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當(dāng)前我國百貨業(yè)經(jīng)營中存在的問題與對(duì)策探討

時(shí)間:2020-10-12 17:11:31 經(jīng)濟(jì)畢業(yè)論文 我要投稿

當(dāng)前我國百貨業(yè)經(jīng)營中存在的問題與對(duì)策探討

     摘要:隨著國際零售商對(duì)我國零售市場的大舉入侵,相對(duì)落后的國內(nèi)零售業(yè)特別是傳統(tǒng)零售業(yè)-百貨業(yè)正面臨從所未有的壓力,在充分探討我國百貨業(yè)目前存在種種經(jīng)營問題的基礎(chǔ)上,有針對(duì)性地指出了未來我國百貨業(yè)的復(fù)興之路。?
  關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)零售業(yè);百貨店;誤區(qū);改革
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  1存在的主要問題?
  1.1過度擴(kuò)張、過度競爭導(dǎo)致盈利水平下降?
  多年以來,百貨行業(yè)一直是國內(nèi)企業(yè)進(jìn)入門檻相對(duì)較低的行業(yè)。由于我國沒有類似日本那樣的“大店法”或英美等國嚴(yán)格的城市規(guī)劃,形成了過度擴(kuò)張。從近幾年的發(fā)展情況看,多數(shù)城市的百貨零售企業(yè)建設(shè)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了居民實(shí)際購買力的增長水平。據(jù)統(tǒng)計(jì),在大中城市,營業(yè)面積2萬平方米以上的大型百貨店由1992年的98家擴(kuò)大到2006年的1000家以上。即使從1996年起一些大百貨店開始倒閉,仍然有許多百貨店繼續(xù)新建或擴(kuò)建。這種飽和狀態(tài)必然造成競爭過度激烈。結(jié)果是同一區(qū)域內(nèi)大型零售業(yè)、商店只能競相打出降價(jià)牌,把利潤降到最低限度,激烈的'價(jià)格戰(zhàn)大大降低了企業(yè)盈利水平。?
  1.2企業(yè)規(guī)模過小與單店規(guī)模過大并存,難取得規(guī)模效益?
  雖然百貨業(yè)長期以來占據(jù)著我國零售業(yè)的主導(dǎo)地位,但由于市場體系的欠缺和諸多體制上的障礙,便我國百貨業(yè)未能實(shí)現(xiàn)有效的集中,而企業(yè)自有資本薄弱、技術(shù)能力不足又從主觀上限制著百貨企業(yè)的自我擴(kuò)張。世界上最大的零售商沃爾瑪2006年全球銷售額達(dá)3511.39億美元,我國的商業(yè)零售業(yè)的老大上海百聯(lián)集團(tuán)同年的營業(yè)額僅為720.7億人民幣。規(guī)模劣勢使我國零售企業(yè)在當(dāng)前和未來的國際化競爭中處于極為不利的地位。同時(shí),由于行業(yè)過于分散,許多百貨企業(yè)長期低效運(yùn)行,消耗資源,使本己微薄的行業(yè)利潤進(jìn)一步被稀釋。值得注意的是,企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大并不等同于單店面積的擴(kuò)張。零售企業(yè)直接面對(duì)消費(fèi)者,其單店面積要受商圈內(nèi)購買力水平的制約,不宜過大,F(xiàn)階段許多大型百貨店對(duì)規(guī)模發(fā)展的認(rèn)識(shí)還停留在擴(kuò)大營業(yè)面積的層次上,致使百貨店越蓋越大,越蓋越豪華。現(xiàn)在許多大城市己經(jīng)出現(xiàn)了“城中心”的格局,原來的“城中心”出現(xiàn)了“虛真空”現(xiàn)象,相當(dāng)多的顧客分布在郊區(qū)或新的物業(yè)區(qū)。這種不顧人口變化、消費(fèi)者購買力、交通條件以及企業(yè)自身能力制約的盲目擴(kuò)張行為,極易造成盈利水平的下降。實(shí)踐證明,在購買力一定的情況下,如果經(jīng)營規(guī)模超過了一定的度,就難以取得有效的規(guī)模效益,就會(huì)出現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益遞減的狀況。?
  1.3經(jīng)營理念、管理模式與管理技術(shù)落后,管理效率低下?
  盡管不斷新建或擴(kuò)建大型百貨店,但對(duì)經(jīng)營百貨公司最重要的經(jīng)營理念與管理技術(shù)卻一直在原地踏步,頂多是在擴(kuò)大面積、升級(jí)裝修上做作文章。從目前情況看,大中型百貨店千店一面,定位雷同,忽視了自身特色,商品種類、檔次、柜臺(tái)陳列差異不大,呈現(xiàn)大而全的格局。管理方面大多沿用進(jìn)銷一體、兩極管理三級(jí)核算的傳統(tǒng)管理模式,不僅管理成本高、效率底,而且漏洞大、利潤流失大。技術(shù)方面,大多數(shù)百貨店配送技術(shù)、信息管理技術(shù)落后,極少百貨店建立POS、條形碼技術(shù)及后臺(tái)電腦分析系統(tǒng),無法做到對(duì)企業(yè)的物流和資金進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,無法有效控制商品庫存和營運(yùn)成本。有的百貨店即使建立了POS系統(tǒng)也只是起到收銀的作用。至于電子商務(wù),雖然有越來越多的百貨店開發(fā),但大多數(shù)百貨店的網(wǎng)站里沒有實(shí)質(zhì)的電子商務(wù)內(nèi)容,無法進(jìn)行電子購物。?
  1.4商品結(jié)構(gòu)老化,偏離高增長行業(yè)?
  根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的收入彈性原理,不同商品的收入彈性不同,在同樣的收入變動(dòng)之下,各種商品市場的成長性也不同。一般地,奢侈品的收入彈性大于1,當(dāng)居民收入增加時(shí),這部分商品的需求增長速度較快,市場快速擴(kuò)張;必需品的收入彈性小于1,當(dāng)居民收入增長時(shí),這種商品的市場需求則緩慢擴(kuò)張。90年代初期,我國居民的主要奢侈品集中在家用電器、照相機(jī)等家庭消費(fèi)品上,這類商品是百貨百貨店經(jīng)營的主要項(xiàng)目。但是,隨著收入水平的提高,這類商品己經(jīng)成為城市家庭的必需品,而新的奢侈品如電腦、住房、保健品、汽車、通訊、高檔娛樂項(xiàng)目卻不在或少在百貨店的商品結(jié)構(gòu)之列。百貨店的商品結(jié)構(gòu)對(duì)高增長行業(yè)的偏離,是百貨店效率下降的重要原因。?

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