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選購優(yōu)質咖啡機的方法及注意事項
咖啡在中國已經從簡單的外國飲品變成了一種時尚,品味,和追求的代名詞。下面,小編為大家分享選購優(yōu)質咖啡機的方法及注意事項,希望對大家有所幫助!
品牌
咖啡機算是小家電,雖然市面上生產咖啡機的品牌越來越多,但總體質量參差不齊,還需要盡量選擇靠譜和有一定口碑的品牌,對后續(xù)的使用和售后都有好處。
比如市面比較有代表性的咖啡機品牌有:
半自動咖啡機
代表品牌:La Marzocco GS3(MP版本)、EXPOBAR E61、仿S三者算是很好、剛夠用和勉強夠用的標尺。
這其中,雖然Linea Mini/Linea 1、Rocket R58、La spaziale S1甚至元祖E61(Faema)算是比較熱門的款式,但實際上和其下位機型(如R58對應E61)并沒有什么關鍵的差距。
具體熱門型號如下:
△EUPA 燦坤 TSK-1826B4:低端入門款。300不到的價位,較為精細的做工。雖然機身全塑料,但質量過硬。和500-1000之間的燦坤、德龍、飛利浦出品沒有太大差距。
△邁拓優(yōu)雅EM18(仿S):老司機都知道的入門神機,以意大利藍旗里奧的SILVIA為原型。雖然只有350ML的鍋爐,但至少也算是鍋爐機。
57.5的粉碗也算是接近58MM的專業(yè)粉碗,沖煮質量什么就不談了,運氣好的話還是能做一杯合格的ESPRESSO。1500級別這個價位基本沒什么機器性能能超過這臺機器。
升級版EM19可以邊萃咖啡邊打奶,我站此前也有曬單。
△WELHOME 惠家 210S2:也屬于熱門機型,雖然是加熱塊設計,但萃取和蒸汽質量相對都OK。加上外觀設計現代,做工精細,熱機速度快,被很多工作節(jié)奏快的白骨精們推崇。
△EXPOBAR 愛寶 E61:愛寶E61使用了極為經典的E61沖煮頭,并且在高配機型上引用了旋轉泵和雙鍋爐PID溫控一系列高端配置,加上精細的做工和復古經典的外型被眾多發(fā)燒友推為神機!
但這機器也有致命傷,蒸汽太弱。喜歡玩拉花的'同學這機器肯定不能滿足你的欲望!
更多進階品牌的推薦和選購建議可以參考骨灰級咖啡愛好者@eric象的文章。
全自動咖啡機
代表品牌:一類是以Delonghi德龍、Saeco喜客為代表的小型全自動機,面向一般的家庭用戶、小型公司等出品要求低、杯量也比較低的使用場所;
另一類則是以Franke、Thermoplan等為代表的全自動商用咖啡機(大家熟悉的WMF也在其競爭者之列,機器還都挺漂亮,不過這類產品的老大還是Thermoplan),特點是出杯量極大、可以快速而穩(wěn)定地連續(xù)出品。
膠囊咖啡機
代表品牌:Nespresso、illy 外星人等。
選膠囊咖啡機第一步也是最重要的一步就是確定咖啡膠囊系統(tǒng),因為各個系統(tǒng)間膠囊是不兼容的,所以選擇的系統(tǒng)直接影響了以后可選擇的咖啡種類,必須慎之又慎。
明確自己的需求
不同類型的咖啡機功能和優(yōu)勢不同,面向的'消費群體也有差別。不要盲目跟風,誰火買誰,還要根據自己的具體需求而定,畢竟好的咖啡機價格都不算便宜。
粗略來說,圖個簡單方便好入手而且預算不高可以選擇美式咖啡機,要是還對咖啡品質有要求的話可以嘗試膠囊咖啡機;如果預算較高而且對咖啡品質較高,全自動意式咖啡機是不錯的選擇,要是對自己的功力有自信,可以看看半自動意式咖啡機,不過這個要是自己在家摸索,就有些困難而且比較燒錢了。
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