談網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的外語(yǔ)文化主題教學(xué)法
外語(yǔ)文化主題教學(xué)法，是一種面向文化的語(yǔ)言教學(xué)觀念，那么，如何分析網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的外語(yǔ)文化主題教學(xué)法?
前言
為適應(yīng)社會(huì)對(duì)大學(xué)畢業(yè)生英語(yǔ)能力的新要求，教育部2004年頒布了《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求(試行)》(簡(jiǎn)稱《教學(xué)要求》)，明確指出“大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，特別是聽說能力……，同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)能力，提高綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)際交流的需要。”
目前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革遵循“以人為本”的原則，主張教師應(yīng)當(dāng)成為學(xué)生的幫助者、合作者和監(jiān)督者，突出學(xué)習(xí)者的自主性和教學(xué)主體地位，使他們積極參與學(xué)習(xí)過程。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)朝著“個(gè)性化、協(xié)作化、模塊化和超文本化”的方向發(fā)展(胡壯麟2004);外語(yǔ)學(xué)習(xí)任務(wù)和要求也應(yīng)逐漸由原先的純外語(yǔ)學(xué)習(xí)向與語(yǔ)言習(xí)得和文化習(xí)得并重過渡。文化學(xué)習(xí)尤其應(yīng)受到重視。在實(shí)踐中，全國(guó)已有180所試點(diǎn)院校根據(jù)新的《教學(xué)要求》率先探索大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)新模式：以計(jì)算機(jī)、多媒體和網(wǎng)絡(luò)為載體的課堂教學(xué)和學(xué)生自主學(xué)習(xí)相結(jié)合的模式，學(xué)生的學(xué)習(xí)模式是教師教、學(xué)生學(xué)、網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)的三位一體的模式。在新的外語(yǔ)教學(xué)模式中，教師如何利用新的教學(xué)理念和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和跨文化交際能力也是不容忽視的。
一、主題文化的劃分
根據(jù)著名學(xué)者Chastain對(duì)文化的定義，文化可劃分為大寫C和小寫C文化。大寫C文化是狹義文化，即文學(xué)藝術(shù)以及學(xué)術(shù)方向的文化。小寫C文化是廣義文化，是一個(gè)民族的生活方式，包括一個(gè)民族的思維方式、風(fēng)俗習(xí)慣、傳統(tǒng)等。Chastian認(rèn)為這一從人們生活方式的角度來(lái)界定的廣義文化被視為第二語(yǔ)言課堂教學(xué)選擇文化教學(xué)內(nèi)容最慣常和最值得推薦的基本內(nèi)容。這類文化內(nèi)容涵蓋了第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者最感興趣和最重要的信息(Chastain1976)，這種文化內(nèi)容對(duì)學(xué)習(xí)者跨文化交際能力的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用(Byram1997;Kramsch1993;Chastain1976)。根據(jù)Chastain對(duì)文化的界定，廣義內(nèi)容包括風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、風(fēng)土人情、飲食文化、大眾體育、流行音樂、習(xí)語(yǔ)、幽默、笑話、教育、電影、體態(tài)語(yǔ)、信仰等社會(huì)文化或語(yǔ)言現(xiàn)象;狹義內(nèi)容包括文學(xué)、歷史、政治、地理、經(jīng)濟(jì)、建筑、藝術(shù)、科技、宗教、哲學(xué)等文化現(xiàn)象。英語(yǔ)教師在此對(duì)文化定義的指導(dǎo)下進(jìn)行文化選題，采用主題式教學(xué)(thematic teaching)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)、探索和分析總結(jié)的能力，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生具有跨文化交際能力的要求，這是文化主題教學(xué)法的基本教學(xué)意義。它是語(yǔ)言習(xí)得的文化觀和培養(yǎng)綜合學(xué)習(xí)能力為教育目的素質(zhì)觀的綜合。目前已有一些中學(xué)如上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附屬外國(guó)語(yǔ)學(xué)校為適應(yīng)新的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在嘗試外語(yǔ)教學(xué)文化觀指導(dǎo)下的開放式文化主題式教學(xué)法。具體做法是選用適合實(shí)施開放式文化主題教學(xué)法的教材，采取學(xué)生為學(xué)習(xí)的主體，教師給予必要的指導(dǎo)和協(xié)助的教學(xué)理念，運(yùn)用基于新認(rèn)知主義的主題式教學(xué)法：圍繞主題，教師創(chuàng)建一系列情景，通過學(xué)生的實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生積極探索、討論和協(xié)作學(xué)習(xí)的氛圍。那么在學(xué)生的大學(xué)教育階段，在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下如何實(shí)施文化主題教學(xué)法以培養(yǎng)和提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和跨文化交際的能力呢?
(一)做好文化主題的預(yù)設(shè)
外語(yǔ)文化主題教學(xué)法，是一種面向文化的語(yǔ)言教學(xué)觀念，文化主題的預(yù)設(shè)是主題教學(xué)法的關(guān)鍵。而目前被教育部大多數(shù)大學(xué)英語(yǔ)改革的試點(diǎn)院校所使用的教材，如《新視野大學(xué)英語(yǔ)》、《體驗(yàn)英語(yǔ)》等，都涉及一定的文化內(nèi)容和文化信息，但在編排上并未采用文化主題系統(tǒng)。教師在教學(xué)中若要真正實(shí)施好文化主題教學(xué)法，必須在課前自己做好相關(guān)文化主題的預(yù)設(shè)。文化主題可以是文本本來(lái)確定的，也可以是由教師和學(xué)生共同讀出來(lái)的，還可以是與文本有關(guān)聯(lián)，教師和學(xué)生感興趣的文化主題。比如新視野大學(xué)英語(yǔ)視聽說教程第三冊(cè)中的第一單元，“With AlzhEimer’s, you meet a lot of new people”，這一單元的話題是老年癡呆癥現(xiàn)象，但如果緊緊停留在這一文本話題的表面，學(xué)生只能了解一些簡(jiǎn)單的老年癡呆癥現(xiàn)象及相關(guān)的語(yǔ)言表達(dá)，并且很難積極參與教師設(shè)計(jì)的語(yǔ)言活動(dòng)，以他們的年齡和閱歷，往往認(rèn)為這只是少數(shù)老年人的疾病現(xiàn)象而很難產(chǎn)生興趣。但如果教師能在課前認(rèn)真做好文化主題的預(yù)設(shè)，會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)社會(huì)對(duì)老年癡呆癥這一現(xiàn)象的關(guān)注所反映的正是人類對(duì)生命和健康的尊重和熱愛這一人道主義精神，以此作為本單元的文化主題，構(gòu)建主題情景，既能夠引起學(xué)生的興趣和共鳴，又可以將教材中看似散亂的部分，比如如何描述記憶力，如何表達(dá)同情，如何延續(xù)被打斷的話題等等串聯(lián)起來(lái)，成為一個(gè) “集成塊”，形成立體的主題教學(xué)的整體效果。
(二)利用網(wǎng)絡(luò)資源，整合合理的文化信息
網(wǎng)絡(luò)媒體在今天有著舉足輕重的作用，利用好這個(gè)資源，關(guān)系學(xué)生是否可以在主題教學(xué)中起到真正的主體作用。利用網(wǎng)快速收集全方位的、必要的主題信息，才能得到相關(guān)文化主題的較為完整的內(nèi)容，通過主題信息的多層面比較，才能讓學(xué)生形成探索和研究的個(gè)人學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)習(xí)慣，才能培養(yǎng)學(xué)生提出問題和解決問題的能力，乃至創(chuàng)造的能力。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)收集相關(guān)的文化信息。在主題單元學(xué)習(xí)的最開始，教師要將整個(gè)單元的內(nèi)容、計(jì)劃、目的、學(xué)習(xí)時(shí)間以及將要進(jìn)行的主要活動(dòng)通盤考慮，全面規(guī)劃，并告知學(xué)生他們需要利用網(wǎng)絡(luò)了解和準(zhǔn)備的相關(guān)文化信息，使學(xué)生能真正利用好網(wǎng)絡(luò)資源，在教學(xué)中起到主體作用。
(三)根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，采取不同的教學(xué)方法，滲透文化主題，培養(yǎng)文化意識(shí)。在詞匯和短語(yǔ)教學(xué)中，不僅應(yīng)講授其概念意義，同時(shí)，還應(yīng)傳授其文化內(nèi)涵如peasant一詞含有教養(yǎng)不好，粗魯?shù)囊馑迹匈H義，所以指農(nóng)民時(shí)，多用farmer, 而英語(yǔ)中許多與dog相關(guān)的習(xí)語(yǔ)，如“love me,love my dog”等，顯示出英美人對(duì)動(dòng)物的喜愛和保護(hù)意識(shí)。教學(xué)中，教師還可以組織課堂討論等不同形式，引導(dǎo)學(xué)生將課文所涉及的目的語(yǔ)文化和本國(guó)文化進(jìn)行對(duì)比，激發(fā)學(xué)生尋找兩種價(jià)值觀的文化和歷史解釋。如新視野視聽說教程第四冊(cè)中的一課，“Beauty can be bought”,可引導(dǎo)學(xué)生討論中、西方文化中對(duì)美的認(rèn)識(shí)的共同和不同之處。課后，讓學(xué)生調(diào)查 “整容”流行的原因，“整容”失敗的案例，不同的人群對(duì)這一現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)，并寫成調(diào)查報(bào)告。對(duì)美的更深層次的認(rèn)識(shí)，還可推薦學(xué)生看一些相關(guān)電影或小說，寫出讀后感�？傊�，文化意識(shí)滲透應(yīng)遵循由淺入深的原則，并盡量使一個(gè)文化主題多角度、多層次地反復(fù)重現(xiàn)，使新語(yǔ)言和文化知識(shí)在頭腦里形成網(wǎng)狀記憶，網(wǎng)狀聯(lián)想，從而提高學(xué)習(xí)效果。
二、主題教學(xué)法的作用
外語(yǔ)文化主題教學(xué)法對(duì)提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和跨文化交際能力的作用無(wú)疑是不可低估的。但現(xiàn)階段的外語(yǔ)文化主題教學(xué)法需要解決以下問題：首先是教師自身水平和素養(yǎng)的提高。只有教師自身具有較高的跨文化交際能力、對(duì)目的語(yǔ)文化和本國(guó)文化的熟悉才能駕馭課堂。而且，目前還沒有較為成熟的使用文化主題教學(xué)法的大學(xué)英語(yǔ)教材，教師需要自己根據(jù)教材內(nèi)容，提煉和挖掘文化主題，將文化主題教學(xué)法貫穿始終。教師需要既當(dāng)設(shè)計(jì)師，又當(dāng)建筑師，充當(dāng)課程資源的實(shí)施者和開發(fā)者的雙重角色，只有不斷學(xué)習(xí)和提高才能具備這種能力。其次，測(cè)試手段和方法的改進(jìn)。對(duì)學(xué)習(xí)效果的有效測(cè)試，是提高教學(xué)效果和學(xué)習(xí)動(dòng)力的必要手段和前提。目前的大學(xué)英語(yǔ)測(cè)試難以體現(xiàn)學(xué)生的文化素養(yǎng)和跨文化交際能力。例如我校的大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)測(cè)試主要是讓學(xué)生抽取一個(gè)與課文內(nèi)容相關(guān)的對(duì)話或陳述的題目，這些話題較少涉及文化背景和文化主題情景，學(xué)生在測(cè)試的時(shí)候也難以體現(xiàn)自己的跨文化交際能力。由于測(cè)試時(shí)對(duì)這一能力的忽略，只有少數(shù)學(xué)生能在平時(shí)學(xué)習(xí)時(shí)注重目的語(yǔ)文化的學(xué)習(xí)。
外語(yǔ)文化主題教學(xué)法是一在語(yǔ)言習(xí)得的過程中注重文化習(xí)得的教學(xué)方法。外語(yǔ)教師運(yùn)用這一教學(xué)方法，在對(duì)文化的定義下進(jìn)行合理的文化選題，采用開放的以學(xué)生為主體，教師給予幫助和指導(dǎo)的方式，利用網(wǎng)絡(luò)環(huán)境和多媒體教學(xué)設(shè)備進(jìn)行教學(xué)，有利于學(xué)生養(yǎng)成探索、研究文化現(xiàn)象的習(xí)慣，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和跨文化交的能力，以適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要。
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