食品年度工作總結(jié)范文

　　總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。總結(jié)怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編收集整理的食品年度工作總結(jié)范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品年度工作總結(jié)范文1

　　一晃而過，從xxx到xxxx物流有限配送中心報道算起，我已經(jīng)在配送的上了近一個半月，。這一個半月，是我工作轉(zhuǎn)型的一個半月，也是我逐漸和適應的一個半月。對配送這一崗位從陌生到熟悉，再到逐漸的找到感覺；對工作內(nèi)容從摸不著邊際到能夠上手操作，再到最后基本上的熟練；對周圍的同事從陌生到熟絡，再到親密無間。這一個半月讓我了中海這個公司，也讓我對配送中心的工作有了新的認識。 我在學的是，也修過物流這門課程，但里的學到的東西運用到實際上并不是那么容易，尤其是在接觸了在配送中心的工作之后。實際工作中遇到的很多的問題，并不能完全依靠書本上的知識來進行解決。 配送作業(yè)是按照用戶的要求，將貨物分揀出來，按時按量發(fā)送到指定地點的過程。配送作業(yè)是配送中心運作的核心內(nèi)容，因而配送作業(yè)流程的合理性以及配送作業(yè)效率的高低都會影響整個物流系統(tǒng)的正常運行。 在配送中心這段里，可以強烈的感受到配送是一種強調(diào)準確的物流，它需要一個完整的物流信息系統(tǒng)，現(xiàn)代化的技術(shù)設備和的管理理念，使得配送活動可以為客戶降低運作成本，在讓客戶滿意的基礎上使配送中心獲利。由配送中心集中地向各客戶進行多頻次的配送，眾多客戶原則上可以不設或少設倉庫，不設或少設部門，減少了流通設施的投資和日常流通運行費用。

　　配送的存在完善了供應鏈的`缺陷，可以說，在供應鏈上下游之間有了完整的配送體系，將大大提高供應鏈的整體力。 配送作業(yè)流程繁瑣，環(huán)節(jié)眾多，極容易出現(xiàn)差錯。我在配送的這段時間主要從事的是出倉訂艙的工作，做這份工作要特別仔細，一旦出錯就可能造成重大的損失。在工作中各個部門之間進行及時的，有效的溝通是十分必要的。配送作業(yè)需要整個團隊的有效配合，才能更好的提高工作效率，降低差錯率。而且，物流業(yè)是服務業(yè)，在工作中我們要及時的和客戶溝通，要清楚以“以客戶為中心”的經(jīng)營理念的最終目的不僅僅是客戶的一次滿意，而是通過企業(yè)對客戶的優(yōu)質(zhì)服務來增強客戶滿意度�！翱蛻魸M意”不再是企業(yè)的一種裝飾，“客戶忠誠”成為企業(yè)追求的重要目標。我們要清楚地知道：沒有客戶滿意就沒有客戶的忠誠，沒有客戶的忠誠留住客戶成為一紙空文，“以客戶為中心”必然付諸東流。所以“客戶滿意”是企業(yè)的出發(fā)點而“客戶忠誠”則是企業(yè)的歸宿點。 當然，目前配送中心還有各種不足，比如配送中心的計算機應用程度仍比較低，大多下，仍只限于日常事務管理，對于物流中的許多重要決策問題，如貨物組配、運輸?shù)淖罴褟�、最�?yōu)庫存控制等方面，還處于半人工化決策狀態(tài)，適應具體操作的物流信息系統(tǒng)的開發(fā)滯后；物流設施的技術(shù)和設備都比較陳舊，與國外以機電一體化、無紙化為特征的配送自動化、現(xiàn)代化相比，差距很大；整體物流技術(shù)如運輸技術(shù)、儲存保管技術(shù)、流通加工技術(shù)，以及與個環(huán)節(jié)都密切相關(guān)的信息處理技術(shù)等，也都比較落后。這種情況也是國內(nèi)物流企業(yè)的通病，但作為中海的一員，我希望中海將來能夠成為國內(nèi)物流企業(yè)的領(lǐng)頭羊。 一個多月工作中的收獲與不足都是我日后學習工作的借鑒，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，我將在以后的工作中不斷學習業(yè)務知識，不斷自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作，為塑造全面發(fā)展的而努力。

食品年度工作總結(jié)范文2

　　20xx年，鎮(zhèn)在縣食安委辦的指導下，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導下，食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學監(jiān)管理念，加強食品安全綜合監(jiān)管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為，取得了不錯的成績，但還應該清醒地看到存在的問題，我們在以后的工作中將針對存在的'問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展。

　　一是抓好隊伍建設，強化責任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，要加強責任意識。

　　二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

　　三是增加檢查次數(shù)，加強查處力度，認真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單位和衛(wèi)生機構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人的責任，并移送相關(guān)部門進行處理。

　　四是個別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處，對此我們在加大檢查力度的同時，還應加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。

　　總之，我們要切實加強食品安全監(jiān)管工作，力爭要加倍努力，圓滿完成制定的各項目標，完成上級部門下達的各項任務。

食品年度工作總結(jié)范文3

　　一、20xx年配送中心工作業(yè)績匯報

　　1、配送工作量：20xx年1月至XX月，配送中心包裝配送蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品872萬斤，大米、黃豆、花生等其它農(nóng)產(chǎn)品約6萬斤，合計總配送量878萬斤。至今有固定配送網(wǎng)點共68家，其中超市專柜44家、加盟店XX家、自營店2家、酒店客戶8家、機關(guān)食堂1家、企業(yè)食堂1家。

　　2、人工成本方面：1月至XX月，配送中心總花費人工成本XX6.7萬元。其中配送管理人工成本29.4萬元，占比XX.6%，；包裝人工成本95萬元，占比53.8%；搬運人工成本52.3萬，占比29.6%。20xx年蔬菜配送均攤成本為0.203元/斤，最高時3月到達0.319元/斤，最低時XX月達到0.XX3元/斤。

　　二、20xx年配送中心工作進展情況匯報

　　1、20xx年XX月底至20xx年1月初，配送中心跟著公司的的發(fā)展腳步成功從原淡水古屋配送中心搬遷至平潭新配送中心。在公司領(lǐng)導的指導下以及相關(guān)部門的協(xié)助，從新布局配送中心，低溫操作間1間，預冷設備1套、大中小冷庫各1間，簡易真空包裝機械1部。 2、1月至2月，由于年關(guān)將至，新配送中心面臨著菜量多，招工難，并且還需配合公司完成菜心節(jié)蔬菜包裝配送工作，以及50噸稻谷的晾曬的工作。因此，配送中心從新完善了《配送中心崗位工資結(jié)構(gòu)表》，迅速招工，通過績效考核激勵，全體員工全力以赴，通過長時間加班，高效率工作，并且大部分員工為了工作而沒回家過年，最終完成了所有配送工作。順利度過年關(guān)。

　　3、3月至4月，配送中心調(diào)整完善《配送管理人員崗位責任制》，分工明確，責任到崗，讓配送各管理人員明確自己該做什么，該承擔那些責任，不但會安排自己的工作，還要安排并帶動自己下屬高效率工作。由于3月平潭農(nóng)場人員緊缺，配送中心臨時成立了XX至30人的生產(chǎn)小組，到平潭農(nóng)場協(xié)助生產(chǎn)，收菜工作一個月左右。

　　4、5月至7月，配送中心再次規(guī)劃收菜區(qū)、包裝區(qū)、配菜區(qū)，并開設多一個出貨區(qū)的大門，配送開始執(zhí)行5S管理，要求各區(qū)域無論是工作中還是非工作中整潔有序，產(chǎn)品、包裝材料、工具、機械按要求分區(qū)擺放，并在各個區(qū)域制作顯眼的標識。每日下班前對配送車間進行全面的清潔整理。

　　5、8月至XX月期間，配送中心重新完善《配送中心員工管理制度》、《配送中心績效考核制度》、以及改進了農(nóng)產(chǎn)品包裝配送流程。并按公司要求，部門管理人員每周要求集中開一次例會，對上周的工作情況進行總結(jié)，并協(xié)商去找解決、改進的工作方法。8月中旬配送會議上明確了9月之后的均攤成本控制目標在0.XX元/斤以下，并在之后在管理崗位中裁減了2名審核員工作，將該工作增加到配送主管、2名助理、1名文員的工作范圍內(nèi)。工人方面，每日給包裝工、搬運工制定每日包裝蔬菜數(shù)量任務，不達標者不但得不到獎金，還會受到相應的罰款，相對，超標完成包裝任務的超出部分，給予更高的績效獎勵。配送中心通過不斷的給員工施壓與激勵，成本控制雖然在8月至XX月未能按照0.XX元/斤達標，但對比上半年成本控制工作有明顯的提升，并在XX月以0.XX3元/斤的均攤成本超額完成了當初擬訂的目標。

　　三、20xx年配送中心工作方法及配送流程管理總結(jié)

　　1、員工績效管理方面

　　在20xx年7月左右，整治配送中心時，張總在開例會時，曾經(jīng)說過一句話：“公司的60%的收入來源于深圳區(qū)，各區(qū)不管好壞，我只看數(shù)據(jù)說話”。從這句話中我們總結(jié)到一種更好的管理方式，數(shù)據(jù)管理。以前管理方式，一但出現(xiàn)問題，只是單純的改變操作方式，并沒有考慮到為此而造成的成本數(shù)據(jù)增加。后勤人員是花錢的，獎金就應該與成本掛鉤，由于企業(yè)的利潤最大化來源于成本控制，所以我們現(xiàn)在采取的.管理方式是：“操作方式”與“成本數(shù)據(jù)”雙管齊下相互結(jié)合的管理方式。

　　因此我們針對配送的績效管理，又從新做了一次調(diào)整。

　　A、 設置每天最低績效數(shù)量的要求“電網(wǎng)”：

　　就是要對每一份工作崗位，每天做最低的績效要求！把每一份工作崗位都設立電網(wǎng)，碰到電網(wǎng)就受處罰或被淘汰！

　　包裝工設置了包裝績效數(shù)量最低要求500斤/人，超出部分以每XX0斤1.5元給予獎勵，不足500斤的無績效獎，低于500斤且排名最后三名的,就觸動電網(wǎng)必須扣除當天績效獎1-3元。

　　B、設置月績效“排行榜”：每個月針對末位員工進行一次排行榜，前八位分別給予XX0-50元獎勵，后三名且未 達到標準數(shù)量的分別扣除XX元、20元、30元。

　　C、數(shù)據(jù)透明化、對比化管理：配送中心員工個人績效，實行的是：天天公布、天天對照、天天得比。天天公布---每天都把績效公布在光榮榜上�？冃�數(shù)量越高排名就越前，榮譽感就越強，績效獎勵金額就越多。天天對照---今天對比昨天，明天對比今天。天天有對比才會有進步，才會有動力。

食品年度工作總結(jié)范文4

　　為了全面貫徹黨的教育方針和學校衛(wèi)生工作條例，監(jiān)測學生健康狀況，對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，改善學校的衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件，提高師生的健康水平，做好服務育人的工作，本學期做了如下工作：

　　一、 領(lǐng)導重視，管理規(guī)范、資金保障。

　　學校衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組多次召開會議，就學校衛(wèi)生工作要點和一些突發(fā)的重要工作及時布置安排，各部門各負其責，使學校衛(wèi)生工作有了強大的支持力，另外學校還投入相當?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品。

　　二、 積極開展健康教育活動，強化健康意識。

　　健康教育課納入課表正常運行，做到有計劃、有進度、授課認真，測試規(guī)范，并組織開展兩次教研活動。有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳，本學期共開展健康教育講座三次，黑板報宣傳二次，畫廊宣傳牌二塊，橫幅宣傳一次。開展健康知識宣傳活動，做好學生預防接種及師生常見病的防治工作。教育學生注意用眼衛(wèi)生，認真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛(wèi)生教育，進行個人衛(wèi)生習慣抽查，以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮，不衛(wèi)生恥辱的新風尚。對學生進行一次健康體檢，建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識宣教，開展衛(wèi)生知識專題講座。班主任及任課老師輔導、督促學生勤剪指甲，勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。

　　三、 健康監(jiān)督，疾病防治體檢工作有條不紊。

　　組織學生參加一年一度的學生體檢工作，做到準備充分，秩序井然，順利完成任務，體檢結(jié)束后，認真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲營養(yǎng)不良等常見病及傳染病的防治工作，做好資料的統(tǒng)計匯總。防近工作持之以恒，本學期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳，給每位視力低下的學生發(fā)了一份“愛眼、護眼”家校聯(lián)系卡，家校結(jié)合共同防治近視。醫(yī)務室與大隊部聯(lián)手定期檢查學生眼保健操，讀寫姿勢，并組織全體教師學習教學衛(wèi)生要求，在課教學中關(guān)心每個學生的生長發(fā)育，身心健康。傳染病防治細致扎實，秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時期，流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現(xiàn)反季節(jié)流行。為了抵御任何傳染病的侵襲，我們嚴守把關(guān)，通過發(fā)放學生每天病缺登記表來密切關(guān)注學生身體狀況，以便能隨時起動傳染應急預案。本學期，我校斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)了幾例“水痘患者”，我們在第一時間內(nèi)向上級衛(wèi)生部門進行了通報，對傳染源作了及時且嚴格的隔離，并實行了每日晨檢和疫情報告制度，同時要求出現(xiàn)傳染源的班級每天進行消毒。為了引起在校每個人的重視，利用集體晨會對全校師生進行了專題培訓。致使我校在較短時間內(nèi)控制了疫情的發(fā)展。

　　四、 加強衛(wèi)生監(jiān)督、搞好環(huán)境衛(wèi)生，美化、凈化育人環(huán)境。

　　環(huán)境衛(wèi)生長抓不懈。本學期我們迎接了督導檢查，通過多種形式開展衛(wèi)生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、電視臺、國旗下話、班隊活動課等陣地進行衛(wèi)生知識宣傳，按規(guī)定開設衛(wèi)生健康教育課。實行衛(wèi)生崗位責任制，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生，營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。劃分衛(wèi)生包干區(qū)，責任落實到班級，每天兩掃。制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責任區(qū)，每周一大掃，保持校園環(huán)境潔美觀，辦公室、專用教室衛(wèi)生責任落實到人和班級，要求做到整潔美觀教室窗明幾凈。教育學生自覺遵守《小學生日常行為規(guī)范》。繼續(xù)做好滅“四害”工作，做到專人負責，措施落實。衛(wèi)生檢查辦法：大隊部成立衛(wèi)生檢查評比小組，每天下午放學后檢查，并在黑板上公布檢查結(jié)果，每周一在全校會上公布衛(wèi)生獲獎班級。室內(nèi)外和保潔區(qū)做到一日三打掃，每周一大掃，保持地上無紙屑、雜物，室內(nèi)窗明幾凈物品擺放整齊，拖把、抹布洗凈擰干掛在指定的地方。學生個人衛(wèi)生每周選擇不同的項目檢查一次，學校隨時抽查。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美。班級的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評比先進班級等依據(jù)之一。

　　xx年年過去了,在這一年里,我們認真地完成了上級領(lǐng)導交給的'各項任務。做了以下工作：

　　我社區(qū)領(lǐng)導對環(huán)境衛(wèi)生工作非常重視，把社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作作為一項重要工作來抓。針對環(huán)境衛(wèi)生工作的社區(qū)性、綜合性、流動性、突出性、經(jīng)常性等多種特點，結(jié)合社區(qū)的實際情況，因地制宜地以樓院為基礎。建立了專職保潔系統(tǒng)，做到了每個樓院有一到兩名保潔員，社區(qū)轄區(qū)內(nèi)有兩名專職保潔員，保證監(jiān)督了垃圾的日常清運工作，成立了有42人組成的志愿者服務隊，保證了整個社區(qū)衛(wèi)生清潔情況。

　　為了社區(qū)衛(wèi)生工作在提高一步，我社區(qū)多次召開志愿者隊伍及低保人員會議，多次由閆主任帶頭組織低保人員對社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生進行大的整治。由社區(qū)干部帶領(lǐng)，分組包片地對社區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進行地毯式的清理，對衛(wèi)生死角、墻上樓道內(nèi)張貼的小廣告多次清除，共清理垃圾幾十車，小廣告幾千塊。

　　通過幾次衛(wèi)生環(huán)境大的整頓，社區(qū)環(huán)境有了明顯的改觀，基本做到了各樓院環(huán)境整潔，下水暢通。公廁內(nèi)無蠅、蛹、無滿溢，垃圾入桶，無亂搭亂建現(xiàn)象，受到了廣大居民的好評。

　　為了搞好樓道內(nèi)的衛(wèi)生，保持樓道內(nèi)清潔，我們招集了樓院長及單元長集中學習了有關(guān)治理衛(wèi)生環(huán)境的宣傳材料，讓他們對各自的樓院、單院衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，有需要社區(qū)出面解決的衛(wèi)生問題及時向社區(qū)反應，便于我們工作，以免出現(xiàn)衛(wèi)生方面的遺漏。

　　綠化方面，我社區(qū)建立健全了各項機構(gòu)，制定了綠化計劃及目標，根據(jù)我們的計劃及目標認真完成綠化、美化的日常養(yǎng)護管理，防止病蟲害及人為方面的損害。

　　另外，我社區(qū)還開展了以滅蟑、滅鼠的除四害工作，今年發(fā)放蟑螂藥40余包，鼠藥5包。社區(qū)里蟑、鼠密度已按國家規(guī)定基本達標。

　　總之，環(huán)境衛(wèi)生工作是一項重要工作，因為是和社區(qū)百姓生活密切相關(guān)的，我們一定會盡心盡職長抓不懈，在去年工作中還存在不足，我們會在今后的工作中總結(jié)經(jīng)驗，逐步完善環(huán)境衛(wèi)生工作，給居民創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美的生活環(huán)境。

食品年度工作總結(jié)范文5

　　2013年度，我局深入貫徹《國務院關(guān)于加強食品安全工作的決定》、《中華人民共和國食品安全法》和《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，按照市政府責任分工，依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī)，認真開展食品安全監(jiān)管工作，在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開展了大量的工作。

　　一、廣泛宣傳重教育

　　今年以來我局圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，認真宣傳《中華人民共和國食品安全法》和《河北省城市市容管理條例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》，認真宣傳食品安全對維護人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁3000余份，在冀州市影院廣場、迎賓市場多次開展宣傳工作，還利用電視媒體對亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不文明行為予以公開曝光。

　　二、建立組織抓落實

　　在食品安全方面我局建立了長效管理機制，成立了以局長為組長，副局長同三個中隊長為成員的“食品安全工作領(lǐng)導小組”，以城管局執(zhí)法大隊為主體，抽調(diào)收費科三名成員，共計22人全面開展工作。制訂了詳細的工作方案，明確了工作目標和任務。

　　三、強化措施見成效

　　1、加強食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤販90余個，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營場所，我們在市區(qū)內(nèi)不同區(qū)域或背街小巷確定了7個小型食品、肉食、蔬菜水果市場，規(guī)定凡經(jīng)營肉食、食品的攤販必須進入規(guī)定市場，嚴厲打擊和取締流動攤販。同時規(guī)定了經(jīng)營時間，根據(jù)季節(jié)的不同采用不同的時間段，既便于業(yè)主經(jīng)營，又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販35個，取締占道屠宰、占道加工5處，對12個違法占道經(jīng)營的食品、肉食攤販進行了行政處罰。

　　2、加強餐廚廢棄物管理。為進一步貫徹國家、省和衡水市、冀州市政府關(guān)于嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪活動的精神，全面加強我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區(qū)范圍內(nèi)開展了拉網(wǎng)式大排查，排查的.重點是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個體戶做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中特別注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對隨意傾倒廢棄物的單位和個人及時進行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個體戶350個，對餐廚廢棄物搜集不合格的13個單位進行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業(yè)和黑窩點。

　　3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進食品安全工作的良好局面，我局對冀州市肉食、蔬菜銷售情況，區(qū)域分布情況進行了詳細的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見意，經(jīng)過綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽大街北段和昌成路中段分別建設占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場。目前已開始征地等前期工作，預計明年上半年投入使用。

食品年度工作總結(jié)范文6

　　為切實加強食品安全工作，認真貫徹落實國務院和省、市、縣相關(guān)文件精神，我局把食品安全工作作為今年工作的重點和中心任務，作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓。一年來，在縣委、縣政府和市商務局的正確領(lǐng)導下，在縣食品安全委員會的具體指導下，在各有關(guān)部門的大力支持配合下，我局全面動員，統(tǒng)一思想，提高認識，明確責任，精心組織，周密安排。認真開展流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)督管理和服務工作，經(jīng)過艱苦努力，取得了一定的成績�，F(xiàn)將我局食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：

　　一、加強生豬定點屠宰工作的監(jiān)管力度

　　為了加強對生豬定點屠宰工作的監(jiān)管，我局加強執(zhí)法檢查，堅持“內(nèi)管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴格“兩證”、檢疫、檢驗制度，對屠宰場內(nèi)的檢驗、衛(wèi)生消毒、運輸?shù)仍O施進行定期檢查，嚴厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時，開展生豬屠宰專項整治工作，明確工作重點，嚴格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為，建立健全生豬疫病標識追溯制度，統(tǒng)一的臺帳和證章制度，對私屠濫宰等行為的投訴舉報制度，對流通環(huán)節(jié)以制度形式進行程序監(jiān)控，嚴厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時，我們堅持對生豬屠宰場實行“日報制”，牢固樹立“安全第一，預防為主”意識，及時掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉。

　　（一）強化組織領(lǐng)導，明確責任。

　　我局依照國務院和省、市、縣相關(guān)文件精神要求。為切實做好我縣生豬定點屠宰專項整治工作，我局高度重視，并成立了以局長為組長，分管副局長為副組長、相關(guān)股室人員為成員的專項整治工作領(lǐng)導小組，明確指導思想、工作職責、整治內(nèi)容、整治目標等，確保整治工作有序開展。同時組織生豬定點屠宰企業(yè)負責人召開肉食品安全工作會議，認真學習《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》等法律法規(guī)和商務部、省商務廳和市局相關(guān)文件精神，進一步提高生豬定點屠宰企業(yè)負責人的社會責任感及肉食品安全防范意識，提升其管理水平，有效預防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。

　　（二）強化生豬定點屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全。

　　為進一步加強生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為。一是督促和指導生豬定點屠宰企業(yè)進一步健全完善生豬進出廠檢驗檢疫、臺賬登記、病害豬無害化處理等各項規(guī)章制度；二是要求企業(yè)嚴格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進行屠宰，對經(jīng)檢驗檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄，并按規(guī)定加蓋檢驗檢疫合格印章方可出廠銷售，對經(jīng)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品及時進行無害化處理，禁止流入市場銷售。

　　(三) 強化規(guī)范屠宰，突出重點，嚴格檢查。

　　在專項整治中，按照工作職責認真開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作，對轄區(qū)內(nèi)生豬定點屠宰廠重點檢查了肉品檢疫檢驗等管理制度的落實情況、臺賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉和違反《生豬定點屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行為。通過抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、病害及注水豬肉流入市場；對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知，對企業(yè)整改落實情況進行跟蹤檢查。

　�。ㄋ模�廣泛開展宣傳，營造良好氛圍。

　　在活動開展以來，充分利用信息報送、網(wǎng)絡發(fā)布等方式，進行廣泛宣傳。采用宣傳活動標語和發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢等方式，參與開展了食品安全活動周宣傳活動。此次專項活動共懸掛宣傳橫幅2幅，發(fā)放各種宣傳資料500余份。

　　二、加強酒類市場工作的監(jiān)管力度

　　今年，我局酒類商品市場管理工作認真貫徹落實省、市、縣工有關(guān)精神，以整頓酒類市場為重點，嚴把市場準入關(guān)，狠抓《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理條例》的貫徹落實，打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法活動，逐步建立統(tǒng)一、開放、競爭、有序的酒類商品市場。

　　（一）做好酒類產(chǎn)銷許可證的核發(fā)工作

　　為規(guī)范我縣酒類行業(yè)的經(jīng)營主體資格，維護酒類市場的正常秩序，根據(jù)商務部《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理條例》的`規(guī)定，認真做好酒類產(chǎn)銷許可證的核發(fā)工作。今年度新辦酒類產(chǎn)銷許可證39家。通過換發(fā)證進一步加強對酒類經(jīng)營企業(yè)主體資格、經(jīng)營范圍、經(jīng)營條件和經(jīng)營地址等的清理工作，依法查處無證照生產(chǎn)經(jīng)營行為。對于證照不符者，要求其辦理換證手續(xù)；對已停止經(jīng)營業(yè)務企業(yè)的酒類產(chǎn)銷許可證予以注銷；對辦理的證件，進行年檢，確保證件登記內(nèi)容與實際情況相符。逐步建立健全全縣酒類生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)基本情況檔案。

　　(二) 堅決溯源制度，規(guī)范經(jīng)營行為。

　　嚴格執(zhí)法，以檢查隨附單制度、不得向未成年人銷售酒類商品執(zhí)行情況為重點，今年我局已向酒類批發(fā)戶企業(yè)發(fā)放隨附單57本，向酒類經(jīng)營者發(fā)放不向未成年人銷售酒類商品警示標志195張。通過對其執(zhí)行情況進行檢查發(fā)現(xiàn)，主要存在以下問題：

　　一是對隨附單填寫不規(guī)范。在檢查中往往看到有相當一部分經(jīng)營者隨附單填寫內(nèi)容不全，或不填備案登記號或未加蓋企業(yè)有效印章。

　　二是對不向未成年人銷售酒類商品警示標志的警示作用認識不夠，張貼位置不符合要求。有一部分經(jīng)營者找種種理由不將標志張貼到醒目位置，致使標志的警示作用難以充分發(fā)揮。

　　針對出現(xiàn)的問題，我們積極應對，對隨附單的填寫進行現(xiàn)場指導，加大對《隨附單》的宣傳力度，對相關(guān)經(jīng)營者進行培訓，保證《隨附單》制度深入實施；同時運用教育、督促、處罰等手段，教育經(jīng)營者自覺執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定，嚴肅查處向未成年人售酒的行為，并在醒目位置明示警示標志。

　　(三) 加大執(zhí)法檢查力度，維護市場秩序。

　　全年我局出動執(zhí)法人員475人（次），車輛112臺（次），共檢查酒類商品零售商381戶（次），酒類批發(fā)戶13家（次），查封過期和不合格酒類商品127瓶，銷毀不合格酒類商品354瓶，檢查生豬屠宰企業(yè)12家（次），檢查生豬銷售攤位254戶（次）。責令停業(yè)整改21戶，出具《責令整改通知書》21份，行政處罰11起。

　　三、存在的主要問題

　　一是執(zhí)法力量薄弱，執(zhí)法隊伍有待于加強。執(zhí)法水平和辦案質(zhì)量進一步提高。

　　二是生豬定點屠宰及肉品市場監(jiān)管牽涉職能部門多，消除監(jiān)管死角，凈化肉品市場，高效開展稽查工作難度過大。

　　三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作全面展開難度較大，特別是邊遠農(nóng)村地區(qū)。其人口稀散，實施定點屠宰后，成本提高，肉品價格上揚，老百姓難以接受。

　　四是酒類商品經(jīng)營點多面廣，經(jīng)營規(guī)模普遍較小，加之小店時開時停，這就加大了執(zhí)法監(jiān)管的難度。

　　四、20xx年工作打算

　�。ㄒ唬┣袑嵓訌娚�豬定點屠宰管理工作。

　　針對存在的問題，我們將切實按照商務部和省商務廳“進一步加強生豬屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰，確保肉品質(zhì)量安全”的指示精神和要求，進一步加強生豬定點屠宰管理工作，扎實推進定點屠宰向縱深發(fā)展，建立長效監(jiān)管機制，進一步保障肉品質(zhì)量安全。

　　一是加強定點屠宰規(guī)劃管理，加快機械化屠宰進程。進一步提升改造機械化屠宰，逐步淘汰和關(guān)閉落后的手工操作，實行規(guī)模化經(jīng)營，規(guī)范化發(fā)展。

　　二是加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬、注水豬、病害豬等違法行為。加強與各部門合作，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢，強化日常監(jiān)管，開展定期不定期的聯(lián)合檢查活動，從嚴查處不法行為。建立多部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機制，繼續(xù)加大執(zhí)法力度，形成長效監(jiān)管機制，確保不出現(xiàn)生豬肉食品安全事件發(fā)生。

　　三是全面推行肉品品質(zhì)強制檢驗制度和專業(yè)技術(shù)人員持證上崗制度。督促和指導生豬定點屠宰場肉品品質(zhì)檢驗人員學習檢驗業(yè)務知識，提高檢驗人員檢驗能力。

　　四是完善制度，建立長效監(jiān)管機制。進一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場內(nèi)部管理各項制度，嚴格屠宰廠設立和退出制度、生豬及肉品運銷和檢驗檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。

　�。ǘ�）強化酒類市場監(jiān)管工作。

　　一是強化輿論宣傳。進一步強化對《條例》、《辦法》及酒類商品知識的宣傳咨詢活動，提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護意識，增強酒類企業(yè)依法經(jīng)營的意識，提高消費者自我維權(quán)的能力。同時和新聞媒體合作，及時通報工作進展情況，并定期公示整治結(jié)果。會同工商、質(zhì)檢等部門對轄區(qū)內(nèi)銷售的酒類商品進行抽樣檢驗，特別是對誠信經(jīng)營者及重大違法行為、監(jiān)督監(jiān)測結(jié)果定期在新聞媒體及時予以曝光，從而形成群眾參與監(jiān)督，全社會廣泛支持的良好氛圍。

　　二是嚴格市場準入。要建立嚴格的酒類商品備案登記、隨附單制度和購銷登記制度，嚴格執(zhí)行索證索票制度，建立進銷貨臺帳，做到票隨貨走，貨票相符，對來源不清，銷售去向不明的行為，堅決予以查處。酒類經(jīng)銷商須從證照合法的生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購進酒類商品，從而依法規(guī)范酒類商品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全規(guī)范的酒類商品市場體系，完善酒類商品質(zhì)量準入規(guī)則。

　　三是加強對酒類商品廣告的管理。對新上市的酒類商品，必須持相關(guān)資料到縣商務局登記備案，持有《酒類商品備案登記表》后，方可進行廣告宣傳銷售。

　　四是加大隨附單的查處力度。按照程序?qū)ψC照齊全的經(jīng)銷戶發(fā)放隨附單，工作向一線傾斜，對零售經(jīng)營戶加大隨附單的查處力度。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》，批發(fā)商向生產(chǎn)廠家索取《隨附單》，逆向查處，順向管理，充分維護“三者”的合法利益。

　　五是建立市場管理的長效機制，采取定期與不定期檢查相結(jié)合的辦法，加大整治查處力度。

食品年度工作總結(jié)范文7

　　民以食為天，食品安全責任重于泰山，在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的指導下，鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作，認真落實與縣政府簽訂的食品藥品安全目標責任書，緊緊圍繞科學監(jiān)管理念，加強食品安全綜合監(jiān)管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

　　一、加強領(lǐng)導，明確責任

　　為進一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責任網(wǎng)絡，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全，年初我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品安全領(lǐng)導小組，由鎮(zhèn)長***任組長，副鎮(zhèn)長***任副組長，組員由鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、安監(jiān)辦、衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、農(nóng)技站等部門負責人組成，構(gòu)建了一支強有力的安全監(jiān)管隊伍。各行政村、社區(qū)、學校等部門分別成立了相應的監(jiān)管小組，各村聘請食品協(xié)管員、信息員，構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡，建立了責任追究和考核機制。

　　二、廣泛宣傳，營造氛圍

　　鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

　　1、多渠道多途徑宣傳食品安全知識。鎮(zhèn)公開欄開設了“食品藥品安全”專題欄目，逢集組織宣傳車、發(fā)放明白紙，宣傳食品安全政策、知識，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，讓老百姓學會鑒別假冒偽劣食品，增強自我保護能力。

　　2、組織開展食品安全知識講座，針對中小學生開展了一次講座，傳授疾病預防、食品安全知識，同時發(fā)放相關(guān)宣傳冊子2000余份，發(fā)揮學生對家庭的普及宣傳延伸作用。

　　三、采取有效措施，保障食品安全

　　1、在重要節(jié)日期間，鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭，聯(lián)合工商、派出所、醫(yī)院等單位進行食品衛(wèi)生安全大檢查，重點是餐飲單位和商店市常對餐飲單位的`衛(wèi)生設施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，對集貿(mào)市場包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了重點檢查。今年以來我鎮(zhèn)已開展專項檢查5次，檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營戶76戶，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　2、開展了校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。全面推進校園食品管理，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機制，在開學初期，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)中小學校、幼兒園進行一次專項檢查。一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點是食堂的管理、設施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等問題。二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。三是學校飲用水和生活用水的使用情況，重點是供水來源、用水質(zhì)量等。

　　3、嚴控農(nóng)村食品源頭污染。

　�。�1）鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭聯(lián)合農(nóng)技站、果樹站、工商所對全鎮(zhèn)的種植業(yè)所用農(nóng)藥進行了全面檢查，未發(fā)現(xiàn)銷售國家明令禁止的高殘留農(nóng)藥。農(nóng)技站、果樹站定期指導農(nóng)戶科學、安全用藥，降低農(nóng)藥殘留。

　�。�2）今年4月份，鎮(zhèn)里配合縣動物防疫監(jiān)管所對全鎮(zhèn)獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進行了全面檢查，禽畜飼料、獸藥生產(chǎn)銷售單位及大溝村旭日、北湯溝一多、昌盛3家大型養(yǎng)豬廠均未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、使用違禁獸藥、瘦肉精及其它飼料添加劑。

食品年度工作總結(jié)范文8

　　按照縣食安辦的要求，現(xiàn)將2015年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

　　一、工作情況

　　(一)加強領(lǐng)導，廣泛發(fā)動，營造濃厚的社會氛圍

　　一年來，鄉(xiāng)黨委、政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓，把它列為鄉(xiāng)黨委、政府的“民心工程”之一。成立了由分管鄉(xiāng)長任組長，相關(guān)部門負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，對發(fā)現(xiàn)的問題采取采取有針對性的.措施加以處理。為構(gòu)筑縱向到底、橫向到邊、反應敏捷的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，全鄉(xiāng)共設立6名村級協(xié)管員。自設立村協(xié)管員以來，運行情況良好，90%以上的村級食品安全工作做到了購進合法、記錄規(guī)范，食品質(zhì)量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。同時，還組織了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣食品等形式多樣的食品安全宣傳活動。全鄉(xiāng)共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料2000多份，印發(fā)工作簡報4期。針對不同季節(jié)其他地方發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向村、組、農(nóng)戶進行預警公告。并開展“三進”和“三結(jié)合”工作，“三進”即“進村組、進學校、進人口集中區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學知識相結(jié)合，宣傳教育活動與專項行動相結(jié)合，集中宣傳與長效推進相結(jié)合”。

　　(二)建章立制，落實責任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展

　　在深入調(diào)查研究的基礎上，制定了《食品安全協(xié)管員工作制度》、《食品安全事故督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《建和鄉(xiāng)食品安全專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面落實食品安全綜合監(jiān)管工作提供制度保障，確保了食品安全工作順利開展。并與各村、各部門簽定《食品安全責任書》，明確監(jiān)管目標，將食品安全工作納入干部年終目標管理。

　　(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效

　　為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題易發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領(lǐng)域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全鄉(xiāng)聯(lián)合行動五次，食品安全專項檢查10余次，市場整頓工作取得了明顯成效。

　　一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。全年抽檢綠色、無公害食品205個樣本，全部合格。在標準化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導應用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員4人次，檢查企業(yè)10個(次)，整頓市場4個，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到嚴格控制。加快產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐，全鄉(xiāng)新認證綠色食品5個，生產(chǎn)基地2000畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品4個，基地2個，面積1500畝，農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大。

　　二是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等專項整治行動，重點查處無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標準、過期變質(zhì)兒童食品的行為。

　　二、存在問題

　　食品安全工作，面寬、量大、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來了很大難度;農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在;大量食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證;農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道混亂;街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大，衛(wèi)生條件差;經(jīng)營單位情況復雜，管理水平參差不齊;檢測手段落后、監(jiān)管力量不足，存在監(jiān)管空白;綜合監(jiān)管作用還沒有完全發(fā)揮出來。

　　三、下一步打算

　　一是“食品放心工程”實現(xiàn)新突破。強化食品安全源頭治理。大力實施名牌帶動戰(zhàn)略，提高食品質(zhì)量水平。強化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴格市場準入。強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設，切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求，進一步明確各級、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標、考核標準和評價辦法。對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發(fā)展。

　　二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)開展食品專項整治行動，重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和學校食堂、學校周邊、旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

　　三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，進一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡和信息網(wǎng)絡，從根本上解決監(jiān)管空白問題。把工作重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進村組，檢驗檢測進企業(yè)、進連鎖店，監(jiān)督舉報電話進農(nóng)村的“四進工程”。

　　四是突發(fā)事件應急體系建設要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應急管理和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，實現(xiàn)部門間資源整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全預警機制和救援機制，健全統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡體系，盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。

　　五是信用體系建設要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設試點工作，全面推進食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現(xiàn)信用信息共享和互動。建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。

　　我鄉(xiāng)在食品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)相比，還有較大差距。我們決心虛心學習借鑒他們的先進經(jīng)驗，解放思想，與時俱進，開拓創(chuàng)新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營造更加放心的食品消費環(huán)境而努力奮斗。

食品年度工作總結(jié)范文9

　　今年以來，鄉(xiāng)政府始終高度重視食品安全工作，把加強食品安全作為為民辦好事、辦實事的“民心工程”來抓，納入了政府工作重要議事日程。及時召開了鄉(xiāng)食品安全委員會工作會議，對食品安全工作作了全面部署，層層落實目標責任，形成了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門具體負責、各方聯(lián)合行動”的食品安全綜合監(jiān)管體系，為全面推進食品安全工作提供了有力的組織保障。

　　一、加強組織領(lǐng)導，完善和落實食品安全目標責任制

　　為全面落實食品安全工作會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，我鄉(xiāng)召開了食品安全工作會議，討論研究食品安全工作中存在的問題，全面部署20xx年食品安全工作。鄉(xiāng)政府分管領(lǐng)導與各有關(guān)單位簽訂了食品安全目標責任書，并對食品安全目標責任的落實情況進行督查，確保了目標責任制落到實處。進一步增強了相關(guān)人員的責任意識。

　　二、突出重點工作，進一步規(guī)范食品市場秩序

　　1、加強檢查

　　為使食品安全工作落在實處，我們針對重點節(jié)日、重點環(huán)節(jié)采取重點督查，并及時協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查。元旦、春節(jié)、“五一”“十一”期間，鄉(xiāng)政府分管領(lǐng)導帶隊檢查節(jié)日市場，對全鄉(xiāng)日常檢查家數(shù)65家，出動人員數(shù)數(shù)百次，有效的保證流通領(lǐng)域的食品安全。

　　2、開展專項整治，不斷凈化食品市場

　　結(jié)合安全大檢查開展食品安全檢查，先后開展了元旦、春節(jié)、五一、端午節(jié)、六一、中秋、國慶節(jié)食品安全專項檢查及學校周邊食品安全專項整治活動等。我鄉(xiāng)充分發(fā)揮基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)格優(yōu)勢和作用。按照“突出網(wǎng)格化管理，落實摸排掌控。突出重點整治，落實整改提升。突出宣傳造勢，落實社會協(xié)同”的原則，對各自轄鄉(xiāng)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行認真排查。

　　最后是宣傳有力，營造良好氛圍。為確保“強網(wǎng)清源”取得成效，我鄉(xiāng)加大食品安全宣傳力度，不斷營造集中整治社會氛圍。一是暢通投訴舉報渠道。二是在市場巡查中加強食品安全宣傳。三是通過各村宣傳欄發(fā)布食品安全知識。

　　三、加大宣傳培訓力度營造良好氛圍

　　一是加強宣傳培訓，不斷提高全社會維護食品安全的意識和能力。開展了形式多樣的宣傳培訓活動。舉辦各類培訓班3期，（包括食品安全協(xié)管員、廚師、生產(chǎn)加工企業(yè)等）參加人數(shù)100多人，開展宣傳活動10余次。不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)維護食品安全的素質(zhì)和能力。

　　二是在鄉(xiāng)政府所在地集市日開展了“食品安全宣傳”活動。過往群眾咨詢上千人，發(fā)放宣傳資料200多份。

　　三是積極出黑板報，并進行廣播宣傳，發(fā)動社會各界共同關(guān)注食品安全工作，形成群防群治的工作格局。

　　四是信息報送工作，及時的上報各種、各節(jié)假日的食品安全相關(guān)的信息報送工作。

　　四、加強農(nóng)村家庭自辦酒席食品安全的管理

　　積極配合做好農(nóng)村土廚師食品安全知識培訓和健康體檢，參加知識培訓和健康體檢，并做好農(nóng)村家庭自辦酒席上門申報指導工作，這些措施的落實，有效遏制了農(nóng)村自辦酒席食品安全事故的發(fā)生。

　　存在的問題：

　　在各部門的共同努力下，我鄉(xiāng)食品安全工作取得了一定的成效，但也仍然存在著一些不容忽視的問題。部分食品衛(wèi)生存在臟亂現(xiàn)象，需進一步加強素質(zhì)教育。

　　今后工作：

　　一是要充分發(fā)揮組織網(wǎng)絡絡作用，繼續(xù)加大對食品安全工作宣傳引導。二是強化對食品安全信息員、食品安全工作人員進行培訓，不斷提高開展工作的能力。三是注重經(jīng)常性監(jiān)督管理，配合上級職能部門開展好專項整治行動，不斷提高食品安全水平，營造放心、安全的食品消費環(huán)境。

　　推進社會和諧和社會主義新農(nóng)村建設步伐，保護和改善農(nóng)村環(huán)境，提高農(nóng)民生活質(zhì)量和健康水平，積極響應上級政府的指示和要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況，xx鎮(zhèn)全面開展農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作，為共建美好xx而不懈努力，現(xiàn)對本項工作進行總結(jié)匯報：

　　一、加強農(nóng)村環(huán)境綜合整治宣傳力度，統(tǒng)一思想、提高認識，增強干部群眾的責任感和緊迫感

　　經(jīng)過鎮(zhèn)、村共同努力，我鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生建設雖然取得了一定的'成績，但是我們更清醒的認識到我們當前的農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生狀況、環(huán)保意識、農(nóng)民生活習慣、環(huán)境衛(wèi)生設施相對滯后，農(nóng)村環(huán)境狀況讓人擔憂，急需改善。鑒于以上現(xiàn)狀，我鎮(zhèn)加大了對農(nóng)村環(huán)境綜合整治的宣傳力度，通過廣播、黑板報等多種渠道、多角度、多方位的向廣大群眾干部進行宣傳教育，提高他們的思想認識，增強他們的責任感和緊迫感。

　　二、切實加強農(nóng)村環(huán)境整治工作的組織領(lǐng)導，全面部署農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作

　　農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生綜合整治是一項系統(tǒng)工程，涉及范圍廣、內(nèi)容多、任務重。為確保整治工作順利展開并取得良好成效，我鎮(zhèn)成立了農(nóng)村環(huán)境綜合整治辦公室，并在各村選舉代表一名參與到農(nóng)村環(huán)境綜合整治中來，全面負責整治工作的組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查。

　　三、強化農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作的監(jiān)督核查，確保農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作圓滿成功

　　農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作時間長、任務重，涉及面廣，為確保各項工作的順利開展和落實，我鎮(zhèn)將在不斷完善自查機制和上級檢查的基礎上，完善工作措施，以確保整治工作的有序進行。并邀請社會各界對我鎮(zhèn)農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作的開展情況進行監(jiān)督檢查，共同把農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作落實到位，共建美好xx鎮(zhèn)。

食品年度工作總結(jié)范文10

　　根據(jù)我區(qū)“美麗”生態(tài)鄉(xiāng)村建設活動的工作要求，我局積極推進20xx年“清潔家園”活動，現(xiàn)將開展工作情況匯報如下：

　　一、基本情況

　　清潔家園方面：全區(qū)10鄉(xiāng)鎮(zhèn)145個行政村809個自然屯，均建立村屯理事會，完善村屯環(huán)境衛(wèi)生管理長效機制。全區(qū)各村屯配備有垃圾池20xx座，垃圾屋7座，垃圾桶44175個，所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備垃圾轉(zhuǎn)運車297輛，各村配備有人力三輪車或電動車等垃圾轉(zhuǎn)運車658輛。全區(qū)各村屯聘請保潔員977名（含城區(qū)60名保潔員），確保了村屯衛(wèi)生及時保潔。20xx年全區(qū)保潔費收繳任務532.4372萬元，截止目前，全區(qū)保潔費收取563多萬元，完成年度任務的100%。1至10月份全區(qū)垃圾進場量45634.11噸。

　　城區(qū)市容市貌整治方面：20xx年開展整治行動以來, 糾正亂占道行為525處，教育引導攤主1367人（次），發(fā)放跨門店經(jīng)營整改通知書216份，教育違規(guī)停放車輛186車次，共安置攤位118個，清理各類違規(guī)戶外廣告511條，清除“牛皮癬” 小廣告226處，拆除各種違章違法建筑物、構(gòu)筑物35處，伸桿搭篷35處，清理垃圾4.8噸，疏通清理排污溝3條。

　　二、工作措施

　　（一）建立“一組兩會”屯級協(xié)商自治機制，充分發(fā)揮群眾主體作用�！耙唤M兩會”就是在自然屯建立黨組織、成立戶主會(戶代會)、理事會。屯級事務由本屯黨組織提出初步方案，由戶主會來議決，由理事會去落實。“一組兩會”均按完善的有關(guān)制度管理運作。屯級“一組兩會”協(xié)商自治機制首先發(fā)源于我區(qū)大嶺鄉(xiāng)金沙村，經(jīng)過不斷的探索、總結(jié)、創(chuàng)新，充分發(fā)揮了黨員模范和群眾主體作用，讓村民自主行使自治權(quán)利，制訂完善村規(guī)民約，為“清潔鄉(xiāng)村”活動獻策、出力，成為XX市的黨建和“清潔鄉(xiāng)村”活動亮點，在全市推廣。

　　截至目前，“一組兩會”工作機制已覆蓋全區(qū)809 個自然屯，在發(fā)動群眾、組織群眾和推動群眾自我服務、自我管理、自我監(jiān)督方面，發(fā)揮了重要的作用；通過“一組兩會”工作機制，發(fā)動各單位、經(jīng)濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8 萬元。

　�。ǘ�）建立保潔長效機制，健全村收鎮(zhèn)運市處理的體系

　　規(guī)范保潔員聘用和管理，確保鄉(xiāng)村清掃常態(tài)化。鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取村屯理事會推薦和個人自薦相結(jié)合的方式，選出責任心強，讓群眾信服的保潔員；建立保潔員一人一檔，制定了村屯衛(wèi)生保潔員工作崗位職責、村屯環(huán)境衛(wèi)生管理監(jiān)督崗和保潔員績效考核細則，充分調(diào)動保潔員工作積極性，明確村屯衛(wèi)生保潔工作進入常態(tài)化。

　　創(chuàng)新方式，建立收取保潔費長效機制。20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過各村屯召開戶主會討論通過的基礎上，由理事會與群眾簽訂委托書，委托農(nóng)村信用社代收保潔費的方式，截止目前全區(qū)保潔費收取563萬元，完成年度任務的100%。

　　探索市場化運作模式，高效率清運垃圾。我區(qū)根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實際情況，采取“政府出資購買服務”的方式，將垃圾轉(zhuǎn)運工作承包給公司或經(jīng)濟能人，以規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化的服務推進市場化運作水平。20xx 年1至10 月份，全區(qū)共清運生活垃圾到市垃圾處理廠45634.11噸。

　　（三）加強五亂治理力度，扎實推進網(wǎng)格化管理。開展城區(qū)“五亂”整治以來，我局將城區(qū)劃分為3個片區(qū)進行定人、定位、定責任實行網(wǎng)格化管理，1至10月份區(qū)市政局共出動執(zhí)法人員3600多人次，有效改善了城區(qū)臟、亂、差的現(xiàn)象。

　　三、存在問題

　�。ㄒ唬┣鍧嵓覉@方面

　　1、村屯的`垃圾清掃、保潔和清運監(jiān)督力度不夠。主要體現(xiàn)在每次督查和考核中都發(fā)現(xiàn)部分村屯垃圾池垃圾未能及時清運，公共場所零散垃圾未能及時清掃的現(xiàn)象。

　　2、群眾衛(wèi)生清潔意識有待提高。農(nóng)村垃圾亂丟亂放現(xiàn)象仍有發(fā)生，特別是偏遠村屯內(nèi)竹根下經(jīng)常有群眾亂丟垃圾的現(xiàn)象，宣傳和教育工作還需要進一步加強。

　　3、北控公司一車管多站，清運組等待的時間長，導致垃圾轉(zhuǎn)運速度緩慢，影響垃圾沒能及時進場。

　�。ǘ�）城區(qū)市容市貌整治方面

　　1、“引攤?cè)胧小苯?jīng)營難。一是由于前期XX區(qū)農(nóng)貿(mào)市場重建時太長，造成原市場內(nèi)攤主多年沿街擺賣已成習慣；二是東XX區(qū)農(nóng)貿(mào)市場一樓割出一半用作生活超市，目前攤位少設置不合理，致使攤主極不愿意入市經(jīng)營；三是原“小雞市場”“工業(yè)品市場”存在安全隱患，消防、安監(jiān)等部門要求市場服務部停業(yè)整改，市場服務部未整改直接關(guān)閉，造成攤主全部涌入街道擺賣。

　　2、現(xiàn)有的專業(yè)市場“名存實亡”，攤點集中經(jīng)營難。由于工業(yè)品市場、糧油市場、小豬市場等，市場服務部已租給個體經(jīng)營生活超市、電器超市、家私市場等，造成成衣攤、小百貨、活豬經(jīng)營、蓮藕等無法入市經(jīng)營，全部沿街擺賣。

　　3、相關(guān)職能部門配合整治力度有待進一步加強。工商、食藥、經(jīng)貿(mào)、交警、交通、公安等相關(guān)職能部門還沒有形成合力，甚至有扯皮現(xiàn)象，給一些不守法攤主有可乘之機，甚至暴力抗法。

　　4、長效整治機制有待完善。城區(qū)“五亂”反彈現(xiàn)象時有發(fā)生，攤主和市政監(jiān)察隊員玩“游擊戰(zhàn)”，整治工作作軟著力�！拔鍋y”現(xiàn)象徹底根除的長效機制有待進一步完善。

　　四、下一步工作計劃

　�。ㄒ唬┥钊胪七M“清潔家園”活動，確保取得實效。一是強化宣傳，營造氛圍，激發(fā)廣大群眾自覺參與。充分利用報紙、橫幅、宣傳欄、網(wǎng)絡和媒體等載體，全方位地宣傳“美麗”鄉(xiāng)村建設活動的重要意義，引導群眾參與到清潔家園活動中來，形成人人宣傳、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍。二是科學合理規(guī)劃。明確任務目標，深入村屯進行調(diào)研，為打造清潔家園升級版提供堅實基礎。三是加強職能部門配合整治力度，在整治中形成合力，共同推進清潔家園工作。組織協(xié)調(diào)整合資源，加強農(nóng)村環(huán)衛(wèi)基礎設施建設。

　�。ǘ�）加強重點區(qū)域整治，突破難點問題。一是抓好市容市貌、圩容圩貌集中整治。切實落實門前三包責任制，嚴格實行劃線經(jīng)營；抓好城區(qū)基礎設施建設；繼續(xù)抓好城區(qū)交通秩序整治活動，確保交通暢通無阻；二是加強城區(qū)規(guī)范管理力度，全面推進城區(qū)網(wǎng)格化管理覆蓋面，努力改善城區(qū)臟、亂、差的現(xiàn)象；三是加強職能部門的聯(lián)動，提高整治工作效果。

　　（三）加強督查指導，確保清潔鄉(xiāng)村取得實效。一是加強督查指導。通過采取明查暗訪的方式,對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展活動情況進行督查，每月督查1次，形成督查情況分析報告，反饋鄉(xiāng)鎮(zhèn)，及時整改到位；二是開展“清潔鄉(xiāng)村”系列評比活動，促進管理常態(tài)化。三是加強考核。結(jié)合區(qū)考核組每兩個月考評一次，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展清潔家園工作情況排名，充分運用考核結(jié)果，促進清潔家園工作。

食品年度工作總結(jié)范文11

　　一、今年完成的主要工作：

　�。ㄒ唬┞鋵嵕频杲�(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性，食品銷售半年工作總結(jié)。

　　今年，飲食部定額上交酒店的任務為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19％。為了較好地完成任務，飲食部領(lǐng)導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了200元，增長率為9.8%。

　　（二）抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。

　　1.健全管理機構(gòu)，由飲食部領(lǐng)導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。

　　2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。

　　3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關(guān)分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任，工作總結(jié)《食品銷售半年工作總結(jié)》。制度建立后，原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正�；�。

　　4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

　　5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領(lǐng)導和各大公司、酒店的各類型宴會的`接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄；9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而來，滿意而歸。

　　（三）開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。

　　今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。第二，開展聯(lián)營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業(yè)收入100多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

食品年度工作總結(jié)范文12

　　回顧20xx年，是縣局快速發(fā)展的一年，在這一年里各項工作都在有條不紊、逐步深入地展開。作為縣局的一名普通送貨員，我目睹和親歷了縣局發(fā)展的種種變化，感受到了企業(yè)的和諧氛圍。就自己而言，今年的工作更充實、更有意義，更具有挑戰(zhàn)性，在各級領(lǐng)導和同志們的關(guān)心和幫助下，我順利地完成了各項工作任務，同時，個人能力也得到了很大的提高�，F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

　　一、加強學習，努力提高個人素質(zhì)和責任意識

　　雖然自己是一名普通的送貨員，但是也已經(jīng)明顯感覺到了壓力，感覺到如果不學習就有可能被淘汰。一年來，我始終把堅持學習作為檢驗個人能力和素質(zhì)的首要標準，把“學習、學習、再學習”作為自己的座右銘，自覺養(yǎng)成了“勤于學習、勤于思考”的良好習慣。工作中堅持學習理論知識，提高自己的思想覺悟，樹立正確的“人生觀、世界觀、價值觀”，嚴格遵守公司的各項工作規(guī)章制度，較好地完成了工作任務。堅持一切從我做起，實事求是。以工作力求仔細、崗位堅決堅守為原則，積極主動做好自己本職工作，隨時準備接受領(lǐng)導的`檢驗與考核。 二，立足本職，干好每一天，做好每件事

　　在工作方面，我兢兢業(yè)業(yè)、克勤克己、堅守崗位，一切以工作為重，服從領(lǐng)導安排，認真完成領(lǐng)導交給的每一項任務；虛心向同事們學習業(yè)務知識，注重與同事們的團結(jié)協(xié)作，與同事們相處融洽；工作認真主動，按時按質(zhì)完成本職工作任務�，F(xiàn)把我的工作情況簡述如下：

　　1. 按時按線路送貨到位，使零售客戶能夠及時的接收卷煙，銷售出缺貨的品牌，提高及時率。

　　2. 積極收取零售戶的相關(guān)信息，隨時更新客戶動態(tài)，完成客戶信息維護工作，有效的提升客戶利潤。

　　3. 堅持“兩個至上”共同價值觀，維護客戶利益，維護消費者利益。 三，誠實做人、扎實做事

　　在自身建設方面，“誠實做人、扎實做事”是指導我干工作的宗旨。我一直注重自身業(yè)務知識和專業(yè)知識的積累與完善，努力以不斷更新的知識理論武裝自己，以期能不斷以新的方式和理念適應工作中遇到的每一個問題，能夠真正做到與時俱進。努力提高自身修養(yǎng)、完善自身素質(zhì)建設。

　　我們的許多同行心存感激，對他們的服務向他們表示小小的謝意，送瓶水、飲料什么的，都被他們微笑著婉言謝絕了，“這是我們煙草人的職責，您不用太客氣，您的滿意就是我們的追求�！彼麄冋f在他們的心中，在所有煙草人的心中，“兩個至上”是他們的信念，“兩個維護”是他們的誓言，選擇了誓言，他們就選擇了奉獻，再苦再累，他們都無怨無悔。

　　二、工作計劃：

　　在20xx年，我將繼續(xù)完成好各項工作任務，堅持自身崗位，不斷提升自己的素質(zhì)：

　　一、提高思想認識，增強勤勞意識。熱愛自己的崗位，任勞任怨，甘于奉獻；

　　二、用心學習，提高專業(yè)意識。送貨員處于卷煙營銷的前沿陣地，與市場、與

食品年度工作總結(jié)范文13

　　20xx年xx鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領(lǐng)導下，xx鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品藥品管理工作，精心部署、細心安排，認真貫徹新《食品安全法》，突出農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳、檢查活動。現(xiàn)將20xx年工作開展情況總結(jié)如下：

　　一、領(lǐng)導重視，明確食品藥品安全管理責任。

　　我鄉(xiāng)領(lǐng)導高度重視食品安全監(jiān)管工作，年初成立了以鄉(xiāng)黨委書記徐武為組長，鄉(xiāng)武裝部長、分管領(lǐng)導曾海軍為副組長，各村黨支部書記、學校、衛(wèi)生院主要負責人為成員的食品藥品安全管理領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設辦公室在安辦，負責組織、協(xié)調(diào)和指導各成員單位開展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好宣傳活動做好了充分的準備，領(lǐng)導小組繼續(xù)完善工作制度，堅持每兩周召開一次工作例會，研究制定下一階段工作任務，并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內(nèi)容之一。

　　二、加強宣傳，營造食品藥品安全管理氛圍。

　　圍繞年初制定的食品安全宣傳活動方案，我鄉(xiāng)制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會氛圍。

　　積極開展進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進企業(yè)、進學校的宣傳活動。3月開始，我鄉(xiāng)宣傳活動領(lǐng)導小組負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料，分發(fā)到各村、各企業(yè)、學校和經(jīng)營戶，并督促各村、學校、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng)建標語。鄉(xiāng)宣傳活動領(lǐng)導小組組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員進行了食品安全培訓輔導、給xx小學學生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉，全鄉(xiāng)上下一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的.良好氛圍逐步形成。

　　三、強化措施，確保食品藥品安全管理有效推進。

　　為有效開展xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作，將風險控制在安全區(qū)域內(nèi)。我鄉(xiāng)強化工作措施，對重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)加強了監(jiān)督檢查力度，特別是對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的種茶大戶、養(yǎng)豬場、農(nóng)村聚餐加大了排查力度。

　　一是加大了對涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)節(jié)的隱患排查。對我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品是否添加有三劑（防腐劑、保鮮劑、添加劑）或其他違禁物質(zhì)情況進行了排查。經(jīng)查，全年，我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品無添加三劑等違禁物質(zhì)的情況。

　　二是開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢。以檢測促進監(jiān)管和執(zhí)法，督促農(nóng)民合作社、專業(yè)大戶等開展自檢或委托檢測，做好產(chǎn)地準出檢測工作，把好農(nóng)產(chǎn)品出口關(guān)。同時對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物的違法違規(guī)行為進行了排查摸底。經(jīng)查，我鄉(xiāng)無生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物等違法違規(guī)行為。

　　三是加大了對農(nóng)資經(jīng)營門店監(jiān)督管理。通過標簽檢查、產(chǎn)品抽檢等手段加大了對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售禁用和假劣農(nóng)藥、獸藥行為的打擊力度，堅決搗毀地下制售假農(nóng)藥、假獸藥“黑窩點”。經(jīng)查，我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)無制售假農(nóng)藥、假獸藥等情況。

　　四是加強農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設。4個行政村藥品監(jiān)督網(wǎng)覆蓋、藥品供應網(wǎng)覆蓋均達100%以上，群眾對農(nóng)村藥品市場秩序滿意度達95%以上。設立保民村、楠林村、建政村、雙林村4個行政村食品藥品安全管理協(xié)管員，并簽訂了《食品藥品安全工作目標責任書》，細化分解了年度責任目標，嚴格實施農(nóng)村自辦群眾性宴席登記備案制度。

　　四、加強應急建設，增強食品藥品安全管理應急處理能力。

　　我鄉(xiāng)進一步健全食品藥品安全管理突發(fā)事件防控機制，完善了《xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管應急處理預案》，組織應急演練12次，確保了一旦發(fā)生突發(fā)事件，能快速反應，第一時間掌握情況，第一時間上報信息，科學處置，最大限度降低負面影響。同時建立了責任追究機制，對應急處置不力、行動遲緩、失職瀆職，致使事態(tài)蔓延、擴大的，將按照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的責任。

食品年度工作總結(jié)范文14

　　為了有效預防、及時處置各類食品、藥品、醫(yī)療器械安全突發(fā)事件，最大限度地消除因事故帶來的危害，近期，我市食品藥品監(jiān)督管理局出臺四項舉措，加強食品藥品安全應急防范工作，構(gòu)筑應急管理的防護屏障，確保轄區(qū)群眾飲食用藥安全。

　　一是積極做好應急預案操作手冊的制訂和修訂工作。為推進藥品、醫(yī)療器械應急管理的規(guī)范化、制度化，根據(jù)轄區(qū)實際情況制定了《市重大藥品（醫(yī)療器械）安全突發(fā)事故應急預案操作手冊》，明確了安全事故應急處置、啟動應急預案、事故調(diào)查處置等工作流程和應急領(lǐng)導小組成員的主要職責等，確保各級組織分工明確，責任到位。食品方面組織人員對《市食品安全突發(fā)事故應急預案操作手冊》進行了重新修訂，主要在市、鄉(xiāng)二級食品安全應急演練的基礎上，對原手冊的內(nèi)容進行充實和完善，著重突出預案的'操作性和規(guī)范性。操作手冊的制定和修改為積極有效應對突發(fā)食品、藥械安全事故提供了保障。

　　二是加強重點環(huán)節(jié)安全預警工作。我局著重構(gòu)建食品藥品安全預警機制，根據(jù)季節(jié)特點和隱患分析情況，通過媒體適時發(fā)布預警信息。20xx年6月份，我局根據(jù)北京查獲的假藥生產(chǎn)團伙通過電話購物、快遞公司送貨案件，及時發(fā)布預警通告提醒消費者不要購買非正規(guī)渠道的藥品；分別在7月份、國慶中秋節(jié)前與衛(wèi)生部門共同發(fā)布了“高溫季節(jié)謹防食物中毒”、“國慶中秋黃金周餐飲食品安全預警”等預警通告，衛(wèi)生部門還開通了餐飲食品安全短信平臺。通過以上舉措切實將食品藥械安全工作由“事后處置”向“事前防范”轉(zhuǎn)變。

　　三是突出重點強化監(jiān)管。在春節(jié)、“五一”、兒童節(jié)、國慶等重要節(jié)日來臨前，組織人員到景區(qū)、學校食堂及周邊飲食攤點等進行節(jié)前食品藥品安全檢查，并牽頭開展“暗察暗訪”活動。我市副市長張勇海多次帶隊開展節(jié)前市場食品藥品安全狀況檢查和景區(qū)食品藥品安全狀況專項檢查。對查出的問題及時出具監(jiān)督整改意見書，責令業(yè)主限時抓好整改，相關(guān)部門、科室及時回訪，督促整改到位，確保節(jié)日期間不發(fā)生安全事故。

　　四是加強宣傳提升公眾防范意識。通過電視、電臺、報刊、網(wǎng)絡等媒體和組織參加科普宣傳活動，在學校社區(qū)舉辦講座等載體加大宣傳力度，進一步普及公眾食品藥品安全知識，提高公眾防范意識，確保在事件發(fā)生時能夠迅速準確地向監(jiān)管部門報告，并能積極進行自救、互救，最大限度地消除因事故帶來的危害和影響.

食品年度工作總結(jié)范文15

　　為切實落實食品安全縣創(chuàng)建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進行，我局結(jié)合部門工作實際，大力開展了“食品安全周”、暑期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治、20xx年秋季奶源專項整治、兩節(jié)期間食品安全整治等行動，現(xiàn)將20xx年食品安全工作匯報如下：

　　一、加強領(lǐng)導，明確責任分工

　　為保證20xx年度食品安全工作取得實效，我局先后制定了《縣20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治實施方案》、《縣20xx年肉及肉制品檢查執(zhí)法工作實施方案》等方案，并對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作進行了責任分解，從局長到股站層層負責，做到了責任到人到崗，切實落實了明確領(lǐng)導、明確任務、明確責任，落實具體整治措施的“三明確一落實”措施。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)、生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)等安全整頓方面，我局實行日碰頭，周匯報，半月一總結(jié)的工作安排，對重大問題隨時匯報解決，確保專項整治行動措施有力，收到實效。

　　二、大力宣傳，普及食品安全知識

　　我局認真開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周”、“農(nóng)牧局食品安全周系列活動”等宣傳執(zhí)法工作，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)為重點，圍繞畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)等關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全因素，農(nóng)牧局通過宣傳車、上街入戶、到村下場等形式在花園廣場、勞動商廈、萬人商廈、主要街道及各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進行了展板宣傳、條幅宣傳，由執(zhí)法人員及專業(yè)技術(shù)人員對農(nóng)產(chǎn)品安全等知識內(nèi)容進行現(xiàn)場解答和相關(guān)技術(shù)服務，累計發(fā)放15余類宣傳資料25000多份。通過深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展各類專項整治行動，有效提高了人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品安全意識。

　　三、開展培訓，提高執(zhí)法素質(zhì)

　　為提高農(nóng)牧系統(tǒng)綜合執(zhí)法水平和執(zhí)法人員素質(zhì)，規(guī)范執(zhí)法行為，我局組織環(huán)保站、種子管理站、植保站、農(nóng)機管理股、畜牧站、草原站、奶業(yè)辦、飼料辦、動監(jiān)所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的40多名執(zhí)法人員開展行政執(zhí)法技能培訓。全局執(zhí)法人員認真學習了農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員法定職責、執(zhí)法方式和方法、農(nóng)業(yè)執(zhí)法案卷制作等執(zhí)法知識和技巧。通過培訓，全局執(zhí)法人員的執(zhí)法能力和辦案水平得到了提升。

　　四、加大力度，強化整治監(jiān)管

　�。ㄒ唬┖葑ト粘１O(jiān)管。

　　圍繞種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營主體，針對農(nóng)資經(jīng)營單位、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料經(jīng)銷單位等主體切實加大監(jiān)管力度。在蔬菜檢測方面，積極開展蔬菜質(zhì)量安全抽檢工作，對西關(guān)菜市場、蔬菜城等農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜樣品進行日常抽檢，確保我縣群眾吃的安全放心；在飼料監(jiān)管方面，重點加大對飼料生產(chǎn)和經(jīng)營單位的.原料及成品進行“瘦肉精”等項目檢測；在畜產(chǎn)品及獸藥監(jiān)管方面，重點加大對定點屠宰過程的檢疫監(jiān)督、活畜交易過程的檢疫監(jiān)督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規(guī)范獸藥市場秩序。

　�。ǘ�）強化專項整治

　　在奶站監(jiān)管上，主要開展了生鮮乳收購站清理整頓。重點加強對生鮮乳收購站整治與規(guī)范和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測，加強對乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場生鮮乳收購站的監(jiān)管，嚴格生鮮乳收購站市場準入，推進生鮮乳收購站的標準化管理。先后深入到鎮(zhèn)、二臺鎮(zhèn)、大囫圇鎮(zhèn)、三號鄉(xiāng)、饅頭營鄉(xiāng)、油簍溝鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)對46個經(jīng)營奶站進行了檢查，進一步規(guī)范其標準化經(jīng)營管理水平，對存在的個別不規(guī)范問題進行了及時糾正，確保了生鮮乳質(zhì)量安全。截止目前，共抽檢奶樣273批次，經(jīng)檢測全部合格。在農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管上，進一步完善規(guī)范了種子、農(nóng)藥、飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品進銷貨臺帳、誠信經(jīng)營、證照審驗等規(guī)章制度，重點完善了崗位責任、生產(chǎn)管理、檢驗化驗、計量管理和產(chǎn)品追溯等機制。堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，對甲醛溶液、高毒農(nóng)藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年，共出動執(zhí)法人員400人次，出動執(zhí)法車輛80多次，檢查農(nóng)資經(jīng)營門店1600家次，抽查農(nóng)藥、種子、化肥樣品各20多份，檢查結(jié)果為合格。在蔬菜安全生產(chǎn)上，加強了鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站檢測能力和水平建設，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員開展蔬菜檢測暨安全生產(chǎn)培訓，并為17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站的檢測儀器進行了全面檢修。截止目前，共檢測蔬菜樣品3098個，檢測合格率達到100%�？h農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊重拳出擊，積極開展了蔬菜安全專項整治行動。在畜禽屠宰監(jiān)管方面，著重加大動物疫病防治力度加強，開展了春秋重大動物疫病防控工作，全縣動物疫病免疫率達100%；嚴格規(guī)范生豬屠宰點屠宰檢疫行為，生豬定點屠宰開展面、檢疫率、上市肉品持證率、無害化處理均達100%。

　　此次深入農(nóng)村開展的艾滋病宣傳活動，進一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識，提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識，降低了對艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用

　　為進一步提高農(nóng)村居民對艾滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識，繼20xx年的艾滋病知識進農(nóng)村活動以來，我們于20xx年7月10日到12日3天，縣疾病預防控制中心再次組織專業(yè)人員以偏遠村莊為目標開展了“預防艾滋病 宣傳進農(nóng)村”活動，現(xiàn)將情況總結(jié)如下： 此次深入農(nóng)村開展的艾滋病宣傳活動，進一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識，提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識，降低了對艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用。

　　本次宣傳教育活動，主要以偏遠村莊為目標，目的是進一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計覆蓋18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個行政村的7265余農(nóng)村居民。動員疾控專業(yè)人員20名，分組六組，歷時3天完成。據(jù)統(tǒng)計發(fā)放預防艾滋病宣傳冊4500余份。據(jù)估計為群眾提供咨詢服務1200余人次。

　　為進一步提高農(nóng)村居民對艾滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識，繼20xx年的艾滋病知識進農(nóng)村活動以來，我們于20xx年7月10日到12日3天，縣疾病預防控制中心再次組織專業(yè)人員以偏遠村莊為目標開展了“預防艾滋病 宣傳進農(nóng)村”活動，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

　　本次宣傳教育活動，主要以偏遠村莊為目標，目的是進一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計覆蓋18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個行政村的7265余農(nóng)村居民。動員疾控專業(yè)人員20名，分組六組，歷時3天完成。據(jù)統(tǒng)計發(fā)放預防艾滋病宣傳冊4500余份。據(jù)估計為群眾提供咨詢服務1200余人次。

食品年度工作總結(jié)范文16

　　我院食品衛(wèi)生工作堅持以職工、患者的身體健康為重點，狠抓責任落實，強化制度管理，在日常管理上始終從嚴要求，從嚴管理，從嚴考核。層層落實到具體責任人，現(xiàn)將我院食品衛(wèi)生工作總結(jié)如下：

　　一、統(tǒng)一思想，提高認識

　　我院始終把安全放在第一位，從講政治、講穩(wěn)定、講大局、講科學的高度，充分認識和重視食品衛(wèi)生安全工作，做到“警鐘長鳴”；另一方面根據(jù)實際情況，結(jié)合配合創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市工作，具體落實措施，落實責任，加強督查和整改，制定食品衛(wèi)生管理制度，每天對食品衛(wèi)生各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，從事食品工作人員進行健康體檢。召開每月一次的膳食管理小組工作會議，把各項工作落到實處。

　　二、加強領(lǐng)導，落實責任

　　我院成立了副院長為首的膳食管理小組，院領(lǐng)導以強烈的責任感和使命感，高度重視并切實做好食品衛(wèi)生工作，制訂了食堂食品衛(wèi)生管理措施及食品衛(wèi)生管理制度，嚴把食品衛(wèi)生關(guān)，并且對食堂的建筑衛(wèi)生設施，加工操作衛(wèi)生，食品的衛(wèi)生管理，環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員衛(wèi)生制訂了具體要求和管理辦法。將醫(yī)院的衛(wèi)生安全責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員。層層簽定了食品衛(wèi)生安全責任書，平時有檢查，有考核、有獎懲記錄。

　　三、采取措施，提高服務

　　嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》的要求，針對醫(yī)院的實際，采取具體的衛(wèi)生防治措施，切實保障職工的身心健康。

　　1、做好食品從業(yè)人員的專業(yè)培訓工作。今年我院分別于3月、6月兩次集中組織了對上述人員的食品衛(wèi)生安全方面的專業(yè)培訓，幫助他們了解食品衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，掌握必要的食品衛(wèi)生專業(yè)知識，提高做好食品衛(wèi)生工作的能力，以增強他們的'法律意識、責任意識和敬業(yè)精神。

　　2、加強衛(wèi)生監(jiān)督力度，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時要求整改和落實，并根據(jù)每月考核結(jié)果核定食堂補貼。同時通過每月膳食管理小組會議，討論小組成員平時收集到的病員和職工對醫(yī)院食堂伙食的意見、建議和要求，分析食堂伙食質(zhì)量和服務情況，提出改進措施，不斷了提高食品衛(wèi)生工作的水平和服務質(zhì)量，得到了職工和患者的一致認可。

　　XX市第三人民醫(yī)院

食品年度工作總結(jié)范文17

　　一、食品安全工作基本情況

　�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，廣泛發(fā)動，營造濃厚的社會氛圍

　　近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領(lǐng)導小組，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進行拉網(wǎng)式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。今年作文作文月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會作文作文個，配備監(jiān)管助理員、信息員作文作文作文名，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息作文作文件，參與現(xiàn)場查辦作文起，使作文作文%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規(guī)范，食品藥品質(zhì)量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發(fā)動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料作文萬多份，出動宣傳車作文作文作文多臺次，印發(fā)工作簡報作文作文期。食品監(jiān)管工作做到了“三進”和“三結(jié)合”，“三進”即“進鄉(xiāng)村、進學校、進社區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學知識相結(jié)合，宣傳教育活動與專項行動相結(jié)合，集中宣傳與長效推進相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發(fā)專項整治內(nèi)容信息和報道五十余篇。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預警公告，對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報。

　�。ǘ�）建章立制，落實責任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展

　　作文作文作文作文年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調(diào)查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《作文作文作文作文年食品專項整治工作實施》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展。縣政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責任書》，明確監(jiān)管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。

　�。ㄈ�）協(xié)調(diào)聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效

　　為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的.局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領(lǐng)域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯(lián)合行動十次，食品安全專項檢查作文作文余次，市場整頓工作取得了明顯成效。

　　一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。在標準化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導應用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個（次），整頓市場個，立案查處起，結(jié)案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴格控制。加快了產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種，生產(chǎn)基地萬畝；無公害農(nóng)產(chǎn)品個，基地個，面積萬畝，農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大。

　　二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家，查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。

　　三是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動，重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格、不符合食品質(zhì)量標準、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤；查處食品商標侵權(quán)案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件（套），罰沒款萬元。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強。今年以來，吊銷衛(wèi)生許可證個，責令停產(chǎn)戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實行定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。

　　二、工作中存在的問題

　　盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但受利益驅(qū)動，制假售假案件仍時有發(fā)生，擾亂了正常的市場秩序。特別是食品安全工作，面寬、量大、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大難度。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在；大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證；城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道混亂。中

　　小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大，衛(wèi)生條件差，各類集體食堂經(jīng)營成分復雜，管理水平參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執(zhí)法、重復檢驗以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。

　　三、下一步工作打算

　　對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現(xiàn)六個方面的新突破：

　　一是實施“食品放心工程”要實現(xiàn)新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略，推動食品質(zhì)量的提高。強化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴格市場準入。強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設，切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法（試行）》的要求，進一步明確各級政府、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排，對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發(fā)展。

　　二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，機關(guān)學校食堂，醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

　　三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，進一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡和信息網(wǎng)絡，從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進鄉(xiāng)村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監(jiān)督舉報電話進農(nóng)村的“四進工程”。

　　四是突發(fā)事件應急體系建設要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應急管理責任制和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、絡體系，盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。

　　五是信用體系建設要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設試點工作，全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現(xiàn)信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。

　　我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進縣區(qū)相比，還有較大差距。我們決心以這次食品安全綜合評價工作為契機，虛心學習借鑒各地的先進經(jīng)驗，解放思想，與時俱進，開拓創(chuàng)新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營造更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗

食品年度工作總結(jié)范文18

　　在過去的一年里，我鎮(zhèn)緊緊圍繞創(chuàng)建食品藥品安全縣工作部署，提升食品安全保障水平為目標，進一步落實責任，通過加強宣傳教育，開展“清死角，打窩點”專項整治活動。努力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品安全環(huán)境�，F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)匯報如下：

　　一、建立健全組織隊伍。

　　建立了食品安全工作領(lǐng)導小組并下設辦公室，張建存副鎮(zhèn)長擔任組長，班子成員擔任副組長，由司法所長張立堯任辦公室主任，下設三名成員。從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有序開展。

　　二、建立網(wǎng)格化管理

　　鎮(zhèn)政府與各村協(xié)管員簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責任書，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任；充分利用各村配備的食品藥品協(xié)管員，具體管理本村的`食品藥品安全和日常監(jiān)管。

　　三、健全機制，有效保障。

　　一是制定專項整治工作方案和食品安全法宣傳方案，任務明確、措施有力；二是利用各種形式，廣泛宣傳食品安全法，全年開展較大的宣傳培訓活動2次；三是落實了經(jīng)常性的巡查制度，加強了對各類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管；四是實行集體聚餐申報制度，并做到有申報必指導，進一步健全我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管體系。通過加強食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，進一步促進了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、嚴格自律，提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平。

　　四、加強工作常態(tài)化管理

　　根據(jù)省、市、縣要求開展了“五小”食品業(yè)態(tài)調(diào)查統(tǒng)計工作，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。加強日常監(jiān)管，預防食品安全事故發(fā)生。通過宣傳教育，深入現(xiàn)場檢查。每逢節(jié)日期間組織領(lǐng)導小組和各村協(xié)管員開展食品安全全面檢查。

　　在今后的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵，依法監(jiān)管，促進全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。

食品年度工作總結(jié)范文19

　　我市在全省20___年食品安全工作考核中名列第一，國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗，李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監(jiān)管工作經(jīng)驗進行宣傳報道，省政府推廣了我市加強食品安全治理措施。6月份，國務院食安辦、省食藥局將分別在青島召開現(xiàn)場會，推廣我市創(chuàng)建國家食品安全城市及市場監(jiān)管經(jīng)驗做法。

　�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導，構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威、保障有力的體制機制

　　1、建立黨政主導的組織領(lǐng)導機制。市委、市政府始終高度重視食品安全工作，20___年以來，李群書記兩次調(diào)研食品安全工作；張市長先后6次主持召開會議，研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作專項內(nèi)容，研究制定了30條治理措施，并每月調(diào)度工作推進情況。

　　2、建立統(tǒng)一權(quán)威的食藥監(jiān)管體制。去年上半年，我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經(jīng)完成。各級整合了原質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、食安辦的職能，組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機構(gòu)。改革后，食藥部門從684人增加到1660人，監(jiān)管力量增加136%。其中，有1372人配備到基層一線，基層執(zhí)法力量比改革前增加了2.7倍。全市在鎮(zhèn)（辦）一級建立了136個食藥所，并在93個涉農(nóng)鎮(zhèn)（辦）建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心，每個中心配備不少于4名農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員，與當?shù)厥乘幩�建立了�?lián)合辦公機制；在村（社）一級，6000多個行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊伍，實現(xiàn)了“三級政府、四級組織”監(jiān)管網(wǎng)絡的全覆蓋。

　　3、建立保障有力的財政投入機制。本著“向投入要安全”的原則，各級政府將食品安全監(jiān)管專項資金納入財政預算，保障新機構(gòu)履行新職能。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實事項目，每年安排6萬批次以上的抽檢任務，各級財政保障資金1億多元。積極為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備，保障了基層監(jiān)管工作順利開展。

　　（二）堅持從嚴治理，強化對違法犯罪的高壓態(tài)勢

　　針對違法犯罪多發(fā)問題，各級各有關(guān)部門堅持把執(zhí)法辦案作為第一要務，重典治亂、整肅不法。

　　一是高標準制定目標，強化考核落實。逐級明確了執(zhí)法辦案目標，并分解落實到人，每季度對完成情況進行考核通報。20___年，全市共查處違法案件4987起，罰沒款3741萬元，接近全省食品藥品罰沒款的二分之一，在15個副省級城市中位列第一。

　　二是高規(guī)格動員部署，明確打擊重點。20___年，部署開展了四次大的專項行動，均以市政府名義部署，分管副市長作動員講話。把假冒偽劣、非法添加、無證生產(chǎn)經(jīng)營等行為作為整治重點，全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位25萬余家次，責令整改1.6萬余家，取締違法違規(guī)單位443家。針對市場上“甜曬魚”噴灑農(nóng)藥比較嚴重的問題，全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人，干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。

　　三是加強行刑銜接，堅持公開曝光。市和各區(qū)（市）公安機關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機構(gòu)，與行政機關(guān)密切配合打擊違法犯罪。20___年，公安機關(guān)采取刑事強制措施343人。實施了抽檢結(jié)果批批曝光制度，對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光，并全部進行了處罰。

　�。ㄈ�）把握問題導向，探索具有青島特色的監(jiān)管模式

　　針對監(jiān)管中的新情況、新問題，分管副市長帶隊，先后赴港、澳、臺等地考察學習，按照“五項防控”的思路，制定實施了食品安全30條治理措施，初步形成了具有青島特色的監(jiān)管模式。

　　1、主體防控。企業(yè)是食品安全的基石。為落實企業(yè)主體責任，在加強對企業(yè)培訓教育的同時，還全面推行了企業(yè)承諾制，全市8.8萬家持證業(yè)戶均簽訂了責任承諾書，承諾要誠信守法、確保安全，一旦出現(xiàn)違法問題，自愿停業(yè)候查，并接受行業(yè)禁入處理。

　　2、環(huán)節(jié)防控。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的'，必須加強種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。一是加強了農(nóng)業(yè)投入品管理，全市高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營由100家核減到38家以內(nèi)，實行高毒農(nóng)藥實名制購藥，100%可追溯。二是加強了農(nóng)業(yè)標準化建設，全市共認證“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品604個，其中地理標志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個，位居全國副省級城市首位。三是加強了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，特別是加強了奶�！皟刹　睓z測，實行奶畜養(yǎng)殖場和奶站憑“奶牛布病、結(jié)核病監(jiān)測合格證”交奶、收奶制度，從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。此外，在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機制。

　　流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，既可以倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強源頭管控，又可以控制下游餐飲企業(yè)的安全風險。重點采取了四項措施：一是實施駐場監(jiān)管。針對撫順路、華中路和城陽三大批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū)80%的特點，分別設置了三個市場監(jiān)管所，實施專人駐場式監(jiān)管。其中，城陽市場所配備了10名人員，解決辦公用房面積300平方米，成為全市示范所。二是實施市場質(zhì)量保證金制度。對各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，按規(guī)模收取30—50萬元保證金；對其他市場，分別收取5—30萬元不等。市場內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題，除對業(yè)戶依法處理外，還要扣除市場主辦者的保證金，追究其管理責任，強化市場主辦者對場內(nèi)業(yè)戶的管理。目前，全市共收取質(zhì)量保證金1157萬元。三是實施全國最嚴格的退市政策。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的，三年內(nèi)不得入市；兩次不合格的，終生禁入；凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的，一年內(nèi)不得入市；兩次不合格的，三年不得入市；三次不合格的，終生禁入，讓市場監(jiān)管有了“撒手锏”。截至目前，全市已對50余家市場經(jīng)營業(yè)戶實施了退市。四是實施嚴格的檢驗檢測和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度。要求對入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢，對季節(jié)性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測。一年來，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸，全部進行了銷毀。經(jīng)過一年的治理，全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%。

　　3、過程防控。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明，方可入市交易，確保來源可溯。二是在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度，確保流向可查。三是對餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程。消費者既可以通過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程，也可以通過網(wǎng)站、手機微信等實時監(jiān)控。截至目前，全市共有4752家餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程，今年準備再搞1500家，基本實現(xiàn)學校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。一年來，這些亮化單位未發(fā)生一起集體食物中毒事故，抽檢合格率接近百分之百。

　　4、業(yè)態(tài)防控。堅持規(guī)范與引導相結(jié)合，對小作坊、小餐飲等風險高發(fā)業(yè)態(tài)進行綜合治理。制定了小作坊監(jiān)管辦法，對小作坊實施備案管理；規(guī)劃建設食品小作坊集中加工園區(qū)10處，總面積約5萬平米，逐步實現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標準化入市。針對多數(shù)小餐飲無證的問題，制定了小餐飲監(jiān)管辦法，從實際出發(fā)，降低了國家規(guī)定的發(fā)證門檻，把小餐飲納入監(jiān)管范圍。20___年，共為無證小餐飲發(fā)放許可證2194張，限期整改1200余家，取締無證小餐飲264家，消費者投訴舉報率同比下降21.2%。

　　5、品種防控。對高風險品種加強重點管控，實施了“一個禁止、兩個必須”：禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點品種；嬰幼兒配方乳粉、臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實施專柜銷售；所有餐飲單位必須對使用轉(zhuǎn)基因食品實行公示，確保了市民飲食安全。

　　（四）強化宣傳教育，發(fā)動全民共建食品安全

　　按照“擴大覆蓋面、提高感受度、增強安全感”的原則，堅持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署、同推進，努力構(gòu)建食品安全社會共治格局。

　　1、巧借媒體引導輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道，營造和諧的輿論環(huán)境。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強食品安全宣傳工作的意見，進一步規(guī)范了媒體的報道行為，避免因不實報道、負面炒作引發(fā)社會恐慌。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動協(xié)議，約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線索要立即通報監(jiān)管部門，同往查處，不得先行報道，扭轉(zhuǎn)了因報道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問題的被動局面。三是堅持主動發(fā)聲，積極組織報道，用傳播信息的方式控制信息。一年來共發(fā)稿6000余篇次，基本掌控了輿情走向。特別是先后兩次發(fā)布食安白皮書，向市民全面報告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況，對重點環(huán)節(jié)、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公示，并引用專家權(quán)威觀點，對常見認識誤區(qū)進行了解讀，給市民吃上了“定心丸”。

　　2、打造宣傳平臺。一方面，按照“互聯(lián)網(wǎng)+食安”原則，開通了食品監(jiān)管官方微信，同時具備了直播“明廚亮灶”、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報等功能，打造了針對中青年群體的新媒體平臺。另一方面，鞏固了傳統(tǒng)陣地，達到了三個100%：村（社）宣傳覆蓋率100%；重點監(jiān)管場所宣傳覆蓋率100%；全媒體報道覆蓋率100%，發(fā)動全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。

　　3、建設科普工程。組織開展了食安進校園、進社區(qū)、進機關(guān)、進企業(yè)、進家庭活動。啟動了“校車食安課堂”工程，在校車上向12萬中小學生發(fā)放科普手冊、播放科普動畫、講解科普知識；同時，將食品安全知識納入全市中小學健康教育課程，每學期不少于14課時，中小學生食品安全基本知識知曉率不低于85%，通過一個孩子帶動一個家庭，通過一個家庭帶動全民參與。

　　4、探索快檢服務。為方便市民在家門口就能知道買到的食品安不安全，在“快檢進市場、進社區(qū)”活動的基礎上建設了21個常設快速檢測點，為消費者提供面對面的食品快檢服務。年底前，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場。

　�。ㄎ澹┐嬖诘闹饕獑栴}

　　盡管近年來我市沒有發(fā)生重大食品安全事件，但食品安全形勢依然不容樂觀，挑戰(zhàn)依然十分嚴峻。存在問題主要表現(xiàn)在：

　　一是行業(yè)基礎比較薄弱。業(yè)戶多、小、散、低問題比較突出，從業(yè)人員法律意識不足，主體責任落實不到位。特別是我市60%的農(nóng)產(chǎn)品來源于外地，輸入型風險壓力較大。

　　二是監(jiān)管力量有待加強。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加136%，但監(jiān)管對象從4萬戶增加到11、7萬戶，增加200%。與面臨的任務相比，人員、裝備和監(jiān)管力量需要進一步增強。比如，在基層食藥所建設方面，個別所人員配備沒有完全到位，辦公用房面積小、條件差，快檢設備、車輛等執(zhí)法裝備配備不足，經(jīng)費投入距離標準要求還有一定差距；在食品檢驗機構(gòu)建設方面，個別區(qū)（市）綜合性檢驗檢測中心尚未組建完畢等。

　　三是群眾滿意度有待提高。從世界各地情況看，食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟社會發(fā)達程度成反比。經(jīng)濟社會越發(fā)達，人民群眾對食品安全的需求越高，健康觀念和維權(quán)意識越強，群眾滿意度相對較低。我市群眾滿意度已達歷史最好水平，但仍有較大提升空間。需要改進監(jiān)管工作，加強宣傳教育，營造社會共治良好格局。

　�。�六）、下一步工作措施

　　針對當前中存在的突出問題，我們將認真落實市委、市政府部署要求，圍繞“創(chuàng)建全國食品藥品最安全城市，建設一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊伍，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標，堅持“四個最嚴”標準，深入開展食品安全專項治理行動，創(chuàng)新思路、銳意進取，不斷提升我市食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　（一）創(chuàng)建國家食品安全城市。我市和濟南、濰坊、煙臺、威海4個城市，是我省首批參加創(chuàng)建試點城市。這項工作，是20___年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標，要確保全市考核評價綜合得分不低于90分，食品評價性抽檢合格率達到95%以上，群眾滿意率力爭達到72%以上，圓滿完成創(chuàng)建任務，提升全市食品安全水平。

　�。ǘ�）嚴打違法犯罪。要在去年工作基礎上，繼續(xù)保持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢。開展“守護舌尖安全”專項整治行動，依時令、按環(huán)節(jié)、突出問題導向，重點打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法渠道購進等違法行為。加強行刑銜接，將執(zhí)法辦案由個案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責，提高大案要案的查處率。

　�。ㄈ�）創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點探索：做好“一個銜接”，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制，規(guī)范設置市場“門檻”，逐步改變千家萬戶闖市場的問題；建設“兩個平臺”，就是建設監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺，把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的責任鏈條，形成可倒查、可追責的體系；加強“三小監(jiān)管”，就是加強小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管，突破多年來的監(jiān)管難題。

　�。ㄋ模┘訌娦麄鹘逃�。健全報紙、電視、電臺、網(wǎng)絡等全方位立體式宣傳格局，加強正面宣傳。依托微博、微信、手機短信等打造“微服務”平臺，定期向群眾推送科普知識。開展“我執(zhí)法、你參與”、“健康講堂”等活動，為群眾提供“體驗式”科普服務。建立風險信息交流機制，引導公眾理性認識，科學防范。落實有獎舉報，調(diào)動全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。

　�。ㄎ澹┨嵘�監(jiān)管能力。加強對各級政府的督導力度，要按照監(jiān)管方案編制要求，配齊基層監(jiān)管人員，配強基層執(zhí)法設施和裝備，足額保障食品藥品專項資金。加大教育培訓和比武練兵力度，重點提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應急保障、廉潔自律等能力，打造一支強有力的監(jiān)管隊伍。

　　各位領(lǐng)導、各位委員，“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作責任重大、任務艱巨，我們將進一步認清形勢、堅定信心，明確目標、抓住重點，扎扎實實做好食品安全監(jiān)管的各項工作，為保障全市人民身體健康和生命安全，為建設宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市，做出積極的努力和應有的貢獻。

食品年度工作總結(jié)范文20

　　我校根據(jù)上級有關(guān)要求，深入貫徹落實上級文件的有關(guān)精神。進一步加強了學校食品衛(wèi)生安全管理，預防和控制學校食品食物中毒的發(fā)生，維護師生的生命財產(chǎn)安全。

　　一、主要做法及經(jīng)驗

　　（一）領(lǐng)導重視，責任明確

　　首先，學校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組，切實把學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領(lǐng)導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。二是領(lǐng)導經(jīng)常深入校園進行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學校食品衛(wèi)生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學校、學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質(zhì)量。學校把學生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全、學生健康與教育質(zhì)量同等對待。

　　（二）制度健全，管理規(guī)范

　　我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書，明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學�！靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評內(nèi)容，實行安全責任事故“一票否決”。

　　二是堅持實行食品統(tǒng)一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理。學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。三是加大對學校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設施的監(jiān)管力度，建立學校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制。監(jiān)督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的'報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領(lǐng)導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定。

　　（三）加強宣傳教育，提高認識

　　根據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導小組關(guān)于食品安全宣傳“四進”活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內(nèi)容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學校采取召開主題班會、講座、廣播、�？�等形式，對學生進行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳，邀請疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識，切實增強學生自我防范能力。

　　二、存在的問題及下一步工作思路

　　雖然學校食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學校工作開展不平衡，致使學校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛(wèi)生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

　　一是進一步提高學校領(lǐng)導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度。

　　二是研究制定食品從業(yè)人員培訓要求，逐步建立學校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度。

　　三是堅持以學校食品衛(wèi)生為重點的學校衛(wèi)生工作專項整改。

　　四是建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應急處理機制。

　　五是加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。

食品年度工作總結(jié)范文21

　　20xx年，我鎮(zhèn)的食品安全工作以《xx縣20xx年食品安全重點工作實施方案》為指導思想，切實加強組織領(lǐng)導，強化部門聯(lián)動，創(chuàng)新監(jiān)管機制，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定�，F(xiàn)就20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：

　　一、強化領(lǐng)導，落實責任

　　鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領(lǐng)導。鎮(zhèn)政府成立食品安全委員會，黨鎮(zhèn)一把手擔任組長，委員會下設辦公室，分管副鎮(zhèn)長任組長，各村成立食安站，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。多次專題部署食品安全工作，制定了年度工作計劃，明確了工作目標。

　　一是落實食品安全責任制。年初鎮(zhèn)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書，落實食品企業(yè)安全主體責任。

　　二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。明確食安辦具體負責本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全監(jiān)管員，具體管理本村的食品安全信息上報、監(jiān)管工作，年初討論制定《定文鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員考核辦法》，嚴格按照規(guī)定對各村監(jiān)管員年終績效進行考核發(fā)放。鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡得到完善。

　　三是制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應急處置工作。

　　二、廣泛宣傳，提高認知

　　食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動，通過會議、廣播、led顯示屏、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等，發(fā)放宣傳資料1000余份。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。

　　三、突出重點、全面監(jiān)管

　�。ㄒ唬┘哟笕粘Ｊ称繁O(jiān)管力度。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長期性的任務，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度，突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié)，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實。對學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查，通過行業(yè)主體調(diào)查：對6家超市、14家餐飲店餐館，6所學校食堂進行了抽查，主要檢查相關(guān)資質(zhì)證件包括衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)證、健康證和衛(wèi)生設施均齊全，情況良好，從源頭保障節(jié)日期間我鎮(zhèn)人民群眾的食品衛(wèi)生安全。

　　(二)加強群體性宴席規(guī)范管理。加強農(nóng)村自辦群體性宴席食品衛(wèi)生安全宣傳，年中在縣食品藥品監(jiān)督局的大力支持下，舉辦了一次定文片區(qū)鄉(xiāng)廚培訓會。全年各村申報群體性聚餐535次，均按規(guī)定進行監(jiān)管。查處洪流村xx非法辦廚46桌，積極配合食品藥品監(jiān)督管理所處罰現(xiàn)金3000元，并責令xx補辦鄉(xiāng)廚手續(xù)，目前已辦理完善。

　　（二）突出節(jié)點食品安全監(jiān)管。特別是中秋、國慶期間，為了保障我鎮(zhèn)節(jié)日期間食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、放心的節(jié)日。我鎮(zhèn)黨委政府高度重視，布置在20xx年中秋、國慶期間，組織食品安全人員，對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的.食品違法行為。

　�。ㄈ�）著力食品安全聯(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用，定期召開食安全會議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題，增強監(jiān)管合力，不斷推進食品安全工作全面有效開展；狠抓食品專項整治行動，開展學校及周邊食品安全專項整治、打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治等執(zhí)法行動。

　　四、存在的問題和工作打算

　　存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進一步探索。

　　明年工作打算：20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神，進一步強化領(lǐng)導，落實責任，牢牢把握監(jiān)管這個重點，認真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作。

　　一是加強宣傳，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力；

　　二是加強協(xié)作，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。

　　三是搞好結(jié)合，全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實，強化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點檢查相結(jié)合的辦法開展專項整治檢查。

食品年度工作總結(jié)范文22

　　～年xx縣xx部門嚴格按照責任分工，切實履行監(jiān)管職能，認真抓好各項食品安全工作任務的落實，積極、穩(wěn)妥地推進我縣的“萬村千鄉(xiāng)市場”和“放心肉”工程，維護人民群眾食品安全�，F(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

　　一、～年食品安全主要工作

　　今年來，縣xx局按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會工作部署，結(jié)合行業(yè)特點，認真開展一系列食品安全專項整治活動，積極構(gòu)建食品安全信用體系，不斷提高我縣的食品安全水平。

　　(一)、大力實施市場工程建設

　　為了凈化農(nóng)村市場，打擊假冒偽劣商品，保障農(nóng)民用上物美價廉的日用工業(yè)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，完善農(nóng)村商品流通體系網(wǎng)絡，我局按照xx部及省、市統(tǒng)一部署，積極開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”形成以村級店為基礎，鄉(xiāng)級店為骨干。以縣城為中心，以配送中心為重點的新型流通配送網(wǎng)絡體系。

　　目前，在全縣發(fā)展鄉(xiāng)、村級“農(nóng)家店”100多個，統(tǒng)一門牌，統(tǒng)一標志，大力推進了流通現(xiàn)代化，保證了農(nóng)村商品市場，推進了食品超市進鄉(xiāng)鎮(zhèn)，放心店進村組工作，建立了食品流通配送網(wǎng)，推動了食品安全工作的穩(wěn)步開展，開創(chuàng)了縣域中小企業(yè)發(fā)展的新路子，保障了農(nóng)民食品安全。

　　(二)加強生豬定點屠宰工作。

　　1、建立生豬定點屠宰場

　　xx縣原生豬定點屠宰場屬食品公司企業(yè)，由于縣城改造，需要重新選址，局領(lǐng)導和規(guī)劃人員跑遍整個城區(qū)，為落實資金、員工安置等問題，先后參加召開協(xié)調(diào)會達6次之多。在縣委、縣政府的高度重視及各部門的大力配合下，～年8月，新的屠宰場正式投入使用。為更好的推動此項工作，xx局與工商等部門聯(lián)合印制了《關(guān)于加強縣城生豬定點屠宰市場管理的通告》、《公告》、《致xx廣大居民的一封信》1000余份，分發(fā)到每個生豬屠宰經(jīng)營戶和部分居民的手中，在縣城主要街道懸掛橫幅3條，張貼宣傳單和標語20余條，并在縣電視臺連續(xù)播放《公告》等，在全縣形成了良好的～氛圍。新的屠宰場嚴格對照標準，加大了生產(chǎn)環(huán)境和設備的科技投入和更新改造力度，為保證肉品上市質(zhì)量奠定了堅實的基礎。

　　2、整頓規(guī)范肉品流通秩序。

　　一是組織人員對菜市場進行值班巡邏，嚴防“問題肉”流進市場。二是加強對賓館、飯店、用肉管理。通過散發(fā)宣傳材料、現(xiàn)場排查等形式廣泛宣傳，引導賓館、飯店、學校食堂的自律意識。三是加大稽查執(zhí)法力度，嚴厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門合作，加強對集貿(mào)市場“菜籃肉”經(jīng)營戶的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常，及時查處。

　　3、農(nóng)村肉食品安全專項整治�！�年初，縣xx局開展了農(nóng)村肉食品安全整治工作。我們根據(jù)農(nóng)村地區(qū)生豬屠宰方面存在的問題和肉品流通的特點，有針對性地開展專項整治工作，使農(nóng)村的私屠濫宰和非法經(jīng)營現(xiàn)象得到了有效遏制，切實杜絕了病害劣質(zhì)肉品的流通，確保了農(nóng)村肉食品保障水平的明顯提高。一是加強宣傳教育，提高農(nóng)民的`肉食品安全意識。我們針對全縣農(nóng)村地區(qū)肉食品安全意識相對薄弱的實際，大力開展食品安全宣傳教育活動,重點宣傳了省、市加強食品安全工作的精神、肉食品安全法律法規(guī)等內(nèi)容，提高了農(nóng)民群眾的肉食品安全意識和防范意識。二是凈化農(nóng)村肉品市場。我們對農(nóng)村肉品經(jīng)營戶重點檢查，并將肉品流通領(lǐng)域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售的現(xiàn)象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點。凡違法經(jīng)營者，依法沒收其物品并給予相應處罰。

　　二、下步工作計劃

　　一是繼續(xù)實施萬村千鄉(xiāng)市場工程。在現(xiàn)在基礎上，明年我們的任務是再建標準“農(nóng)家店”50個，我們側(cè)重點放在二十一個新農(nóng)村試點村，使得每個試點村都有“農(nóng)家店”，積極加強配送中心建設。

　　二是加大生豬定點屠宰管理工作。我們加強源頭治理(生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)治理)，嚴厲打擊私屠濫宰行為。通過認真協(xié)調(diào)、理順與公安、法院、工商、衛(wèi)生等職能部門的關(guān)系，切實做到分工負責、密切配合，進一步強化屠宰執(zhí)法的剛度和強度。

食品年度工作總結(jié)范文23

　　我校認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全。學校在日常工作中，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，持之以恒，認真貫徹“安全第一，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求，結(jié)合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施方案和應急預案，明確專人負責，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。

　　一、基本情況

　　我�，F(xiàn)有學生近1100名，教職工100名，食堂承擔全校師生的午餐任務。

　　學校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度。

　　二、認真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全工作。

　　我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導下，在教育局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，截止目前，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：

　　1、建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度。學校根據(jù)上級有關(guān)學校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度，如：《學校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等，使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。

　　2、學校食品衛(wèi)生安全工作組織機構(gòu)健全，發(fā)生事故，實行責任追究制度。學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組實行目標責任制，校長楊品蓮任組長，總務主任曹春杰任副組長，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責，層層落實學校食品衛(wèi)生安全責任書的相關(guān)內(nèi)容，平時做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品安全事故，則實行責任追究制度，對相關(guān)責任人進行處罰。

　　3、嚴把食品原材料采購關(guān)。學校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。食品、原材料的入庫前實行登記、驗收制度，專人負責，以備查驗。

　　4、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前，應洗手消毒。工作場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

　　5、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全。

　　6、加強學生食品衛(wèi)生安全教育。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容，做到大小會議要求宣傳到位，強調(diào)到位，組織學生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。

　　7、制定了《學校食物中毒處理預案》，并明確各部門職責，為發(fā)生意外事故及時處置，減少損失打下基礎。

　　三、今后食品衛(wèi)生工作的重點

　　為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的生命安全，在今后的'工作中，我們打算：

　　1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

　　2、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障健康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意的和諧校園。

　　3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻。

　　4、進一步加大對從業(yè)人員的培訓工作力度，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識。

　　5、加強和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點進行整治。

　　6、 學校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務，我們將努力做好此項工作，千方百計確保師生飲水、飲食安全。

　　今后我們將認真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。

【食品年度工作總結(jié)】相關(guān)文章：

食品銷售年度工作總結(jié)02-01

年度食品安全工作總結(jié)05-23

食品年終工作總結(jié)02-05

食品廠年度工作總結(jié)05-01

食品公司年度工作總結(jié)05-27

食品廠年度工作總結(jié)08-04

食品廠年度工作總結(jié)05-21

食品藥品年度工作總結(jié)10-11

食品藥品年度工作總結(jié)03-21