臘腸粽子的做法

　　說起包粽子，其實(shí)是一件很簡單的事情，什么事都一回生兩回熟，重要的是你得敢于嘗試。以下是小編分享的臘腸粽子的做法，怎么做臘腸粽。

　　臘腸粽子

　　臘腸粽子的做法所需原料：

　　原料：風(fēng)干臘腸2根 (冬天自制) 圓江米

　　1、將米泡一下午，水要沒過米 腸切成片狀。

　　2、粽葉用水沖洗干凈。

　　3、將兩個(gè)粽葉疊加在一起，將其對折，底部往上疊起一部分

　　4、放一勺米，然后放兩三片腸，最后再放上一層米，用手輕輕往中加一捏，就可以將上面的粽葉蓋下來，包住米，然后用棉線纏一下即可。

　　5、放入高壓鍋中煮之40分鐘左右。

　　蜜棗粽子做法

　　食材主料

　　糯米1000g

　　輔料

　　蜜棗500g、粽子葉100g

　　步驟

　　1.把買好的上等糯米用涼水泡大約兩小時(shí)左右.這是泡好的糯米.

　　2.買來的粽子葉也是用涼水泡大約2小時(shí).

　　3.這是買來的蜜棗.

　　4.準(zhǔn)備好塑料線繩剪成大約40CM長來綁粽子.

　　5.先拿來一片粽子葉,在正中間卷一下,要注意底角處要窩一下,是防止漏米.

　　6.然后放少許糯米,放一粒蜜棗.

　　7.然后上邊再放一些糯米,再放一粒蜜棗.因?yàn)槲覀�(gè)人比較喜歡吃甜點(diǎn)的,所以每個(gè)粽子都放兩個(gè)蜜棗.

　　8.把兩邊多出來的粽葉交叉折疊包一下.

　　9.包完就變成這樣的.

　　10.然后用剪好的線繩系好.

　　11.這些都是包好的粽子.

　　12.高壓鍋放半鍋水,燒開后,把粽子全部放入鍋中,大火高壓20分鐘.鍋里的水要沒過粽子.

　　13.20分鐘后,高壓鍋放完氣開鍋.

　　14.把粽子全部取出,用冷水把一下就行了.

　　小貼士

　　拿來一片粽子葉,在正中間卷一下,要注意底角處要窩一下,是防止漏米.

　　出鍋后的粽子要用冷水把一下.

　　油煎粽子的做法

　　食材主料

　　粽子2個(gè)

　　輔料

　　白糖適量

　　步驟

　　1.把蘆葉去掉，切片

　　2.鍋里放點(diǎn)油，放下粽子中火煎

　　3.翻一面，煎成兩面金黃

　　4.裝盤，粘白糖或者蜂蜜即可

　　小貼士

　　1.粽子雖然好吃，但是也不能多吃。

　　2.糖尿病人少吃。

　　以上就是小編分享的油煎粽子的做法，還不趕緊親手動(dòng)起來，希望對大家有所幫助！

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