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旅游管理校企合作教學質(zhì)量監(jiān)管研究
以黃山學院旅游管理專業(yè)為例,從課程設置、實踐體系構建、實踐基地建設、雙能型師資隊伍培養(yǎng)、校企合作零距離對接等方面,進行了有益的實踐教學模式研究與探索。下面是小編搜集整理的旅游管理校企合作教學質(zhì)量監(jiān)管研究的論文范文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：本文首先剖析了當代大先生失業(yè)情勢嚴峻的緣由，然后指出了以后校企協(xié)作形式下的教學質(zhì)量管理存在的弊端，最初以黃山學院旅游學院爲例，提出了經(jīng)過更新思想形式、鼓勵措施、評價目標等，從而完成教學質(zhì)量管理的常態(tài)化.
關鍵詞：旅游管理專業(yè);校企協(xié)作;教學質(zhì)量;常態(tài)化;監(jiān)管形式
一、前言
目前全國各高校畢業(yè)生失業(yè)情勢漸趨嚴峻[1].從一個角度來說，大學培育的先生在畢業(yè)的時分，不能很好的將所學的內(nèi)容使用于實踐任務，另外一個角度，社會上的各企業(yè)又很難找到適宜的人才.目前國際十分缺乏具有高技藝的人才[2].這個狀況也反映出我國各大學在人才培育方面與社會市場的需求有著比擬突出的矛盾，歸根結底還是各高校的人才培育形式存在著一定的成績.使用性中央本科院校的校企協(xié)作教學形式在以后人才培育任務中具有非常重要的作用[3].
二、教學質(zhì)量常態(tài)化監(jiān)管形式的研討現(xiàn)狀
校企協(xié)作爲旅游管理專業(yè)群的先生提升專業(yè)素養(yǎng)、培育職業(yè)才能、進步失業(yè)質(zhì)量提供了保證.然后在旅游管理專業(yè)群的先生的教學質(zhì)量的監(jiān)控方面，由于旅游管理專業(yè)實習生在不同類型的酒店或相關企業(yè)停止實習，他們的實習成果的上下沒有一個絕對分歧的規(guī)范，而且以后校企協(xié)作形式下的教學質(zhì)量管理多停留在末端檢驗階段，缺乏進程管理和實時監(jiān)控，使校企協(xié)作教學質(zhì)量的實效大打折扣[4].大數(shù)據(jù)時代曾經(jīng)到來.旅游管理專業(yè)群校企協(xié)作教學質(zhì)量常態(tài)化監(jiān)管形式是經(jīng)過片面、零碎、高效的數(shù)據(jù)采集，使學校可以以后校企協(xié)作下教學質(zhì)量形態(tài)有一個全體性、真實性的掌握.該形式以校企協(xié)作形式下的企業(yè)信息、崗位信息、先生信息，先生理論環(huán)節(jié)交互信息、業(yè)界師資和學校師資信息、進程性考核及評價信息等大數(shù)據(jù)爲背景，依托初等院校人才培育任務形態(tài)數(shù)據(jù)采集平臺，經(jīng)過更新思想形式、鼓勵措施、評價目標等，從而完成教學質(zhì)量管理的常態(tài)化.黃山學院于1985年開端招生旅游管理專業(yè)，是安徽省最早具有旅游管理專業(yè)的高校，目前該專業(yè)從屬于黃山學院旅游學院.黃山學院旅游學院還是安徽省使用型本科同盟旅游管理類牽頭單位.近幾年來，黃山學院旅游管理專業(yè)群積極創(chuàng)新校企協(xié)作的新形式.2009年12月與朝陽漁港集團簽署協(xié)作協(xié)議，以“朝陽漁港培訓學院”命名，開端理論管理班，2011年6月與朝陽漁港集團協(xié)作施行了“儲藏干部培育方案”，爲在校先生及入職員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，在先生實習時期施行了見習店長、見習經(jīng)理方案的嘗試，并取得了良好的效果;2011年5月與陽光酒店集團協(xié)作施行“陽光杰出經(jīng)理人方案”，依據(jù)陽光酒店集團的需求，開設“陽光杰出經(jīng)理人班”.2013年和2014年相繼與雨潤集團黃山高爾夫酒店協(xié)作成立了兩期“精英班”，使外地的企業(yè)提早介入了先生的專業(yè)培育.2013年學院與黃山超港食品無限公司協(xié)作共同成立了“超港烘焙學院”，爲培育中高層次烹飪烘焙人才搭建起一個培訓錘煉的平臺，在開放式辦學、校地協(xié)作、工學結合培育社會需求的人才方面，邁出了具有實效意義的一步.在畢業(yè)實習環(huán)節(jié)，旅游類專業(yè)更是與全國五十余所行業(yè)知名企業(yè)停止協(xié)作，由企業(yè)提供場地供先生停止校外實習實訓.
三、教學質(zhì)量常態(tài)化監(jiān)管形式的特點
本形式在大數(shù)據(jù)時代背景下，依托“數(shù)據(jù)采集平臺”，完成教學質(zhì)量“量化”管理，在教學質(zhì)量處理方案設計中將強化援用形態(tài)數(shù)據(jù)采集平臺任務效果的認識，并補充開發(fā)合適學校特點的數(shù)據(jù)采集與管理軟件，以充沛應用數(shù)據(jù)采集平臺在統(tǒng)計匯總、管理監(jiān)控、剖析開發(fā)等方面的功用，從而將數(shù)據(jù)采集任務作爲學校日常教學管理任務的內(nèi)容予以標準管理，使之效勞于教學變革，并真正效勞于人才培育質(zhì)量的進步.
3.1是順應時代潮流，深化校企協(xié)作重要的根底性任務
大數(shù)據(jù)時代的到來影響這各行各業(yè)的開展.無論從企業(yè)運營來說，還是教學變革，都離不開大數(shù)據(jù)時代的背景.校企協(xié)作也將開啟大數(shù)據(jù)時代.目前使用型本科院校的“工學結合，校企協(xié)作”任務在組織和管理上還存在諸多成績，次要表如今校企信息不對稱，學校正先生缺乏實時監(jiān)控的數(shù)據(jù)，并短少相應的質(zhì)量剖析.(a)作爲學校一方，無法實時理解協(xié)作的企業(yè)能否能提供足量的實習理論崗位;(b)協(xié)作的企業(yè)對學校先生的特點缺乏必要理解，人力部門不能及時將先生的布置在較適宜的崗位上.(c)校企協(xié)作教學理論時組織較爲紊亂，缺乏無效的管理與監(jiān)控;(d)不少高校并沒無形成具有一定操作性的校企協(xié)作教學質(zhì)量監(jiān)控與評價制度，對“教”與“學”環(huán)節(jié)的評價方式照舊因循傳統(tǒng)，嚴重影響到了廣闊教員和先生關于此次活動的積極性和參與度.因而，在大數(shù)據(jù)時代，應用大數(shù)據(jù)對校企協(xié)作教學質(zhì)量管理變革是落實上述任務的無效抓手，是深化新型校企協(xié)作人才培育形式變革的重要根底.
3.2是完成教學質(zhì)量“量化”管理與“常態(tài)”管理的無效途徑
如今很多使用型本科院校的教學質(zhì)量管理依然運用比擬傳統(tǒng)的形式和教學辦法，比方應用教務處及相關部門停止慣例和突擊反省，相關教師并非自動參與，有相關負面心情，在教學管理上只存在獨一的主體，眾多教員沒有很好的參與出去，最終效果比擬差.本變革方案依托使用型本科院校人才培育任務形態(tài)數(shù)據(jù)采集平臺，經(jīng)過革新管理理念、管理主體、評價規(guī)范、鼓勵制度等，最終完成教學質(zhì)量管理的常態(tài)化.大數(shù)據(jù)時代旅游管理專業(yè)群校企協(xié)作教學質(zhì)量常態(tài)化監(jiān)管形式，將會向使用型本科院校其他專業(yè)停止推行，它切合以后使用型本科教育開展的方向與教學變革的要求，能在相關行業(yè)規(guī)則前提下，靈敏調(diào)用和部署各種資源，完成企業(yè)資源的全體構造最佳化和全體效益的最大化，且有助于使用型本科院校打破以后校企協(xié)作人才培育形式變革任務中遇到的“瓶頸”，故具有重要的研討與理論意義.
四、教學質(zhì)量常態(tài)化監(jiān)管形式的使用
教學質(zhì)量常態(tài)化監(jiān)管形式經(jīng)過在校企協(xié)作教學質(zhì)量處理方案設計中將強化援用形態(tài)數(shù)據(jù)采集平臺任務效果的認識，充沛應用數(shù)據(jù)采集平臺在統(tǒng)計匯總、管理監(jiān)控、剖析開發(fā)等方面的功用.依據(jù)剖析的進程和后果，將在校企協(xié)作教學辦法、理論教學構造、教學形式、教學課程體系和學習辦法上停止實時監(jiān)控和一系列變革，從而完成各階段理論教學的監(jiān)管形式創(chuàng)新.(1)構成了具有一定普適性的校企協(xié)作大數(shù)據(jù)監(jiān)控教學質(zhì)量常態(tài)化監(jiān)管變革方案，方案既要具有標準性和可操作性，還具有示范性，爲其他專業(yè)群建立提供可供自創(chuàng)的范本.(2)對大數(shù)據(jù)時代校企協(xié)作教學質(zhì)量常態(tài)化管理變革方案停止理論操作，經(jīng)過理論層面的操作，對管理方案的作用和效果停止驗證，并對管理方案停止修正和補充.旅游管理專業(yè)群校企協(xié)作教學質(zhì)量常態(tài)化監(jiān)管形式停止了“校企協(xié)作”課程教學進程性考核大數(shù)據(jù)監(jiān)控及剖析;“校企協(xié)作”畢業(yè)實習進程性管理大數(shù)據(jù)監(jiān)控及剖析;“校企協(xié)作”實訓基地建立大數(shù)據(jù)監(jiān)控及剖析;“校企協(xié)作”校內(nèi)外師資隊伍建立大數(shù)據(jù)監(jiān)控及剖析.(1)在人才培育上，要重點完成具有創(chuàng)新理念和創(chuàng)新程度的使用性人才的培育任務.以旅游管理專業(yè)群爲例，完善校企協(xié)作人才培育形式，進一步強化旅游管理專業(yè)群先生理論技藝訓練的人才培育質(zhì)量監(jiān)控體系，到達培育高素質(zhì)使用型本科人才的目的.(2)在教學質(zhì)量監(jiān)控上，完成教學質(zhì)量“量化”管理與“常態(tài)”管理.依托使用型本科院校人才培育任務形態(tài)數(shù)據(jù)采集平臺，以旅游管理專業(yè)群爲例，經(jīng)過革新管理理念、管理主體、評價規(guī)范、鼓勵制度等，最終完成教學質(zhì)量管理的常態(tài)化.(3)在實訓基地的管理上，經(jīng)過企業(yè)信息、崗位信息、先生信息、先生理論環(huán)節(jié)交互信息、業(yè)界師資和學校師資信息、進程性考核及評價信息等大數(shù)據(jù)信息的搜集和整理，樹立一整套順應校企協(xié)作的理論教學管理制度和質(zhì)量保證制度，明白校企單方的職責和權益，確保校企協(xié)作校內(nèi)外實訓基地的正常有序運轉.
五、完畢語
旅游管理專業(yè)群校企協(xié)作教學質(zhì)量常態(tài)化監(jiān)管形式在黃山學院旅游學院旅游管理專業(yè)群開端施行，在其他專業(yè)也正逐漸推行使用.這將會對各專業(yè)的學習習尚、學習態(tài)度、學習目的等方面發(fā)生積極影響，經(jīng)過大數(shù)據(jù)監(jiān)控教學質(zhì)量常態(tài)化管理，進步先生在校以及在企業(yè)實訓理論進程中的自動性和創(chuàng)新認識，從而進步了各專業(yè)總體的失業(yè)率.
參考文獻：
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〔2〕劉艷春，王洪斌.瑞士和德國的學徒制對我國工學結合人才培育形式的自創(chuàng)價值[J].科技信息，2011(9).
〔3〕張敏.創(chuàng)新烹飪專業(yè)理論教學之我見[J].科技信息，2007(27).
〔4〕葉小明.在工學結合中完成校企深度交融[J].中國初等教育，2007(10).
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