印度也逐漸成為學(xué)生的留學(xué)目的國之一，那么在赴印度留學(xué)之前，一定要非常了解印度人的禮儀和習(xí)慣，下文將為你講述印度這個(gè)神秘國度的習(xí)俗與禁忌。

　　印度是多民族國家，信奉多種宗教，教派眾多，習(xí)俗也各不相同。因此，游客須尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，在參觀清真寺和神廟時(shí)，進(jìn)寺(尤其是清真寺)必須脫鞋，不宜大聲喧嚷，如見到身旁有穆斯林在祈禱時(shí)，須輕聲走過，不宜驚動(dòng)，以免影響其做禮拜。在印度，牛是神圣不可侵犯的，每年僧侶要舉行一個(gè)節(jié)日，叫“波高”節(jié)，以表示對(duì)牛的崇拜，這種儀式不許婦女參加。在印度有些地方可見牛隨意漫游街頭，與行人、車輛等共享道路景象。印度教忌食牛肉和使用牛皮制品。印度教寺廟則不許帶有牛皮制作的東西入內(nèi)，要赤腳而入。此外，有很多印度人崇拜蛇，在亞森地方居住的人，把蛇看作自己的祖先。也有不少人認(rèn)為將蛇打死是觸犯神明的行為。忌用浴盆給孩子洗澡，認(rèn)為浴盆中的水不流動(dòng)，是不吉利的。

　　印度是亞洲文明古國，相互交往十分注重禮節(jié)。印度人與友人見面時(shí)，通常是雙手合掌或舉手，口念一句“納馬斯卡拉”(Namaskara)意為“向你致意”。但合掌或舉手的姿勢(shì)、高低大有講究，對(duì)長輩宜高，以示尊敬;對(duì)平輩宜平，以示對(duì)等;對(duì)幼輩則低，以示關(guān)懷。有時(shí)也相互擁護(hù)，兩手互搭對(duì)方肩膀，以示親熱。如遇迎候嘉賓，則往往敬獻(xiàn)花環(huán)，并套掛在客人脖子上，表示由衷的歡迎。如你的脖子上被戴上了一個(gè)花環(huán)，這是印度人對(duì)你的尊敬。你應(yīng)馬上取下來，以此表示你的謙虛。與中國人習(xí)慣不同的是，印度人在贊成或同意對(duì)方意見時(shí)的動(dòng)作是既不是點(diǎn)頭，也不是搖頭，而是左右晃頭。初次與印度人打交道的人往往不知所措，不知對(duì)方是表示同意還是反對(duì)。印度婦女尤其是穆斯林女子，因受閨閣制度影響，甚少拋頭露面，她們不與陌生人隨便交往，也不和異性握手。印度人還有尊重長者的風(fēng)氣，一般不在長者面前喝酒抽煙。長輩有所吩咐時(shí)，幼輩應(yīng)答應(yīng)一聲“是”，并把頭昂起來，以示樂從。對(duì)老人或父輩，在名字后面加上一個(gè)“吉字”(意為“老翁”、“若伯”，或稱“巴布”(意為“大伯”、“父親”)。對(duì)偉人、老人和大師更為推崇，如對(duì)師長、導(dǎo)師稱古魯”，稱甘地為“圣雄”(意為國父)，稱博學(xué)家、梵學(xué)家為“潘迪特”(賈·尼赫魯生前享有此譽(yù))。對(duì)一般學(xué)者稱“斯利”(意為先生)。對(duì)精通伊斯蘭教主義和阿拉伯語的穆斯林學(xué)者，稱“毛拉”或“大毛拉”。與印度人打交道時(shí)，一般不要詢問詢問對(duì)方的家庭、工作、收入等問題，以免引起不悅。不要以政治話題開始談話。特別是一些敏感的問題，印度人喜歡談文化成就、印度傳說、宗教、社會(huì)風(fēng)俗、歷史，談?wù)撨@樣的話題較為投機(jī)，也許能有助于你與對(duì)方建立起良好的伙伴關(guān)系。

　　印度人-般以大米、小麥為主食。多采用燉、燒、煮、烤等烹飪法;調(diào)味喜用咖喱、辣椒和黃油，不喜食油膩。喜食菜類有：西紅柿、洋蔥、土豆、大白菜、菠菜、茄子、菜花等。特別愛吃土豆(洋山芋)，認(rèn)為是菜中佳品。不吃菇類、筍類及木耳。一般不喝酒，認(rèn)為喝酒是違反宗教習(xí)慣的，飲酒則很有限制。喜喝茶，飲紅茶、咖啡、牛奶、涼水等比較普遍，故在宴請(qǐng)印度客人時(shí)，如對(duì)方不愿喝酒，不要勉強(qiáng)勸酒。錫克教徒絕對(duì)禁酒。印度人有吃抓飯的習(xí)俗。右手抓飯、接食物。在朋友相聚或參加招待會(huì)、聚餐會(huì)時(shí)，主人往往以自助餐形式款待客人。在這種場(chǎng)合下，通常是站著進(jìn)食，到餐桌上拿取自己喜歡吃的食物。左手拿盤子，右手抓食物，使用3指(大姆指、食指和中指)，將飯菜拌勻，隨后再一把把抓著吃(一般不備筷子、叉子和匙子)。印度人的雙手分工明確，除上廁所，一般用右手。因此，在朋友相見，切忌伸出左手與人相握。印度人大多信仰印度教，中上層人士吃素者很多，越是身份、社會(huì)地位高的人葷食者越少(社會(huì)地位低的人才吃羊肉)，但也吃雞蛋、黃油、牛奶，印度教徒中的肉食者禁食牛肉，允許吃雞、鴨、魚。但印度教徒忌在同一食盤中取食。伊斯蘭教徒喜食牛、羊肉，禁吃豬肉。因此，進(jìn)飯店就餐時(shí)，應(yīng)根據(jù)菜譜點(diǎn)菜，不要輕易點(diǎn)食豬肉、牛肉。印度有許多素食飯店和旅館是不供應(yīng)肉食的。