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美式冰咖啡的做法
美式咖啡，英/意文名為Americano。美式咖啡與拿鐵、卡布同級(jí)別，是意式咖啡系列中的一種。
愛(ài)咖啡懂咖啡的人都知道，意式濃縮的味道特別猛烈，90%的人第一次喝是接受不了的，這其中也包括了愛(ài)喝咖啡的美國(guó)人……
1：挑選一只自己喜歡的咖啡杯（馬克杯）
2：挑選自己喜愛(ài)口味的咖啡豆（牙買(mǎi)加為上品我選用的是歐羅品牌）
3：用量匙裝滿(mǎn)一匙倒入磨豆機(jī)（好的磨豆機(jī)很重要直接影響磨出咖啡粉的細(xì)膩度）
4：用量匙的壓粉蓋壓緊咖啡粉（力度要恰到好處壓的松咖啡的油不厚壓的太緊影響咖啡機(jī)出咖啡）
5：把裝粉的手柄裝入咖啡機(jī)（咖啡機(jī)前期已充分預(yù)熱）
6：在被子放入6塊方冰
7：純咖啡出爐
純咖啡入杯后厚厚的有很是誘人，香味撲鼻
8：關(guān)鍵的配比步驟，咖啡入杯后加入熱水比例是1:1，然后加入牛奶
(入口味比較重可以不不加水直接加入牛奶如果要放糖的話(huà)請(qǐng)不要放糖末最好是市面上好的冰糖）
咖啡熱量很小，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的熱量。餐后喝杯美式咖啡，能有效地分解脂肪。美式咖啡中的美式咖啡 因，具有促進(jìn)脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝美式咖啡也可以減肥。一般來(lái)說(shuō)1天4杯不加糖和奶的美式咖啡就可以達(dá)到理想的減肥狀況。
有科學(xué)家認(rèn)為，咖啡較粗纖維類(lèi)食物而言是一種更迅速而溫和的導(dǎo)瀉劑，它對(duì)至少1/3的人有效，女性更為明顯。有助排宿便的成分，是一種快速的“體液激素”或神經(jīng)遞質(zhì)機(jī)制。
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，飲咖啡后僅4分鐘，大腸的運(yùn)動(dòng)即開(kāi)始加強(qiáng)，這種促使胃腸蠕動(dòng)的作用在清晨最強(qiáng)，在夜晚時(shí)則變得很弱。美式咖具有利尿作用。不過(guò)腸胃消化不良、胃酸過(guò)多、容易失眠的人最好不要使用此法。烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡 因含量比較少，不利于減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較利于減肥。不過(guò)需要注意的是，不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡，才是具有減肥效果的美式咖啡。
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