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2024高考學(xué)生喝什么湯補(bǔ)腦
高考期間,保持營(yíng)養(yǎng)均衡,清清淡淡就好。太咸,太甜,太辣的食物就暫時(shí)不要吃了。正餐份量適當(dāng),主食和水果搭配,不要過(guò)飽或過(guò)饑。以下是小編整理的高考學(xué)生喝什么湯補(bǔ)腦,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
高考學(xué)生喝什么湯補(bǔ)腦
柏子仁熟棗仁燉豬心
益智健腦、補(bǔ)中安神
柏子仁和熟棗仁均為止汗?jié)櫮c和養(yǎng)心生津的安神類(lèi)滋補(bǔ)性的中藥,用它們燉豬心,能益智健腦、補(bǔ)中安神,對(duì)神經(jīng)衰弱、心神不安有輔助治療作用。
材料:柏子仁、熟棗仁各5~8克(中藥店均有售),圓肉15克,豬心1個(gè),生姜2片。
烹制:各中藥洗凈,豬心洗凈,剖開(kāi),把柏子仁、熟棗仁納入內(nèi),與圓肉、生姜一起放入燉盅內(nèi),加冷開(kāi)水300毫升(1碗多量),加蓋隔水燉3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為1人量。
蓮子百合煲豬瘦肉
治療神經(jīng)衰弱、心悸失眠
蓮子百合煲豬瘦肉湯清潤(rùn)可口,不膩不滯,富有營(yíng)養(yǎng),可治療神經(jīng)衰弱、心悸失眠等。
材料:蓮子、百合各30克,豬瘦肉300克、生姜3片。
烹制:蓮子、百合洗凈,稍浸泡并蓮子去芯;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。為2~3人用。
糯稻根煲泥鰍魚(yú)
補(bǔ)中益氣、治虛汗盜汗消疲勞
泥鰍魚(yú)被譽(yù)為“水中人參”,有補(bǔ)中益氣的作用,且性味甘平,還能祛濕邪,十分適合于南方夏日氣候的調(diào)補(bǔ)。用糯稻根煲泥鰍魚(yú)不但有補(bǔ)中益氣功效,還可治虛汗、盜汗,消除疲勞。
材料:糯稻根30克(中藥店有售)、泥鰍魚(yú)500克、生姜3片。
烹制:糯稻根反復(fù)浸泡、洗凈;泥鰍魚(yú)用熱水或食鹽洗去黏液,去腸臟,慢火煎至微黃,濺入少許清水。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。為3~4人量。
蘑菇紫菜滾生蠔
滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目
蘑菇紫菜滾生蠔可滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目,對(duì)目前努力復(fù)習(xí)沖刺的考生的補(bǔ)養(yǎng)和調(diào)節(jié)視力有良好的作用。生蠔還有“益智海鮮”的美稱(chēng)。
材料:蘑菇250克、紫菜25克、生蠔300克、生姜3片。
烹制:蘑菇、紫菜、生蠔分別浸泡洗凈。起油鑊爆香生姜,加水1500毫升(6碗量),武火滾沸下蘑菇,滾后改文火滾15分鐘,下生蠔、紫菜滾至熟,下適量鹽、油便可。為3~4人用。
五指毛桃千斤拔煲脊骨
補(bǔ)中健骨養(yǎng)血、消頸腰疲勞
五指毛桃功效與北芪相仿,且性味甘平,適合于南方滋補(bǔ)調(diào)理,所以稱(chēng)之為“南芪”。千斤拔有健筋骨的功效。以它們煲豬脊骨有補(bǔ)中、健骨、養(yǎng)血的作用,對(duì)頸、腰疲勞酸軟有良好的治療作用。
材料:五指毛桃80克、千斤拔30克、花生60克、豬脊骨600克、生姜3片。
烹制:各配料分別洗凈,稍浸泡;豬脊骨洗凈,用刀背敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加水3000毫升(12碗量),武火煲沸改文火煲2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。為了3~4人用。
高考學(xué)生喝什么湯補(bǔ)腦
首先,核桃枸杞湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。核桃含有豐富的ω-3脂肪酸和蛋白質(zhì),對(duì)于促進(jìn)大腦神經(jīng)元的生長(zhǎng)和傳導(dǎo)具有重要作用。枸杞則富含多種維生素和礦物質(zhì),有助于改善記憶力和提高學(xué)習(xí)效率。將核桃和枸杞一同煮湯,不僅口感鮮美,還能為大腦提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。
其次,紫菜蛋花湯也是一款適合高考學(xué)生的補(bǔ)腦湯品。紫菜含有豐富的碘和鈣,有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。雞蛋則富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于提高大腦的活力和記憶力具有很好的效果。將紫菜和雞蛋搭配煮湯,不僅簡(jiǎn)單易做,還能為大腦提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
此外,魚(yú)頭豆腐湯也是一款補(bǔ)腦佳品。魚(yú)頭富含DHA等不飽和脂肪酸,對(duì)大腦神經(jīng)元的生長(zhǎng)和傳導(dǎo)具有重要作用。豆腐則含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有助于增強(qiáng)記憶力和提高學(xué)習(xí)效率。將魚(yú)頭和豆腐一同煮湯,既美味又營(yíng)養(yǎng),非常適合高考學(xué)生食用。
當(dāng)然,除了以上幾種湯品外,還有很多其他食材也具有補(bǔ)腦作用,如黃豆、花生、芝麻等。家長(zhǎng)可以根據(jù)孩子的口味和喜好,選擇適合的食材進(jìn)行搭配,制作出美味又營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)腦湯品。
需要注意的是,雖然這些湯品具有一定的補(bǔ)腦作用,但并不能代替藥物。在高考期間,學(xué)生還需要保持良好的作息習(xí)慣,保證充足的睡眠和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),以維持身體的健康和大腦的活力。
總之,對(duì)于高考學(xué)生來(lái)說(shuō),飲食調(diào)養(yǎng)是保持大腦健康和提高學(xué)習(xí)效率的重要手段。選擇合適的湯品進(jìn)行補(bǔ)腦,既能夠?yàn)閷W(xué)生們提供豐富的營(yíng)養(yǎng),又能夠讓他們?cè)诰o張的備考過(guò)程中保持良好的精神狀態(tài)。讓我們一起為高考學(xué)生加油,祝愿他們?cè)诳荚囍腥〉脙?yōu)異的成績(jī)!
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