庫房管理制度（通用19篇）

　　隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，越來越多地方需要用到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家整理的庫房管理制度，歡迎大家分享。

　　庫房管理制度 1

　　一、物資的管理要求

　　1、物資應(yīng)分類分區(qū)存放，具體分為四大類六個(gè)區(qū)。四大類為辦公用品類、水電維修類、保潔用品類、安全用品類；六個(gè)區(qū)為清潔物資、維修物資、清潔工具、維修工具、有毒物資及危險(xiǎn)品、待處理物資六個(gè)區(qū)進(jìn)行物資定位管理。

　　2、貴重物資及危險(xiǎn)品須帶鎖柜裝，并做好標(biāo)識(shí)；待處理物資包括饋贈(zèng)品、回收再利用品、邊角料及開發(fā)商遺留下來的物品等。

　　3、存放做到標(biāo)識(shí)清楚，所有物資包裝標(biāo)識(shí)一律向外，整齊有序。

　　4、非庫房管理人員不得隨意進(jìn)入庫房拿出物品，無事不得在庫房久留。

　　5、臨時(shí)借用庫房物資要寫借條、簽字，用完后馬上歸還庫房。

　　6、按規(guī)定及時(shí)組織有關(guān)專業(yè)人員對(duì)庫存的備品備件及其他物品進(jìn)行維護(hù)、整理，以確保良好的使用狀態(tài)。

　　二、物資的驗(yàn)收入庫

　　1、庫管員應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)合格的物資憑發(fā)票及時(shí)辦理入庫手續(xù)，并填寫入庫單，入庫單上應(yīng)記載日期、品名規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額，由經(jīng)辦人和驗(yàn)收人簽字確認(rèn)后，按指定位置入庫。

　　2、對(duì)急用物資可先直接拿至現(xiàn)場(chǎng)使用，但隨后采購(gòu)員須攜帶發(fā)票及使用人收據(jù)，庫管員方可辦理入庫手續(xù)開具入庫單并及時(shí)登記入帳；

　　3、入庫單應(yīng)按票號(hào)順序使用，作廢時(shí)聯(lián)次應(yīng)保持完整。

　　4、庫管員憑入庫單應(yīng)及時(shí)登記入帳，帳冊(cè)上應(yīng)記載日期、品名規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額。

　　5、服務(wù)中心倉庫保管員以出庫單為入庫憑證，辦理驗(yàn)收入庫手續(xù)，程序如上。

　　三、物資的`出庫

　　1、各部門對(duì)日常使用的物資每次領(lǐng)用當(dāng)天的用量，領(lǐng)用時(shí)，先由領(lǐng)（借）用人填寫《物資領(lǐng)（借）用單》，此單應(yīng)由領(lǐng)用部門主管簽字后方可到庫管員處辦理手續(xù)。

　　2、庫管員必須憑項(xiàng)目清楚，手續(xù)齊全的《物資領(lǐng)（借）用單》，辦理領(lǐng)（借）用物資手續(xù)。如有不符，倉管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。

　　3、物資領(lǐng)用時(shí)，倉庫保管員應(yīng)填制出庫單，填開時(shí)應(yīng)注明品名規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額，經(jīng)辦人和領(lǐng)用人必須簽字。

　　4、領(lǐng)用日常維修用品時(shí)必須在出庫單上寫明派工單編號(hào)、用途及安裝維修地點(diǎn)，以備查詢。

　　5、出庫單應(yīng)按票號(hào)順序使用，作廢時(shí)聯(lián)次應(yīng)保持完整。

　　6、物資要按照先進(jìn)先出的原則發(fā)放。對(duì)于不是一次性消耗的物資如油漆、電話線、鐵釘、漂白水等，由最初使用人填寫《物資領(lǐng)（借）用單》，由倉管員銷帳。剩余物資必須存放在剩余物資存放點(diǎn)，剩余物資未使用完前，不能開封新物資。

　　7、急用物資領(lǐng)用人員須及時(shí)將《物資領(lǐng)（借）用單》交倉管員，并對(duì)物資質(zhì)量情況作檢驗(yàn)記錄，倉管員帳面銷帳。

　　8、如是借用物資，歸還時(shí)需填寫歸還日期，由倉管員驗(yàn)收入庫，部門經(jīng)理須對(duì)整個(gè)物資領(lǐng)用的合理性情況進(jìn)行監(jiān)督，物資發(fā)出的計(jì)價(jià)方法：先進(jìn)先出法。

　　四、物資的盤點(diǎn)

　　1、倉庫保管員應(yīng)做到十天一小盤，每月一總盤，每進(jìn)行一次盤點(diǎn)填寫《倉庫物資盤點(diǎn)表》，報(bào)部門經(jīng)理審核。

　　2、公司總倉庫每月做計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)及分析。

　　3、倉庫保管每月進(jìn)行庫存盤點(diǎn)時(shí)，確定需補(bǔ)充的材料和備品、備件，并填寫材料申請(qǐng)單交部門經(jīng)理審核，報(bào)公司采購(gòu)員購(gòu)買。

　　4、對(duì)庫存時(shí)間較長(zhǎng)的物資，發(fā)現(xiàn)霉變、破損或超保質(zhì)期應(yīng)及時(shí)填寫《物資報(bào)廢申請(qǐng)單》，寫明報(bào)廢原因，由公司財(cái)務(wù)部進(jìn)行價(jià)格審定。由部門經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況填寫處理意見，報(bào)總經(jīng)理或授權(quán)人審批。屬資產(chǎn)類物資需按公司資產(chǎn)管理規(guī)定執(zhí)行。

　　5、對(duì)不能及時(shí)處理的物資，應(yīng)統(tǒng)一放置于倉庫的待處理物資隔離區(qū)內(nèi)。

　　6、物資未得到妥善處理之前，《物資報(bào)廢申請(qǐng)單》與物資不可分開放置。倉管員根據(jù)盤點(diǎn)情況及時(shí)登記入帳。

　　7、倉庫保管員每月應(yīng)給財(cái)務(wù)上報(bào)盤點(diǎn)表，對(duì)盤虧、盤盈物品進(jìn)行申報(bào)。

　　8、每半年由財(cái)務(wù)派人和倉庫保管員共同進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)，確定物品的實(shí)有數(shù)量，并與帳面資料核對(duì)，確定物品實(shí)存數(shù)量與帳面數(shù)量是否相符。

　　9、盤盈的物品應(yīng)補(bǔ)制入庫單，沖減費(fèi)用；盤虧的物品應(yīng)查明原因，追究過失人的責(zé)任，扣除殘料價(jià)值后，由過失人賠償。

　　五、待處理物資管理

　　1、對(duì)饋贈(zèng)品、回收再利用物資、邊角料及開發(fā)商遺留下來的物資，報(bào)財(cái)務(wù)部進(jìn)行價(jià)格審定。部門經(jīng)理根據(jù)待處理物資的情況做出變賣、內(nèi)部調(diào)劑等處理，須報(bào)總經(jīng)理或其授權(quán)人審批，做出變買內(nèi)部調(diào)劑待處理倉管員設(shè)置帳本并按實(shí)際情況登記入帳。屬資產(chǎn)類物資需按照公司資產(chǎn)管理規(guī)定執(zhí)行。

　　2、對(duì)“待處理物資”，倉管員應(yīng)每月度至少整理、匯總一次，報(bào)部門經(jīng)理審核后告知各小區(qū)。

　　六、庫存限額

　　倉庫保管員應(yīng)根據(jù)管理處制訂的最低限額標(biāo)準(zhǔn)，在物資低于最低限額時(shí)，應(yīng)及時(shí)提出采購(gòu)申請(qǐng)計(jì)劃，報(bào)主管批準(zhǔn)，及時(shí)轉(zhuǎn)至采購(gòu)人員，補(bǔ)充物品數(shù)量。

　　庫房管理制度 2

　　1、中心庫是廠內(nèi)各單位材料、產(chǎn)品的統(tǒng)一管理庫，統(tǒng)一代保管獨(dú)立核算單位的材料、產(chǎn)品。中心庫必須嚴(yán)格執(zhí)行物資紀(jì)律以及政策、規(guī)章、制度。

　　2、中心庫對(duì)各分廠、各獨(dú)立核算單位的材料、產(chǎn)品，分別獨(dú)立建帳。

　　3、材料的管理

　　3.1各分廠及各分類管理獨(dú)立核算單位可自建材料帳，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對(duì)帳，經(jīng)中心庫管理人員核對(duì)無誤、簽字認(rèn)可后，編制季度庫存材料報(bào)表，隨決算一同一式三份分別報(bào)廠財(cái)務(wù)科一份、辦公室兩份。

　　3.2各獨(dú)立核算單位購(gòu)回材料后，由所在單位指定的材料主管人員填寫一式兩份料票，會(huì)同中心庫管理人員點(diǎn)收、入中心庫、簽字后，一份留中心庫入帳，一份由獨(dú)立核算單位財(cái)務(wù)入帳。 3.3為滿足分廠生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)需要，方便分廠使用，對(duì)中心庫存放不便的材料，中心庫管理人員與分廠材料管理人員共同點(diǎn)收、入庫后，可由分廠材料管理人員領(lǐng)出，分廠自存。

　　3.4各獨(dú)立核算單位用料時(shí)，填寫一式兩份用料單，經(jīng)所在單位指定的材料消耗主管負(fù)責(zé)人簽字后，向中心庫領(lǐng)取，中心庫管理人員按生產(chǎn)計(jì)劃和材料定額發(fā)放，用料單一份留中心庫結(jié)帳存查，一份交獨(dú)立核算單位財(cái)務(wù)入帳。

　　3.5用料單必須有分廠材料消耗負(fù)責(zé)人與中心庫管理員的共同簽字后，財(cái)務(wù)方可入帳，對(duì)于手續(xù)不齊全的，財(cái)務(wù)人員可拒絕入帳。

　　3.6各獨(dú)立核算單位的料票不得積壓突擊出具，分廠自存的.材料，用料后必須在一周內(nèi)完善手續(xù);每月底前對(duì)本月內(nèi)使用的、未向中心庫房出具料票的所有材料補(bǔ)簽完所有手續(xù)。

　　4、產(chǎn)品的管理

　　4.1各分廠及各分類管理獨(dú)立核算單位可自建成品帳，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對(duì)帳，經(jīng)中心庫管理人員核對(duì)無誤、簽字認(rèn)可后，編制季度庫存成品報(bào)表，隨決算一同一式三份分別報(bào)廠財(cái)務(wù)科一份、辦公室兩份。

　　4.2獨(dú)立核算單位的產(chǎn)成品經(jīng)驗(yàn)收合格后，根據(jù)成品的名稱、規(guī)格、數(shù)量，由所在單位主管人員填寫一式兩份入庫單，會(huì)同中心庫管理人員點(diǎn)收、入中心庫、簽字后，一份留中心庫入帳，一份由獨(dú)立核算單位財(cái)務(wù)入帳。

　　4.3各獨(dú)立核算單位的產(chǎn)成品出庫時(shí)，填寫一式兩份出庫單，經(jīng)所在單位負(fù)責(zé)人簽字后，向中心庫領(lǐng)取，出庫單一份留中心庫結(jié)帳存查，一份交獨(dú)立核算單位財(cái)務(wù)入帳。

　　4.4出庫單必須有分廠負(fù)責(zé)人與中心庫管理員的共同簽字后，財(cái)務(wù)方可入帳，對(duì)于手續(xù)不齊全的，財(cái)務(wù)人員可拒絕入帳。

　　5、各獨(dú)立核算單位的材料、產(chǎn)品帳應(yīng)與中心庫的材料、產(chǎn)品帳，帳物相符。各分廠每季度小盤庫，半年大盤庫，年終總盤庫，并與中心庫核對(duì)，編制報(bào)表。中心庫每季清查、清點(diǎn)所有帳務(wù)，年終總盤點(diǎn)，如有差誤，應(yīng)及時(shí)向分廠及廠領(lǐng)導(dǎo)提出，并查明、清理。

　　6、各獨(dú)立核算單位的材料、產(chǎn)品庫存不得超過廠定的限額標(biāo)準(zhǔn)。中心庫發(fā)現(xiàn)超額時(shí)，應(yīng)及時(shí)向廠領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　7、各獨(dú)立核算單位的財(cái)務(wù)帳、中心庫的廠保管帳作為廠財(cái)務(wù)科的匯總核算依據(jù)。

　　庫房管理制度 3

　　1.庫房存放食品須堆放有序，保證先進(jìn)先出，要求隔墻離地存放，與室外不能有相通的洞。

　　2.及時(shí)有效的做好三防工作（防潮、防水、防蠅）。

　　3.庫中物品擺放不靠墻，保持良好的通風(fēng)，隨吃隨買，存放不過多，當(dāng)周吃當(dāng)周用。具體保管要求如下：

　　米：根據(jù)大米發(fā)熱較快的'特性，必須加強(qiáng)檢查，注意糧堆內(nèi)濕度的變化；不用高溫烘烤，不干燥過度；防治米的蟲害，加強(qiáng)運(yùn)輸工具、倉庫的消毒處理。

　　面：保持干燥，水分控制在12%以下；面粉袋要井字形堆置；做好防蟲；搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持袋具清潔衛(wèi)生，做好防塵、防鼠工作。

　　油：儲(chǔ)存要有專用的油桶，密封儲(chǔ)存；儲(chǔ)存時(shí)溫濕度要適宜，通風(fēng)良好；儲(chǔ)存的容器定期洗刷。

　　4.庫房、粗加工間及烹飪間要分開。

　　庫房管理制度 4

　　一、總則

　　為更好地發(fā)揮公司庫房調(diào)配功能，促進(jìn)庫房管理工作高效、安全、有序運(yùn)作，根據(jù)公司實(shí)際情況，特制定本細(xì)則。

　　二、出、入庫管理辦法

　　1、采購(gòu)計(jì)劃

　　(1)每月底，生產(chǎn)部要將下月生產(chǎn)產(chǎn)量及耗用材料預(yù)計(jì)數(shù)經(jīng)總工程師審核和總經(jīng)理批準(zhǔn)后報(bào)采購(gòu)部。

　　(2)采購(gòu)部根據(jù)生產(chǎn)部生產(chǎn)計(jì)劃和耗用材料預(yù)計(jì)數(shù)及相應(yīng)材料的庫存余量制訂下月采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)倉庫和財(cái)務(wù)部。

　　(3)倉庫收到采購(gòu)計(jì)劃后，應(yīng)對(duì)照計(jì)劃中預(yù)采購(gòu)物資量，檢查庫房和安排物資存放的位置。財(cái)務(wù)部要根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃安排采購(gòu)資金。

　　2、采購(gòu)物資入庫

　　(1)設(shè)備、原材料、配件、五金、工具、勞保等物資入庫。

　　庫管員接到經(jīng)過檢驗(yàn)后“采購(gòu)物資入庫驗(yàn)收單”，要根據(jù)物資類型，檢查以下資料：公司采購(gòu)申請(qǐng)審批單;對(duì)方公司發(fā)貨單、運(yùn)單(或貨物清單)、合格證、質(zhì)保書、說明書等資料，一一核對(duì)相關(guān)資料中品名、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額等信息是否一致，無誤后，按交貨單上數(shù)量點(diǎn)數(shù)實(shí)物入庫，進(jìn)入系統(tǒng)錄入物品信息，開具“采購(gòu)入庫單”(一式5聯(lián))，經(jīng)相關(guān)人員簽名，按聯(lián)次說明，倉庫、供應(yīng)商、采購(gòu)、技術(shù)質(zhì)量部、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。

　　(2)產(chǎn)成品入庫

　　生產(chǎn)車間完工產(chǎn)成品，由車間填寫“產(chǎn)品完工檢驗(yàn)通知單”，通知技術(shù)質(zhì)量部檢驗(yàn)。技術(shù)質(zhì)量部對(duì)檢驗(yàn)合格產(chǎn)成品開具“檢驗(yàn)合格報(bào)告”，檢驗(yàn)報(bào)告一套4份：車間2份(一份留底，一份隨入庫通知單交庫房)，技術(shù)質(zhì)量部、綜合部各一份。

　　車間對(duì)檢驗(yàn)合格產(chǎn)成品，書面通知倉庫。庫管員接到生產(chǎn)部轉(zhuǎn)交來的檢驗(yàn)合格報(bào)告，對(duì)照?qǐng)?bào)告單上品名、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量點(diǎn)數(shù)入庫，進(jìn)入系統(tǒng)錄入有關(guān)信息，開具“成品入庫單”(一式5聯(lián))，相關(guān)人員簽名后，倉庫、車間，生產(chǎn)部、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。

　　(3)外加工鑄件入庫

　　委外加工品分加工半成品、成品、加工半成品再轉(zhuǎn)加工和加工成品直接外銷。

　　加工半成品或加工成品收回

　　市場(chǎng)部收到委外加工成品或半成品，要通知技術(shù)質(zhì)量部對(duì)加工品檢驗(yàn)。技術(shù)質(zhì)量部應(yīng)根據(jù)委外加工合同或協(xié)議要求(質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)合格加工品，出具“檢驗(yàn)合格報(bào)告”一式4份：市場(chǎng)部2份(一份留底，一份由市場(chǎng)部通知庫房入庫)，技術(shù)質(zhì)量部、綜合部各一份。庫管員要根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告或加工清單點(diǎn)數(shù)，比照產(chǎn)成品入庫手續(xù)辦理入庫，進(jìn)入系統(tǒng)錄入加工產(chǎn)品信息，在備注欄標(biāo)注“委外加工”字樣，開具“外加工鑄件入庫單”(一式5聯(lián))，相關(guān)人員簽名后，倉庫、市場(chǎng)部、加工單位、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。

　　(4)入庫資料不符處理辦法

　　庫管員若發(fā)現(xiàn)入庫實(shí)物與跟單上數(shù)量(重量)不符或品名、規(guī)格型號(hào)不一致，或外觀存在瑕疵等情況時(shí)，應(yīng)先拍照，單獨(dú)保管有問題的'物品，做好問題標(biāo)記，及時(shí)通知經(jīng)辦人和技術(shù)質(zhì)量部，由其負(fù)責(zé)處理，并做好記錄。待問題解決后方可辦理入庫手續(xù)。

　　如資料中相關(guān)信息不一致，要告知經(jīng)辦部門負(fù)責(zé)人和技術(shù)質(zhì)量，由其負(fù)責(zé)處理，同時(shí)，在該物品信息欄備注并跟蹤處理結(jié)果。

　　如資料不全，要告知經(jīng)辦部門負(fù)責(zé)人向供應(yīng)商索要，并作記錄，跟蹤處理結(jié)果。

　　凡檢驗(yàn)不合格的采購(gòu)物資、產(chǎn)成品(或加工品)，庫房嚴(yán)禁辦理入庫和出庫手續(xù)。

　　(5)客戶退貨處理

　　市場(chǎng)部如收到客戶退貨通知，要開具“退貨通知單”，注明：品名、型號(hào)、規(guī)格、客戶名稱、退貨件數(shù)、退貨原因、退貨時(shí)間及處理意見等，交庫房做退貨入庫手續(xù)。

　　庫管員收到市場(chǎng)部退貨通知單，點(diǎn)數(shù)后單獨(dú)存放退貨區(qū)，標(biāo)注“某某客戶退某某貨品”，進(jìn)入系統(tǒng)登記退貨信息，開具成品入庫單一式5聯(lián)，市場(chǎng)部、倉庫、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。如退貨作廢料回爐，庫管員要作廢料出庫記錄，開具成品出庫單一式5聯(lián)，在廢品欄處注明退貨處理，市場(chǎng)部、倉庫、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。

　　2、出庫

　　(1)生產(chǎn)物料出庫

　　生產(chǎn)部每月初應(yīng)預(yù)計(jì)本月生產(chǎn)用料量，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人和總工程師審核簽名后報(bào)采購(gòu)部。采購(gòu)部要根據(jù)庫存數(shù)和生產(chǎn)耗料情況計(jì)劃采購(gòu)。車間日常領(lǐng)料，要指定專人負(fù)責(zé)，開具領(lǐng)料申請(qǐng)單，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后交庫管員。庫管員收到經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字的領(lǐng)料申請(qǐng)單，配料發(fā)放，進(jìn)入系統(tǒng)登記出庫信息，打印“物料領(lǐng)用出庫單”(一式5聯(lián))，相關(guān)人員簽名，按聯(lián)次說明，車間、庫房、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)各一聯(lián)。

　　(2)成品銷售出庫

　　市場(chǎng)部根據(jù)簽約合同和客戶訂單提前2天開具“提貨通知單”，注明購(gòu)貨單位、地址、品名、數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、總價(jià)、稅種、發(fā)貨時(shí)間、付款方式及時(shí)間，經(jīng)辦人、部門負(fù)責(zé)人和總經(jīng)理簽字，交庫管員備貨。

　　庫管員根據(jù)市場(chǎng)部“提貨通知單”，檢查成品庫存量和通知單信息，內(nèi)容填寫不準(zhǔn)確不發(fā)貨，數(shù)目有涂改痕跡不發(fā)貨，簽字不到位不發(fā)貨。檢查無誤后，開具“成品出庫單”(一式5聯(lián))，相關(guān)人員簽名，按聯(lián)次說明，倉庫、市場(chǎng)部、客戶、綜合部、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。

　　綜合部要憑總經(jīng)理和財(cái)務(wù)部簽字后的“成品出庫單”開貨物出廠單。

　　(3)委外加工直接外銷或加工半成品再轉(zhuǎn)其他加工

　　對(duì)委外加工直接外銷或加工半成品再轉(zhuǎn)其他加工業(yè)務(wù)，庫管員根據(jù)市場(chǎng)部的“委外加工材料”出庫申請(qǐng)單或加工協(xié)議，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人復(fù)核和總經(jīng)理審批后，進(jìn)入系統(tǒng)分別作加工成品”或“加工半成品再轉(zhuǎn)其他加工假入庫和加工成品或加工半成品再轉(zhuǎn)其他加工假出庫登記，并各開一套(一式5聯(lián))外加工品入庫和外加工品出庫單，相關(guān)人員簽名，按單據(jù)聯(lián)次說明，倉庫、市場(chǎng)部、加工單位、客戶、綜合部、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。

　　(4)五金、工具、勞保用品、保潔用品出庫

　　為節(jié)約成本，原則上，五金、工具、勞保用品、保潔用品要按需領(lǐng)用，手續(xù)比照生產(chǎn)物料領(lǐng)用辦理。

　　(5)外借物品出庫

　　庫房物品嚴(yán)禁私自外借，如因公需要臨時(shí)借用，需填寫借用申請(qǐng)單，注明借用原因及歸還時(shí)間。原則上，借出物品時(shí)間不得超過3天，如超過時(shí)限，要重新開具領(lǐng)料申請(qǐng)單，按領(lǐng)料手續(xù)辦理。

　　三、請(qǐng)款要求

　　1、采購(gòu)或是加工請(qǐng)款，經(jīng)辦人要根據(jù)庫管員和成本會(huì)計(jì)核實(shí)后的入庫單原件(委外加工需提供相應(yīng)的外加工出庫單，外加工入庫單)、訂購(gòu)(或委外加工)審批單、增值稅專用發(fā)票、合同(協(xié)議)復(fù)印件及清單、運(yùn)單、質(zhì)檢報(bào)告等有效資料向財(cái)務(wù)部提交請(qǐng)款申請(qǐng)。

　　2、因銷售或采購(gòu)、加工產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)、加工費(fèi)，經(jīng)辦人應(yīng)提前2天報(bào)行政部、財(cái)務(wù)部、總經(jīng)理審批簽字，后期方可憑發(fā)票和加工協(xié)議、出、入庫單藍(lán)聯(lián)(出入庫單已注明))辦理請(qǐng)款手續(xù)。

　　庫房管理制度 5

　　一、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，無老鼠、無蒼蠅，常常開宙或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。

　　二、主食、副食分庫房存放，食品與非靜品不能混放，高墻墊高，防止受潮霉變。靜品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。

　　三、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新奇的食品，無衛(wèi)生許可證的.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品，未素證的靜品不得驗(yàn)收入庫。

　　四、做好靜品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。

　　五、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存窗口加蓋密封，同時(shí)常常檢查，防止霉變。

　　六、肉類、水產(chǎn)品、離蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存、帖有明顯標(biāo)識(shí)。生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。

　　七、冷凍設(shè)備定期化霜，保持霜薄（不超過1cm）、氣足。

　　八、常常檢查食品質(zhì)量，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的靜品。

　　九、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作。不得在倉庫內(nèi)抽煙。食堂庫房管理制度6

　　1.庫房存放食品須堆放有序，保證先進(jìn)先出，要求隔墻離地存放，與室外不能有相通的洞。

　　2.準(zhǔn)時(shí)有效的做好三防工作（防潮、防水、防蠅）。

　　3.庫中物品擺放不靠墻，保持良好的通風(fēng)，隨吃隨買，存放不過多，當(dāng)周吃當(dāng)周用。詳細(xì)保管要求如下：

　　米：依據(jù)大米發(fā)熱較快的特性，必需加強(qiáng)檢查，留意糧堆內(nèi)濕度的變化；不用高溫烘烤，不干燥過度；防治米的蟲害，加強(qiáng)運(yùn)輸工具、倉庫的消毒處理。

　　面：保持干燥，水分掌握在12%以下；面粉袋要井字形堆置；做好防蟲；搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持袋具清潔衛(wèi)生，做好防塵、防鼠工作。

　　油：儲(chǔ)存要有專用的油桶，密封儲(chǔ)存；儲(chǔ)存時(shí)溫濕度要相宜，通風(fēng)良好；儲(chǔ)存的容器定期洗刷。

　　4.庫房、粗加工間及烹飪間要分開。

　　庫房管理制度 6

　　第一條 為加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，規(guī)范公司庫房管理，保證存貨的正確性，加強(qiáng)管理人員的責(zé)任，以達(dá)到財(cái)產(chǎn)管理的目的，特制定本辦法。

　　第二條 首先建立完整的.庫存明細(xì)帳，庫管人員根據(jù)出入庫情況據(jù)實(shí)記錄庫存明細(xì)帳，做到帳實(shí)相符。

　　第三條 出入庫手續(xù)齊全

　　1.采購(gòu)物品由辦公室主任審簽后方能辦理入庫手續(xù)，填寫入庫單。

　　2.物品出庫需由辦公室主任簽字方可出庫。

　　建立庫存商品領(lǐng)用備查臺(tái)帳，物品出庫須由領(lǐng)用人簽字。

　　第四條 庫管人員每月月底向財(cái)務(wù)報(bào)送一份《材料出入庫明細(xì)表》，以便核查。

　　第五條 庫管人員的的安全職責(zé)

　　1.保管好庫內(nèi)一切物品，防止物品損失。

　　2.合理安排物料在倉庫內(nèi)的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。

　　3.保持庫內(nèi)衛(wèi)生，防止漏水、火災(zāi)等安全事故的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)，對(duì)意外事件及時(shí)處置。

　　4.庫管人員不得私自外借、外送庫內(nèi)物品，要做到出入庫帳目清楚，手續(xù)齊全。

　　5.做到以公司利益為重，愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。

　　6.做好庫房保衛(wèi)工作，防止盜竊。

　　第六條 賠償處理庫房管理人員有下列情況者，應(yīng)送總經(jīng)理議處或賠償雙倍的金額：

　　1.對(duì)所保管的財(cái)物有盜賣、掉換或化公為私等營(yíng)私舞弊者;

　　2.對(duì)所保管的財(cái)物未經(jīng)報(bào)準(zhǔn)而擅自移轉(zhuǎn)、撥借或損壞不報(bào)告者;

　　3.未盡保管責(zé)任或由于過失致使財(cái)物遭受被竊、損失或盤虧者。

　　第七條 為求存貨的正確性，建立存貨盤點(diǎn)制度。

　　1.盤點(diǎn)范圍：系指物料、辦公設(shè)備、辦公用品等。

　　2.盤點(diǎn)方式：季末盤點(diǎn)，每季末所有存貨，由辦公室及財(cái)務(wù)部門實(shí)施全面清點(diǎn)一次。

　　以當(dāng)期20日舉行為原則。

　　3.月份檢查：由辦公室和財(cái)務(wù)部門做存貨隨機(jī)抽樣盤點(diǎn)。

　　第八條 盤點(diǎn)報(bào)告

　　1.財(cái)務(wù)部門應(yīng)依盤存表編制盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表一式三聯(lián)，送辦公室填列差異原因的說明及對(duì)策后，送回財(cái)務(wù)部門匯總轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理簽核，第一聯(lián)送辦公室，第三聯(lián)轉(zhuǎn)送主管副總經(jīng)理，第二聯(lián)財(cái)務(wù)部門自存作為帳項(xiàng)調(diào)整的依據(jù)。

　　2.不定期抽點(diǎn)，應(yīng)于盤點(diǎn)后一星期內(nèi)將盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表呈報(bào)主管副總核示。

　　年終盤點(diǎn)，應(yīng)由財(cái)務(wù)部門于盤點(diǎn)后二星期內(nèi)將盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表呈報(bào)主管副總核示。

　　第九條 固定資產(chǎn)： 包括土地、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、生產(chǎn)器具等資本支出購(gòu)置者。

　　固定資產(chǎn)取得后，即歸辦公室管理，庫管人員應(yīng)會(huì)同財(cái)務(wù)部門依其類別予以分類編號(hào)并貼粘樣簽。

　　建立固定資產(chǎn)臺(tái)帳。

　　跟蹤檢查。

　　庫房管理制度 7

　　1、食堂庫房必須專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全，庫房隨時(shí)上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫;

　　2、客房?jī)?nèi)設(shè)置食品架。原料分類擺設(shè)，食品原料等應(yīng)離地35㎝，離墻45㎝，離棚65㎝放置;

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫制度，做好出入庫記錄;

　　4、嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放;

　　5、保持庫房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好;

　　6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施，安全有效;

　　7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作;

　　8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏將追究庫房管理員，負(fù)責(zé)人責(zé)任。

　　庫房管理制度 8

　　1、業(yè)務(wù)檔案庫房是保管本單位業(yè)務(wù)檔案的機(jī)要重地，非檔案工作人員和其他人員未經(jīng)同意，嚴(yán)禁入內(nèi)。

　　2、嚴(yán)禁在業(yè)務(wù)檔案庫房?jī)?nèi)吸煙、吐痰、存放易燃、易爆物品和堆放雜物。

　　3、要做好業(yè)務(wù)檔案庫房溫、濕度控制工作，保持庫區(qū)清潔，避免業(yè)各檔案干燥、脆變。

　　4、業(yè)務(wù)檔案柜應(yīng)科學(xué)利用，不同門類、不同保管期限的業(yè)務(wù)檔案應(yīng)分別排列，并編制檔案存放示意圖，鑰匙要妥善保管。

　　5、定期檢查庫內(nèi)外的`技術(shù)保護(hù)措施，做到防盜、防火、防高溫、防蟲、防鼠、防潮、防塵、防紫外線、防陽光直照。

　　6、做好庫房溫濕度記錄，溫度控制在14。C-24。C之間，相對(duì)濕度控制在45—60%之間。

　　7、定期進(jìn)行清庫查卷工作，保證案卷質(zhì)量。遇有重大可疑情況，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

　　庫房管理制度 9

　　為防止食品污染，確保食品衛(wèi)生安全，以利保管員做好庫房工作，特制定庫房管理制度。

　　1、食堂庫房必須專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全，庫房現(xiàn)時(shí)上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫。

　　2、所有食品入庫前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，嚴(yán)禁“三無”的食品不得入庫，驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記，入庫食品應(yīng)注明食品名稱，采購(gòu)時(shí)間，數(shù)量，保質(zhì)期。做到入庫上帳，出庫下帳，帳物相符。

　　3、堅(jiān)持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調(diào)料必須用無毒無害、清潔干凈的`容器盛裝加蓋，并標(biāo)注品名。

　　4、食品應(yīng)分類、分架、離地隔墻20厘米(至少)存放，擺放整齊，貨架整潔干凈，地面請(qǐng)潔。食物、食品不落地，做好防潮、防霉、防鼠工作，每天清掃，庫房衛(wèi)生無異味，保持良好衛(wèi)生狀況。

　　5、食品出庫時(shí)檢查感官性狀和保質(zhì)期，堅(jiān)持食品先進(jìn)先出原則，縮短儲(chǔ)存時(shí)間。

　　6、每天要對(duì)庫存食品進(jìn)行檢查，整理。重點(diǎn)檢查食品有無霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無損壞及保質(zhì)期是否到期等情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，提出處理意見，及時(shí)處理。

　　7、禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他貨物。

　　8、庫房保管員需持健康證上崗，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好個(gè)人衛(wèi)生，做到服裝整潔，不在庫房?jī)?nèi)吸煙。

　　9、出庫人員憑出庫單有序領(lǐng)取物品，發(fā)料時(shí)應(yīng)注意輕拿輕放，同領(lǐng)料人當(dāng)面交點(diǎn)清楚，防止差錯(cuò)出庫。

　　10、對(duì)出庫物品數(shù)量、清洗后損耗數(shù)量、菜品實(shí)際用量，剩余數(shù)量進(jìn)行登記整理。

　　11、對(duì)于出庫物品用途進(jìn)行登記整理。

　　12、嚴(yán)禁將食堂物資送給他人，弄虛作假，從中牟取私利，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按照公司制度嚴(yán)格處罰，如有損失、報(bào)廢、盤盈、盤虧、應(yīng)及時(shí)報(bào)告，分析原因。

　　庫房管理制度 10

　　1、目的

　　使化驗(yàn)室的化學(xué)藥品質(zhì)量處于受控狀態(tài)，滿足檢測(cè)工作的需要。

　　2、適用范圍

　　本制度適用于化驗(yàn)室對(duì)化學(xué)藥品各環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和管理。

　　3、職責(zé)

　　3.1化驗(yàn)室班長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)化學(xué)藥品和庫房安全進(jìn)行管理。

　　3.2按照相關(guān)采購(gòu)制度負(fù)責(zé)對(duì)藥品的采購(gòu)和驗(yàn)收。

　　3.3藥品管理人員按要求對(duì)化學(xué)藥品進(jìn)行管理。

　　4、工作程序

　　4.1化驗(yàn)庫房嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入;藥品必須按規(guī)定放置。藥品標(biāo)簽清楚牢固。

　　4.2實(shí)驗(yàn)室使用的'化學(xué)試劑應(yīng)由專人負(fù)責(zé)保管，嚴(yán)格分類安全存放，定期檢查使用和保管情況。

　　4.3劇毒、致癌藥品應(yīng)由兩人、專柜、雙鎖并建立專帳保管。領(lǐng)用時(shí)應(yīng)有班長(zhǎng)批準(zhǔn)，填寫劇毒物品領(lǐng)用單，與負(fù)責(zé)保管人員共同到庫房按需用量稱取，登記領(lǐng)用日期并簽字，該試劑配制時(shí)應(yīng)有兩人在場(chǎng)，所配溶液由領(lǐng)用人加鎖存放。

　　4.4易燃、易爆等物品存儲(chǔ)庫房需具備通風(fēng)、防爆、防火、恒壓等安全措施并保持整潔。嚴(yán)格執(zhí)行危險(xiǎn)物品的操作制度，嚴(yán)防撞擊、翻滾、磨擦，做到輕裝輕放。

　　4.5庫房應(yīng)配備專用消防器材及滅火水拴。設(shè)置的消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，保證完好，并不得隨便借作它用。

　　4.6發(fā)生火警時(shí)，及時(shí)向公安消防部門報(bào)告，并迅速采取滅火措施。

　　庫房管理制度 11

　　一、建立入庫、出庫食品登記制度，按入庫時(shí)間先后分類存放，做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過長(zhǎng)而生蟲、發(fā)霉。

　　二、各類食品要分開存放，并有明顯標(biāo)識(shí)。

　　三、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的`距離。

　　四、建立庫存食品定期檢查制度，定期檢驗(yàn)庫存食品，掌握所貯存食品的保質(zhì)期。

　　五、定期打掃庫房，整理物品，保持庫房整潔。

　　六、食品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。

　　七、及時(shí)處理掉不能繼續(xù)使用的食品或腐敗變質(zhì)的食品和有異味的食品。

　　庫房管理制度 12

　　1、設(shè)立專門的庫房管理部門，負(fù)責(zé)制度的執(zhí)行和監(jiān)督。

　　2、制定詳細(xì)的操作手冊(cè)，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有明確的指導(dǎo)。

　　3、定期進(jìn)行安全評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整和完善制度。

　　4、實(shí)施嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，控制庫房人員的進(jìn)出。

　　5、引入先進(jìn)的安全設(shè)備和技術(shù)，如自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、監(jiān)控?cái)z像頭等。

　　6、定期開展安全培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的安全意識(shí)和技能。

　　7、建立應(yīng)急響應(yīng)小組，定期演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。

　　8、落實(shí)獎(jiǎng)懲機(jī)制，對(duì)遵守制度的行為給予表彰，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行糾正和處罰。

　　通過以上方案的.實(shí)施，危險(xiǎn)庫房管理制度將得到有效的執(zhí)行，為企業(yè)創(chuàng)造一個(gè)安全、有序的危險(xiǎn)品存儲(chǔ)環(huán)境。

　　庫房管理制度 13

　　醫(yī)用耗材是用于醫(yī)院的診療，直接作用于病人，甚至須植入人體。它的存放要求不同于普通商場(chǎng)、超市的庫房存放，需要有一定的溫度、濕度及擺放要求。

　　1、庫房應(yīng)空氣流暢、光線好，溫度應(yīng)保持在20℃、濕度在45~70％，以防醫(yī)用耗材發(fā)霉變質(zhì)。耗材入庫后全部擺上貨架，杜絕了地氣對(duì)耗材的浸濕，冬夏兩季使用空調(diào)調(diào)節(jié)室內(nèi)的`溫濕度。

　　2、對(duì)溫度有特殊要求的物品如生物蛋白制劑、血?dú)鉁y(cè)試片、等按產(chǎn)品的溫度要求存放在冷藏柜中。

　　3、庫房分區(qū)管理：合格區(qū)和待處理區(qū)。

　　4、貨架與貨架之間的設(shè)置應(yīng)保證一定的寬度，便于空氣流通和耗材的取放。為避免醫(yī)用耗材擺放過期，耗材擺放時(shí)應(yīng)按入庫時(shí)間的先后順序進(jìn)行。先入庫的放在上面或前面，后入庫的放在后面或下面，確保先進(jìn)先出、效期近的先出、效期遠(yuǎn)的后出，推陳出新。

　　5、堅(jiān)決貫徹零庫存的模式，量出而入、按量采購(gòu)，對(duì)有些科室采用物流式的配送供貨，利用最小資金、庫存，達(dá)到最大的效率。

　　庫房管理制度 14

　　一、清庫工作每年進(jìn)行兩次，通常上、下半年各一次。通過清庫，要徹底清查庫存物資的數(shù)量、質(zhì)量，核準(zhǔn)賬目，查明積壓物資的品種、數(shù)量和質(zhì)量，研究利用辦法，提出處理意見。清庫中發(fā)現(xiàn)的問題，要認(rèn)真研究，找出教訓(xùn)，改進(jìn)管理方法。

　　二、清庫工作要嚴(yán)密組織，通常在倉庫首長(zhǎng)的`領(lǐng)導(dǎo)下，由業(yè)務(wù)處負(fù)責(zé)組織實(shí)施。必要時(shí)，可請(qǐng)上級(jí)業(yè)務(wù)部門派人參加。

　　三、清庫時(shí)，要對(duì)所有庫存物資，逐品名進(jìn)行清點(diǎn)，查清數(shù)量，核對(duì)賬卡，有重點(diǎn)的檢查質(zhì)量。同時(shí)，對(duì)庫房管理、規(guī)章制度落實(shí)以及保管員的業(yè)務(wù)水平進(jìn)行檢查。

　　庫房管理制度 15

　　一、倉庫業(yè)務(wù)處和庫房要分別建立庫房設(shè)備賬，做到賬賬、賬物相符。

　　二、倉庫業(yè)務(wù)要建立庫房設(shè)備技術(shù)檔案，對(duì)設(shè)備的合格證、保修單、使用說明書和初裝及歷次維修的登記資料歸檔保存，防止丟失。

　　三、庫房要建立設(shè)備使用維修登記簿，及時(shí)登記設(shè)備的使用維修情況。

　　四、庫房設(shè)備由專人保管使用。保管使用者要了解設(shè)備的'構(gòu)造和性能，熟悉操作規(guī)程，熟練操作技能。保管使用人員調(diào)動(dòng)時(shí)，要辦理交接手續(xù)。

　　五、庫房設(shè)備要定期檢查保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，確保設(shè)備處于良好技術(shù)狀態(tài)。設(shè)備報(bào)廢，必須經(jīng)上級(jí)業(yè)務(wù)部門批準(zhǔn)。

　　六、各種設(shè)備要定位擺放、妥善保管，不得挪作它用。

　　庫房管理制度 16

　　1、設(shè)立嚴(yán)格的藥品接收程序，包括驗(yàn)明供應(yīng)商資質(zhì)、檢查藥品包裝完整性、確認(rèn)藥品批號(hào)及有效期等。

　　2、定期校準(zhǔn)溫濕度監(jiān)控設(shè)備，設(shè)定警報(bào)閾值，異常情況立即處理。

　　3、實(shí)施藥品有效期動(dòng)態(tài)管理，通過電子標(biāo)簽或軟件系統(tǒng)提醒臨近過期的藥品。

　　4、制定庫房清潔計(jì)劃，確保每周至少清潔一次，并記錄在案。

　　5、定期進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，至少每季度一次，確保庫存信息準(zhǔn)確無誤。

　　6、安裝消防設(shè)施，定期檢查維護(hù)，同時(shí)配備防盜報(bào)警系統(tǒng)，提高庫房安全性。

　　7、對(duì)庫房員工進(jìn)行年度培訓(xùn)，涵蓋藥品知識(shí)、操作規(guī)程和應(yīng)急處理等。

　　8、強(qiáng)化記錄管理，出入庫信息實(shí)時(shí)錄入系統(tǒng)，便于追溯查詢，確保藥品流向清晰。

　　以上措施旨在構(gòu)建一個(gè)高效、安全、規(guī)范的`藥品庫房?jī)?chǔ)存環(huán)境，為醫(yī)療活動(dòng)提供堅(jiān)實(shí)的后盾。執(zhí)行過程中，需持續(xù)改進(jìn)和完善，以適應(yīng)不斷變化的法規(guī)要求和技術(shù)發(fā)展。

　　庫房管理制度 17

　　1、制定詳細(xì)的操作手冊(cè)，明確各崗位職責(zé)，確保每個(gè)員工都清楚自己的'工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、引入先進(jìn)的庫存管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)庫存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)更新和分析，輔助決策。

　　3、定期進(jìn)行庫房整理，清理過期或無用物品，保持庫房整潔有序。

　　4、 提供持續(xù)的員工培訓(xùn)，提升員工對(duì)庫房管理制度的理解和執(zhí)行能力。

　　5、設(shè)立定期審查機(jī)制，對(duì)庫房管理進(jìn)行周期性評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

　　6、根據(jù)業(yè)務(wù)需求和市場(chǎng)變化，適時(shí)調(diào)整庫存控制策略，以適應(yīng)市場(chǎng)需求。

　　通過上述方案的實(shí)施，企業(yè)可以建立起一套完善的庫房?jī)?chǔ)存管理制度，從而提高運(yùn)營(yíng)效率，降低風(fēng)險(xiǎn)，確保業(yè)務(wù)的穩(wěn)定運(yùn)行。

　　庫房管理制度 18

　　1、物資分類與編碼：根據(jù)物資類型，如食材、餐具、清潔用品等，建立分類體系，并為每種物資分配唯一的編碼，便于快速查找和管理。

　　2、采購(gòu)與入庫：實(shí)行嚴(yán)格的供應(yīng)商評(píng)估制度，確保物資質(zhì)量；入庫時(shí)需核對(duì)數(shù)量、質(zhì)量，及時(shí)更新庫存信息。

　　3、庫存盤點(diǎn)：每月至少進(jìn)行一次全面盤點(diǎn)，使用電子表格或庫存管理軟件記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)盈虧，調(diào)整采購(gòu)策略。

　　4、領(lǐng)用與出庫：設(shè)立物資領(lǐng)用審批流程，避免無計(jì)劃的領(lǐng)用，確保物資使用的透明度。

　　5、安全與衛(wèi)生：定期檢查庫房設(shè)施，確保防火、防盜設(shè)施完好；保持庫房干燥通風(fēng)，避免食材變質(zhì)。

　　6、員工職責(zé)與培訓(xùn)：明確庫房管理員、保管員等角色的職責(zé)，定期進(jìn)行技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

　　7、設(shè)備維護(hù)：定期對(duì)庫房設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，如冷藏設(shè)備的`清潔和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

　　以上方案旨在建立一個(gè)高效、有序的餐廳庫房管理體系，通過規(guī)范的操作流程和嚴(yán)格的管理制度，實(shí)現(xiàn)餐廳運(yùn)營(yíng)的精細(xì)化管理。

　　庫房管理制度 19

　　一、嚴(yán)格堅(jiān)守工作崗位，不得隨意離崗。

　　二、嚴(yán)格開關(guān)門制度，對(duì)外來進(jìn)出人員，嚴(yán)加控制，并做好登記手續(xù)。

　　三、嚴(yán)禁買賣人員隨意進(jìn)出，并在校內(nèi)大聲叫喊，并管理好門前相應(yīng)設(shè)施。

　　四、嚴(yán)禁外來車輛隨意進(jìn)入校園，特殊情況必須由校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可入內(nèi)。

　　五、保持值班室整潔，門前門后相關(guān)地域的.清潔衛(wèi)生，教師存車房，車輛擺放有序。

　　六、配合門前“五包”管理人員，做好攤點(diǎn)的工作，嚴(yán)禁交攤位放置在校大門及校大門的兩側(cè)。

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