。
1、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時間不得超過24小時,在確認沒有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售。
2、無適當保存條件(溫度低于60℃、高于10℃條件下放置2小時以上的),存放時間超過2小時的熟食品,需再次利用的應(yīng)充分加熱。加熱前應(yīng)確認食品未變質(zhì)。
3、冷凍熟食品應(yīng)徹底解凍后經(jīng)充分加熱方可食用。
4、加熱時中心溫度應(yīng)高于70℃,未經(jīng)充分加熱的食品不得食用。
九、消毒
1、將使用過的餐具按操作流程全部收回。
2、清洗。對收回的餐具按一洗、二泡、三沖的程序進行操作。
3、消毒。對清洗完的餐具消毒通常采用蒸汽熱力消毒、紫外線消毒等。
4、存放。將消毒好的餐具在無毒無菌的儲藏柜內(nèi)。
十、清理現(xiàn)場。操作完畢后,從業(yè)人員按照各自分工,認真清理現(xiàn)場殘留的生活垃圾,按規(guī)定整理工(用)具,做到放置有序,并保持清潔(必要時進行晾曬)。
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