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蔥香曲奇的家常做法
蘿卜青菜個(gè)有所愛,蔥香曲奇你是否喜歡呢,下面是它的做法,一起來(lái)看看吧!
蔥香曲奇食材介紹
總統(tǒng)黃油75g,糖粉50g,玉米油50g,水50g,蔥花25g,低粉200g,鹽3g,
蔥香曲奇的做法步驟
1、黃油軟化后加入糖粉和鹽。
2、用電動(dòng)打蛋器把黃油打發(fā)膨脹發(fā)白。
3、一次性加入玉米油(都是油不會(huì)出現(xiàn)油水分離的)
4、混合好的狀態(tài)。
5、分次加入水用打蛋器打。
6、攪打好的狀態(tài)。
7、加入切好的蔥花用刮刀輕輕拌勻。
8、篩入低粉。
9、用刮刀拌均勻無(wú)干粉即可。
10、把面糊裝入裱花袋。
11、擠在烤盤上,烤箱提前預(yù)熱,160℃中層20-25分鐘(時(shí)間溫度僅供參考)
12、第二盤擠了這種花型。
13、曲奇四周上色即可(我習(xí)慣用余溫在燜會(huì))
14、晾涼密封保存。
15、晾涼后密封保存。
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