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普寧特產(chǎn)是什么

時間:2020-11-12 10:46:33 美食特產(chǎn) 我要投稿

普寧特產(chǎn)是什么

  普寧,廣東省轄縣級市,揭陽市代管。今天小編要給大家介紹的便是普寧特產(chǎn)是什么,歡迎閱讀!

  普寧特產(chǎn)是什么

  1、 蕉柑

  蕉柑為全國推廣的10個柑桔優(yōu)良品種之一

  2、 普寧豆醬

  洪陽鎮(zhèn)生產(chǎn)豆醬有150多年的歷史

  3、 里湖涼果

  里湖鎮(zhèn)涼果生產(chǎn)有悠久的歷史、

  4、 烏橄欖

  作膳食咸料、

  5、青梅

  青梅為普寧特產(chǎn)果類之一

  6、 橄欖

  橄欖也稱青欖,是普寧大宗傳統(tǒng)果類之一

  7、 油甘

  本市栽培油甘約有5千公頃,常年產(chǎn)量2000多噸,務全國第一位

  8、 豆干

  普寧小食珍品的豆干

  9、普寧貴政臺山茶葉罐

  貴政山茶葉陶罐款式獨特,已有兩百多年歷史、

  普寧遺產(chǎn)

  普寧嵌瓷(國家級):作為潮州三大民間建筑裝飾藝術(shù)之一,也是中華文化中稀有的特藝品種——嵌瓷為其中最負盛名者,其起源可追溯至明代萬歷年間,具有色彩濃艷,質(zhì)感堅實,久經(jīng)風雨,烈日曝曬而永不褪色的特點。在普寧一些工藝者的努力下,嵌瓷也流傳到臺灣、東南亞一帶。普寧嵌瓷工藝人才輩出,自古就有“嵌瓷之鄉(xiāng)”的美稱。

  普寧英歌(國家級):普寧民間廣為流傳的一種民間舞蹈樣式,迄今已有四百年的歷史。據(jù)考證為當時的.人民群眾勞動之余在習武的基礎上,根據(jù)宋朝梁山泊英雄攻打大名府的故事所創(chuàng)造,后代代相傳,發(fā)展為南方漢民族優(yōu)秀民間傳統(tǒng)舞蹈。它被認為是揚正壓邪、吉祥平安的象征,有 “北有安塞腰鼓,南有普寧英歌”的美譽。普寧英歌中,最為突出的是:流沙的南山英歌、新壇英歌、燎原街道的泥溝英歌舞、下架山鎮(zhèn)的涂坑、咸寮、占隴鎮(zhèn)的旱塘、南徑鎮(zhèn)的隴華、梅林鎮(zhèn)的中央村,云落鎮(zhèn)的云落等。

  潮。ㄊ〖墸撼敝輵颍谒陌偃嗄甑陌l(fā)展歷史中,結(jié)合本地民間藝術(shù),形成了自己獨特的藝術(shù)形式和風格,流行于廣東、福建、香港、臺灣及東南亞一帶。普寧潮劇在此發(fā)展過程中也形成了自己的特色:劇本立意和藝術(shù)表現(xiàn)手法刻意求新,善于吸取新作曲技藝和樂器以設計出新穎動聽的唱腔和音樂,近現(xiàn)代甚至把聲光藝術(shù)(如魔術(shù)、特技、機關布景)引入戲曲來豐富潮劇舞臺效果,在潮劇上都是獨樹一幟。著名的劇團有上世紀中葉普寧的梅正潮劇團和一枝香潮劇團以及解放后的普寧潮劇團。

  金漆木雕(省級):作為自成體系的潮州木雕工藝的一部分,普寧木雕有著領先的藝術(shù)水平和獨特風格,廣泛應用于建筑、家具、禮儀性器物,在數(shù)百年的發(fā)展過程中涌現(xiàn)出了許多著名的匠師和名作坊。其中以溪南木雕最為出名。

  鑼鼓標旗(省級):鑼鼓標旗巡游活動至今有100多年的歷史,大鑼鼓標旗巡游活動是陣列式綜藝活動,大鑼鼓標旗精致,鼓樂整齊,氣勢宏偉,充分展示了僑鄉(xiāng)文化風貌。

  貴政山茶葉陶罐制作技藝(省級):貴政山茶葉陶罐出產(chǎn)于普寧市池尾街道貴政山村,是一種頗有傳奇色彩的貯存茶葉傳統(tǒng)器具,列普寧四大名產(chǎn)之一,富有地方特色,展現(xiàn)了中華民族文化創(chuàng)造力的民間工藝品。始創(chuàng)于清朝中葉,以師承形式代代相傳,至今已有250多年的歷史。[32]

  老香櫞(佛手瓜)制作技藝(省級):嚴格遵循傳統(tǒng)而古老的加工工藝路線加工的老香櫞營養(yǎng)豐富,風味獨特, 保健作用顯著,具有藥用和食用價值。

  潮州音樂(省級):包括鑼鼓樂、笛套古樂、細樂、廟堂音樂、弦詩樂、漢調(diào)音樂等,有著“唐宋遺音”、“華夏正聲”之稱,是中國民間音樂中的瑰寶。普寧樂風鼎盛,風味濃郁,一直是當?shù)乩习傩杖粘I钪邢猜剺芬姷膴蕵罚⑹来鄠,人才輩出,清代潮樂宗師洪沛臣更是為潮州音樂的豐富和發(fā)展起了極大的作用。著名樂社有市區(qū)的晨風樂社、洪陽的鈞天樂社等。

  鐵枝木偶(省級):又稱紙影戲,是我國傳統(tǒng)戲曲具有代表性的古老劇種之一,傳入普寧已有七百左右年。木偶戲從屬地方劇種,當?shù)亟詾槌币舭,至今仍十分活躍。

  美食特產(chǎn)

  普寧豆干:普寧首先制作豆干的是廣東省燎原街道光南村人,是元末明初,由陳友諒軍師何野云(人稱虱母仙)傳授的。有“夜出萬官”之稱,今村民多有制作。選用優(yōu)質(zhì)大豆作主要原料,經(jīng)過磨漿、除渣、煮漿、結(jié)晶、包塊、壓塊、煮熟等一系列工序制成。

  普寧豆醬:洪陽鎮(zhèn)生產(chǎn)豆醬有150多年的歷史,選用黃豆、面粉、食鹽為原料,經(jīng)過發(fā)酵、曬制、蒸氣殺菌等生產(chǎn)流程制作而成。產(chǎn)品呈金黃色,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、還原糖,香甜可口,是調(diào)味佳品。今洪陽醬油廠年產(chǎn)豆醬150噸,其中“培峰寶塔牌”豆醬1987年獲廣東省工業(yè)協(xié)會、食品協(xié)會聯(lián)合舉行的醬料行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量評比優(yōu)秀獎。產(chǎn)品銷往泰國、新加坡等國家及香港特別行政區(qū)。

  獅頭油甘:油甘學名余甘,普寧各地均有產(chǎn),普寧為主產(chǎn)區(qū)。獅頭油甘是其中良種,其果大,形扁圓,狀似獅頭,果皮晶亮而略透明,肉厚核細,質(zhì)脆味甘。油甘可鮮食,可鹽漬,也可制成涼果,鮮食時先酸澀而后甘甜,食后齒頰余甘,回味無窮。

  南糖:為大長隴陳廣泰店創(chuàng)制,該號現(xiàn)衍傳5戶。制時精選花生仁,先用油炸,熟后加白豬肉丁于平盤上,后用麥芽糖、白糖加豬油熬“苷”,澆在花生仁和肉丁上。產(chǎn)品膠軟不粘牙,香甜嫩滑且松脆,油而不膩,為潮汕餅食名產(chǎn)之一。

  里湖涼果:里湖鎮(zhèn)涼果生產(chǎn)有悠久的歷史。該鎮(zhèn)依靠本地資源和基礎優(yōu)勢,致力發(fā)展涼果加工業(yè)。全鎮(zhèn)有涼果企業(yè)100多家,1991年在產(chǎn)值超億元的涼果專業(yè)村和平管區(qū)創(chuàng)辦“涼果城”,以此為中軸,輻射全鎮(zhèn)。每年在果品登場季節(jié),廠家派出供銷和專業(yè)人員近千名,足跡遍布大江南北十多省區(qū),就地收購、加工成半成品,再運回本地深加工制成產(chǎn)品。主要產(chǎn)品有梅制品、欖制品、李制品等20多個系列產(chǎn)品近100多個花式品種,年加工量超過6萬噸,創(chuàng)產(chǎn)值2億多元,其中出口產(chǎn)值近億元,產(chǎn)品走俏日本、東南亞和港澳等地。該鎮(zhèn)涼果業(yè)為適應市場競爭,不斷進行技術(shù)改造和產(chǎn)品創(chuàng)新,強化質(zhì)量意識、品牌意識,推行標準化、規(guī)范化生產(chǎn),全鎮(zhèn)涼果業(yè)擁有注冊商標49件,獲國家外觀設計專利88個,以及行業(yè)標簽認證等。1996年該鎮(zhèn)的涼果系列首次行銷京、津、滬,走遍全國各地,參與國內(nèi)外市場競爭,成為粵東地區(qū)涼果商品的集散地。

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