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餅干的做法詳解糕點制作

時間:2024-09-20 12:46:36 糕點培訓 我要投稿
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餅干的做法詳解糕點制作

  第一步

餅干的做法詳解糕點制作

  在一個大碗內放入玉米油、水、白糖攪拌均勻,再放入泡打粉、小蘇打攪拌均勻

  第二步

  最后篩入低筋面粉,攪拌,揉成光滑面團,蓋上保鮮膜20分鐘

  第三步

  將面團用搟面杖搟成5mm的面片,用餅干磨具壓塊,放到刷好油的烤盤上

  第四步

  用牙簽扎孔,用來排氣

  第五步

  放入烤箱中烤至上色均勻即可取出

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