淺談我國零售企業(yè)自有品牌戰(zhàn)略的發(fā)展策略
為適應(yīng)市場的激烈競爭,零售企業(yè)必須從企業(yè)未來發(fā)展的角度認(rèn)識創(chuàng)立和發(fā)展自有品牌的現(xiàn)實(shí)意義。要改變長期以來單純依靠制造商的品牌經(jīng)營思想,進(jìn)一步增強(qiáng)零售企業(yè)的品牌經(jīng)營意識,充分認(rèn)識到發(fā)展名牌戰(zhàn)略是零售企業(yè)通過差別化謀取競爭優(yōu)勢的必然選擇,切實(shí)把創(chuàng)立自有品牌與增強(qiáng)企業(yè)競爭實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Y(jié)合起來,把開發(fā)自有品牌作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。同時(shí),零售企業(yè)應(yīng)通過開發(fā)和經(jīng)營自有品牌商品,把生產(chǎn)和銷售結(jié)合起來,改變企業(yè)單純被動(dòng)銷售商品狀況,并制定科學(xué)合理的企業(yè)名牌發(fā)展戰(zhàn)略。
一、進(jìn)行準(zhǔn)確的市場定位
實(shí)施自有品牌戰(zhàn)略必須進(jìn)行準(zhǔn)確、嚴(yán)格的市場定位。使本企業(yè)推出的自有品牌商品在目標(biāo)顧客心目中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置市場。定位不能靠主觀判斷,而要做周密的市場調(diào)查,以數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合確定商圈的范圍,繼而規(guī)劃出了企業(yè)擬樹立的市場形象和經(jīng)營特色。2005年,沃爾瑪曾推出過自有品牌 “Sam’sChoice”可樂,希望能搶占部分可口可樂的市場。盡管在多次盲測中,95%的消費(fèi)者無法區(qū)分沃爾瑪?shù)目蓸泛涂煽诳蓸,并且沃爾瑪可樂總是?dāng)仁不讓地占據(jù)了超市中最有利的位置,然而,“Sam’sChoice”可樂的銷量卻從未達(dá)到可口可樂的10%。沃爾瑪此次失敗的原因在于它要挑戰(zhàn)的對手是在顧客心目中具有極高信譽(yù)度和認(rèn)可度的強(qiáng)大的可樂產(chǎn)品市場的銷售大王“可口可樂”,而面對這個(gè)競爭對手它并沒有實(shí)施有效的進(jìn)攻方案,只是追崇和模仿。因此,零售商應(yīng)該根據(jù)市場競爭的規(guī)律和動(dòng)態(tài)趨向,考慮消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)需求,對市場進(jìn)行細(xì)分,結(jié)合企業(yè)的實(shí)力選擇合適的商品品種進(jìn)行科學(xué)的市場定位,控制商品結(jié)構(gòu),揚(yáng)長避短、因地制宜實(shí)施特色經(jīng)營,以獨(dú)特的經(jīng)營模式、經(jīng)營內(nèi)容和經(jīng)營管理吸引消費(fèi)者,形成自己的核心能力和競爭優(yōu)勢。
二、重視品牌傳播,提高自有品牌知名度
消費(fèi)者是品牌的最終評價(jià)者,品牌只有被消費(fèi)者認(rèn)可,才可能獲得發(fā)展。零售企業(yè)要重視通過自有品牌的市場傳播,使消費(fèi)者理解并認(rèn)同品牌的核心價(jià)值,在此過程中培育消費(fèi)者對自有品牌的認(rèn)知、信任和忠誠。相對生產(chǎn)商品牌的市場傳播方式,零售企業(yè)在傳播自有品牌時(shí),應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者獲取自有品牌信息的途徑,結(jié)合自有品牌商品特點(diǎn),選擇靈活多樣的品牌傳播方式,以促使消費(fèi)者積極嘗試自有品牌商品。沃爾瑪將其自有品牌商品與知名生產(chǎn)商品牌商品陳列在一起,以增加消費(fèi)者試用商品的幾率。屈臣氏積極尋找自有品牌核心理念與知名品牌核心理念的契合點(diǎn),將自有品牌果汁與美國迪士尼公司開展聯(lián)動(dòng)促銷,拉近了自有品牌與消費(fèi)者之間的距離,加深了消費(fèi)者對自有品牌核心理念的理解。在國際化程度日益加深的國內(nèi)零售市場上,本土零售企業(yè)要不斷發(fā)展壯大,必須樹立品牌意識,重視自有品牌的建設(shè)和管理,通過對經(jīng)營模式的持續(xù)創(chuàng)新,不斷提升自有品牌的市場價(jià)值,培養(yǎng)消費(fèi)者品牌忠誠,使企業(yè)在激烈的市場競爭中能始終立于不敗之地。
三、實(shí)施全面質(zhì)量管理
全面質(zhì)量管理要以顧客為導(dǎo)向,以顧客需要的質(zhì)量為導(dǎo)向來指導(dǎo)生產(chǎn)、進(jìn)行管理。同時(shí)要重視程序控制,
對程序的控制是生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的關(guān)鍵,這使得企業(yè)要精心設(shè)計(jì)和嚴(yán)格控制產(chǎn)品的生產(chǎn)程序。全面質(zhì)量管理要求全員參加,包括生產(chǎn)企業(yè)和零售企業(yè)的所有成員以及與這個(gè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的其他組織或人員,如原材料的供應(yīng)商和產(chǎn)品的分銷商,每個(gè)環(huán)節(jié)都要制定相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從而明確責(zé)任范圍,實(shí)施全面質(zhì)量管理。屈臣氏是全球保健及美容產(chǎn)品零售領(lǐng)域的龍頭老大,屈臣氏的自有品牌在中國的增長顯著,并在個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的銷售市場中占據(jù)了21%的市場份額。自有品牌品種數(shù)量也增長到目前的600多種。由于個(gè)人護(hù)理用品的特殊性,產(chǎn)品質(zhì)量的重要性是顯而易見的,屈臣氏在個(gè)人護(hù)理用品領(lǐng)域創(chuàng)造了輝煌,一個(gè)很重要的原因就是它擁有嚴(yán)格的自有品牌技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和完善的質(zhì)量管理體系。屈臣氏始終堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)生活來自優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的生產(chǎn)經(jīng)營理念,從產(chǎn)品的原材料到生產(chǎn)加工,直至銷售都有一整套完善的質(zhì)量管理體系。屈臣氏利用國際化的優(yōu)勢,從世界各地發(fā)掘最新資訊,為消費(fèi)者提供最新概念的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。每開發(fā)設(shè)計(jì)一種新的自有品牌產(chǎn)品,必先讓自己的員工試用,再經(jīng)過不斷的改進(jìn),讓消費(fèi)者使用上絕對放心的產(chǎn)品。屈臣氏自有品牌產(chǎn)品正是因?yàn)樗煽康钠焚|(zhì)和良好的性價(jià)比而贏得了中國市場的信任,F(xiàn)在屈臣氏有30%的顧客對其自有品牌非常喜歡,原因之一就是自有品牌產(chǎn)品的質(zhì)量過硬。
自有品牌商品經(jīng)營過程中,主要依靠企業(yè)的商譽(yù)及促銷作用,而高質(zhì)量的自有品牌商品又對企業(yè)的商譽(yù)起到提高和確認(rèn)作用。自有品牌質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,必然使企業(yè)的形象在消費(fèi)者心目中形成良好的印象。因此,企業(yè)開發(fā)自有品牌商品時(shí),必須保證自有品牌的質(zhì)量。
國內(nèi)零售企業(yè)開發(fā)自有品牌大都采用OEM(Origin Entrusted manufacture)模式,因此要保證自有品牌的質(zhì)量,最根本的途徑就是加強(qiáng)對自有品牌制造商的管理。要慎重選擇自有品牌商品的制造商,加強(qiáng)與制造商的合作。一些中小型生產(chǎn)企業(yè),資金實(shí)力較弱,但具有較強(qiáng)的生產(chǎn)制造能力和水平,大型零售商與這類企業(yè)合作,就可能獲得雙贏的結(jié)果。在與這些制造商的合作中,零售企業(yè)應(yīng)密切與制造商的關(guān)系。在產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)階段,零售商可提供信息和投入適量的資金,從而對制造商產(chǎn)生一定的控制能力。最為重要的是零售商必須把好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格保證產(chǎn)品的質(zhì)量。零售商對其自有品牌商品制造商的管理,也有利于為自有品牌商品制定合理的價(jià)格。自有品牌商品價(jià)格過低容易導(dǎo)致顧客對商品質(zhì)量的懷疑,顧客要的不僅僅是低價(jià)格,零售商也不應(yīng)僅僅以低價(jià)作為吸引顧客購買自有品牌商品的手段。
四、量力而行,選擇適當(dāng)?shù)纳唐穭?chuàng)建自有品牌
一個(gè)大型零售企業(yè)經(jīng)營的商品品種成千上萬,創(chuàng)建自有品牌的工作不可能全面鋪開,而應(yīng)該結(jié)合企業(yè)實(shí)際,選擇企業(yè)占優(yōu)勢的商品。為了提高成功率、降低風(fēng)險(xiǎn),目前國內(nèi)零售企業(yè)的自有品牌一般集中在食品、日用品、服裝等技術(shù)要求不高的產(chǎn)品上,這種試探性的開發(fā)的確可以降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),但由于各個(gè)零售商開發(fā)出的自有品牌的產(chǎn)品大同小異,很難形成特色優(yōu)勢。其實(shí)零售企業(yè)量力而行,選擇這些領(lǐng)域是沒有錯(cuò)的,但還是應(yīng)該注意突出企業(yè)的特色。零售商應(yīng)該充分利用終端優(yōu)勢獲取更大量的消費(fèi)信息,準(zhǔn)確填補(bǔ)制造商留下的市場空隙。這就要求零售商選擇那些差異明顯、選擇性強(qiáng)的商品進(jìn)行自有品牌開發(fā),以突顯自身的特色。
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