蜜汁糯米藕的制作方法詳解

時(shí)間：2024-09-10 20:10:44 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

蜜汁糯米藕的制作方法詳解

　　蜜汁糯米藕是一款很有女人味的小菜，很多女人愛(ài)吃。不過(guò)做起來(lái)就有些麻煩，這麻煩倒不是說(shuō)做著有多大的難度，只是需要給多一些的耐心。下面是由yjbys小編帶來(lái)的制作方法。

　　材料很簡(jiǎn)單的，蓮藕2節(jié)(形狀渾圓的味道會(huì)更好)、圓粒糯米100g、冰糖、蜂蜜(依口味)。

　　制作方法：

　　1.糯米用清水浸泡大約半個(gè)小時(shí)。

　　2.洗凈去皮的蓮藕從頂部切斷，保留藕頂;準(zhǔn)備幾根牙簽。

　　3.將糯米小心的裝入藕的小孔里面，不要裝的太滿(mǎn)。

　　4.可以用一根筷子幫忙往藕孔里送糯米

　　5.這就是裝好糯米后的白花蓮藕啦。

　　6.把藕頂蓋回到藕上，并且用牙簽固定，蓮藕看上去像是長(zhǎng)了幾根胡須。

　　7.蓮藕入鍋，用水淹過(guò)藕，文火煮大約2個(gè)小時(shí)，加入冰糖，再煮1個(gè)小時(shí)完成。

　　8.最后一步是切片裝盤(pán)，記得上桌前要在藕片上淋幾勺蜂蜜喲。

　　秘笈：完全可以一次多做些蓮藕，吃不完放進(jìn)冰箱冷藏過(guò)以后再吃味道更好。

　　點(diǎn)評(píng)：糯米和蓮藕都有一種特殊的清香味，再加上蜂蜜的香甜更是美味難擋。

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