分析化學(xué)教學(xué)方法研究
論文關(guān)鍵詞：分析化學(xué) 教學(xué)方法 教學(xué)探討改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法 多媒體教學(xué)方法與傳統(tǒng)方法相結(jié)合 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和課堂教學(xué)相結(jié)合
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論文摘要：為了使學(xué)生通過(guò)分析化學(xué)的學(xué)習(xí)能掌握分析化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本實(shí)驗(yàn)技能;掌握各類分析儀器的測(cè)量原理，并建立起嚴(yán)格的“量”的概念;了解儀器的結(jié)構(gòu)及各類分析方法的特點(diǎn)、應(yīng)用范圍及局限性;培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)。從以下幾個(gè)方面進(jìn)行研究:重視理論教學(xué);理論聯(lián)系實(shí)際，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué);多種教學(xué)方法的綜合運(yùn)用。
引言
分析化學(xué)(Analytical Chemistry)是發(fā)展和應(yīng)用各種理論、方法、儀器和策略以獲取有關(guān)物質(zhì)在相對(duì)時(shí)空內(nèi)的組成和性質(zhì)信息的一門科學(xué)，又被稱為分析科學(xué)(Analytical Science)。該課程內(nèi)容包括化學(xué)分析和儀器分析兩大部分。化學(xué)分析包括分析化學(xué)的基本知識(shí);定量分析方法的基本步驟;分析化學(xué)中的誤差與數(shù)據(jù)處理;分析化學(xué)中的質(zhì)量保證與質(zhì)量控制;容量分析方法和重量分析法。化學(xué)分析部分的理論和方法是分析化學(xué)的基礎(chǔ)。儀器分析包括原子光譜法(原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法);分子光譜法(紫外一可見吸收光譜法、紅外吸收光譜，分子發(fā)光法);電化學(xué)分析法(電位分析法、電解與庫(kù)侖分析法、伏安法與極譜法);色譜法(氣相色譜、高效液相色譜法);核磁共振波譜法;質(zhì)譜法等。分析化學(xué)既有嚴(yán)密、系統(tǒng)的理論，同時(shí)又有很強(qiáng)的實(shí)用性，是理論與實(shí)際密切結(jié)合的學(xué)科。通過(guò)本課程的理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，要求學(xué)生掌握分析化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本實(shí)驗(yàn)技能;掌握各類分析儀器的測(cè)量原理，并建立起嚴(yán)格的“量”的概念;了解儀器的結(jié)構(gòu)及各類分析方法的特點(diǎn)、應(yīng)用范圍及局限性;培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng);使學(xué)生初步具有根據(jù)實(shí)際問(wèn)題選擇合適分析方法的能力，并與實(shí)驗(yàn)課程相配合，初步具有解決實(shí)際問(wèn)題的能力。為了使學(xué)生更好地掌握這門課程，要求教師必須更新教育觀念，改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)思路，提高教學(xué)質(zhì)量�，F(xiàn)從以下幾個(gè)方面談?wù)劷虒W(xué)體會(huì)。
重視理論教學(xué)
1.教學(xué)中抓住重點(diǎn)、難點(diǎn)。分析化學(xué)內(nèi)容比較繁雜，涉及到無(wú)機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、電化學(xué)等方面的內(nèi)容，學(xué)生普遍反映這門課程內(nèi)容復(fù)雜、抽象，難以理解和掌握。因此，在教學(xué)中一方面要抓住主要脈絡(luò)，抓住教學(xué)的重難點(diǎn)，舉一反三，將抽象化知識(shí)盡量簡(jiǎn)單化。如波譜分析部分學(xué)生反映抽象、難理解，但這部分是重點(diǎn)之中的重點(diǎn)，講授時(shí)要慢講，并結(jié)合有機(jī)化學(xué)的結(jié)構(gòu)式多舉實(shí)例，多用一些圖譜解析實(shí)例給大家講解，就容易多了。另一方面則要善于歸納總結(jié)。例如:整個(gè)分析化學(xué)包括兩大主要內(nèi)容:化學(xué)分析和儀器分析�，F(xiàn)列舉如下:
分析化學(xué)
容量分析配位滴定法
酸堿滴定法
氧化還原滴定法
沉淀滴淀法
重量分析
儀器分析電化學(xué)分析
光譜分析IR
UV
NMR
質(zhì)譜
色譜分析TLC
GC
HPLC
這樣分析化學(xué)的主要脈絡(luò)就理清了，掌握這個(gè)脈絡(luò)，有利于學(xué)生記憶。
2.注意交叉學(xué)科之間的聯(lián)系。分析化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)和形態(tài)等化學(xué)信息的分析方法及理論的一門科學(xué)，與其他學(xué)科有著很大的聯(lián)系。如:化學(xué)分析部分及電位法和永停滴定法主要包括定量分析，學(xué)生在學(xué)習(xí)這一部分內(nèi)容時(shí)要充分掌握化學(xué)平衡理論在分析化學(xué)中的具體體現(xiàn)和實(shí)際應(yīng)用，與無(wú)機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)中的溶液理論緊密聯(lián)系起來(lái)，理解各類分析方法的基本原理，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)過(guò)程中各種平衡狀態(tài)，各成分的濃度變化。
3.培養(yǎng)自學(xué)能力。以往教學(xué)采用“填鴨式”教學(xué)方法，既乏味又不生動(dòng)，學(xué)生只是機(jī)械地聽，時(shí)間長(zhǎng)了學(xué)生不善于動(dòng)腦思考。因此在教學(xué)中，采用講清基本原理的同時(shí)，讓學(xué)生完成一些相關(guān)內(nèi)容的論文。比如，在講高效液相色譜法時(shí)，因?qū)W生不能進(jìn)行實(shí)際操作，很難了解它們用處的真正意義。但在教學(xué)同時(shí)，讓學(xué)生寫出相關(guān)論文，如“HPLC在……方面的應(yīng)用”等，這樣學(xué)生既能練習(xí)查閱文獻(xiàn)，又能了解此種方法的應(yīng)用的重要性。
理論聯(lián)系實(shí)際，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)
分析化學(xué)是一門實(shí)踐性的學(xué)科，以解決問(wèn)題為目的。通過(guò)教學(xué)及結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際例子，學(xué)生可理解消化課堂所學(xué)基本原理和方法，理論知識(shí)得到進(jìn)一步的鞏固和驗(yàn)證，同時(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的重要途徑。為了提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)水平為此我們采取了一些方法。
1.課前寫預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。寫的內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃�、操作步驟、注意事項(xiàng)。這樣學(xué)生在上實(shí)驗(yàn)課之前就已初步了解所要上課的內(nèi)容了，待老師講完后再動(dòng)手做就事半功倍了，而且，很快掌握理論與實(shí)踐結(jié)合，理論課上不易理解的知識(shí)點(diǎn)就豁然開朗了。
2.課堂上老師提間，學(xué)生也可以發(fā)表自己的見解。課堂提問(wèn)是很古老的方法，但效果還是得到肯定。有時(shí)有的學(xué)生還是處在被動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)，雖寫了預(yù)習(xí)報(bào)告未必認(rèn)真思考，若課堂提問(wèn)的話，學(xué)生在預(yù)習(xí)時(shí)就會(huì)認(rèn)真去考慮實(shí)驗(yàn)所涉及的內(nèi)容，這樣促使學(xué)生去復(fù)習(xí)課本知識(shí)和主動(dòng)查閱資料，這樣既提高學(xué)生積極思考能力又加深了對(duì)理論教科書內(nèi)容的理解和掌握。
3.培養(yǎng)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，親自動(dòng)手操作的能力。分析化學(xué)中波譜解析是學(xué)生比較難掌握的，只空講原理學(xué)生很難接受，若讓學(xué)生自己結(jié)合有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)合成化合物，然后利用分析化學(xué)中波譜學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生親自對(duì)自己所合成的化合物進(jìn)行測(cè)譜，如紅外光譜、紫外光譜、核磁共振譜、質(zhì)譜、碳譜等，這樣學(xué)生既掌握了波譜學(xué)的理論和實(shí)際應(yīng)用知識(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，親自動(dòng)手的能力，同時(shí)也真正懂得分析化學(xué)對(duì)于藥學(xué)專業(yè)人員的重要性。
多種教學(xué)方法的綜合運(yùn)用
1.改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法。在現(xiàn)代教育理念——研究性學(xué)習(xí)、探索性學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)等的指導(dǎo)下，我們需要根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特征，設(shè)計(jì)多種多樣的教學(xué)方法，同時(shí)要結(jié)合高職教育的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。
課堂講授:
在認(rèn)真提煉基礎(chǔ)性內(nèi)容的同時(shí)，重視新技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用和教學(xué)方法的改革，加人擴(kuò)充性知識(shí)，使學(xué)生了解新方法，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)及今后的走向工作崗位打下扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。
問(wèn)題教學(xué):
老師先提出問(wèn)題，由學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中去分析，找出問(wèn)題存在的原因以及如何去解決。有效調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生積極思考。
啟發(fā)式教學(xué):
聯(lián)想式啟發(fā)、對(duì)比式啟發(fā)、由淺人深啟發(fā)、總結(jié)式啟發(fā)等方法進(jìn)行教學(xué)。調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，使課堂教學(xué)充滿活力。
演示教學(xué):
針對(duì)難度較大或精細(xì)程度較高的實(shí)驗(yàn)，由老師演示，然后由同學(xué)操作，老師在旁邊親自指導(dǎo)，便于學(xué)生準(zhǔn)確掌握。
參觀式教學(xué):
在定量化學(xué)分析授課期間，組織學(xué)生下廠實(shí)習(xí)，了解企業(yè)的情況，增加學(xué)習(xí)的興趣。
2.多媒體教學(xué)方法與傳統(tǒng)方法相結(jié)合，提高教學(xué)質(zhì)量。由于現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，我們可以運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行教學(xué)。多媒體由于具有文字、圖表、動(dòng)畫、聲音，可以刺激學(xué)生感觀系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性;可以拓寬教學(xué)內(nèi)容，增大教學(xué)容量，提高教學(xué)進(jìn)度。
實(shí)際運(yùn)用中，要注意多媒體教學(xué)與板書的結(jié)合。實(shí)踐表明，運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)，由于不需要板書，速度快，使部分學(xué)生的思維速度跟不上，整體很難獲得良好的教學(xué)效果。教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)對(duì)易理解的內(nèi)容，學(xué)生表現(xiàn)非�；钴S，對(duì)難理解和掌握的內(nèi)容，學(xué)生往往表現(xiàn)欠佳，如采用經(jīng)典方法進(jìn)行板書、講解則可獲得良好的教學(xué)效果;對(duì)公式推導(dǎo)，計(jì)算舉例應(yīng)用板書、講解也能獲得良好的收效。因此，在教學(xué)活動(dòng)中，要注重多媒體教學(xué)方法與傳統(tǒng)方法相結(jié)合，提高教學(xué)質(zhì)量。
3.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和課堂教學(xué)相結(jié)合，提高教學(xué)質(zhì)量。教師可以充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)巨大的承載力，制作豐富、詳實(shí)、動(dòng)感的教學(xué)內(nèi)容課件，彌補(bǔ)課堂教學(xué)時(shí)數(shù)的不足。學(xué)生可以根據(jù)需要打開教學(xué)內(nèi)容來(lái)閱讀、理解、記憶、掌握課堂上沒有理解和掌握的內(nèi)容。可以打開感興趣的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的閱讀、理解和探討。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和課堂教學(xué)相結(jié)合，教學(xué)方式靈活，可以有效提高教學(xué)質(zhì)量。
結(jié)束語(yǔ)
在研究性學(xué)習(xí)、探索性學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)等現(xiàn)代教育理念的指導(dǎo)下，我們根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特征，設(shè)計(jì)多樣性的教學(xué)方法，同時(shí)結(jié)合高職教育人才培養(yǎng)模式進(jìn)行教學(xué)改革和大膽的探索，認(rèn)真提煉基礎(chǔ)性內(nèi)容的同時(shí)，重視新技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用和教學(xué)方法的改革，加人擴(kuò)充知識(shí)，使學(xué)生了解新方法，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)及今后的走向工作崗位打下扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。
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