經(jīng)營管理類大專畢業(yè)論文兩篇
引導語：企業(yè)經(jīng)營管理的完善程度直接關(guān)系著企業(yè)是否能夠健康長久的發(fā)展下去。在市場經(jīng)濟競爭日益激烈的今天，企業(yè)經(jīng)營管理若仍舊沿用傳統(tǒng)管理模式，必將在競爭中淘汰。下面是yjbys小編為大家整理的經(jīng)營管理類大專畢業(yè)論文，供大家參考。
篇一：經(jīng)營管理類大專畢業(yè)論文
摘要：高職農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理課程案例庫的建設對完善高職教育教學資源、提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務于“三農(nóng)”具有重要意義。案例庫建成后可廣泛應用于專業(yè)課程的教學與社會學員的自學與培訓，有良好的應用前景。
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)企業(yè)；經(jīng)營管理；案例庫
一、高職農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理課程案例庫的建設意義
我國是人口大國，農(nóng)業(yè)是立國之本，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制、建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，需要大量懂經(jīng)營、會管理、知農(nóng)事，能夠進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前預測與計劃、產(chǎn)中組織、協(xié)調(diào)與控制、產(chǎn)后營銷的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的從業(yè)人員。《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》課程是高職涉農(nóng)類專業(yè)開設的一門專業(yè)課程，通過本課程的學習，學生應該掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的相關(guān)知識和技能，熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營流程，能夠合理地運用和整合人力、物力、財力、地力等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素資源，能夠進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目的綜合管理，為畢業(yè)走向農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營一線奠定良好基礎。良好的目標需要準確的方法保駕護航，只有運用恰當?shù)慕虒W方法才能順利完成既定的教學目標。高職教育將培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才作為主要的目標，注重學生的實踐應用能力的培養(yǎng)，案例教學法是高職院校實踐教學中最常用的一種教學方法。所謂案例教學，是指在教師的指導下，以學生為教學活動中心，以典型案例為教學材料，以學生對教學案例進行閱讀、分析和討論等活動為教學主線，培養(yǎng)學生自主學習能力、收集資料能力、表達能力、理論聯(lián)系實際能力、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題等能力作為教學目標的教學模式。案例教學法最早出現(xiàn)于美國哈佛商學院，是管理人才培養(yǎng)的重要方式之一，目前被廣泛應用于各級各類企業(yè)管理人才的教育與培訓中。作為企業(yè)管理課程的一個分支，《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》課程通過案例教學，可以使學生深入到農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的真實情境中，分析并處理各種現(xiàn)實問題，通過啟發(fā)學生獨立思考、自主探索，逐步培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。在案例分析過程中，學生可以將農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理理論與實踐應用相結(jié)合，逐步學會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前策劃、產(chǎn)中管理和產(chǎn)后營銷的方法和技能，訓練實踐應用能力，拉近了課堂與企業(yè)的距離，為畢業(yè)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理工作奠定基礎。開展案例教學需要有完善的課程案例庫資源作為基礎和保障。近年來，隨著案例教學方法在高職院校的普及，企業(yè)管理相關(guān)課程的案例庫建設已取得了一定的成果。然而通過查找比較與分析可以發(fā)現(xiàn)，目前高職院校《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》課程方面的案例庫資源非常有限，即使有也大多使用其他行業(yè)的案例，未能突出農(nóng)業(yè)企業(yè)的行業(yè)特色，案例的數(shù)量和質(zhì)量遠不能適應教學的需要，有些案例存在難度較大，不適宜高職院校的學生層次和認知特點等問題。因此開發(fā)一個取材于涉農(nóng)類行業(yè)和企業(yè)，適宜于高職院校的教學水平和學生特點，數(shù)量夠用、質(zhì)量可靠，能夠廣泛推廣使用的《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》課程教學案例庫具有重要的意義，主要體現(xiàn)在以下三個方面。一是按照農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)前策劃、產(chǎn)中管理與產(chǎn)后營銷管理流程特點選輯與優(yōu)化課程教學案例資源，可以為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理課程教學目標提供有利支撐。二是案例教學將農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理實踐過程與問題分析內(nèi)化進課堂，提高學生農(nóng)業(yè)企業(yè)管理問題分析能力，提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。三是農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理案例庫受益面廣，可以為廣大社會學員提供課程學習的參考資料，服務于“三農(nóng)”，為新型職業(yè)農(nóng)民培訓與自我提升提供幫助，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)勞動力知識能力水平的提升。
二、案例庫的建設目標與思路
農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理案例庫的建設以案例選材具有針對性易于建立、內(nèi)容豐富具有實用性便于推廣，師生易用具有操作性便于互動為目的，借鑒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的流程化理念和要素使用的復合化理念來構(gòu)架案例資源，通過系統(tǒng)化的頂層設計和現(xiàn)代化計算機技術(shù)的支撐，建設高水平的案例庫。
（一）建設目標
一是分階段建成前沿集成、內(nèi)容豐富的復合交叉式課程案例庫。二是形成內(nèi)容完善、實用性強、便于使用查閱的案例集和網(wǎng)絡共享平臺。三是創(chuàng)新案例庫建設更新維護與可持續(xù)發(fā)展的長效手段。
（二）建設思路
廣義農(nóng)業(yè)包涵農(nóng)、林、牧、副、漁五種產(chǎn)業(yè)形式，涉及企業(yè)類型多、數(shù)目廣，必須做好頂層設計工作，才能形成系統(tǒng)性、邏輯性、實用性較強的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理案例庫。1、符合農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理一線從業(yè)人員專業(yè)技能的培養(yǎng)需求依據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理流程整合案例資源，按照產(chǎn)前策劃、產(chǎn)中管理、產(chǎn)后營銷三大流程設計三大案例系統(tǒng)，進一步衍生出創(chuàng)業(yè)計劃、企業(yè)設立、戰(zhàn)略與成本、生產(chǎn)與質(zhì)量、營銷與服務、品牌與文化六大模塊案例集，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人力、物力、財力等要素管理案例集作為支撐庫貫穿到每個流程中，形成復合交叉式案例庫（簡稱“三大系統(tǒng)、六大模塊、一個支撐”），如圖1所示。采用復合案例庫輔助教學，可對學生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程管理和要素管理兩大專業(yè)技能進行充分訓練。2、集國家、行業(yè)、企業(yè)前沿資料于一體，確保案例庫建設的針對性和實用性管理類課程利用案例進行教學，意義在于通過真實的企業(yè)經(jīng)營情境的模擬，學生參與解決實際問題，課堂以學生為中心，鍛煉學生分析問題、解決問題的能力。其中對接行業(yè)、企業(yè)與崗位真實工作過程的案例是整個教學活動的'中心。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理案例庫的開發(fā)與建設需要大量企業(yè)與行業(yè)一線素材，一方面，通過校企合作開發(fā)模式，營建基礎案例資源；另一方面，通過借鑒共享資源，最大化地完善案例庫。3、通過PDCA循環(huán)管理程序引導出動態(tài)發(fā)展、階梯式上升的案例庫建設路徑“計劃—實施—檢查—改進”的PDCA循環(huán)程序是管理學界公認的一套科學工作程序，被廣泛地應用在各種管理活動中。PDCA四個過程不是僅運行一次，而是周而復始向前推動工作登上新的臺階。依據(jù)PDCA工作程序開展案例庫的建設，需要準確理解PDCA的含義，明確四個階段的工作任務，正確實施每一階段，不斷向前推進案例庫進程，從方法上保障工作的有序進行。
（三）建設路線
案例庫的建設路線經(jīng)歷調(diào)查研究、總體規(guī)劃與設計、素材制作、實踐應用、反饋調(diào)整等五大階段。
1、調(diào)查研究階段
針對專業(yè)學生、創(chuàng)業(yè)農(nóng)民、社會學習者的學習目的及學習內(nèi)容展開調(diào)研，了解學生、農(nóng)民和社會學習者的知識需求，明確案例對應的知識點和案例選取原則。
2、總體規(guī)劃設計階段
基于農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理流程的學習，以及簡單、易懂、夠用的總體思路，對案例庫的基本架構(gòu)、選取原則、表現(xiàn)形式、系統(tǒng)性與關(guān)聯(lián)性等方面進行規(guī)劃與設計。
3、素材制作階段
依據(jù)建設方案，通過校企合作、行校聯(lián)合等途徑開展案例素材的開發(fā)制作。按照篩選案例素材、進行寫作構(gòu)思、撰寫案例初稿、進行修改完善等步驟完成案例內(nèi)容的編制；再利用計算機技術(shù)對案例內(nèi)容的表現(xiàn)形式進行加工，形成種類豐富的案例素材。
4、實踐應用階段
根據(jù)學生、農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理者等不同層次學習者的需求，按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程和農(nóng)業(yè)要素利用兩大方面整合案例素材，形成“教學案例庫”和“三農(nóng)服務庫”兩大案例庫，在教學和社會服務中加以應用。
5、反饋調(diào)整階段
案例庫的建設堅持邊建邊用，共建共享，持續(xù)更新的原則，根據(jù)師生、農(nóng)戶、社會用戶等反饋的信息，對案例內(nèi)容進行及時調(diào)整，根據(jù)經(jīng)濟社會發(fā)展的實際情況，對案例內(nèi)容進行定期更新。
三、階段性建設成果
一是依據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理課程標準，結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民培訓實際要求，針對專業(yè)學生、創(chuàng)業(yè)農(nóng)民、社會學習者的學習目的及學習需要，制訂案例庫建設的調(diào)研提綱、完成調(diào)研活動并撰寫調(diào)研報告。二是制訂案例庫開發(fā)設計方案和案例撰寫標準，形成案例資源建設指導手冊和模板。三是完成案例素材的選擇和案例內(nèi)容的編制，初步形成涵蓋“三大系統(tǒng)、六大模塊和一個支撐”的教學案例集，并在教學中加以應用和完善。
四、案例庫的應用前景
農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理案例庫建成后，將極大地解決涉農(nóng)專業(yè)管理類教學案例不足的問題，為促進課程教學水平、提高學生職業(yè)能力提供有力保證；同時，也可以為廣大社會學員提供學習參考資料，為服務“三農(nóng)”、建立新型農(nóng)業(yè)與農(nóng)村人才隊伍提供有力支撐。
篇二：經(jīng)營管理類大專畢業(yè)論文
摘要：唯有依照社會發(fā)展需求，緊隨時代發(fā)展潮流，才能有效解決企業(yè)缺乏具有一定理論素養(yǎng)以及相關(guān)操作技能的專業(yè)性人才，才能有效緩解就業(yè)壓力，才能為學校和企業(yè)帶來共同效益。
關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營；管理
一、連鎖經(jīng)營管理人才素養(yǎng)培養(yǎng)改進措施探究
連鎖經(jīng)營管理人才素養(yǎng)培養(yǎng)改進工作需要從以下兩個方面著手：準確定位行業(yè)需求，探究適合本地實際的人才培養(yǎng)模式；需要從多個角度進行努力，形成連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)工作的合力。同樣，針對當前連鎖經(jīng)營管理人才素養(yǎng)培養(yǎng)工作存在弱化精神塑造等狀況，我們需要在定位行業(yè)需求之時充分考慮社會發(fā)展，需要在建構(gòu)培養(yǎng)模式之時注重對學生綜合能力的塑造等。
（一）準確定位行業(yè)需求，探究適合本地實際的人才培養(yǎng)模式
作為一種新型人才培養(yǎng)模式，連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)工作是本科生培養(yǎng)工作與中專生培養(yǎng)工作的“綜合版”，既是前者的“壓縮版”，又是后者的“升級版”，同時在一定程度上也可以看作為研究生培養(yǎng)的“結(jié)合版”。因此，在準確定位行業(yè)需求之時，我們需要實現(xiàn)這一培養(yǎng)工作對應用型本科生培養(yǎng)與技能型中專生培養(yǎng)的有機結(jié)合，即將人才培養(yǎng)目標定位在連鎖經(jīng)營企業(yè)一線管理崗位之上。具體來說，這一培養(yǎng)目標包括以下幾個方面的要求：具有一定的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)知識以及連鎖門店管理操作技術(shù)，適應當代連鎖經(jīng)營管理工作規(guī)范、制度、規(guī)劃的發(fā)展趨勢，而最終的崗位目標則是將其培養(yǎng)為能夠承擔連鎖經(jīng)營企業(yè)門店負責人等高層次人才。在對行業(yè)需求進行準確定位的同時，我們還需要對連鎖經(jīng)營管理工作特點以及該行業(yè)就業(yè)崗位群狀況進行分析。從連鎖經(jīng)營管理基礎理論和操作技能來看，其具有極強的適用范圍，可以涉及生產(chǎn)制造型、商業(yè)、零售等多個領域。當前，我國正處于實施科學發(fā)展，促進社會和諧發(fā)展的轉(zhuǎn)型階段，這就要求我們需要根據(jù)本地經(jīng)濟社會發(fā)展實際情況，努力從良好職業(yè)素質(zhì)、實踐能力以及創(chuàng)新精神等多方面進行努力，以培養(yǎng)出掌握連鎖經(jīng)營管理理論知識的技能型人才，以勝任當前我國連鎖經(jīng)營管理發(fā)展所提出的各種要求。連鎖行業(yè)的重要特點就在于強調(diào)基層經(jīng)驗，即要求相關(guān)專業(yè)人才在入行初期需要從企業(yè)內(nèi)職位相對較低的崗位做起，在獲取一年至兩年工作經(jīng)驗、熟悉連鎖經(jīng)營各項業(yè)務流程并具備良好職業(yè)素養(yǎng)之后，才可獲取晉升職位的機會。當前，連鎖行業(yè)基層崗位具體包括倉庫物流配送、連鎖超市收銀、客戶服務以及便利店店長等。隨著底層工作人員在獲取一定工作經(jīng)驗和管理能力，專業(yè)人才也將獲取較為明確的晉升渠道，這一方面的崗位則包括大型連鎖企業(yè)部門經(jīng)理或者企業(yè)總部高級管理職位等。準確定位行業(yè)需求，同時也要求我們積極探索適合本地實際的人才培養(yǎng)模式，并在培養(yǎng)工作過程中注重培訓效果的提高以及培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。當前，連鎖行業(yè)中較為盛行的培養(yǎng)模式主要是校企結(jié)合的培養(yǎng)模式。建立校企結(jié)合的培養(yǎng)模式，高職院校需要依照連鎖經(jīng)營崗位實際需要，建立健全適應企業(yè)發(fā)展的課程培養(yǎng)體系，以提高理論培訓工作的實效性，真正實現(xiàn)理論教育與實踐工作的有機結(jié)合。
（二）實施多方舉措，形成連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)工作的合力
為形成連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)工作的合力，我們需要從多方面著手努力，以探索適合本地實際的校企結(jié)合連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作的方法體系。具體來說，包括以下幾個方面：第一，需要堅持以就業(yè)崗位為引導方向，校企共建專業(yè)人才培養(yǎng)體系。對于連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)工作來說，創(chuàng)新科學合理且與時代發(fā)展同進步的人才培養(yǎng)方案是校企結(jié)合培養(yǎng)模式的必要舉措，同時也是這一培養(yǎng)模式的關(guān)鍵內(nèi)容。這一培養(yǎng)體系的好壞將會直接決定最終人才培養(yǎng)的結(jié)果。在當前社會快速發(fā)展的狀況下，高職院校需要依照企業(yè)實際需要創(chuàng)新培養(yǎng)理念，適時摒棄傳統(tǒng)陳舊的教學方法以及教學設計，相應地創(chuàng)立完整的且緊密結(jié)合社會發(fā)展需求的人才培養(yǎng)體系，以滿足社會的實際需求，同時也減輕本校學生的就業(yè)壓力。此外，高職院校以及相關(guān)企業(yè)在設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案之時需要堅持一切從實際出發(fā)，堅持以做到實處為基礎，比如：在設計人才培養(yǎng)方案之時，需要堅持以企業(yè)缺乏人才為基礎，需要以全面實踐來確定連鎖經(jīng)營管理的崗位與學生，即以職業(yè)需求為向?qū)ч_展教學工作，為培養(yǎng)適合社會實際需求的專業(yè)性人才奠定基礎。對此，學�？梢砸勒兆陨韺嶋H情況聘請部分專業(yè)人才以及優(yōu)秀的工作團隊對本校的人才培養(yǎng)方案的實效性進行證實。第二，需要堅持以企業(yè)需求為導向，校企共創(chuàng)課程規(guī)劃。當前，連鎖經(jīng)營企業(yè)需求具有一定理論知識以及相應操作性技能的人才是整個行業(yè)普遍存在的現(xiàn)象，對此，我們需要依照企業(yè)實際需求，切實培養(yǎng)出具有建設性意義的專業(yè)性人才。這需要校企共同合作，尋找一批文化水平相對較高、專業(yè)素質(zhì)相對較強的團隊為連鎖經(jīng)營管理專業(yè)設計相應的課程內(nèi)容，比如：連鎖經(jīng)營企業(yè)的策劃師、專業(yè)培訓師以及設計經(jīng)理等，可以組成設計團隊來完成連鎖經(jīng)營管理專業(yè)設計的人才培養(yǎng)課程內(nèi)容；需要校企共同合作，充分利用現(xiàn)有各方資源，或者為相關(guān)專業(yè)課程收集資料，并將這些理論性較強的資料與實踐中的教學工作相結(jié)合，以達到培養(yǎng)出符合企業(yè)實際需要的專業(yè)人才；需要在設計培養(yǎng)課程方案時建立相應的考核制度，并通過穩(wěn)健扎實的改革工作將連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)工作達到最佳效果，為企業(yè)發(fā)展乃至社會進步貢獻力量。第三，堅持以提高學生實際操作能力為中心，為學生提高自身操作技能提供更多的實踐基地。對于連鎖經(jīng)營管理培養(yǎng)工作來說，對學生能力的培養(yǎng)需要建立在實踐的基礎之上，即需要為學生提供充足的實踐操作機會，使其在實踐中對所學專業(yè)知識進行升華，最終實現(xiàn)連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)工作的雙贏：使學生在這樣的校企共同培養(yǎng)工作中，充分利用資源提高自我素養(yǎng)，全面提升自身專業(yè)能力；使企業(yè)在學生學習過程中充分了解學生實際情況，包括理論知識學習以及實際操作能力等，從而能夠在招錄職工時更有針對性地獲取那些知識水平高、實踐能力強的學生，使學生與企業(yè)共同得到長足發(fā)展。
二、結(jié)語
總之，隨著連鎖經(jīng)營行業(yè)的快速發(fā)展，校企合作模式已經(jīng)成為該行業(yè)人才培養(yǎng)工作的有效途徑。對此，唯有依照社會發(fā)展需求，緊隨時代發(fā)展潮流，才能有效解決企業(yè)缺乏具有一定理論素養(yǎng)以及相關(guān)操作技能的專業(yè)性人才，才能有效緩解就業(yè)壓力，才能為學校和企業(yè)帶來共同效益。
參考文獻
1、高職院校特色專業(yè)建設的探索——以連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為例石鵬義；當代教育科學2009—08—01
2、連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式的探索與實踐黃建飛；福建商業(yè)高等專科學校學報2008—06—20
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