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品質(zhì)控制入門(mén)知識(shí)
引導(dǎo)語(yǔ)：品質(zhì)管理的核心是質(zhì)量，基礎(chǔ)是全面參與，宗旨是讓客戶滿意，最終目的是形成一套長(zhǎng)期成功的管理途徑。下面是yjbys小編為你帶來(lái)的品質(zhì)控制入門(mén)管理知識(shí)，希望對(duì)你有所幫助。
一、品質(zhì)控制的演變
1.操作者控制階段：產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣由操作者一個(gè)人負(fù)責(zé)控制。
2.班組長(zhǎng)控制階段：由班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)整個(gè)班組的產(chǎn)品質(zhì)量控制。
3.檢驗(yàn)員控制階段：設(shè)置專職品質(zhì)檢驗(yàn)員，專門(mén)負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量控制。
4.統(tǒng)計(jì)控制階段：采用統(tǒng)計(jì)方法控制產(chǎn)品質(zhì)量，是品質(zhì)控制技術(shù)的重大突破，開(kāi)創(chuàng)了品質(zhì)控制的全新局面。
5.全面質(zhì)量管理(TQC)：全過(guò)程的品質(zhì)控制。
6.全員品質(zhì)管理(CWQC):全員品管，全員參與。
二、品質(zhì)檢驗(yàn)方法
1、全數(shù)檢驗(yàn)：將送檢批的產(chǎn)品或物料全部加以檢驗(yàn)而不遺漏的檢驗(yàn)方法。 適用于以下情形：
�、倥枯^小，檢驗(yàn)簡(jiǎn)單且費(fèi)用較低;
�、诋a(chǎn)品必須是合格;
�、郛a(chǎn)品中如有少量的不合格，可能導(dǎo)致該產(chǎn)品產(chǎn)生致命性影響。
2、抽樣檢驗(yàn)：從一批產(chǎn)品的所有個(gè)體中抽取部分個(gè)體進(jìn)行檢驗(yàn)，并根據(jù)樣本的檢驗(yàn)結(jié)果來(lái)判斷整批產(chǎn)品是否合格的活動(dòng)，是一種典型的統(tǒng)計(jì)推斷工作。
�、龠m用于以下情形：a. 對(duì)產(chǎn)品性能檢驗(yàn)需進(jìn)行破壞性試驗(yàn);
b. 批量太大，無(wú)法進(jìn)行全數(shù)檢驗(yàn);
c. 需較長(zhǎng)的檢驗(yàn)時(shí)間和較高的檢驗(yàn)費(fèi)用;
d. 允許有一定程度的不良品存在。
�、诔闃訖z驗(yàn)中的有關(guān)術(shù)語(yǔ)：
a.檢驗(yàn)批：同樣產(chǎn)品集中在一起作為抽驗(yàn)對(duì)象;一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)生產(chǎn)批即為一個(gè)檢驗(yàn)批�？梢詫⒁粋�(gè)生產(chǎn)批分成若干檢驗(yàn)批，但一個(gè)檢驗(yàn)批不能包含多個(gè)生產(chǎn)批，也不能隨意組合檢驗(yàn)批。
b.批量：批中所含單位數(shù)量;
c.抽樣數(shù)：從批中抽取的產(chǎn)品數(shù)量;
d.不合格判定數(shù)(Re)：Refuse的縮寫(xiě)即拒收;
e.合格判定數(shù)(Ac)：Accept的縮寫(xiě)即接收;
f.合格質(zhì)量水平(AQL)：Acceptable Quality Level的縮寫(xiě)。通俗地講即是可接收的不合格品率。
3、抽樣方案的確定： 我廠采用的抽樣方案是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2828《逐批檢驗(yàn)計(jì)數(shù)抽樣程序及抽樣表》來(lái)設(shè)計(jì)的。具體應(yīng)用步驟如下：
�、俅_定產(chǎn)品的質(zhì)量判定標(biāo)準(zhǔn)：
�、谶x擇檢查水平：一般檢查水平分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ;特殊檢查水平分S-1、S-2、S-3、S-4，一般情況下，采用一般水平Ⅱ。
③選擇合格質(zhì)量水平(AQL)：AQL是選擇抽樣方案的主要依據(jù)，應(yīng)由生產(chǎn)方和使用方共同商定。
�、艽_定樣本量字碼，即抽樣數(shù)。
�、葸x擇抽樣方案類型：如一次正常抽樣方案，加嚴(yán)抽樣方案，還是多次抽樣方案。
�、薏楸泶_定合格判定數(shù)(AC)和不合格判定數(shù)(Re)。
三、檢驗(yàn)作業(yè)控制
1、進(jìn)料(貨)檢驗(yàn)(IQC)：是工廠制止不合格物料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)的首要控制點(diǎn)。(Incoming Quality Control)
①進(jìn)料檢驗(yàn)項(xiàng)目及方法 ：
a 外觀：一般用目視、手感、對(duì)比樣品進(jìn)行驗(yàn)證;
b尺寸：一般用卡尺、千分尺等量具驗(yàn)證;
c特性：如物理的、化學(xué)的、機(jī)械的特性，一般用檢測(cè)儀器和特定方法來(lái)驗(yàn)證。
�、谶M(jìn)料檢驗(yàn)方法：a 全檢, b抽檢
③檢驗(yàn)結(jié)果的處理：a 接收; b拒收(即退貨); c 讓步接收; d全檢(挑出不合格品退貨)
e 返工后重檢
�、芤罁�(jù)的標(biāo)準(zhǔn)：《原材料、外購(gòu)件技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》、《進(jìn)貨檢驗(yàn)和試驗(yàn)控制程序》、《理化檢驗(yàn)規(guī)程》等等。
2、生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)(IPQC)：一般是指對(duì)物料入倉(cāng)后到成品入庫(kù)前各階段的生產(chǎn)活動(dòng)的品質(zhì)控制，即Inprocess Quality Control。而相對(duì)于該階段的品質(zhì)檢驗(yàn)，則稱為FQC(Final Quality Control)。
�、龠^(guò)程檢驗(yàn)的方式主要有：
a. 首件自檢、互檢、專檢相結(jié)合;b. 過(guò)程控制與抽檢、巡檢相結(jié)合;
c. 多道工序集中檢驗(yàn); d. 逐道工序進(jìn)行檢驗(yàn);
e. 產(chǎn)品完成后檢驗(yàn); f. 抽樣與全檢相結(jié)合;
�、谶^(guò)程品質(zhì)控制(IPQC)：是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程做巡回檢驗(yàn)。
a. 首件檢驗(yàn); b. 材料核對(duì);c. 巡檢：保證合適的巡檢時(shí)間和頻率，嚴(yán)格按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)或作業(yè)指導(dǎo)書(shū)檢驗(yàn)。包括對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、工藝規(guī)程、機(jī)器運(yùn)行參數(shù)、物料擺放、標(biāo)識(shí)、環(huán)境等的檢驗(yàn); d檢驗(yàn)記錄，應(yīng)如實(shí)填寫(xiě)。
�、圻^(guò)程產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)(FQC)：是針對(duì)產(chǎn)品完工后的品質(zhì)驗(yàn)證以確定該批產(chǎn)品可否流入下道工序，屬定點(diǎn)
檢驗(yàn)或驗(yàn)收檢驗(yàn)。a. 檢驗(yàn)項(xiàng)目：外觀、尺寸、理化特性等;b. 檢驗(yàn)方式：一般采用抽樣檢驗(yàn);c.不合格處理;d.記錄;
④依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)：《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》、《工序檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》、《過(guò)程檢驗(yàn)和試驗(yàn)程序》等等。
3、最終檢驗(yàn)控制：即成品出貨檢驗(yàn)。(Outgoing Q.C)
4、品質(zhì)異常的反饋及處理：
①自己可判定的，直接通知操作工或車(chē)間立即處理;
�、谧约翰荒芘卸ǖ�，則持不良樣板交主管確認(rèn)，再通知糾正或處理;
�、蹜�(yīng)如實(shí)將異常情況進(jìn)行記錄;
④對(duì)糾正或改善措施進(jìn)行確認(rèn)，并追蹤處理效果;
�、輰�(duì)半成品、成品的檢驗(yàn)應(yīng)作好明確的狀態(tài)標(biāo)識(shí)，并監(jiān)督相關(guān)部門(mén)進(jìn)行隔離存放。
5、質(zhì)量記錄：為已完成的品質(zhì)作業(yè)活動(dòng)和結(jié)果提供客觀的證據(jù)。
必須做到：準(zhǔn)確、及時(shí)、字跡清晰、完整并加蓋檢驗(yàn)印章或簽名。
還要做到：及時(shí)整理和歸檔、并貯存在適宜的環(huán)境中。
四、統(tǒng)計(jì)技術(shù)簡(jiǎn)介(參見(jiàn)《統(tǒng)計(jì)技術(shù)應(yīng)用指南》)
1、分層法：是運(yùn)用統(tǒng)計(jì)方法作為管理的最基礎(chǔ)工具，目的是把雜亂無(wú)序的資料加以分門(mén)別類的歸納和統(tǒng)計(jì)。
2、調(diào)查表：在質(zhì)量管理活動(dòng)中常用調(diào)查表來(lái)收集數(shù)據(jù)。如不良項(xiàng)目調(diào)查表、不合格原因調(diào)查表等。
3、排列圖：找出影響產(chǎn)品質(zhì)量主要問(wèn)題的一種有效方法，它是根據(jù)“關(guān)鍵的少數(shù)、次要的多數(shù)”原理(即二八原理)制作而成的。排列圖有兩個(gè)縱坐標(biāo)，一個(gè)橫坐標(biāo)，幾個(gè)直方形和一條曲線。左邊的縱坐標(biāo)表示頻數(shù)，右邊的縱坐標(biāo)表示頻率(以百分比表示)橫坐標(biāo)表示影響質(zhì)量的各個(gè)因素，按影響程度的大小從左至右依次排列。
4、因果分析圖：是用于分析質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生原因的一種圖表，一般從人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)等6個(gè)方面分析。
5、直方圖：(略)
6、控制圖：(略)
五、質(zhì)量管理常用的工作方法和分析方法
1、PDCA管理循環(huán)
PDCA管理循環(huán)是質(zhì)量管理的基本工作方法(程序)，把質(zhì)量管理的全過(guò)程劃為P(plan計(jì)劃)、
D(Do實(shí)施)、C(Check檢查)、A(Action總結(jié)處理)四個(gè)階段。
第一為P(計(jì)劃)階段，其中分為四個(gè)步驟
(1)分析現(xiàn)狀，找出存在的主要質(zhì)量問(wèn)題
(2)分析產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題的各種影響因素
(3)找出影響質(zhì)量的主要因素
(4)針對(duì)影響質(zhì)量的主要因素制訂措施，提出改進(jìn)計(jì)劃，定出目標(biāo)
第二為D(實(shí)施)階段：按照制訂計(jì)劃目標(biāo)加以執(zhí)行
第三為C(檢查)階段：檢查實(shí)際執(zhí)行結(jié)果看是否達(dá)到計(jì)劃的預(yù)期效果。
第四為A(總結(jié)處理)階段，其中分二步：
⑴總結(jié)成熟的經(jīng)驗(yàn)，納入標(biāo)準(zhǔn)制度和規(guī)定，以鞏固成績(jī)，防止失誤
⑵把本輪PDCA循環(huán)尚未解決的問(wèn)題，納入下一輪PDCA循環(huán)中去解決。
2、5W2H法 ： Why： 為何----為什么要如此做?
What： 何事----做什么?準(zhǔn)備什么?
Where： 何處----在何處進(jìn)行最好?
When： 何時(shí)----什么時(shí)候開(kāi)始?什么時(shí)候完成?
Who： 何人----誰(shuí)去做?
How： 如何----如何做?
How much：成本如何?
3、頭腦風(fēng)暴法
頭腦風(fēng)暴法又稱腦力激勵(lì)法，可以有效地識(shí)別問(wèn)題的可能解決辦法和潛在的質(zhì)量改進(jìn)機(jī)會(huì)。一般應(yīng)用在分析討論會(huì)議中，特別是QC小組會(huì)議 、質(zhì)量分析會(huì)等。
在運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
1.禁止批評(píng)：不準(zhǔn)批評(píng)和反對(duì)他人的意見(jiàn);
2.自由奔放：盡情地想象，自由地發(fā)言，真正做到知無(wú)不言、言無(wú)不盡;
3.歡迎多提觀點(diǎn)：提出的觀點(diǎn)越多越好;
4.結(jié)合改善：與別人的意見(jiàn)相結(jié)合，不斷啟發(fā)和改善自己的想法;
5.如實(shí)記錄：對(duì)任何人的發(fā)言包括相反的意見(jiàn)都要如實(shí)記錄下來(lái)。一是獲得全面的信息，二是給人以重視感，從心理上感召他人多發(fā)表意見(jiàn)。
六、如何開(kāi)展QC小組活動(dòng)
1 QC小組的組建
�、貿(mào)C小組的定義：QC小組(Quality Control的縮寫(xiě))即質(zhì)量管理小組。是指在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)或工作崗位上的職工自愿組織起來(lái)，運(yùn)用質(zhì)量管理的基本理論和方法，開(kāi)展群眾性的質(zhì)量管理活動(dòng)的小組，解決工作場(chǎng)所存在的問(wèn)題，以達(dá)到質(zhì)量改善的目的。QC小組是質(zhì)量管理的一種有效的組織形式。
�、赒C小組活動(dòng)的作用：A. 有利于開(kāi)發(fā)智力資源，提高人的素質(zhì);B. 預(yù)防質(zhì)量問(wèn)題，并不斷地進(jìn)行改進(jìn);
C. 有利于改善人際關(guān)系，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)，從而提高團(tuán)隊(duì)的工作效率。
�、劢M建QC小組的原則：A. 自愿參加，自愿結(jié)合是組建QC小組的基本原則; B. 由上而下，上下結(jié)合是組建QC小組的基礎(chǔ);C. 領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和工人三結(jié)合是組建QC小組的好形式;D. 事實(shí)求是，結(jié)合實(shí)際。
�、躋C小組的人數(shù)：QC小組人員不宜過(guò)多，一般3-10人為宜。
�、軶C小組組長(zhǎng)的職責(zé)：A. 組織小組成員制訂活動(dòng)計(jì)劃，進(jìn)行工作分工，并帶頭按計(jì)劃開(kāi)展活動(dòng);B. 負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)工作，及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào)小組活動(dòng)情況，爭(zhēng)取支持和幫助;C.抓好質(zhì)量教育，組織小組成員學(xué)習(xí)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高小組成員的質(zhì)量意識(shí)和業(yè)務(wù)水平;D. 團(tuán)結(jié)小組成員，充分發(fā)揚(yáng)民主，為小組成員創(chuàng)造寬松的環(huán)境，增強(qiáng)小組的凝聚力;E.經(jīng)常組織召開(kāi)小組會(huì)議，研究解決各種問(wèn)題，做好小組活動(dòng)記錄，并負(fù)責(zé)整理成果和發(fā)表。
2 QC小組活動(dòng)步驟
�、� 活動(dòng)課題的選擇：選題范圍 ：提高改善產(chǎn)品質(zhì)量的課題;降低損耗的課題;優(yōu)化環(huán)境的課題;改善管理的課題;提高職工素質(zhì)的課題。
對(duì)選題的要求：堅(jiān)持實(shí)事求是，先易后難;提倡大小課題相結(jié)合，以小課題為主;選題要具體明確;選題應(yīng)選周期短，見(jiàn)效快的課題，一個(gè)課題一般應(yīng)在3—6個(gè)月完成，最多不超過(guò)一年時(shí)間。
�、� 現(xiàn)狀的調(diào)查：通過(guò)調(diào)查表或其他形式，運(yùn)用數(shù)據(jù)說(shuō)話的方式明確所要解決的問(wèn)題，并確定解決問(wèn)題的主攻方向，為設(shè)定目標(biāo)提供依據(jù)。
③設(shè)定目標(biāo)：制定的目標(biāo)應(yīng)是經(jīng)過(guò)大家的努力可以達(dá)到的。
④原因分析：運(yùn)用恰當(dāng)?shù)墓ぞ撸熏F(xiàn)狀調(diào)查的主要問(wèn)題按人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)等六大因素，采用調(diào)查表、
因果圖、排列圖等恰當(dāng)?shù)墓ぞ哌M(jìn)行分析，從中找出造成質(zhì)量問(wèn)題的具體原因，并確定主要原因。注意：在原因分析時(shí)，應(yīng)召開(kāi)小組會(huì)議，運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的智慧，盡可能將原因一一找出。
�、葜贫▽�(duì)策：一般以對(duì)策表的形式列出具體項(xiàng)目，在制定對(duì)策表時(shí)，應(yīng)采用5W1H法，多問(wèn)幾個(gè)為什么。因此對(duì)
策表應(yīng)包括：為什么要制定對(duì)策(Why)，達(dá)到什么目標(biāo)(What)，在哪里執(zhí)行(WHere)，誰(shuí)去執(zhí)行(Who)，什么時(shí)間完成(When)和如何執(zhí)行(How)等。
�、迣�(shí)施對(duì)策:按制定的對(duì)策或計(jì)劃執(zhí)行。
⑦效果檢查驗(yàn)證。
⑧鞏固措施：根據(jù)檢查的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，并納入有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、制度和規(guī)定之中，以鞏固已取得的成績(jī)，同時(shí)防止類似問(wèn)題再發(fā)生。
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