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探析高職院校專業(yè)英語教學(xué)改革的思考
論文關(guān)鍵詞：高職院校 專業(yè)教學(xué) 課程改革 認(rèn)知策略
論文摘要：在國際交流的步伐不斷加快、科技快速發(fā)展的今天，專業(yè)英語的學(xué)習(xí)對于高等職業(yè)院校的學(xué)生來說是十分重要的。針對專業(yè)英語的特點，采取不同的認(rèn)知策略分析了目前專業(yè)英語教學(xué)的現(xiàn)狀和存在的問題；從提高專業(yè)英語教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力出發(fā)，提出了在教材、教師、教學(xué)方法等方面進(jìn)行課程改革的措施和建議。
引言
在當(dāng)今全球化、國際交流的步伐日益加快的高科技時代，正與世界經(jīng)濟(jì)全面接軌。高職院校的畢業(yè)生如果能夠有效地運用專業(yè)在相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行實際交流，這是企業(yè)迫切期盼的。為順應(yīng)時代要求，高職院校必須加強(qiáng)對專業(yè)英語教學(xué)的重視，培養(yǎng)一批既具有專業(yè)技能又有英語交流能力的高素質(zhì)人才。
高等的培養(yǎng)目標(biāo)，是培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才，知識結(jié)構(gòu)以夠用為標(biāo)準(zhǔn)，教育教學(xué)的實施以強(qiáng)化應(yīng)用為重點，緊密聯(lián)系工作崗位的實際，突出針對性和實用性，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)[1]。為了適應(yīng)專業(yè)外語人才培養(yǎng)的需要，必須對現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教材等進(jìn)行改革，在教學(xué)思想上有新的突破。因此，要加強(qiáng)對專業(yè)英語教學(xué)理論的研究，促進(jìn)專業(yè)英語教學(xué)改革，并利用現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備，提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
一、專業(yè)英語的教學(xué)特點及教學(xué)策略
專業(yè)英語是專門用途英語（English for Special Purpose， ESP）的簡稱，又稱專業(yè)科技英語，它是基礎(chǔ)英語向?qū)I(yè)應(yīng)用的過渡，是一門應(yīng)用與專業(yè)知識緊密結(jié)合的課程，宗旨是讓學(xué)生學(xué)會在專業(yè)領(lǐng)域中運用英語進(jìn)行交流。
專業(yè)英語教學(xué)是訓(xùn)練學(xué)生如何使用英語這一工具，有效獲得專業(yè)知識，有效用英語進(jìn)行與專業(yè)相關(guān)的活動，強(qiáng)調(diào)英語的功能性和交流性。因此，專業(yè)英語的教學(xué)重點應(yīng)放在專業(yè)詞匯量的擴(kuò)大、技術(shù)術(shù)語和篇章結(jié)構(gòu)的分析上，讓學(xué)生掌握一定的專業(yè)英語技巧并具備用英文來處理本專業(yè)業(yè)務(wù)資料的能力[2]，真正做到學(xué)以致用。
�。ㄒ唬┳⒅貙I(yè)英語詞匯的特點
根據(jù)英語構(gòu)詞法中的詞素分類，專業(yè)英語中的生詞分成兩類——絕對生詞和相對生詞。前者是自由詞素（freemorpheme），即詞素本身具有完整意義，缺乏構(gòu)詞規(guī)律；后者指通過構(gòu)詞法，由詞根和詞綴組合成的粘附詞素（boundmorpheme）。據(jù)此，專業(yè)英語中的生詞可以采取不同的認(rèn)知策略。
1.絕對生詞處理方法
當(dāng)“apron（拖板箱）、turret（轉(zhuǎn)塔刀架）、oxyacetylene（乙炔焰）、plasma（等離子）”這樣的“絕對生詞”出現(xiàn)在文章中的時候，這些詞從詞性角度來說以名詞居多，在教學(xué)中讓學(xué)生直接查出來，了解其在句中的含義，不需要花更多時間去解釋。
2.相對生詞處理方法
與絕對生詞相比，相對生詞無論是數(shù)量，還是實際意義都更重要一些，它們的詞性較豐富，構(gòu)詞方式具有一定規(guī)律性，往往與學(xué)過的單詞有密切的聯(lián)系。如果學(xué)生能掌握一定的構(gòu)詞法知識，就能很好地處理閱讀中較多的相對生詞了。
英語構(gòu)詞有六種方式：派生（derivation），復(fù)合（compounding），混成（blending）、縮略（shortening）、借用（loanword）、轉(zhuǎn)化（conversion），在專業(yè)英語中使用非常普遍。例如，由onduct（傳導(dǎo)）一詞派生出conductor（導(dǎo)體），conductive（導(dǎo)電的），conductivity（導(dǎo)電性）等詞。由system+call，mechanical+eletronic分別構(gòu)成了混成詞syscall（系統(tǒng)調(diào)用）和mechatronics（機(jī)電一體化）。專業(yè)英語中的重構(gòu)詞多，詞匯往往比較長，但詞義比較單一。縮略詞在專業(yè)英語中也是掌握的重點：如中CAD、CAM、CAPP等。
�。ǘ┳⒅貙I(yè)英語篇章結(jié)構(gòu)的分析、句子的特點和翻譯訓(xùn)練
導(dǎo)致學(xué)生閱讀專業(yè)文章時出現(xiàn)障礙的，除了生詞之外，另一個原因就是缺乏對篇章的把握。因此，教師應(yīng)教會他們掌握正確的閱讀方法及閱讀策略——結(jié)構(gòu)型閱讀法就是其中之一。該方法認(rèn)為，所有文字都是作者對本人思想觀點加以結(jié)構(gòu)化編排組織的結(jié)果，因此，讀者的首要任務(wù)就是弄清材料的框架。具體步驟包括：確定主題，帶著問題繼續(xù)閱讀，借助作者安排和文章結(jié)構(gòu)特點閱讀三步。首先，確定主題。主題以出現(xiàn)在首段或段落的首句居多。例：The milling machine is a machine that removes metal from the work with a revolving milling cutter as the work is fed against itt。出現(xiàn)在文章的首段首句，表明這篇文章的主題應(yīng)該是介紹銑的操作。其次，在確定主題后，讀者應(yīng)帶著一些問題繼續(xù)閱讀，使大腦在接受信息的同時，不斷對信息進(jìn)行加工處理。最后，借助作者寫作安排和文章結(jié)構(gòu)特點閱讀。閱讀時注重專業(yè)英語句子的特點，即復(fù)雜長句多，非謂語動詞多，被動語態(tài)多，詞性轉(zhuǎn)換多。
英語的翻譯有8種基本方法，即：重譯法、增譯法、減譯法、詞類轉(zhuǎn)移法、詞序調(diào)整法、正說反譯、反說正譯法、分譯法、語態(tài)變換法。筆者認(rèn)為，專業(yè)英語教學(xué)的主要目的是獲取信息，就是要專業(yè)、精確和客觀。因此，專業(yè)英語的翻譯，應(yīng)在基本方法訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，分步驟進(jìn)行：
第一步，分析句中的主要詞匯，尤其是詞義比較專業(yè)的詞匯。
第二步，找出句子的主要成分，選擇合適的翻譯方法。
第三步，初步翻譯，這一步可對句子的通順及語言的專業(yè)色彩不作要求。
第四步，翻譯，這一步要求運用所學(xué)的語言及專業(yè)知識，使句子通順、通俗并符合專業(yè)表達(dá)。
二、高職專業(yè)英語教學(xué)的現(xiàn)狀和存在的問題
高職院校普遍對專業(yè)英語教學(xué)重視不夠。我校把專業(yè)英語課程設(shè)為選修課，在第五學(xué)期開設(shè)，目前沒有統(tǒng)一的具體要求，教材、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和考試標(biāo)準(zhǔn)基本上處于專業(yè)教研室各自為政的狀態(tài)，專業(yè)英語教師嚴(yán)重不足。
�。ㄒ唬┙滩馁|(zhì)量不高，教材選用隨意，與專業(yè)英語培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)
目前國內(nèi)缺乏成熟的系列化專業(yè)英語教材。專業(yè)英語教材的內(nèi)容大多來自國外原版教材及某些外文刊物，內(nèi)容單調(diào)陳舊，而且有些文章偏難、脫離實際需要，難以保證教材質(zhì)量。此外，缺乏教學(xué)輔助材料，特別是練習(xí)使用的磁帶、錄像帶等音像資料和自我學(xué)習(xí)與訓(xùn)練使用的教學(xué)軟件。
（二）師資配備不足，師資隊伍參差不齊，專業(yè)英語教學(xué)水平亟待提高
我校專業(yè)英語教學(xué)由專業(yè)教師承擔(dān)。專業(yè)教師的英語水平參差不齊，許多教師英語語言能力較弱，加之對專業(yè)英語課程的重視不夠、課時少、任課教師選擇隨意性大、師資隊伍極不穩(wěn)定，使教學(xué)質(zhì)量難以提高。
（三）教學(xué)模式滯后，教學(xué)方法單一
專業(yè)英語教學(xué)主要有以下幾種形式：行業(yè)方面的英文文章+課文逐字逐句譯中文；閱讀+寫作；翻譯+寫作。教學(xué)方法基本上是“一言堂”，“填鴨式”。
三、提高專業(yè)英語教學(xué)質(zhì)量的措施和建議
（一）重視專業(yè)英語教材建設(shè)，精選教學(xué)內(nèi)容
專業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容是非常重要的因素，它直接關(guān)系到學(xué)生的興趣和積極性。教材內(nèi)容既要有學(xué)生在崗位工作中所必須的基本知識和基本技能，又要以“必需”和“夠用”為度，其廣度和深度要適中，要有職業(yè)導(dǎo)向性[3]。因此，在教材編寫前需要對行業(yè)需求調(diào)研，充分了解用人單位對職業(yè)崗位所需的英語專業(yè)能力要求。在選擇或編寫專業(yè)英語教材時，應(yīng)考慮到以下問題。
1.專業(yè)與基礎(chǔ)英語相銜接
由淺入深，循序漸進(jìn)，注意基礎(chǔ)英語到專業(yè)英語的過渡。在開始專業(yè)內(nèi)容之前，應(yīng)先介紹專業(yè)英語與基礎(chǔ)英語的關(guān)系、專業(yè)英語的特點（語法特點、詞匯特點、特點、結(jié)構(gòu)特點等）等內(nèi)容，承上啟下，平緩過渡，可以解除學(xué)生對專業(yè)英語的畏難情緒。
2.理論教學(xué)與實踐教學(xué)相協(xié)調(diào)
由于高職培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才，強(qiáng)調(diào)的是知識應(yīng)用能力的培養(yǎng)，因此，應(yīng)增加一定比例的實踐教學(xué)。例如，在機(jī)電英語中可以增加設(shè)備使用操作和安裝調(diào)試的實踐教學(xué)。同時注意和專業(yè)課的協(xié)調(diào)性，結(jié)合所學(xué)的專業(yè)知識學(xué)習(xí)專業(yè)英語，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣會倍增，效果會更加顯著。
3.教材內(nèi)容的時代性、多樣性
教材素材應(yīng)盡量采用原版內(nèi)容，專業(yè)知識內(nèi)容不必太深，做到圖文并茂，增強(qiáng)形象感。盡量做到圖上部件與單詞或詞組相對應(yīng)，操作步驟在圖上得以標(biāo)出。
教材內(nèi)容既要注意基礎(chǔ)內(nèi)容，又要考慮到高新技術(shù)，應(yīng)該反映最新技術(shù)的發(fā)展。同時注意形式的多樣性和廣泛性，除了專業(yè)文獻(xiàn)以外，還應(yīng)選擇一些涉外活動中常遇到的文體，如、廣告、標(biāo)書等，拓寬學(xué)生的知識面和應(yīng)用能力。
4.教材編寫
由于專業(yè)英語不是專業(yè)課，因此，不必每一個專業(yè)編寫一套教材，可按學(xué)科大類來編寫，內(nèi)容不必太深，專業(yè)性不宜太強(qiáng)，但語言上要有代表性，其目的是讓學(xué)生掌握這個專業(yè)方面的常用詞匯和一般科技文章的句法結(jié)構(gòu)和表達(dá)方式，知道他所熟悉的某公式、某技術(shù)工藝流程是怎樣用英語來表達(dá)的。練習(xí)編寫不僅要有專業(yè)知識的問答題，更要有英漢和摘要等語言練習(xí)題。這項工作單靠專業(yè)課教師或英語教師是難以完成的，必須在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下成立編寫組，由英語教師負(fù)責(zé)基礎(chǔ)知識的編寫和教材體系的統(tǒng)一，由專業(yè)教師負(fù)責(zé)提供專業(yè)文章和實踐性教學(xué)內(nèi)容題材，才能完成。
�。ǘ┲匾晭熧Y隊伍建設(shè)，提高教學(xué)水平
教師在教學(xué)中占主導(dǎo)地位，高水平的師資隊伍是高質(zhì)量教學(xué)效果的保證。眾所周知，合格的高職專業(yè)英語教師奇缺。建議學(xué)校加大師資培養(yǎng)力度，特別是在中青年教師中培養(yǎng)一批專業(yè)知識廣博、英語能力強(qiáng)、教學(xué)基本功扎實的骨干教師，擔(dān)當(dāng)專業(yè)以及探索專業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容、方法與規(guī)律[4]�？梢圆扇∠铝修k法。
1.安排教師進(jìn)修：定期地派出學(xué)習(xí)，進(jìn)行校際間的交流，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2.在教學(xué)過程中，可成立由英語教師和專業(yè)課教師共同組成的專業(yè)英語教學(xué)協(xié)作組，交流經(jīng)驗，解決疑難，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的研討，以促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。
3.專業(yè)英語教師不能隨意指定，要固定崗位，固定人選，利于教師積累專業(yè)英語教學(xué)經(jīng)驗，提高專業(yè)英語教學(xué)水平。
（三）改進(jìn)教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力
教學(xué)是否能取得好的效果，教學(xué)方法是關(guān)鍵。首先，在教學(xué)方法上，充分考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，采取以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，最大限度地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和自信心。
嘗試任務(wù)型教學(xué)模式（task-based approach）——這是一種建立在“建構(gòu)主義”（constructivism）理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法[6]。這種理論認(rèn)為，學(xué)生知識的獲得主要不是靠教師傳授，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境下，借助他人（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料獲得。其原則是：學(xué)生的學(xué)習(xí)活動與任務(wù)或問題相結(jié)合，創(chuàng)建真實的教學(xué)，讓學(xué)生帶著真實的任務(wù)去學(xué)習(xí)，在這個過程中，學(xué)生擁有學(xué)習(xí)的主動權(quán)，教師能動地引導(dǎo)和激勵，使學(xué)生真正掌握所學(xué)內(nèi)容，并通過任務(wù)舉一反三。任務(wù)型教學(xué)是指根據(jù)實際需要確定語言學(xué)習(xí)任務(wù)，由學(xué)生圍繞這一任務(wù)制訂計劃并通過自己的努力去實現(xiàn)計劃、完成任務(wù)。具體地講，它以學(xué)生為中心，以任務(wù)為動力、手段和目標(biāo)，學(xué)生在實踐中運用已有的知識、技能，獲得新知識和提高技能。
第二，采用多媒體輔助教學(xué)模式。將文字、圖表、動畫、現(xiàn)場施工工藝錄像剪輯等信息呈現(xiàn)給學(xué)生，如在講“淬火”這一單詞前，播放預(yù)先剪輯好的淬火視頻。視頻中用英文介紹了淬火的概念，并演示了淬火的過程。播放視頻不能太長，一分鐘左右即可，這樣，學(xué)生不會覺得太難。這種教學(xué)手段形象、生動、直觀、信息量大，使學(xué)生在視覺和聽覺上受到直接的刺激，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高教學(xué)效率，增強(qiáng)學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。這也是彌補(bǔ)專業(yè)課教師口語表達(dá)能力不足，提高學(xué)生聽、說能力的一個很好的途徑。
第三，通過專業(yè)英語課外閱讀使學(xué)生了解本專業(yè)的知識前沿，擴(kuò)充學(xué)生的知識面，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力。專業(yè)英語課外閱讀筆者采用元認(rèn)知策略，在教學(xué)實踐中效果較好，并得到了學(xué)生的認(rèn)可。元認(rèn)知策略包括制訂學(xué)習(xí)計劃、確定目標(biāo)、自我監(jiān)控學(xué)習(xí)過程、問題討論、尋求幫助、查詢資料和對學(xué)習(xí)效果、活動中表現(xiàn)以及策略運用的評估。如計劃確定，是按照學(xué)生英語閱讀能力強(qiáng)弱平均分成若干小組（每小組都包括各個層次的學(xué)生），并分別制訂個人計劃和小組計劃。最初，教師可以推薦學(xué)生閱讀比較通俗易懂、生詞量在8%以內(nèi)的文章并鼓勵學(xué)生到互聯(lián)網(wǎng)中搜集課文的補(bǔ)充，既有助于消化知識，又能使課堂得到延伸。再如自我監(jiān)控，最初的自我監(jiān)控可以擴(kuò)大為小組內(nèi)部監(jiān)控，程度好的學(xué)生監(jiān)督并幫助學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，待形成良好的學(xué)習(xí)氣氛和習(xí)慣后再改為自我監(jiān)控。
結(jié)語
改變傳統(tǒng)的教師單向型教學(xué)為互動教學(xué)、情景教學(xué)、實踐教學(xué)、討論式教學(xué)，讓它們并存于課堂。教學(xué)有法，但無定法�？傊覀兘處熢谶M(jìn)行專業(yè)英語的教學(xué)過程中，要依據(jù)教學(xué)的具體目的和任務(wù)，依據(jù)教材的內(nèi)容特點，依據(jù)學(xué)生的實際情況，合理地選取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，力求達(dá)到最好的教學(xué)效果。同時，專業(yè)英語教學(xué)存在的諸多問題與院校領(lǐng)導(dǎo)重視不夠有關(guān)，希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真研究專業(yè)英語教學(xué)，切實抓好專業(yè)英語師資隊伍建設(shè)、教材建設(shè)，使畢業(yè)生能從的激烈競爭中脫穎而出，成為受社會歡迎的人才，增強(qiáng)學(xué)校的競爭力。
參考文獻(xiàn)：
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