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營養(yǎng)學(xué)的心得體會（通用16篇）
我們從一些事情上得到感悟后，常�？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會，這樣可以幫助我們分析出現(xiàn)問題的原因，從而找出解決問題的辦法。那么要如何寫呢？以下是小編為大家整理的營養(yǎng)學(xué)的心得體會，僅供參考，歡迎大家閱讀。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 1
從小到大，我的身體就不是很好，對吃藥打針這一類事情很是排斥，所以經(jīng)常想著能通過一些別的方式調(diào)理好自己的身體，所以自己看了很多營養(yǎng)之類的書籍，而且我經(jīng)�？粗鴷系臓I養(yǎng)知識編制自己喜愛的食譜。漸漸地感覺自己的身體好了很多，免疫力也增強了！
在一個偶然的機會，我聽朋友說有“公共營養(yǎng)師”這么一個培訓(xùn)，在查閱了相關(guān)的`資料后，我最終選擇了青島成龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，我看了他們很多的資料，也去他們上課的班上感受一下，我覺得成龍是最專業(yè)的，老師上課很是精彩。
在報名的時候，我感覺成龍的老師對學(xué)生很真誠，上課的很多事情都幫我們學(xué)生想到了，我們的同學(xué)都覺得很溫暖。在接下來近兩個月的學(xué)習(xí)中，我在享受中度過了每一堂課。每次課后，我都認(rèn)真復(fù)習(xí)。我身邊的朋友有關(guān)營養(yǎng)方面的知識都問我，我都很認(rèn)真地回答，朋友們都覺得我變了。變得很知性，我也發(fā)現(xiàn)自己知道了很多的知識，和自己平時看書是很不一樣的。而且這些知識對我身邊的人有用，我感覺很自豪。
公共營養(yǎng)學(xué)我很喜歡，我想通過好好地學(xué)習(xí)自己能變得健康，家人、朋友也更加健康，譜寫自己的美麗人生！
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 2
時下，學(xué)習(xí)營養(yǎng)已經(jīng)成為一種新時尚，在全國各地迅速流行起來。無論是公司白領(lǐng)、機關(guān)公務(wù)員，還是高校學(xué)生、普通百姓，大多數(shù)營養(yǎng)愛好者都想快速使自己成為一名副其實的營養(yǎng)師�？墒�，沒有專業(yè)背景和基礎(chǔ)知識，能快速成為營養(yǎng)師嗎？很多人特別想學(xué)又不知道怎么學(xué)？怎么才能夠快速學(xué)習(xí)并掌握呢？有沒有既省力、業(yè)余（不耽誤工作時間）又能學(xué)習(xí)的方法？帶著上述疑問，我們特別就營養(yǎng)師相關(guān)問題請教了幫考網(wǎng)高級營養(yǎng)保健師講師。
專業(yè)人士建議我們：首先，學(xué)習(xí)營養(yǎng)師并不是一件很難的事。
其次，營養(yǎng)師也不想人們想象的那樣神秘。營養(yǎng)是同每個人每天的生活息息相關(guān)的。不存在特別高深難懂的理論。只要用點時間學(xué)習(xí)一些基本理論，在加上營養(yǎng)師工具配合，沒多久你也可以成為專業(yè)人士。你可以清楚的知道自己該吃什么，不該吃什么，吃什么對自己會更好。親友的營養(yǎng)你也可以全方位的指導(dǎo)。名副其實的私人營養(yǎng)師就成功實現(xiàn)了。
如果業(yè)余時間充足，營養(yǎng)師還是一個不錯的第二職業(yè)，要知道營養(yǎng)師在國外已經(jīng)被列入高收入的金領(lǐng)人士。名利雙收的職業(yè)營養(yǎng)師并不遙遠(yuǎn)。就象學(xué)過營養(yǎng)師的人士形象總結(jié)的一樣“我的營養(yǎng)我做主”，“一人學(xué)習(xí)，大家受益”。
為此，專家提出營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的三大步驟：
1、系統(tǒng)的`學(xué)習(xí)一些營養(yǎng)基本理論，初步掌握營養(yǎng)學(xué)基本知識。
2、對相關(guān)營養(yǎng)管理工具的使用進行了解和學(xué)習(xí)。讓營養(yǎng)師專業(yè)工具幫您簡潔、精確、迅速學(xué)習(xí)和工作。
3、將營養(yǎng)理論和營養(yǎng)工具結(jié)合起來，理論聯(lián)系實際，營養(yǎng)師就水到渠成了。
為了能讓營養(yǎng)愛好者利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)專業(yè)營養(yǎng)知識，滿足越來越多的營養(yǎng)愛好者快速實現(xiàn)營養(yǎng)師的夢想。幫考網(wǎng)特別推出營養(yǎng)師遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)班。專家授課+電子課件+營養(yǎng)軟件+專門輔導(dǎo)+后續(xù)支持=面授水準(zhǔn)的遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)營養(yǎng)師。推出營養(yǎng)師管理技能工具輔助工作和學(xué)習(xí)！贈工具軟件，專家講座，電子課件。如果你想從事營養(yǎng)行業(yè)，也可以參加初中中高級營養(yǎng)師證書考試。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 3
學(xué)了一個學(xué)期的營養(yǎng)學(xué)與健康課其實感悟有很多。
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時，渴望能擁有健康；但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的；而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
如何吃才會健康，一直有各種不同的意見。比如，朋友善意的忠告，食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談，想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)�，便需要具備某些基本的知識，而知識是一點一點累積而成的，等到我們需要時拿來加以運用。正如老師所說的學(xué)校周邊的'我們常去的奶茶店一樣，少去少喝總會對身體有好處。
今日，我們所吃的食物，受到各地的風(fēng)俗習(xí)慣、氣候及個人的經(jīng)濟、年齡、性別、宗教信仰、工作性質(zhì)及其他的因素的影響。由于受到外來因素的影響，所以我們選擇食物并不完全是基于健康的理由。事實上，不管是在家中或是出外用餐，沒有人會故意去傷害自己的健康。無論你是家庭主婦或是家中的一份子，想要引入新的觀念或新的食物時，都必須有好的理論及具體的事實來支持。然而，許多沒有營養(yǎng)的食物，經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應(yīng)該接受這種挑戰(zhàn)，設(shè)法加以克服。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助�？梢詾樽约喊才乓粋�合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過身體的全面檢查，給自己指定相應(yīng)的食譜，身體虛弱就要注意對蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，這個也是很關(guān)鍵的問題，生命在于運動，適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對能真強一個人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運動都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點，不論別人說應(yīng)該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學(xué)會面對失敗和陰霾，要踩在他們身上前進。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 4
一直以來，自己就對營養(yǎng)方面的知識非常感興趣，有過好長一段時間，我依著書上看到的營養(yǎng)知識編制食譜。一個偶然的機會，我在網(wǎng)上搜索到有“公共營養(yǎng)師”這么一個培訓(xùn)，在查閱了相關(guān)的資料后，我最終選擇了湖北高新職業(yè)培訓(xùn)，憑著直覺，我覺得湖北營養(yǎng)師專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校公共營養(yǎng)師培訓(xùn)是最專業(yè)的。
20xx年9月參加湖北營業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校笫57期周末班為期三個半月的學(xué)習(xí)、實踐，在高新職業(yè)培訓(xùn)公共營養(yǎng)師第五十七期周末班開班儀式上，湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的校長穿針引線、深入淺出的有關(guān)營養(yǎng)基礎(chǔ)知識的講述讓我對營養(yǎng)的認(rèn)識耳目一新，那一堂課我專注的近乎入迷，我被校長及專家級的老師李文芳老師的博學(xué)深深打動了，我慶幸我選擇了高新。
正如網(wǎng)上宣傳所說湖北營業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)、正規(guī)、務(wù)實、誠信。在接下來近三個半月的學(xué)習(xí)中，我在享受中度過了每一堂課。上課的老師均是具有多年的教學(xué)和實驗的專業(yè)級的老師，她們高深的理論變得通俗易懂，而且非常實用。如主講的李文芳老師、中醫(yī)食療的王緒前老師等。每次課后，我都發(fā)現(xiàn)自己談?wù)摖I養(yǎng)的頻率越來越大，每吃一頓飯總要淘淘不絕地說上半天，每遇上別人說有哪兒不舒服，就盡可能的給他一些建議，若一時沒想到，也會馬上查閱電腦或教材。雖然只學(xué)到了營養(yǎng)學(xué)的一點皮毛，但這段時間我對營養(yǎng)方面的認(rèn)識確實增進了不少，和沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的人相比，我嚴(yán)然就是一個專家了。
通過所學(xué)，我對我周圍的人的營養(yǎng)狀況進行了大致的評估，我發(fā)現(xiàn)身體健康的人還真是少之又少，超重的人很多而且還沒意愿控制體重，正常體重或者偏瘦的人還一個勁的減肥，已經(jīng)有些疾病的人呢還不注意調(diào)理飲食，一些糖尿病、脂肪肝的同志還沒有節(jié)制的喝酒、進食一些油膩的食物，亞健康的人比比皆是，成年人也好未成年人也好，營養(yǎng)知識非常匱乏。
通過這3個多月的學(xué)習(xí)，讓我既掌握了一些基礎(chǔ)的醫(yī)學(xué)知識，又學(xué)到了專業(yè)的營養(yǎng)知識。改變了我的飲食營養(yǎng)等方面的觀念，加強了家人的營養(yǎng)，開始注意如何合理健康的生活，正確的飲食，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，讓自己和家人更加健康快樂的生活。
在給同事、親人作營養(yǎng)指導(dǎo)的時候，我也明顯的感覺到自身的不足，主要有兩點。第一是掌握的營養(yǎng)基礎(chǔ)知識不夠扎實。雖說學(xué)無止境，更何況營養(yǎng)知識每天都在更新，但作為一個公共營養(yǎng)師，至少應(yīng)該掌握最最基礎(chǔ)的理論知識，這一點我做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。第二，哪怕我對給出的營養(yǎng)建議的正確性非常有把握，但仍然不能使人信服。這主要是因為我的資歷不夠，隨著積累的不斷增多，相信自己會受到越來越多的人的`認(rèn)同。說到資歷的提升，我認(rèn)為權(quán)威組織的指導(dǎo)和培養(yǎng)是至關(guān)重要的。今后，希望湖北省營養(yǎng)學(xué)會能多多關(guān)心我們，給我們提供專業(yè)的支持和指導(dǎo)以及展示和提升能力的舞臺，我們的成長離不開組織的堅實后盾。
營養(yǎng)學(xué)是我喜歡的一門學(xué)科，營養(yǎng)師是我向往從事的職業(yè)，我會努力的，把營養(yǎng)事業(yè)與我的人生規(guī)劃相結(jié)合，譜寫自己的美麗人生！
在此，對湖北營業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的校長、老師們的辛勤付出，表示深深的感謝！
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 5
從小到大，我的身體就不是很好，對吃藥打針這一類事情很是排斥，所以經(jīng)常想著能通過一些別的方式調(diào)理好自己的身體，所以自己看了很多營養(yǎng)之類的書籍，而且我經(jīng)�？粗鴷系�'營養(yǎng)知識編制自己喜愛的食譜。漸漸地感覺自己的身體好了很多，免疫力也增強了！
在一個偶然的機會，我聽朋友說有“公共營養(yǎng)師”這么一個培訓(xùn)，在查閱了相關(guān)的資料后，我最終選擇了青島成龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，我看了他們很多的資料，也去他們上課的班上感受一下，我覺得成龍是最專業(yè)的，老師上課很是精彩。
在報名的時候，我感覺成龍的老師對學(xué)生很真誠，上課的很多事情都幫我們學(xué)生想到了，我們的同學(xué)都覺得很溫暖。在接下來近兩個月的學(xué)習(xí)中，我在享受中度過了每一堂課。每次課后，我都認(rèn)真復(fù)習(xí)。我身邊的朋友有關(guān)營養(yǎng)方面的知識都問我，我都很認(rèn)真地回答，朋友們都覺得我變了。變得很知性，我也發(fā)現(xiàn)自己知道了很多的知識，和自己平時看書是很不一樣的。而且這些知識對我身邊的人有用，我感覺很自豪。
公共營養(yǎng)學(xué)我很喜歡，我想通過好好地學(xué)習(xí)自己能變得健康，家人、朋友也更加健康，譜寫自己的美麗人生！
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 6
一直以來，自己就對營養(yǎng)方面的知識非常感興趣，但由于對營養(yǎng)知識了解的不透徹，所以想通過專門的營養(yǎng)師培訓(xùn)機構(gòu)進行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，一個偶然的機會，我在網(wǎng)上搜索到有“公共營養(yǎng)師”這么一個培訓(xùn)，在查閱了相關(guān)的資料后，我最終選擇了“幸福在線”。
通過公共營養(yǎng)師培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，我認(rèn)識到在現(xiàn)實生活中有一個營養(yǎng)方面的.誤解。很多人都認(rèn)為自己身體好，很健康，但是拿到體檢結(jié)果不是脂肪肝，就是血脂、血糖增高，病人往往對體檢的結(jié)果抱一種懷疑態(tài)度，認(rèn)為自己平常生活當(dāng)中各種營養(yǎng)成分都注意到了，為什么生活水平好了，身體反而差了。這都是缺乏營養(yǎng)知識而導(dǎo)致的。很多人不知道每天吃什么才能滿足機體的營養(yǎng)需要。有的飲食完全無規(guī)律，無節(jié)制；有的則盲目的進補，導(dǎo)致有的營養(yǎng)不足，有的營養(yǎng)成分過剩。
通過這次學(xué)習(xí)我體會到，要成為一個好的公共營養(yǎng)師，非但要有系統(tǒng)全面扎實的營養(yǎng)學(xué)知識，更為重要的是要把學(xué)到的知識和生活實踐結(jié)合起來，作為一名公共營養(yǎng)師光讓人理解均衡營養(yǎng)的重要性是不夠的，關(guān)鍵還在于要讓他在日常的生活中真正自覺的按照營養(yǎng)學(xué)的規(guī)律去實踐。
公共營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)不是簡單幾月的集中學(xué)習(xí)可以完成的，今后的生活工作中我還要利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的知識，在實踐中學(xué)習(xí)，只有這樣才可以使我的理論知識不斷積累、實踐水平不斷提高。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 7
處在生長發(fā)育階段的孩子，對營養(yǎng)的需求非常廣泛�，F(xiàn)代家庭的生活條件優(yōu)越，理應(yīng)不存在營養(yǎng)問題。但在實際上，我們卻看到由于家長對孩子的寵愛遷就，致使孩子任性嬌慣，只吃想吃的，結(jié)果飲食中出現(xiàn)了許多這樣那樣的問題——許多孩子都有挑食的習(xí)慣。喜歡吃的猛吃，看到不喜歡的飯菜就搖頭，有的一看見不喜歡的菜就會惡心、嘔吐……營養(yǎng)攝入不平衡、不全面，對孩子的身體、智力發(fā)育造成不良影響。作為幼教工作者，為了讓孩子健康成長，必須讓孩子注意全面飲食，克服挑食的毛病。在《大綱》中也明確提出要培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣，要密切結(jié)合幼兒的生活進行營養(yǎng)和保健教育。
怎樣才能糾正孩子挑食的毛病呢?必須堅持正面引導(dǎo)，耐心教育。以前在我們班上就有這么一個挑食的小姑娘，她吃飯不吃菜只喝菜湯，我向她媽媽了解情況，她媽媽告訴我她在家也是這樣。剛開始的時候，我就滿足她的要求，只盛湯不盛菜，慢慢的`我給她少盛一些菜并告訴她：“老師盛的菜不多我相信你一定能吃完。”果然她吃完了。后來我就慢慢的加多菜量。經(jīng)過一個學(xué)期的培養(yǎng)，她終于不再挑食了。
這學(xué)期我又接了一個中班，發(fā)現(xiàn)班上的孩子普遍都有挑食現(xiàn)象。針對這一問題，我就在介紹飯菜時給孩子們講一些營養(yǎng)方面的小常識，不僅告訴孩子菜的名稱，由什么做的，我還給孩子講這些東西里含有哪些營養(yǎng)元素，對身體有什么好處。如果身體缺了這種營養(yǎng)元素會得什么病。例如吃紅燒牛肉，里面有白蘿卜，有很多孩子都不喜歡吃。我就告訴孩子吃白蘿卜潤肺，吃了不容易咳嗽;再如吃肉珠小人參(即肉末炒胡蘿卜)我就告訴孩子胡蘿卜里有維生素A如果小朋友身體里缺維生素A就會得夜盲癥，到了晚上眼睛會看不清東西，眼睛干澀，癢痛，還會使皮膚粗糙。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應(yīng)吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因為你的身體需要這些營養(yǎng)。如果身體缺這些營養(yǎng)就會生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。
可能有人就要問了，這么小的孩子你給他講那么多的知識他能聽懂嗎?我的答案是肯定的，因為孩子的可塑性很強，接受力也很強。只要你堅持耐心教育，他們是可以接受的。我對班上的孩子進行一段時間的培養(yǎng)教育，孩子們挑食的壞習(xí)慣在不斷的改變并逐步養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣。
但還需強調(diào)一點，孩子的不良飲食習(xí)慣僅靠老師單方面的努力還是不行的，家長也要積極配合老師的工作，引導(dǎo)孩子形成良好的飲食習(xí)慣。在家庭膳食中，為幼兒的全面營養(yǎng)做些努力。要教育、幫助孩子明白一個道理，從小養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，才能健康成長。
家長不要遷就孩子偏食的毛病還要注意自己的言語行動。不要經(jīng)常告訴別人，尤其是當(dāng)著孩子的面說“我的孩子不愛吃什么”時間一長，這會在無意間強化孩子的挑食。
父母自己的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)要科學(xué)。孩子飲食結(jié)構(gòu)上的合理、均衡在很大程度上取決于父母的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。孩子隨時隨地在觀察和學(xué)習(xí)父母，有時在餐桌上父母無意中會說：“這個菜真難吃!”“今天又吃這個菜，我最不喜歡吃了�！边^了不久，父母可能發(fā)現(xiàn)孩子也不吃這個菜了。
孩子的飯菜定時定量供應(yīng)。吃飯多少孩子說了算，這是極其普遍的現(xiàn)象。結(jié)果是孩子要么吃的太少營養(yǎng)不良，要么吃的太多，營養(yǎng)過剩造成肥胖。要規(guī)定飲食次數(shù)及兩餐之間的間隔時間，一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜。讓孩子養(yǎng)成定時定量進餐的習(xí)慣既可保證營養(yǎng)攝入又避免孩子對喜愛食物無控制的暴食，孩子吃“傷”后會產(chǎn)生厭惡，也容易引起挑食。
少吃零食。零食對幼兒食欲的影響是有目共睹的。家長愛子心切，當(dāng)孩子不吃飯時就給他吃零食以補充“營養(yǎng)”。但零食營養(yǎng)并不全，不能滿足孩子生長發(fā)育的需要，有的垃圾食品孩子吃多了，反而對身體有害。而且不定時的吃零食會增加腸胃的工作負(fù)擔(dān)，影響消化功能，使?fàn)I養(yǎng)吸收差。時間久了會導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩。還有些家長喜歡帶孩子到麥當(dāng)勞、肯德雞去吃號稱美味又營養(yǎng)的洋快餐。這些快餐是不是真的可以提供每日所需的均衡營養(yǎng)呢?據(jù)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)家近來研究發(fā)現(xiàn)，洋快餐富含高蛋白、高脂肪和高糖分，但鈣和多種維生素的含量都較低而這些恰恰是兒童腦組織發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分。此外，大多數(shù)洋快餐都含有較多的食品調(diào)味劑和添加劑長期食用會造成鋅缺乏癥。
為了孩子們的健康成長，幼兒營養(yǎng)膳食應(yīng)引起廣泛的重視并且需要家庭和幼兒園攜手努力。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 8
自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。認(rèn)真閱讀上級文件精神，服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排，認(rèn)真分發(fā)食品工作，細(xì)心組織學(xué)生吃食品，努力完成任務(wù)�，F(xiàn)前期工作心得如下：
我始終把營養(yǎng)餐工作放在重點，在此期間，認(rèn)真閱讀學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作細(xì)則，切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐的分發(fā)管理工作，確保按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放到學(xué)生手中，在現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生把食品吃完，把剩下的`垃圾指導(dǎo)學(xué)生清理干凈，還按時把裝食品的器材歸還給學(xué)校。
為了營養(yǎng)餐工作的順利進行，我還認(rèn)真閱讀了《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》等。還向?qū)W生和家長們宣傳這一惠民工程的重要意義，同時還對學(xué)生進行食品安全健康教育的講解，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
本學(xué)期我班共享受營養(yǎng)餐學(xué)生有50多人，實行每天上報登記和觀察學(xué)生的健康狀況，及時收集學(xué)生的相關(guān)健康信息。
在前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作中，雖然取得一定成績，但是也還存在不足。比如有的學(xué)生吃東西的速度過快，產(chǎn)生的垃圾沒有認(rèn)真清理等。但在以后的工作中，我會不斷的總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭讓營養(yǎng)餐工作做得更好。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 9
眾所周知，飲食與健康與生活息息相關(guān)。中醫(yī)飲食調(diào)補學(xué)是中華民族一份寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn)，是祖國醫(yī)學(xué)重要組成部分，中醫(yī)飲食調(diào)補是具有療效獨特、顯著的成功因素之一。飲食調(diào)補隨著人們文化生活和物質(zhì)生活水平的提高，人們對飲食補身，飲食防病治病都十分重視。
我國的中醫(yī)文化博大精深，而中醫(yī)飲食養(yǎng)生作為中醫(yī)的一部分，有著悠久的歷史，習(xí)稱“食養(yǎng)”、“食補”，是泛指利用飲食來達(dá)到營養(yǎng)機體、保持健康或增進健康的活動�！端貑枴の宄Ｕ笳摗匪f的“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”，這是食養(yǎng)概念較早的記載。飲食物的作用，不僅體現(xiàn)在維持人體的正常生命活動，它還具有補養(yǎng)作用，所謂“無病強身”，這是與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點不同的。
從老師的講解我們知道，人處在天地之間，生活于自然環(huán)境之中，作為自然界的`一部分。因此，人和自然具有相通相應(yīng)的關(guān)系，遵循同樣的運動變化規(guī)律。這種人和自然息息相關(guān)的關(guān)系體現(xiàn)在人類生活的各個方面，也包括飲食營養(yǎng)方面。早在兩千年前，古代醫(yī)家就認(rèn)識到飲食的性質(zhì)對機體的生理和病理方面的影響。如，《素問·宣明五氣篇》所載的“五味所入”和《素問·陰陽應(yīng)象大論》所指出的“五味所生”等皆說明作為自然界產(chǎn)物的“味”對機體臟腑的特定聯(lián)系和選擇作用。除此，食物對臟腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中醫(yī)常據(jù)天人合一的整體營養(yǎng)觀運用食物來達(dá)到補虛、瀉實、調(diào)整陰陽的目的。自古以來，以養(yǎng)生益壽，防治疾病的古代佛、道、儒、醫(yī)、武各家學(xué)說，無不用人體內(nèi)部與自然界的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理論來闡述人體的生、老、病、死規(guī)律，同時也無不應(yīng)用天人相應(yīng)的法則來制訂各種休逸勞作，飲食起居措施，對須臾不可離的.飲食內(nèi)容，以及進食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”，同時又主張因時、因地、因人、因病之不同，飲食內(nèi)容亦有所變化，做到“審因用膳”和“辨證用膳”。
很多人年輕時不注意飲食，隨著年齡增長，出現(xiàn)了越來越多的國際上流行一種說法：三高飲食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了現(xiàn)代文明病(心腦血管病、癌癥、糖尿病和亞健康狀態(tài))。此外，還有三低(低維生素、低礦物質(zhì)、低膳食纖維)作怪。很多人對這六大營養(yǎng)要素不了解，當(dāng)然做不好營養(yǎng)平衡，甚至有不少人將營養(yǎng)與蛋白質(zhì)畫等號。
我們每個人都希望自己有個健康的身體，而什么是真正的健康?經(jīng)驗告訴我們，第一是精神(心理)因素，要有一顆善良的心，有一個辯證唯物論的思想方法，提高自己心理承受能力;第二是營養(yǎng)狀況，要有營養(yǎng)知識，并且努力做好;第三是運動水平，要不拘形式的做到多運動，勞動不完全等同于運動，運動量不足，熱量消耗不了，是導(dǎo)致疾病和亞健康狀態(tài)的重要原因;第四是醫(yī)療條件。上述三條做到了，仍會有問題，就要去看病，現(xiàn)代醫(yī)療條件也是保證健康的必要條件。
飲食與健康問題是一個人文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎樣利用食品，保持自己的健康，那么怎樣利用中醫(yī)的理論，是自己免受疾病的困擾，我們就需要學(xué)習(xí)中醫(yī)中的食療，通過食療來養(yǎng)生，通過食療來獲得一個健康的身體。
通過學(xué)習(xí)中醫(yī)飲食與健康，我收獲很多，知道了中醫(yī)有關(guān)飲食方面的知識，知道了如何通過食療預(yù)防以及治療某些疾病。一個健康的飲食習(xí)慣對一個人很重要，所以從現(xiàn)在開始，我們應(yīng)堅持把這些知識用于以后的生活學(xué)習(xí)中。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 10
營養(yǎng)學(xué)，這門探索食物與人體健康關(guān)系的科學(xué)，讓我深刻體會到“食為天”的真諦。從蛋白質(zhì)的構(gòu)建到維生素的微量作用，每一口食物都承載著生命的秘密。學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)后，我開始審視自己的飲食習(xí)慣，意識到平衡膳食的重要性。不再是盲目追求低脂或高蛋白，而是學(xué)會根據(jù)身體需求合理搭配。
營養(yǎng)學(xué)也讓我認(rèn)識到，健康并非一蹴而就，它需要日積月累的良好習(xí)慣作為支撐。比如，適量攝入全谷物、新鮮蔬果和堅果，不僅能提供豐富的營養(yǎng)素，還能促進腸道健康。此外，了解不同營養(yǎng)素的功能，如鈣質(zhì)對骨骼的強化、鐵質(zhì)對血液的貢獻(xiàn)，使我更加注重飲食的多樣性和均衡性。
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我也開始關(guān)注食品標(biāo)簽，從中獲取食品成分和營養(yǎng)信息，做出更明智的選擇。同時，我也在家庭中推廣健康飲食的理念，影響家人共同追求更高的生活品質(zhì)。
總之，營養(yǎng)學(xué)不僅豐富了我的知識儲備，也改善了我的生活質(zhì)量。它教會我用科學(xué)的'眼光看待日常飲食，用細(xì)致的關(guān)懷呵護自己和家人的健康。這是一場關(guān)于生活方式的革新，也是一次深入骨髓的自我提升。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 11
在探索營養(yǎng)學(xué)的旅程中，我深刻體會到了這門科學(xué)的魅力與重要性。營養(yǎng)學(xué)不僅關(guān)乎食物和健康，更是一種生活的藝術(shù)。它教會了我如何平衡飲食，確保身體獲得必需的營養(yǎng)素，從而維護生理機能和促進健康長壽。
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我認(rèn)識到了合理膳食的重要性。不同的食物含有不同的.營養(yǎng)成分，而一個均衡的飲食應(yīng)包含適量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及各種維生素和礦物質(zhì)。了解這些知識后，我開始更加注重飲食結(jié)構(gòu)的科學(xué)搭配，不再盲目追求所謂的“減肥食品”或“超級食物”，而是著眼于整體的營養(yǎng)均衡。
此外，營養(yǎng)學(xué)也強調(diào)了飲食習(xí)慣對健康的深遠(yuǎn)影響。過量攝入高熱量、高脂肪的食品會導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病，而適量的飲食、規(guī)律的餐次則有助于維持良好的代謝狀態(tài)。因此，我開始避免暴飲暴食，養(yǎng)成了定時定量的飲食習(xí)慣。
最令我印象深刻的是營養(yǎng)學(xué)對于預(yù)防疾病的作用。通過攝取充足的抗氧化劑和纖維素，可以有效預(yù)防心血管疾病、糖尿病等現(xiàn)代病。這一認(rèn)識讓我開始重視蔬菜、水果和全谷物在日常飲食中的地位，逐漸減少加工食品和快餐的攝入。
總之，營養(yǎng)學(xué)是一門關(guān)乎生命質(zhì)量的科學(xué)，它讓我明白了健康飲食的真諦，并指引我走向更加健康、活力充沛的生活。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 12
在深入學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的過程中，我逐漸認(rèn)識到營養(yǎng)并非僅僅是關(guān)于食物的攝入和消耗，它是一種生活哲學(xué)，影響著我們的身體和心理健康。通過了解不同營養(yǎng)素的功能和食物中的'營養(yǎng)成分，我開始審視自己的飲食習(xí)慣，并努力實現(xiàn)均衡飲食。
我學(xué)到了合理搭配膳食的重要性，比如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等都是不可或缺的元素。過去我對脂肪的攝入持有負(fù)面態(tài)度，現(xiàn)在我明白了適量的健康脂肪對維持身體機能至關(guān)重要。同時，我也意識到過量攝入加工食品和糖分對健康的潛在威脅。
此外，營養(yǎng)學(xué)教會了我如何根據(jù)個人的生活方式和身體狀況制定飲食計劃。例如，運動后補充適量的蛋白質(zhì)有助于肌肉恢復(fù)，而充足的水分?jǐn)z入則是保持新陳代謝正常運作的關(guān)鍵。
學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)不僅讓我更加重視飲食健康，還促使我關(guān)注身邊人的營養(yǎng)狀況。我開始與家人和朋友分享營養(yǎng)知識，鼓勵他們做出更健康的食物選擇。
總之，營養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)是一次深刻的自我提升之旅，它不僅增強了我的健康意識，也讓我能夠更好地照顧自己和他人的身體健康。我相信，隨著對營養(yǎng)學(xué)的不斷深入，我將能繼續(xù)發(fā)展出更科學(xué)、更健康的飲食習(xí)慣。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 13
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我深刻認(rèn)識到合理膳食的重要性。營養(yǎng)學(xué)不僅是一門科學(xué)，更是一種生活的藝術(shù)。它教會我如何根據(jù)身體需求選擇合適的食物，平衡攝入各類營養(yǎng)素，從而維護健康、預(yù)防疾病。
在學(xué)習(xí)過程中，我了解到不同人群的營養(yǎng)需求各異，比如兒童、孕婦和老年人等特殊群體對某些營養(yǎng)素有更高的需求。這讓我認(rèn)識到營養(yǎng)不是一成不變的，而是隨著個體的生長、發(fā)育和生理狀態(tài)的變化而變化。
同時，我也意識到現(xiàn)代飲食中的一些問題，如過量的糖分?jǐn)z入、高脂肪食品的'普及以及加工食品中添加劑的使用等，都可能對我們的健康構(gòu)成威脅。因此，學(xué)會閱讀食品標(biāo)簽，了解食品成分，成為了我日常生活的一部分。
此外，營養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)還讓我更加注重食物的多樣性和均衡性。五谷雜糧、新鮮蔬果、適量蛋白質(zhì)和必要的脂肪，這些構(gòu)成了健康飲食的基礎(chǔ)。我開始嘗試自己制定飲食計劃，確保每一餐都能滿足身體所需的各種營養(yǎng)素。
總之，營養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)不僅讓我受益匪淺，也讓我更加珍惜健康的身體。合理的飲食習(xí)慣和生活方式是保持健康的基石，我將繼續(xù)在這條道路上不斷探索和實踐。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 14
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我深刻體會到了合理膳食的重要性。營養(yǎng)不僅是維持生命活動的基礎(chǔ)，更是影響健康和疾病預(yù)防的關(guān)鍵因素。了解不同營養(yǎng)素的功能、食物中的營養(yǎng)成分以及它們對人體的作用，讓我在日常生活中更加注重飲食平衡。
我認(rèn)識到，均衡攝取碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等是保持身體健康的基石。例如，適量的優(yōu)質(zhì)蛋白可以幫助肌肉生長與修復(fù)；足量的膳食纖維則有助于消化系統(tǒng)的健康。此外，微量元素如鐵、鈣等雖然需求量不大，但對維持生理功能至關(guān)重要。
我也意識到，營養(yǎng)并非一成不變，它受到年齡、性別、身體狀況、生活習(xí)慣等多種因素的影響。因此，個性化的營養(yǎng)計劃顯得尤為重要。比如運動員需要更多的能量和蛋白質(zhì)來支持高強度訓(xùn)練，而老年人則應(yīng)關(guān)注鈣質(zhì)的補充以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)后，我開始審視自己的飲食習(xí)慣，努力做到科學(xué)搭配，減少油膩和高糖食品的攝入，增加蔬菜、水果和全谷類的.比例。同時，我也嘗試將這些知識傳遞給家人和朋友，引導(dǎo)他們形成更健康的飲食習(xí)慣。
總之，營養(yǎng)學(xué)不僅豐富了我的知識結(jié)構(gòu)，也讓我更加重視飲食對健康的影響。我相信，隨著對這些知識的深入理解和實踐應(yīng)用，我和家人的生活將會更加健康、充滿活力。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 15
在探索營養(yǎng)學(xué)的旅程中，我深刻體會到了這門科學(xué)的魅力。營養(yǎng)學(xué)不僅關(guān)乎食物的攝入，更關(guān)乎生命質(zhì)量的提升。學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)讓我認(rèn)識到，每一種營養(yǎng)素都扮演著獨特的角色，它們共同編織著健康的生命網(wǎng)。
了解營養(yǎng)學(xué)后，我開始審視自己的飲食習(xí)慣，學(xué)會了平衡膳食結(jié)構(gòu)，注重食物的多樣性和均衡性。我明白了過量或缺乏某一種營養(yǎng)素都會對身體健康造成影響。例如，適量的蛋白質(zhì)是身體的'重要組成部分，而過多的脂肪攝入則可能導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病。
此外，營養(yǎng)學(xué)也讓我意識到個體差異的存在。每個人的身體狀況、生活方式乃至遺傳背景都不盡相同，因此營養(yǎng)需求也會有所差異。這就要求我們在制定飲食計劃時，需要考慮到個人的具體情況，而不是盲目跟從某種流行的飲食趨勢。
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我更加重視預(yù)防勝于治療的理念。良好的飲食習(xí)慣可以預(yù)防許多慢性疾病，如心臟病、糖尿病等。這種以健康為導(dǎo)向的生活方式，不僅能夠提升個人的生活品質(zhì)，還能減輕社會醫(yī)療資源的負(fù)擔(dān)。
總之，營養(yǎng)學(xué)是一門充滿智慧的科學(xué)，它教會我們?nèi)绾瓮ㄟ^合理的飲食來維護和促進健康。我相信，隨著對營養(yǎng)學(xué)知識的不斷深入，我們將能更好地掌握健康的鑰匙，開啟活力滿滿的生活之門。
營養(yǎng)學(xué)的心得體會 16
在學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的過程中，我深刻體會到了均衡飲食的重要性。過去，我總是忽視早餐，偏愛油膩的食物和高糖分飲料，這導(dǎo)致了我的體重逐漸增加，而且經(jīng)常感到疲倦無力。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我意識到身體就像一臺精密的.機器，需要適量且多樣化的燃料才能高效運轉(zhuǎn)。
我開始嘗試根據(jù)膳食指南調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，比如每天保證足夠的蔬菜和水果攝入，選擇全谷物而非精制谷物，減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，同時注重蛋白質(zhì)的質(zhì)量。改變習(xí)慣并不容易，但堅持下來，我發(fā)現(xiàn)自己不僅體重有所下降，而且精力更加旺盛，工作效率也有所提高。
此外，我也開始關(guān)注微量元素的攝入，比如鈣、鐵、鋅等，這些對于保持骨骼健康和提升免疫力都至關(guān)重要。以前我很少關(guān)注這些細(xì)節(jié)，但現(xiàn)在我會選擇富含這些元素的食物，或者在必要時通過補充劑來彌補。
學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)不僅僅讓我明白了如何吃得健康，更重要的是讓我認(rèn)識到了健康生活方式的重要性。它不單是關(guān)于食物的選擇，還包括了運動、作息和心態(tài)等多方面的因素。我相信，隨著對營養(yǎng)學(xué)更深入的理解和應(yīng)用，我會擁有更加健康和活力的生活。
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