牛奶怎么喝對身體有好處

　　導語：牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。

　　牛奶的營養(yǎng)價值，很多人應該都知道。平時家里也會多買些牛奶放在家里喝，但是正確喝牛奶的方法似乎掌握的人并不多。下面小編就跟大家說說牛奶怎么喝最好?以及牛奶的功效都有哪些?有興趣的朋友一起看看吧!

　　關于牛奶怎么喝最好這個問題，很多人第一反映就是晚上睡前半小時喝牛奶有助于提高睡眠的質量，當然大家沒有說錯，那么睡前喝牛奶為什么能提高睡眠質量呢?

　　原因有二，分別如下：一是選對了喝牛奶的時間，二是因為牛奶中所含的營養(yǎng)物質具有一定鎮(zhèn)靜、催眠的作用，飲用以后它可以使大腦思維活動暫時受到到抑制，從而讓人消除緊張感，然后安然的進入睡眠狀態(tài)。

　　牛奶怎么喝最好

　　有很多電視廣告為了擴大對產(chǎn)品的宣傳力度，因此拍得非�？鋸�。有些廣告帶給人的信息就是在吃巧克力類點心的時候，先用牛奶泡一泡，這樣吃起來味道會更好。專家們通實驗證明，說這樣做是不科學的，這是為什么呢?原因是巧克力中所含的草酸會和牛奶中所含的鈣質相結合會生成一種草酸鈣的物質，該物質會阻礙人體對鈣的吸收。

　　牛奶怎么喝最好?建議大家在喝牛奶的時候最好是搭配一些淀粉類型的食物一起食用，比如面包、饅頭、玉米粥和其他豆類食物，這樣更有助于人體對牛奶的消化和吸收。牛奶怎么喝最好，中醫(yī)們建議搭配香菇、芹菜、銀耳等食物一起吃，這樣對身體健康也是有很大幫助的。

　　喝牛奶對身體好，但是不能空腹喝牛奶。因為當人體空腹喝牛奶，這時牛奶在胃中停留的時間就會縮短，從而影響人體對牛奶的消化吸收。建議大家在喝牛奶前，最好先吃點東西，這樣可讓胃里面有消化的食物或邊吃食物邊飲用，以延長牛奶在胃里停留的時間，以利于營養(yǎng)成分的吸收。

　　值得大家注意的是，每天少量多次喝牛奶比一次性大量喝的效果要好很多，這樣可提高人體對鈣對鈣的吸收率。腸胃功能比較弱的朋友在喝牛奶時應該盡量小口小口的喝，這樣可讓牛奶與唾液充分的混合。如果大口大口地喝牛奶，這時牛奶就會直接進入胃里與酸性胃液發(fā)生反應的，牛奶中所含的蛋白質與脂肪就會凝結成塊狀，不容易被人體消化，而且還有可能出現(xiàn)腹瀉及其他不適癥狀。

　　牛奶的營養(yǎng)價值雖然高，它與其他食物一樣也是有禁忌的。牛奶應該避免與茶水同飲，因為乳糖中含有大量的鈣離子，茶葉中所含的鞣酸會阻礙鈣離子的吸收，因此不能同飲。

　　綜上所述，牛奶怎么喝最好，除了晚上睡前喝牛奶可以促進睡眠之外，平時喝牛奶的也要注意對牛奶溫度的控制。喜歡在牛奶中加糖的朋友一定要等到牛奶稍涼一些再加糖，不然牛奶太燙加糖會破壞牛奶原有的營養(yǎng)價值。牛奶的最佳搭配食物最好是淀粉類食物，選擇牛奶的最佳飲用時間，這樣更有利于消化和吸收它的營養(yǎng)成分。

　　牛奶的營養(yǎng)成分

　　專家檢測牛奶中脂肪含量不低于3%，蛋白質含量不低于2.95%。不得檢出防腐劑、過氧化氫、硝酸根、有害金屬及摻雜物質。

　　嚴格地講，保質期短的才能真正稱為“鮮牛奶”，而用UHT滅菌的叫“純牛奶”才更加貼切一些。采取超高溫滅菌工藝的鮮奶中的胡蘿卜素、維生素E等營養(yǎng)成分要比巴氏奶損失5%左右，蛋白質的活性也有所下降，當然這些損失帶來的最大好處就是保質期的成倍延長。對于消費者來說，如果日常飲用，自然是每天喝鮮牛奶，可如果需要長期儲存或長途旅行，那么UHT牛奶就是最好的營養(yǎng)飲

　　鮮牛奶是一種僅次于人類母乳的營養(yǎng)成份最全營養(yǎng)價值最高的液體食品。鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。研究證明，每天早晨飲用一杯鮮牛奶，可滿足人體所需熱量的10%，可滿足人體所需各種微量維生素的40%。如果每人1天飲用500克牛奶，則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的80%，并具防癌作用。因此，科學家認為牛奶是新生命最好的營養(yǎng)源，牛奶所具有的原生營養(yǎng)性是其它任何人造營養(yǎng)品都無法比擬的。

　　牛奶適合喝的人群

　　體質羸弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、病后體虛、噎嗝以及患有食管癌、老年便秘、糖尿病、干燥綜合癥、高血壓病、冠心病、動脈硬化、高脂血癥等病癥者適宜食用;兒童生長發(fā)育期適合食用。此外，吸煙的人易受支氣管疾病的困擾，多喝牛奶可以使吸煙帶來的危害得到一定程度的減輕。

　　結語：喝牛奶的好處，以及牛奶怎么喝，我們就介紹這么多。大家看完應該已經(jīng)了解了，建議大家以后要正確喝牛奶，不能想喝就喝。要知道有些時候喝牛奶就是在浪費牛奶，特殊的時期還會對身體產(chǎn)生一些副作用，所以要多了解牛奶的食用方法!

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