安全管理制度（通用16篇）
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的安全管理制度（通用16篇），希望能夠幫助到大家。
安全管理制度1
1、認(rèn)真貫徹國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)、方針、政策，認(rèn)真貫徹有關(guān)建筑施工的各項(xiàng)規(guī)章制度。堅(jiān)持“管工程必須管安全”的原則，在工程建設(shè)工作的計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比的同時(shí)，計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比安全工作。
2、各單位要根據(jù)施工安全的需要，建立、健全項(xiàng)目的安全生產(chǎn)管理制度。
3、各單位要根據(jù)有關(guān)規(guī)定，制定工程建設(shè)期和年度安全目標(biāo)、安全工作計(jì)劃、安全技術(shù)措施計(jì)劃，經(jīng)項(xiàng)目安全生產(chǎn)委員會(huì)審議后，組織落實(shí)，并報(bào)企業(yè)主管部門備案。
4、企業(yè)必須設(shè)立獨(dú)立的安全生產(chǎn)監(jiān)督機(jī)構(gòu)，配備必要的工作人員。
5、項(xiàng)目安全生產(chǎn)委員會(huì)每季度應(yīng)召開一次全體會(huì)議，研究解決項(xiàng)目安全工作方面的重大問題。每月召開一次安全生產(chǎn)例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)安全文件、會(huì)議精神，通報(bào)安全生產(chǎn)情況，()檢查和布置安全生產(chǎn)工作。
6、企業(yè)和各單位在簽訂工程管理合同時(shí)，要將安全生產(chǎn)要求列入技術(shù)和商務(wù)條款中，要根據(jù)有關(guān)法規(guī)的要求，在合同中明確雙方應(yīng)承擔(dān)的安全責(zé)任。
安全管理制度2
一、出車前必須檢查是否攜帶好行駛證、營(yíng)運(yùn)證、駕駛證、從業(yè)資格證等相關(guān)證件。
二、出車前必須檢查車輛各部件的緊固情況，檢查車輛制動(dòng)、電路、油路、燈光等主要部件是否完好，操作靈活，做到安全、可靠。
三、行駛途中駕駛員必須保持良好的精神狀態(tài)，注意集中思想，安全行駛，如發(fā)生車輛異常必須停車檢查，排除或采取措施后才能恢復(fù)行駛。
四、嚴(yán)禁讓未取得機(jī)動(dòng)車駕駛證和道路運(yùn)輸從業(yè)資格證的人員駕駛車輛。
五、嚴(yán)禁駕駛員疲勞駕車、酒后駕車。
六、嚴(yán)禁在普通貨物中夾帶危險(xiǎn)貨物從事道路運(yùn)輸。
七、嚴(yán)禁車輛超載、亂停亂放、闖紅燈和超速行駛等違法行為。
八、嚴(yán)禁車輛在出車前未經(jīng)駕駛員或車輛維修人員的安全檢查私自出車，防止車輛"帶病"上路。
九、嚴(yán)禁在行駛途中將車輛交給與工作無關(guān)人員駕駛。
十、在特殊天氣、特殊路段，應(yīng)嚴(yán)格控制車速、確保安全。
十一、收車后，將車輛停放在安全場(chǎng)所，并清潔檢查車輛，保證車輛第二天能正常行駛。
安全管理制度3
規(guī)范公司治安、消防及其它安全工作。維護(hù)公司正常、穩(wěn)定的辦公環(huán)境。
1、堅(jiān)持“誰管理，誰負(fù)責(zé)”與群防群治相結(jié)合的原則
2、人事行政部歸口安全防范管理工作，各部門及各門店負(fù)責(zé)人為部門直接治安負(fù)責(zé)人。對(duì)所管范圍的治安消防負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、所有員工必須樹立安全防范意識(shí)，積極配合開展工作：
1、防火、防盜、防劫、防破壞、防詐騙、防爆炸及防治安害事故。
2、重要票據(jù)、單據(jù)必須入保險(xiǎn)柜，現(xiàn)金原則上不過夜存放；2000元以上必須存入銀行。
3、下班最后離開工作現(xiàn)場(chǎng)的員工，必須做好電、門及窗戶的檢查。
4、倉(cāng)庫(kù)主管每周必須2次以上對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門窗、貨梯等地方進(jìn)行常規(guī)性檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
5、發(fā)現(xiàn)事故苗頭、可疑或不法行為的人或事，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。遇緊急情況直接報(bào)警，同時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。
6、倉(cāng)庫(kù)重地嚴(yán)禁外人進(jìn)入；公事或工作聯(lián)系必須倉(cāng)庫(kù)主管同意后方可進(jìn)入。
7、具體處罰內(nèi)容參照《人事管理制度》執(zhí)行。
安全管理制度4
第一條正常下班后沒有特殊原因（工作需要加班、開會(huì)、培訓(xùn)等）不允許逗留公司上網(wǎng)聊天、打游戲等做與工作無關(guān)的事情；
第二條下班前須切斷個(gè)人辦公區(qū)域所有電源，公用設(shè)備（公用計(jì)算機(jī)、打印機(jī)及飲水機(jī)等）如確認(rèn)不再使用，須提前關(guān)閉電源；
第三條會(huì)議室使用完畢，請(qǐng)自覺將座椅歸位并請(qǐng)及時(shí)將照明、空調(diào)關(guān)閉；
第四條最后離開辦公室的員工有責(zé)任通知保安進(jìn)行安全檢查鎖門，并有義務(wù)檢查所有門窗及電燈、設(shè)備是否安全關(guān)閉；行政將根據(jù)每天的刷卡記錄督促落實(shí)；
第五條根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)要求，辦公區(qū)域所有空調(diào)由行政統(tǒng)一管理：夏季只有室外溫度超過30攝氏度、冬季室外溫度低于零攝氏度時(shí)方可使用空調(diào)，且溫度須設(shè)定在指
定范圍之內(nèi)；
第六條嚴(yán)格杜絕辦公區(qū)域空調(diào)開啟的同時(shí)門窗打開的現(xiàn)象，每位員工均有義務(wù)對(duì)此現(xiàn)象予以監(jiān)督并及時(shí)制止；
第七條公司將責(zé)成保安對(duì)用電使用及安全情況進(jìn)行不定時(shí)的巡查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)上述違規(guī)行為，公司將對(duì)當(dāng)事人及其部門進(jìn)行通報(bào)并處以每次100-500元的罰款（從當(dāng)月工資或獎(jiǎng)金中扣除）；
第八條本規(guī)定從發(fā)布之日起執(zhí)行。
安全管理制度5
1、校門是學(xué)校安全工作重地，要嚴(yán)格出入登記制度。
2、學(xué)生在校時(shí)間，一律不準(zhǔn)隨便出校，特殊情況必須持有班主任簽發(fā)的出門條方準(zhǔn)出校。
3、自行車進(jìn)出校門時(shí)，必須自覺下車推車，校內(nèi)不準(zhǔn)騎車、溜車。
4、學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，謝絕會(huì)客，家長(zhǎng)親友原則上不得入校找學(xué)生，有特殊情況必須經(jīng)傳達(dá)室同志同意，并進(jìn)行登記，學(xué)生在校期間未經(jīng)學(xué)校同意，任何人不得帶學(xué)生離開學(xué)校。
5、傳達(dá)室是門衛(wèi)工作重地，無關(guān)人員禁止入內(nèi)，嚴(yán)防干擾門衛(wèi)工作。
6、未經(jīng)學(xué)校允許，任何單位、個(gè)人不得隨便進(jìn)入學(xué)校，對(duì)于不聽勸阻、無理取鬧、滋事生非、騷擾學(xué)校正常教育教學(xué)秩序者，對(duì)于毆打師生員工、危害師生員工人身安全的不法分子，對(duì)于盜竊學(xué)校財(cái)產(chǎn)、故意破壞學(xué)校設(shè)備的人，要制止并立即報(bào)警由公安機(jī)關(guān)依法處理。本單位使用的“施工”人員出入大門要檢查出入證。
7、任何人不準(zhǔn)在校園內(nèi)聚眾打拳習(xí)武、學(xué)騎自行車，未經(jīng)允許，校外人員不得到校園內(nèi)進(jìn)行各種球類和其他體育活動(dòng)。
8、進(jìn)出校園的機(jī)動(dòng)車輛，要限速行車，確保安全無事故，上課時(shí)間不準(zhǔn)鳴笛。
安全管理制度6
為了搞好生產(chǎn)車間的安全管理工作，預(yù)防和控制車間安全事故的發(fā)生，制定本制度，各車間遵照?qǐng)?zhí)行：
1、現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)員工應(yīng)該嚴(yán)格按照生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行操作。
2、車間應(yīng)禁止酒后上崗，生病員工不得安排上崗，切實(shí)避免安全事故的發(fā)生。
3、員工嚴(yán)禁穿拖鞋、高跟鞋和不利于安全生產(chǎn)的服飾上班，女員工長(zhǎng)發(fā)應(yīng)盤于頭頂，否則自己承擔(dān)后果。
4、車間不得安排員工帶病工作或超負(fù)荷工作，否則追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。
5、在開機(jī)工作前，要對(duì)機(jī)器進(jìn)行檢查，確認(rèn)無異常后可以開機(jī)，空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)確認(rèn)無異常情況后才可以正式生產(chǎn)操作。
6、在工作中發(fā)現(xiàn)機(jī)器異常時(shí)，應(yīng)該停機(jī)檢查或請(qǐng)專業(yè)維護(hù)人員進(jìn)行修理，嚴(yán)禁擅自無證進(jìn)行修理工作。
7、下班前應(yīng)該關(guān)閉機(jī)械、切斷電源，將工作區(qū)域清理后才能離開現(xiàn)場(chǎng)，不等空崗運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、對(duì)電器線路不得擅自移動(dòng)，不得私自搭接，發(fā)現(xiàn)有電路電線裸露、損壞要及時(shí)反映，安排專職電工修理。
9、對(duì)機(jī)械設(shè)備要按期進(jìn)行保養(yǎng)，保持正常運(yùn)行，要加強(qiáng)安全防范。
10、生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁煙火，確需進(jìn)行焊接、切割等明火作業(yè)的，必須首先向公司安全管理部門申請(qǐng)，獲得批準(zhǔn)后才能安排作業(yè)，在作業(yè)前應(yīng)作好防護(hù)監(jiān)控工作才能開始操作。
安全管理制度7
1、建立學(xué)生宿舍管理組織，聘用道德素質(zhì)好、責(zé)任心強(qiáng)、身心健康的舍務(wù)管理人員。
2、有專門的舍務(wù)管理值班室，制度上墻。明確專門部門負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍安全管理，落實(shí)治安目標(biāo)管理責(zé)任制。舍務(wù)管理值班人員要經(jīng)常巡視學(xué)生宿舍，發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時(shí)處理或報(bào)告，謹(jǐn)防各類事故的發(fā)生。
3、制定宿舍安全文明衛(wèi)生公約，建立考核、評(píng)比、公布、獎(jiǎng)懲制度。
4、住宿人員相對(duì)固定。如需變動(dòng)，由管理部門調(diào)整，個(gè)人不得擅自變動(dòng)。
5、不準(zhǔn)將閑雜人員帶入宿舍，學(xué)生宿舍會(huì)客須經(jīng)舍務(wù)人員同意并登記；女生宿舍男性不得入內(nèi)，特殊情況須經(jīng)學(xué)校保衛(wèi)部門批準(zhǔn)。
6、學(xué)生宿舍禁止外來人員留宿。嚴(yán)禁男女混宿。
7、加強(qiáng)消防管理，學(xué)生宿舍配置一定的滅火機(jī)械，不得使用易燃材料裝修，確保消防通道暢通，不準(zhǔn)私自接電源，不得使用蠟燭照明。
8、加強(qiáng)消防安全教育，教育學(xué)生防火、救火、逃生的常識(shí)，進(jìn)行安全疏散演練。
9、加強(qiáng)學(xué)生宿舍防盜教育管理。合理安裝防盜設(shè)施，教育學(xué)生妥善保管好自己的錢物，建立現(xiàn)金儲(chǔ)蓄制度。
10、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃、劇毒、易爆、放射、易腐蝕等危險(xiǎn)物品。
安全管理制度8
為了更好地維護(hù)和維修校舍，確保校舍及師生人身安全，特制定校舍安全管理制度：
一、校園校舍建設(shè)在學(xué)校統(tǒng)一規(guī)劃中進(jìn)行實(shí)施，嚴(yán)禁無計(jì)劃、無目的地亂建亂拆校舍，以免影響校容和浪費(fèi)資金。
二、班級(jí)、部門或個(gè)人使用的校舍，未經(jīng)學(xué)校同意不得改變用途，使用人要經(jīng)常觀測(cè)房舍安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告校領(lǐng)導(dǎo)，做出排險(xiǎn)決策。
三、使用人要保護(hù)好房舍，保持墻壁、地面、門窗和照明等設(shè)備完好無損�？倓�(wù)處每期組織兩次檢查，對(duì)有損壞和污染的要責(zé)令賠償和修復(fù)。
四、總務(wù)處要指定專人建立校舍安全檔案。每周對(duì)校園校舍進(jìn)行檢查，認(rèn)真記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告和排除，嚴(yán)防不安全事故發(fā)生。對(duì)發(fā)現(xiàn)的校舍不安全隱患，而不能馬上進(jìn)行排除的，要指定專人負(fù)責(zé)每天觀察，做好記錄，及時(shí)反映情況，便于決策。
五、負(fù)責(zé)校建人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，凡因失職造成的損失和不安全隱患，要追究當(dāng)事人責(zé)任。
六、任何人不得以任何方式，在校園內(nèi)從事種植、養(yǎng)殖，不準(zhǔn)在公共場(chǎng)所堆放雜物，不得影響校舍和師生安全，以及師生正常學(xué)習(xí)、生活。
安全管理制度9
1、定期組織各級(jí)護(hù)理人員學(xué)習(xí)《消防管理?xiàng)l例》、《醫(yī)用毒性藥品管理辦法》、《醫(yī)療事故、差錯(cuò)處理和防范措施》等文件，嚴(yán)格交、接班制度及查對(duì)制度，增強(qiáng)醫(yī)療安全觀念。
2、病區(qū)內(nèi)的氧氣筒應(yīng)直立放置于陰涼處，搬運(yùn)時(shí)避免傾倒撞擊，遠(yuǎn)距火源，勿涂油料。對(duì)未用完和已用空的氧氣筒應(yīng)分別懸掛“有氧”、“無氧”的標(biāo)示，氧氣筒內(nèi)的氧氣不可用盡，應(yīng)留有少量余氣。
3、加強(qiáng)病區(qū)藥品的管理，毒、麻、限制藥品應(yīng)專柜、專人保管，嚴(yán)格交、接班和查對(duì)制度。
4、病區(qū)應(yīng)注意防火，防火通道不許堆放雜物，確保安全出口暢通無阻，各種滅火器材和裝置應(yīng)完好無損，并定期檢查，醫(yī)護(hù)人員應(yīng)掌握滅火器的使用方法，病區(qū)內(nèi)禁止吸煙。
5、注意病區(qū)內(nèi)情緒不穩(wěn)定病員、腫瘤病員以及自殺未遂患者的精神狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)隨時(shí)和保安部、總值班聯(lián)系，并做好防范工作，嚴(yán)防這類病員傷人毀物和再次自殺。
6、病區(qū)內(nèi)應(yīng)做好防盜工作，教育病員及其培護(hù)人員妥善保管自己的錢物，對(duì)病區(qū)內(nèi)的貴重物品應(yīng)做好交接班工作。病區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)外人留宿。
7、要求病區(qū)各班人員注意水、電、門窗的安全管理，及有無破損、毀壞，并定期檢查，及時(shí)維修。
安全管理制度10
1、吊運(yùn)鐵水、鋼水、半鋼、渣罐等作業(yè)必須專人指揮，確認(rèn)吊耳掛吊無誤后方能指揮起吊。禁止用鋼繩直接吊運(yùn)紅鋼或其他赤熱金屬。嚴(yán)禁向高溫液體打水和向渣坑扔密封容器。
2、冶煉、澆鑄等場(chǎng)所的地面必須保持干燥；渣罐、鐵水罐、鋼水罐、流鐵槽等要烘烤干燥方能使用；嚴(yán)禁向渣坑、渣罐、鐵水罐、鋼水罐、半鋼罐內(nèi)打水。
3、潮濕原料、爆炸物品及（半）封閉器皿等不得進(jìn)入廢鋼槽、轉(zhuǎn)爐、混鐵爐和大罐內(nèi)。
4、吊車的鉤頭、鋼繩和安全裝置，必須確保牢固可靠。吊車走行時(shí)，不得同時(shí)升降大小鉤。
5、大罐耳軸磨損情況由維修車間科定期安排檢查，達(dá)到報(bào)廢程度的大罐一律立即停用或采取安全措施。
6、轉(zhuǎn)爐爐襯修補(bǔ)和鐵、鋼罐堆砌的耐火材料必須保證質(zhì)量，防止跑鐵、漏鋼事故發(fā)生。
7、廠房的屋面積灰必須定期清楚，容易踏破的屋面應(yīng)設(shè)清灰便道。
8、清理地溝作業(yè)必須有兩人以上，同時(shí)溝（坑）內(nèi)必須有良好的照明。
9、在使用氧氣切割殘鋼和其他燒氧作業(yè)時(shí)，要做到一人開氧，一人操作，氧氣管的使用長(zhǎng)度不得小于1。5米。
安全管理制度11
1、視頻監(jiān)控中心值班人員必須增強(qiáng)安全觀念，保持高度警惕及高度責(zé)任心，密切注意各部位情況，善于發(fā)現(xiàn)問題，認(rèn)真做好值班記錄。
2、視頻監(jiān)控中心值班人員負(fù)責(zé)24小時(shí)監(jiān)視閉路電視和防盜報(bào)警信號(hào)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門報(bào)告。
3、視頻監(jiān)控中心值班人員要嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。交接班時(shí)應(yīng)將機(jī)器設(shè)備的使用運(yùn)轉(zhuǎn)情況，有無可疑情況交接記錄清楚，做好每班次的交接班。
4、視頻監(jiān)控中心值班人員實(shí)行24小時(shí)值班負(fù)責(zé)制。在值班時(shí)對(duì)所觀察到的.非正常情況，可疑人物，應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄，并使情況向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門報(bào)告，采取必要的措施。
5、視頻監(jiān)控中心值班人員要對(duì)視頻監(jiān)控圖像內(nèi)所發(fā)生的事故及其它緊急情況進(jìn)行記錄。
6、非監(jiān)控室人員不準(zhǔn)進(jìn)入，任何人不準(zhǔn)在監(jiān)控中心會(huì)客聊天。監(jiān)控中心的值班人員不準(zhǔn)離開監(jiān)控室，視頻監(jiān)控中心人員必須熟練掌握監(jiān)控系統(tǒng)的操作，在操作中如發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)與維修技術(shù)人員溝通，確保運(yùn)作正常。
7、保證視頻監(jiān)控中心內(nèi)通風(fēng)、干燥環(huán)境，保證室內(nèi)衛(wèi)生清潔，設(shè)備外觀以無塵為標(biāo)準(zhǔn)。
8、禁止在視頻監(jiān)控中心內(nèi)吸煙，杜絕一切火種，嚴(yán)禁存放易燃易爆等物品。
安全管理制度12
農(nóng)藥屬于有毒、易燃危險(xiǎn)化學(xué)品，為了保證農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)過程的安全性，減少安全事故發(fā)生，特制定如下安全管理制度：
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)。貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針。
2、農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)單位必須從當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門依法取得《危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證》。
3、農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存場(chǎng)所必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)開業(yè)條件和技術(shù)要求》的有關(guān)規(guī)定，建筑物須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格。
4、經(jīng)營(yíng)單位主要負(fù)責(zé)人和主管人員、安全管理人員及從業(yè)人中須經(jīng)國(guó)家授權(quán)的部門專業(yè)培訓(xùn)，取得上崗資格。
5、農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存單位應(yīng)建立健全完善的安全管理制度和安全檢查制度，對(duì)查出的安全隱患應(yīng)及時(shí)整改。
6、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存場(chǎng)所須根據(jù)規(guī)模大小配備足夠的消防設(shè)施和器材。做好防火、防毒、防盜工作。
7、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存場(chǎng)所須根據(jù)所涉危險(xiǎn)化學(xué)品（農(nóng)藥）的性質(zhì)分類、分庫(kù)存放，禁忌物料不能溫存。
8、不得經(jīng)營(yíng)國(guó)家明令禁止的危險(xiǎn)化學(xué)品和劇毒農(nóng)藥。
安全管理制度13
1、臨時(shí)用工是指為公路，施工需要而招用的季節(jié)性臨時(shí)工人和民工。
2、確因養(yǎng)護(hù)、施工需要，使用一年以上的臨時(shí)工，必須按國(guó)家法律、法規(guī)和政策規(guī)定，簽定勞動(dòng)合同，確定合法勞動(dòng)關(guān)系。
3、招用臨時(shí)工必須年滿18周歲以上，50周歲以下，身體健康、與妨礙本崗位工作的疾病和生理缺陷、工作認(rèn)真、服從分工、短時(shí)間內(nèi)就能勝任本崗位工作。
4、特種作業(yè)崗位或技術(shù)性較強(qiáng)崗位確需招用的臨時(shí)工，必須持有本人有效技術(shù)證書和有效操作證，并經(jīng)安全、人事部門考核審定后方可錄用。特別是駕駛?cè)藛T，駕齡不到三年或發(fā)生事故者禁止招用。
5、臨時(shí)工必須憑本人身份證、就業(yè)證（卡）、人口暫住證等證件由人事部門辦理臨時(shí)用工協(xié)議和安全協(xié)議，加強(qiáng)管理，建立臨時(shí)工花名冊(cè)及有關(guān)臺(tái)帳。
6、招用的臨時(shí)工，用人單位必須進(jìn)行三級(jí)安全教育后方可上崗作業(yè)，特殊工種，則應(yīng)進(jìn)行專業(yè)安全知識(shí)培訓(xùn)、教育后方可上崗。同時(shí)做好臺(tái)帳記錄工作。
7、根據(jù)生產(chǎn)崗位的實(shí)際需要，對(duì)臨時(shí)工應(yīng)按國(guó)家規(guī)定，提供勞動(dòng)安全條件，配發(fā)必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
安全管理制度14
為加強(qiáng)餐廳安全用電工作，增強(qiáng)職工的安全用電意識(shí)，確保公司的財(cái)產(chǎn)安全和職工的生命安全。結(jié)合公司實(shí)際情況，特制定此制度。
1、餐廳工作人員要掌握安全用電的相關(guān)知識(shí)，熟悉蒸箱、電餅鐺、烤箱等電器的操作程序，嚴(yán)格按照用電安全程序來操作。
2、飯?zhí)脩?yīng)做到安全用電，嚴(yán)格遵守電氣設(shè)備使用規(guī)程，用電量不得超過額定負(fù)荷。每周檢查電器、拉線、電纜、電源等有無老化、破損、漏電現(xiàn)象，若發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告物業(yè)公司進(jìn)行維修。
3、任何人不得改變線路，不得私自安裝和亂拉電線，用電設(shè)備必須嚴(yán)格按電氣設(shè)備操作規(guī)程作業(yè)，防止用電設(shè)備及電氣線路過載、過熱及引起短路。
4、凡能碰觸到的設(shè)備導(dǎo)電部分，均應(yīng)采取相應(yīng)防護(hù)措施，嚴(yán)禁用濕手觸摸開關(guān)、電纜及其它所有電氣設(shè)備，以防觸電。
5、飯?zhí)秒姎忾_關(guān)箱內(nèi)不準(zhǔn)放置雜物，并注意定期檢查漏電保護(hù)開關(guān)，以確保靈活可靠。
6、由于電氣設(shè)備、用電線路起火而發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先切斷電源，然后用干粉或四氯化碳滅火器滅火，或用砂子滅火，嚴(yán)禁用水直接滅火。
7、禁止在電源附近堆積雜物，禁止封堵進(jìn)出的路口及消防疏散通道。
8、對(duì)因工作懈怠、玩忽職守造成事故的將嚴(yán)肅追究責(zé)任人責(zé)任。
安全管理制度15
一、為了貫徹消防工作“預(yù)防為主
防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，根據(jù)公安部《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，制定本制度。
二、在學(xué)校建筑物內(nèi)食堂實(shí)施裝飾裝修
安裝或拆除設(shè)備、改擴(kuò)建工程等需用火、用電，應(yīng)向?qū)W校校長(zhǎng)和總務(wù)處提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。
三、用電管理：
1、電蒸飯車和電熱水箱等大功率電熱器不能同時(shí)使用。
2、使用電蒸飯車蒸飯和消毒時(shí)必須先切斷電源，然后再用手背試一下蒸飯車?yán)执_實(shí)無電，方可開蒸飯車的門。堅(jiān)決杜絕帶電操作。
3、和面機(jī)、剎菜車運(yùn)行使用時(shí)不準(zhǔn)伸手操作或往外拽（拉）面團(tuán)（蔬菜）等，按動(dòng)和面機(jī)開關(guān)要保持手無水，避免因潮濕而觸電。
4、食堂用電出現(xiàn)故障需向總務(wù)處報(bào)告，接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)派技工前往檢修。
四、用火管理：
1、學(xué)校食堂必須管好火源，用火應(yīng)符合消防要求。
2、在維修食堂爐器具是嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁明火操作。
五、定期對(duì)食堂的電器
液化等設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
六、對(duì)違反本制度的行為
學(xué)校給予單位、食堂消防責(zé)任人和責(zé)任人行政處理。造成火災(zāi)事故的，移交公安機(jī)關(guān)處理。
安全管理制度16
1、餐飲行業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑消毒劑等)的采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度，確保所購(gòu)原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、采購(gòu)食品原材料必須到許可證照齊全有效、有相對(duì)固定場(chǎng)所的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，訂購(gòu)學(xué)生集體用餐(含學(xué)生飲用奶)須到具備相應(yīng)資質(zhì)的單位。向固定供貨采購(gòu)食品的，宜簽訂采購(gòu)供貨合同。
3、應(yīng)當(dāng)建立臺(tái)賬(采購(gòu)記錄)。按格式如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保持期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進(jìn)貨清單或發(fā)票。
4、應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理、保存代購(gòu)記錄及相關(guān)資料，記錄、票據(jù)的保存期不得少于2年。
5、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)進(jìn)行感觀檢查，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、有異味、超過保質(zhì)期期限的食品及原料，以及外觀不潔、破損、包裝標(biāo)簽不符合要求或不清楚、來源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)及其制品加工食品。
6、未包裝食品及食品添加劑標(biāo)簽要求應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第42、47、48和66條的規(guī)定。
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