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拌小涼菜的做法

時(shí)間:2024-09-28 07:33:30 烹飪培訓(xùn) 我要投稿
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拌小涼菜的做法

  早起的時(shí)候喝點(diǎn)粥來上一點(diǎn)很開胃的小菜,是非常不錯(cuò)的。本文特意為大家收集整理了拌小涼菜的做法,希望大家喜歡!

  食材

  主料:花生米500g胡蘿卜80g芹菜200g黃瓜50g

  輔料:油適量鹽適量

  步驟

  1.將花生米用水泡2個(gè)小時(shí)左右后,去皮后用清水洗凈備用

  2.芹菜切成小段備用

  3.胡蘿卜黃瓜切成小塊備用

  4.切好的芹菜,胡蘿卜和去皮的花生米用水焯一下?lián)瞥?/p>

  5.切好的黃瓜放入,放入鹽,香油調(diào)味

  6.鍋內(nèi)放油加熱,放入適量的花椒炸出香味

  7.將炸好的花椒油倒入焯好的菜中攪拌

  8.裝入盤中就可以上桌了

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