說到韓國留學(xué)的熱門專業(yè),很多人會說造型藝術(shù)、時尚設(shè)計,皮膚美容、美容藝術(shù),經(jīng)濟(jì)貿(mào)易,演技、影視等老牌專業(yè),但是說到近幾年新興的熱門特色專業(yè),就不得不提到韓國的酒店管理專業(yè)了。韓國作為一個旅游業(yè)很發(fā)達(dá)的國家,酒店管理成為優(yōu)勢專業(yè)之一也不是浪得虛名的。下面就一起來了解下吧!
作為全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點。近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國市場,并大力投資和加盟,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計,世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。
酒店管理專業(yè),是為了培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的應(yīng)用性技術(shù)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。
主要學(xué)習(xí)課程
必修部分:酒店經(jīng)營論、餐飲經(jīng)營論、西餐廳服務(wù)經(jīng)營論、文化觀光英語、國際經(jīng)營、市場營銷、人事管理、財務(wù)管理、會計原理
選修部分:消費者行動論、生產(chǎn)運營管理、電子商務(wù)論、酒店飲食經(jīng)營論、酒店顧客服務(wù)論、酒店研究方法論
推薦大學(xué)
慶熙大學(xué)、世宗大學(xué)
慶熙大學(xué):酒店經(jīng)營學(xué)部設(shè)有酒店經(jīng)營、會展經(jīng)營、飲食服務(wù)經(jīng)營、烹調(diào)服務(wù)經(jīng)營;觀光學(xué)部設(shè)有:觀光專業(yè)、文化觀光專業(yè)
世宗大學(xué):酒店管理,旅游和食品服務(wù)管理
慶熙大學(xué)——酒店經(jīng)營學(xué)部
慶熙大學(xué)是大家最為熟知,也是韓國酒店管理專業(yè)最為出名的學(xué)校。慶熙大學(xué)Hospitality經(jīng)營學(xué)部分為酒店經(jīng)營專業(yè),項目經(jīng)營專業(yè),餐飲經(jīng)營專業(yè),調(diào)理·服務(wù)經(jīng)營專業(yè)。
酒店經(jīng)營專業(yè):是韓國國內(nèi)酒店經(jīng)營學(xué)的領(lǐng)頭者,根據(jù)酒店新的變化以及要求及時調(diào)整教學(xué)計劃,培養(yǎng)未來酒店經(jīng)營管理的人才。學(xué)生畢業(yè)后可向酒店以及酒店關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),高級餐廳,航空公司,或者旅行社等方向發(fā)展。
項目經(jīng)營專業(yè):以培養(yǎng)全球性會議及各種項目管理人才為目標(biāo),通過體系的現(xiàn)場實習(xí)學(xué)習(xí)會議現(xiàn)場的維持和提高運營能力。學(xué)生畢業(yè)后可向國際會議企劃,展示企劃,宴會企劃,會議中心,展示中心,酒店,旅行社,公共機構(gòu)等方向發(fā)展。
餐飲經(jīng)營專業(yè):教授陣容由餐飲行業(yè)的專家構(gòu)成,通過餐飲理論,實務(wù)和服務(wù)的學(xué)習(xí),培養(yǎng)餐飲經(jīng)營的專業(yè)人才。學(xué)生畢業(yè)后可向餐飲行業(yè),食品流通企業(yè),酒店食品附屬等企業(yè)的管理者方向發(fā)展。
調(diào)理·服務(wù)經(jīng)營專業(yè):通過調(diào)理·服務(wù)經(jīng)營專業(yè)知識的學(xué)習(xí),培養(yǎng)在酒店,餐廳,航空以及放送領(lǐng)域的調(diào)理·服務(wù)精英人才。學(xué)生畢業(yè)后可向觀光酒店,放送社,行政公務(wù)員,餐飲行業(yè)等關(guān)聯(lián)領(lǐng)域發(fā)展。
世宗大學(xué)——酒店觀光系
世宗大學(xué)的酒店觀光系近幾年也漸漸的被大家所熟知,憑借優(yōu)越的地理位置和優(yōu)良的教學(xué)水平成為了很多學(xué)生咨詢的熱點。世宗大學(xué)酒店觀光學(xué)院分為酒店經(jīng)營專業(yè),觀光經(jīng)營專業(yè),外食經(jīng)營專業(yè)3個專業(yè)。
酒店經(jīng)營專業(yè):是韓國國內(nèi)最早設(shè)立的酒店經(jīng)營專業(yè),以養(yǎng)成酒店專門人才為目標(biāo)。學(xué)生畢業(yè)后可向韓國觀光公社,與觀光有關(guān)的政府機構(gòu),酒店,旅行社,航空社,餐飲企業(yè)等方向發(fā)展。
觀光經(jīng)營專業(yè):以養(yǎng)成觀光專業(yè)的人才為目標(biāo),通過提案理論和實務(wù)教育的實施,增加學(xué)生的實務(wù)能力以及研究能力。學(xué)生畢業(yè)后可向韓國觀光公社,與觀光有關(guān)的政府機構(gòu),酒店,旅行社,航空社,餐飲企業(yè)等方向發(fā)展。
外食經(jīng)營專業(yè):通過餐飲經(jīng)營學(xué)的理論和實務(wù)教育,培養(yǎng)在餐飲范圍的專業(yè)人才。學(xué)生畢業(yè)后可向韓國觀光公社,與觀光有關(guān)的政府機構(gòu),酒店,旅行社,航空社,餐飲企業(yè)等方向發(fā)展。
從行業(yè)特性來看,酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。而韓國留學(xué)回來的留學(xué)生更具有競爭力,語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實戰(zhàn)經(jīng)驗的人才更受酒店集團(tuán)的青睞。