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燒烤創(chuàng)業(yè)故事

時間:2023-02-25 03:56:46 創(chuàng)業(yè)案例 我要投稿

燒烤創(chuàng)業(yè)故事

  其實對于大多數(shù)人來說失敗并不可怕,但是對于創(chuàng)業(yè)者來說,接二連三的失敗對自己會是多方面的打擊,不敢再輕易嘗試。下面小編為大家整理一些燒烤創(chuàng)業(yè)故事,歡迎大家訂閱!

燒烤創(chuàng)業(yè)故事

 燒烤創(chuàng)業(yè)故事 1

  5000塊的小本錢

  三十多年前,河北廊坊一個普通農(nóng)家傳來了一聲嬰兒的啼哭,改革開放之前的這個村莊,在廊坊窮得不能再窮。孩子有了,本是樂事,但苦了父母。家里經(jīng)濟條件差,這個孩子注定要過一個“寒酸”的童年。那個時代,美女找對象的標(biāo)準(zhǔn)不是帥哥而是知識分子,于是考上大學(xué)走出村子,成為他“寒酸”童年中唯一的夢想。在那個年代“寒酸”的童年不足為奇,但村里出了大學(xué)生,在當(dāng)時可是個新聞,村里人都說:“這小子,有出息,將來一定能給家里帶回一個城里的漂亮媳婦!边@個被鄉(xiāng)親們給予“漂亮媳婦”厚望的人便是王宇。

  都說“窮人的孩子早當(dāng)家”,還真是應(yīng)了這句話,大學(xué)生活,王宇的世界只有兩個,一個是學(xué)習(xí),一個是打工,卻從來沒想過“漂亮媳婦”的事。打工可以掙錢,少讓家里操心,是王宇那個時候的唯一想法。大學(xué)的打工生活,是一本有益的書,王宇在里面學(xué)到了知識,嘗到了樂趣。每每晚上睡不著覺時,王宇就靜靜地思考,與其給別人打工,何不為自己打工?這種想法慢慢地開始深入骨髓,在無數(shù)個寂靜的夜晚里一點點地匯成了力量。

  畢業(yè)后,當(dāng)身邊的同學(xué)都爭先恐后地落實工作單位,搶著爭著去找“鐵飯碗”的時候,這位一直靠打工維持生活的窮學(xué)生卻硬是借了5000塊,在廊坊開了一個做燒烤生意的小飯店。這是他人生中的第一份職業(yè)。可就連他自己都沒想到,這輩子干的第一件事,好似命中注定似的打開了自己的“燒烤人生”。

  5000塊錢放到現(xiàn)在或許只是一頓飯錢,對于當(dāng)時的王宇來說,這可是個“舍命”的數(shù)字。為什么這么講?細想便知,一個窮學(xué)生渾身上下能有幾根釘?這是一場小小的賭博,如果掙了錢算是老天開眼,萬一賠了,那干脆就把自己賣給人家,當(dāng)牛做馬連本帶利來償還。

  王宇很幸運。因為有學(xué)校打工的經(jīng)驗,善于經(jīng)營的王宇把燒烤店的爐火燒得很旺,在這堆炭火里燒出的錢也讓這個窮學(xué)生發(fā)蒙了,一個月賺1萬!這位毛頭小伙子的內(nèi)心深處只有一個感覺,那就是“沒事偷著樂”。當(dāng)時的燒烤店那叫一個紅火,而這個燒烤店的小老板更是春風(fēng)得意,所謂“人滿堂,爐火旺”,這位從大學(xué)里走出來的燒烤老板,也成為當(dāng)?shù)胤浅S忻臒編煾。于是“煙熏火燎的日子”成為家常便?平日里烤肉烤得流油,燒烤的鐵釬天天在手里翻云覆雨,燒烤店里每天的錢也流水不斷。夜深人靜睡不著的時候,王宇也會想起當(dāng)初上大學(xué)時鄉(xiāng)親們對自己的期望,那個“城里的漂亮媳婦”距離自己該不遠了吧!

  我在北京要飯吃

  然而好景不長。后來這個小店在廊坊市政規(guī)劃中被列為廣場建設(shè)用地,“拆遷”兩個大字寫在了自己燒烤店牌子的旁邊,從此燒烤臺的爐火再也沒有點燃過。之后兩三個月的時間里,一直沒找到繼續(xù)開店的地點,王宇人生中的第一次“燒烤”也就此終結(jié)。

  燒烤店的終結(jié),對王宇來說是個不小的打擊,突然之間自己找不到家了,再去干什么?只要一閉上眼睛,王宇就感覺自己還在滾燙的炭火中徘徊,這段記憶太深刻了,太難以釋懷。夢醒之后,王宇內(nèi)心的炭火卻燒得更旺,他像一只蒼蠅四處亂撞,跑遍了廊坊的大街小巷,找工作,到處面試。

  不久后,一家廣告公司把這位曾經(jīng)燒烤名噪一時的燒烤老板留了下來。這家廣告公司主要負(fù)責(zé)戶外廣告的銷售。王宇在這家公司做了一年多,業(yè)績雖然不錯,但因為廊坊消費水平有限,即使業(yè)績不錯,收入也不是很高。

  這位來自農(nóng)村的孩子,內(nèi)心中卻時刻承載著大夢想。廊坊距離首都北京開車只需幾個小時,工作中的王宇經(jīng)常會收到來自北京的`信息,于是慢慢的對那個城市產(chǎn)生了一種向往。想去,畢竟不熟悉,內(nèi)心尚存一絲恐懼,難道自己真的去做“北漂一族”?終于決定:去干!干好了,咱找個“京城的媳婦”!一個簡單的想法,鑄就了一個人生的抉擇,就為這,王宇拿著手頭僅剩的8000塊錢,一路向北,闖京城!

  因為做過廣告業(yè)務(wù),王宇在北京同樣找了一家廣告公司留下來。京城的生活很不適應(yīng),工作節(jié)奏快,消費水平高,他在廊坊攢下的那點錢在這個精彩的大城市里,就像幾個芝麻粒,沒幾個月就花得一干二凈。(勵志創(chuàng)業(yè) www.lztxw.com)錢花完了,工作并沒有起色,最后居然淪落到了到處找朋友借錢過日子的地步。最困難的時候是張三100,李四100……最后連自己都不知道借了多少人,借了多少錢,等別人要的時候才知道原來還欠著別人的錢。這段日子,王宇說:“我在首都要飯吃!

  京城要飯的日子持續(xù)了半年多,情況稍微有些好轉(zhuǎn),慢慢的可以填飽肚子了。而那股子燒炭的熱情又開始死灰復(fù)燃,又有了創(chuàng)業(yè)的想法。這個想法相當(dāng)大膽,在京城人事不懂的毛頭小伙想自己做生意,當(dāng)時很多人只送他一句話:“干這事,相當(dāng)于自殺,這種不理性的行為相當(dāng)于吃老鼠藥”。但老鼠藥的毒性在炭火激情面前不值一提,王宇和朋友最終決定,共同出資成立一家廣告公司,自己做老板。

  但這次迎接王宇的又是一次打擊,而這種打擊不是因為生意不好,而是因為生意太好。公司當(dāng)月投資,當(dāng)月贏利,用了不到5個月,凈賺40多萬。突然有一天,王宇的合伙人竟然拿著公司的文件、錢和各種公章消失了!

  燒烤的激情

  經(jīng)歷了這次事件以后,王宇內(nèi)心中對過去那段燒烤人生的懷念越來越濃了。一次去廣州出差,他與“燒烤”真正地續(xù)下了緣分。廣州的夜晚熱鬧非凡,晚上和朋友一起吃飯,精明的王宇沒對所吃的食物打起興趣,而對旁邊一家燒烤店中的燒烤爐產(chǎn)生了興趣。他發(fā)現(xiàn)這種燃氣燒烤爐子雖然笨重,但是燒烤時居然沒有一點油煙,這和王宇過去在廊坊的燒烤店的那種煙熏火燎真是天壤之別;秀遍g這位曾經(jīng)的燒烤老板看到了一個前所未有的商機。無煙燒烤明顯優(yōu)良于傳統(tǒng)燒烤,如果能把這個產(chǎn)品拿來重新設(shè)計,使之變成輕巧、靈便的燒烤工具,再打造新概念推廣上市的話,那市場大得連自己都不敢想,到那個時候,全國到處都是無煙燒烤的設(shè)備,不但掙錢,對環(huán)境也是一大貢獻。于是在廣州的那家無煙燒烤店,王宇狠狠吃了一頓,那種味道到現(xiàn)在他依然能在記憶中找到。

  回到北京后,王宇開始琢磨燒烤的爐子,整天叮叮當(dāng)當(dāng),打造著自己的燒烤夢想,模型做了不知多少個,圖紙不知畫了多少張,終于,一個既輕便又實用的無煙燒烤小吃車誕生了。

  從那一年開始,這個燒烤小產(chǎn)品成就了王宇張狂的燒烤夢想。為產(chǎn)品投放廣告,一開始去談的時候開的是破得不能再破的羚羊車,開到目的地第一件事情,不是談業(yè)務(wù)而是去修車。兩年后,羚羊換成了上百萬的奧迪,而這個燒烤小吃車,兩年間竟然賣出了兩億的利潤。

  王宇說自己“仿佛是和燒烤有緣”,而他對“燒烤”兩個字也有著獨到的解釋:有形的燒烤,是一種職業(yè);而人生更重要的是要經(jīng)歷無形的燒烤,誰都越不過這個坎,只有在無形的燒烤中磨煉、堅持才會脫胎換骨,就像烤肉,爐火越旺,味道才會越香……

  自此,一個對燒烤懷有莫名激情的王宇真正開始了自己的“燒烤”人生。

  如今,王宇的燒烤已經(jīng)在2007年獲得“中華名小吃”稱號,同時他還是中國燒烤行業(yè)協(xié)會的會員。他的無煙燒烤設(shè)備集燒烤、麻辣燙、鐵板燒為一身,并獲得國家發(fā)明專利;他自己發(fā)明的中藥燒烤,夏天吃了不上火,還具有保健、凝神、靜氣的神奇功效;他還發(fā)明了啤酒燒烤,完全中和了羊肉的腥味,這兩項發(fā)明創(chuàng)新目前已經(jīng)獲得國家專利受理證書。

  王宇,一個從農(nóng)村出來的大學(xué)生,目前已經(jīng)在全國開了近3萬家燒烤店,從燒烤小老板成為名副其實的大富翁。

  二:大學(xué)生開燒烤店的創(chuàng)業(yè)故事

  戴大關(guān)現(xiàn)在是重慶理工大學(xué)大三學(xué)生,他用概率知識經(jīng)營燒烤攤,還搞起了顧客回訪

  3月21日17:40,重慶理工大學(xué),放學(xué)鈴聲響起,22歲的大三學(xué)生戴大關(guān)急匆匆地走出教室。半小時以后,他出現(xiàn)在重慶理工大學(xué)大門正對面,利索地拉好橫幅———“兄弟燒烤”四個大字,迎風(fēng)招展。

  戴大關(guān)從車上取下桌椅,把提前洗干凈的蔬菜擺放整齊,換上賣燒烤時穿的工作服……幾分鐘的時間,他搖身一變,從一個在校學(xué)生變?yōu)榱酥乩砉ば?nèi)聞名的“燒烤哥”。

  同學(xué)們口中的“戴老板”可不是就會烤點東西那么簡單———學(xué)了概率學(xué)搞抽獎、自己制作燒烤用具、雇同學(xué)給老顧客做回訪……他的生意經(jīng)可是一套套的。

  A 燒烤的夢想

  燒烤“世家”

  耳濡目染讓他深得家傳

  3月21日晚上8點過,重慶晨報記者來到戴大關(guān)的攤位前,他正在烤架前翻烤著一條鯽魚。翻魚、上料、拿叉,動作干凈利落。燒烤架后方一溜排開的,是四五套桌椅。

  戴大關(guān)是重慶永川人,現(xiàn)為重慶理工大學(xué)材料學(xué)院材料科學(xué)與工程專業(yè)大三學(xué)生。當(dāng)年,戴大關(guān)的母親靠50元起家,從賣菜做起,到后來成為永川當(dāng)?shù)刂臒鹃T店,生意最好的時候,家里有5個門面。

  耳濡目染之下,戴大關(guān)從雜活、配料、操作到管理,他都學(xué)了不少。后來,家里的生意虧本了,門面縮水,父親改行做了養(yǎng)殖,留下母親一個人獨撐門面。那些多出來的桌椅和燒烤架,就一直閑置在家里。

  每次在家里望著那些被遺棄的器具,戴大關(guān)總覺得有點心痛。于是,自己創(chuàng)業(yè)做燒烤的時候,戴大關(guān)租了車子,從永川老家把這些閑置的東西搬了過來。

  大學(xué)創(chuàng)業(yè)

  父親很反對但媽媽支持

  戴大關(guān)的創(chuàng)業(yè)夢,從高中就萌芽。

  “那個時候,經(jīng)常和同學(xué)討論,聽說大學(xué)里創(chuàng)業(yè)的挺多!彼睦锇W癢的,計劃著,自己進大學(xué)了,也得干點什么。

  “如果我踏出這一步了,即使爬著,也要把它走完!贝鞔箨P(guān)決定開這個燒烤攤,其實也“糾結(jié)”了挺久。

  最開始,父親對戴大關(guān)開燒烤攤的想法,是極為反對的。在父親看來,作為一個學(xué)生,搞好學(xué)習(xí)才是最重要的,做其他事情,總會影響到學(xué)業(yè)。但母親對戴大關(guān)的想法挺支持,“孩子不可能永遠在父母的保護傘下生活!

  最終,在母親與姨媽的支持下,父親勉強同意了戴大關(guān)創(chuàng)業(yè)的念頭。

  B 燒烤的經(jīng)驗

  開張考察

  他足足用了一學(xué)期時間

  為了十足的把握,開張前,戴大關(guān)足足考察了一個學(xué)期。消費人群、消費水平,乃至在哪里買菜,買炭,都在戴大關(guān)的考察范圍內(nèi)。才到學(xué)校,對周圍環(huán)境都不熟悉,戴大關(guān)就坐上“面的”,四處轉(zhuǎn)悠,最終,把自己的開店地點定在校門外,買菜的地方在馬王坪,距離學(xué)校也就十多分鐘的車程。

  因為有家里的陳舊設(shè)備“打底”,戴大關(guān)這個燒烤店最初的投資并不多,總共就2000多元。2010年9月份,開學(xué)后不久,戴大關(guān)的“兄弟燒烤”開業(yè)了。戴大關(guān)親自掌勺,請班上的同學(xué)到店里海吃了一頓。現(xiàn)在,班上不少同學(xué)都是他店里的?汀

  從未歇業(yè)

  他兩年間出攤風(fēng)雨無阻

  其實,剛開始的時候,戴大關(guān)的攤位位置不太好,加上初來乍到,生意并不好做。最差的時候,一晚上只有十多元的收入。

  戴大關(guān)咬咬牙,堅持了下來。兩年多來,無論刮風(fēng)下雨,他從沒中斷過出攤。“做生意就是這樣啦,如果中間歇了,會影響客源的!

  后來,附近一家位置較好的攤位老板不做了,戴大關(guān)把這個攤位頂了下來,生意才慢慢上了正軌,F(xiàn)在,這個燒烤攤一天的營業(yè)額,達到了八九百元。

  說話間,之前還空著的幾張桌子,已坐了三桌。正在挑菜的一個男生想烤條魚,聽說價錢,覺得貴了。戴大關(guān)手里的活沒停,抬頭笑了笑,“同學(xué),現(xiàn)在這個魚進價都貴了,沒得辦法呀。”

  這天的生意不算是最好的,戴大關(guān)忙到晚上12點才吃晚飯。收拾妥當(dāng)回去躺下睡覺,已是凌晨三點,第二天一早8點多,他又爬起來趕去上課。

  雖然累,但戴大關(guān)說,自己盡量不翹課。因為課堂上學(xué)到的東西,他都靈活運用于燒烤這個副業(yè)上了。

  C 燒烤的學(xué)問

  利用概率

  搞抽獎贈菜品吸引顧客

  有一段時間,生意陷入低谷。課堂上老師正好講到概率問題,正在為生意發(fā)愁的戴大關(guān)靈機一動。他想到了利用概率,通過“摸球”的辦法給顧客贈送菜品。

  方法很簡單,就是在一個不透明的盒子里,裝兩種不同顏色的小球若干,然后根據(jù)顧客摸到的小球的顏色,再決定是否可以贈送顧客菜品。

  “顧客獲贈菜品的概率還是很大的。當(dāng)然,我們也提前根據(jù)自己承受能力先算好概率!贝鞔箨P(guān)說,把課本知識用到實踐中,自己感覺很有意思。

  “這些柜子也是我自己焊接的。”剛學(xué)完焊接,戴大關(guān)就自己焊成了一個裝雜物的柜子。

  閑來無事的時候,除了菜品更新,戴大關(guān)也總想著搞點什么新鮮玩意。

  以前,周圍擺攤的都是低矮的桌椅。有一次,戴大關(guān)坐在自己的凳子上,突然發(fā)現(xiàn)凳子矮了坐著很不舒服。過了一段時間,他就把幾個矮凳子換了。結(jié)果周圍的老板們紛紛效仿。

  回訪顧客

  根據(jù)反饋意見創(chuàng)新菜品

  “吸引來顧客,最終是要給他們滿意的服務(wù)!贝鞔箨P(guān)采取回訪制度。他雇來同學(xué),定期對一些事先留下聯(lián)系方式的顧客做一個回訪。雖然只是隨便聊聊天,但老顧客們卻是驚喜加意外,“從來沒想過吃個燒烤還會被回訪。”

  根據(jù)反饋回來的顧客意見,戴大關(guān)對菜品和味道做進一步改善,現(xiàn)在,燒烤攤開發(fā)了不少獨家新菜。

  戴大關(guān)的好些顧客都是在校學(xué)生,考慮到有些同學(xué)平時太忙想吃燒烤卻沒時間,他開通了燒烤外賣,而且還配送米飯!艾F(xiàn)在每天晚上都會接到100多個的訂單!贝鞔箨P(guān)說,這樣的方式很受歡迎,尤其那些宅男宅女。

  D 燒烤的理想

  提供崗位

  讓條件不好的同學(xué)兼職

  當(dāng)別人問他為什么取名“兄弟燒烤”。他很幽默地說:“要有福同享嘛!

  有時候自己忙不過來,他就干脆雇人!坝行┩瑢W(xué),家里條件不好,我就喊他來我這里幫忙!彼=o一些同學(xué)提供兼職崗位,而且他給的報酬也比其它地方要高。

  李詩河以前常來這里給戴大關(guān)打雜,現(xiàn)在他們成了要好的兄弟。李詩河說,“大關(guān)人很好,我現(xiàn)在不在這里打雜了,只要想吃燒烤就來這里,從不掏錢!

  “錢是要賺的,但是友誼也很重要啊。尤其是這份兄弟情誼!贝鞔箨P(guān)對朋友耿直,對父母也很孝順。

  自從開始創(chuàng)業(yè),戴大關(guān)再沒有開口向家里要過錢!叭藡D女節(jié),我拿自己掙的錢給媽媽買了禮物,她很感動!泵看位丶遥鞔箨P(guān)都要給家人帶禮物。

  創(chuàng)業(yè)實驗

  畢業(yè)后不做燒烤小買賣

  戴大關(guān)學(xué)的是材料,卻賣起了燒烤,也有人曾對此疑惑不解。他卻很坦然:“賣燒烤怎么了,賣燒烤也是一種夢想!彼f,只要自己覺得有意義的事情,就會去做。

  談及夢想的時候,戴大關(guān)透露了自己的“野心”。現(xiàn)在這個階段,對戴大關(guān)來說,只是先做著了解行情,“是我事業(yè)上的一個實驗吧!钡犬厴I(yè),戴大關(guān)還是打算自己當(dāng)老板,而且肯定不會是做燒烤這種“小”買賣。

  在重慶理工大學(xué)材料學(xué)院,一說到燒烤哥,無人不曉。班導(dǎo)師沈倩談及戴大關(guān)時說,他剛進校就給我說起過他的燒烤夢。我很支持他。有夢就要追,他是個很有個性和想法的學(xué)生,待人也耿直!鄙蛸徽f戴大關(guān)是一個榜樣。

  “我覺得,大學(xué)里的成績雖然重要。但同時能夠發(fā)展自己的愛好和特長,這樣的大學(xué)生活才會更加有意義。”同班同學(xué)張國棟對戴大關(guān)挺佩服。

  雖然得到大家的認(rèn)可,但戴大關(guān)并不滿意。他說等有能力了,生意再做大點。如今,他還不斷地在自己的燒烤攤上引入一些新的理念,比如“自助燒烤”。

  燒烤創(chuàng)業(yè)故事 2

  小小燒烤攤賺大錢

  如今,不少大學(xué)生都會選擇在寒暑假兼職或創(chuàng)業(yè),忠縣拔山鎮(zhèn)三新村的朱淑萍,就是其中之一。朱淑萍是云南師范大學(xué)音樂學(xué)專業(yè)的一名大一學(xué)生,她選擇的創(chuàng)業(yè)是寒假賣炸烤。昨天,她給記者算了筆賬,除去成本外,她這21天里凈賺10000多元。

  創(chuàng)業(yè) 大學(xué)生自食其力賣炸烤

  朱淑萍下月才滿20歲,老家在忠縣拔山鎮(zhèn)三新村。去年,她以優(yōu)異的成績考取了云南師范大學(xué)商學(xué)院教育與藝術(shù)學(xué)院音樂學(xué)專業(yè)。

  “藝術(shù)專業(yè)與其他專業(yè)相比,開銷要大很多。”朱淑萍說,她現(xiàn)在每年僅學(xué)費就接近2萬元。她還有一個讀高三的妹妹,以及一個上小學(xué)五年級的弟弟。為了減輕家里的負(fù)擔(dān),自從進入大學(xué)后,朱淑萍便和其他同學(xué)一起,接過一些商業(yè)性的演出。

  今年1月10日,朱淑萍從云南回到重慶,開始了寒假生活。因為父母不在家,她和弟弟妹妹寄住在豐都縣董家場姑媽朱云英家里。時至年關(guān),忙于做生意的姑媽無暇顧及他們。開始的幾天,他們還幫著姑媽打雜,但時間久了,朱淑萍就覺得有些無聊,就盤算是不是可以做點小生意。

  最終,在姑媽的建議下,朱淑萍決定自食其力賣炸烤。姑媽前幾年賣過炸烤,她曾幫過忙,并從中學(xué)到了不少賣炸烤的技巧。

  開心 最多一天賣了1800多元

  有了想法便付諸行動。炸烤器材是姑媽現(xiàn)有的。1月25日,帶著自己節(jié)約下來的600多元生活費,朱淑萍來到70公里外的墊江縣城,開始了第一次進貨。第二天,她的`炸烤攤就開業(yè)了,妹妹朱健當(dāng)她的幫手。

  朱淑萍告訴記者,素菜賣1。5元~2元不等;葷菜在2元~5元之間。最好賣的是豆腐干、火腿腸和雞翅,平均每個人每次要吃30元錢左右,一天的營業(yè)額在 1000元上下。生意最好的那天,是2月12日(農(nóng)歷正月初三)!澳翘欤嵌覉龅内s集時間,吃炸烤的人特別多!敝焓缙颊f,她和妹妹兩人從早上6點開始忙到深夜12點才打烊。凌晨,朱淑萍清點了當(dāng)天的營業(yè)額,一共有1800多元。

  得知朱淑萍是名大學(xué)生,有人把她的炸烤攤稱為“最美炸烤攤”。

  收獲 掙了一萬多累并快樂著

  昨天,朱淑萍給記者算了筆賬,從1月26日到2月15日共21天,一共有17000多元的營業(yè)額,除去成本,她的凈利潤有10000多元。

  既然生意這么好,為何不勸說父母到場鎮(zhèn)上開家炸烤店?對此,朱淑萍解釋,其實生意也就春節(jié)前后這一個月好點,而且每天都累得腰酸背痛的。

  昨天,朱淑萍姑媽在電話向記者證實,侄女的生意確實好過場上另外兩家炸烤店。

  朱淑萍的母親杜天梅在電話中告訴記者,女兒確實靠賣炸烤賺了10000多元錢。杜天梅說,女兒寒假回到重慶后,最開始想到主城區(qū)找點事做,但他們不放心!昂髞砦覀兺饬,她在董家場鎮(zhèn)賣炸烤。”杜天梅表示,之初并沒想過要女兒賺多少錢,只是希望她通過實踐,能體會到父母掙錢的不易。商報熱線 966965感謝熊先生提供線索

  聲音輔導(dǎo)員:放下身段應(yīng)肯定

  昨天,朱淑萍的大學(xué)輔導(dǎo)員周磊認(rèn)為,朱淑萍賣炸烤,既可以減輕家人負(fù)擔(dān),還可以增加社會經(jīng)驗。周磊表示,盡管炸烤和音樂學(xué)是風(fēng)馬牛不相及的兩碼事,但朱淑萍能放下身價去擺攤,這是值得肯定的。

  燒烤創(chuàng)業(yè)故事 3

  王大川是杭州浙江工業(yè)大學(xué)應(yīng)屆本科畢業(yè)生,淳安農(nóng)村人。4年前,他借債上大學(xué)。在大學(xué)期間,他打工、創(chuàng)業(yè),不僅還清了債務(wù),為家里蓋起了兩層樓,自己還在杭州購房買車,擁有了自己的生意。他創(chuàng)業(yè)走過了怎樣一條路?學(xué)校師生對他創(chuàng)業(yè)又是如何看的呢?

  從小收購?fù)撂禺a(chǎn)賣

  王大川1982年出生在淳安縣千島湖鎮(zhèn)農(nóng)門村一個普通農(nóng)家,父親在當(dāng)?shù)氐V上打工,母親在田里忙活。在王大川10歲那年,父親在礦上出事了,腿部嚴(yán)峻骨折癱瘓在床,四處求醫(yī)問藥。三年后,父親總算能下地走路了,可再也不能干重活累活。為給父親看病,家里幾乎家徒四壁。

  王大川的父親不能下地干活,只得開了家小賣部,賣些日用品。王大川小小年紀(jì)就常常跑進跑出“添亂又幫忙“,也正是因為這個原因,他從小就接觸到了買和賣。

  慢慢長大了,王大川在商業(yè)方面開始顯才。全村20多個同齡小孩,他的年齡和個頭都不是最大的,但卻是“領(lǐng)袖”,他常常帶著同伴們?nèi)グぜ野羰召復(fù)撂禺a(chǎn),如蜈蚣、桔梗、鱔魚等,賣到販子手上,掙些零花錢。

  2010年,王大川讀高中,學(xué)習(xí)成績還不錯,正在讀高一的弟弟輟學(xué)外出打工,給哥哥賺學(xué)費。王大川心里不是滋味,心中暗暗發(fā)誓,一定要考上大學(xué),讓家里人過上好日子。

  王大川說,他從那時就開始規(guī)劃自己的大學(xué)生活:大一好好學(xué)習(xí),盡量多去學(xué)點東西,從大二開始,尋找機會掙錢,力爭大學(xué)畢業(yè)的時候,自己能當(dāng)上老板。高考時,他本打算報考一所商學(xué)院,卻遭到家人的反對,好在他對電子也有愛好,最后選擇了浙江工業(yè)大學(xué)。

  貼海報發(fā)現(xiàn)校園商機

  2013年9月王大川帶著對大學(xué)生活的憧憬,和從姑姑那借來的4000元學(xué)費,浙江工業(yè)大學(xué)報到。

  進校后,王大川感覺大學(xué)生活比高中生活輕松多了,空閑時間也多,他利用這些空閑時間逛遍了杭州所有高校,也認(rèn)識了杭州的環(huán)境,這為他的下一步創(chuàng)業(yè)打下了基礎(chǔ)。

  大學(xué)時間相對充裕,稍不注重就會養(yǎng)成懶散的習(xí)慣,王大川是個閑不住的人,他決定提前走入社會,大一下學(xué)期就開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路,比原定計劃提前了半學(xué)期。

  2014年春季一開學(xué),王大川開始給一所中介機構(gòu)貼招生海報,這是他找到的第一份兼職工作,并且交了10元錢會費!百N一份0.20元,貼完了來結(jié)賬!敝薪檫f給他一沓海報和一瓶糨糊,王大川美滋滋地開始往各大校園里跑。“貼海報,看起來輕易,其實很難做的。”王大川沒想到貼份海報,還要受人管,一些學(xué)校的`保安輕者驅(qū)趕一下,嚴(yán)峻的會辱罵甚至動手。

  3天后,王大川按規(guī)定將海報貼在了各個校園,結(jié)賬獲得25元報酬。同行的幾人嫌少,都退出了,而王大川卻又領(lǐng)了一些海報,繼續(xù)干起來。不過,他心里也開始在想別的門道了。大學(xué)畢業(yè)了工作十分難找但是創(chuàng)業(yè)做什么好呢王大川又開始了摸索......

  看到燒烤行業(yè)

  學(xué)校旁邊小吃店天天都是人滿滿的看樣子生意確實很火尤其是同學(xué)們吃燒烤的多但是燒烤要跑到外面才能買到少也要15分鐘到20分鐘路程,王大川就想自己開個燒烤店

  開燒烤店,王大川沒有經(jīng)驗,找?guī)讉要好的同學(xué)商量,結(jié)果大家都不知道要多少錢。有的說要5000元,有的說要2000元,王大川在網(wǎng)上看了近百家燒烤企業(yè)最后選擇了一家叫飄飄香的品牌培訓(xùn)了,店址開到學(xué)校小賣部,生意那叫一個火天天凈盈利1500-2000元不等終于圓了老板夢。

  2009年下半年,由于業(yè)務(wù)越做越大,王大川花20多萬元買了一輛豐田花冠轎車,在校園和自己的各個勤工儉學(xué)點奔跑。去年9月,他又將豐田花冠換成30多萬元的寶馬320。記者問他為何換名車,他說:“談生意,好車有時候是一種身份證實吧。”

  師生眼里,他是個怪才

  盡管現(xiàn)在成了校園里的創(chuàng)富明星,但王大川一點也不張揚。雖然在外面買了房子,但王大川現(xiàn)在還和以前一樣住在學(xué)生宿舍,吃食堂,而且他看上去和大多數(shù)同學(xué)差不多,只不過稍顯得老成一些。

  只是在學(xué)校很難見到他的人,用同學(xué)們的玩笑話來說:“誰要想見他,都要提前一個月預(yù)約!彼屯瑢W(xué)關(guān)系都比較好,雖然常常不在學(xué)校,但是假如有消息的話,一般不出半天就會通知到他。

  “他是個怪才,我們都很佩服他!蓖醮蟠ǖ耐瑢W(xué)裴振說,其實,班里對王大川的看法,分成兩派:一部分人十分羨慕他,大學(xué)還沒畢業(yè)就能自己賺錢買車買房;另一部分人認(rèn)為他雖然創(chuàng)業(yè)成功了,但學(xué)習(xí)沒跟上,而且他現(xiàn)在從事的工作和專業(yè)沒什么關(guān)系,等于放棄了自己的專業(yè),怪可惜的。

  王大川在大學(xué)期間,學(xué)校也為他創(chuàng)業(yè)提供了幫助,從院長到老師,都為其創(chuàng)業(yè)付出了更多心血。由于忙于創(chuàng)業(yè),耽誤了一些課程,學(xué)校了解他的特別情況后,特事特辦,按規(guī)定答應(yīng)他部分課程緩考。

  班主任杜勇老師談起自己的這個特別學(xué)生,也連說:“我?guī)н^很多學(xué)生,但王大川是其中最特別的,創(chuàng)業(yè)取得的成績也較大。”他認(rèn)為在現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)形勢整體不太好的前提下,大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),不僅解決了自己的就業(yè)問題,做得好的話還可以為別人提供崗位!暗悄芗骖檶W(xué)業(yè)就更好了。”

  燒烤創(chuàng)業(yè)故事 4

  肖莉出生在湖北襄樊一個普通農(nóng)民家庭。2003年,丈夫幫肖莉在一家電影院旁邊的燒烤一條街上租了個攤位。第一年,肖莉賺了不少錢?呻S后,街上突然就冒出二三十家賣燒烤的攤位,肖莉的生意日漸慘淡。她苦苦支撐到2005年年底,月收入勉強達到1000元。

  這時,左鄰右舍幾家生意不好的燒烤攤位紛紛打出轉(zhuǎn)讓的牌子。肖莉和丈夫一合計,決定乘機收購那幾家的攤位。夫妻倆借錢一下子收購了6個攤位。肖莉做了一個大招牌,取名為“農(nóng)家樂燒烤店”,并在店里擺放了木頭做的.風(fēng)車,又到舊貨市場買了蓑衣、斗笠等,掛在墻壁上,門外還用低矮的樹枝、竹子,扎了一圈泥巴墻,墻邊種滿了西紅柿、絲瓜、黃瓜等。肖莉的生意又紅火了起來。

  有一天,丈夫拿了一個梨給她吃。肖莉突然有了靈感:如果烤水果,會是什么味道呢?第二天,肖莉就試著把梨切成片,蘸上黃油慢慢燒烤,至焦黃時再涂上蜂蜜?就旰螅だ蜃约簢L了一口,清香,綿甜,味道還真不錯,她趕快讓丈夫也吃了一口,也得到了丈夫的認(rèn)可。

  肖莉把水果燒烤做了一個醒目的廣告牌,可顧客卻并不買賬。第二天,她打印了1萬多份宣傳資料,又買了500多元的新鮮水果。做成燒烤后,她一邊請人發(fā)資料,一邊免費給過路的行人品嘗。這一舉措吸引了大量行人。肖莉一看挺有氣氛的,趕緊讓丈夫給報社的記者報料。記者迅速趕來采訪并作了報道。經(jīng)過這樣一系列宣傳后,人們都知道了肖莉,紛紛前來買她的水果燒烤。三個月后,她的燒烤店已是生意火爆,顧客經(jīng)常要在店外排隊等很長時間才能買到燒烤。

  2005年8月,肖莉的店里來了一個顧客。這個顧客叫劉軍,問肖莉他能不能在她的店里打工一段時間,也學(xué)學(xué)手藝,然后回去也開個分店。劉軍生怕肖莉不答應(yīng),又趕快說:“我在你這里打工不要工錢,我開店還可以給你加盟費!毙だ蛴X得這個主意不錯,于是她開始手把手地教劉軍。劉軍非常感激肖莉,非要給她5000元加盟費。肖莉考慮到他家的實際情況,只收了2000元。

  肖莉舉辦加盟店的消息傳出后,僅3個月的時間,襄樊市內(nèi)已加盟了20多家。為了保護加盟商的利益,她決定不再在襄樊發(fā)展加盟商。襄樊市的一個客戶慕名而來要求加盟。肖莉把他帶到賓館好好招待了一餐,善意拒絕了他。

  后來,看外地的加盟商越來越多,肖莉又開辦了自己的網(wǎng)站,建立起專門的論壇,以供加盟商在網(wǎng)上交流經(jīng)驗。加盟商有什么技術(shù)上的問題,肖莉都會在網(wǎng)上一一給予回復(fù)。如今,肖莉靠燒烤已為自己掙下了近百萬家產(chǎn)。

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