學(xué)校創(chuàng)新工作及食堂建設(shè)住宿生管理總結(jié)范文
一、基本情況
xx中學(xué)有教職工117人，省、市、區(qū)級骨干教師26人，高級教師 13人，中級教師 40 人。學(xué)校現(xiàn)有29個教學(xué)班，在校學(xué)生1656 人，住宿學(xué)生1340人，其中在校住宿1060人，校外租房住宿280人。
二．食堂建設(shè)過程
長期以來，學(xué)生們的餐飲是學(xué)校的老大難問題，由于學(xué)校沒有食堂，住校生一直沿襲著自炊的習(xí)慣，即學(xué)生用煤油爐自己或者和其他人搭伙做飯。長期使用煤油爐自炊，給學(xué)生的身體健康帶來了極大的危害，同時也給學(xué)校的管理造成了很多的困難。每到中午、晚上做飯時間，樓道內(nèi)煤油味、油煙味熏人，長期在這種環(huán)境下，對人的健康危害是顯而易見的，特別是對于那些正處于生長發(fā)育階段的學(xué)生來說，危害更大，有的學(xué)生的肺部、眼睛都受到了不同程度的傷害。同時，宿舍內(nèi)集中擺放這么多的`煤油爐，稍有不慎，就會引發(fā)火災(zāi)，是學(xué)校的重大安全隱患。除了自炊而外，也有一部分學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)條件較好，在外面租房做飯，或在學(xué)校附近的小餐館就餐。這不僅加重了學(xué)生的家庭負(fù)擔(dān)，同時也使其養(yǎng)成了貪圖享受、亂花錢的不良習(xí)氣，學(xué)校對校外餐飲經(jīng)營場所的衛(wèi)生也難以監(jiān)控。針對上述問題，學(xué)校只能在管理和教育上下功夫，盡可能的消除負(fù)面影響。
xx年底，通過化解債務(wù)，學(xué)校收購了三號宿舍樓一樓門面房四間，面積 200 多平方米，學(xué)校以此作為食堂用房，同時投資8萬元，購置了廚具、餐具、桌凳等食堂用具，并決定食堂經(jīng)營采取“社會化運(yùn)作，學(xué)校監(jiān)管，承包人自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧”的管理運(yùn)行模式。2009年初，通過面向社會招標(biāo)，將食堂的經(jīng)營權(quán)承包給有一定經(jīng)營和管理能力的個人。2009年春季開學(xué)，學(xué)校食堂開始試運(yùn)營，3月15日第一食堂正式運(yùn)營，4月上旬第二食堂開業(yè)，4月下旬第三食堂運(yùn)營。
三、食堂管理
食堂采取了“學(xué)校全面監(jiān)管，承包人自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧”的社會化運(yùn)作經(jīng)營模式。學(xué)校成立了以校長為組長，后勤副校長、總務(wù)主任為副組長的“食堂監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，并指定一名教師為專職管理員。同時靠實了監(jiān)管責(zé)任，制定了一系列管理制度。
學(xué)校按照“安全第一，合理營養(yǎng)，保本微利”原則，嚴(yán)格監(jiān)管飯菜質(zhì)量、數(shù)量和價格�，F(xiàn)在飯菜價格不但低于市場價0.5-2元(如燴面、炒面、均為3元，漿水面2.5元)，而且主導(dǎo)了學(xué)校周邊的餐飲業(yè)，周邊餐館紛紛降價。同時學(xué)校食堂嚴(yán)把原料進(jìn)貨、廚具消毒、加工質(zhì)量、個人衛(wèi)生、留樣備查、出售價格等關(guān)口。
學(xué)�，F(xiàn)有食堂三個，開飯窗口8個，全部實行刷卡消費(fèi)。目前，學(xué)生日用餐人數(shù)總體保持在800人左右，絕大部分學(xué)生能夠接受，學(xué)生在校自炊的現(xiàn)象已完全消除。學(xué)校食堂從開辦至今，運(yùn)營期間，學(xué)校監(jiān)管措施可行，飯菜質(zhì)量穩(wěn)定，價格合理，食品衛(wèi)生得到了有效的保證，學(xué)生們不再為一日三餐苦惱，學(xué)習(xí)效率提高了，學(xué)校社會化經(jīng)營食堂初見成效，達(dá)到了預(yù)期的目的。
四、住宿生管理
近幾年，xx中學(xué)經(jīng)多方籌措資金先后建起了三棟學(xué)生宿舍樓，總面積達(dá)到了4514平方米，1000多名學(xué)生住進(jìn)了水電暖配套齊全的宿舍樓。住宿條件改善了，住宿生管理就成為學(xué)校一項十分重要的工作。為此在管理方面我們的主要做法是：一是成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長，熱愛此項工作的教師為專職樓管員的樓管領(lǐng)導(dǎo)小組；二是制定完善各項管理制度，使管理制度化，規(guī)范化；三是以學(xué)生養(yǎng)成教育為主，強(qiáng)化學(xué)生日常行為規(guī)范，不斷提升管理水平；四是加強(qiáng)督查和考核，并將考核結(jié)果納入班級考核，充分發(fā)揮行政班級的管理職能；五是簽訂責(zé)任書，靠實責(zé)任；六是獎勵先進(jìn)，調(diào)動班級、管理員以及學(xué)生的積極性。
五、主要成績
xx年x月x日，由市政府主辦，四大班子帶隊，全市各縣縣（區(qū)）長，市直主要單位，全市118所中學(xué)校長參加的（共計150多人）全市食堂建設(shè)現(xiàn)場會在xx中學(xué)進(jìn)行；
省教育廳xx副廳長，教育廳黨組成員、紀(jì)檢組長xx，xx教育后勤集團(tuán)以及市上領(lǐng)導(dǎo)先后來校檢查指導(dǎo)工作，對食堂建設(shè)及住宿生管理予以肯定。
自學(xué)校開辦食堂后，方便了學(xué)生就餐，減輕了百姓負(fù)擔(dān)，消除了學(xué)生用煤油爐做飯的安全隱患。學(xué)習(xí)效率提高了，學(xué)校社會化經(jīng)營食堂初見成效，達(dá)到了預(yù)期的目的。同時，促進(jìn)了學(xué)校各項工作上臺階上水平，收到了良好的效果。
xx中學(xué)
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