文化交流與英語教學(xué)
論文關(guān)鍵詞:文化交流 英語教學(xué) 文化意識
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論文摘要:通過分析文化交流的重要性，作者闡述了文化交流與英語教學(xué)之間的關(guān)系，并以此為依據(jù)，就扣何在英語教學(xué)中實現(xiàn)文化交流的方法及需要注意的問題進行了詳細的探討。
語言是社會民族文化的一個組成部分，它隨民族的發(fā)展而發(fā)展。不同民族有著不同的文化、歷史、風(fēng)俗習(xí)慣和風(fēng)土人情等，各民族的文化和社會風(fēng)俗又都在該民族的語言中表現(xiàn)出來。語言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式。隨著國際交往的迅速發(fā)展，來自不同國家或文化背景的人們進行著越來越多的思想交流，被稱為“跨文化的交流”。在跨文化的交流過程中交流雙方經(jīng)常會遇到一些障礙。但在許多情況下，交流受阻或失敗不是由語言引起的。“大至人們的世界觀.思維方式和價值取向，小至人們的言談舉止、風(fēng)俗習(xí)慣都是文化背景的重要內(nèi)容，都會影響跨文化交流的順利進行。”原因在于“文化差異影響.誤導(dǎo)信息的獲得，造成交流障礙。”
英語作為一種語言，在一定程度上反映出其特定的文化背景，這種特定的文化背景給異國語言學(xué)習(xí)者帶來了一定的困難，并極可能在國際交往中引起誤解。在我國，大多數(shù)人都是通過學(xué)習(xí)英語來了解異國文化，這使得英語教學(xué)在學(xué)習(xí)異國文化中占有不可取代的重要地位。在過去傳統(tǒng)的教與學(xué)過程中，英語教學(xué)中語言和文化的這種關(guān)系一直未得到足夠的重視。似乎認(rèn)為只要進行聽，說，讀，寫的訓(xùn)練，掌握了語音，詞匯和語法規(guī)貝}1就能理解英語和用英語進行交流。而實際上由干對英美文化中一些非語言形式的文化背景、社會準(zhǔn)則了解不夠，進而跨文化交流的能力較差，重視語言形式的學(xué)習(xí)而忽視了語言在實際場合的運用，忽視了東西方文化的差異。結(jié)果，在與外國人的交流中常常出現(xiàn)障礙，甚至產(chǎn)生誤會。所以，如何在英語教學(xué)中通過加強文化教育以達到跨文化交流的目的變的異常重要。
1、文化交流的重要性
“跨文化交流”是指本族語者與非本族語者之間的交流。在這一過程中，由干交流的雙方來自干不同的文化環(huán)境，分別受不同文化背景和生活經(jīng)歷的影響，各自形成不同的語言習(xí)慣，因而人們在交流中總喜歡用自己的說話方式來解釋對方的話語，這就可能使他們得出不準(zhǔn)確的推論，從而產(chǎn)生沖突和障礙。
長期以來，我們的英語教學(xué)側(cè)重于語言教學(xué)，一味地傳授語音、詞匯、語法知識，強調(diào)語言的正確性，致使學(xué)生不顧場合、時間、交流對象及其他因素的差異，一開口常常是“漢語思維，英語形式”。這容易引起文化沖突，造成雙方感情上的不愉快。因此，我們應(yīng)該抓住不同語言交流產(chǎn)生誤解和沖突的焦點，突破文體障礙，把跨文化交流作為英語教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，有針對性地培養(yǎng)學(xué)生正確得體的跨文化交流能力。
中、英文化的差異范圍較廣，大至社會階層、家庭結(jié)構(gòu)、職業(yè)活動，小至約會、打電話、飲食起居等。如果忽視了這些差異，人們在交流中就不能正確地表達自己的思想和意愿而導(dǎo)致交流失敗。為此，我們在英語教學(xué)中，不應(yīng)只重視語言教學(xué)而忽視語用教學(xué)，而應(yīng)向?qū)W生不斷滲透英語國家的文化背景知識，指導(dǎo)他們把握主要的語用差異。
1．1文化意識滲透的內(nèi)容
文化意識滲透的內(nèi)容可以說紛繁復(fù)雜，包羅萬象。但其實我們可以把它們分為兩大類，即知識文化和交流文化。知識文化包括社會組織、政治制度、經(jīng)濟制度、學(xué)術(shù)思想、民族、宗教、文學(xué)、藝術(shù)、地理、歷史、科技等。交流文化則包括社會習(xí)俗、風(fēng)土人情、生活習(xí)慣、日常行為準(zhǔn)則等。在教學(xué)過程中教師應(yīng)在進行語言教學(xué)的基礎(chǔ)上，針對教材中所涉及的知識文化和交流文化內(nèi)容，采用適當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄟM行強化和滲透。此外對干非語言形式的文化如手勢語、體態(tài)語、聲音聲調(diào)控制，服飾、環(huán)境因素、時間語言等，教師也可在教學(xué)過程中進行恰如其分的滲透，以引起學(xué)生的注意。
以前，我們在大學(xué)英語教學(xué)中很少強調(diào)文化教育，近年來跨文化交流已成為英語界的一個熱門話題，在許多高等院校的英語專業(yè)，都開設(shè)廠跨文化交流的必修課程。在大學(xué)英語教學(xué)中，有一些教師已經(jīng)認(rèn)識到語言和文化不可分割的關(guān)系，在教學(xué)中也有意識地進行文化知識的傳授。這就給英語教學(xué)提出了一個新的要求:“英語教學(xué)中教師應(yīng)使語言教學(xué)和文化教學(xué)渾然一體。要使外語教學(xué)從只注重培養(yǎng)語言素質(zhì)和文學(xué)欣賞能力向培養(yǎng)文化素養(yǎng)過渡，使文化規(guī)則成為交流能力不可缺少的組成部分。”
教材采用原汁原味的語言素材、語言規(guī)范，實用，內(nèi)容豐富，涉及語言、文化、教育、生物等多方面，其中有很多體現(xiàn)了英美民族文化特點的文章。這樣的選材有利于教師結(jié)合文化背景、文化蘊iii，通過對比，培養(yǎng)學(xué)生對中西方文化差異的敏感性，使學(xué)生了解不同國家的文化特點，去其糟粕，取其精華，提高自己的文化素養(yǎng)。“了解中西方文化差異，很重要的是要了解中西方在思想觀念、價值取向、宗教信仰、審美趣味方面的根本差異。”
英語教學(xué)中注重文化差異的傳授，會加深學(xué)習(xí)者對所學(xué)內(nèi)容的理解和掌握，在交流中不至干造成語用失誤。每一種語言都在英語教學(xué)中，不能只單純地傳授語言知識，應(yīng)該盡力引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)識文化差異，了解西方國家特別是英語國家的文化背景。學(xué)生在理解語言時只注重表層結(jié)構(gòu)，往往忽略語言所反映的深層語義。有時只靠表層結(jié)構(gòu)分析并不能完全正確領(lǐng)會說、寫者的真實意圖，這時，就需要指導(dǎo)學(xué)生依據(jù)自己的文化知識對英語語言進行分析、歸納、綜合.推論，以正確理解其所要表達的言外之意。
1.2文化教學(xué)的重要性
“只注意形式，而不注意語言的內(nèi)涵是學(xué)不好外語的。”學(xué)習(xí)語言的目的是為了交流。人類的交流不僅是一種語言現(xiàn)象，也是一種文化現(xiàn)象。要真正掌握一種語言就必須了解這種語言的特定社會背景，要成功地教授一門外語就必須重視外語教學(xué)中的文化教學(xué)。大學(xué)英語教學(xué)的最主要任務(wù)是培養(yǎng)跨文化交流的人才，其最終目的是培養(yǎng)學(xué)生的英語交流能力。美國社會學(xué)家海姆斯曾提出過交流能力的四個要素:語法性、可行性、得體性和現(xiàn)實性。其中得體性和現(xiàn)實性直接和文化有關(guān)。得體性主要是指在說話的對象、話題、場合、身份等不同的情況下，要使用不同的得體語言，這就涉及到文化背景的問題。現(xiàn)實性主要指要使用真實、地道的英語，這也是只靠語言知識不能解決的問題。文化教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生交流能力的重要組成部分。
文化差異往往會給語言學(xué)習(xí)及國際交往帶來諸多不便，因而，作為語言學(xué)習(xí)者，了解目的語與母語之間的文化背景差異極有必要。
1.3文化教育是語言交流的關(guān)鍵
美國社會學(xué)家G.R.Tucker和W , ELambet對于外語教學(xué)中只教語言不教文化有這樣的看法:我們相信，任何這類企圖都會使學(xué)生失去興趣，使他們不僅不想學(xué)習(xí)語言符號本身，而且也不想了解使用這一符號系統(tǒng)的民族。相反，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)語言時提高對文化的敏感性，就可以利用他們發(fā)自內(nèi)心的想了解其他民族的興趣和動力，從而提供了學(xué)習(xí)該民族語言的基礎(chǔ)。在英語教學(xué)中，應(yīng)樹立文化意識，應(yīng)在傳授語言的同時同步傳授文化識。這樣做的好處是:文化知識加深了學(xué)生對語言的了解，語言則因賦予了文化內(nèi)涵而更易于理解和掌握。語言教學(xué)和文化教學(xué)同步可以在傳授語音，詞匯，語法等語言知識時進行。在英語教學(xué)中，可以將日常生活交往中的中西文化差異進行總結(jié)歸納，這對學(xué)生進行跨文化交流能力的提高能起到積極的促進作用。
外國語大學(xué)胡文仲教授指出:“只注意形式，而不注意語言的內(nèi)涵是學(xué)不好外語的”。這里的內(nèi)涵就是指這種語言的文化成分比如英文諺語中有“all roads lead to Rome."(條條大路通羅馬)這一習(xí)語，漢語是用最簡潔的四個單詞“殊途同歸”來表達的，意思是“通過不同的途徑達到同樣的目標(biāo)”，但英語中這個習(xí)語的意思來源于西方人對他們文化根基一古羅馬圣地的崇拜。所以要是不了解英語的文化歷史，難以真正弄明白這個習(xí)語的確切含義。
2、如何在英語教學(xué)中實現(xiàn)文化交流
大學(xué)英語作為一門語言課程，其本身便具有鮮明的文化特征。它通過語言的教學(xué)，向?qū)W生傳遞著異文化圈中的異文化模式，使學(xué)生得以全面了解異域文化，并按照我們民族文化的價值觀積極地對之揚棄，從而實現(xiàn)我們民族主流文化的創(chuàng)新，這便是教育的文化傳遞功能，也是大學(xué)英語教學(xué)的重要內(nèi)涵。
其一，增強學(xué)生對文化差異的敏感性。對文化差異的敏感性，就是通過客觀的、非判斷性的對比，正確理解本族文化與目的語文化的差異，在擺脫民族中心論的基礎(chǔ)上正確理解另一種文化。對文化差異的敏感性可分為四個層次:第一，對于表面的、明顯的文化特征，人們通常認(rèn)為新奇而富有異國情調(diào);第二，對于細微而有意義的，與自己的文化迥異的文化特征，人們通常認(rèn)為難以置信或難以接受;第三，與第二個層次類似，區(qū)別只在于通過道理上的分析認(rèn)為可以接受;第四，能夠做到從對方的立場出發(fā)來接受其文化。因此，文化導(dǎo)人應(yīng)通過對比來認(rèn)識與本族文化不同的文化現(xiàn)象，逐步建立對文化差異的敏感性，使這些文化現(xiàn)象不再顯得新奇和富有異國情調(diào)。
其二，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，是實現(xiàn)英語教學(xué)目標(biāo)的一個重要手段。學(xué)生對外語學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣，把外語學(xué)習(xí)當(dāng)成樂事，是外語教學(xué)的最佳境界，也是學(xué)生學(xué)習(xí)進步最快的時候。在以往的教學(xué)中，文化知識的缺乏常常成為學(xué)生理解語言知識的障礙。而在教學(xué)中導(dǎo)人相關(guān)文化知識，則會大大促進學(xué)生對語言的理解，從而使其對英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。這與第一步是相輔相成的。文化導(dǎo)人與英語教學(xué)一樣，不是教師單方面的介紹，而應(yīng)要求學(xué)生共同參與�？梢圆扇《喾N形式來實現(xiàn)這一文化目標(biāo)，如角色表演、情景對話、電影及文學(xué)作品賞析、專題講座等等都是行之有效的方法。
其三，正確理解文化的差異，幫助學(xué)生正確理解中外文化等方面的差異，讓學(xué)生明確地意識到，無論我們對英美文化理解得多么寬廣，跨文化交流中的誤解是不可能完全避免的，但我們可以努力使其減少到最小程度這就要求學(xué)生既要掌握文化的共性，同時也要更好地理解自身。這不僅有利于增強學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，也有利于他們英語綜合能力的提高。
3、文化交流過程中需要注意的問題
我們也必須認(rèn)識到跨文化交流是雙向交流過程，交流雙方都了解對方的文化特征，并彼此尊重對方的文化習(xí)慣，是跨文化交流順利進行的必要條件。中國“人世”以后，隨著國際交往的更加頻繁，人們將面臨如何與來自不同國家、不同文化背景的人相互溝通、交流、合作的問題。教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生利用中國文化與西方文化進行對比，更深刻地揭示西方文化的一些主要特征，加深學(xué)生對東西方文化差異的分辨、分析能力，從而也加深對中國文化本質(zhì)特征的了解。訓(xùn)練他們使用英語中介語，宣傳中華文明的燦爛文化，使他們不僅能吸收外來文化的精華，也成為我國對外文化交流的使者。使他們不僅了解本國的文化，還樂于接觸、學(xué)習(xí)其它文化，這不僅是學(xué)習(xí)表面的細節(jié)，在日常生活、商業(yè)交往、國際事務(wù)中能真正尊重西方人的文化，也向他們傳遞中國的文化，在互相平等、尊重的基礎(chǔ)上加強往來，才能跨越因文化差異造成的障礙。
教師要在教學(xué)中遵循以下幾個原由:即實用性原則、階段性原則、適合性原則等。
(１)實用性原則:指文化導(dǎo)人要注重與日常交流的主要方面緊密聯(lián)系，對于那些干擾交流的文化因素，應(yīng)該詳細講解，反復(fù)操練，做到學(xué)以致用;
(2)階段性原則:要求導(dǎo)人的文化內(nèi)容應(yīng)適合學(xué)生的年齡特點和認(rèn)知能力，注意由淺人深，由現(xiàn)象到本質(zhì)，逐步擴展其范圍;
(3)適合性原則:要求所導(dǎo)人的文化內(nèi)容應(yīng)該與教材的內(nèi)容有關(guān)，或者是教材的拓寬。文化導(dǎo)人教學(xué)應(yīng)充分利用教材中的語言材料，盡可能地與語言教學(xué)同行。
實踐證明，教師在教學(xué)中遵循了以上幾個原則，通過對東西方文化差異和文化歷史背景的循序漸進的介紹，加深了學(xué)生對教材中涉及到的文章文化的理解，同時也提高了他們的跨文化交流的能力。
3.1文化教學(xué)的內(nèi)容
我國語言學(xué)家張占一曾把語言教學(xué)中的文化背景知識按功能劃分為兩種:知識文化和交流文化。知識文化是指一個民族的政治、經(jīng)濟、教育、宗教、法律、藝術(shù)等文化知識;交流文化是指兩個文化背景不同的人進行交流時，那些影響信息準(zhǔn)確傳達的語言和非語言因素，包括問候、致謝、稱呼等習(xí)語和委婉語、禁忌語等。教師要做到既不放棄知識文化的積累又要加強交流文化的教學(xué)。
文化教學(xué)應(yīng)注重知識文化，以提高學(xué)生的文化意識和文化修養(yǎng)為主，了解西方人的價值觀及思考問題的方式等。交流文化的傳授應(yīng)該從日常生活的各個方面人手，教師主要向?qū)W生講述英漢常用語在語言形式和風(fēng)俗禮儀等方面的差異。
3.2課堂教學(xué)是學(xué)生獲取文化知識的重要途徑
外語教學(xué)不同于母語教學(xué)，它必定要涉及目的語的民族文化問題、本族語的民族文化問題以及跨文化比較問題。在英語教學(xué)中，我們往往只注意到本族語對學(xué)習(xí)外語的干擾而忽略了其本身社會文化因素的干擾。人們都說學(xué)習(xí)外語跟孩子剛學(xué)說話的情形類似，孩子在學(xué)習(xí)母語時，語言能力和社會文化知識是同時獲取的。而在外語學(xué)習(xí)中，教師組織的課堂是學(xué)生主要的語言學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)生所需要掌握的文化背景知識往往通過教師在課堂上傳授。因此，在英語教學(xué)中教師應(yīng)在講授語言知識的同時有意識地傳授社會文化知識，從而提高對中外文化差異的敏感性，使學(xué)生具有初步跨文化交流能力。
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