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南京:地鐵商鋪重錘打造便利店
地鐵商鋪餐飲品牌過度集中,已經(jīng)面臨洗牌的臨界點。昨天,記者獲悉,南京地鐵一號線將全面控制餐飲企業(yè),將重點放在打造快速生活便利店等業(yè)態(tài)上。昨天下午,記者在新街口地鐵內(nèi)看到,新百、東方商城和大洋百貨的地鐵商鋪中,餐飲的比例已經(jīng)超過半數(shù)。特別是新百負(fù)一層的“食全食美”廣場,幾千平方米的面積,打的就是“美食”的招牌。新百相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,國慶長假7日內(nèi),美食廣場的總銷售接近200萬元,足以凸顯餐飲,特別是快餐,比較適合地鐵高流動人群的消費習(xí)慣。
不過,盡管地鐵商鋪內(nèi)餐飲發(fā)展紅火,但是記者了解到,不少餐飲店并沒有安裝排水裝置,導(dǎo)致垃圾、泔水的回收比較麻煩。
一位消費者表示,自己每天坐地鐵上下班,地鐵里應(yīng)該
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