生命科學(xué)教材實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐欄目分析

　　實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)踐學(xué)習(xí)的重要手 段,其教學(xué)體系建設(shè)對(duì)于創(chuàng)新人才培養(yǎng)和實(shí)踐技能的提高都有極大的促進(jìn)作用。下面是小編搜集整理的相關(guān)內(nèi)容的論文，歡迎大家閱讀參考。

　　摘要：本文梳理了上教版初中生命科學(xué)教材“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目的內(nèi)容及目標(biāo)要求，分析了該欄目的教學(xué)價(jià)值以及改進(jìn)該欄目教學(xué)的具體實(shí)例。

　　關(guān)鍵詞：上教版初中生命科學(xué)教材;“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目;教學(xué)價(jià)值

　　上教版初中生命科學(xué)教材“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目是教材“學(xué)習(xí)與探究”模塊的核心欄目，該欄目比較系統(tǒng)地論述了生命科學(xué)的實(shí)驗(yàn)研究方法與實(shí)驗(yàn)技能，并對(duì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐做了基本的說明和建議。初中學(xué)生通過該欄目的學(xué)習(xí)可獲得臨時(shí)裝片的制作、低倍顯微鏡的使用、動(dòng)植物的基本觀察和解剖、人體基本生理數(shù)據(jù)的測(cè)量、生物分類和檢索表的使用、生物活體實(shí)驗(yàn)等技能，初步掌握實(shí)驗(yàn)觀察、比較分析、交流討論、資料搜集、實(shí)踐調(diào)查等方法，初步養(yǎng)成科學(xué)思維的習(xí)慣，提升批判性思維和創(chuàng)造性思維品質(zhì)。因此，教師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，掌握探究生命活動(dòng)的基本方法與技能，加深對(duì)學(xué)科概念和規(guī)律的理解，建構(gòu)生命科學(xué)的知識(shí)體系，培養(yǎng)對(duì)生命科學(xué)的興趣，為學(xué)生終身發(fā)展奠定必要的知識(shí)、技能、方法和情感基礎(chǔ)。

　　一、實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目的教學(xué)價(jià)值

　　1.1在《上海市中學(xué)生命科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中并未對(duì)具體教學(xué)內(nèi)容規(guī)定相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，而是提出了相應(yīng)的活動(dòng)建議及說明。上教版初中生命科學(xué)教材編寫者在基于《課程標(biāo)準(zhǔn)》要求下，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，精心設(shè)計(jì)了“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目，共涉及15個(gè)實(shí)驗(yàn)和1個(gè)實(shí)踐活動(dòng)，每個(gè)“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目均由實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、�?shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法與技能、實(shí)驗(yàn)建議、討論等幾部分組成，其中“實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)內(nèi)容”規(guī)定了學(xué)生要完成的學(xué)習(xí)內(nèi)容和達(dá)到的具體要求;“方法與技能”重點(diǎn)介紹了生命科學(xué)的一些基本研究方法與技能;“實(shí)驗(yàn)建議”重點(diǎn)介紹了實(shí)驗(yàn)所需器材及完成該實(shí)驗(yàn)的主要建議，具有一定的開放性;“討論”提出的問題是該實(shí)驗(yàn)的核心和關(guān)鍵，是對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐的概括和深化。其中“方法與技能”是教材“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目的重要內(nèi)容，從一般的實(shí)驗(yàn)操作技能上升到比較系統(tǒng)的科學(xué)研究方法，不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思想方法和生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，而且對(duì)學(xué)生開展課題研究和探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)有很好的借鑒和引領(lǐng)作用。

　　1.2實(shí)驗(yàn)實(shí)踐是初中生命科學(xué)教學(xué)的基本方式與手段，教學(xué)過程寓知識(shí)、方法、觀念與科學(xué)探究能力、情感態(tài)度價(jià)值觀教育于一體，使學(xué)生在直觀形象、豐富多樣的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中，體會(huì)學(xué)習(xí)的樂趣。在學(xué)生思維智能發(fā)展、科學(xué)素養(yǎng)形成及科學(xué)方法熏陶等方面具有獨(dú)特的教學(xué)價(jià)值。例如，顯微鏡觀察、活體小動(dòng)物的解剖等基本實(shí)驗(yàn)和經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，能夠培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�和�?dòng)手能力，增強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)和技能，體現(xiàn)生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的認(rèn)知價(jià)值;測(cè)量、觀察、調(diào)查等實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，則讓學(xué)生學(xué)習(xí)生命科學(xué)的研究方法，體現(xiàn)科學(xué)研究的方法價(jià)值;此外，也有一些實(shí)驗(yàn)實(shí)踐則引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用生命科學(xué)基本原理、方法分析解決生活中遇到的相關(guān)問題，形成最基本的生命科學(xué)思想，從而理解生命科學(xué)的社會(huì)功能。因此，教師在教學(xué)中應(yīng)針對(duì)某一實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的內(nèi)容特點(diǎn)，在教學(xué)預(yù)設(shè)時(shí)充分考慮哪些實(shí)驗(yàn)方法與技能是該實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，需要在課堂上如何引導(dǎo)和點(diǎn)撥?哪些實(shí)驗(yàn)方法與技能可以在課堂上作適當(dāng)?shù)耐卣购脱由?等等。通過“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目的教學(xué)，使學(xué)生具備生命科學(xué)的基本知識(shí)，學(xué)會(huì)生命科學(xué)最基本的研究方法，初步養(yǎng)成科學(xué)、健康的行為習(xí)慣和生活態(tài)度，形成結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一、人與自然的和諧、可持續(xù)發(fā)展以及生物進(jìn)化等觀念。

　　二、“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目的教學(xué)啟示

　　2.1整體思考

　　“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目?jī)?nèi)容，統(tǒng)籌落實(shí)相應(yīng)的目標(biāo)要求上教版初中生命科學(xué)教材“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目?jī)?nèi)容既有對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法和探究技能綜合訓(xùn)練等比較完整的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，也有側(cè)重訓(xùn)練某一科學(xué)方法或探究技能的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)至關(guān)重要。對(duì)該欄目中涉及的實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐名稱、方法與技能和目標(biāo)要求的梳理見表1。教學(xué)中教師必須對(duì)“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”的整體安排有一個(gè)清晰的思考。例如，觀察人體的基本組織、水質(zhì)的簡(jiǎn)易測(cè)定和不同水質(zhì)對(duì)水生小動(dòng)物的影響等實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)突出了實(shí)驗(yàn)觀察的基本方法;測(cè)量人體的體溫、心率、唾液的pH等生理數(shù)據(jù)、觀察條件反射、探究水蚤對(duì)光照強(qiáng)度的反應(yīng)等實(shí)驗(yàn)都涉及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測(cè)量、記錄、處理、分析等方法;酒精對(duì)水蚤心率的影響、探究某一因子改變對(duì)生態(tài)瓶的影響等實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了科學(xué)探究的過程與方法，并指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)觀察記錄表及較長(zhǎng)時(shí)間的觀察計(jì)劃;觀察并解剖鯽魚、蝗蟲、花、果實(shí)等實(shí)驗(yàn)則重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了生物的解剖技能及從整體到局部的觀察方法，等等。教師通過對(duì)實(shí)驗(yàn)方法與技能的歸類整理，結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際，分析學(xué)生應(yīng)該在哪個(gè)實(shí)驗(yàn)方法或技能上多下工夫，引導(dǎo)學(xué)生把主要的精力放在需要強(qiáng)化的要素上。例如，在“酒精對(duì)水蚤的心率的影響”的實(shí)驗(yàn)中，可突出實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中的“對(duì)照實(shí)驗(yàn)和重復(fù)實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注“對(duì)照實(shí)驗(yàn)和重復(fù)實(shí)驗(yàn)”中的細(xì)節(jié)，如對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組除酒精的濃度不同外，其他條件都應(yīng)該相同;實(shí)驗(yàn)要重復(fù)多次，實(shí)驗(yàn)的個(gè)體數(shù)目越多，結(jié)論越可靠;每只水蚤放入酒精溶液中的時(shí)間應(yīng)相同;實(shí)驗(yàn)用過的水蚤不要再放回到原來的容器中;每次實(shí)驗(yàn)前都要將載玻片清洗干凈;等等。而在“探究某一因子改變對(duì)生態(tài)瓶的影響”實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，可以重點(diǎn)強(qiáng)化“實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)”這一研究方法，讓學(xué)生分小組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，充分感受實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的主要原則和基本方法，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力和思維的嚴(yán)密性。

　　2.2優(yōu)化改進(jìn)

　　“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性“實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”欄目能讓學(xué)生比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)生命科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法與技能，有助于學(xué)生認(rèn)識(shí)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、構(gòu)建實(shí)驗(yàn)的方法體系，為形成實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ於�良好的方法基礎(chǔ)和思維基礎(chǔ)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神的重要途徑。但由于受實(shí)驗(yàn)設(shè)備、材料、時(shí)間或空間的影響，有些實(shí)驗(yàn)的效果往往不盡理想，教師可以在實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)方法或形式上略做改進(jìn)，以提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。例如，在“培養(yǎng)和觀察青霉”的實(shí)驗(yàn)中，教材中采用現(xiàn)成的新鮮橘皮來培養(yǎng)青霉，實(shí)驗(yàn)材料易得，也方便學(xué)生在培養(yǎng)的過程中直觀地觀察青霉的生長(zhǎng)。但實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，由于青霉菌絲柔軟脆弱，分生孢子梗上的孢子很容易散落，導(dǎo)致一些學(xué)生在顯微鏡下只能看到一些菌絲及大量分散的孢子，影響學(xué)生對(duì)青霉形態(tài)結(jié)構(gòu)的整體認(rèn)識(shí)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，若能在用橘皮培養(yǎng)青霉的技能和方法的基礎(chǔ)上，做一些必要的改進(jìn)就會(huì)產(chǎn)生較好的實(shí)驗(yàn)效果，如用解剖針從已長(zhǎng)成青霉的橘皮上蘸取青霉孢子，點(diǎn)種在載玻片上的小塊橘皮(長(zhǎng)寬各0.5cm)邊緣上，將這一載玻片放在一鋪有濕布的帶蓋的培養(yǎng)器中，置20℃～25℃條件下培養(yǎng)3～4d。這樣就可將載玻片直接放在顯微鏡下觀察橘皮邊緣長(zhǎng)出的青霉菌絲，即可觀察到分生孢子梗和分生孢子，避免用解剖針挑取柔軟脆弱的菌絲而造成分生孢子梗上成串袍子的散落。實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要反饋手段，教師要將過程性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合，定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合，學(xué)生自評(píng)與他評(píng)相結(jié)合，將評(píng)價(jià)貫穿于實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的全過程。實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)給予學(xué)生更多動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在親身經(jīng)歷中獲得生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些基本技能，學(xué)會(huì)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，親身經(jīng)歷科學(xué)探究的過程，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐學(xué)習(xí)的樂趣，這對(duì)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)形成有著至關(guān)重要的作用。?1.3學(xué)情評(píng)價(jià)分析前的教學(xué)設(shè)計(jì)思考根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及其學(xué)習(xí)目標(biāo)，針對(duì)原教學(xué)設(shè)計(jì)的主要環(huán)節(jié)，提出教學(xué)設(shè)計(jì)思考如下:

　　(1)教材按照“噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)→肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)→煙草花葉病毒感染與重建實(shí)驗(yàn)”順序呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。按照這種思路開展教學(xué)，還是按照生物學(xué)史有關(guān)探究遺傳物質(zhì)實(shí)驗(yàn)的先后順序組織教學(xué)，哪種更有利于學(xué)生把握認(rèn)知的發(fā)展過程?

　　(2)本節(jié)課涉及微生物知識(shí)較多，學(xué)生課前儲(chǔ)備了多少相關(guān)的知識(shí)?例如，是否知道噬菌體是病毒?是否知道大腸桿菌作為原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?是否了解菌落的概念?是否知道教材提到的SARSA病毒、流感病毒?

　　(3)本節(jié)課的三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，有關(guān)實(shí)驗(yàn)的操作步驟、操作原則(如對(duì)照原則、單因子變量原則)是否需要細(xì)致分析?這樣，實(shí)驗(yàn)的知識(shí)與遺傳物質(zhì)的證據(jù)知識(shí)交織在一起，主次的安排上如何設(shè)計(jì)才能做到既突出教學(xué)重點(diǎn)，又能突破教學(xué)難點(diǎn)?

　　(4)本節(jié)課如以學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)為主，其中三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)可通過設(shè)計(jì)問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行漸進(jìn)式探究。由于實(shí)驗(yàn)涉及微生物的知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能的知識(shí)、分子生物學(xué)的知識(shí)，課堂時(shí)間緊張，教學(xué)設(shè)計(jì)如何安排?2課前學(xué)情評(píng)價(jià)情況分析與教學(xué)設(shè)計(jì)方案優(yōu)化策略思考2.1課前學(xué)情評(píng)價(jià)———問卷調(diào)查分析在必修1教材中，細(xì)胞的知識(shí)主要以真核細(xì)胞為主，原核細(xì)胞只介紹了“模式化的原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)”，病毒知識(shí)幾乎沒有涉及;必修2教材第一、二章中，孟德爾定律以高等植物豌豆為材料，染色體與遺傳也以真核生物為認(rèn)知對(duì)象;從必修2教材第三章開始，突然涉及肺炎雙球菌、噬菌體、大腸桿菌、煙草花葉病毒、SARS病毒、流感病毒等微生物，以其為材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行分子水平的探究。那么，需要怎樣的知識(shí)準(zhǔn)備才能不影響學(xué)生對(duì)遺傳物質(zhì)化學(xué)本質(zhì)的探究呢?為此，筆者課前設(shè)計(jì)了題為“病毒、細(xì)菌來了!”的課前學(xué)情調(diào)查表，分別從微生物分類、已學(xué)知識(shí)、預(yù)備知識(shí)三方面作了問卷調(diào)查。

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