關于迎賓的崗位職責（精選15篇）
在現(xiàn)在社會，很多場合都離不了崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學配置。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？以下是小編幫大家整理的關于迎賓的崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
迎賓的崗位職責 篇1
1、著裝整潔，儀表端莊大方，精神飽滿，參加例會，按時上下班。
2、熟悉本餐廳業(yè)務工作。
3、負責餐廳門口區(qū)域玻璃窗、外圍綠色植物的護養(yǎng)及清潔衛(wèi)生。
4、了解當日的預定情況，了解餐廳的菜式及環(huán)境。
5、負責迎送賓客，做到“五聲”，主動、熱情、禮貌，善于運用禮貌用語和對客應答技巧。
6、服從領班的組織安排積極配合樓面服務員的接待工作。
7、記住重要客人的`姓名、職業(yè)、工作單位等。
8、參加培訓，增強業(yè)務知識，提高服務質量和工作質量。
9、遵守餐廳的各項規(guī)章制度。
10、如遇等候的客人，做好安撫客人情緒的工作。
迎賓的崗位職責 篇2
1、檢查各轄區(qū)的衛(wèi)生、擺臺標準、所需物品、確保工作效率；
2、參加每天餐飲部的例會，提出合理化建議，聽取工作批示；
3、每周做好主管、領班和員工的排班表，監(jiān)督制作員工排班表，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求；
4、重視屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習技巧技能，對員工進行酒店意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄；
5、加強對所管轄餐廳的財物管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗；
6、負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具清潔消毒；
7、發(fā)展良好的`客戶關系，滿足客人的各種合理要求，主動與客人溝通；處理客人的投訴，并立即采以行動予以解決，必要時報告餐飲部經理；
8、與有關部門密切聯(lián)系和合作，向廚師長提出有關食品銷售的建議，共同向客人提供優(yōu)質餐飲服務；
9、完成餐飲部經理交給的其它任務。
迎賓的崗位職責 篇3
1、安排本班各崗位人員工作，督促本班人員遵守各項規(guī)章制作，掌握和關心本班員工的思想狀況和操作特長，搞好班內團結，協(xié)助主管做好業(yè)務培訓工作；
2、檢查服務員的儀表儀容，凡達不到標準和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督服務員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證服務工作符合標準；
3、明確餐廳主管所分配的工作，領導本班服務員做好開餐前準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損等；
4、開餐后，注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求；遇到重要客人和服務員人手不夠時，要親自服務；督導服務員向客人推薦特色菜、飲料，主動介紹；
5、主動征求客人的.就餐的意見，及時向上匯報；
6、保持與其他班組及部門的溝通協(xié)調；
7、認真執(zhí)行和檢查餐廳清潔衛(wèi)生工作，以身作則，督促服務人員愛護、節(jié)約餐廳的一切物品。
8、征求客人用餐意見，及時向主管反映就餐情況及工作意見；
9、做好每日的跟班工作，離崗前做好檢查工作，包括鎖門、各類水、電掣開關等。
迎賓的崗位職責 篇4
1、負責迎賓廳、候餐廳的清潔工作
A、每餐班前必須對迎賓廳以及候餐廳的地面以及餐具衛(wèi)生進行徹底清潔。
B、對自己區(qū)域內的花草飾物及其他飾物進行特別護理。
2、熱情禮貌的問候客人，根據(jù)每桌顧客的不同要求，將客人引領到合適的位置，并幫助拉椅讓座。
3、負責在庫管部領取菜單，將其在引領顧客入座時，分發(fā)給每一位值臺服務員。
4、熟悉店內所有服務項目及當天營銷政策，并能夠準確流利的'為客人解答各種疑難詢問。
5、接待所有電話來訪，做好電話訂餐記錄，并在開市前準確通知被預訂區(qū)域或房間的值臺服務員。
6、記錄當班訪問要事，需轉告的信息，要通過《信息傳達條》給予準確傳送。
7、做好候餐廳候餐顧客的服務工作。
A、做好候餐顧客的斟茶、續(xù)茶工作。
B、及時給候餐顧客發(fā)放《候餐卡》，并做好登記。
C、在收到值臺員的“返臺通知”后，及時根據(jù)臺面人數(shù)，按照順序引領候餐顧客入座。
8、做好店內郵件及報刊的接收、傳送、準確及時工作。
9、做好餐后的收尾整理工作，根據(jù)顧客意見和就餐資料并做好返臺記錄，編寫《當日匯總表》，簽退前上繳分管經理。
10、服從分管經理的值班安排和臨時調遣。
迎賓的崗位職責 篇5
崗位職責:
1、接受線上、線下客戶對酒店的預訂需求，并予以妥善解決。
2、接聽客戶對酒店等產品信息的咨詢電話，予以解答并作好相關記錄。
崗位要求；
1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團隊精神；
2、有一定的溝通能力，口齒清晰、開朗自信，有較強的語言表達能力和人際溝通能力；
3、中專以上學歷，普通話標準，談吐禮貌，聲音甜美；
4、熟練掌握基本辦公軟件操作，中英文打字熟練；
5、具有優(yōu)良的'服務意識和敬業(yè)精神。
迎賓的崗位職責 篇6
崗位職責：
1、接待，招呼客人及認清每一位到來的客人；
2、接聽電話，協(xié)助客人安排座位；
3、掌控時間，增加客人流量；
4、與其他員工和經理進行客人喜好及到店記錄交流；
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到；
6、為客人提供服務，以客為先；
任職要求：
1、一年或以上餐飲業(yè)接待員經驗（西餐/酒店經驗優(yōu)先）；
2、基本中西餐服務經驗，具有一定服務英語口語能力，普通話標準；
3、年齡18—28歲，高中以上學歷，女，身高168cm以上，男175cm以上；
4、簡單計算機操作技能（word，excel）；
5、工作認真負責，服從性高；
迎賓的崗位職責 篇7
1、負責迎送進客人,注意程序,見客人主動迎上前,開餐前必須參加餐前例會。
2、了解當日主要客情,并根據(jù)當日客情及餐桌安排情況,接受當餐客人的訂單,并把有關信息傳到宴會預訂、經理、收銀臺。
3、熱情、友好、禮貌地歡迎問候客人,根據(jù)不同客人,合理安排和引位。
4、熟記常客的VIP客人的姓名、習慣、愛好,使客人有賓至如歸之感。
5、解答客人問訊,收集有關客人意見并及時向主管反映。
6、客滿時,禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系建議去精菜坊用餐。
7、參加餐前準備和餐后結束整理工作,統(tǒng)計當班就餐人數(shù)。
8、及時通知餐廳領班、服務員,客人就座情況。
9、隨時調整餐廳桌位編排狀況。
10、確保迎賓區(qū)域的`清潔整齊,每天開餐前發(fā)放和收餐后收集菜單和酒水單,清點數(shù)量,以免缺少。
11、禮貌送客人,并講”謝謝,歡迎再次光臨”。
12、完成上司布置的其它任務。
迎賓的崗位職責 篇8
1、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度,維護公司及所屬品牌的形象,保持個人良好的職業(yè)形象;
2、確�？蛻舾惺艿綗崆橹艿降姆⻊�;
3、按照品牌要求做好客戶接待工作,并同時做好記錄,必要時做好接聽電話工作;
4、完成領導交辦的.臨時性任務。
任職要求:
1、大專及以上學歷,文秘、行政管理及相關專業(yè);
2、一年以上相關工作經驗,熟練使用相關辦公軟件;
3、工作熱情積極、細致耐心;
4、形象氣質佳;
迎賓的崗位職責 篇9
崗位職責：
1、儀容整潔，準時迎賓，動作要落落大方。
2、使用服務敬語，笑臉迎客，主動詢問客人位數(shù)，客人離開餐廳時應微笑道謝。
3、迎送中必須使用禮貌語言。
4、熱情引顧客入坐，拉椅讓坐，送上菜譜，妥善的解答客人的'詢問。
任職條件：
1、形象氣質佳，善于溝通；
2、要有禮貌，良好的談吐及微笑，給人親切感；
3、懂得接待禮儀。
迎賓的崗位職責 篇10
1.負責賓客的迎送工作，充分體現(xiàn)部門的'禮貌服務精神。
2.要求有一定的公關能力，清楚并牢記部門的各項設施及服務項目的用途及收費價格，以便賓客咨詢及向客人推銷。
3.做好帶客服務程序。
4.對預定房和散客做好房間的安排,以免重帶客。
5.負責賓客的結帳服務并做好登記。
6.把好賓客出入關，如發(fā)現(xiàn)客人未付款現(xiàn)象，應及時提醒客人和收銀員，防止走單。
7.負責大堂的衛(wèi)生工作。始終保持整潔有序。
8.嚴禁向客人索取小費。
9.做好上級主管安排的其它工作。
迎賓的崗位職責 篇11
一、整理儀容儀表，淡妝上班；
二、了解當天的訂餐情況；
三、做好迎賓區(qū)域的衛(wèi)生；
四、提前5分鐘到指定位置立崗；
五、當客人來的時候，主動上前詢問是否定位；
六、在引領客人進入餐廳時，要跟值臺服務員進行溝通；
七：引領客人時，走在客人的'右前方，約1米處；
八、客人離開餐廳的時候，迎賓員主動送客，并說禮貌用語與客人道別。掌握餐廳容量及布局，以便解答客人詢問，合理安排客人，平衡工作量。
九、接聽電話，做好餐廳預定記錄，并熟記預定內容，負責落實。
十、儀表大方，舉止段轉，負責熱情禮貌地迎送前來就餐的客人。
十一、將客人引領到適當?shù)淖�，當餐廳滿座時，應耐心向客人解釋，并為客人辦好登記手續(xù)�？腿穗x開時征求意見，與賓客保持良好的關系。
十二、協(xié)助餐廳服務員做好餐前準備工作和餐后結束工作。
十三、盡力記住�？托彰�，習慣，愛好，提供個性化服務以使客人有賓至如歸之感。
迎賓的崗位職責 篇12
1、在音響主管的領導下，做好音響設備的運作工作。
2、音響領班在音響主管的領導下進行工作，負責全班的行政技術工作。
3、音響領班需熱愛本職工作，對工作認真負責。在工作中帶領員工嚴格按工作程序進行，熟悉各種規(guī)章制度并帶領員工認真執(zhí)行，填寫工作記錄。
4、認真分配員工的工作，隨時進行巡視，并做好事件處理以及督促設備維修。
5、熟悉設備運行情況，了解餐飲部大型活動的安排，協(xié)助主管合理安排人員，以保證工作正常運行。
6、嚴格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發(fā)生。
7、確實施行禮貌服務。
8、主管不在時，負責代理主管工作
音響室服務程序與標準
1、工作程序
(1)正常的包廂、ktv營業(yè)的音響播址服務。
(2)大型宴會、會議的音響設備服務。
(3)大型活動結束后，做好設備的清點、回收工作。
(4)定期對設備進行檢查。
(5)日常工作中隨時解決設備出現(xiàn)的故障。
2、工作標準
(1)當音響室人員接到宴會單后，根據(jù)訂單要求作好準備。
(2)在宴會之前查驗設備是否正常完好，以保證宴會正常進行。
(3)崗位職責在宴會進行過程中，應有值班人員堅守部門，并做到能夠迅速排除突發(fā)故障。
(4)保證宴會過程中，如有客人要求ktv服務，能及時地播放客人所需歌曲。
(5)宴會結束后清點、檢查設備。
(6)保證餐廳包廂、ktv包廂的音響設備正常工作，并定期進行檢查。
ktv迎賓員程序
1、引客進入當迎賓員登記后，領班或部門經理隨迎賓員引領客人到所開的ktv包廂。
2、安排客人就座
(1) ktv內主要是沙發(fā)，應將客人安排在面向ktv熒幕的位置。
(2)請客人中的女士或最年長的女士入座。
(3)安排客人就座時，最關鍵的是安排好座次的位置，即為客人合理安排相鄰的客人。
(4)沙發(fā)應讓客人能有一定的空間并優(yōu)雅入座。
3、協(xié)助開機
(1)領班或部門經理幫客人開電視、調節(jié)音響或通知音控室開機。
(2)服務人員迅速提供免費供應的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費里)。
(3)詢問是否需要專門服務員，如需要應迅速安排。
ktv結賬、收銀流程
要做好ktv包廂的結賬工作，工作人員在熟悉企業(yè)的結算政策之后，按一定的責任與權限進行結賬收銀工作是十分必要的。
1、做好結賬前的輔助的工作良好的準備是以快速、準確結賬的基礎為前提，這些工作包括：
(1)準備發(fā)票、復寫紙、書寫工具等，同時檢查發(fā)票的交接單上是否有錯。
(2)準備足夠的找零現(xiàn)金，且票面干凈。
(3)檢查各種設備是否處于良好狀態(tài)。
(4)確認當天服務人員所負責的區(qū)域。
(5)根據(jù)判斷當天的客人數(shù)及高峰期的工作量，做好心理準備。
(6)清洗臺面，將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。
(7)調整個人精神狀態(tài)，以最佳身心狀態(tài)投入工作。
2、檢查點歌單、飲料單等結算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂消費比較復雜，顧客經常有增添菜肴、飲品或臨時增加娛樂內容的要求，服務人員均應及時、準確的進行更正、刪補，并認真檢查結算原始憑證上的消費內容等，此數(shù)字也就很正常的'成為結賬工作的一部分。
(1)檢查餐飲單上記載的品名、價格是否與企業(yè)的標準一致。
(2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。
(3)賬單上各項娛樂消費記錄是否完備。
(4)增補，尤其退菜、退飲品是否核實。服務員應將自己的工作代號標在憑證上，方便管理。明確顧客應付賬款的細目，便于準確計算現(xiàn)金交易總額，也便于對顧客的咨詢做出簡明、迅速的答復。
3、客人要求結賬時再行結賬良好的結賬服務應在顧客要求結賬時，準確、迅速地提供服務，尤其是在ktv包廂的消費，不能因顧客消費時間過長或占用包廂太久而要求客人快速結賬，更不能因接近下班或交接班時間而要求客人結賬。結賬時應盡可能縮短客人等待時間，加快結賬速度
迎賓的崗位職責 篇13
一、準備工作
1.做好電梯間、等位區(qū)、公共通道衛(wèi)生，將綠色植物擺放整齊;
2.打掃、拖干凈大門口地面，做好門面衛(wèi)生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛(wèi)生及地面衛(wèi)生;
3.擦拭干凈迎賓臺、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長凳和裝飾品等)、榮譽牌;并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規(guī)范;
4. 準備充分折疊好的企業(yè)報和訂位卡放于指定位置;
5.檢查所用的對講機是否能正常運作。
6.解當天的客情，查看訂餐情況;做好與樓層領班的溝通協(xié)調。
7.開餐前，一樓迎賓員拿好對講機站在指定位置，恭候客人到來，站立姿勢端正，不依不靠任何物體，雙手自然交疊在腹前，保持良好的微笑、姿態(tài)，精神飽滿。
二、引領入座
1.當有客人來時，主動向前迎接，對客人行30度的鞠躬禮，并熱情問候;“歡迎光臨***”，同時詢問客人用餐信息，如“先生或小姐，請問是否預定?請問幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當客人進入電梯時，聲音響亮的說:“請上三樓，祝您用餐愉快!”
2.一樓迎賓員將客人用餐信息及時的通知三樓迎賓員，三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人，當電梯開時，致歡迎詞;“歡迎光臨***”;
3.迎賓員在引領客人時，走在客人的左前方，保持1米左右的距離，適時向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等);征詢客人是否需要開包房，如客人需要時，應及時的介紹包房的收費;
4.安排客人座位時，根據(jù)客人的人數(shù)和要求，進行帶位;
5.拉椅讓座，雙手輕拖椅背，然后用右手穩(wěn)住，并招呼客人“請坐”，如有小孩應主動送上BB凳;
6.客人的隨身物品需要擺放時，應主動征詢客人的意見，把物品放在不影響行走的.地方，并為客人套上衣套;
7.將顧客的用餐信息及要求交接給值臺服務員;
8.至少有一位客人入座后，與服務員交接清楚后方可離開。
9.來的客人有數(shù)批同時到達，要逐一帶位，并向等候的客人打招呼致意。
三、客人等位時的服務
1.當餐廳客滿又有客人來到時，做好解釋安頓工作，并主動為客人提供礦泉水;并按登記的先后順序為客人安排餐位;
2.留座客人超時沒有來時，應及時告訴領導處理，便于決定是否留座;
3.開餐期間，迎賓員應時刻保持門口地段和迎賓臺的清潔衛(wèi)生。
四、送客
當客人離開餐廳時，迎賓員對客人30度的鞠躬，并對客人說：“謝謝光臨，慢走，歡迎下次光臨”等歡送語，并派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動為客人提拿。
迎賓的崗位職責 篇14
崗位職責：
1、受理電話、傳真、互聯(lián)網等不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位；
2、及時按工作標準及程序進行預定變更，取消等數(shù)據(jù)處理；
3、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求；
4、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領班；
5、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料，及時準確的輸入當班的客人資料；
6、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結帳工作；
7、完成經理交辦的其他工作任務。
任職要求：
1、形象好，氣質佳，年齡18—28歲；
2、大專及以上學歷，1年相關工作經驗，文秘、行政管理等相關專業(yè)優(yōu)先考慮；
3、較強的服務意識，熟練使用電腦辦公軟件；
4、具備良好的.協(xié)調能力、溝通能力，負有責任心，性格活潑開朗，具有親和力；
5、普通話準確流利；
6、具備一定商務禮儀知識。
迎賓的崗位職責 篇15
1、對營業(yè)部主管負責，接受監(jiān)督與考核。
2、了解當日臺餐預定情況與樓面所須廚務及服務工作。
3、準確掌握各時期內席位預訂情況，按有關要求接受各類預訂及時通報有關人員。
4、有效掌握客戶資料，及時向營業(yè)主管匯報。
5、協(xié)助主管建立客戶檔案，規(guī)范自身行為，注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方，行為規(guī)范，語言得體，當好酒店形象代表。
6、負責工作區(qū)域內的清潔衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔美觀。
7、負責進餐來賓的.帶位和迎送工作。
8、解答客人有關菜、服務、設施方面的詢問。注意收集客人對本酒店的意見或建議。
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