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生物專業(yè)大學(xué)世界排名列表

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2017年生物專業(yè)大學(xué)世界排名列表

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2017年生物專業(yè)大學(xué)世界排名列表

　　2017年生物專業(yè)世界大學(xué)排名列表

2017世界大學(xué)專業(yè)排名（生物科學(xué) Biological    Sciences）      
2017
2016
Institution
Country
Academic
Employer
Citations
H
Score
1   1   Harvard University United States 98.8 100 93 100 97.8
2   3   Massachusetts Institute of Technology    (MIT)  United States 93.5 96.2 100 92 95
3   2   University of Cambridge United Kingdom 97.4 98.7 89.3 90.2 93.7
4   4   University of Oxford United Kingdom 96.4 97.8 86.5 91.9 92.9
5   5   Stanford University United States 93.7 92.9 90.6 91.2 92.2
6   6   University of California, Berkeley (UCB) United States 94 90.1 90.7 81.8 89.7
7   8   Yale University United States 89.1 87.6 87.3 84.2 87.3
8   7   California Institute of Technology    (Caltech) United States 97.9 75.1 90.5 68.6 86.4
9   10   University of California, Los Angeles    (UCLA) United States 88.5 81.2 86.2 84.8 86.3
10   9   ETH Zurich (Swiss Federal Institute of    Technology) Switzerland 100 77.9 81.7 71.5 86.1
11   11   University of California, San Diego (UCSD) United States 86 74.3 88.3 87.7 85.8
12   22   The University of Tokyo Japan 89.8 89.5 79.7 79.5 84.7
13   14   University of Toronto Canada 82.2 88.1 83.4 85.8 84
14   16= Cornell University United States 85 78.4 85.8 82.5 83.9
15   12   Kyoto University Japan 91.8 86.6 79.3 73.6 83.6
16   20   Columbia University United States 81.6 80.5 87.7 83.6 83.5
17   18   Princeton University United States 91.9 82.3 87.9 65.8 83.4
18   13   University of California, San Francisco    (UCSF) United States 78.3 61.3 92.9 89.9 83.2
19= 16= Imperial College London United Kingdom 87.4 83 80 79.1 83
19= 15   National University of Singapore (NUS) Singapore 86.4 87.2 81.2 77.7 83
21   29   University of Pennsylvania United States 77.9 76.7 86.9 87.2 82.4
22   28   Johns Hopkins University United States 78.1 76.3 85.3 87.9 82.2
23= 27   The University of Melbourne Australia 84.1 84.7 80.2 79.8 82.1
23= 24   University of Washington United States 79.5 74.2 85.2 86.3 82.1
25   19   UCL (University College London) United Kingdom 79.1 81.5 81.5 86.1 81.7
26   25   University of Edinburgh United Kingdom 83.3 70.2 83.9 80.5 81.4
27= 21   Rockefeller University United States 80.1 53.5 97.2 78 81.2
27= 31   University of California, Davis (UCD) United States 89.3 69.2 80.3 74.1 81.2
29   26   University of Chicago United States 80.3 73 87.1 79.8 81.1
30   32= University of Michigan United States 76.4 72.7 84.6 87.9 81
31   38= Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne    (EPFL) Switzerland 78.3 79 95.3 68.1 80.1
32   37   McGill University Canada 79.3 90.8 79.2 76.9 79.8
33   23   Duke University United States 77.1 77.6 84 79.8 79.6
34   35   University of British Columbia Canada 81.9 78.8 80.2 75.2 79.5
35   32= Washington University in St. Louis United States 74.4 59.2 88.7 86.1 79.4
36   34   Ludwig-Maximilians-Universität München Germany 78.3 73.7 81.1 81.3 79.3
37   38= University of Copenhagen Denmark 76.1 77 81.7 82.3 79.1
38   40   Karolinska Institute Sweden 74 82.1 80.5 84 78.9
39   44   University of Wisconsin-Madison United States 82.2 62.9 82.9 75.5 78.8
40   41   The University of Queensland (UQ) Australia 80 79.2 78.6 76.3 78.6
41   42   Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg Germany 78.3 70.7 81.8 77.4 78.2
42   48   Peking University China 81.1 90.1 74.7 70.3 77.7
43   45   New York University (NYU) United States 72.5 71.7 86.9 78.5 77.5
44= 51-100 Monash University Australia 77.5 82.9 78.2 72.2 76.9
44= 51-100 Nanyang Technological University (NTU) Singapore 81.3 78.9 80.2 65.8 76.9
46   36   Australian National University (ANU) Australia 87.3 79.2 78.5 57.2 76.8
47   30   Osaka University Japan 76.6 80.8 78.3 72.2 76.3
48   46   The University of Manchester United Kingdom 75 71.9 81.4 74.7 76.2
49= 49= King's College London (KCL) United Kingdom 70.1 70.8 84 80.1 76.1
49= 51-100 University of North Carolina, Chapel Hill United States 67.8 70.9 85.2 82.3 76.1

　　應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)注重培養(yǎng)和造就能從事生物資源利用、食品、醫(yī)藥、環(huán)境保護(hù)等相關(guān)領(lǐng)域的`技術(shù)與設(shè)計(jì)、應(yīng)用與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

　　1、應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)主要課程

　　食品化學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 食品微生物學(xué) 食品工程原理 食品工藝概論 食品分析 現(xiàn)代食品裝備與自動化 食品工廠設(shè)計(jì) * 特色課程 雙語教學(xué)課程：食品工藝概論 食品化學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué)原版外文教材課程：食品工藝概論研究型課程：食品新產(chǎn)品開發(fā)自學(xué)型課程：食品感官評定

　　2、應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　注重科學(xué)基礎(chǔ)與工程實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)和國際視野，掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基礎(chǔ)理論和食品工程技術(shù)知識，具備科學(xué)研究與技術(shù)管理能力，能在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)復(fù)合型食品科學(xué)與工程技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求

　　1.掌握食品相關(guān)的化學(xué)、物理和生物學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本技能;

　　2.掌握食品工程單元和生產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用知識，具有生產(chǎn)流水線和食品生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)用能力和研究、設(shè)計(jì)、改進(jìn)的初步能力;

　　3.掌握食品生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量分析和安全性控制的基礎(chǔ)理論和基本技能，具有設(shè)計(jì)和運(yùn)用生產(chǎn)技術(shù)和工藝的能力，以及食品分析檢驗(yàn)和先進(jìn)質(zhì)量管理體系的應(yīng)用能力;

　　4.具有食品生產(chǎn)過程的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和生產(chǎn)組織管理能力;

　　5.掌握科學(xué)研究的基本方法，具有食品科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)的初步能力。

　　3、應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

　　應(yīng)用生物科學(xué)具有很大的市場前景。畢業(yè)生一般在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面的工作。

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