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新疆烏蘇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生喊你們吃大閘蟹啦
海南有熱帶風(fēng)景，但沒(méi)有銀裝素裹的雪景;新疆有切糕，但沒(méi)有大閘蟹。所以，如果能在新疆養(yǎng)殖出大閘蟹，或許可以賣(mài)出切糕的價(jià)格。80后大學(xué)畢業(yè)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，讓干旱而少雨的新疆烏蘇人們可以吃上自己人養(yǎng)殖的大閘蟹了。
擺燒烤攤發(fā)現(xiàn)商機(jī)
80后大學(xué)生徐霽出生于新疆烏蘇市。大學(xué)畢業(yè)后在山東干過(guò)許多營(yíng)生。做過(guò)服裝生意，開(kāi)過(guò)網(wǎng)吧。后來(lái)在經(jīng)營(yíng)賓館過(guò)程中，由于管理不善賠了一百多萬(wàn)元。重創(chuàng)之下，徐霽沒(méi)有灰心。
2013年徐霽返回家鄉(xiāng)烏蘇，在夜市擺起燒烤攤點(diǎn)。在擺攤過(guò)程中，徐霽發(fā)現(xiàn)大閘蟹非常受人歡迎，但是新疆大閘蟹都是不遠(yuǎn)萬(wàn)里從內(nèi)地運(yùn)輸而來(lái)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途販運(yùn)，大閘蟹存活率不高。為此，他開(kāi)始琢磨能不能自己養(yǎng)蟹，填補(bǔ)這一市場(chǎng)空白。
今年三月，經(jīng)過(guò)多次創(chuàng)業(yè)的徐霽瞄準(zhǔn)了西湖鎮(zhèn)的水資源優(yōu)勢(shì)，大膽從內(nèi)地空運(yùn)中華絨螯蟹蟹苗，成立徐鼎記特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，開(kāi)始試養(yǎng)螃蟹。
蟹苗長(zhǎng)勢(shì)良好 中秋節(jié)或能上市
徐霽透露，經(jīng)過(guò)考察，遼河流域的螃蟹最適合烏蘇的水質(zhì)、環(huán)境、氣溫，而且螃蟹大而肥，鮮味十足，因此，2015投放了有40多萬(wàn)尾螃蟹。目前，徐霽養(yǎng)的大閘蟹單體已達(dá)到六十克左右，預(yù)計(jì)今年八月可以上市。
“中秋節(jié)吧，螃蟹就能上市，老百姓呀能吃到我們本地出的大閘蟹。今年基礎(chǔ)設(shè)施投資的多一些，預(yù)計(jì)就是吃平，明年就能見(jiàn)到一些效益”。
“大閘蟹養(yǎng)殖要營(yíng)造一個(gè)更加適宜的原生態(tài)生存環(huán)境，我一般用魚(yú)、蝦喂養(yǎng)，還買(mǎi)了很多水草投入水庫(kù)。這樣，大閘蟹生長(zhǎng)的會(huì)好一些。”徐霽表示，希望這次創(chuàng)業(yè)能成功，長(zhǎng)長(zhǎng)久久的走下去。
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