小學(xué)科學(xué)《混合身邊的物質(zhì)》教學(xué)反思
《混合身邊的物質(zhì)》是三年級下冊第一單元的內(nèi)容。這一課是在前一課的基礎(chǔ)上展開的，是觀察小蘇打和醋混合后特征和性質(zhì)發(fā)生了變化，生成了新的物質(zhì)。課前，我用兩只250ml的燒杯做了兩次實驗，第一次是在其中一個杯子里先倒入3匙醋，再倒入1匙小蘇打，接著同時點燃兩根火柴分開后，一根伸入這個杯子里，火柴馬上熄滅，而另一根伸入空杯子里卻繼續(xù)燃燒；第二次是在一個杯子里先倒入1匙小蘇打，再倒入3匙醋，然后搖晃幾下杯子，同時點燃兩根火柴，分別伸入兩個杯子里，實驗結(jié)果同上次一樣。第二次實驗的目的是觀察放小蘇打和醋的先后順序以及搖晃是否會影響實驗效果。考慮到學(xué)生把點燃的火柴伸進燒杯底部的困難，后來我在課前為學(xué)生準(zhǔn)備材料時，就改用兩只500ml的燒杯做實驗。
一、事件：
“小蘇打和醋”這一活動是本課的中心活動，我按照以下預(yù)設(shè)程序進行：
�。�1）觀察小蘇打和醋；
（2）猜測小蘇打和醋混合以后會怎樣；
（3）混合小蘇打和醋，觀察混合以后發(fā)生的現(xiàn)象；
�。�4）解釋小蘇打和醋混合以后發(fā)生的現(xiàn)象；
（5）根據(jù)觀察到的科學(xué)事實作出判斷。
開始，前兩個程序進行得很順利，學(xué)生發(fā)言積極，思維活躍。在進入第3個程序時，我提醒學(xué)生要按教材上的操作說明進行操作，并仔細觀察實驗現(xiàn)象。在交流時，學(xué)生都能說出小蘇打和醋混合后冒出氣泡；開始氣泡很多，后來慢慢變少；氣味變了等現(xiàn)象，有很多學(xué)生猜測是產(chǎn)生了氣體，而且可能是二氧化碳。接著我提出想辦法用實驗來驗證，讓學(xué)生同時點燃兩根火柴分開后，再同時把一根伸進小蘇打和醋混合的杯子里，而另一根伸進另一只空杯子里，觀察比較兩只杯子發(fā)生的現(xiàn)象，并思考為什么。由于我課前了解到許多學(xué)生不會劃火柴，所以就先做劃火柴的講解示范，再讓學(xué)生分四人小組進行實驗。
再次匯報交流時，全班6個小組居然有5個小組的火柴沒有馬上熄滅。當(dāng)時我感到非常意外，剛想讓學(xué)生重新做一次，馬上又意識到這是傳統(tǒng)的重結(jié)果而輕過程的教學(xué)方法，而新課標(biāo)提倡重過程輕結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)才是科學(xué)課的核心問題，于是我要學(xué)生分析討論各自發(fā)生的實驗現(xiàn)象�；鸩駴]有熄滅的一方有的說小蘇打和醋混合后沒有產(chǎn)生氣體，而是生成了另外一種東西，有的說生成的'氣體飄走了，也有的說產(chǎn)生的氣體可能混合在空氣里了；火柴熄滅的一方說生成了氣體并且就在杯子里，因為熄滅的火柴正好驗證了他們的猜想，而且這種氣體比空氣重，會沉在杯底……學(xué)生們各抒己見，爭論不休。
這時我首先肯定了學(xué)生的發(fā)現(xiàn)，但沒有充當(dāng)“裁判員”的角色，而是建議學(xué)生說說他們的實驗過程，并在黑板上歸納出雙方的不同點：有的認(rèn)為點燃火柴的時間太久，耽誤了時間；有的認(rèn)為小蘇打和醋放的比例不對；有的說火柴伸進去后離杯底太遠；有的說杯子太大了，而生成的氣體太少；還有的認(rèn)為小蘇打和醋放的先后順序不對……在此基礎(chǔ)上，我要求學(xué)生排除各種原因按教材上的操作要求重做一次，結(jié)果全班各實驗小組結(jié)果完全一致。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生們都明白了小蘇打和醋混合后是生成了能使火柴熄滅的氣體，而且這種氣體比空氣重等發(fā)現(xiàn)。我進一步提問：“從這兩次實驗中，你還明白了什么道理？”學(xué)生說：“實驗材料的多少會影響實驗的效果；實驗時間的長短也會影響效果；做實驗要嚴(yán)格按照要求，否則會出現(xiàn)不同的實驗現(xiàn)象……”這時下課鈴聲響了。
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